Vánoční menuSarah Bernhardt RestaurantHotel Paříž Praha *****

U Obecního domu 1, 110 00 Praha 1, Česká republikaTel: +420 222 195 877

E-mail: fboffice@hotel-paris.czwww.hotel-paris.cz

Vánoční menu bude servírováno24. a 25. prosince 2019

v Sarah Bernhardt Restaurant18:00 - 23:00 hodin

5ti chodové menuvčetně uvedených nápojů

ChampagneBillecart-Salmon Brut Réserve, Francie 15 cl

Tartar z kamčatského krabas Beluga kaviárem

a citrónovou brioškou

Telecí consommé Sarah Bernhardt se sýrovými noky

Grilované Foie Gras s jablečnou Granny Smith marmeládou,

perníkový chips

Roastbeef s brusinkovým demi-glaces karamelizovanými kaštany,

kon�tovanou červenou řepoua brambory Dauphinoise

nebo

Pražma královská s květákovým pyré,

mini zeleninou sortýrovanou na oleji z jedlí,avokádovou pěnou a krevetovou redukcí

Vánočkas vanilkovo-skořicovou omáčkou a �ambovaným ovocem

Káva nebo čaj a Hotel Paris Pralines

Portské víno nebo cognac 4 cl

4.300 Kč / osoba

5ti chodové menuvčetně uvedených nápojů

ChampagneBillecart-Salmon Brut Réserve, Francie 15 cl

Tartar z kamčatského krabas Beluga kaviárem

a citrónovou brioškou

Telecí consommé Sarah Bernhardt se sýrovými noky

Grilované Foie Gras s jablečnou Granny Smith marmeládou,

perníkový chips

Roastbeef s brusinkovým demi-glaces karamelizovanými kaštany,

kon�tovanou červenou řepoua brambory Dauphinoise

nebo

Pražma královská s květákovým pyré,

mini zeleninou sortýrovanou na oleji z jedlí,avokádovou pěnou a krevetovou redukcí

Vánočkas vanilkovo-skořicovou omáčkou a �ambovaným ovocem

Káva nebo čaj a Hotel Paris Pralines

Portské víno nebo cognac 4 cl

4.300 Kč / osoba

Vánoční menuSarah Bernhardt RestaurantHotel Paříž Praha *****

U Obecního domu 1, 110 00 Praha 1, Česká republikaTel: +420 222 195 877

E-mail: fboffice@hotel-paris.czwww.hotel-paris.cz

Vánoční menu bude servírováno24. a 25. prosince 2019

v Sarah Bernhardt Restaurant18:00 - 23:00 hodin