Eze je starobylá vesnice tyčící se ve výšce 427 m nad pohádkovým Azurovým pobřežím. Když si prohlédnete vesničku s úzkými uličkami a kamennými domy se spoustou obchůdků s dárkovými a upomínkovými předměty, restaurace a kavárny, vydáte se jistě do otevřené botanické zahrady na konci vesnice. Budete se procházet mezi tropickou a subtropickou květenou a otevře se vám nádherný pohled na Azurové pobřeží.