Projeto Mall GourmetCuritiba Cool

O Ferry Building em San Francisco”, California é uma espécie de"" mercado municipal

arrumadinho”, com exposição de produtores locais, cafezinhos, padarias…

A tendência pelo mundo…

Detalhes da comunicação Visual e exposição dos

produtos

Eataly em São Paulo

Festivais de Food Truck pelo mundo

Inspiração que pode ser seguida

Vitrines Italianas de Delicias

Vitrines em Taormina

A idéia seria seguir estas tendências com comerciantes locais, dar ênfase aos ícones de Curitiba. Buscar que fique com ar moderno e sofisticado mas que

tenham preços bons e possam suprir a necessidades dos moradores, mas também algo que chame atenção de mais pessoas. De famílias que desejem passear, comprar, comer na hora ou levar para casa. No centro da cidade não tem nada assim, o Mercadorama em frente está bem mal cuidado, não oferece produtos gourmet, há uma carência na

região.

Exemplos de Clientes que seriam bacanas:

Lojas de chocolate gourmet: Icab Restaurantes: por Kilo Adele ou Quintana

Sorveteria: Freddo, Cold Stone, Baccio di Latte ( SP) Cafes: Lucca, Starbucks,

Vinhos: In Vino Veritas, Adega Brasil, Enoteca, Armazem 71 Padarias: Familia Farinha, Saint Germain, Prestinaria

Lojas de queijos e vinhos: rausi Casa de Chás

Lojas de Cupcakes e bolos Livraria com cafezinho: Curitiba, Da Vila, Saraiva

Confeitarias: Familiar, das Famílias, Lancaster Bancas de Revistas integradas com vinho e café

• Gastronomia está em alta! Virou desejo de consumo de todo mundo. • Região é desprovida de estabelecimentos do gênero • Frequentadores serão moradores da região, transeuntes, estudantes, moradores do empreendimento • Parceria com a PMCuritiba no sentido de revitalizar o perímetro de pelo menos X quadras no entorno. (para melhores condições de estacionamento, deslocamento, segurança, etc) • Atenderá os moradores tanto do empreendimento quanto do entorno. • Tentar trazer comerciantes que já estão estabelecidos na região oferecendo uma estrutura mais completa, mais segura, nova e moderna. • Setor que menos sofre no comercio em tempos de crise, é o de alimentação, desde que adequado ao público alvo. •

A diversidade que a gastronomia apresenta é enorme. • Lojas com pequenos produtos, tendem a ter uma rotatividade maior no comercio visto o momento econômico do país. (vide exemplo de mini mercados em bairros) • Mix variado de lojas que podem ser:

- Hortifrutis - Orgânicos - Utensílios - Açougue - Peixaria - Cafeteria - Confeitaria - Chocolates - Formato Deli americana - Bebidas (vinhos, cervejas, etc) - Restaurantes (quilo ou não) - Lanchonetes (lanches rápidos) - Nuts, sementes e temperos - Presentes - Floricultura - Sucos - Sorvete - etc

• Espaços de diversos tamanhos e diversos formatos • Outras lojas podem conviver saudavelmente com o conceito, como por exemplo: farmácia, lavanderia, costureira rápida, sapataria rápida, salão de beleza, roupas esportivas, entre outras, dependendo das negociações.

Para o desenvolvimento do Mall, será preciso o envolvimento de profissionais de comunicação para: - Planejamento de Comunicação única para o Mall como um todo. - Planejamento de Comunicação para a venda dos espaços, elaborando um composto atrativo aos olhos dos compradores - Planejamento de Comunicação padronizado para os espaços, dessa forma tendo o conceito pré estabelecido como linha mestra do Mall. - Planejamento de Comunicação do espaços como um empreendimento comercial (quase nos moldes de um shopping) - Comunicação interna do Mall - Assessoria de Imprensa - Ações de envolvimento com a população em geral e com a população do entorno. - Ações de venda dos espaços - Ações de divulgação para o funcionamento - Entre outras