Podzim 2007 Další číslo Váš hrníček vychází od 17. 12. 2007

p l n ý r e c e p t ů , r a d , r o z h o v o r ů …

3

9

12

Heidi Janků

Zavařme si léto

Rozpustné nápoje

Heidi děvčátko z hor…

foto: Ondřej Košík

Zdravé pití, které chutná…

Na celý podzim a začátek zimy pro Vás máme připravené prodejní akce tak, aby-chom ještě více zvýšili atraktivitu našich výrobků. Můžete se těšit na společné akce s čaji Teekanne, tyčinkami Nutrend a samozřejmě celým naším sortimentem.

S přáním krásného podzimu

a v předvánočním období nashledanou.

Jiří Jízdný s rodinou.

Vážení přátelé, dovolte nám pozdravit Vás z naší Voňavé fabriky a popřát Vám pěkné časně podzimní dny. Léto uteklo jako obvykle nečekaně rychle a je tu nová sezona. S ní se sluší přinést a představit Vám novinky v sortimentu. První horkou novinkou – použitelnou i za studena – je červený čaj s příchutí Meloun.

1

AGpodzim

Je už, myslím, samozřejmé a asi i pro všechny jasné, že všechny naše čaje lze používat jako ICE TEA a s příchodem podzimu je přihřát a podávat jako teplé, přesto tento nemalý benefit znovu zmiňuji, zejména pro jeho výhodu ve variabilitě použití. Jako další novinku lze uvést cereál-ní taštičku BERSI, která Vás uspokojí jak po stránce chuti, tak i po stránce naplnění nutričních hodnot spotřebního koše. Je totiž plná ovoce a chutných cereálií. Taktéž mohu doporučit naše čokoládové a cereální nápoje – jakožto vhodný pitný doplněk nejen ke sladkým jídlům. A jako absolutní novinku připomínám široký sortiment jednoporcových džemů, dále med, hořčici a kečup. Tyto jednoporcovky jsou nejen praktické svou jednoduchostí výdeje, ale také splňují veškeré hygienické parametry použití.

[čti ágéfůds]

Pište, faxujte, e-mailujte na adresu:Redakce AG FOODS Group a.s., Košíkov 72, 595 01 Velká Bíteš, tel.: 566 503 051, 566 503 052, fax: 566 503 012, e-mail: redakce@agfoods.euwww.agfoods.eu

…znáte celý náš sortiment?1.

2.

3.

4.

5.6.7.

8.

9.

1. multivitaminové nápoje

2. černé, červené, růžové a zelené čaje

3. nesycený nápoj s příchutí coly

4. kávovinové nápoje

5. mléčné koktejly

6. čokoládový nápoj do vody

7. čokoládový nápoj do mléka

8. kapučína

9. müsli tyčinky

10. cereálie 2 v 1

11. rostlinné smetany

12. dochucovací směs pro přípravu pokrmů

13. krémy

10.11.

12.

13.

zpěvačkou. Zpívat jsem tedy začala na zapřenou… Obrovská náhoda tomu nahrála a já se během studia na gymnáziu dostala do kapely Proměny, v které kdysi zpívala i Věra Špinarová s Ivo Pavlíkem. Jednou na naší zkoušku Ivoš náhodou dorazil a bylo to asi osudové setkání. Po zkoušce jsme šli všichni do kina na film Elektrický jezdec. Uplynulo pár měsíců a Ivoš se mi ozval znovu, prý chce ze mě zkusit udělat oprav-dovou zpěvačku… a tak začala moje nová kariéra i manželství.

3. Kterou hudbu posloucháte dnes? Stále nejčastěji poslouchám popovou větev, nejnovější trendy a pochopitelně naslouchám co se děje ve světě. Nerada hudbu škatulkuji a s chutí při poslechu či zpěvu vybočím.

4. Co pro nás posluchače připravujete v této chvíli? Manžel (Ivo Pavlík) mne přesvědčil, abych založila vydavatelství. Takže jsem se stala majitelkou vydava-telství a budu se pokoušet nastartovat singlový trh, který u nás v podstatě ne-existuje. Společně budeme usilovat o co nejkvalitnější píseň, kterou co nejdříve dostaneme k lidem, abychom získali okamžitou zpětnou vazbu. Dnes rádia hrají písně z 80. let, tam zázemí stále mám (hity Když se načančám, Fotka…), ale mé nové písně posluchač často neuslyší. Zvolili jsme strategii oprášit, nově obléknout i zaranžovat písně z mých začátků. Těsně po revoluci jsme vydali desku, na které byla např. i píseň Tahiti (hudbu složil Ivo Pavlík, text napsal Jarek Nohavica). Věděla jsem, že píseň je dobrá, že má ambici, ale něco jí chybělo. Písničku jsme

Heidi Janků Zpěvačka, moderátorka, majitel-

ka vydavatelství, muzikálová

herečka HEIDI pochází z Ostravy.

Nevšední jméno Heidi jí rodiče

3

AGrozhovorHeidi

vybrali dle knihy Děvčátko z hor.

Kromě zpívání vystupovala

v muzikálech Jeptišky, Anděl

s ďáblem v těle, Sněhová

královna, Babička a Popelka.

1. Kdo a nebo co Vás přimělo stát se zpěvačkou? Ono to tak vyplynulo, neboť jsem se narodila v muzikantské rodině. Maminka i tatínek byli učitelé hudby. Hudba se u nás v domácnosti provozovala od rána až do večera. Takže jsem tomu nemohla uniknout. Navštěvovala jsem hudební školu od předškolního věku pětkrát týdně. Vytížená jsem byla opravdu intenzivně (sólový zpěv, sborový zpěv, klavír, rytmika, nauka…). To, že jsem se stala zpěvačkou, byl asi osud. Snad jsem to měla předurčeno a také jsem měla obrovské štěstí, že jsem potkala ty správné lidi.

2. Vzpomenete si, která hudba, osobnost, zpěvák či zpěvačka Vás ovlivnila v úvodu Vaší kariéry? Jistě mne výrazně ovlivnili rodiče a patrně mne formovali i lidé, kteří mne učili a poté se i ujali. Maminka mi zemřela velmi záhy, v mých jedenácti letech. Maminčina kolegyně a kamarádka, paní profesorka Libuše Klusová, se stala po její smrti mou druhou mámou. V pubertě a také po ní mne tedy formovala paní pro-fesorka Klusová, která mne nejen učila zpí-vat, ale dávala mi i cenné rady do života. Jako malá bych raději zpívala než mluvila, takže jsem poslouchala i zpívala opravdu jakýkoliv žánr. Ale tatínek si nepřál, opravdu v žádném případě nechtěl, abych se stala

foto: archiv

znovu natočili, tanečně zaranžovali a nově přezpívali. Najednou se z ní stal hit. Rádia ji pravidelně zařazují do repertoáru a lidé ji chtějí. Možná to je ta cesta.

5. Jste trémistka? Proběhly ve Vaší kariéře i nepříjemné momenty na pódiu? Nikdy jsem trémistkou nebyla. I když jsem stála na pódiu s kapelou ve velké sportovní hale, nikdy jsem se nebála. Vždycky jsem do toho šla, že jdu pobavit lidi, ale zároveň i samu sebe. Pro mne byly nejhorší chvilky na jevišti při tzv. přehrávkách (státní cenzury – scénář musela schválit komise, v kterém velmi rádi škrtali). Nacvičili jsme koncert, písně, choreografii i povídání, které jsme ladili do komiky. Poté jsme museli přijít do prázdného potemnělého sálu, kde vzadu seděli čtyři až šest lidí z Pragokoncertu, kteří na nás pravidelně s velkým opovržením koukali a hledali na nás chyby. Vůbec o nás nestáli, cítili jsme to obrovské napětí a my museli říkat i ty fóry, které u publika sklízeli obrovský úspěch, smích či aplaus a oni nic, ani nehnuli brvou. Na již schválené koncerty chodili inkognito delegace z Pragokoncertu a kontrolovali každé naše slovo, gesto a střežili, jestli jedeme přesně podle scénáře. Ano, to byly mé absolutně nejhorší chvilky před revolucí na jevišti, o kterých jsem doposud nemluvila.

6. Stravovala jste se v dětství ve ŠJ? Které pokrmy patřily k nejoblíbenějším a naopak? Ve školní jídelně jsem se stra-vovala velmi pravidelně po celou školní docházku. Na jídelny vzpomínám jen v tom nejlepším, neboť jsem oběd ve školní jídelně vždy a výhradně považovala za

takové malé společenské setkání. Těšila jsem se na starší kluky i mladší spolužáky. Vždy tam byla ohromná legrace a ráda si vzpomínám na střelbu těstovinami. Naše paní kuchařky byly opravdu báječné ženské a spoustu drobných lumpáren raději vůbec nevnímaly a neřešily. K nejoblíbenějším pokrmům tehdy i dnes patří jakékoliv masíčko i sekaná. Jen jsem neviděla ráda na talíři dušené filé.

7. Jaké pokrmy se dnes nejčastěji objevují u Vás doma na talíři? Zpravidla připravuji pouze klasická česká jídla. Obvykle si pochutnáme na koprovce, rajské s hovězím masem nebo česnekové omáčce. Jak jsem se již svěřila, jsem masová, takže se většinou s manželem podělíme. Já spořádám maso a on omáčku s přílohou. Fantasticky se s manželem doplňujeme a to nejen v kuchyni. Ale, abych čtenářky neuvedla do omylu, uvařím jedině tehdy, mám-li na vaření čas, chuť a klid. Často se stravujeme na okraji Prahy v pivovar-ské restauraci, která je blízká našemu bydlišti. Tady vaří naše oblíbená tradiční jídla opravdu s láskou a já poté nemusím umývat nádobí. To je totiž činnost, kterou opravdu nemusím.

4

…když se načančám…

foto: Ondřej Košík

5

Heidi nevečeří…

heřmánkový. Kafíčko mám v oblibě naopak zase já a leckdy si ráda připravím i šálek horké čokolády.

9. Koukám přes okno na vaši půvabnou zahradu a tuším, že má pouze okrasnou tvář? To rozhodně ne! Zasadila jsem si na zahradě kanadskou borůvku. Jednu. Bohužel první dva roky lesní plody nero-dila, ale nyní už nám pan zahradník Balada (to krásně zní Zahradnictví Balada!) vysvětlil, že musí zasadit druhý keřík do páru. A dnes nám obě kanadské borůvky střídmě plodí. Ano, na zavařování to určitě není. Manžel má v oblibě meruňkové džemy a marmelády. Před přáteli ani rodi-nou tuto informaci netajím. Takže lahodný přísun máme, ale já sama se zavařování vyhýbám. V prvním manželství jsem si vypěstovala malou fobii na zavařování, nakládání, sterilování…

10. Prý jsme národ houbařů? Do lesa chodím velmi ráda už od dětství. Houby jsem se učila znát už jako hodně malá holčička. Sbírám a suším pouze houby bez lupenů, výhradně s rourkami na spodní straně. Holubinky sbírat neumím, i když vím, že nakládané jsou výborné. U nás v domácnosti sběr hub probíhá nevšedním způsobem. Manžel ráno zavelí, že jdeme na houby. Já se náležitě připravím, obuji si galoše, uchystám košík, nožík..., poté přijedeme k lesu a on mne vypustí. Manžel hlídá auto, aby nám ho nikdo neukrad a já jdu sama do lesa.

11. Z televizních obrazovek na nás záříte jako slunečnice. Odtajníte nám Váš recept jak být stále krásnou půvabnou a štíhlou?

8. Dbáte na pitný režim? Snažím se, ale bohužel dva a půl litru do sebe v žádném případě nedostanu. Ale vím, že mi to dělá náramně dobře. Mám to vyzkoušené. Před časem jsme jezdili tři měsíce po celé republice tzv. šňůry, kde catering i zázemí pro zpěváky bylo naprosto báječné. Pravidelně po dobu tří měsíců jsem denně vypila tři 0,5 litrové láhve během kon-certu a já najednou měla úžasnou pleť. Z nápojů preferuji vodu a víno. Víno raději bílé a nejraději šumivé. Typickým konzu-mentem čajů je můj manžel Ivo. Ve spíži máme široký výběr čajů a také nezměrnou zásobu. Hitem posledního období je čaj

Řeknu vám to otevřeně, už to není tak samozřejmé, jak to bylo. Už proto musím něco dělat. Jsem docela ráda, že žiji v době, kdy náš kosmetický průmysl je tak na vysoké úrovni. Jsem typická ženská, když vidím v televizi báječnou reklamu na krém či make-up, tak co nejdřív běžím do obchodu a musím ho mít. Po čtyřicítce si uchovat štíhlou postavu už není tak jednoduché, jak to vypadá. Začala jsem 2× týdně cvičit. Méně mne bolí záda a už jsem se i několikrát přistihla, že se na tento způsob relaxace i těším. Recept na štíhlou postavu mám jednoduchý – méně jíst. Je to opravdu jednoduchá rovnice. Nevečeřím. Jím jen jedno větší jídlo denně. Snídám a naposledy obědvám. Recept na zářivou a prima náladu, myslím, také znám. Nepřipouštím si negativní myšlenky a zbytečně se neřeším. Jsem vnitřně spoko-jená. Když je člověk vnitřně spokojený, tak se to dle mého názoru musí projevit…

12.Které pohádky Vás vždy chytnou za srdíčko? Pohádku, kterou opravdu miluji je Byl jednou jeden král s panem Werichem a panem Burianem. Z novodobějších je mou nejoblíbenější pohádkou animovaný Shrek.

13. Prozradíte nám, prosím, již opravdu poslední recept na spokojené manželství? Na to recept, myslím, neexistuje (stejně jako na ty písničky). Myslím, že je to spíš zázrak. Vztah je o kompromisu. Vždy záleží jen na těch dvou.

Za příjemný rozhovor srdečně děkuje

Andrea Jízdná

foto: Marian Lojkásek

Teekanne Teeflott jahodový ČAJNově se nám rozrůstá nabídka Teekanne Teeflotts o červený čaj s příchutí jahoda. Jahoda patří k nejoblíbenějších ovocným příchutím. Prvotřídní kvalitu nové příchutě čaje Teekanne můžete ochutnat od května 2007.

6

AGnovinky

Odeberete-li karton müsli tyčinek Mixli pomeranč, získáváte balení osvěžujícího Růžového čaje s příchutí Indiánské léto ZDARMA!

Cereální TAŠTIČKY BersiNová kategorie cereálních taštiček Bersi sleduje nejen světové trendy a životní styl, ale i chutě českých spotřebitelů. Pokud máte chuť si zamlsat, sáhněte po něčem, co nejen dobře chutná, ale je zároveň i zdravé. A právě to nabízí ovocné cereální taštičky Bersi, které jsou k dostánív nabídce ovocných příchutí Jahoda a Borůvka. Cereální taštičky se vyznačují vysokým podí-lem ovoce (1 kg náplně = 1,22 kg ovoce), níz-kým obsahem tuku, obsahem vitamínů, kalcia a vlákniny inulin.

Colinda! OrangeNejenom na horké podzimní dny je určena osvěžující novinka s pomerančovou příchutí velmi oblíbeného bezkofeinového nápoje bez bublinek obohaceného o vitamin C – Colinda! Orange. Mimo tuto novinku naj-dete v našem sortimentu příchutě Colinda! (klasická kolová příchuť) a Colinda! Cherry (lahodná višňová příchuť).

MULTIPACK Mixli, MonkeyOd 7. 5. 2007 se můžete setkat s novinkou v naší nabídce, výhodným multipack balením müsli tyčinek v kombinaci s balením osvěžujícího rozpustného čaje. Odeberete-li karton müsli tyčinek Monkey jahoda, získáváte balení osvěžujícího Růžového čaje s příchutí maliny ZDARMA!

-Michal Binka-

7

SKspravodaj

Výdaj nápoja v stravovacom zariadení má zabezpečiť pre stravníka nie len splnenie fyziologickej potreby, ale aj splnenie náročných hygienic-kých požiadaviek a má vytvárať u stravníka chuť na podávaný nápoj. Kultúrny výdaj nápoja evokuje potrebu stravníka.

Nápoje zarobené v týchto zariadeniach si dlhú dobu uchovávajú vysokú kvalitu. Ich prednosťou je tiež, že sa môžu používať aj samoobslužne.Sme presvedčení, že jednoduchý a kultúrny výdaj nápoja Vaši stravníci určite ocenia.

-Dušan Čech-

Naša firma ponúka popri nápojoch aj výdajné zariadenia, v závislosti na veľkosti a potrebe stravovacieho zariadenia. Pre menšie prevádzky ponúkame dvojplášťové, celonerezové výdajníky s bezodkvapkovým guľkovým ventilom vo veľkosti 5–20 litrov, na horúce i studené nápoje.

Do väčších stravovní sú vhodné výdajníky Coffrimel na výdaj chladených nápojov. Oba typy výdajných zariadení spĺňajú požiadavky na HACCP a hygienické kritéria vo veľkostravovacích zariadeniach.

Zoznam reprezentantov SKKraj Region. riaditeľ Mesto Tel./fax Mobil E-mailBratislavský kraj Miroslav Dziak Pezinok 033 640 23 78 0903 288 611 miroslav.dziak@agfoods.euTrnavský kraj František Sakáč Piešťany 033 772 55 88 0904 398 767 frantisek.sakac@agfoods.euNitriansky kraj Miloš Hamar Šaľa 033 640 23 78 0905 398 638 milos.hamar@agfoods.euTrenčiansky kraj Richard Rapaič Trenčín 032 744 17 77 0908 522 234 richard.rapaic@agfoods.euŽilinský kraj Ľuboš Lukáč Bytča-Kotešová 041 552 24 04 0905 915 158 lubos.lukac@agfoods.euBanskobystrický kraj Ing. Zoltán Fodor Detva 045 545 56 09 0905 389 686 zoltan.fodor@agfoods.euKošicko-prešovský kraj – východ Erik Leško Košice 033 640 23 78 0907 918 612 erik.lesko@agfoods.euKošicko-prešovský kraj – západ Miroslav Jancura Stará Ľubovňa 052 432 19 97 0905 734 732 miroslav.jancura@agfoods.eu

8

SKskúsenosti

O skúsenostiach s výdajným zariadením Coffrimel sa s nami podelila p. Jozefína Nováková, vedúca jedálne v Súkromnej ZŠ Dneperská v Košiciach.

Ako ste spokojná s výrobkami AG FOODS?S firmou AG FOODS SK spolupracujem od roku 2000 – ešte v predchádzajúcom stravovacom zariadení, kde som prvý krát použila vaše nápoje. Výdajné zariadenie mám od 09. 2005.

Aké sú Vaše skúsenosti s výdajným zari-adením Coffrimel? Jednoznačne vynikajúce skúsenosti. Zariadenie je hygienicky vyhovujúce, nápoj sa pripravuje jednoducho a rýchlo (aj pri opakovanej príprave) a výdaj nápojov je plynulý, zvládne ho aj prváčik.

Aký objem nápojov pripravujete k obedu?Denne pripravujeme 560 porcií, čo je 146–150 l nápoja. Od naištalovania výdajného zariadenia sa zvýšila spotreba nápoja, čo má zásadný význam pre zlepšenie pitného režimu detí.

Prispelo výdajné zariadenie k zlepšeniu kvality nápoja a celkového výdaja nápo-jov?Áno, zariadenie výrazne zmenilo prípravu a výdaj nápojov, ponuka nápojov sa rozšírila. Pravidelne striedam Multi Q, Vitamaximu a Ľadové čaje. Sem tam využijem zariadenie aj na výdaj ochuteného mlieka. Deti majú na výber dva druhy nápoja.

Vaše odporučenie?Jednoznačne odporúčam výdajné zariadenie aj pre iné prevádzky v školských jedálňach.

Zhováral sa Erik Leško.

Techniky jsou samozřejmě různé – zmražení, sušení nebo také zavařování. My jsme pro Vás v tomto čísle připravili pár typů právě na zavařování a snažili jsme se vybrat recepty, které pro Vás mohou být zajímavé svojí netradičností, ale přitom atrak-tivní jednoduchostí.

AGrecepty

KOŘENĚNÉ HRUŠKY S VANILKOVÝM CUKREM2 kg hrušek, 4 lžíce želírovacího cukru,

16 hřebíčků, 4 kousky skořice, 2 lžíce

pomerančové šťávy, 4 kapky vanilkové

tresti, 30 dkg krupicového cukru.

Hrušky oloupeme, vykrojíme jádřinec i se slupkou. Hrušky nakrájíme na plátky a prosypeme želírovacím cukrem. Hřebíčky a skořici zalijeme pomerančovou šťávou s vanilkovou trestí a po několika minutách je přidáme k hruškám. Vše přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut, potom koření vyjmeme a vmícháme kru-picový cukr. Za stálého míchání ještě asi 4 minuty povaříme. Naplníme do skleniček, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Obrátíme zpět až po vychladnutí.

Letní teplé počasí nám pomalu odchází a nám nezbývá nic jiného, než zase počkat na příští rok. Čekání nám může zpříjemnit něco dobrého na zub, co připomene chuť a vůně teplých letních dnů. Nejednodušší způsob jak toho dosáhnout je připravit si zásoby na celý rok.

9

ZAVAŘOVANÝ KOPR 1 větší svazek kopru, 400 ml vody, 100 ml

octa, 2 lžíce cukru, 1 lžička soli.

Nejprve si z vody, octa, soli a cukru připravíme nálev a krátce povaříme. Mezitím čerstvý, opláchnutý a osušený kopr zbavíme tuhých i silných stonků a nadrob-no nakrájíme. Naskládáme jej do sklenice a zalijeme teplým nálevem. Sterilujeme 10 minut při teplotě 85 °C.

CUKETA POD MASO3 kg mladé cukety, nebo patisonů, 25 dkg

sádla, 1 kg cibule, 1 lahvička sójové

omáčky, 2 sáčky koření Vegeta speciál

(160 g), 2 větší konzervy rajčatového

protlaku, 1 lžička mletého čili, 25 g mle-

tého zázvoru, 3 palice česneku.

Omytou cuketu (patison) oloupeme a nakrájíme na kostky. Na sádle osmažíme cibulku, přidáme cuketu, koření, na plátky nakrájený česnek, sójovou omáčku a vege-tu a na mírném ohni dusíme 30 min. Nakonec přidáme rajský protlak a ještě 5 minut dusíme. Plníme ještě horké do sklenic a 20 minut sterilizujeme při 85 °C.

JAHODOVÁ MARMELÁDA RAZ DVA… 25 dkg jahod, 80 dkg cukru, 1 Petoza,

1/4 lžičky Pektolu, 1/2 lžičky kyseliny

citronové

Jahody omyjeme, necháme okapat a rozmačkáme šťouchadlem na brambory tak, aby zůstaly i kousky. Jahodový protlak prudce za stálého míchání vaříme 5–10 minut od bodu varu. Přidáme ostatní přísady a dále vaříme dalších 10 minut. Naplníme do skleniček a zavíčkujeme.

A proč kopr?Kopr nejen chutná, ale také pomáhá.

Rozšiřuje cévy, snižuje vysoký krevní

tlak, podporuje tvorbu žaludečních šťáv

a vykašlávání, zlepšuje zažívání, uvolňuje

křeče, zvyšuje chuť k jídlu a působí proti

plynatosti i mnoha dalším problémům.

10

AGrecepty

11

AGrecepty

RYBÍZOVÝ SIRUP5 kg rybízu, 3 litry převařené studené

vody, 100 g kyseliny citrónové, pomůcka

ke konzervování Dr. Oetker, na 1 litr šťávy

1 kg cukru.

Rybíz umyjeme, pomačkáme, přidáme převařenou vodu a rozetřenou kyselinu citrónovou a necháme 24 hodin louhovat. Potom scedíme, odměříme a na 1 litr šťávy necháme rozpustit 1 kg cukru, do kterého vmícháme pomůcku ke konzervování. Hotový sirup nalijeme do lahví a zazátku-jeme, uložíme do chladu.

DOMÁCÍ KEČUPRajčata, sůl, cukr, ocet, nové koření, případně skořice a hřebíček – to jsou ingredience, ze kterých se skládá kečup. Často se přidává cibule nebo dokonce celer. Jednoduchý kečup připravíme z 200 g rajčatového pyré, 100 g cukru a 2 lžiček octa.

ČESNEK V PIKANTNÍM NÁLEVU2 dl bílého vína, 1 dl octu, 1 dl vody,

50 g pískového cukru, 1 lžička soli.

Na dno malé skleničky dáme lžičku oleje, poklademe oloupanými stroužky česneku, proložíme celým pepřem, bobkovým listem, hřebíčkem a feferonkou a zalijeme teplým nálevem. Sterilizujeme 15 minut při 85 °C.

DÝŇOVÁ ČALAMÁDA3 kg dýně nastrouhané na nudličky,

1 kg červených paprik nakrájených na

nudličky, 1 kg cibule nakrájené na jemná

kolečka.

Tyto přísady dobře promícháme. Uvaříme jedno DEKO podle návodu (množství cukru do DEKA 400 g). Nálev vychladíme, přecedíme a nalijeme na směs dýně, cibule a paprik. Necháme 1,5 hodiny odpočinout, pak naplníme do skleniček a zavařujeme 15 minut na 80 °C. Pokud chceme mít směs pikantní, přidáme s DEKEM 1 či 2 feferonky.

HROZNOVÝ KOMPOT V ŽELÉ1 kg modrého hroznového vína, 20 dkg

želírovacího cukru, 0,5 l vody, šťáva

z 1/2 citronu.

Hroznové víno omyjeme a otrháme od stopek tak, abychom nepoškodili bobul-ky. Vodu přivedeme k varu a vmícháme do ní želírovací cukr a citrónovou šťávu. Když se cukr rozpustí, var zmírníme a do cukerného nálevu vsypeme hrozny. Vaříme krátce asi 2 minuty. Přendáme do sklenic, které pevně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.

DOMÁCÍ VIŠŇOVKA1 kg višní, 0,5 l 40% vodky, 0,5 l rumu,

100 g cukru, 1 ks celé skořice, 5 hřebíčků,

kousek tence nakrájeného puškvorce,

1 citron nakrájený na plátky,

1/2 pomeranče též na plátky.

Višně omyjeme, dáme do láhve, přilijeme kořalku s kořením a cukrem a lžíci hrubě tlučených višňových pecek. Láhev zazátku-jeme a postavíme na 1 měsíc na výsluní. Občas protřepeme. Višně po slití můžeme zavařit – hodí se do moučníků.

-Jana Krátká-

Váš Hrníčekvydává: AG FOODS Group a.s., Košíkov 72, 595 01 Velká Bítešredakce: Andrea Jízdná, Jana Krátká, tel.: 566 503 052e-mail: redakce@agfoods.eu, www.vashrnicek.cz; www.agfoods.eufoto: A. Jízdná, fotobanka AG FOODS Group a.s., databanka Heidi Jankůgrafická úprava, tisk: Blueart s.r.o.copyright: AG FOODS Group a.s.náklad: 7 500 ksDistribuováno zdarma MK ČR E 11247

12

AGodborně

příměsi. Sypká směs se dobře dávkuje a výsledný nápoj má složení, které odpovídá složení deklarovanému na obalu.Způsob přípravy je u rozpustných nápojů nesrovnatelně jednodušší – směs již obsa-huje všechny suroviny nutné k přípravě hotového nápoje, nezáleží na teplotě vody v které se nápoj míchá (podává), nejsou další odpadky v podobě vylouhovaných sáčků apod. Dodrží-li se návod k přípravě, můžete si být jisti přiměřenou slad-kostí nápoje. Rozpustný čaj je snadné připravit v potřebném množství. Takovýto nápoj si uchovává svoje kvalitativní a chuťové vlast-nosti po dlouhou dobu.U rozpustných čajů je často kritizován vysoký obsah cukru. To však neplatí u produktů AG FOODS. Všechny námi nabízené čaje jsou slazeny kombinací cukru a sladidla a to právě z důvodu nižší kalorické náročnosti, která předchází

Rozpustné nápoje mají v porovnání s koncentráty, sirupy a sypanými čaji řadu výhod, o kterých konzumenti často nevědí. Rozpustné nápoje jsou synonymem pro vyšší standard hygieny, kratší čas na přípravu nápoje, nižší nároky na skladové hospodářství atd. Ve spojení s nápojovými systémy dodávanými firmou AG FOODS zajišťují optimální zabezpečení pitného režimu v prvotřídní kvalitě splňující nejnáročnější požadavky HACCP.

Jaké jsou výhody rozpustných čajů oproti sypaným?Rozpustná směs má přesně definované složení a neobsahuje žádné nežádoucí

vzniku dětské obezity, vzniku zubního kazu a dalších metabolických poruch.

CHARAKTERISTICKÉ VLASTNOSTI ROZPUSTNÝCH NÁPOJŮ SPOLEČNOSTI AG FOODS• Výborně chutnají a voní.• Jsou vyrobeny z prvotřídních surovin, bez použití konzervačních látek.

• Nápoje jsou barveny pouze betakarotenem, extraktem

z červené řepy nebo kara-melem (tj. bez použití syntetických barviv).• Rozpustná forma nápojů zaručuje snadnou a rychlou přípravu.

• Energetická hodnota nápojů je snížena až o 80 %.

• Multivitamínové nápoje obsahují komplex vitamínů, betakaroten a minerální látky, čaje obsahují vitamin C.• Nejvyšší záruka kvality nápojů je podpořená certifikáty ISO 9001:2001 a HACCP.

-Michal Binka-

Směs

zel

enéh

o a r

ůžo

vého

čaje

13

AGakce

Tea MIX 3× Ice Café Latté ZDARMAZačátkem srpna odstartovala akční nabídka balíčku Tea Mix, která našim zákazníkům přináší mix 4 druhů oblíbených čajů (vždy po 2 baleních od každého druhu čaje). Nabídka má zajistit pestrý a vyvážený pitný režim ve všech stravovacích zařízení. Akční balíček obsahuje 2 balení Červeného čaje Višeň, 2 balení Růžového čaje s příchutí Malina, 2 balení Černého čaje s příchutí Broskve a 2 balení Zeleného čaje s příchutí Citronella. Všechny čaje je možné připravovat jako teplé či ledové. Cena balíčku je 426 Kč bez DPH.

Současně s akčním balíčkem do-stáváte jako bonus 3 plechovky výtečného Ice Café Latté ZDARMA.

Vitamín MIX30× HOTFRUITS ZDARMAOd srpna se můžete setkat s nabídkou dalšího akčního balíčku určeného pro žíznivé děti a mládež. Balíček Vitamín mix nabízí 6 druhů oblíbených osvěžujících nápojů, obsahuje po 3 baleních multivitamínových nápojů Vitamaxima Tropical a MultiQ Pomeranč,

nápoje s kolovou příchutí Colinda! Orange a Colinda! Cherry a skvělé osvěžující nápoje Zelený čaj Citronella a novinku, Červený čaj Meloun. Prodejní cena kompletu obsahu-jícího celkem 18 balení (6 druhů po 3 balíčcích) je 1 026 Kč.

K této nabídce získáváte balení 30 porcí HOTFRUITS v celkové hodnotě 240 Kč ZDARMA.

Výše uvedené akční nabídky můžete využít v období od 1. 8. do 30. 9. 2007.

-Michal Binka-

AGkontakty

14

Kontakty na obchodní zástupce ČRKraj Okres Obchod. zástupce Mobil E-mail01 Jihočeský TA, PI, ST, PT, CK, CB, JH Jiří Černý 602 222 813 jiri.cerny@agfoods.eu02 Jihomoravský BM, BO, BK, ZN Boris Selinger 606 692 295 boris.selinger@agfoods.eu03 Jihomoravský VY, BV, HO David Bačík 724 614 801 david.bacik@agfoods.eu04 Karlovarský KV, CH, SO Jan Jirovec 606 405 324 jan.jirovec@agfoods.eu05 Královehradecký, Pardubický, HK, RK, NA, PU, UO Josef Kaválek 724 614 804 josef.kavalek@agfoods.eu05 Liberecký TU, JC, SM Josef Kaválek 724 614 804 josef.kavalek@agfoods.eu 06 Liberecký, Ústecký LB, CL, JN, DC, UL David Špička 602 292 749 david.spicka@agfoods.eu07 Ústecký TP, LT, MO, CV, LN Eva Mrkosová 728 426 555 eva.mrkosova@agfoods.eu08 Moravskoslezský, Olomoucký BR, JE, SU, OC Jaroslav Rýpar 724 614 830 jaroslav.rypar@agfoods.eu09 Moravskoslezský OV, KA, OP Petr Ptáček 602 796 690 petr.ptacek@agfoods.eu10 Moravskosl., Olomouc., Zlínský PR, VS, NJ, FM Vratislav Urbanec 724 614 802 vratislav.urbanec@agfoods.eu11 Pardubický, Vysočina SY, CR, HB Daniel Procházka 724 614 806 daniel.prochazka@agfoods.eu12 Plzeňský PS, PM, PJ, TC, DO, KT, RO Josef Chlad 724 614 815 josef.chlad@agfoods.eu13 Praha PHA Renata Charvátová 724 614 808 renata.charvatova@agfoods.eu14 Středočeský RA, BE, PB, PZ, PHA 16 Jiří Hořejší 724 614 810 jiri.horejsi@agfoods.eu15 Středočeský KO, NB, KH, BN Jan Charvát 724 614 809 jan.charvat@agfoods.eu16 Středočeský MB, ME, KL, PH Renata Charvátová 724 614 808 renata.charvatova@agfoods.eu17 Vysočina ZR, TR, JI, PE Štěpán Holenda 728 933 756 stepan.holenda@agfoods.eu18 Zlínský, Olomoucký KM, UH, ZL, PV Vlastimil Skopal 724 614 800 vlastimil.skopal@agfoods.eu19 Praha 1,2,5,6,7,13,17 PHA Martin Holub 724 614 812 martin.holub@agfoods.eu20 Praha 4,10,11,12,15,22,9 PHA Martin Řehák 724 614 826 martin.rehak@agfoods.eu21 Praha 3, 8, 9, 14, 18, 19, 20, 21 PHA Ladislav Svoboda 724 614 811 ladislav.svoboda@agfoods.eu

Červený čaj s příchutí melounu a ibiškovým extraktem

pravý čaj na bázi ibiškového extraktu skvělá osvěžující chuť snadná a rychlá

příprava bez chemických konzervantů a bar-viv s obsahem vitaminu C se sníženou energetickou hodnotou o 60 %