Intenzivní odchov plůdku ryb
Doc.Dr.Ing. Jan Mareš
Odd. rybářství a hydrobiologie
MZLU v Brně[email protected]
rybarstvi.eu
Význam a cíl odchovu plůdku
• Efektivnější využití získaných pohlavních produktů.• Snížení ztrát v průběhu počátečního odchovu plůdku v
přirozených podmínkách (krátkodobé přechování, rozkrmení plůdku).
• Získání věkové kategorie o vyšší odolnosti (rozkrmený plůdek, rychlený plůdek).
• Návaznost na mimosezonní (časný) výtěr ryb (sumec,kapr,lín,reofilní ryby,jeseteři).
• Zkrácení výrobního cyklu (využití růstového potenciálu ryb na počátku odchovu často v kombinaci s mimosezónním výtěrem).
Význam a cíl odchovu plůdku
• Kombinované technologie produkce ryb (zimní odchovy, kombinace rybničního chovu a chovu ve speciálních zařízeních apod.).
• Získání „bezpečného“ násadového materiálu pro speciální zařízení (recirkulační systémy, dekorační ryby).
• Záchranné chovy.
Podmínky intenzivního odchovu
• Produkční systémy:
1. Speciální zařízení různého typu – průtočné systémy nebo recirkulační zařízení.
– Typy nádrží a použité materiály.
– Technické řešení.
2. Rybniční podmínky.
3. Klecové systémy.
• Výhody a nevýhody zvoleného systému.
• Podmínky prostředí:
– Optimalizace hydrochemických parametrů (dle druhu ryb).
– Hygiena prostředí.• Krmná strategie (výživa plůdku)
– Živá potrava (přirozená nabídka, produkce v řízených podmínkách).
– Starterové směsi.– Prestarterové směsi.– Suchá krmiva přirozeného původu.– Mražená krmiva.– „Co-feeding“.
Podmínky intenzivního odchovu
• Použitá dieta:
– podle druhu ryby (odhad dle složení přirozené potravy)
– věkové kategorie (změna nároků na kvalitu potravy)– podmínek prostředí, systému chovu (teplota,
kyslíkové poměry atd.)– raná stádia – dle vývoje a funkčnosti trávicího traktu
(schopnost přijímat a trávit použitou dietu)• Technika krmení:
– Intenzita.– Frekvence.– Způsob aplikace.
Podmínky intenzivního odchovu
Použití intenzivního odchovu plůdku v technologii chovu
ryb.• Odchov raných stádií ve speciálních zařízení:
– Pro další chov ve speciálním zařízení.
– Pro vysazení do přirozených podmínek.
• Odchov plůdku ve speciálních zařízeních v návaznosti na počáteční odchov v přirozených podmínkách.
• „Zimní“ odchov plůdku ryb.
Odchov plůdku ve speciálních zařízeních
(v návaznosti na počáteční odchov v přirozených podmínkách).
Způsob odchovu používaný pro rybí druhy s komplikovaným počátečním odchovem (nízká úroveň přežití, komplikované zajištění vhodné potravy). Tyto druhy jsou převáděny na podmínky intenzivních chovů a použití kompletních krmných směsí zpravidla v kategorii rychleného plůdku nebo ročka (okoun říční, candát obecný).
Nutnou podmínkou je zvládnutí adaptace po stránce prostředí, výživy a veterinární.
„Zimní“ odchov plůdku ryb.
Jedná se o prvek technologie chovu využívající v příznivém období produkční potenci přirozených životních podmínek a „kritické“ období ryby překonávají v podmínkách speciálních zařízení.
Na konci vegetačního období jsou slovené ryby adaptovány na podmínky intenzivních chovů a kompletní krmné směsi.
Dvě úrovně využití – snížení ztrát v průběhu zimy bez tvorby přírůstku (teplota 10-15°C, nízká intenzita krmení) nebo tvorba přírůstku a dosažení v jarním období velikosti až dvouleté násady.
„Zimní“ odchov plůdku ryb.
Využití:
- reofilní ryby
- sumec velký, kapr obecný, candát obecný
- dekorační ryby
Předpoklady pro úspěšný odchov raných stádií v
kontrolovaných podmínkách1. Typ odchovného systému a jeho provozní
spolehlivost.2. Udržení požadované kvality vody v odchovných nádržích.3. Použití vhodné technologie odchovu.4. Kvalita krmiv odpovídající nutričním požadavkům raných
stádií.5. Správně zvolená strategie a technika krmení.6. Kvalifikovaný a zodpovědný přístup chovatele při realizaci
odchovu.
Děkuji Vám za pozornostDěkuji Vám za pozornost
Doc.Dr.Ing. Jan Mareš,
Odd. rybářství a hydrobiologie
MZLU v Brně
rybarstvi.cz
Prezentované výsledky byly získány a zpracovány za podpory projektů Prezentované výsledky byly získány a zpracovány za podpory projektů NAZV QD 0211 a QF 4118NAZV QD 0211 a QF 4118