Vysoká kvalita, jasný původ, stálý charakter a respekt k tradicím Ročník 21 (12/2019) www.iprosperita.cz Najdete uvnitř listu Digitální ekonomika mění svět podnikání 5 Mobil prozradí o zvířatech v chovu všechno 7 Hledáte hodnotný a užitečný dárek pro své nejlepší řemeslníky? 12 Podnikání a svatomartinská husa v souvislostech 14 Musíme mít jasnou strategii 16 Aplikace Můj Globus: nadiktujte si nákup a ušetřete čas i papír V čase předvánočních nákupů přichází Globus s novými funkcemi ve své mobilní aplikaci. Nadiktujete si nákup, on se sám vytvoří, seřadí, vy ho nasdílíte s tím, kdo jde nakupovat, a seznam se nově při skenování zboží i sám odškrtá. Další novin- kou aplikace je prioritizace slevových kuponů. Díky novým funkcím zákazníci ušetří čas i papír. Ekologie a úspora času jsou výraznými tématy dneška. A obchody trendům jdou vstříc. Jednou z cest, jak naplnit zákaznickou poptávku v těch- to směrech, je pro hypermarkety Globus i mo- bilní aplikace. Aplikace Můj Globus existuje přesně rok a díky propracovanosti funkcí od tvorby nákupního seznamu po Scan&Go v mo- bilu až po užitečné informace o cenách a nabíd- ce, má i vysoká hodnocení na Google Play a App Store. Ke dnešku si ji stáhlo přes 100 000 uživatelů a většina z nich ji aktivně používá. Dle recenzí se lidé ve většině shodují na tom, že ap- likace spoří jejich čas. „Ten nově ušetří i funkce automatického odškrtávání nákupního sezna- mu po naskenování kódu zboží, stejně i mož- nost zvolit si slevové kupony, které chce záka- zník použít, aby se mu zobrazily na konci náku- pu k uplatnění,“ řekla Rita Gabrielová, vedoucí korporátní komunikace Globusu. Aplikace umí sestavit nákupní seznam jak pomocí vyhledava- če mezi zbožím, tak i naskenováním čárových nebo QR kódů, ale nově lze položky i diktovat. Nejbližší přidané funkce aplikace budou spočí- vat v nakupování ingrediencí dle receptů. „Vý- voj aplikace určují sami zákazníci, kteří nám dá- vají v průběhu používání podněty, co by si v ní přáli za funkce,“ sdělila Rita Gabrielová. Dosavadní uživatelé aplikace oceňují také fakt, že díky ní mají na jednom místě online zá- kaznickou kartu a slevové kupony. V aplikaci využili dodnes zákazníci 45 000 slevových ku- ponů, které nemusely být vytištěny na papír. Celkem jde o desítky kilogramů papíru. Tímto směrem se aplikace vyvíjí i dál. Nejčastější funkcí, kterou zákazníci využí- vají, je integrované Scan&Go a sdílený nákupní seznam. Zatímco ženy nákupní seznam v apli- kaci sestaví, většinou jsou to muži, kteří s ním do hypermarketu jdou, skener v mobilu použí- vají právě víc oni. Poměr uživatelů aplikace Můj Globus je 64 % muži: 36 % ženy. V rámci jednotlivých funkcí se poměr však liší. Například využití Scan&Go v aplikaci je 80 % muži : 20 % ženy. Nákupní seznam ale využívají 51 % ženy : 49 % muži. Perličkou je, že zatímco uživatelé ope- račního systému Android, kupují víc housky, uživatelé Apple pak jsou víc na rohlíky. „Zna- mená to jediné. Že zákazníci bez rozdílu mají rádi naše pečivo,“ uzavřela s nadsázkou Rita Gabrielová. (tz) Mladí řidiči vloni na českých silnicích nesli vinu na každém šestém úmrtí. I řešení této výzvy si klade za cíl druhý ročník student- ské soutěže Moje Vize nula: Studenti pro bezpečné silnice, kterou vyhlašuje Nadace pojišťovny Kooperativa. Cílem je aktivizo- vat mladé lidi ke zlepšení stavu dopravní bezpečnosti v České republice a šířit osvě- tu o prevenci dopravní nehodovosti mezi mladými účastníky silničního provozu. Vysokoškoláci a středoškoláci mohou své projek- ty přihlásit do soutěže do poloviny května 2020. Důležité je přijít s inovativním řešením, které do- káže zlepšit stav nehodovosti na českých silni- cích. „Studenti budou mít jedinečnou šanci zí- skat cenné zkušenosti s psaním projektu pod od- borným vedením expertů. Ze všech přihlášených projektů vybere odborná komise celkem pět nej- lepších prací. Jejich autoři budou pozváni do fi- nálového kola soutěže, kde je čeká jejich obhajo- ba před skutečnými odborníky. Nejlepší vyhraje 50 000 korun. Pokud bude mít projekt šanci na realizaci, student získá možnost jej dále rozvíjet za pomoci mentora,“ představil soutěž Jindřich Henzl, CSR specialista pojišťovny Kooperativa. Aktivně se mohou zapojit i samotné vysoké a střední školy, kterým v rámci projektu Kopera- tiva nabízí interaktivní přednášky pro studenty, zaměřené na bezpečnost v silničním provozu. „Očekáváme, že zapojení studenti se zamyslí nad svým chováním na silnicích, a navíc budou klad- ně působit i na své vrstevníky. Vybrané student- ské práce pak mohou díky následné praktické re- alizaci napomoci zvyšovat úroveň bezpečnosti na našich silnicích,“ vysvětlil Jan Polák z Týmu silniční bezpečnosti. Již v prvním ročníku se do projektu zapojilo 17 fakult vysokých škol a uni- verzit a dvě vyšší odborné školy. Své projekty nakonec přihlásilo celkem 119 studentů. „Velmi nás těší úspěch prvního ročníku soutěže, a jeli- kož jsme zaznamenali zájem i z řad středních škol, rozhodli jsme se tento ročník otevřít i stře- doškolákům,“ doplnil Jindřich Henzl. Mladí řidiči jsou jednou z nejrizikovějších a nejohroženějších skupin řidičů na silnicích. V roce 2018 vyšetřovala Policie ČR celkově 104 764 dopravních nehod, při kterých zemřelo 565 osob a dalších 2465 bylo těžce zraněno. Z to- ho mladí řidiči motorových vozidel ve věku do 24 let zavinili 10 051 nehod, o život při nich při- šlo 94 lidí a dalších 397 utrpělo těžké zranění. Meziročně sice bylo nehod zaviněných mladými řidiči o 477 méně, bohužel však o sedm narostl počet mrtvých, a dokonce o 50 počet těžce zra- něných. Tato skupina řidičů zavinila každou de- sátou dopravní nehodu a na svědomí měli každé- ho šestého mrtvého i těžce zraněného. Pravděpo- dobnost, že při nehodě zaviněné mladým řidi- čem někdo zemře, byla o 75 % vyšší, než činí průměr za všechny nehody, ke kterým loni došlo na českých silnicích. Výrazně vyšší – o téměř 70 % – je i pravděpodobnost, že nehoda bude mít za následek těžké zranění. Nejčastějšími příčinami nehod způsobe- ných mladými řidiči byly nepřiměřená rychlost jízdy či překročení rychlostního limitu. Tyto případy měly na svědomí 48 mrtvých. Agresivi- ta či nezodpovědnost mladých řidičů stála život 13 lidí. Hlavními příčinami vážných nehod způ- sobených mladými řidiči jsou především nezku- šenost, osobnostní nezralost a životní styl. „Ne- zkušení řidiči jsou snadno přetíženi a nezvládají současně vykonávat několik řidičských úkonů. Mladí motoristé mívají sklon k impulzivnosti a často nedomýšlejí možné dlouhodobé násled- ky vyplývající ze zavinění vážné nehody. Mají vyšší míru tolerance vůči rizikům, adrenalinové situace nejednou přímo vyhledávají. Velký vliv na jejich nehodovost mají i alkohol a drogy. Mladí viníci s alkoholem či jinou návykovou lát- kou v krvi tak zabili každého pátého, kdo přišel o život jejich vinou. To je o 54 % více, než je prů- měr za všechny dopravní nehody vyšetřované policisty,“ sdělil Roman Budský, dopravní ex- pert Platformy Vize 0. (tz) V každém doušku svijanského piva si lze vy- chutnat kousek národní hrdosti, úctu k tradi- ci, snahu nabídnout zákazníkovi prvotřídní výrobek, který má české kořeny, vzniká ve společnosti s českým kapitálem a na základě dovedností českých sládků. Nejen patriotům lahodného moku je to příjemné a nejen jim pivovar svými výrobky a filozofií odpovídá na otázku, co může být základem úspěšné- ho podnikání, v čem hledat smysl na cestě za zákazníkem. Konec roku bývá obdobím sčítání a odčítání, přemýšlením nad tím, co se nám podařilo, a co ne, jak být ještě lepší v roce nadcházejícím. Slova ředitele Pivova- ru Svijany, a.s., Ing. Romana Havlíka jsou povzbudivá a plná pozitivní energie: Jaké postavení má dnes váš pivovar mezi ostatními výrobci piva v České republice? A co je pro váš sortiment typické? Vedle šesti velkých pivovarských společností dnes v Česku působí i 29 samostatných pivova- rů, z nichž jsou Svijany téměř největší. Současně jsme jedním z největších pivovarů v českých ru- kou, ale hlavně nejvýznamnějším českým vý- robcem zachovávajícím tradiční způsob kvašení piva. Na tom všem je pozoruhodné zejména to, že tuto pozici si Svijany vybudovaly jen za po- sledních zhruba dvacet let – ještě v roce 1998 stály jako malý regionální pivovar ve vlastnictví zahraniční pivovarské společnosti před uzavře- ním. Příběh záchrany pivovaru a nadšení míst- ních lidí pro značku Svijany v prvních letech sa- mostatné existence představují v Česku v tomto oboru skutečně nevídanou „success story“. Dnes už se jasně ukazuje, že nám do karet hrálo i to, že jsme vsadili na tradiční výrobní postupy, stejné jako v polovině minulého století, kdy se české pivo proslavilo po celém světě. A že jsme vytrvali i v době, kdy všechny ostatní velké pivovary z ekonomických důvodů postupně přecházely na úspornější technologii výroby pi- va v cylindrokonických tancích. Pro výrobu všech našich piv tak nadále po- užíváme výhradně klasickou technologii českého piva plzeňského typu s dvourmutovým způso- bem vaření, kvašením v otevřených spilkách a zráním v ležáckých sklepích. Za suroviny nám slouží vlastní voda, prvotřídní humnové slady a výjimečný chmel z vlastních chmelnic. A co je rovněž důležité – naprostou většinu z našich dnes již šestnácti různých piv dodáváme nepas- terizovanou, a to i v plechovkách, což je zřejmě nejen český, ale nejspíše i evropský primát. A vý- jimeční jsme ještě v jedné věci – jsme bezkonku- renčně největším dodavatelem silných piv pro český trh, na němž v tomto segmentu držíme zhruba pětinový podíl. Na vysvětlenou: silná pi- va – před přijetím nové legislativy až do listopa- du označovaná jako speciály – jsou piva zhruba od 13 do necelých 18 % extraktu původní mladi- ny, tedy lidově třináctky až sedmnáctky. pokračování na straně 3 Café Charlotte vás zve do své vyhlášené cukrárny v Železné Rudě. Ochutnáte jedinečné zákusky, dorty, poháry s chutí plnou překvapení. Pečeme tradiční vánoční cukroví pro vaši sváteční pohodu. tel.: + 420 725 835 555 www.cafe-charlotte.cz INZERCE Studenti a Kooperativa pro bezpečnost na silnicích Ing. Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany, a.s.
Transcript
Vysoká kvalita, jasný původ,stálý charakter a respekt k tradicím
Ročník 21 (12/2019) www.iprosperita.cz
Najdete uvnitř listu
Digitální ekonomika mění svět podnikání 5
Mobil prozradí o zvířatech v chovu všechno 7
Hledáte hodnotný a užitečný dárek pro své nejlepší řemeslníky? 12
Podnikání a svatomartinská husav souvislostech 14
Musíme mít jasnou strategii 16
Aplikace Můj Globus:nadiktujte si nákupa ušetřete čas i papír
V čase předvánočních nákupů přichází Globus s novými funkcemi ve své mobilníaplikaci. Nadiktujete si nákup, on se sámvytvoří, seřadí, vy ho nasdílíte s tím, kdojde nakupovat, a seznam se nově při skenování zboží i sám odškrtá. Další novin-kou aplikace je prioritizace slevových kuponů. Díky novým funkcím zákazníciušetří čas i papír.
Ekologie a úspora času jsou výraznými tématydneška. A obchody trendům jdou vstříc. Jednouz cest, jak naplnit zákaznickou poptávku v těch-to směrech, je pro hypermarkety Globus i mo-bilní aplikace. Aplikace Můj Globus existujepřesně rok a díky propracovanosti funkcí odtvorby nákupního seznamu po Scan&Go v mo-bilu až po užitečné informace o cenách a nabíd-ce, má i vysoká hodnocení na Google Playa App Store. Ke dnešku si ji stáhlo přes 100 000uživatelů a většina z nich ji aktivně používá. Dlerecenzí se lidé ve většině shodují na tom, že ap-likace spoří jejich čas. „Ten nově ušetří i funkceautomatického odškrtávání nákupního sezna-mu po naskenování kódu zboží, stejně i mož-nost zvolit si slevové kupony, které chce záka-zník použít, aby se mu zobrazily na konci náku-pu k uplatnění,“ řekla Rita Gabrielová, vedoucíkorporátní komunikace Globusu. Aplikace umísestavit nákupní seznam jak pomocí vyhledava-če mezi zbožím, tak i naskenováním čárovýchnebo QR kódů, ale nově lze položky i diktovat.Nejbližší přidané funkce aplikace budou spočí-vat v nakupování ingrediencí dle receptů. „Vý-voj aplikace určují sami zákazníci, kteří nám dá-vají v průběhu používání podněty, co by si v nípřáli za funkce,“ sdělila Rita Gabrielová.
Dosavadní uživatelé aplikace oceňují takéfakt, že díky ní mají na jednom místě online zá-kaznickou kartu a slevové kupony. V aplikacivyužili dodnes zákazníci 45 000 slevových ku-ponů, které nemusely být vytištěny na papír.Celkem jde o desítky kilogramů papíru. Tímtosměrem se aplikace vyvíjí i dál.
Nejčastější funkcí, kterou zákazníci využí-vají, je integrované Scan&Go a sdílený nákupníseznam. Zatímco ženy nákupní seznam v apli-kaci sestaví, většinou jsou to muži, kteří s nímdo hypermarketu jdou, skener v mobilu použí-vají právě víc oni.
Poměr uživatelů aplikace Můj Globus je64 % muži: 36 % ženy. V rámci jednotlivýchfunkcí se poměr však liší. Například využitíScan&Go v aplikaci je 80 % muži : 20 % ženy.Nákupní seznam ale využívají 51 % ženy : 49 %muži. Perličkou je, že zatímco uživatelé ope-račního systému Android, kupují víc housky,uživatelé Apple pak jsou víc na rohlíky. „Zna-mená to jediné. Že zákazníci bez rozdílu majírádi naše pečivo,“ uzavřela s nadsázkou RitaGabrielová. (tz)
Mladí řidiči vloni na českých silnicích neslivinu na každém šestém úmrtí. I řešení tétovýzvy si klade za cíl druhý ročník student-ské soutěže Moje Vize nula: Studenti probezpečné silnice, kterou vyhlašuje Nadacepojišťovny Kooperativa. Cílem je aktivizo-vat mladé lidi ke zlepšení stavu dopravníbezpečnosti v České republice a šířit osvě-tu o prevenci dopravní nehodovosti mezimladými účastníky silničního provozu.
Vysokoškoláci a středoškoláci mohou své projek-ty přihlásit do soutěže do poloviny května 2020.Důležité je přijít s inovativním řešením, které do-káže zlepšit stav nehodovosti na českých silni-cích. „Studenti budou mít jedinečnou šanci zí-skat cenné zkušenosti s psaním projektu pod od-borným vedením expertů. Ze všech přihlášenýchprojektů vybere odborná komise celkem pět nej-lepších prací. Jejich autoři budou pozváni do fi-nálového kola soutěže, kde je čeká jejich obhajo-ba před skutečnými odborníky. Nejlepší vyhraje50 000 korun. Pokud bude mít projekt šanci narealizaci, student získá možnost jej dále rozvíjetza pomoci mentora,“ představil soutěž JindřichHenzl, CSR specialista pojišťovny Kooperativa.
Aktivně se mohou zapojit i samotné vysokéa střední školy, kterým v rámci projektu Kopera-
tiva nabízí interaktivní přednášky pro studenty,zaměřené na bezpečnost v silničním provozu.„Očekáváme, že zapojení studenti se zamyslí nadsvým chováním na silnicích, a navíc budou klad-ně působit i na své vrstevníky. Vybrané student-ské práce pak mohou díky následné praktické re-alizaci napomoci zvyšovat úroveň bezpečnostina našich silnicích,“ vysvětlil Jan Polák z Týmusilniční bezpečnosti. Již v prvním ročníku se doprojektu zapojilo 17 fakult vysokých škol a uni-verzit a dvě vyšší odborné školy. Své projektynakonec přihlásilo celkem 119 studentů. „Velminás těší úspěch prvního ročníku soutěže, a jeli-kož jsme zaznamenali zájem i z řad středníchškol, rozhodli jsme se tento ročník otevřít i stře-doškolákům,“ doplnil Jindřich Henzl.
Mladí řidiči jsou jednou z nejrizikovějšícha nejohroženějších skupin řidičů na silnicích.V roce 2018 vyšetřovala Policie ČR celkově104 764 dopravních nehod, při kterých zemřelo565 osob a dalších 2465 bylo těžce zraněno. Z to-ho mladí řidiči motorových vozidel ve věku do24 let zavinili 10 051 nehod, o život při nich při-šlo 94 lidí a dalších 397 utrpělo těžké zranění.Meziročně sice bylo nehod zaviněných mladýmiřidiči o 477 méně, bohužel však o sedm narostlpočet mrtvých, a dokonce o 50 počet těžce zra-něných. Tato skupina řidičů zavinila každou de-sátou dopravní nehodu a na svědomí měli každé-
ho šestého mrtvého i těžce zraněného. Pravděpo-dobnost, že při nehodě zaviněné mladým řidi-čem někdo zemře, byla o 75 % vyšší, než činíprůměr za všechny nehody, ke kterým loni došlona českých silnicích. Výrazně vyšší – o téměř70 % – je i pravděpodobnost, že nehoda bude mítza následek těžké zranění.
Nejčastějšími příčinami nehod způsobe-ných mladými řidiči byly nepřiměřená rychlostjízdy či překročení rychlostního limitu. Tytopřípady měly na svědomí 48 mrtvých. Agresivi-ta či nezodpovědnost mladých řidičů stála život13 lidí. Hlavními příčinami vážných nehod způ-sobených mladými řidiči jsou především nezku-šenost, osobnostní nezralost a životní styl. „Ne-zkušení řidiči jsou snadno přetíženi a nezvládajísoučasně vykonávat několik řidičských úkonů.Mladí motoristé mívají sklon k impulzivnostia často nedomýšlejí možné dlouhodobé násled-ky vyplývající ze zavinění vážné nehody. Majívyšší míru tolerance vůči rizikům, adrenalinovésituace nejednou přímo vyhledávají. Velký vlivna jejich nehodovost mají i alkohol a drogy.Mladí viníci s alkoholem či jinou návykovou lát-kou v krvi tak zabili každého pátého, kdo přišelo život jejich vinou. To je o 54 % více, než je prů-měr za všechny dopravní nehody vyšetřovanépolicisty,“ sdělil Roman Budský, dopravní ex-pert Platformy Vize 0. (tz)
V každém doušku svijanského piva si lze vy-chutnat kousek národní hrdosti, úctu k tradi-ci, snahu nabídnout zákazníkovi prvotřídnívýrobek, který má české kořeny, vzniká vespolečnosti s českým kapitálem a na základědovedností českých sládků. Nejen patriotůmlahodného moku je to příjemné a nejen jimpivovar svými výrobky a filozofií odpovídána otázku, co může být základem úspěšné-ho podnikání, v čem hledat smysl na cestěza zákazníkem. Konec roku bývá obdobímsčítání a odčítání, přemýšlením nad tím, cose nám podařilo, a co ne, jak být ještě lepšív roce nadcházejícím. Slova ředitele Pivova-ru Svijany, a.s., Ing. Romana Havlíka jsoupovzbudivá a plná pozitivní energie:
Jaké postavení má dnes váš pivovar meziostatními výrobci piva v České republice?A co je pro váš sortiment typické?
Vedle šesti velkých pivovarských společnostídnes v Česku působí i 29 samostatných pivova-rů, z nichž jsou Svijany téměř největší. Současnějsme jedním z největších pivovarů v českých ru-kou, ale hlavně nejvýznamnějším českým vý-robcem zachovávajícím tradiční způsob kvašenípiva. Na tom všem je pozoruhodné zejména to,že tuto pozici si Svijany vybudovaly jen za po-sledních zhruba dvacet let – ještě v roce 1998stály jako malý regionální pivovar ve vlastnictvízahraniční pivovarské společnosti před uzavře-ním. Příběh záchrany pivovaru a nadšení míst-ních lidí pro značku Svijany v prvních letech sa-mostatné existence představují v Česku v tomtooboru skutečně nevídanou „success story“.
Dnes už se jasně ukazuje, že nám do karet
hrálo i to, že jsme vsadili na tradiční výrobnípostupy, stejné jako v polovině minulého století,kdy se české pivo proslavilo po celém světě. A žejsme vytrvali i v době, kdy všechny ostatní velképivovary z ekonomických důvodů postupněpřecházely na úspornější technologii výroby pi-va v cylindrokonických tancích.
Pro výrobu všech našich piv tak nadále po-užíváme výhradně klasickou technologii českéhopiva plzeňského typu s dvourmutovým způso-bem vaření, kvašením v otevřených spilkácha zráním v ležáckých sklepích. Za suroviny námslouží vlastní voda, prvotřídní humnové sladya výjimečný chmel z vlastních chmelnic. A co je
rovněž důležité – naprostou většinu z našichdnes již šestnácti různých piv dodáváme nepas-terizovanou, a to i v plechovkách, což je zřejměnejen český, ale nejspíše i evropský primát. A vý-jimeční jsme ještě v jedné věci – jsme bezkonku-renčně největším dodavatelem silných piv pročeský trh, na němž v tomto segmentu držímezhruba pětinový podíl. Na vysvětlenou: silná pi-va – před přijetím nové legislativy až do listopa-du označovaná jako speciály – jsou piva zhrubaod 13 do necelých 18 % extraktu původní mladi-ny, tedy lidově třináctky až sedmnáctky.
pokračování na straně 3
Café Charlottevás zve do své vyhlášené cukrárny v Železné Rudě.
Ochutnáte jedinečné zákusky, dorty, poháry s chutíplnou překvapení.
Pečeme tradiční vánoční cukroví pro vaši sváteční pohodu.
tel.: + 420 725 835 555
www.cafe-charlotte.czINZERCE
Studenti a Kooperativa pro bezpečnost na silnicích
Ing. Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany, a.s.
2 | zrcadlo měsíce www.iprosperita.cz | 12/2019
Partneři www.iprosperita.cz
Prosperita vás provází děním v businessu už 21 let!
Prosperita je měsíční periodikum o podnikánía vzájemné komunikaci mezi firmami a jejich velký-mi skupinami, mezi profesními uskupeními a nav-zájem v prostředí českého trhu. Přednostně infor-muje své čtenáře o dění v české ekonomice přede-vším očima jednotlivých podnikatelských subjektůa svazů, asociací, sdružení, unií, komor a Konfedera-ce zaměstnavatelských a podnikatelských svazů ČR.Velký prostor je věnován prezentacím formou člán-ků a rozhovorů anebo klasické reklamě, která je je-diným zdrojem financování tohoto časopisu. Cílemje oslovit široké spektrum podnikatelů a manažerůs tím, že přednost mají informace o aktivním postojik podnikání a vytváření trvalých hodnot.
Časopis Prosperita a přílohy Prosperita Madam BusinessProsperita Fresh Time
Dr. Jiří Novotný, externí mediální poradcemobil: 602 668 013, e-mail: [email protected]
Korektury: Mgr. Pavla Rožníčková
Grafická úprava: Michal Schneidewind
Příjem inzerce: Ocelářská 2274/1, 190 00 Praha 9
Placené textové materiály jsou na stránkách časopisuoznačeny grafickým symbolem ❚❚❚. Bez označení jsoupublikovány materiály poskytnuté redakci důvěryhodný-mi zdroji. Materiály označené (tz) jsou převzaté, případ-ně redakčně upravené tiskové zprávy. Za textové a obra-zové podklady dodané redakci inzerentem pro výrobua otištění inzerce odpovídá inzerent.
Tisk: NovotiskU Stavoservisu 1a, 108 00 Praha 10
Distribuce: 5 P Agency, spol. s r. o., Pražákova 876/66, 639 00 Brno
Časopis je v roce 2019 rozšiřován dle vlastníhoadresáře redakce.
Registrace MK ČR E 8255. Mezinárodní standardníčíslo sériových publikací ISSN 1213-6492
Prosperita partnersky spolupracuje:
■ se společností Anopress IT, a. s.
■ s konsorciem GASCONTROL GROUP
■ s Českou společností pro jakost
Spolupracujme a hledejme ta nejlepší řešení pro vás.
www.iprosperita.cz
www.madambusiness.cz
www.freshtime.cz
Změna údajů pro zasílání a odhlášení ze zasílání časopisu Prosperita a příloh
Pokud došlo ke změně vašich údajů pro zasílánínašeho časopisu (adresa, název společnosti, jméno atd.), můžete nám zaslat žádost o aktualizacisvých údajů na [email protected]. Vaše údajeupravíme na správné.
V případě, že o zasílání již nemáte zájem, napište námsvůj požadavek, včetně svých údajů z adresního štítku,na [email protected]. Dodávání časopisu potézrušíme.
Pokud byste potřebovali větší počet výtiskůaktuálního vydání, dejte nám vědět alespoňs měsíčním předstihem, rádi vyjdeme vstříc.
S tužkou za uchem
Den bez dluhů
Ekonomika už dlouhá léta roste především dí-ky úvěrům. Těm spotřebitelským, které umož-ňují lidem, ale i firmám, městům, regionůma státu utrácet hned a víc, než na kolik mo-mentálně mají. Jenže tak dlouho se chodí dobanky pro peníze... Mnoho z nich už dluhy do-hnaly a nemají je čím splácet. Proto se objevilainiciativa Den bez dluhů, která chce naučit ve-řejnost odpovědně hospodařit s penězi. Nepo-chybně to považuji za krok správným směrem.Jenže na druhou stranu tu působí reklama, kte-rá nám říká, proč si něco nepořídit, i když má-me hluboko do kapsy. A také vzor vlád téměřcelého světa: Aby mohly splácet alespoň úrokyz úvěrů, musí si na to půjčit. Pavel Kačer
Nejhezčí pozvánka na tiskovku
České ryby nám nejedou?
Tiskové konference na témata související s ka-lendářem a ročním obdobím bývají hojně nav-štěvované. Ne jinak tomu bylo na novinářskémsetkání 20. listopadu v Praze, kde se hodnotilakvalita ryb u nás a v Evropské unii. Odbornícipotvrdili, že nejvyhledávanější domácí sladko-vodní ryba je stále kapr a že průměrná ročníspotřeba těchto ryb na osobu a rok je pouhých1,3 kg a mořských 2,9 kg. Což jsou čísla, kteráasi výživové poradce nepotěší. Čechům na ry-bách prý vadí hlavně kostičky. Přesto že šloo informace, z nichž Rybářské sdružení ČR ne-má asi radost, tiskovka se vydařila. Média do-stala fakta, s nimiž se dá pracovat.
Eva Brixi
Redakční rada pracuje ve složení:
● Mieczyslaw Molenda, majitel GASCONTROL GROUP● Ing. Vladimír Feix, generální ředitel společnosti
Český porcelán, a. s.● Jan Wiesner, prezident Konfederace zaměstnavatelských
a podnikatelských svazů ČR● Ing. Irena Vlčková, generální ředitelka Svazu obchodu
a cestovního ruchu ČR● Ing. Rudolf Skuhra, CSc., majitel společnosti INVESTA
TRAVEL, spol. s r. o.● Ing. Ivo Gajdoš, výkonný ředitel České manažerské
asociace● Ing. Michal Vaněček, Ph.D., MBA, ředitel
a místopředseda představenstva T-SOFT a. s.● Ing. Pavel Ráliš, MBA, obchodní ředitel společnosti
Artesa, spořitelní družstvo● Ing. Hugo Kysilka, poradce● Ing. Vít Pěkný, Sales Manager – osobní vozy ve společnosti
Fiat Chrysler Automobiles CZ/SK● Prof. Ing. Růžena Petříková, CSc., místopředsedkyně
Rady kvality ČR● Ing. Andrea Trčková, výkonná ředitelka
společnosti Mgr. Ladislav Kavan – LK SERVIS● Jarmila Janurová, zakladatelka a jednatelka firmy
JaJa Pardubice, s. r. o.● Ing. Zdeněk Juračka, předseda představenstva Asociace
českého tradičního obchodu● Jiří Souček, obchodní ředitel společnosti Uzeniny BETA● Ing. Tomáš Milich, výkonný ředitel divize drůbež
společnosti AG MAIWALD a.s.● Mgr. Olga Stanley, manažer komunikace,
ROSSMANN, spol. s r.o.● Ing. Vladimíra Ondráková, obchodní ředitelka Hasičské
vzájemné pojišťovny, a.s.● David Kubla, manažer komunikace České společnosti
pro jakost● Bc. Petr Paksi, DBA, jednatel a obchodní ředitel
JAP FUTURE s.r.o.● Michal Hanáček, ředitel společnosti Pilulka Distribuce s.r.o.
1. MANAŽER ROKU
2. ČSJ: Česká kvalita 2018
3. Marketér roku
4. Akce společnosti 1. VOX, a. s.
5. Konference Kvalita – Quality
6. Schůzky Cosmopolitan Exekutive Helas Ladies Club
7. Soutěž Česká chuťovka
8. Projekt Ocenění českých podnikatelek
9. Mezinárodní strojírenský veletrh
10. Inspiromat – Klub manažerek ČMA
11. E.ON ENERGY GLOBE 2019
12. Konference ISSS
13. Excelentní žena
14. Konference SYMA
15. Engagement a výkonnost v digitální éře
16. Hvězda GERnétic Česko 2019
17. Exportní cena DHL
18. Oslava Všestarské cibule
19. Mezinárodní konference MakeQuality Grent Again!
Mediální partnerství v roce 2019
AKCENTA CZ, platební instituce, která realizu-je pro exportéry a importéry zahraniční plateb-ní styk a devizové operace, přichází se SEPAplatbami zdarma. Při platbách svým zahranič-ním partnerům v rámci Evropské unie a dalšíchzemí, které tvoří Evropský hospodářský prostor,neplatí nově klienti AKCENTY s naprostou vět-šinou sazebníků žádné poplatky. Musí jít o plat-by v eurech, které splňují parametry SEPA pla-teb. Stejně tak tomu je v případě příchozích pla-teb. „Úhrady v eurech tvoří mezi našimi klientyz řad firem a podnikatelů naprostou většinu, cožje logické i vzhledem k výraznému zaměření ex-portérů například na německý trh. SEPA úhradyse podílely loni 45 % na všech realizovanýchúhradách pro naše klienty. Jejich celkový početpřitom každoročně stoupá, letos jsme již na kon-ci října provedli tolik úhrad jako za celý minulýrok. Naši klienti, kterými jsou především firmy
zabývající se exportem a importem, nyní za tytooperace nezaplatí žádné poplatky, což pro němůže znamenat úsporu a konkurenční výhodu,“přiblížil Aleš Dubský, obchodní ředitel pro če-ský trh společnosti AKCENTA CZ a dodal: „SEPA úhrady zdarma nově mohou využívat té-měř všichni naši klienti, stejně tak nejvýhodněj-ší směnné kurzy, díky kterým mohou generovatdalší nemalé úspory.“
SEPA (z anglického Single Payment Area)platby (nově se začíná používat označení úhra-dy) jsou rychlé převody peněžních prostředkův rámci Evropského hospodářského prostoruv měně euro. Nejsou omezeny částkou, je mož-né provést je pouze s poplatkem typu SHA.S tímto poplatkem odesílatel platby zaplatí po-platky svojí bance a druhá strana, která platbupřijímá, zaplatí zase poplatky podle ceníku svojíbanky. Jde tedy o sdílené náklady. (tz)
Zahradníci nejsou jen sezonní záležitost, spous-tu práce mají po celý rok a jejich nedostatek sev Česku prohlubuje. Firmy proto hledají novéposily už mezi žáky středních odborných škol.Počty absolventů pracovní trh uspokojit ale ne-dokážou. Jedním z důvodů, proč se mladí do stu-dia perspektivního oboru nehrnou, jsou obavyze sezonního příjmu. „Ať už jde o floristy, ovoc-náře, či zelináře, práci mají absolventi zahradnic-kých oborů po celý rok. V případě floristů se je-jich činnost samozřejmě řídí tematickým zamě-řením jednotlivých ročních období – na jaře jsouto například Velikonoce, léto patří zpravidla sva-tebním dekoracím, podzim Dušičkám a zima sa-mozřejmě adventní a vánoční floristice. Pokudpracují například v zahradnických centrech, pa-tří k tomu ještě celoroční péče o květiny, údržbaskleníků a podobně. V případě ovocnářů je to za-se celoroční starost o stromy, půdu i celé sady,ochrana před škůdci či prořezávání stromů. Nynínavíc firmy ve velkém nabírají pracovní sílyk prodeji vánočních stromků, zpravidla brigád-ně. Těm, kteří se ale osvědčí, firmy zpravidla na-bídnou celoroční práci,“ vyvrátil mýtus o sezon-nosti Miloslav Janeček, ředitel Střední odbornéškoly Jarov. Zahradnické firmy se dlouhodoběpotýkají s nedostatkem zaměstnanců. Zahrad-níky hledají firmy napříč republikou. Napříkladna serveru práce.cz zájemci o práci v zahradnic-kém odvětví najdou 85 nabídek. „Zájem ze stra-ny soukromých firem o naše studenty je obrov-ský! Poptávka vysoce převyšuje nabídku absol-
ventů. Zájem je vysoký napříč oborem – firmyhledají květináře, floristy, ovocnáře, zelinářei architekty zahrad – to vše jsou absolventi za-hradnických oborů schopni budoucím zaměst-navatelům nabídnout,“ řekl Miloslav Janeček.
Zahradnické firmy v Česku trápí nedostatekschopných absolventů. Nedostatek kvalifikova-ných pracovníků tak ohrožuje rozvoj jinak slibněse rozvíjejícího odvětví. Problémem není nízkýpočet zájemců o studium, ale to, že zájem o oborneroste. „Zájem o obory se zahradnickým zamě-řením je již řadu let téměř konstantní, navíc zájemo absolventy těchto oborů ze strany zaměstnavate-lů je zvláště v posledních letech značný a neustálestoupá. Aktuálně na naší škole studuje zahradnic-ké obory 64 studentů, mohlo by jich ale být i dva-krát tolik,“ vysvětlil Miloslav Janeček. Větší zájemo obor mají dívky, firmy ale víc stojí o chlapce.„Okolo 80 % žáků na zahradnických oborech bý-vají dívky. Mezi zaměstnavateli je ale velký zájemo absolventy chlapce. Navíc například mezi floris-ty dost často právě chlapci patří k těm velmi nada-ným a perspektivním žákům,“ uvedl Miloslav Ja-neček. Uplatnění na trhu práce je pro zahradníkyobrovské. Práci seženou po škole téměř všichni.Stále větší množství absolventů navíc míří na vy-soké školy. „Pokud odečteme absolventy, kteří po-kračují na vysoké či vyšší odborné škole, což jezhruba 20 %, tak ti zbývající v přibližně 75 % na-jdou práci v oboru. Po zapracování se jejich platmůže pohybovat až kolem 40 000 korun měsíč-ně,“ uzavřel Miloslav Janeček. (tz)
SEPA platby s AKCENTOU CZ
Nedostatek zahradníků v Česku
milníky úspěchu | 312/2019 | www.iprosperita.cz
Agentura na podporu českého exportuCzechTrade je již 17 let držitelem meziná-rodní certifikace ISO. Také letos CzechTra-de při dozorovém auditu potvrdil, že klien-tům poskytuje kvalitní produkty a služby.Agentura je držitelem certifikace ISO 9001od roku 2002.
Agentura CzechTrade opět potvrdila, že je or-ganizací s vyspělým systémem manažerskéhořízení – od strategie po konkrétní procesy –a s explicitní orientací na zákazníka a výsledky.Úspěšně prošla dozorovým auditem, který sekonal v září. Cílem auditu bylo ověřit fungová-ní systému řízení dle normy ISO 9001:2015,
která zaručuje, že organizace splňuje procesnípožadavky na zajištění kvality svých produktůa služeb. Ověřovány byly především interní au-dity, systém řízení rizik, případné řešení stíž-ností, vývoj plánovaných činností zaměřenýchna neustálé zlepšování či například politika ja-kosti agentury.
CzechTrade má certifikované tyto typyslužeb: podpora exportu a mezinárodního pů-sobení českých firem, včetně adresného před-ávání zahraničních poptávek a aktivního vy-hledávání obchodních příležitostí českýmspolečnostem; poskytování poradenství a asis-tenčních služeb, organizování prezentačních,incomingových a vzdělávacích akcí spojenýchs podporou exportu a implementace struktu-
rálních fondů EU a národních grantovýchschémat.
Certifikace je udílena vždy na tři roky recer-tifikačním auditem. Ve tříletém mezidobí pro-bíhají tzv. dohledové (dozorové) audity, a sy-stém řízení organizace je tedy ověřován běhemkaždého roku. Pokud organizace úspěšně pro-jde dohledovými audity, certifikace zůstává be-ze změn v plném rozsahu, jak byla definovánav rámci recertifikačního auditu. Ten poslednív CzechTradu proběhl v říjnu 2017, další recer-tifikační audit tedy agenturu čeká v září 2020.V případě úspěchu bude certifikace prodlou -žena na další tři roky.
ISO je zkratka pro Mezinárodní organizacipro normalizaci, která sdružuje subjekty z celé-
ho světa. Certifikované společnosti musejí splnit vysoké nároky na kvalitu procesního říze-ní, poskytovaných produktů a služeb, rozvíjet sea neustále zlepšovat svou výkonnost a efektivi-tu. To v konečném důsledku šetří čas, financei cenné zdroje.
CzechTrade je již více než 20 let partneremčeských firem na jejich cestě k exportním úspě-chům. Jejím cílem je usnadnit jejich rozhodová-ní o výběru vhodných teritorií, zkrátit dobuvstupu na daný trh, podpořit aktivity směřujícík dalšímu rozvoji firmy v zahraničí, a předevšímeliminovat rizika spojená se vstupem na nováteritoria. Zahraniční kanceláře agentury Czech-Trade poskytují služby v 59 zemích na pěti kon-tinentech. (tz)
Agentura CzechTrade obhájila certifikaci ISO
Vysoká kvalita, jasný původ, stálý charakter a respekt k tradicím
dokončení ze strany 1
Úspěch nepřišel jen tak, stál a stojí vás znač-né úsilí, ať už jsou to investice, marketing,rozvíjení vztahu k historii, podpora nápadů,smysl pro inovace, vytváření vize. Co je zá-sadní pro to, aby pivovar na trhu obstála neztrácel body?
Postavit pivovar znovu na nohy byla obrovskápráce. Všichni v pivovaru dali do jeho záchranyvše, stal se jejich „srdeční záležitostí“, ale roz-hodně by se neobešli bez podpory nejdřívemístních lidí a později fanoušků v celé republi-ce. Jsme jim proto neobyčejně zavázáni a snaží-me se jim ji splácet tím, co umíme − poctivě dě-laným pivem. I když vyrábíme více než patnáct-krát více piva než v roce 1998 – loni už rekord-ních 681 868 hektolitrů – nikdy nás ani naokamžik nenapadlo výrobní postup jakkolivošidit. Po celou dobu jsme naopak průběžně in-vestovali obrovské částky do rozšíření a moder-nizace klasické technologie, aby naše pivo zůs-távalo pořád stejně dobré. Abych tedy odpově-děl na vaši otázku: zásadní je vysoká kvalita, jas-ný původ, stálý charakter a respekt k tradicím.Přesně to dokážou zákazníci v Česku a jinýchzemích ocenit, a to se týká i piva – nebo dokon-ce možná piva ještě více než jiných výrobků.
Za posledních 20 let jste intenzivně praco-vali na image značky, a ta se stala ikonouv oboru. Bylo to těžké, nebo spíše zábavné?
Jistě bychom mohli vzpomenout na obtížné si-tuace, ale i na zábavné momenty, jak už to takv životě chodí. Ale protože všichni raději vzpo-mínáme na veselé chvíle, při pohledu zpět užbych spíše řekl, že zábavné. Samozřejmě nebylav naší každodenní práci nouze ani o krizové si-tuace, bohužel často dané tím, že nám někdoúspěch nepřál, ale to už je za námi.
Pravidelně se účastníte soutěže Česká chu-ťovka. Co vám toto klání ukázalo, co vámdalo?
Doufám, že nebude znít neskromně, když řek-nu, že o ocenění z řady domácích i světovýchdegustačních soutěží nemáme nouzi – naše Svi-janská Desítka byla třeba letos vyhlášena za nej-lepší pivo plzeňského typu ve světové profesi-onální degustační soutěži World Beer Idola další ceny jsme nasbírali na mezinárodníchsoutěžích Meininger’s International Craft BeerAward a European Beer Star nebo na českémPivním speciálu roku. Ale Česká chuťovka je ji-ná a leží nám zvláště na srdci. Snahu objevovatvšechny potravinářské výrobky, které jsou pro-kazatelně českého původu a vyznačují se vyni-kajícími chuťovými parametry a vysokou kvali-tou, totiž považujeme za velmi prospěšnou.Jsme proto velice rádi, že v celé historii soutěžese svijanské pivo vždy těšilo velké pozornostia pravidelně získávalo označení Dobrý tuzem-ský potravinářský výrobek; také letos je převza-la všechna čtyři přihlášená svijanská piva. Nášsládek Petr Menšík sice s oblibou říká, že spíše
než názory odborných degustátorů je pro násrozhodující hodnocení spotřebitelů a fanouškůnašeho piva, ale každé ocenění naší práce námsamozřejmě dělá radost. Pozitivní reakce zkuše-ných hodnotitelů nás totiž utvrzuje v tom, ženaše pivo vaříme dobře a že tradiční výrobnípostupy skutečně mají smysl.
Kromě toho nám však letošní Česká chu-ťovka opět ukázala také to, že ani konkurencenespí a že nesmíme usínat na vavřínech. To jepro mě jako pro spotřebitele velice potěšující,ale jako ředitele pivovaru mě to zavazuje k ještěvětšímu nasazení.
Jak vnímáte české výrobce potravin? Majíse čím chlubit?
Bezpochyby. Nejlepším důkazem je právě každo-roční vyhlašování cen Česká chuťovka a násled-né ochutnávky oceněných výrobků. Kdo na nichv Senátu někdy byl, musí mi dát za pravdu, že za
několik posledních desetiletí se kvalita a nabídkačeských výrobců potravin neuvěřitelně zlepšilaa rozvinula. V mnoha případech navázali naněkdejší slávu české kuchyně z dob monarchiea první republiky a mají co říci i nejnáročnějšímevropským a zámořským konzumentům. Mněosobně nejvíce oslovují ti, kteří podobně jako nášpivovar přísně dbají na jakost surovin a náročnépůvodní výrobní postupy, nikoli na masovouprodukci za pomoci úsporných technologií,i když chápu, že i takoví mají na trhu své místo.
Pivovar Svijany je českým kapitálem a jed-ním z našich nejstarších pivovarů. Plyne z to-ho pro zákazníka určité poselství?
Nevím, jestli to je přímo poselství, ale myslím,že je potěšitelné, že při dostatečném nasazenía motivaci lidí si i menší domácí podnik dokáževybojovat své místo na slunci a prosadit se protisilným nadnárodním korporacím. Máme na
čem stavět, česká pivovarnická historie je ne-obyčejně bohatá a Česká republika je právempivovarnickou velmocí, ať už jde o objem výro-by, export, nebo kvalitu vyráběného piva, nepo-čítám-li náš světový rekord ve spotřebě piva nahlavu. Pivovar ve Svijanech byl založen v ro-ce 1564, a je tak jedním z nejstarších českých pi-vovarů vůbec, proto by pro mě bylo velmi bo-lestné, kdyby měl skončit jako jeden z řady typi-zovaných pivovarů s unifikovaným výrobnímvybavením a technologií.
Pro vánoční svátky jste připravili speciálnínabídku piva. Oč přesně jde?
Stejně jako v uplynulých letech jsme i letos do-stáli tradici a připravili nejen speciální vánoční„osmipack“ Svijanského Mázu 11 %, ale i pětili-trové soudky, půllitrové plechovky a dvoulitro-vé Plechovky (nejen) pro chlapy s motivemnadcházejících vánoční svátků. Stejný vánočnídekor s betlémem, vánoční kometou a andělíč-ky se objeví také na lahvích Svijanského Mázuv běžném prodeji. Mně osobně se moc líbí a vě-řím, že ho ocení i naši zákazníci.
A co z vašeho sortimentu byste doporučiliochutnat na Silvestra třeba k ovaru, vařené-mu vepřovému kolenu nebo uzenému hově-zímu jazyku?
Rozhodně neuděláte chybu, když si k nim ote-vřete ležák Svijanský rytíř nebo naši chloubu –prémiový ležák „450“, vyrobený z humnovéhosladu z nezávislých sladoven a chmelený jenomŽateckým poloraným červeňákem z našich vlast-ních chmelnic. K dalším chodům bych pak do-poručil i některé z našich silných piv. Jsou to pivasváteční a jejich vyzrálejší chutě se skvěle uplatníprávě v zimě a v kombinaci s dobrým jídlem, tak-že jsou k silvestrovskému pohoštění jako dělaná.
za odpovědi poděkovala Eva Brixi
4 | z profesních uskupení www.iprosperita.cz | 12/2019
Pozvat hosty tuzemské i zahraničnído restaurací v regionech
Určitě jste zaznamenali, že po celý letošní rokpíšeme o projektu Czech Specials, který mápod taktovkou Asociace kuchařů a cukrářůČeské republiky a vládní agentura CzechTou-rism. Na začátku roku o něm v příloze Ma-dam Business hovořily Ing. Lenka Nováková,produkt manažerka – kulturní turizmusz CzechTourismu, a Bc. Maria Horníková,manažerka projektu Czech Specials z Asoci-ace kuchařů a cukrářů ČR. Vysvětlily poslánía cíle této iniciativy. Po celý rok jsme publiko-vali na stránkách Madam Business a Fresh Ti-me inzeráty, jimiž jsme českou kuchyni pro-pagovali také mezi podnikatelkou veřejností.O připomenutí základních myšlenek a úspě-chů v letošním roce jsem opět požádala obějmenované odbornice:
Ing. Lenka Nováková:
Projekt Czech Specials se letos velmi zaslou-žil o propagaci české kuchyně mezi domácí-mi i zahraničními turisty, kteří chtěli poznatnaše domácí kulinářské speciality ve vybra-ných restauracích a hospůdkách. Ukazuje se,že Česká republika má k dispozici nejen ar-chitektonické památky, ale i lákavou ochut-návku regionálních pokrmů?
Česká kuchyně je pestrá, chutná a určitě má čímpřilákat strávníky nejen do vyhlášených restau-rací ve velkých městech, ale i do malých hospů-dek ve všech regionech naší republiky. Pozvat
hosty tuzemské i zahraniční do restaurací v re-gionech také byl a stále je hlavní cíl projektuCzech Specials.
Jak významné místo zaujala strategie nabíd-ky české kuchyně v propagaci zajímavostínaší země prostřednictvím CzechTourismu?
Gastroturistika je v celé Evropě vzrůstajícímtrendem, a proto také zaujímá významné místoi ve zviditelňování naší republiky v rámci pro-pagačních akcí CzechTourism. Do zajímavýchrestaurací i na důležité kulinářské akce zvounejen webové stránky projektu Czech Specials,ale i Kudy z nudy a zahraniční turisty Czech-Tourism.com.
Co od projektu očekáváte v roce 2020?
Jsme rádi, že tato naše aktivita znovu oslovilaodbornou i laickou veřejnost a budeme se snažitho i nadále podporovat a rozvíjet. Samozřejměočekáváme, že o certifikaci projeví zájem dalšírestaurace, které kvalitně vaří českou kuchyni.
Bc. Maria Horníková:
Přibyly letos zajímavé certifikované restau-race?
Máme radost, že se v tomto roce certifikovalo32 subjektů z celé naší země. Jsou mezi niminejen klasické české hospody, jako je restaurace
U Pinkasů v Praze nebo Na Pekárně v Čakovič-kách, ale i restaurace s moderním pojetím českékuchyně, jako je například La Cave v Táboře,Triton v Praze nebo Grand Restaurant hoteluPupp v Karlových Varech.
Na základě podzimní diskuze na téma, zda ječeská kuchyně sexy, se mi zdá, že po vlněmámení jednotlivými národními a meziná-rodními kuchyněmi na západ i na východ odnašich pomyslných hranic Češi zase přicháze-jí na chuť našim tradičním jídlům. Je to tak?
Ano, je to tak, kdo chce mít ve své restauracimoderní gastronomickou nabídku, volí trend„návrat domů“, to znamená ke kořenům, k tra-
dicím. Vaří se sice pomocí nejmodernější tech-nologie, ale z tradičních a regionálních surovina inspirace přichází někdy i z receptů našichprababiček. Neznamená to ale, že se naše ku-chyně dále nevyvíjí, naopak.
A šéfkuchařů, kteří si považují českých re-ceptů, přibývá. Má z toho Asociace kuchařůa cukrářů ČR radost?
Asociace kuchařů a cukrářů České republikymá jako jeden ze svých cílů podporu kvalitníčeské gastronomie, proto samozřejmě vítá kaž-dý počin, který k tomuto cíli povede.
ptala se Eva Brixi
V listopadu se konala volební Valná hro-mada Svazu obchodu a cestovního ru-chu ČR, na níž post prezidenta obhájil na následujících pět let Tomáš Prouza. Dále byli zvoleni viceprezidenti, předsta-venstvo a dozorčí rada.
„Vážím si důvěry členů SOCR ČR a je mi velkouctí pokračovat v práci prezidenta svazu dalšíchpět let. Díky velké podpoře našich členů jsme sestali silným svazem, který dokáže úspěšně hájitjejich zájmy. Naši členové významnou měroupřispívají k tvorbě českého HDP, zaměstnávajípřes půl milionu lidí v sektorech obchodu a ces-tovního ruchu, na nichž stojí budoucnost mo-
derní České republiky, a do naší ekonomikykaždý rok investují přes 15 miliard korun,“uvedl po svém opětovném zvolení prezidentemSOCR ČR Tomáš Prouza. SOCR ČR bude mítdva viceprezidenty. Viceprezidentem pro ob-chod byl zvolen ředitel kvality ve společnostiAlbert Česká republika Pavel Mikoška, vicepre-zidentem pro cestovní ruch se stal prezidentAsociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek.Představenstvo SOCR ČR bude mít celkem 15 členů, dozorčí rada bude tříčlenná.
„Pokud jde o naše priority, budeme i nadálestát na straně spotřebitelů a budeme podporo-vat své členy, aby mohli i nadále rozvíjet nabíd-ku kvalitního zboží a služeb zákazníkům. Důrazhodláme položit na zlepšování zákaznické zku-šenosti v souvislosti s modernizací a digitalizacínabízených služeb. Rozhodně se chceme věno-vat zlepšení nabídky poctivých potravin a další-mu rozšiřování regionálních výrobků od lokál-ních producentů. Stranou nebude stát ani pod-pora rozvoje a financování cestovního ruchu
v regionech, o které stát mluví až příliš dlouho,aniž by došlo na činy,“ nastínil další plány To-máš Prouza.
Letošní Valná hromada SOCR ČR se ko-nala v prostorách centrály členské společnostiAures Holdings, která provozuje síť autocenterAAA Auto a Mototechna, a je největším tu-zemským obchodníkem s ojetými i zánovnímiautomobily.
„Jsem ráda, že se SOCR ČR začal ve většímíře věnovat i sektoru ojetých vozů, který je tři-krát větší než sektor nových aut, a přišel s návr-hem valorizace emisních poplatků, které by
mohly omezit dovoz přestárlých, neekologic-kých a technicky nevyhovujících vozů do našízemě,“ sdělila Karolína Topolová, generální ře-ditelka a předsedkyně představenstva společ-nosti AURES Holdings, a dodala: „Kromě auto-motive sektoru vidím také řadu dalších oblastí,v nichž můžeme aktivně spolupracovat. Jsou ji-mi například ochrana spotřebitele a potíránínekalých obchodních praktik, snižování admi-nistrativní zátěže, digitalizace české ekonomikyi v oblasti obchodu a služeb nebo spolupráce navzdělávání a podpoře současných i budoucíchzaměstnanců.“ (tz)
Valná hromada SOCR ČR zvolila prezidentem znovu Tomáše Prouzu
Představenstvo SOCR ČR zvolené na valné hromadě 28. 11. 2019
Prezident SOCR ČR Tomáš Prouza
Viceprezidenti SOCR ČR Albert Česká republika, s. r. o. Pavel Mikoška
Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR ČR) Václav Stárek
O tom, že česká kuchyně má světu i domácímu strávníkovi co nabídnout, se již diskuze nevedou, protože praxe jednoznačně prokázala, že je atraktivní po všech stránkách: chutná,jednoduchá, ale i zdravá, k níž se vrací i řada odborníků na výživu, šéfkuchařů světáků i každý rozumný hospodský.
Ing. Lenka Nováková, produkt manažerka –kulturní turizmus z agentury CzechTourism
Bc. Maria Horníková, manažerka projektuCzech Specials z Asociace kuchařůa cukrářů České republiky
foto
Ale
š Pa
vlíč
ek
pro vaši inspiraci | 512/2019 | www.iprosperita.cz
Digitální ekonomika mění podnikání i pro-středí, ve kterém se odehrává. Přináší příle-žitosti i hrozby. O tom, jaké jsou dopady napodnikatele i banky, jsme hovořili s Tomá-šem Stegurou, ředitelem Digitalizace a ar-chitektury ČSOB, zodpovědným za firemníelektronické bankovnictví ČSOB.
Stále více se v souvislosti s digitálním svě-tem hovoří o ochraně osobních údajů. Jakse tato problematika dotýká bank?
Významně. Bezpečnost systémů a ochrana datnašich klientů jsou základní kameny, na kterýchbudujeme důvěru zákazníků v naše služby. Dů-věru je obtížné finančně vyčíslit, přesto ji pova-žuji za naše hlavní aktivum, se kterým stojía padá náš business.
Uvědomujeme si dostatečně hodnotu osob-ních dat a neposkytujeme je občas lehko-myslně?
Současná situace je tristní. Především na sociál-ních sítích lidé oznamují, kde se nacházejí, zve-řejňují názory a informace soukromé povahy,sdílejí fotografie. Přitom si neuvědomují, kolikosobních informací je možné získat jen z publi-kovaného snímku: třeba stáří nebo sociální sta-tus, tedy jak drahou dovolenou si mohu dovolit,kam jezdím, v jakých obchodech nakupuji oble-čení, co jím... V této souvislosti se mi líbí heslo„dnešní selfie – zítřejší biometrický profil“. Tovystihuje, že dnes často nedohlédneme, jakýmzpůsobem mohou být poskytnutá osobní datavyužita nebo zneužita v budoucnosti. Další rizi-ka spočívají v hromadném vytěžování dat a pro-filování uživatelů. Výsledkem nemusí být jen cí-lená reklama, ale třeba i ovlivnění postojů ce-lých skupin. Dřívější kauzy jako třeba Cambrid-ge Analytica ukazují, že se tak dá ovlivniti výsledek voleb.
Znamená to, že uživatelé jsou příliš důvěřiví?
Kamenem úrazu je nedostatek kritického myšle-ní. Lidé přistupují relativně ledabyle ke správědat i k informacím, které získávají. Přispívá k to-mu rostoucí informační složitost, je stále těžšíověřovat fakta, hoaxy mají vyšší virální potenci-ál než korektní zpravodajství. Relativně aktuál-ním příkladem může být lavina sdílení obrázkůhořícího amazonského pralesa – až následnápodrobná analýza ukázala, že jde o fotografiestaré asi deset let a stejně bylo vyvráceno, že po-žáry „ohrožují plíce planety“. Běžný uživatel, alenemá čas podrobně každou takovou zprávu ově-řovat, spoléhá se maximálně na to, jakou důvě-ryhodnost má zdroj, odkud zpráva přišla.
Nejsou jedním z rizik bezplatné služby,u nichž poskytujeme svá osobní data výmě-nou za jejich používání?
U všech digitálních služeb bychom se měli podí-vat na to, jak daná aplikace využívá naše osobnídata. Zvláště pozorní bychom měli být v přípa-dech, kdy jsou tyto služby bezplatné. Bonmot to-tiž říká, že nic na světě není zadarmo, a pokud se
něco tak tváří, tak obava, že skrytou cenou jsouosobní data, je na místě. Našeho segmentu se totaké týká, bankovnictví se digitalizuje, otevírá setřetím subjektům, pronikají do něj nové techno-logické společnosti (tzv. FinTech), často majíslužby zdarma nebo poskytují finanční výhodunovým uživatelům. Vždy je třeba uvážit, zdakonkrétní fintechová společnost poskytuje do-statečnou záruku spolehlivosti a bezpečnosti přinakládání s osobními daty ve srovnání s tradič-ními bankami.
Jak proměnila digitalizace tradiční bankovníbusiness?
Jde o globální trend a my v něm nechceme býtnásledovníky, ale naopak v čele pelotonu. Někdymám dojem, že jsme spíše technologickou spo-lečností, která poskytuje finanční služby, než kla-sickým peněžním ústavem. Náš cíl je vytvořitbanku, která svým klientům nabízí nástroje prousnadnění života i podnikání. Tuto snahu ozna-čujeme pojmem Digitálně přátelská banka. Vlaj-kovou lodí tohoto úsilí je firemní elektronickébankovnictví CEB. Systém se stále vyvíjí, zatímmáme k dispozici na třicet agend, které je možnoobsloužit elektronicky, a to včetně žádosti o maléúvěry. Snažíme se vycházet vstříc i firmám, kterémají digitalizovánu vlastní řídicí agendu – po-mocí nástroje Business Connector je možné pro-pojit vnitrofiremní podnikový informační sy-stém s bankovnictvím a třeba dávkově zpracovatplatební příkazy. Jen za poslední měsíc naše fi-remní elektronické bankovnictví ČSOB CEB ob-sloužilo transakce v hodnotě 200 miliard korun.
Znamená to, že cílem je plná digitalizace?
V retailu je to s digitalizaci a automatizací ban-kovních operací jednodušší. Pokud se týče ale
firemní klientely a privátního bankovnictví,tam je to především vztahová záležitost a to seještě dlouhou dobu nezmění. Automatizujemea robotizujeme především jednodušší a opako-vané agendy. Příkladem, který digitalizaci pro-vází, je snižující se papírová agenda. Součástíelektronického bankovnictví CEB je napříkladfunkce Virtuální pobočka, kterou používá ně-kolik tisíc firem. Běží tři roky, za tu dobu zpra-covala více než 113 000 dokumentů, které bylyvloženy nebo vygenerovány a následně elektro-nicky podepsány. Každý z nich dříve znamenalnutnost navštívit pobočku. V současné době vy-zkoušel alespoň jednou některou online službukaždý čtvrtý náš klient a roste i počet firem, kte-ré ani jinou formu komunikace již nepoužívají,protože zjistily, že je to pohodlnější.
Pro některé klienty to přináší opravdu zá-sadní úsporu, příkladem mohou být notářia právníci. Ti často opakovaně zakládají účty,které vedou pro své klienty – obvykle pro něja-ký konkrétní časově omezený účel, jako je třebaadvokátní úschova. Dříve se celá agenda, spoje-ná s otevíráním a uzavíráním účtů, dělala papí-rově na pobočce, teď to jde jednoduše online.
V souvislosti s digitalizací se hodně hovořío úspoře pracovních sil. Týká se to i bankov-nictví?
On je to vlastně důsledek všeobecného tlakuna efektivitu, který se nevyhnul ani nám. Nakaždou operaci, kterou digitalizujeme neboautomatizujeme, se díváme dvěma pohledy:snažíme se nejen zvýšit efektivitu a snižovatnáklady, ale především chceme, aby z tohoprofitoval náš klient, kterému šetříme čas a pe-níze. Úspora lidské práce znamená také sníženíchybovosti a zvýšeni rychlosti automatizova-ných operací.
Pomáháte hledat nové obchodní příležitostiv digitálním světě i svým klientům?
Především v mezinárodním obchodě čelí firmydvěma problémům. Jednak je to nalezení no-vých spolehlivých obchodních partnerů, dru-hým je riziko, že za dodané výrobky nebo službynedostanou zaplaceno. Angažujeme se v pro-jektu Trade Club, což je aplikace, která zahrnujejak databázi dokumentů užitečných v meziná-rodním obchodě, tak kontakty na potenciálníobchodní partnery, jejichž důvěryhodnost jeověřena místní bankou. Prostřednictvím našímateřské KBC jsme členem konsorcia, které zaprojektem Trade Club stojí, a díky tomu do nějmají naši klienti přístup, přičemž v České re-publice máme zatím exkluzivitu.
Druhým důležitým případem je nutnost za-jistit vypořádání obchodu. Na to existují tradičnínástroje, jako je dokumentární akreditiv. Tenfunguje tak, že jedním z účastníků je důvěryhod-ná třetí strana, které jedna strana složí peníze,a jakmile druhá strana prokáže plnění, tak tentoprostředník uskuteční finanční vyrovnání. Jed-nou z možností, jak takové operace technickyuskutečnit mnohem pružněji online, je využitítechnologie blockchainu. Technologickou fir-mou, která takové řešení umí udělat, je společ-nost We.Trade. Díky její službě SmartContracttak operace, které dříve trvalo vyřídit týdny, jenyní možné uskutečnit i během několika hodin.Blockachin je ideální platformou, protože umož-ňuje všem účastníkům transparentně ověřit, žese daná transakce uskutečnila. I zde se – opětprostřednictvím naší mateřské banky – angažu-jeme a KBC je součástí konsorcia bank, kterémají ve We.Trade podíl.
Jaká je vaše osobní ambice v oblasti rozvojedigitalizace a elektronického bankov nictví?
Firemní online služby nabízíme pod heslem Digitálně přátelská banka, jak jsem již uvedl,a tak bych si přál, aby veřejnost nevidělav ČSOB jen tradiční finanční ústav, ale takétechnologicky zdatnou firmu, která disponujesadou skvělých digitálních služeb a nástrojů.Díky nim umožňujeme firemním zákazníkůmspravovat finanční záležitosti odkudkoli a kdy-koli, a poskytujeme služby, které jim šetří časi náklady. Byl bych rád, abychom i nadále v ob-lasti moderních technologií byli prvotřídnímipartnery pro své klienty a mohli jim občas uka-zovat i cestu.
Alexander Lichý ❚❚❚
Digitální ekonomika mění svět podnikání
Slavnostního okamžiku se za Českou marketingo-vou společnost zúčastnili prezidentka společnostiJitka Vysekalová, viceprezident Tomáš Davida další členové prezidia. Tradičně podpořil vyhlá-šení soutěže svým osobním sdělením prof. PhilipKotler, osobnost světového marketingu.
Jedním z hlavních cílů České marketingovéspolečnosti je podpora marketingu jako nezbyt-ného faktoru rozvoje a konkurenceschopnosti
naší ekonomiky. Mezi cestami k jeho dosaženízískala významnou roli soutěž o Marketéra ro-ku, která vstupuje již do jubilejního ročníku.Oceňuje významné osobnosti, které realizovalymarketingové projekty odpovídající pravidlůmsoutěže z hlediska inovativnosti, efektivnosti,rozvoje metod a současných principů marketin-gu, včetně etického přístupu a příspěvku ke spo-lečenské odpovědnosti firem. Vítěz získá Velké-
ho modrého delfína, který je symbolem moud-rosti, aktivity, komunikativnosti i pozitivníhopohledu na okolní svět.
Souběžně probíhá soutěž Mladý delfín provysokoškoláky studijních oborů zaměřených namarketing, jejichž úkolem bude tentokrát zpra-covat projekt na téma Jak úspěšně komunikovataktuální ekologická témata v Česku.
Uzávěrka přihlášek je 15. dubna 2020. Slav-nostní galavečer s vyhlášením výsledků se usku-teční 21. května 2020 v Praze. Podrobnostio soutěži, zejména o způsobu podávání přihlá-šek, jsou k dispozici na www.cms-cma.cz, případně je možno směrovat další dotazy na e-mailovou adresu [email protected]. (tz)
Tomáš Stegura
Vystudoval obor informační management naVysoké škole ekonomické v Praze. V roce 2006započal svou kariéru ve skupině ČSOB, kde postupně působil v útvarech retailu a vývoje informačních technologií. Oblasti elektronické-ho bankovnictví se pracovně věnuje 12 let a za-stával řídicí pozice v projektovém a programo-vém řízení, IT vývoji a delivery managementu.V současnosti je zodpovědný za firemní inter-netové bankovnictví ČSOB CEB.
Tomáš Stegura, ředitel Digitalizace a architektury ČSOB, zodpovědný za firemníelektronické bankovnictví ČSOB
Jubilejní 15. Marketér roku vyhlášen
Česká marketingová společnost vyhlásila jubilejní 15. ročník soutěže Marketér roku za rok 2019. Akt se uskutečnil v rámci odborného semináře Reklama drahá nebo účinná, kte-rý pořádala Česká marketingová společnost spolu s Klubem učitelů marketingu a mediál-ním partnerem Radiohouse v Praze 20. listopadu.
6 | trh informací www.iprosperita.cz | 12/2019
INZERCE
První ročník celorepublikového setká-ní mentorů a mentees se odehrál 10. listopadu v Praze. Dvacet mentor-ských dvojic sdílelo po celý den svézkušenosti, postřehy a diskutovaloo možnostech a přínosech mentorské-ho počínání. Individuální mentoringo-vý program je jednou z aktivit projek-tu Začni správně obecně prospěšnéspolečnosti yourchance.
Celým inspirativním dnem provázelas elegancí sobě vlastní Eva Andrés, koordi-nátorka mentorů pro Čechy. V dopoledníčásti sdílely mentorské dvojice svá počíná-ní a společné fungování. Dvojice i samotnímentoři a mentees se mezi sebou skvěleinspirovali. V další části dne si dvojice pro-hodily role a na známých pohádkovýcha filmových modelech řešily tři konkrétnísituace, se kterými se mohou reálně setkat.Výměna rolí dokázala, že zjistit navzájemobrácené pohledy na nesnáze vztah utuži-lo a pomohlo pro další společnou komuni-kaci a hledání řešení při aktuálních život-ních situacích, komplikacích a tápáních.
„Cílem dnešních aktivit je vzájemnáinspirace, vcítění se a zjištění, jaké to je,když přichází mentee na schůzku a má ně-jaký problém, jak rychle musí mentor re-
agovat a co vše musí zvládnout. Pro men-tory byla přínosem záměny rolí inspirace,jak jinak na svého menteeho jít, jak s nímkomunikovat a pracovat,“ popsala smyslspolečné hry Michaela Škorničková, meto-dička projektu Začni správně.
Mentoringový program propojuje mla-dé lidi odcházející z dětských domovů nebopěstounské péče s dospěláky – mentory,kteří jim pomáhají najít tu správnou cestuživotem. Mladí napojení do mentoringové-
ho programu mohou se svým mentoremkonzultovat nejen otázky spojené se vzdělá-ním či profesí, ale především s běžným kaž-dodenním životem. Do mentoringovéhoprogramu je aktuálně zapojeno přes stodvacet mentorů, kteří mají své svěřence.
„Smyslem tohoto setkání byla cennápříležitost setkat se – jak mentoři a jejichsvěřenci, tak všichni dohromady. Poprvé sidvojice na rovinu, otevřeně a veřejně řekly,proč jsou spolu, co je na vztahu baví, k če-mu jim je a čemu konkrétně na obou stra-nách pomáhá. Tentokrát to byla velká mo-tivace pro všechny, jejímž výsledkem jezkvalitnění vztahu mentor – mentee,“ shr-nula první ročník setkání Eva Andrés.
Velký dík za realizaci celorepublikové-ho setkání patří generálnímu řediteli Ho-telu NH Praha Petru Nešpůrkovi a celémuvedení hotelu za dlouholetou spoluprácia sponzorství akcí a aktivit projektu Začnisprávně. „Snažíme se být společnosti pro-spěšní nejen v ekonomickém slova smyslu,ale také z hlediska lidského. Vedení hoteluvidí smysl v pomoci projektu zejménav tom, že mladí dospělí mohou svou kari-éru nastartovat třeba zrovna v našem hote-lu,“ doplnila ke smyslu spolupráce DenisaStanislavová, marketingová manažerkahotelu. Renata Majvaldová,
PR manažer, yourchance
První celorepublikové setkání mentorů a mentees
O povolování nových staveb
Česká republika se v letošním hodnocení Světové banky opětpropadla v žebříčku délky povolování nových staveb. Zatímcoloni se umístila na nelichotivé 156. pozici, letos klesla o další stu-pínek na 157. místo ze 190 zemí celého světa. Ještě v roce 2015přitom byla naše země na 127. pozici žebříčku Doing Business, kterýkaždoročně Světová banka vydává. Potvrzuje se tím, že konkurence-schopnost země výrazně ztrácí právě z pohledu povolování nové vý-stavby, jejímž následkem je mimo jiné i stále se prohlubující krizev dostupnosti bydlení. „Nelichotivá pozice České republiky, a zejmé-na pak další propad v žebříčku Světové banky jen potvrzuje naléha-vou nutnost změny české legislativy. Na té sice ministerstvo promístní rozvoj již pracuje, ještě několik let však potrvá, než se projevív praxi. Do té doby by bylo třeba zapracovat na odstranění současnéstavební paralýzy pomocí dílčích kroků, jelikož se nedaří povolovatuž ani důležité veřejně prospěšné stavby,“ řekla Michaela Tomáško-vá, výkonná ředitelka Central Group. Mezi opatření, která by mohlstát pro odstranění současné legislativní pasti udělat, patří zavedenítakzvané fikce souhlasu. Ta by pomohla odstranit v praxi velmi časténedodržování zákonem stanovených lhůt tím, že pokud se úřad dodané doby nevyjádří, má se za to, že bez výhrad souhlasí. Tím by sepovolovací proces významně zkrátil. Pomoci by mohlo i zjednodu-šení povolovací projektové dokumentace, která je v současnosti ažpříliš detailní a úředníci s ní často neumějí pracovat. Žádosti o do-plnění informací následně opět povolovací proces prodlužují.„I když se loni Česko v žebříčku Doing Business z pohledu délky po-volování nových staveb propadlo o téměř dvacet pozic a letos jeno jednu příčku, sestupný trend se nemění a je třeba, aby na to přísluš-né odpovědné orgány adekvátně zareagovaly,“ dodala Michaela Tomášková. Podle ní není normální, aby Česká republika byla v že-bříčku mezi rozvojovými zeměmi jako Honduras, Burundi či Kame-run. Přitom například sousední Polsko, kde začal v roce 2015 platitnový stavební zákon, se umístilo na 39. pozici, tedy vysoko nad Čes -kem. Studie Světové banky navíc nereflektuje český proces získánístavebního povolení v celé jeho šíři, analytici zkoumají pouze délkupovolovacího řízení. Při této definici trvá v Česku vydání stavebníhopovolení 246 dní, tedy stejně jako loni. „Ve skutečnosti je to přitommnohem déle, protože například v Praze je časté, že povolení stavbyběžného bytového domu nyní trvá deset i více let,“ uzavřela Micha-ela Tomášková. Česko se navíc umístilo jednoznačně poslední přisrovnání zemí OECD, kde je podle Světové banky průměr v délcepovolování 152,3 dne. Z hodnocení tak mimo jiné vyplývá, že zatím-co Česko stagnuje, jiné země se zlepšují. Celosvětově kategorii stejnějako loni vévodí Hongkong s 69 dny. (tz)
V ČR je aktuálně registrováno 501 500 fi-rem, z toho 475 030 společností s ručenímomezených a 26 470 akciových společností.Podle interních odhadů Bisnode žádnépodnikatelské aktivity nevyvíjí 99 430 fi-rem, což je necelých 20 % z celkového počtufirem v ČR. „Podle naší metodiky se početspících firem meziročně snížil o 3483 sub-jektů, jejich podíl na podnikatelské základ-ně klesl z 21,18 % na 19,83 %,“ řekl analytik
Bisnode Milan Petrák s tím, že největší po-čet neaktivních společností Bisnode evidujeu firem, které byly založeny v roce 2017a 2018. Největší podíl spících firem je v Kar-lovarském kraji (25,99 %) a Praze (25,33 %).Naopak v Moravskoslezském, Pardubic-kém, Olomouckém, Královéhradeckémkraji a na Vysočině se podíl neaktivních fi-rem na podnikatelské základně pohybujekolem 11 %. Z absolutního pohledu má nej-
víc, 55 886 firem, které nevykonávají žádnéaktivity, registrované sídlo v Praze. To je56,21 % z celkového počtu spících firemv ČR a meziročně o 0,7 % víc.
Jednotlivé obory podnikání se od se-be liší také podílem spících společností.V oblasti podpůrných činností pro pod-nikání, zprostředkování nespecializova-ného velkoobchodu, činnosti cestovníchagentur a kanceláří, úklidových činnostíči informační činností se podíl neaktiv-ních firem pohybuje kolem 40 %. Naopakobory inženýrské činnosti, všeobecnáambulantní péče, velkoobchod s obrábě-cími stroji a ostatními stroji nebo výstav-ba inženýrských sítí pro elektřinu a tele-komunikace se vyznačují minimálnímpodílem firem, které nevykonávají žádnéaktivity. (tz)
Každá pátá firmav České republice není aktivní
celkem podíl počet celkem počet podíl celkem počet podílkraj firem spících spících a.s. spících spících s.r.o. spících spících
Statistika zahrnuje jen společnosti s ručením omezeným a akciové společnosti, nikoliv například komanditní společnosti nebo společenství vlastníků apod. zdroj: Bisnode
Český obchodní rejstřík je zaplevelený spícími firmami. Podle analýzy poraden-ské společnosti Bisnode je v ČR téměř 100 000 společností, které nevyvíjejížádné podnikatelské aktivity. Podíl spících firem je o pět procentních bodů vyš-ší mezi společnostmi s ručením omezeným než mezi akciovými společnostmi.Většina neaktivních firem má sídlo v Praze. Spící firmy nejčastěji podnikají v ob-lasti podpůrných činností pro podnikání, zprostředkování velkoobchodu, čin-nosti cestovních agentur a kanceláří a úklidu.
obor činnosti podíl spících
Podpůrné činnosti pro podnikání j. n. 42,95 %Zprostředkování nespecializovaného velkoobchodu a nespecializovaný velkoobchod v zast. 39,46 %Činnosti cestovních agentur a cestovních kanceláří 38,58 %Úklidové činnosti 37,05 %Informační činnosti 36,25 %
obor činnosti podíl spících
Ostatní inženýrské činnosti a související technické poradenství j. n. 0,39 %Všeobecná ambulantní zdravotní péče 1,37 %Velkoobchod s obráběcími stroji 1,41 %Výstavba inženýrských sítí pro elektřinu a telekomunikace 1,42 %Velkoobchod s ostatními stroji a zařízením 1,50 %
Top 5 oborů činnosti s nejvyšším a nejnižším podílem spících firem
Poznámka: jen obory, ve kterých podniká nejméně 100 subjektů zdroj: Bisnode
foto
Miro
slav
Lep
eška
technologie pro zemědělství | 712/2019 | www.iprosperita.cz
O venkově se často říkalo, že tam „chcíppes“, prostě že se tam vůbec nic novéhonedělo. My vám ho však teď ukážeme v ji-ném světle. Jde o prostředí, v němž se dra-vě prosazují nejmodernější technologie,kde digitalizace začíná hrát hlavní úlohuv řízení a ve stájích a na polích se uplatňujírobotické systémy. Nabízíme vám na tototéma rozhovor s ředitelkou Odboru vědy,výzkumu a vzdělávání Ministerstva země-dělství ČR Pavlínou Adam.
Překvapilo vás, že zemědělci získali v digita-lizaci náskok před průmyslem?
Mohu říci, že nepřekvapilo. U nás v Odboru vě-dy, výzkumu a vzdělávání Ministerstva země-dělství ČR se problematice digitalizace velicedůkladně věnujeme a snažíme se, aby podmín-ky pro digitalizaci v tomto sektoru byly co mož-ná nejschůdnější.
Digitální technologie v zemědělství usnad-ňují celou řadu činností. Zemědělství je odvětvízahrnující zejména rutinní manuální úlohy,u nichž je vysoký technický potenciál k automa-tizaci. U většiny činností je navíc vysoká prav-děpodobnost, že se tyto autonomní systémy ne-dostanou do kontaktu s „nezasvěceným“ člově-kem, což dává automatizaci v zemědělství a jejíreálné využitelnosti volné pole působnosti. Pos-lat autonomní traktor na pole je trochu něco ji-ného než například poslat autonomní automo-bil do města do reálného provozu, kde může na-stat celá řada nepředvídatelných situací.
V čem a jak se mohou digitální technologienejlépe uplatnit?
Využívání digitalizace vede obecně ke zvyšová-ní efektivity a produktivity v zemědělství,k podpoře lepších životních podmínek zvířati větší šetrnosti k životnímu prostředí. V sou-časnosti se již běžně používají například senzo-ry pro dobytek, které snímají zdravotní stav zví-
řat, jejich chování, snímán je také proces dojení,krmení či ventilace chlévů. Senzory na noháchnebo krku krav umožňují okamžitou detekcinarozených mláďat, vrcholu říje či nejvhodnějšídoby inseminace. Umožňují rovněž zachytitzdravotní problémy dříve, než se naplno projevínebo se rozšíří ve stádě. Všechny zjištěné infor-mace získávají farmáři díky mobilním aplika-cím v reálném čase.
Oblastí s velkým potenciálem pro využitírobotizace, automatizace a digitalizace jsoukrmné, dojné, uklízecí či naváděcí systémy.Mluvím například o plně autonomních dojícíchrobotech. Takovýchto robotů dnes existujehned několik typů. Některé typy robotů jsouschopny podojit až 90 dojnic během jedné ho-diny. U robotů dochází po každé podojené krá-vě automaticky k dezinfekci dojícího stroje a sa-mozřejmostí je i automatická dezinfekce mléč-né žlázy po dojení. Dále bych ráda zmínila auto-matické krmné boxy, které dávkují krmiva,vitaminy a minerály speciálně pro každého je-dince podle informací, které detekuje elektro-
nický čip, jenž mají krávy implantovaný v uchu. Co se týká rostlinného sektoru, na českém
trhu jsou dnes k dostání traktory a sklizňovéstroje s nejmodernějšími technologiemi. Tytostroje mají funkci automatického navádění po-mocí GPS s přesností na +/-2 cm. Tyto auto-nomně řízené stroje umožňují variabilní dávko-vání osiva, hnojiv a dalších přípravků. Díky to-mu dochází k velkým úsporám nákladů na hno-jivech i osivu.
V neposlední řadě bych ráda zmínila takébezpilotní letouny a drony. Pomocí těchto zaří-zení je prováděn monitoring půdy, rostlin, mo-nitoring tras traktorů a kombajnů či průběhhnojení. Některé typy dronů jsou schopny mul-tispektrálního snímkování, což zemědělcůmumožňuje analyzovat stav půdy a rostlin a dletoho např. dávkovat hnojivo.
Nakonec ještě snad jedna informace o tom,že farmářům výrazně pomáhají také aplikace,které využívají družicových dat. Pomocí aplika-cí je možné např. predikovat výskyt škůdců čiodhadovat výnos plodin.
Jistě to není jen vyšší produktivita, výnosya užitkovost, čím tzv. přesné zemědělství zí-skává kladné body.
Digitalizace v zemědělství pomáhá nejenomzvyšovat efektivitu a produktivitu, přispívá aletaké k podpoře lepších životních podmínek zví-řat i větší šetrnosti k životnímu prostředí. Jakjsem uvedla již v předchozí odpovědi, díky cíle-né aplikaci hnojiv i osiv snižujeme nejenom fi-nanční náročnost, ale také zátěž pro životníprostředí a šetříme dávky hnojiv, které by bylypůvodními postupy do půdy aplikovány. Díkyřízení traktorů pomocí GPS dochází k optimali-zaci plánování tras, úspora nákladů na palivo jeaž 10 %. Díky optimalizaci tras dochází navíc kesnižování eroze půdy.
Automatizace či robotizace v zemědělstvíznamená v neposlední řadě také náhradu pra-covní síly, které je ne vždy, zejména v zeměděl-ství a lesnictví, dostatek.
Za jakých předpokladů může digitalizacedál postupovat na českém venkově, co jinejvíc omezuje a škodí?
V současnosti každý pátý zemědělec v Českuinvestuje do robotizace a digitalizace. Základ-ním předpokladem postupu digitalizace je do-stupnost infrastruktury a finanční dostupnostautonomních technologií. U malých venkov-ských podniků však často omezené finančnímožnosti pořízení těchto technologií brání.Velké podniky mají díky své ekonomické sílenesrovnatelně lepší přístup k úvěrovým zdro-jům než venkovské rodinné farmy. Další velicedůležitou věcí je vzdělávání zaměstnanců v di-gitálních dovednostech. Standardní počítačovágramotnost již bohužel většinou nestačí, a právěvzdělávání může být, zejména v odtržených ze-mědělských oblastech, problematické.
Dovedete si představit moderní rodinnoufarmu za deset let?
Již dnes je velké množství strojů na farmáchautonomních, vybavení je automatizované a dí-ky stále se zvyšujícímu počtu farmářů, kteří bu-dou moderní technologie využívat, bude všelevnější a dostupnější.
Rodinná farma budoucnosti bude vysoceautomatizovaná, omezený počet pracovníkůdokáže obsáhnout větší objem práce a farmybudou mít nástroje, které jim poskytnou pře-hled o detailech i v nejvzdálenějších místechfarmy a v optimálních detailech. Drony, kame-ry, čidla, zpracování satelitních snímků a infor-mací o počasí bude automatizovaně transfor-mováno do informací, které farmář potřebuje –třeba do upozornění, že za tři dny bude počasí,při kterém hrozí rozvoj plísní na některých plo-dinách.
Na druhou stranu pevně věříme, že i na far-mě budoucnosti bude farmář vždy chodit dostájí, chlévů a na pole, a bude udržovat vřelývztah k půdě.
otázky připravil Pavel Kačer
Mobil prozradí o zvířatech v chovu všechno
Zatímco doposud si zemědělci objednávalikomponenty digitálních systémů jako „krabico-vá řešení“ instalovaná specialisty, nově si své sy-stémy budou moci měnit a doplňovat sami. Ag-data tak reagují na potřeby stále větší skupiny„digitálních evangelistů“ – tedy zemědělcůa farmářů, kteří již dokážou digitální možnosti
využívat skutečně naplno. Jejich počet nenív Česku zatím vysoký, ale rychle roste přede-vším kvůli klimatickým změnám, novým škůd-cům, regulatorním požadavkům státu, ale takéklesajícím cenám senzorových technologiía dobrému pokrytí IoT sítí, které zemědělci vy-užívají ke komunikaci s terminály.
V e-shopu je nyní možné koupit polní navi-gace, chytré meteorologické stanice, senzoryhlídající úrodu, GPS systémy, které samy po-znají řidiče, připojený vlek či půdní senzory.Veškeré prodávané produkty jsou součástí eko-systému Agdata, se kterým komunikují pro-střednictvím LoRa sítě. Je tedy snadné jednotli-vé komponenty implementovat do stávajícíhonastavení a nadále využívat systém Agdata.
Nový e-shop zároveň otevírá možnosti prodalší využití digitálního systému Agdata. Jehopředstavitelé předpokládají, že do budoucna hozačnou mnohem více využívat nejen farmáři, vi-naři nebo sadaři, ale třeba také zahrádkáři, včelařiči lesníci. Zájem by mohly mít také přímo samo-správy. Sledování precizních dat z terénu pomocívlastních systémů se totiž stává důležité nejen prozemědělce, ale vzhledem ke klimatickým změ-nám i pro odbornou a širokou veřejnost.
„Abychom mohli s přírodou fungovat v sou-ladu, musíme ji skvěle znát i vzhledem k tomu,jak se krajina neustále mění. Hyperlokální měře-ní stavu půdy, porostu nebo podnebí, která po-skytnou podklady pro precizní rozhodování ne -jen v zemědělství, jsou bez diskuze cestou bu-doucnosti. Počet čidel a telemetrických nástrojův českém zemědělství se bude každoročně expo-nenciálně zvedat a tlak farmářů na možnost na-kupovat je samostatně prostřednictvím e-shopu
to dokazuje. Nespornou výhodou je, že instalacia zapojení do systému zvládnou farmáři sami,“zmínil Jiří Musil, CEO Agdata.
Již dnes využívá systém Agdata asi 1500 far-mářů, kteří celkem spravují 650 000 ha. To je asijedna desetina veškeré zemědělské půdy v Če-sku. Agdata zmiňují, že s digitalizací každý rokzačne několik stovek dalších farmářů. Zhruba500 farem v Česku využívá možnosti digitaliza-ce naplno – v přepočtu na všechny hospodařícísubjekty jsou to však stále pouhé jednotky pro-cent. Lepší digitalizaci by podle Agdata pomohlpředevším větší zájem ze strany státu. (tz)
obchod.agdata.cz
Pro chytrou farmu do e-shopu
O Agdata:Agdata založili bratři Musilové spolu s Jiřím Večeřou v roce 2016. Během tří let se platfor-ma stala nejrozšířenějším ekosystémem prochytrou správu zemědělských podniků a farem. Určená je pro subjekty všech velikostí, od ma-lých rodinných podniků po velké zemědělskékoncerny. Ekosystém Agdata zahrnuje cloudo-vou softwarovou platformu a celou řadu tele-matických čidel a senzorů komunikujících po-mocí GPS nebo LoRa sítě. V roce 2018 získalaspolečnost investici od fondu Pale Fire Capital.
Pavlína Adam, ředitelka Odboru vědy,výzkumu a vzdělávání Ministerstvazemědělství České republiky
Na první pohled drobnost, v důsledku však jasný důkaz, že se digitalizace českého zeměděl-ství pohybuje mílovými kroky kupředu. Agdata, největší česká společnost poskytující digitál-ní řešení pro české farmáře, mění způsob, jakým se komponenty chytré farmy nakupují a in-stalují. Senzory a telematické nástroje poprvé míří do e-shopů, zemědělci si je zároveň bu-dou moci sami instalovat do svých digitálních systémů. Digitalizaci zemědělství napomáhájak rostoucí počet skutečně digitálních farem, tak i stále pestřejší technologické možnosti.
8 | na aktuální téma www.iprosperita.cz | 12/2019
Další podrobné informaceo Evropském patentu
Každý měsíc společně s Úřadem průmyslového vlastnictví
V listopadovém vydání Prosperity jsme vászasvětili do evropského patentového systé-mu. V tématu jsme se rozhodli pokračovattaké v prosinci. Rádi bychom totiž vzbudiliještě větší zájem firem a organizací o řád-nou ochranu duševního vlastnictví s tím, žeje vhodné znát i náležité procesní postupy.Věřím, že pro všechny, kteří si pozorně pře-četli článek předchozí, může být toto po-kračování užitečné.
Jediná možnost, jak evropský patent zrušitOdporové řízení, resp. řízení o omezení, předsta-vují v současnosti jedinou možnost, jak evropskýpatent zrušit či omezit pomocí centralizovanéhopostupu, tj. jediným řízením před EPÚ. Takovýcentralizovaný postup je pochopitelně časověi nákladově výhodnější než série nezávislýchzrušovacích řízení před kompetentními orgány(zpravidla soudy) určených smluvních státůÚmluvy. V současnosti je odporem napadáno asi5 % udělených evropských patentů.
Poté, co evropský patent nabyl účinnosti,lze v regionálním řízení před EPÚ dosáhnoutjeho úplného či částečného zrušení pomocí tzv.odporového řízení, a to s účinky ex tunc. Odporproti udělenému evropskému patentu může, velhůtě devíti měsíců od oznámení o jeho udělení,podat u EPÚ kdokoliv, kromě majitele patentu.Odpor musí být odůvodněn a oponent musí zapodání odporu zaplatit příslušný poplatek. Ří-zení o odporu probíhá před tříčlennou odporo-vou divizí, přičemž jejím členem může býtpouze jeden člen z původní průzkumové divize.
Majitel patentu může během odporovéhořízení předkládat pomocné žádosti se souborynově navržených nároků stejně jako v řízeníprůzkumovém.
Výsledkem prvoinstančního řízení o odpo-ru je buď jeho zamítnutí (ponechání patentuv platnosti tak, jak byl udělen), zrušení patentuv celém rozsahu, nebo ponechání patentuv platnosti v pozměněném (omezeném) rozsa-hu. Ten z účastníků řízení, který byl rozhodnu-tím o odporu nepříznivě dotčen, má právo po-dat proti takovému rozhodnutí stížnost, kterouprojedná již zmíněný stížnostní senát EPÚ. Jehorozhodnutí je pak rovněž v zásadě konečné.
Za určitých podmínek může do probíhající-ho odporového řízení přistoupit třetí osobaa uplatnit své námitky proti udělenému evrop-ského patentu. Pro takový přístup je však ne-zbytné, aby třetí osoba prokázala právní zájem,např. že proti ní byla po uplynutí lhůty (devíti-měsíční) k podání řádného odporu podaná sou-dní žaloba o porušování příslušného patentu.
Kromě odporového řízení lze v regionálnímřízení před EPÚ dosáhnout ještě omezení čizrušení evropského patentu v řízení o omezeníči zrušení patentu na návrh samotného majitelepatentu. Takové řízení lze, na rozdíl od odporu,zahájit kdykoliv během platnosti evropskéhopatentu, přičemž příslušné rozhodnutí má účin-ky ve všech určených státech.
Pokud je evropský patent po řízení o odpo-ru, resp. o omezení, ponechán v platnosti v poz-měněném znění, pak pro překlady takto poz-měněného patentu do úředních jazyků urče-ných smluvních států platí vše, co bylo uvedeno,pokud jde o tzv. validaci uděleného evropskéhopatentu.
Stížnostní řízení Účastník řízení, nepříznivě dotčený rozhodnu-tím prvoinstančního útvaru EPÚ, může protitakovému rozhodnutí podat stížnost (odvolá-ní). I když ve většině smluvních států Úmluvyjsou druhoinstančními orgány odpovědnými zapřezkoumání rozhodnutí patentových úřadůnezávislé soudy, nebyl tento obvyklý systém doÚmluvy převzat. Důvodem byla zejména nároč-nost a nákladnost vytvoření takového vysoce
specializovaného „regionálního patentovéhosoudu“. Byl proto vytvořen druhoinstanční or-gán v rámci EPÚ, vybavený potřebnou nezávi-slostí na představitelích EPÚ. Tímto orgánemjsou stížnostní senáty EPÚ. Stížnostní senáty(právní, technické, disciplinární) spolu s Vel-kým stížnostním senátem vydaly za dobu svéexistence tisíce konečných rozhodnutí, kterétvoří jeden z nejvýznamnějších zdrojů evrop-ského patentového práva.
Zatímco v prvních letech se v rozhodnutíchstížnostních senátů EPÚ často odkazovalo najudikaturu národních soudů smluvních zemíÚmluvy, v současnosti je tomu spíše naopak. Ji-nými slovy, nálezy stížnostních senátů, a zejmé-na pak Velkého stížnostního senátu interpretu-jící jednotlivá ustanovení Úmluvy, hrají vý-znamnou roli v harmonizaci patentového prá-va, a to jak ve smluvních, tak i v nesmluvníchstátech Úmluvy. Svou roli sehrává i fakt, že roz-
hodnutí stížnostních senátů EPÚ jsou snadnodostupná, a to jak v původní podobě, jak bylavydána, tak i v různých souborných přehledech,překladech apod. Je proto pochopitelné, žei v praxi českého Úřadu průmyslového vlastnic-tví hraje tento zdroj evropského patentovéhopráva významnou roli.
Rozhodnutí prvoinstančního útvaru zasíláEPÚ účastníku řízení doporučeně na zpátečnílístek EPC. Za datum doručení se považuje de-sátý den po podání na poštu, s výjimkou přípa-dů, kdy prokazatelně dojde později či nedojdevůbec. Stížnost musí být podána během dvouměsíců od data doručení příslušného rozhod-nutí, přičemž musí obsahovat jméno stěžovate-le, identifikaci napadeného rozhodnutí a žádostdefinující předmět stížnosti.
Na první pohled je to formalita, ale...Tyto požadavky se zdají na první pohled formál-ními, a je tu proto určité nebezpečí, že budou na-hlíženy jako relativně nedůležité. V případě, ževe stížnosti není dostatečně identifikováno napa-dené rozhodnutí, zamítne senát stížnost jako ne-přípustnou, aniž by na to stěžovatele nějak pře-dem upozorňoval a žádal doplnění. Pokud jdeo požadavek určení rozsahu požadovaných změnči zrušení napadeného rozhodnutí, pak v tétootázce postupují stížnostní senáty dosti striktně.
Stížnost se dále nepokládá za řádně poda-nou, pokud v téže dvouměsíční lhůtě není za-
placen poplatek za stížnost. Na druhé straněpouhé zaplacení stížnostního poplatku bez po-dání písemné stížnosti nezakládá stížnost vesmyslu EPC.
Zatímco stížnost musí být podána do dvouměsíců od doručení sporného rozhodnutí, cel-kově čtyři měsíce má stěžovatel na to, aby stíž-nost věcně odůvodnil. Pokud jde o přihlašova-tele, resp. majitele patentu, má také čtyři měsícena to, aby předložil, obdobně jako v prvoin-stančních řízeních, pomocné žádosti. V odů-vodnění stížnosti je třeba předložit úplnou ar-gumentaci, ze které by mělo vyplývat, proč mábýt napadené rozhodnutí změněno či zrušeno.Možnosti pozdějšího doplňování stížnosti jsouvelmi omezené, ne-li nemožné.
Ještě předtím, než stížnostní senát zahájívlastní průzkum přípustnosti a oprávněnostistížnosti, je stížnost postoupena tomu útvaruEPÚ, který napadené rozhodnutí vydal. Pokud
tento útvar dojde k závěru, že stížnost je pří-pustná a oprávněná, napraví (zruší) rozhodnutísám. V opačném případě stížnost vrátí stížnost -nímu senátu k dalšímu řízení, bez toho, že by senějakým způsobem k obsahu stížnosti vyjadřo-val. V praxi EPÚ k autoremedurám dochází vel-mi zřídka, což je dáno zejména poměrně krát-kou lhůtou k jejímu provedení a dále tím, ževětšinu rozhodnutí přijímají tříčlenné divize.
Provedení autoremedury neznamená, ženásledné nové prvoinstanční rozhodnutí ve věcibude pro účastníka příznivé. I po provedeníautoremedury tak může být např. evropská při-hláška znovu zamítnuta, pochopitelně s jinýmodůvodněním.
Poté, co byla posouzena možnost autore-medury a přípustnost stížnosti, přistupuje stíž-nostní senát k vlastnímu věcnému průzkumustížnosti a vydání rozhodnutí. Zatímco většinastížností v ex parte řízeních je rozhodnuta beztoho, že by došlo k ústnímu jednání, v inter par-tes řízení (odporové řízení) je tomu naopak.Ústní jednání tak sice není obligatorní součástístížnostního řízení, patří však k významnýmprostředkům, umožňujícím stranám přednésta vzájemně si vyjasnit svá stanoviska.
Stížnostní senát rozhodne o stížnosti buďv pravomoci útvaru, který napadené rozhodnu-tí vydal, nebo případ tomuto útvaru vrátí k dal-šímu řízení a novému rozhodnutí. Stížnostnísenát může před vydáním konečného rozhod-
nutí přijmout mezitímní rozhodnutí, ve kterémpostoupí určitou právní otázku Velkému stížno-stnímu senátu k rozhodnutí (viz dále).
Úloha Velkého stížnostního senátuV zájmu zajištění jednotného uplatňování právanebo pokud vznikne právní problém základní-ho významu, může stížnostní senát v průběhuřízení předložit takový problém k rozhodnutíVelkému stížnostnímu senátu nebo může prezi-dent EPÚ předložit Velkému stížnostnímu se-nátu právní otázku, o které vydaly dva stížnost-ní senáty rozdílná rozhodnutí.
Velký stížnostní senát tak představuje hi-erarchicky nejvyšší právní autoritu u EPÚ.
Výše uvedenými postupy je tak zajištěnovyvážení potřebné právní jistoty na straně jednéa neméně potřebné možnosti změny v interpre-taci EPC tam, kde je to s ohledem na postupují-cí vývoj technologií nezbytné. Je to důležitéi z toho prostého důvodu, že nabízející se mož-nosti revize ustanovení EPC jsou velmi obtížné.
Řízení před Velkým stížnostním senátempřipomíná řízení před běžným stížnostním se-nátem. Tak v případě, že postoupená otázka po-chází od stížnostního senátu, stávají se účastní-ky řízení před Velkým senátem všichni účastní-ci původního řízení o stížnosti. Ti jsou také Vel-kým stížnostním senátem vyzváni, aby sek právní otázce vyjádřili. O vyjádření je zpra-vidla požádán i prezident EPÚ, který tak mámožnost uplatnit názor prvoinstančních útvarůna uvedenou otázku. V poslední době se Velkýstížnostní senát ve významných kauzách obracís výzvou k vyjádření i na širokou veřejnost (vý-zva bývá zveřejněna v Úředním listě EPÚ).
Rozhodnutí Velkého stížnostního senátuo postoupené otázce je pro stížnostní senát, kterýotázku postoupil, závazné. V případě, že právníotázku postoupil Velkému stížnostnímu senátuprezident EPÚ, tj. v případech, kdy dva stížnost-ní senáty již vydaly rozdílná konečná rozhodnutív téže otázce, probíhá řízení před Velkým sená-tem bez účastníků řízení. V takovém případě sepřijatý závěr Velkého stížnostního senátu nazývástanoviskem, jehož závaznost pro budoucí přípa-dy je obdobná jako u rozhodnutí.
Protože se nedá vyloučit, že i při řízení předstížnostními senáty dojde např. k závažnémuporušení základních právních zásad, zavedla re-vize EPC-2000 ve striktně vymezeném rozsahumožnost podat žádost o revizi rozhodnutí stíž-nostního senátu, kterou projedná v nové kom-petenci Velký stížnostní senát.
Přípustná žádost o revizi může být založenav zásadě na dvou okolnostech: na závažném po-rušení procesních pravidel či na tom, že roz-hodnutí bylo ovlivněno kriminálním činem.V takovém případě musí žadatel předložit pra-vomocné rozhodnutí příslušného soudu, neboťVelký stížnostní senát není kompetentní k urče-ní trestní odpovědnosti. V žádném případě taktento nový institut není možno použít k přezku-mu merita věci, bez toho, že by během řízenípřed senátem došlo ke shora uvedeným okol-nostem. Náležitosti žádosti a podrobnosti řízenío ní jsou upraveny v prováděcím předpisu. Žá-dost je zpoplatněna relativně vysokým poplat-kem, který je však v případě úspěchu žadatelirefundován.
Velký stížnostní senát ve složení dvou práv-ně kvalifikovaných a jednoho technicky kvalifi-kovaného člena projedná všechny žádosti o re-vizi bez účasti ostatních účastníků řízení a za-mítne ty z nich, které jsou zjevně nepřípustné čineoprávněné; přijetí takového rozhodnutí vyža-duje jednomyslnost. Ve složení čtyř právně kva-lifikovaných a jednoho technicky kvalifikované-ho člena pak projedná ty žádosti, které nebylypředtím zamítnuty.
Ing. Emil Jenerál,patentový odbor,
Úřad průmyslového vlastnictví
foto Shutterstock
fenomén kvalita | 912/2019 | www.iprosperita.cz
Strana vychází pod partnerskou záštitou České společnosti pro jakost
Úředníci Prahy 10 prospívají na samé jedničky
Co pro vás znamená ocenění Ambasadorkvality?
Velmi mě těší, že v konkurenci deseti přihláše-ných z veřejného sektoru jsme obsadili prvnímísto. Je to ocenění dlouholeté cílevědomé prá-ce v oblasti kvality pro všechny pracovníky úřa-du. Vždyť první certifikace proběhla v prosinciroku 2004, tedy již před patnácti lety! V průbě-hu recertifikačních auditů, respektive dozoro-vých auditů nebyly certifikačním orgánem nik-dy dohledány nějaké nedostatky. Do budoucnanyní cítíme závazek a zároveň, myslím, mámedobrý základ pro práci v dalších systémovýchoblastech.
Jak rozumíte pojmu manažerské řízení kvali-ty ve veřejné správě?
Bez manažerského přístupu je těžké si v dnešnídobě představit řízení kvality ve veřejné správě.Od středního managementu se očekává mimojiné rychlá a flexibilní adaptace na velké množ-ství nově vydaných vyhlášek či zákonů, orienta-ce v nich a koordinace veškerých činností s tímspojených. Na aktivitu, strategické myšlení, fle-
xibilitu, operativu, a nakonec i iniciativu řídi-cích pracovníků jsou kladeny stále vyšší nároky,a to nejen v soukromém sektoru, ale i ve veřejnésprávě.
V čem se kvalita práce úřadu projevuje natváři městské části?
Úřad MČ Praha 10 disponuje celkem 72 inter-ními předpisy v oblasti systému řízení kvalitytéto oblasti. Zahrnují všechny činnosti, s který-mi je možné se zde setkat. V rámci pravidelnýchAnket spokojenosti se mohou návštěvníci rad-nice vyjádřit k práci úředníků, respektive je„oznámkovat“. Od roku 2011 se pohybuje prů-měrná známka od 1,07 do 1,12. Toto vysokéocenění práce úředníků bylo potvrzeno i při se-stavování analytické části strategického plánuudržitelného rozvoje pro roky 2020–2030.
Změnil se systém práce úředníků, je nyníefektivnější?
Po zavedení systému řízení kvality se postupněpráce úředníků měnila. Zpočátku byli nedůvě-řiví, ale postupem času otočili. Zjistili totiž, že
existují instrukce a směrnice, z kterých lze vy-číst „pracovní postupy“. Že jsou zavedeny jed-notné interní formuláře, které jsou všem do-stupné na intranetu. A že na stejném místě na-jdou veškeré interní předpisy, a to vždy v plat-ném znění. V současné době je možné říci, žebez tohoto systému a jeho neustálé aktualizaceby byla práce úředníků daleko složitější. Záro-veň usnadňuje adaptaci nových zaměstnanců –kompletní přehled interní dokumentace najdouna intranetu, a mohou se s ním tedy seznámitbezprostředně po nástupu.
A poznají to občané MČ Praha 10, pro něžje váš servis především určen?
Zcela určitě. Jak jsem již zmínil, každé dva rokyprobíhá Anketa spokojenosti návštěvníků, kdemohou úředníky hodnotit jak obecně, tak i jme-novitě. Jsou velmi spokojeni s vstřícným a vlíd-ným přístupem ze strany úředníků, s tím, že sejim snaží maximálně pomáhat a poradit jim.
Na čem chcete ještě v blízké době zapraco-vat?
V současné době se na úřadě zpracovává jižzmíněná strategie udržitelného rozvoje na nad-cházejících deset let. Přičemž pomocí krátko-dobých akčních plánů bude MČ Praha 10 reali-zovat projekty, akce a případné dotační titulyv návaznosti na svůj rozpočet. Začíná se aktivi-zovat Místní agenda 21, nástroj pro zaváděníudržitelného rozvoje na regionální úrovni. Dochodu úřadu by měly být implementoványi efektivní prvky projektového řízení.
Občané mohou dát radnici zpětnou vazbunejen prostřednictvím Ankety, ale i na otevře-ných hodinách, které pro ně každý měsíc pořá-dají radní. Plánovací a participační setkání s ob-čany ke konkrétním rozvojovým tématům (např.doprava, územní rozvoj) zajišťuje oddělení stra-tegického rozvoje a participace, které u nás fun-guje od února tohoto roku.
jen spokojené občany popřál Praze 10 Pavel Kačer
Na všechny subjekty státní správy a samo-správy jsou kladeny v dnešní době velkénároky. Na jedné straně je to legislativa, nadruhé straně jsou to požadavky klientů.Aby úřady dobře fungovaly, potřebují mítpracovníci dost prostoru a zkušenostís principy efektivního managementu a kva-lity řízení. Právě proto byl v České společ-nosti pro jakost s předními odborníky naproblematiku vyvinut obsah semináře Kva-litní, štíhlá a efektivní veřejná správa. Semi-nář bude spuštěn v lednu 2020, a půjde tako unikátní nástroj zavádění principů kvalitydo organizací státní správy a samosprávy.
Zaměřen bude na správné a přínosné zaváděnísystémů managementu kvality do organizací ve-řejné správy, kdy má vytvořený systém pomáhatpracovníkům těchto organizací a zlepšovat to,jak zákazníci vnímají úroveň a přívětivost posky-tovaných služeb. „Dalším aspektem, na nějž sev rámci semináře zaměříme, budou možnostiaplikování těchto přístupů ve světě osvědčenýchpraxí štíhlé administrativy, čímž je umožněnoprokazatelně zvyšovat efektivnost a hospodár-nost fungování organizací a ještě více posilovat
kvalitu služeb,“ uvedl Ing. Petr Koten, výkonnýředitel České společnosti pro jakost.
V čem je přínos takové cestyTento vzdělávací modul má za úkol představitzájemcům možnosti, jak do organizací ve veřejnésprávě implementovat zásady a principy řízeníkvality. Od relativně jednoduchých přístupů prozačínající organizace, po komplexní řešení, kterápropojují jednotlivé principy a nástroje do systé-mu, jež řeší kvalitu poskytovaných služeb i efek-tivnost vnitřního fungování organizace. „Našísnahou je účastníky rovněž seznámit s tím, jaképřínosy pro ně zavádění principů managementukvality bude mít, ale současně se budeme věno-vat nejčastějším bariérám, na něž v tomto pro-středí při těchto aktivitách mohou lidé narazit.Chceme je tak motivovat k dobré praxi a dát jimprostředky k tomu, aby se možných překážek ne-zalekli, nýbrž s nimi dokázali pracovat jako s pří-ležitostí,“ osvětlil Petr Koten.
Efektivní systém managementu kvality pod-le ISO 9001:2015 je východiskem, s nímž semi-nář pracuje. Na základě jeho požadavků jsou vy-stavěny osnovy Kvalitní, štíhlé a efektivní veřejnésprávy. V hledáčku se nacházejí zejména ty body,které prakticky přispívají k dobrému a bezpro-
blémovému fungování organizace, jež pocítí ne -jen úřad jako velký benefit, ale budou jej velmipozitivně vnímat i občané a firmy, klienti těchtoinstitucí. Řízení kvality se promítne do jejichbezprostřední pozitivní klientské zkušenosti.Proces adaptace nového nebo zásahů do stávají-cího fungování veřejné správy však může dočas-ně přinášet náročné situace. „Úskalím každéhonově zaváděného systému mohou být určité ne-příjemnosti, ale my jsme našli cestu k tomu, jaktyto momentální negativní jevy co nejvíce elimi-novat, aby nepříznivě nedopadaly ani na úřady,ani na občany,“ komentoval Petr Koten.
A proč by se měly úřady vůbec kvalitou zabývat?Všechny úřady, ať už úřady státní správy, nebosamosprávy, musejí fungovat efektivně. Osvíce-ná vedení úřadů proto volí zavádění zásad ma-nagementu kvality, které umožňují zejména: ● popsat procesy v organizaci a hledat prostory
pro úspory, pracovat s riziky a předcházetnežádoucím situacím,
● identifikovat a neopakovat chyby, ● zajistit „pořádek“ v dokumentaci, ● měřit výkonnost a identifikovat silné stránky
a oblasti pro zlepšení
● vytvářet podmínky pro spokojenost zákazní-ků, zaměstnanců a dalších zainteresovanýchstran.
Cílem semináře je do prostředí, nejen úřa-dů, přenést pozitivní zkušenosti se zaváděnímpřístupů štíhlé výroby a štíhlého řízení z oblastibusinessu, čímž mohou tyto instituce dosahovatsignifikantně vyšší úrovně výkonnosti a efektiv-nosti svého fungování. Česká společnost pro ja-kost se intenzivně setkává s klienty z veřejnéhosektoru posledních 15 let. Bohatství zkušenostíz této oblasti i relevantní příklady dobré praxekomerčních subjektů budou prezentoványv rámci tohoto semináře. Česká společnost projakost považuje sdílení zkušeností za jednuz přidaných hodnot svých služeb. „Účastníci ne-přijdou ani o závěrečnou diskuzi, která patřík nejočekávanějším momentům našich vzdělá-vacích aktivit. Pro naše klienty je cenná nejenteoretická znalost principů, na nichž efektivnía štíhlá veřejná správa poskytující kvalitní služ-by stojí. Mají zde možnosti probrat momentya problémy z praxe, vzájemně sdílet své zkuše-nosti,“ řekl Petr Koten. První seminář se usku-teční 22. ledna 2020 v prostorách ČSVTS, No-votného lávka 5, Praha 1. (tz)
Nový nástroj pro kvalitní, štíhlou a efektivní veřejnou správu
Kdo letos získal ocenění Ambasador kvalityČeské republiky, Manažer kvality roku, CSR Guru nebo Quality Innovation Award,komu patří Cena Františka Egermayera, Cena Anežky Žaludové či Cena za návratdo života? A kdo obhájil a získal značkuCZECH MADE? O tom jsme psali již v minu-lém vydání. Ocenění se udělovala v rámcimezinárodní konference o kvalitě, již pořá-dala Česká společnost pro jakost v Praze11. listopadu. Na slavnostní okamžiky sevždy dlouho vzpomíná...
Příklady úspěšných jako odpověď na celospolečenskou poptávku
Byrokracii se u nás přinejmenším od dob císaře pána daří, a proto úředník nemá mezi li-dem dobrou pověst. Přesto existují výjimky. Mohli by o tom hovořit občané, jimž sloužíÚřad městské části Praha 10. A nejen ti, ani odborníci nešetří chválou. Svědčí o tom čestnýtitul Ambasador kvality ve veřejné správě, jejž mu udělila Česká společnost pro jakost v lis-topadu. Že se za tím skrývá poctivá práce a ještě mnohem víc, to prozradí v našem rozho-voru Ing. Josef Neklan, manažer kvality ÚMČ Praha 10.
Josef Neklan, manažer kvality, Odbor kontroly a komunikace Úřadu městské části Praha 10
10 | analýzy a komentáře www.iprosperita.cz | 12/2019
Příchod nového člena do statutárního orgá-nu akciové společnosti nebo společnostis ručením omezeným je většinou spojen s ná-sledným nárůstem hospodářského výsledkufirmy. To je jeden ze závěrů analýzy poraden-ské společnosti Bisnode provedené na vzor-ku 22 000 firem, u kterých došlo v posled-ních deseti letech ke změně ve statutárnímorgánu. Největší benefit firmám přináší, po-kud do statutárního orgánu výhradně muž-ského složení nastoupí nový muž.
Do analýzy byly zahrnuty společnosti, kterézveřejňovaly finanční výkazy alespoň čtyři rokypřed změnou ve statutárním orgánu a tři rokypo ní a současně nový člen musel ve statutárnímorgánu následně působit po dobu nejméně třílet. „Každá zkoumaná změna ve složení statu-tárního orgánu vedla ke zlepšení hospodářské-ho výsledku,“ zhodnotil průzkum analytik Bis-node Milan Petrák.
„Nastoupila-li do statutárního orgánu žena,buď protože rozšířila počet jeho členů, nebo ně-koho nahradila, došlo k největšímu nárůstu zi-sku, pokud bylo dosavadní složení tvořeno vý-hradně muži. V tomto případě vzrostl zisk potřech letech působení nejčastěji o 48 %. Pokudbylo původní složení statutárního orgánu smí-šené, zisk po třech letech nejčastěji narostlo 36 %, v případě výhradně ženského složenípak o 7 %,“ uvedl Milan Petrák.
Stejně tak i nástup nového muže do statu-tárního orgánu měl největší efekt, pokud bylodosavadní složení výhradně mužské. „Potřech letech u sledovaných firem vzrostl zisko 80 %,“ sdělil dále Milan Petrák z Bisnodes tím, že v případě smíšeného statutárního or-gánu byl nárůst 56 % a ještě menší efekt pakměl příchod muže do doposud výhradně žen-ského statutárního orgánu, kdy se zisk zvýšilo 44 %.
„Důvodem pro uvedený rozdíl může býtvyšší náchylnost mužských jednatelů a členůpředstavenstev k riskování, zatímco ženy majíspíše sklon k opatrnosti. Vliv nově nastoupivšíženy tak spočívá v omezení riskantních, poten-ciálně ztrátových aktivit. S tím může souvisetskutečnost, že po nástupu ženy do mužského čismíšeného statutárního orgánu dochází k mír-nému poklesu tržeb.
Naopak nově nastoupivší mužský člen sta-tutárního orgánu přinášel největší benefit tehdy,pokud bylo dosavadní složení výhradně muž-ské. Větší počet členů vede k větší opatrnosti přirozhodování, byť zůstalo složení orgánu uni-formní. V souladu s tímto pohledem k jediné-mu výraznému nárůstu (o 34 %) tržeb ze všechkombinací došlo, pokud nový muž nastoupil dostatutárního orgánu dosud ženského složení.Riskantnější přístup vedl v tomto případě k ex-panzi firmy, nicméně nárůst zisku byl méně im-pozantní,“ uzavřel Milan Petrák. (tz)
Takřka každá firma hledá schopné pracovní-ky, ať už jde o dělnické profese technickyzaměřené, specialisty na marketing, nebotalentované manažery, kteří si dokážou po-radit s jakoukoli složitou situací. Na rozdílod doby před 20 lety, kdy mnozí šéfovénad staršími kolegy doslova ohrnovali nos,se chytří personalisté či majitelé společnos-tí zaměstnanců vyššího věku nezbavovali,ale naopak využívali jejich zkušeností, roz-vahy, časových možností i praktických zna-lostí či loajality. Nyní, kdy přijímání zakázekfirmami závisí z velké části na dostatku kva-lifikovaných zaměstnanců, se mnozí s poko-rou a úctou ke starší generaci vracejí.
Centrum andragogiky je vzdělávací a poraden-ská společnost poskytující komplexní systema-tické firemní vzdělávání, včetně problematikyzefektivňování činnosti firem a organizací. Spo-lečnost pořádá otevřené i uzavřené vzdělávacíakce, konference, diskuze, nabízí poradenství,analýzy vzdělávacích potřeb a realizaci kom-plexního programu. Své služby poskytuje nejenklientům z výrobní a nevýrobní podnikatelskésféry, ale také nepodnikatelským subjektůmz různých odvětví. Reaguje na současné problé-my a témata, ve kterých dále vzdělává. Mimo ji-né se zabývá age managementem.
Věkový rozdíl mezi nejmladším a nejstar-ším zaměstnancem roste. Na pracovištích růz-ných společností se setkávají lidé velkého věko-vého rozptylu. Místo očekávané spolupráce čas-to dochází ke střetům vyvolávajícím pocit, že tidruzí jsou snad z jiné planety.
Na odlišné utváření pracovních návykůrůzných věkových generací má vliv nejen sku-tečnost, že jsou vybaveni rozdílnými tempera-menty a povahovými vlastnostmi, ale také pů-
sobení přirozeného vývoje kognitivních funkcív průběhu lidského života a rychle se měnící so-ciální prostředí. Přesto se musí tito lidé naučitspolu kooperovat a společně se přizpůsobovatdynamickému prostředí firmy.
Personální manažeři jsou díky této situaciv nelehké pozici, která po nich vyžaduje nejenvybírat, adaptovat, vzdělávat, hodnotit a zajišťo-vat kariérní růst všech zaměstnanců, ale navícspolečně s ostatními vedoucími pracovníky fir-my sledovat efektivitu fungování týmů, stejnějako rozvíjet a udržovat firemní kulturu zohled-ňující věkové rozdíly.
Soužití generací na pracovištích je ovlivňo-váno mnoha faktory. Dva z těch hlavních sev poslední době výrazně mění, ten třetí je po-měrně stabilní. Zamysleme se nad nimi z hledi-ska zaměstnanců mladší a starší věkové katego-rie a také z pohledu zaměstnavatele.
Demografický vývojPrvní měnící se faktor je demografický vývoj.Díky stále se prodlužujícímu věku dožití v kom-binaci s nízkou porodností naše populace stár-ne. Zvyšuje se věková hranice odchodu do dů-chodu, takže se na pracovištích běžně setkávajítři generace. Prohlubuje se rozdílný úhel pohle-du jednotlivců na řešení mnohých pracovníchúkolů.
Mladší pracovníci si postupně a často neradizvykají na zvyšující se počet starších kolegů a ko-legyň, mnozí k nim přistupují spíše s despektem.Zaměstnanci ve věku 55+ si stále více uvědomují,že mají před sebou ještě kus pracovního života.Přestávají vyhlížet poslední pracovní den, proto-že se musí snažit vyhovět nárokům, které jsou naně kladeny v souvislosti s udržením požadované-ho pracovního výkonu. Pro zaměstnavatele toznamená počítat s projevy těchto věkových roz-dílů a zabývat se prevencí problémových situací,
které by mohly nastat. Zaměřit se na podporu tý-mové práce a vzdělávat manažery v tématu leadershipu z pohledu generací.
Technický pokrokDalším dynamickým faktorem ve spoluprácigenerací na pracovištích je technický pokrok,především rychlý vývoj informačních technolo-gií. Velkou výhodou mladších generací je, že ro-zumí novým technologiím a jsou celkově v tétooblasti mnohem flexibilnější než starší kolego-vé. Rychle se učí novým věcem, ale bohužel nevždy dokážou vidět a pochopit souvislosti. Se-znamování se s novými technologiemi probíháu starších zaměstnanců většinou pomalejia s větší opatrností, ale studie prokazují, žeschopnost a ochota učit se novým věcem je čas-to výrazně podpořena vnitřní motivací a vyso-kou mírou loajality k zaměstnavateli. Pro za-městnavatele je tedy důležité ohlídat si přílišrychlé, či až někdy zkratkovité jednání v tétooblasti u mladších ročníků zaměstnanců a mítdostatek trpělivosti u těch starších.
Vývoj kognitivních funkcíStabilním faktorem při propojování generacív pracovním procesu je vývoj kognitivníchfunkcí člověka. Nelze popřít, že ty v průběhu ži-vota slábnou, ale zároveň se vyvíjejí kvantitativ-ně i kvalitativně. Kognitivní psychologové rozli-šují inteligenci tekutou neboli fluidní a inteli-genci krystalickou. Mladý zaměstnanec je díkyfluidní inteligenci, která v tomto věku převažu-je, nápaditý a vynalézavý při řešení situací, sekterými se ještě nesetkal. Ten starší se svou pře-važující krystalickou inteligencí zase využívápředchozích zkušeností, s nimiž může situacilépe vyhodnotit a zvolit nejvhodnější postup.
Úkolem zaměstnavatele je vytěžit z těchtorozdílů mezi generacemi co nejvíce. Využít
možnosti spolupráce obou inteligencí ve smysluuplatnění odvážné nápaditosti s přihlédnutímk předchozím zkušenostem. Omezit tak stereo-typní, nebo naopak unáhlený a riskantní pří-stup k řešení různých pracovních situací.
Z důvodu uvedených skutečností mají vel-kou výhodu společnosti, které tématu tzv. agemanagementu (strategie řízení zohledňující věkpracovníků – řízení věkových skupin zaměst-nanců) přikládají patřičnou váhu a zabývají sejím systematicky. Přináší jim to vyšší efektivitupráce i lepší vztahy na pracovištích, bonusem jepotažmo nižší nemocnost a fluktuace.
Vývoj nezastavíme. Ať se nám to líbí, nebone, do pracovního procesu přichází generace,která má velmi odlišný úhel pohledu na mnohévěci a činnosti než ty předchozí. Pokud má or-ganizace fungovat efektivně, je pro hledání spo-lečné mezigenerační řeči nikoli za pět minutdvanáct, ale pět minut po dvanácté.
Tři cestyV oblasti rozvoje lidí vedou k tomuto cíli tři zá-kladní cesty. Vzdělávání vedoucích pracovníkův oblasti manažerských dovedností zaměřenýchna mezigenerační rozdíly, individuální přístupk různým věkovým kategoriím podřízených,vedení týmů složených z lidí většího věkovéhorozptylu. Velkým přínosem jsou kurzy pro pra-covníky 55+ rozvíjející jejich mozkovou kapaci-tu vhodným tréninkem. Účinné a zároveň oblí-bené jsou semináře týmové práce pro firemníkolektivy lidí různého věku, na nichž si přímoověřují spolupráci svých schopností, vlastností,dovedností i zkušeností.
Společnost Centrum andragogiky se tématupodpory a spolupráce všech generací na praco-višti intenzivně věnuje.
Magdalena Ožanová, lektorka Centra andragogiky, s.r.o.
Co ovlivňují změny ve statutárních orgánech firem
Úkolem zaměstnavatele je vytěžit z rozdílů mezi generacemi co nejvíce
Změna výše zisku a tržeb po třech letech od změny složení statutárního orgánu
foto Pixabay
zdroj: výpočty Bisnode
hledání cest | 1112/2019 | www.iprosperita.cz
EKOLANDIA je návrat k tradiční kuchyniŽivotní úroveň stoupá, v jídelníčku si může-me dopřát vše, na co máme chuť. Přesto,nebo právě proto, odborníci varují, že sestravujeme nevhodně, což je dvojnásobškodlivé v případě dětí. Školní jídelny, narozdíl například od restaurací, jako by stálystranou pozornosti. K těm, kteří školákůmchtějí nabízet správnou výživu, patří EKO-LANDIA. V soutěži Asociace kuchařů a cuk-rářů ČR Nejlepší kuchař roku ve společnémstravování letos obsadila první příčku v ka-tegorii Nejlepší moderní bezmasý pokrm.Jednatelka společnosti EKOLANDIA, školnícatering, mateřská škola s.r.o., Mgr. JanaBocek Teichertová nám prozradila více:
O české gastronomii se toho napsalo užmnoho. Zájem se však upírá spíše na hotely,restaurace a hospody, jenže Češi, ti malí, sestravují ve školních jídelnách. Není čas tozměnit?
V České republice je v současnosti kolem tisí-covky soukromých škol, z toho jich naprostávětšina nemá vlastní gastronomické zázemí.Před více než pěti lety, kdy jsme sami hledalidodavatele zdravé, kvalitní stavy do školky, jsmesi všimli, že je na trhu málo dodavatelů školníchobědů, a proto jsme založili vlastní školní ku-chyni.
Čím bodujete u strávníků a čím zaujala od-bornou porotu?
Hlavní rozdíl je v tom, z čeho vaříme a jak. Myvaříme bez umělých dochucovadel a přemírysoli. V našem jídelníčku jsou i trochu netradičnísuroviny jako bulgur, pohanka a jáhly. Využívá-me suroviny, které se jedly dřív, a pak je vytlači-ly třeba hranolky. Naše maso pochází z Vysoči-ny, zelenina pak z Polabí. Hovězí vývar připra-vujeme z kostí, knedlíky a bramborové noky siděláme sami. Pečeme si vlastní chleba i koláče.Navíc maso zpracováváme pomocí nejmoder-nější technologie tak, že se dělá na málo stupňůpřes noc. Je tak šťavnaté a zachová si všechny vi-taminy a minerály. Klíčem k tomu, aby se z kva-litních surovin stalo skvělé jídlo, jsou výborníkuchaři, kteří většinou přijdou vařit pro dětiprávě v době, kdy se jim narodí vlastní děti.
Kolik pokrmů nyní kuchyně EKOLANDIApřipravuje? A kde jsou její odběratelé?
Přes 3000 obědů denně. Rozvážíme je převáž-ně do soukromých, ale i státních školských za-řízení ve Středočeském kraji a v Praze, která siuvědomují, že je nesmírně důležité, aby si děti
ve školním věku ukotvily správné stravovacínávyky.
Počítáte s dalším rozvojem?
Určitě ano. Vzhledem k tomu, že zájem o našepokrmy roste, budeme trochu stavebně rozšiřo-vat prostory.
Firma vznikla do jisté míry jako reakce na to,jak se vaří pro malé strávníky. Je situace veškolních kuchyních opravdu tak špatná, do-stávají děti opravdu nezdravá a nevhodnájídla?
Znám školní jídelny, kde vaří kvalitně a z čer-stvých surovin. Ale bohužel jsou také takové, kdevaří z kyblíků a pytlíků. Školní jídelny musí spl-ňovat tzv. „spotřební koš“ a ten nevylučuje po-užívání uzenin a polotovarů. Proto je možné, žeděti dostanou na oběd uzené či párek nebobramborovou kaši z prášku. Sladká jídla nevadí.Děti palačinky a knedlíky milují. A právě dotěchto jídel se krásně dají „schovat“ zdravé suro-viny. Palačinky se mohou připravit špaldové, po-hankové nebo s ovesnými vločkami a podmás-lím. Do bramborových knedlíků se švestkamia mákem se zase mohou přimíchat chia semínka.
Co podle vás hrozí, když nebudeme dbát nato, aby naše děti jedly kvalitně?
Nedostatečná výživa dětí se velmi často ztoto-žňuje s problémem hladu. To je však velmi za-
vádějící představa. Nesprávně živené může býtjakékoliv dítě v moderní společnosti, a to včet-ně obézních. Špatně vyživované děti jsou buďobézní, nebo moc hubené. Obě skupiny spoju-je kvalitativní podvýživa, což mi přijde v dobědostatku a hojnosti opravdu zarážející. Pojďmese spíše bavit o tom, co získáme správnou stra-vou. Z jídla, které má dobrý zdroj a připravímesi ho sami, nám bude prostě dobře. Představtesi život bez ekzémů, alergií, vitální a plný síly.
Stravovací návyky si neseme do dospělosti.Statistiky o obezitě a zvyšující se míře cukrov-ky hovoří za vše.
Je zima, ovoce a zeleninu seženeme jen us-kladněné, anebo cizokrajné. Jak to zařídit,abychom měli dostatek vitaminů a potřeb-ných látek?
Naše tělo v zimě nepotřebuje cizokrajné potravi-ny a určitá jednoduchost zimního jídelníčku bybyla pro nás prospěšnější než pomeranče a man-darinky. Bohatě by nám stačila jablka, hrušky,sušené švestky, mrkev, celer, červená řepa a zelí.Naopak dovezená zelenina a ovoce – rajčata, pa-priky, okurky či citrusové plody by měly mít jendoplňující úlohu. Rozhodně se nedá na tyto po-traviny spoléhat jako na zdroj nutričních látek.Z našeho jídelníčku si můžete každý den vybratjídlo, kde je zelenina zastoupena ve většímmnožství – zeleninové polévky, různá zelenino-vá soté nebo jídla z kysaného zelí.
Žádá si tedy zimní období jiný typ stravy?
Samozřejmě záleží na každém z nás, ale obecněplatí pravidlo, že v zimě máme větší potřebu sezahřívat. V zimním období všichni ocení teplýoběd, případně i večeři. Doporučuji dlouhé ze-leninové či masové vývary, krémové polévkytřeba z dýně, která zahřívá. To jsou jídla, kteránaše tělo rádo přijme.
dobrou chuť a zdravé obědy všem malým strávníkům popřál Pavel Kačer
Již čtvrtý ročník prestižní soutěže Diaman-tová liga kvality zná své letošní vítěze. Sta-ly se jimi v kategorii Food se shodným poč-tem bodů PENNY MARKET ze středoče-ských Peček a ALBERT z olomouckého NC Olympia. V kategorii Non-Food pak zí-skala prvenství společnost SIKO KOUPEL-NY se svou prodejnou na pražském Čer-ném Mostě. V kategorii maloformátovýchprodejen si prvenství vybojovaly pekárnaa cukrárna PECU Stáňa z Jíloviště a podni-ková prodejna MP Krásno Bzenec.
Cenu za spolupráci s lokálními dodavateli po-travin získala společnost Tesco Stores ČRa v druhé novince, Ceně za inovace, prvenstvíbraly Lidl v Havířově a SIKO KOUPELNY napražském Černém Mostě. Celkem získalo právopoužívat označení Držitel ocenění Diamantovéligy kvality 43 prodejen, Zvláštní cenu prezi-denta SOCR ČR pak 24 prodejen, a pět nejlep-ších si navíc odneslo nejvyšší ocenění, kterým je
Cena za vynikající kvalitu České společnostipro jakost.
„Diamantová liga kvality byla od začátkunastavena jako projekt, který má ocenit nej-kvalitnější prodejny v České republice a přiná-šet inspirace ostatním. I proto jsme letos zařa-dili dvě nové kategorie, a to Cenu za inovacea Cenu za spolupráci s lokálními dodavatelipotravin. Ta první má ocenit nové úspěšně re-alizované nápady v oblasti kvality obsluhy kli-entů, ta druhá zase angažovanost příslušnéhořetězce při podpoře lokálních dodavatelůa cesty jejich produktů na trh,“ uvedl TomášProuza, prezident Svazu obchodu a cestovníhoruchu ČR, a dodal: „Kvalita projektů, kteréjsme v obou kategoriích hodnotili, nám po-tvrdila, že jde o oblasti, jimž se maloobchoddlouhodobě a intenzivně věnuje.“
Obchodní řetězce investují každý rok vícenež 15 miliard korun do svého rozvoje a dozkvalitňování služeb zákazníkům, a to bez ja-kýchkoli dotací. I proto se novinkou letošníhoročníku stala Cena za inovace, jejímž prvním
držitelem v kategorii Food se stala prodejnaLidl Havířov – U stadionu. Ta bodovala mimojiné komfortnějším layoutem prodejny pro zá-kazníky, pokrytím Wi-Fi, nabídkou kávy neboWC s přebalovacím pultem. Na dalších dvoupříčkách se umístily Supermarket TERNO Olo-mouc-Horní Lán a ALBERT Hypermarket Pra-ha-Čestlice.
V kategorii Non-Food získaly první místoSIKO KOUPELNY z pražského Černého Mostuza rekonstrukci prodejny na nový showroom.Na dalších dvou místech se umístily dm droge-rie markt Havířov a ROSSMANN z pražskéhoNC Olbrachtova.
„Inovace nemusí pouze přinášet nová uni-kátní a převratná řešení. Stejně tak můžete ino-vovat i zákaznickou zkušenost a pracovní pro-středí. Pokud u vás budou zaměstnanci rádipracovat a zákazníci se zde budou cítit dobřea rádi se vracet, budete úspěšní. Proto jsme serozhodli ocenit právě tyto prodejny,“ vysvětlilKarel Havlíček, místopředseda vlády a ministrprůmyslu a obchodu.
Další novinkou v soutěži se stala Cena zaspolupráci s lokálními dodavateli potravin podzáštitou Ministerstva zemědělství ČR. Zde nej-více bodů získala společnost Tesco Stores ČR zaprojekt „Česká rajčata bez pesticidů po celý rok“.Od letošního roku jsou totiž v nabídce obchod-ního řetězce i produkty Farmy Bezdínek v DolníLutyni, jejíž skleníky obdržely jako první v Čes -ké republice certifikát na pěstování plodin bezzbytků pesticidů. Díky Tesco tak farma získalazáruku odběru svých produktů s perspektivoudalšího rozvoje a zákazníci přístup k rajčatůmv kvalitě na úrovni bio nebo kojeneckých výživ.Druhé a třetí místo braly PENNY MARKETa Kaufland Česká republika. SOCR ČR navíc vy-hlásil i oceněného finalistu, kterým se stal KON-ZUM, obchodní družstvo v Ústí nad Orlicí.
Diamantová liga kvality je společným pro-jektem SOCR ČR a Ministerstva průmyslu a ob-chodu, jenž byl na podzim 2015 zařazen doProgramu Česká kvalita. Tento program pod-poruje vláda České republiky a je součástí Ná-rodní politiky kvality. (tz)
Diamantová liga kvality 2019: Mezi vítězi jsou prodejny řetězců i rodinná cukrárna
Mgr. Jana Bocek Teichertová, jednatelka firmy EKOLANDIA, školní catering, mateřská škola s.r.o.
12 | pro vaši inspiraci www.iprosperita.cz | 12/2019
Hledáte hodnotný a užitečný dárekpro své nejlepší řemeslníky?
Najít vhodný dárek pod stromeček zaměstnancům nebývá někdy jednodu-ché. Vánoční kolekce, čokolády, čaje, kalendáře, to vše jsou sice milé věci, aleuž se trochu okoukaly. Co zvolit dárek,který bude ryze praktický a člověku budedlouho připomínat, že ho nedostal jen jako vánoční, ale jako ten, který mu ná-sobně zpříjemní mnohé pracovní úkonyještě dávno po svátcích? Značka PROFI ODĚVY, již provozuje společnostAC-T servis, spol. s r.o., nabízí nesku -tečně důmyslná řešení v oboru pracov-ních oděvů, bot i nástrojů. Vše lze zakou-pit buď ve čtyřech kamenných prodejnáchv České republice nebo na www.profi-odevy.cz. Rádi bychom vaši pozornost navedli například na sortiment kalhot.Kdo je již jednou oblékl, nedá na ně dopustit. Vyrábí je renomovaná švédská společnost.
Celosvětově nejúspěšnější modelovou řadoupracovních kalhot švédské značky SnickersWorkwear se stala ta s názvem AllroundWork.Vyznačuje se všestrannými možnostmi použití,špičkovými technologiemi a inovacemi, jež us-nadňují každodenní práci řemeslníkům, fir-mám, ale také hobby uživatelům, kteří se snažísvůj koníček zvládat efektivně jako profesioná-lové. Kompletní sortiment Snickers Workwearje dostupný v síti PROFI ODĚVY, která je záro-veň výhradním distributorem značky pro Čes -kou a Slovenskou republiku.
Odolné materiály: pevnost i pružnostKalhoty AllroundWork jsou dostupné v několi-ka provedeních, které se liší použitou základnítkaninou. Nejprve přišel na trh model z pevnélátky Dobby Pro+, která je velice příjemná nadotek, takže připomíná komfortem nošení pří-rodní textilie. Sestává z polyamidu (69 %)a bavlny (31 %). V této verzi jsou kalhoty oblí-bené dodnes.
V roce 2018, po období pečlivého výzkumu,značka Snickers Workwear produktovou rodi-nu obohatila o první model ze strečového mate-riálu, který byl speciálně přizpůsoben tomu, abyodolal vysokému pracovnímu zatížení profesi-onálních řemeslníků. Přesto dopřeje nositeli ne-všední volnost pohybu. Kombinací dvousměrně(47 % bavlna, 31 % polyester, 22 % elastan)a čtyřsměrně (91,5 % polyamid a 8,5 % elastan)elastického materiálu vznikly oděvy, které se ra-ketovým tempem vyšplhaly až na samý vrcholoblíbenosti. „Vývojový tým Snickers Workwearse stále snaží zdokonalovat produkty a pro svézákazníky objevovat novou úroveň pohodlí. In-spirace pro strečové pracovní oblečení přišlapředevším z oblasti sportu. Na rozdíl od vašichběžeckých legín musí ale pracovní kalhoty vy-držet mnohonásobně větší zátěž korunovanounepříznivým pracovním prostředím. Řemeslní-ci denně vyvíjí stejnou fyzickou aktivitu jakošpičkoví sportovci, navíc pracují v drsných pod-
mínkách. Těmto vlivům nesmí kalhoty podleh-nout. Řemeslník musí mít jistotu, že se na svůjoděv může spolehnout za jakékoli situace,“ ko-mentovala Ing. Jana Erbová, jednatelka společ-nosti AC-T servis.
Zesílení namáhaných partií jako v americké armáděCordura patří k nejlehčím a nejodolnějším tka-ninám ze všech. Během druhé světové války na-hradila v americké armádě nedostatkové hedvá-bí, z něhož se vyráběly padáky. Při bojovém nasa-zení se Cordura osvědčila a stala se jedním z ma-teriálů, jež zcela změnily vybavení doextrémních podmínek. Neabsorbuje vodu. Je re-zistentní vůči špíně. Je lehká, a přitom se musíčlověk velmi snažit, aby ji poškodil. Těchto vlast-ností si všimli také ve Snickers Wokwear. Z Cor-dury se již mnoho let šije zesílení pro namáhanépartie. Zakončení nohavic tak nikdy nenavlhne,ani když musí člověk pracovat v nehostinné pod-zimní plískanici, a zároveň nebude podléhatrychlému mechanickému opotřebení. Kolenabudou ušetřena oděrek a odřenin, a látka vydržíčelit hrubému betonu stejně dobře jako neopra-covanému dřevu. Dokonce se jí vyztužují veškerékapsy, aby v nich bylo možné uchovávat šroubkya jiné pro řemeslníky potřebné propriety.
Všechny kapsy, které potřebujeteV době vzniku Snickers Workwear nenabízelopracovní oblečení mnoho možností, jak mítdrobnosti a materiál neustále po ruce. Tak situacina trhu pracovních oděvů zanalyzoval v 70. le-tech 20. století Matti Viio, zakladatel značky. Jehoprvní návrh byl skutečnou revolucí, v níž kapsyhrály významnou roli. To se nezměnilo ani dodnešních dnů. Je to prvek, kterého si cení řemesl-níci po celém světě. Dostatek úložných prostorůje pro jejich práci důležitý. Ušetří jim tak námahua čas, které by ztráceli neustálým odbíháním prorozličné předměty. Na všech kalhotách naleznetekapsu na metr a speciální knoflík na přichycení
řemeslnických nožů Hultafors, postranní kapsus oddílem na mobilní telefon a odnímatelný držák jmenovky nebo čipové karty. Dále kalhotydisponují zadními kapsami a předními průhma-tovými kapsami. Nejen profesionálové si pro se-be či svůj tým mohou vybrat modely s velkorysenavrženými prostornými pouzdrovými kapsaminebo bez nich.
Pokrokové technologie, které střeží zdravíKalhoty AllroundWork byly navrženy tak, abyzajistily nositeli maximální komfort, jde-li o re-gulaci teploty a cirkulaci vzduchu v oděvu. K to-mu slouží technologie Mechanical AirFlow.Právě v podkolenních jamkách dochází k nej-větší produkci potu, který je třeba pro optimálnípohodlí rychle odvést od pokožky. Proto majíkalhoty v kolenních partiích otvory, které jsoupřekryty síťovinou.
Profesionálové svá kolena obvykle zatěžujístejně jako světoví atleti nebo hokejisté. Protopotřebují tuto část těla náležitě chránit. Z tohodůvodu Snickers Workwear vyvinul systémKnee Guard Pro. Kalhoty disponují tvarovanýminohavicemi v oblasti kolen. Zde se v látce nachá-zejí speciální kapsy určené na vložení kolenníchchráničů, jež má výrobce rovněž v nabídce. Ty sezafixují do jedné ze tří poloh, a tak je zajištěno, žeochranná pomůcka zůstane na svém místě, ať užprofesionál dělá cokoli. Zvláště vhodné je vybavitse kolenními chrániči z materiálu D3O. Pohlcujíenergii nárazu, aniž by při nošení působily ruši-vě. V segmentu pracovního vybavení smí tentomateriál dobře známý zejména motorkářům po-užívat pouze Snickers Workwear.
Střih, který vám padne, a 41 velikostíKalhoty AllroundWork naleznete v rovnémi zúženém střihu. Právě využití strečových ma-teriálů umožnilo kalhoty vyrábět i ve variantě,která více kopíruje tělesné proporce. Modelyjsou skutečně všestranné a sednou každému ty-
pu postavy. V nabídce je 41 velikostí, včetnětěch prodloužených, dvakrát prodlouženýchnebo zkrácených.
Propracovaný designStále důležitějším prvkem pracovních oděvů jepropracovaný design, který podtrhuje styl nosi-tele. Ve Snickers Workwear se soustředí nejenna praktičnost a špičkové technologie, ale takéna to, aby byly modely atraktivní a daly se dobřekombinovat s dalšími prvky nejen řemeslnické-ho šatníku. Záměrem výrobce totiž je, aby sev jeho modelech lidé cítili dobře, ať už zrovnapracují na stavbě, nebo jdou po práci vyzved-nout dceru ze školky, musí jednat s úřady čis obchodními partnery.
Do jakéhokoli počasíV modelové řadě AllroundWork lze najít takékalhoty zcela nepromokavé vhodné do nehos-tinného a deštivého počasí či zateplené, kteréjsou výbornou volbou pro řemeslníky pracujícív nepříznivých teplotních podmínkách. V sorti-mentu jsou rovněž dostupné varianty s reflexníúpravou odpovídající druhé třídě viditelnostidle EN ISO 20471.
AllroundWork také ve variantě pro ženyŽeny začínají pronikat i do profesí, které bývalyryze mužskou dominantou. Ve Snickers Work-wear si toho všimli a rozhodli se vytvořit pra-covní kalhoty v ryze ženském střihu. Nabízímaximální komfort a sluší dámským křivkám.Jsou dostupné ve velikostech 32 až 54, s normál-ní, zkrácenou či prodlouženou délkou nohavic.Kalhoty AllroundWork padnou řemeslnicím,technickým pracovnicím, ale i dámám, které rá-dy aktivně tráví svůj volný čas v přírodě, na za-hradě nebo se kreativně realizují okolo domovanebo kdekoli jinde a potřebují oblečení, kterés nimi zvládne všechny výzvy a dobrodružství.
připravila Kateřina Šimkováwww.profi-odevy.cz
ARBES Technologies založil startup s ženským elementem
Evropská komise odhaduje, že na pracovním trhu do roku 2020 bude v IT až 500 000 neobsa-zených pozic. Nedostatečné pokrytí lidskýmizdroji je přitom podle analytické firmy Gartnerhlavní přetrvávající překážkou pro zavádění no-vých a účinných IT technologií ve firmách.V České republice podle odhadů personálníchagentur chybí více než 20 000 IT odborníků.
ARBES Technologies se rozhodl konkurenčníboj o zaměstnance řešit, a hledá nové způsoby,jak zajistit vývoj a provoz podnikových infor-mačních architektur. „Svým zákazníkům nas-loucháme, a díky hlubokým znalostem oborudobře rozumíme jejich potřebám, a proto už ně-kolik let poskytujeme kapacity našich IT odbor-níků různým firmám. Protože zájem o tuto
možnost spolupráce u středních a malých orga-nizací kontinuálně roste, vytvořili jsme novoufirmu, která by bodyshoppingové aktivity za-střešovala,“ uvedl k založení startupu INBRAITMichal Houštecký, generální ředitel společnostiARBES Technologies.
Společnost INBRAIT má ambice stát separtnerem v oblasti dodávání vhodných kom-plexních IT kapacit firmám s různým zaměře-ním a velikostí. Dokáže nabídnout krátkodobéi dlouhodobé úzké specializace pokrývajícíprakticky kteroukoliv část softwarové dodávky –od konzultací přes návrh softwarové architektu-ry, projektové řízení či analýzu až po samotný
vývoj, testing i dočasný ostrý provoz. Nová dce-řiná firma staví na dlouhodobých partnerstvíchs IT odborníky, na ženském elementu (jak v ma-nagementu, tak v rolích zaměstnanců vystupujíženy), i na ojedinělém přístupu k marketingu.Jistotu má v mateřské společnosti a u svých zá-kazníků. Poskytováním externích IT kapacitchce kromě telekomunikací, automotive, ban-kovnictví, zdravotnictví a státní správy ARBESTechnologies prostřednictvím INBRAIT rozšířitsvé služby i do dalších segmentů. Business budeINBRAIT stavět nastejných hodnotách jako ma-teřská společnost, tedy na kvalitě, férovosti, re-spektu a závazku. (tz)
ARBES Technologies, dodavatel informačních systémů pro bankovnictví a finanční trhy,oznámil založení startupu INBRAIT. Posláním nové firmy je dodat organizacím chybějícíspecialisty v oblasti informačních technologií, a to formou outsourcingu IT kapacit, respek-tive bodyshoppingu.
Polovina majitelů malých a středních firema živnostníků v České republice začala pod-nikat, aby získala vlastní nezávislost. Další-mi důvody byly snaha vydělat si více nežv zaměstnání, zajímavý nápad nebo výpo-věď z práce. Vyplynulo to z exkluzivníhoprůzkumu ČSOB k 30 letům svobodyv podnikání.
„Malé a střední firmy jsou nejen páteří českéekonomiky, ale i svobodným a inspirativnímprostředím, ve kterém se úspěšné nápady a ino-vace ihned převádějí do praxe. Vždyť takřkačtvrtina dotazovaných začala podnikat, protožeměla zajímavý nápad nebo unikátní expertizu,“poukázal Petr Manda, ředitel Firemního ban-kovnictví ČSOB.
Průzkum odhalil i rozdíly mezi firmamiv ČR a na Slovensku. Zatímco v Česku se firmypři rozjezdu nejvíce potýkaly s administrativoua náborem zaměstnanců, u východních sousedůto bylo zajištění financování a získávání prvníchklientů. „K obtížnější akvizici nových zaměst-nanců v Česku, tehdy jako dnes, přispívá dlou-hodobě napjatější situace na českém pracovnímtrhu,“ podotkl hlavní ekonom ČSOB MartinKupka. „Tu pravdepodobne prevládli momen-tálne potreby. Väčšie rozdiely medzi krajinamivšak podľa mňa nie sú. Vzhľadom na silnú kon-kurenciu je získavanie klientov náročné. Maléfirmy bez skúseností môžu vynaložiť viac úsiliapri získavaní financovania, ale v prípade úspe-chu môžu využiť jedny z najnižších sadziebv Eurozóne. Aj na Slovensku však firmy trápinedostatok pracovníkov a zložitá administratí-
va, podobne ako v Čechách,“ uvedl analytik slo-venské ČSOB Marek Gábriš.
Ve většině odpovědí se podnikatelé obou ze-mí shodovali. Třetina z nich například vypově-děla, že klíčový je pro ně „spokojený zákazník“.Čeští a slovenští podnikatelé se také nelišili v po-hledu na to, kdy se jim nejlépe dařilo. Jasně si no-tovali, že tomu tak bylo až poté, když se jim pod-nikání rozběhlo. Hned jako druhý v pořadí se aleumístil letošní rok, který označilo za svůj dosudnejúspěšnější přes 29 % českých podnikatelůa pětina představitelů firem ze Slovenska.
Průzkum mezi podnikateli obou zemí taképotvrdil, že více než polovině firem chyběly přirozjezdu peníze. Musely si proto vypomáhatúvěrem, půjčkami nebo dotacemi. „Naší strate-gií je být firmám dlouhodobým partnerem, kte-rý jim dokáže pomoci v každé fázi jejich život-ního cyklu,“ poznamenal Petr Manda.
Malé a střední firmy pro nejbližší obdobízůstávají optimistické, i když v menší míře nežv předchozích čtvrtletích. Index očekávání firem
ČSOB ve třetím kvartále klesl na 14,6 bodu ze 22.Pohoršily si všechny dílčí složky indexu, tedyoblasti investic, poptávky a rozšiřování podni-kání. Zvýšení poptávky pro poslední čtvrtletí ro-ku například očekává 42 % respondentů, minuleto bylo o pět procentních bodů více.
„Zjištění ukazují zpomalování dynamikyekonomické aktivity v Česku a tím tempa růstuHDP. Nejde ale o nic alarmujícího, protože spo-kojenost s ekonomikou zůstává stále vysoká,“připomenul Martin Kupka fakt, že s ekonomic-kou situací je v České republice spokojeno přes68 % malých a středních firem a podnikatelů,zatímco na Slovensku to je jen 35 %.
ČSOB je přední bankou pro firmy a podni-katele. Její celkové firemní úvěry činily na konciprvního pololetí 335,9 miliardy Kč. Zajišťuje fir-mám dostupnost finančních služeb po celé Če-ské republice, prostřednictvím EU centra po-máhá získávat evropské dotace a díky TradeClub zase rozšiřuje kontakty a trhy exportérům.Pro menší podniky a živnostníky ČSOB provo-zuje Průvodce podnikáním a pro začínají paknapříklad akcelerátor Start it @CSOB. Celkemuž ČSOB podpořila českou ekonomiku částkou812 miliard Kč. (tz)
Potravinářské výrobky hodnotila komise zá-stupců českých výrobců a zákazníků 27. zá -ří 2019 v Bzenci v parametrech chuť, vůně,vzhled.
Nepotravinářské výrobky posuzovali zá-stupci českých výrobců podle jednotlivých pa-rametrů a vzhledu. Hlasování na Facebookuse mohli zúčastnit uživatelé Facebooku, kteřív období od 17. září do 15. října 2019 dávalihlasy (To se mi líbí) nominovaným výrobkům.
V každé soutěži byly výrobky rozdělenypodle jednotlivých kategorií. Vyhlášení vítě-zných výrobků se uskutečnilo 24. října 2019 nazámku Berchtold.
Značka Český výrobek pomáhá výrobcůmi spotřebitelům. Výrobci s tímto prestižnímoceněním prodají více, protože zákazníci mají
jistotu, že si kupují výrobek, kterému mohoudůvěřovat. Navíc jim to pomáhá k lepší orien-taci, protože je srozumitelná, výrazná a neza-měnitelná. (tz) ❚❚❚
více na www.czvyrobek.cz
30 let: do podnikání se lidé pouštějípro nezávislost i uplatnění nápadů
Výsledky ankety
■ Potravinářské výrobky
● Kategorie Maso a masné výrobky
Bronzová medaile Váhala a spol. s.r.o., Ruské vejce 130 gStříbrná medaile Řeznictví Žabčík, Tlačenka speciálZlatá medaile Řeznictví Žabčík, Šunka nejvyšší jakosti
● Kategorie Pekárenské výrobky
Bronzová medaile Strojírny Chrášťany, Oplatky Praha s oříškovou náplníStříbrná medaile Tyčinky s.r.o., Bertyčky sýrovéZlatá medaile Pekárna Čelechovice, Hanácký koláč
● Kategorie Ostatní
Bronzová medaile Burg Ocet s.r.o., Ocet jablečnýStříbrná medaile Frankovka Klaret 2018, Bzenecké rodinné vinařství s.r.o.Zlatá medaile Syrmex s.r.o., Motáček
■ Nepotravinářské výrobky
● Kategorie Nábytek a textil
Bronzová medaile Spoltex s.r.o., 71-C podprsenka + kalhotky 130 KarolínaStříbrná medaile E-regaly.cz, Patrové regály VarimoZlatá medaile Alfa 3, Elektricky výškově nastavitelné pracovní stoly Alnak
● Kategorie Vytápěcí a solární technika
Bronzová medaile Solar Monitor, Monitoring a vzdálené řízení výkonu solárních elektrárenStříbrná medaile HS Flamingo, Krbová kamna Flamingo BALIZlatá medaile DZD Dražice, HMTM 250/50 – vnitřní systémová jednotka
● Kategorie Elektronika
Bronzová medaile Elektro-Fa. Pavelek, Videotelefon Melody HF 5.0Stříbrná medaile Elektro-Fa. Pavelek, Zvonkové tablo s elektronickým papíremZlatá medaile IMA, Čtečka RSW 0.5
● Kategorie Ostatní
Bronzová medaile Barvy a laky TELURIA, s.r.o., Remal ExpertStříbrná medaile NanoComplex, Trauma pet OTO ušní kapkyZlatá medaile Benecykl s.r.o., Kozlík
Hlasování na Facebooku
■ Kategorie Potravinářské výrobky
Bronzová medaile Tyčinky s.r.o., Bertyčky sýrovéStříbrná medaile Řeznictví Žabčík, Dušené koleno na česnekuZlatá medaile Tyčinky s.r.o., Bertyčky s medvědím česnekem
■ Kategorie Nepotravinářské výrobky
Bronzová medaile Mont Group s.r.o., Stylové osvěžovače vzduchuStříbrná medaile Benecykl s.r.o., KozlíkZlatá medaile DZD Dražice, HMTM 250/50 – vnitřní systémová jednotka
Český výrobek rozdával medaile
Vyhlášení vítězů ankety Český výrobek roku 2019
Český výrobek je už 13 let značkou důvěry. Letos získaly nejlepší domácí produkty totoocenění ve třech kategoriích – potravinářské výrobky, nepotravinářské výrobky a hlasovánína Facebooku. Ceny vítězům předával fotbalový internacionál Antonín Panenka.
Důvody pro zahájení podnikání v České republice
foto Pixabay
14 | business na talíři www.iprosperita.cz | 12/2019
„Letos bylo u nás vylíhnuto 175 242 housat. Do-vezeno bylo 4815 housat a exportováno 20 390housat. Husy jsou v ČR chovány ve 48 hospo-dářstvích a líhnou se v sedmi líhních,“ uvedlapředsedkyně Českomoravské drůbežářské unieGabriela Dlouhá.
Husí farma Tovačov Zbyňka Opatrného vy-krmí ročně až 1000 kusů hus, které prodáváv rozmezí měsíců září až listopad. „Většina hus,
které jsou u nás v komerčních chovech, jsouužitkovými kříženci hus, a to například husyNěmecké nosné, Emdenské husy a dle krajo-vých zvyklostí se přidává třetí plemeno,“ uvedlZbyněk Opatrný.
Drůbeží maso zaujímalo loni svou spotřebou28,4 kg na osobu a rok druhé místo za vepřovýmmasem v porovnání s ostatními druhy mas. Vel-ká obliba drůbežího masa mezi spotřebiteli je dá-
na pro svou dietní povahu, ale také z důvodusnadné kuchyňské úpravy a dostupné ceny.
„Soběstačnost České republiky v této ko-moditě je 65 %. Snahou ministerstva zeměděl-ství je podpořit sektor drůbežího masa a tentoukazatel alespoň přiblížit k hodnotě roku 2010,kdy se pohyboval na úrovni 85 %,“ uvedl ná-městek ministra zemědělství pro řízení sekcezemědělství a potravinářství Jindřich Fialka.Dále sdělil, že dlouhodobá strategie rezortu ze-mědělství podporuje zvyšování konkurence-schopnosti producentů s cílem uplatnění jejichvýrobků na domácím i globálním trhu. „V ČR jedrůbež výhradně chlazena vzduchem, tentozpůsob je modernější a nejefektivnější, co se tý-ká kvality a bezpečnosti potravin z hlediskaspotřebitele,“ vysvětlil Jindřich Fialka. Z hledi-ska spotřebitele je také významná povinnostuvádět zemi původu na obale. Spotřebitel takjasně ví, jakou drůbež či vejce si kupuje. Předníšéfkuchaři doporučují drůbeží maso vybírat jento chlazené, tedy od českých dodavatelů, a vy-hýbat se pokud možno dovozovému masu.
Zbyňka Opatrného jsem se v této souvi-slosti zeptala:
Chov hus je vaší rodinnou tradicí. Čím jeprávě husa pro českého strávníka přínosnáa čím chov těchto zvířat motivující pro ze-mědělce-podnikatele?
Husa je letitá, navíc sváteční pochoutka, a přijejí konzumaci se schází rodina. V tom spa-
třuji její obrovský přínos, společné hodovánílidi sbližuje. Tím, že jde o velmi tradiční po-krm, který se jedl při významných svátcích,při hodech na sv. Martina a na Štěpána, máv sobě i kousek historie. To už je velmi vypo-vídající.Motivace pro chovatele je snad jen ta, že jehusa velmi hezké a chytré zvíře, a ten kdo hu-sy chová, musí být do toho zapálený a musí tomít rád. Z jiného důvodu se to kvůli pracnostia nízké ekonomické rentabilitě opravdu nedádělat.
Není s husami příliš starostí?
Ano, starost je s husami velká. Právě proto je tojen pro odvážné chovatele, kteří k takové čin-nosti přistupují s láskou.
Ročně hus odchováte přibližně tisícovkua vždy úspěšně prodáte. Určitě je však zá-jemců stále více. Budete své aktivity rozši-řovat?
Naše aktivity budeme rozšiřovat, bude to chovnosnic ve volném výběhu na Farmě Biskupice.A chceme se zaměřit na různá plemena slepictak, aby vejce v krabičce byly od barvy bílé,modré, zelené až po barvu hořké čokolády. Vej-ce budou pod názvem „Vejce z Hané“.
Dodáváte také do hospod a restaurací, ne-bo jen jednotlivcům?
Husy dodáváme jen jednotlivcům a „Vejce z Ha-né“ budeme dodávat i do obchodních sítí, a dlepřání také do restaurací.
Když dostanu chuť na svatomartinskou ne-bo štěpánskou husu z Tovačova, co a kdymám udělat, abych získala jistotu, že husuurčitě koupím?
Objednat již v září!
Zákazník si ji odváží chlazenou, vykuchanoua s drůbky? Když někdo drůbky nechce,prodáte je jinému zájemci?
Husy dodáváme především chlazené a drůbkychtějí všichni naší zákazníci. Husí játra jsou pře-ce nejcennější.
Husa domácí patří mezi nejstarší zdomácnělé ptáky. Ně-kteří archeologové uvádějí její chov v Evropě již v mladšídobě kamenné. Svatomartinská husa patří k nejoblíbeněj-ším českým tradicím spojeným se svátkem sv. Martinaa vánočními svátky. Spolu s trendem posledních let využí-
vat lokální potraviny přibývá obchodníků, kteří nabízejí na sváteční stůl pravou husu z Čes -ké republiky. Pro chovatele jsou svatomartinské slavnosti vrcholem sezony a jeden z hlav-ních zdrojů příjmů. Na jednoho Čecha připadá ročně spotřeba okolo 200 gramů husího ma-sa. Maso husy je u nás velice oblíbené, protože má vynikající kulinářskou kvalitu. Má tmavšíbarvu a je krátké, šťavnaté a velice jemné. Díky těmto parametrům nemohou podle odbor-níků husám z tuzemských chovů konkurovat husy z dovozu.
Developerská a stavební skupina T.E, která sezaměřuje na výstavbu prémiových nemovitostí,jmenovala do funkce finančního ředitele. Stal sejím Květoslav Vilímek.
V čele Grayling J. PečenkováVedení české pobočky mezinárodní komunikač-ní agentury Grayling má nově na starosti JanaPečenková. Dosud vedla divizi Public Relations.
Personální změna ve společnosti Bouygues
É. Palanque byla jmenována společností Bouy-gues Bâtiment France Europe na pozici výkon-né ředitelky Linkcity pro region střední a vý-chodní Evropy.
Za nařízené ceny zaplatí obrovskou pokutu
Úřad pro ochranu hospodářské soutěže uložilspolečnosti BABY DIREKT s.r.o. za porušenízákona o ochraně hospodářské soutěže i unij-ních soutěžních pravidel pokutu ve výši40 793 000 Kč. Rozhodnutí není dosud pravo-mocné a může být proti němu podán rozklad.BABY DIREKT uzavíral v letech 2011–2018 pro-střednictvím ústní či e-mailové komunikace s od-běrateli jím dodávaného dětského zboží dohodyo navýšení cen pro prodej konečným spotřebite-lům na úroveň jím stanovených minimálníchmaloobchodních cen. Odběratelé účastníka říze-ní na tyto dohody v uvedeném období přistupo-vali. Za nedodržení prodeje zboží alespoň za sta-novené ceny hrozila společnost BABY DIREKTsvým odběratelům sankcemi, či odběratele do-konce formou nedodání zboží skutečně postiho-vala. Uzavíráním a plněním zakázaných dohodo přímém určení cen pro další prodej došlo k na-rušení hospodářské soutěže na relevantních trzích prodeje kočárků, autosedaček, dětskéhonábytku a vozítek na území České republiky a keskutečnému ovlivnění obchodu mezi členskýmistáty Evropské unie. Úřad svým rozhodnutím plnění výše uvedených dohod zakázal a uložilsoutěžiteli BABY DIREKT, aby o neplatnostitěchto dohod informoval všechny své odběratele.
Při ukládání pokuty Úřad zohlednil přede-vším dlouhodobost porušování zákona a takéskutečnost, že již v roce 2014 soutěžitele BABYDIREKT upozorňoval na možný protisoutěžnícharakter jeho jednání, avšak účastník řízení vesvém nezákonném postupu pokračoval. Výše po-kuty by po zohlednění všech polehčujícíchi přitě žujících okolností dosáhla více než 150 mi-lionů korun. Protože je však Úřad při ukládánípokut omezen maximální hranicí 10 % z obratusoutěžitele, činí výsledná pokuta 40 793 000 ko-run. Jde tak o jednu z nejvyšších pokut uloženýchza zakázané vertikální cenové dohody.
Dohody o určení cen pro další prodej před-stavují závažné formy protisoutěžního jednání.Jde zpravidla o situace, kdy dodavatel stanovujecenu, za niž má odběratel nejméně prodávat jehozboží koncovým spotřebitelům. Prodejci pak ne-mohou prodávat levněji, tedy jít s cenou pod hra-nici, kterou stanovil dodavatel, a dochází mezi ni-mi k eliminaci soutěže. Vše je na úkor konečnéhozákazníka, který nemůže zboží dostat za výhod-nější cenu. Zakázané je určování minimální pro-dejní ceny, ale problematické mohou být také ce-ny doporučené, pokud si jejich dodržování doda-vatel vynucuje. (tz)
Sponzoring, charita, pomoc
Každá kniha pomáhá
Nadace Naše dítě a Nadace Albatros ve spo-lečném projektu Každá kniha pomáhá se za-měřují na tzv. neviditelný hendikep chudoby.Ten se týká téměř desetiny občanů České repu-bliky a kriticky dopadá samozřejmě i na děti.Společně proto umožní dětem z rodin žijícíchpod hranicí příjmové chudoby vybrat si některýkroužek ze široké škály mimoškolního vzdělá-vání, který jim uhradí. (tz)
Drogerie ROSSMANN a společnost Henkelspojily síly v boji proti jednorázovým plas-tovým obalům. Od listopadu 2019 zavádíROSSMANN ve vybraných pobočkách v České republice plnicí stanice na značko-vou drogerii bez obalu. Zákazníci si tak bu-dou moci opakovaně doplňovat své oblíbe-né výrobky společnosti Henkel od pracíhogelu Persil až po vlasovou kosmetiku Nature Box.
Jedna česká domácnost nakupováním v projek-tu Drogerie bez obalu může ušetřit průměrně až77 % plastového materiálu za rok. Kdyby všech-ny české domácnosti přešly v daných kategori-ích produktů na drogerii bez obalu, ušetřily bypřibližně 5000 tun plastových obalů za jeden je-diný rok.
Krása je společně šetřit přírodu – tak zníhlavní motto kampaně, na které se podílí droge-rie ROSSMANN ve spolupráci se společnostíHenkel. Ta poskytla do plnicích stanic, kteréjsou již od 6. listopadu k dispozici na vybranýchprodejnách v České republice, své značkové,u zákazníků velmi oblíbené výrobky: prací pro-středek Persil Gel, aviváž Silan Sensitive, pro-středek k mytí nádobí Pur Balsam, tekuté mýdlona ruce Fa a šampony a sprchové gely NatureBox. Své oblíbené drogistické produkty si takzákazníci mohou s ohledem na ochranu život-ního prostředí opakovaně doplňovat nejen
v Praze, ale i v Brně, Liberci, Českých Budějovi-cích nebo Pardubicích.
„K největšímu dopadu na životní prostředínedochází jen při výrobě produktů či obalů, aletaké při samotném používaní a spotřebě v do-mácnostech. Záleží tedy i na tom, jakou teplotupoužíváme při praní, zda třídíme odpad neborecyklujeme. Společnost Henkel se obecně za-bývá problematikou obalových materiálů, kteréspotřebují co nejméně zdrojů a lze je recyklovat.Proto nás nesmírně těší, že jsme našli na českémtrhu partnera, jakým je společnost ROSS-MANN, se kterým uvažujeme nejen stejným,k přírodě šetrným směrem, ale společně se taképodílíme na změně zvyklostí koncových spotře-bitelů. Iniciativa Drogerie bez obalu, je našímpilotním projektem, který umožní zákazníkůmpoužít stejnou láhev vícekrát, a ušetřit tak oba-lový materiál,“ vysvětluje Roman Kýr, generálníředitel Henkel ČR a ředitel divize Laundry andHome Care pro Českou a Slovenskou republiku.
„Systém plnicích stanic byl navržen společ-ností Henkel speciálně pro prodejny ROSS-MANN v České republice tak, aby byl zákaznic-ky co nejvstřícnější. Při příchodu do prodejny sizákazník vybere prázdnou láhev libovolnéhovýrobku a naskenuje její kód přímo v plnicí sta-nici. Ta mu po naplnění láhve vygeneruje etike-tu, která zákazníka zároveň informuje o datuspotřeby daného produktu. Pak už zbývá láhevzašroubovat a za výrobek zaplatit. Efekt sníženímnožství plastů se projeví s každým dalším do-
plněním drogerie do této stejné láhve,“ říká Ol-ga Stanley, manažerka komunikace ROSS-MANN.
Pokladní následně označí zákazníkovi nověnaplněnou nádobu samolepkou s poděkovánímza doplnění. Takto označenou láhev si tedy připříštím nákupu donese zákazník opět přímo napobočku a využije ji k dalšímu doplnění. Všech-ny velikosti nádob jsou při první koupi prodá-vány za jednotnou cenu 19,90 Kč.
Do zakoupených (prázdných) nádob si mo-hou zákazníci natočit až osm různých produktůod přípravků pro péči o domácnost až po tělo-vou a vlasovou kosmetiku poskytnutou společ-ností Henkel. „Pro podporu drogerie bez obalujsme zvolili produkty, které jsou u našich záka-zníků nejoblíbenější a nejpoužívanější,“ přibli-žuje Roman Kýr. Šampony řady Nature Boxa prací gely Persil jsou ve stanici dostupné vedvou variantách.
Společným projektem chtějí obě firmy při-spět k udržitelnému rozvoji a zvýšit efektivituboje proti jednorázovým plastům. „Drogerie bezobalu nabízí jednoduché a efektivní řešení, jakskutečně pomoci přírodě a mít při tom radostz šetrného nákupu. Přispět může úplně každýa svým rozhodnutím šetřit naši planetu,“ dodáváOlga Stanley. Od 6. 11. do 10. 11. 2019 navíc do-stane každý zákazník svou první vyměnitelnouláhev zdarma. Více informací o drogerii bez oba-lu naleznete na www.rossmann.cz a www.hen-kel.cz/udržitelnost (tz)
ROSSMANN a Henkelproti plastovým obalům
Nezapomeňte na knihu
Grada Publishing, a. s.U Průhonu 22, 170 00 Praha 7tel.: 234 264 401fax: 234 264 400www.grada.cz
Návrat domůBlanka Vun KannonS touto knihou se s lehkostí stanete tvůrkynísvého života – takového, po jakém v hloubi dušetoužíte. Kniha plná zásadních informací je da-rem pro každou ženu, která hledá v životě har-monii a rovnováhu. Najdete v ní lehce realizo-vatelné rady z oblasti třídění nepotřebných věcípodle zásad Feng Shui, vědomého utváření har-monického domova, hospodaření s osobníenergií, posílení intuice a mnoho dalších. Každáz kapitol vás láskyplně povede domů, k sobě sa-mé, do vašeho středu.
Vnitřní svět vítězůČím se nejlepší liší od průměrnýchMarian JelínekCo rozhoduje o vítězích mezi nejlepšími? Jak senevzdávat, i když se zrovna nedaří? Jakými tech-nikami nejvíce ovlivníme svůj výkon? Uznávanýkouč a sportovní psycholog se dělí o své zkuše-nosti a doplňuje je příběhy světových i českýchvítězů. Uznávaný mentální kouč a sportovnípsycholog se dělí o své dlouholeté zkušenostia doplňuje je příběhy světových i českých vítězů.Již téměř 30 let se zabývá sportovní psychologiía mentálním koučinkem. Mezi své největší tre-nérské hokejové úspěchy řadí zlato z MS 2005,dvakrát titul s HC Sparta Praha a Prezidentůvpohár s HC Plzeň. Individuálně spolupracujes manažery a vrcholovými sportovci. Své mno-haleté zkušenosti využívá při přednáškách nejenasociacím a klubům napříč všemi sporty, ale ta-ké firmám z různých oborů.
Takhle jsem si to teda nepředstavovalaHalina Pawlowská
Humorné povídky o tom, že rodinaa láska vám nedají pokoj ani ve stá-
ří. Pro všechny optimisty, kteří se aspoň jednoustěhovali, rekonstruovali, stavěli, opravovali, mi-lovali a trápili se.
Kdo šije u Podolské? Lucie Hlavinková
Salon Podolská býval v dobách svénejvětší slávy spojován s elegancí
a luxusem. Po znárodnění v roce 1948 zde díkyprotekci Marty Gottwaldové mohla bývalá maji-telka zůstat zaměstnána na podřadné pozici.Můžeme tak sledovat dobu, kdy modely z paříž-ských přehlídek vystřídaly rudé šátky a vykasanérukávy údernic.
UprchlíkAlan Gratz
Josef je židovský chlapec v nacistic-kém Německu. Jeho rodina prchá nalodi na druhý konec světa. Isabel je
kubánská dívka. Píše se rok 1994 a ona se s rodi-nou vydává na člunu hledat svobodu v Americe.Mahmúd je Syřan. Jeho vlast v roce 2015 ničí vál-ka a on s celou rodinou putuje pěšky po Evropě...
Věř, běž a dokážeš Ladislav Raego Pham
Měl jsem 130 kg. Spolužáci na měplivali. Nikdo nevěřil, že budu zpí-
vat. Neposlouchal jsem je. Věřil jsem. A dokázalto! Tohle není příběh kluka, který shodil 60 kga stal se hvězdou. Knížka biblí všech, kteří se ne-narodili se stříbrnou lžící v puse.
Krásná tvář: Přírodní kosmetika a obličejová jógaLucie van Koten, Michaela Dombrovská
Bioblogerka a známá propagátorkapřírodní kosmetiky a lektorka jógy
spojily své znalosti v ojedinělé publikaci, kterávás provede přírodní péčí o pleť a obličej. Nale-znete v ní praktické ukázky, fotografie, návody,vyjádření odborníků i osobní příběhy, které vásrozzáří.
www.albatrosmedia.cz
INZERCE
ZP MV ČR a léčba nemocíkostí a kloubů
Podle údajů Zdravotní pojišťovny minister-stva vnitra ČR přesáhly v loňském roce cel-kové náklady na léčbu pacientů s nemocemikostí a kloubů tři miliardy korun. Ještě předčtyřmi lety to bylo o půl miliardy méně. Os-teoporóza, jedna z nejčastějších nemocíkloubů a kostí, trápí v České republice třičtvrtě milionu lidí. Její výskyt se neustálezvyšuje a uvádí se, že v civilizovaných zemíchpostihuje 7–10 % obyvatel. S rostoucím poč-tem nemocných se pochopitelně také zvyšujínáklady na léčbu této nemoci, a osteoporózase tak stává nejen zdravotnickým, ale i eko-nomickým problémem. Jak uvádí tiskovámluvčí pojišťovny Hana Kadečková: „Zdra-votní pojišťovna ministerstva vnitra ČR evi-duje mezi svými klienty téměř 30 000 pacien-tů s osteoporózou a jejich léčba stojí ročněpřes 204 milionů korun.“ (tz)
16 | úspěch v podnikání www.iprosperita.cz | 12/2019
Musíme mít jasnou strategiiHavířovská společ-nost GASCONTROL,k níž časem přibylydalší firmy uskupe-né do konsorcia
GASCONTROL GROUP, vznikla krátce posametové revoluci. Po celou dobu se zamě-řuje především na plynárenství a modernítechnologie v energetice. Její zakladatela majitel Mieczyslaw Molenda patří meziosobnosti regionu, kterým záleží na tom,aby se Moravskoslezský kraj a jeho průmys-lový potenciál dále rozvíjely.
Firmu jste zakládal krátce po revoluci, cobylo v prvních letech nejtěžší?
V začátcích bylo nejsložitější získat prostorypro naši činnost, protože v té době nastal boomv této oblasti. Pak také finanční prostředkyk zahájení podnikání. Z toho důvodu nás bylopět zakladatelů, abychom spojili síly a vytvořilivstupní kapitál. Je potřeba říct, že celá společ-nost byla v té době úplně v jiném rozpoložení,člověk se nesetkal s byrokracií, všechny institu-ce a úřady byly tehdy ochotny spolupracovat,poradit a pomoci. Dnes, kdy dosáhla byrokra-cie vrcholu, to tak není. Dokonce se setkáváms tím, že na úřadě řeknou, že oni nejsou od to-ho, aby radili, ale aby pokutovali. To je podlemě špatná cesta.
Vaše firma se v minulých letech hodně roz-rostla o další společnosti. Jaké jsou v sou-časné době hlavní aktivity vaší skupiny?
Naše společnost začala v podnikání využívatvšech možností, které se objevily, a nemělijsme úplně vyhraněnou koncepci. Proto jsmese v poslední době zaměřili na konsolidacihlavních činností. Těmi jsou energetika a výro-ba plastových desek a potrubí. Provedli jsmezměny ve skupině a odstoupili od některých
aktivit, například ve stavebnictví nebo v země-dělství. Tam nejsme lídry, proto jsme tyto akti-vity odprodali, ať to dělají ti, kteří k tomu majílepší předpoklady a znalosti.
Vždy pro vás bylo prioritou hledat nová ře-šení, vyvíjet efektivnější zařízení a zavádětnové technologie šetrnější k životnímu pro-středí. Co považujete za svůj největší úspěchv této oblasti inovací?
Inovace nemají konce, všechno se stále vyvíjí.Nejlépe to každý vidíme na svém autě, kdysijsme jezdili ve spartaku, pak ve škodovce1000, později 100, a když tato auta srovnámes dnešními, tak můžeme potvrdit, že je to „ne-be a dudy“, protože ta kvalita a úroveň je díkyvývoji někde jinde. Vývoj musí mít své místove společnosti i ve firmách, a nejen své místo,musí být prioritou. Každá společnost by mělamít jasno, na čem chce pracovat a kam chcesměřovat. Nám se podařilo například v oblastivýstavby liniových staveb (potrubní systémy)zavést svařovací automaty. Není to tak, že byten stroj pracoval sám. Je tam operátor, kterýto musí kontrolovat, ale nemusí osm hodinsvařovat, což je dosti namáhavá práce, a po-chopitelně kvalita jde při únavě dolů. Pracov-ník kontroluje svařovací automat, ale samo-zřejmě musí být zaškolený a mít určitou praxi.Skupina pracuje také na vývoji speciálníchplastů, které by měly vyšší mechanickou odol-nost při vyšších teplotách, na vícevrstvýchtrubkách atd.
V každém směru je potřeba hledat nová ře-šení a ta musí vycházet z toho, co si žádá trh.Například v roce 1991, když jsem začal podni-kat, jsem měl myšlenku, že bych se pustil do vý-roby elektrokol. Jenže to nebylo v té době tren-dem a nebylo to dostatečně zajímavé, každýchtěl mít auto nebo dvě. Teprve dnes se společ-nost vrací k tomuto tématu a jsem rád, že Českárepublika patří k těm státům východní Evropy,které mají největší prodeje elektrokol na obyva-
tele. Já také zvažuji, že si ho pořídím. Je užitečnéa neznečišťuje ovzduší.
Věnujete se dlouhodobě využití CNG v dopra-vě, bioplynu a v poslední době také LNG –zkapalněnému zemnímu plynu. Jaké jsou je-ho výhody?
LNG má velký význam v sousedním Polsku,kde je plynofikace založena na jiném principunež u nás. Budují se tam tzv. ostrovní systémy,které budou zásobovat plynem určitý okruh lidítam, kde nemají plynovod a jeho výstavba bybyla příliš drahá. Tam je varianta s LNG řeše-ním. LNG má řadu výhod, především jeho pře-prava je podstatně efektivnější. ČR má jinýsměr, plynofikovaných je přes 80 % území, takžev ČR se LNG využívá jen při poruchových sta-vech a opravách. Naše mobilní tlaková stanicena LNG, kterou projektovala a sestavila firmaAFP–CZ z našeho společenství GASCONTROLGROUP, je ale i tady hojně využívaná. Dokážedočasně plně nahradit dodávky plynu a sloužíjako virtuální plynovod.
Moravskoslezský kraj chce být příznivýmmístem pro podnikání, vzdělávání i život.Myslíte, že se to daří? Podniká a pracuje sevám v tomto kraji dobře?
Moje rodina žije v tomto regionu a mým zá-jmem je, aby kraj vzkvétal. Mám velkou radost,že se rozšířilo využívání CNG v dopravě a dalšíaktivity prospěšné pro životní prostředí. Elek-tromobilita je také zajímavá, ale nemáme do-statek elektřiny, museli bychom postavit dalšíatomové bloky. Jedna věc mi ale chybí, málo semluví o tom, co kraj může nabídnout společ-nosti. Každý kraj by měl mít nějakou strategii,která říká, čím se bude region a jeho obyvateléživit, jakou máme perspektivu. Mluví se o Prů-myslu 4.0, o chytrém pouličním osvětleníapod., ale to je málo. Život vyžaduje něco jiné-ho, musíme vědět, co bude naší hlavní priori-tou, co nabídneme společnosti, republice, Ev-ropě. Jestli v tom nemáme jasno, tak na to pak
nemáme zaměřené školství a máme jen dalšíproblém. Jsem patriotem, ale jsem z toho tro-chu smutný. O strategii se mluví málo, používáse mnoho řečí, politických proklamací, a to mipřipomíná závěr 90. let, kdy si komunistickástrana nevěděla rady s dalším směřováním ze-mě a doplatila na to.
Severní Morava zvládla transformaci poměr-ně dobře, ale je zřejmé, že ještě není u kon-ce. Myslíte, že to nejhorší má už za sebou,nebo s útlumem hornictví, a možná i ocelář-ství tady bude hůř?
Jak bude, záleží zase na našem kraji, Praha námmoc nepomůže. A hodně záleží na politicích,protože oni tomu buď dají směr, nebo budemestát. Buďme upřímní, jestli skončí výroba ocelia produkce uhlí, tak tady budou desítky tisícobyvatel bez práce. OKD nezaměstnává jen8000 lidí, na ně je navázáno mnoho dalších fi-rem, které jim poskytují služby. Pokud se nepři-pravíme dostatečně, bude hůř. Kraj by se mělchovat jako dobrý hospodář a pracovat pro bu-doucnost. Ve školství působilo v 50. letech mi-nulého století 130 000 lidí a byli jsme na osmémnebo devátém místě v úrovni vzdělávání. Dnestam máme 270 000 lidí a méně žáků a jsme na46. místě. A tak bychom mohli pokračovat, má-me víc soudců v EU na 100 000 obyvatel nežv Německu, ale naše soudy u nás nefungují lépea rychleji. Slova podnikatele Tomáše Bati bylavýstižná a platí stále, to není ekonomická krize,ale morální a etická. Takže na té transformacimusíme ještě hodně pracovat, protože jsme jizatím ještě nezvládli.
Daří se vaší firmě bojovat s těmito faktory –vnějšími vlivy?
Bojovat se nám daří týmovým pracovním pří-stupem a snažíme se o dobrý vztah se zaměst-nanci, protože někdy ztrácejí sílu a my je musí-me motivovat. Nemyslím jen penězi, člověkmusí vidět, že to, co dělá, je prospěšné, že mu todává i vnitřní uspokojení. Je potřeba s lidmi conejvíce komunikovat, a myslím si, že to dělámenedostatečně i v naší firmě. Někdy to nejde, ně-kteří pracovníci jsou na stavbách a nevidíme ses nimi. Takže to je výzva i pro mě, abychom sena komunikaci ještě více zaměřili.
Jaké jsou vaše další plány? Jak se bude fir-ma dál rozvíjet?
Chceme se dál držet trendů, které nás vedou do-předu. Nemůžeme vyrábět produkty, o které trhnemá zájem. V minulosti to tak v některých fir-mách bylo, výrobky šly na sklady, a pak bylproblém. Nemůžeme a nechceme zůstat stát,rozvoj je pro nás důležitý. Rozšiřujeme využívá-ní svařovacích automatů a dalších nových tech-nologií. V oblasti plastů, jak jsem již uvedl, sesoustředíme na výrobu odolnějších vícevrstvýchdesek a výrobu potrubí s ochrannou vrstvouapod. Důležité je přicházet s rozvojem toho, covyžaduje trh, což znamená vnímat jeho poža-davky a potřeby, odhadnout je předem a být při-praven na poptávku.
připravila Jana Dronská
ČSOB vybrala dalších sedm inovativních fi-rem do vlastního akceleračního projektuStart it @ČSOB. Celkem tak banka, včetněpilotního kola, pomohla už 17 startupům.Některé s podporou programu našly inves-tora a svůj produkt uvedly na trh.
„Oceňuji hlavně rychlou pomoc a obrovské na-sazení celého projektového týmu. Tím se tentoStart i it @ČSOB liší od ostatních projektů,“ řeklMichal Gloger, zakladatel výzkumné firmy Meb-ster. Ta vyvinula unikátní exoskelet Unilexa, kte-rý umožní snadnější pohyb lidem s poraněním
páteře. Mebster už produkt dodává do rehabili-tačních center a brzy jej uvede i na běžný trh.Exoskelet Unilexa již získal ocenění v soutěžio nejlepší exponát Zlatý Rehaprotext 2019 nazdravotnickém veletrhu Rehaprotext v Brně.
Podobně akcelerátor oceňuje i další firma.„Start it @ČSOB nám poskytl zázemí, ale přede-vším mentoring zkušených lidí. V rámci projek-tu se nám také podařilo najít nového obchodní-ho partnera, což náš business posunulo hodnědopředu,“ doplnila Jana Hodboďová ze startupuZaparkuju.cz, který lidem pomáhá najít a zapla-tit parkování na veřejných i soukromých parko-vištích. Kromě toho nabízí i zobrazení parkova-
cích míst pro občany se ZTP, nebo seznam do-bíjecích stanic pro elektromobily po celé ČR.
Vybrané startupy po dobu šesti měsíců vy-užívají zázemí co-workingového centra, bankajim poskytuje poradenství a mentoring přímona míru a výhody plynoucí z členství v prestižnímezinárodní síti GAN. Do finálního výběrudruhého kola se probojovaly projekty Bullet-Proof AI, Commis, DaySwaps, Gfluence SEO,KváseCzech, Property Blocks a TestCREW.
„Náš akcelerátor je unikátní tím, že dopře-du nestanovuje oblast podnikání. Jasně ale vidí-me trend – většina firem se zaměřuje na řešení,která využívají digitální technologie a umělou
inteligenci a usnadňují lidem práci. Máme ra-dost z toho, že investoři na naše firmy reagujídobře a řada z nich je už ve stádiu navázání ob-chodní spolupráce nebo uvedení produktu natrh,“ poznamenala Zuzana Paulovics, lídr Startit@ČSOB.
Start it @ČSOB vychází ze Start it @KBC,projektu mateřské společnosti, který je největ-ším akcelerátorem na belgickém trhu. V rámciskupiny KBC byl projekt spuštěn i v Maďarsku.Český i belgický akcelerátor jsou členy GAN,vysoce ceněné komunity akcelerátorů, partnerůa investorů. Ta sdružuje přes 10 000 nejlepšíchstartupů ze šesti kontinentů. (tz)
V akcelerátoru Start it @ČSOB je další sedmička firem
Mieczyslaw Molenda, majitel a ředitelGASCONTROL GROUP
