KarboxypeptidázaKarboxypeptidáza

pHpH

norm

aliz

ovan

é lo

g lo

g kk ,

, min

–1

KarboxypeptidázaKarboxypeptidáza

KarboxypeptidázaKarboxypeptidáza

KarboxypeptidázaKarboxypeptidáza

(BB)

ZnZn2+2+

(AA)

ZnZn2+2+

(CC)

ZnZn2+2+

předpokládaný mechanismuspředpokládaný mechanismushydrolýzy amidové vazbyhydrolýzy amidové vazby

A-katalyzovanéA-katalyzovanékarboxypeptidázoukarboxypeptidázou

ZnZn

KarboxypeptidázaKarboxypeptidázas inhibitorems inhibitorem

Zinek

DusíkKyslíkUhlíkVodík

KarboKarbonnáátotoanhydrázaanhydráza

ZnZn

COCO22 ++ HH22OO H HCOCO33–– ++ HH

++

KarboKarbonnáátotoanhydrázaanhydráza

ZnZn

ZnZn

ZnZn

HCO3–

ZnZn

ZnZn

–

–

–

CO2

H2O

H+

KarbonátoanhydrázaKarbonátoanhydráza

Alkohol dehydrogenázaAlkohol dehydrogenáza

ZnZn

ZnZn.

Alkohol dehydrogenázaAlkohol dehydrogenáza

40 kDa40 kDa

Alkohol dehydrogenázaAlkohol dehydrogenáza

ZnZn

RRCHCH22––OHOH ++ NADNAD++ RRCHOCHO ++ NADHNADH ++ HH ++

Alkohol dehydrogenázaAlkohol dehydrogenáza

FosfatázaFosfatáza

ROHROH

HH22OO

HOPOHOPO3322––

ROPOROPO3322––

ZnZn ZnZn

ZnZnZnZn

ZnZn ZnZn

ppKKaa ~ 7~ 7

FosfaFosfatázatáza

FosfatázaFosfatáza

Aktivní místoAktivní místoalkalickéalkalické

fosfatázyfosfatázy E. coliE. coli

Kyselá fosfatázaKyselá fosfatáza

Kyseláfosfatáza

[Fe([Fe(HH22OO))66]]3+3+ [Fe([Fe(HH22OO))55OOH]H]3+3+ ++ HH + +

CitrCitráátovtový (Krebsův) cyklusý (Krebsův) cyklus

CitrátovýCitrátový(Krebsův)(Krebsův)

cykluscyklus

AkonitázaAkonitáza

AkonitázaAkonitáza

bez citrátubez citrátu

iso-citrát

iso-citrát

AkonitázaAkonitázaCOO–

COO–

COO–

COO–

COO–

COO–

COO–

COO–

COO–

HOHO–– H2O

H2O

isoiso-citrát-citrátciscis--akonitátakonitátcitrátcitrát

HOHOH2O

–– H2O

AkonitázaAkonitáza

iso-citrát

koordinace citrátukoordinace citrátua odštěpení vodya odštěpení vody

navázání OH skupiny +navázání OH skupiny +přesmyk dvojné vazbypřesmyk dvojné vazby