Firemní magazín pro zaměstnance skupiny Kofola, v české a polské mutaci.
20
kofo pro zaměstnance skupiny Kofola MAGAZíN ZIMA/2011 Vánoce, Vánoce přicházejí… … šťastné a veselé. Poslední letošní číslo KofoMagazínu je ve dvou směrech výji- mečné. V rukách opět držíte ČeskoSlovenské vydání – jeden časopis pro Čechy i Slováky, který jsme celý věnovali svátkům nejmilejším, Vánocům. Zeptali jsme se známých lidí, našich spotřebitelů, fanoušků Kofoly i vás, co byste popřáli Kofole. číslo čísla Půllitrové Kofoly jsme v Česku v říjnu prodali Na Slovensku sa nám podarilo za október zdvojnásobiť predaj Semtexu 1 000 000 ks Ahoj Kofoláci, Vánoce jsou svátky klidu, míru a lásky. Za okny poletuje sníh, v kamnech praská dřevo a ve světnici voní rybí polévka. Velká rodina sedí u stolu, a vy- práví si veselé příběhy a potom si rozdá skromné dárky. Z jejich tváří čteme laskavost a úsměvy. To jsou krásné Ladovy Vánoce, které známe už jen z obrázků. Taková vánoční atmosféra se už z mnoha domovů vytratila. Nemám menší cíl, než abychom se pokusili s našimi výrobky přispět k vrácení toho, co lidem patří. Obyčejných Vánoc, neupachtěných, nenaleštěných, ale laskavých a usměvavých. Vánoc, kdy prožijeme blízkost svých blízkých. Přeji vám všem, abyste měli takto mimo- řádné Vánoce. Tak je můžeme vdechnout i do toho, co děláme, protože i o Vánocích platí: Čím víc lásky rozdáš, tím víc jí dostaneš. Šťastné a veselé! Jannis Samaras Generální ředitel Další přání najdete na stranách 14–15 více na straně 4 více na stranách 8–9 Alchymie chutí Jak vzniká nová příchuť? Obchod nově Změny v řízení představuje Marián Šefčovič. Hodnocení není mučení … ale příjemný rozhovor, říká René Sommer. více na straně 16 Kofola Extra bylinková Fotoreportáž a historky z natáčení. více na stranách 10–11
Transcript
kofo
pro zaměstnance skupiny Kofola
magazínzima/2011
Vánoce, Vánoce přicházejí…… šťastné a veselé. Poslední letošní číslo KofoMagazínu je ve dvou směrech výji-mečné. V rukách opět držíte ČeskoSlovenské vydání – jeden časopis pro Čechy
i Slováky, který jsme celý věnovali svátkům nejmilejším, Vánocům. Zeptali jsme se známých lidí, našich spotřebitelů, fanoušků Kofoly i vás, co byste popřáli Kofole.
číslo čísla
Půllitrové Kofoly jsme
v Česku v říjnu prodali
na Slovensku sa nám
podarilo za október
zdvojnásobiť predaj
Semtexu
1 000 000 ks
Ahoj Kofoláci,
Vánoce jsou svátky klidu, míru a lásky. Za okny poletuje sníh, v kamnech praská dřevo a ve světnici
voní rybí polévka. Velká rodina sedí u stolu, a vy-práví si veselé příběhy a potom si rozdá skromné
dárky. Z jejich tváří čteme laskavost a úsměvy. To jsou krásné Ladovy Vánoce, které známe už jen z obrázků. Taková vánoční atmosféra se už
z mnoha domovů vytratila. Nemám menší cíl, než abychom se pokusili s našimi výrobky přispět
k vrácení toho, co lidem patří. Obyčejných Vánoc, neupachtěných, nenaleštěných, ale laskavých
a usměvavých. Vánoc, kdy prožijeme blízkost svých blízkých. Přeji vám
všem, abyste měli takto mimo-řádné Vánoce. Tak je můžeme
vdechnout i do toho, co děláme, protože i o Vánocích
platí: Čím víc lásky rozdáš, tím víc jí dostaneš.
Šťastné a veselé!
Jannis Samaras Generální ředitel
Další přání najdete
na stranách 14–15
více na straně 4
více na stranách 8–9
alchymie chutí
Jak vzniká nová příchuť?
Obchod nově
Změny v řízení představuje Marián Šefčovič.
Hodnocení není mučení
… ale příjemný rozhovor, říká René Sommer.
více na straně 16
Kofola Extra bylinková
Fotoreportáž a historky z natáčení.
více na stranách 10–11
2 / EditOrial
levně už byloAhojte Kofoláci, do vánočního čísla se téma zdražení příliš nehodí, ale když už jsem ten „finančiak“, tak píšu o tom, čemu rozumím. A to jsou kupecké počty.
Asi všichni pilně sledujete ceny na pultech obchodů a vidíte, že slev ubylo a stále častěji naše produkty nabízíme za vyšší cenu. Nejde si toho nevšimnout. Proč to děláme? Ceny cukru stouply o třetinu a cukr je bílé zlato, které například u sirupů tvoří ¾ materiálových nákladů. My vyrábíme sirupy, a ne „nápojové koncentráty“ jako kolegové z Nivnice. Tato změna je pro trh natolik zásadní, že dosavadní cenový rozdíl v levných a kvalitních produktech se mění v cenovou propast. Zákazník bude vybírat, zda si za 3,90 Kč koupí limonádu s umělými sladidly, nebo za 30 korun nápoj s přírodními surovinami. My jsme si cestu vybrali. Budeme vyrábět kvalitní značkové nápoje. A mezi námi, ty super levné stejně ani neumíme. To je jiný svět, ve kterém já bych ani nebyl rád. A věřím, že ani vy.
Šetříme. To slyšíte ze všech stran. Problém je v tom, že tahle firma se k dobrým výsledkům nemůže prošetřit, ta musí prodávat víc. Šetření nám pouze pomůže se nadechnout k realizaci nových nápadů, inovací. Bez novinek firma našeho poslání nemůže na trhu uspět. Když budeme vyrábět „jen“ naši Kofolu, tak nás konkurence pohltí. Pokud to teď čtou kolegové z marketingu, tak si pomyslí, že jsem to ani nepsal já. Protože ode mě stále slyší – „na to teď nemáme peníze“. My musíme do nových projektů investovat, ale musíme se trefit. Nemůžeme si dovolit luxus některých minulých omylů. Už na to jednoduše nemáme.
A teď tedy k těm Vánocům. Těším se na ně jako malé dítě. Těším se, až si sednu ke krbu, naliju si naši Extra bylinkovou a pustím si reklamu s prasátkem. A usnu. Já jsem ten typ, který usne i vestoje. Uznávám, že to moc romanticky nezní, ale „finančiak“ asi ani romantik být nemá. Tak to se mnou nějak vydržte.
Přeji Kofolákům vše dobré, klid a mír a bílé Vánoce
Daniel Buryš, Finanční ředitel Kofoly CS
P. S.: Pokud by někoho přece jen zajímala naše nudná ekonomická realita, tak se ozvěte na [email protected] a já vše rád osvětlím.
O Vánocích jen to důležité
Že jsou Vánoce sVátky klidu a míru? Zpocené gruntoVání
a sloVní přestřelky s dalšími členy rodiny oVšem klid ani
mír nepřipomínají. udělejte si letos pohodoVé sVátky podle
našeho receptu.
aKtuálně / 3
Jistěže bez kapra by to nebylo ono, ale to neznamená, že vám bude okupovat vanu už týden před Štědrým večerem. Leda byste si tak vynahrazovali zlatou rybičku, kterou vám nechtěli rodiče dovolit.
Co také spo-lehlivě vyžene hladinu stresu do závratných výšin, jsou davy zuřivě lapající v nákupních centrech po dárcích. Vy na to ale jděte chytře! Zkuste vyrazit po nákupech s předstihem nebo nakupte na in-ternetu. Dárky vám doručí pohodlně hezky až domů, mnohdy i krásně zabalené.
Svátky také nemusíte strávit u příbuzných nebo mít všechny bra-trance z druhého kolena ubytované u sebe doma. Užívejte si konec
roku přesně podle sebe. Vyrazte na procházku s rodinou do mrazi-vého vzduchu nebo se válejte sami doma v teplých papučích s knížkou, kterou jste tak dlouho odkládali „na pak“. Případně si projděte
vánoční trhy, kde bude vaší jedinou starostí, jestli si dát svařák, nebo horkou medovinu.
Takže o čem ty Vánoce vlastně jsou?
Přece jen o tom důležitém, tedy o vás, o vašich blízkých. A taky o Libušce Šafránkové v roli Popelky, o voňavých františcích, kteří udělají krásnější atmosféru než vygrunto-vaný byt, o koledách, o prasátku s velkými zahnutými zuby a hlavně o Ježíškovi… Protože jak všichni víme: „Narodil se Kristus Pán, veselme se…“
Přípravy na Vánoce bývají často mnohonásobně delší než samy svátky. Někde připomínají spíše cukrářský maraton, jinde zase útok uklízecího komanda. Ale co si z Vá-noc zapamatujete? Společné zpívá-ní koled u rozzářeného stromečku, nebo to, že vaše okenní tabulky byly bez jediné šmouhy? A vůbec, Ježíšek k vám přijde, i když nebu-dete mít vymetené všechny kouty. Narodil se přece ve chlévě, takže si na hygienu nijak extra nepotrpí.
Další věc je cukroví. To zatrápené cukroví! Tolik hodin patlání se v těstě, pak se po něm zapráší a všem zbude jen pálení žáhy a černé svědomí z přejídání. Copak se někde píše, že když máte méně než 20 druhů cukroví, nedostanete dárky? Vanilkové rohlíčky a vánoční perníčky stejně chutnají všem ze všeho nejvíc. Když máte doma mlsaly, co si rádi vybírají, zkuste cukroví prostě objednat. To budete koukat, kolik ušetříte času.
Na vánočních trzích bude vaší jedinou starostí,
jestli si dát svařák, nebo horkou
medovinu
podařilo se nám získat největší jihočeskou zoo-logickou zahradu ve Větrovech na Táborsku. hned první den otevření, 29. 8. 2011, přivítala čtyři tisíce návštěvníků, kteří si prohlédli pětapadesát druhů zvířat. do budoucna chce zoo vybudo-vat i delfinárium. máme zde kompletní portfolio produktů včetně semtexu, které zoo nabízí v místní restauraci a penzionu! Zveme všechny zaměstnan-ce na prohlídku.
ani na moravě jsme nezaháleli a zahájili spoluprá-ci s top hotelem Holiday Inn v Brně. jedná se o kongresový hotel přímo na BVV. V současné době zde máme dostupné produkty kofola, orangina, Vinea a rajec.
i na slovensku po spuštění oddělení hunters máme první vlaštovky v podobě nově získaných provozoven v segmentu kaváren. jednou z nich je De Pres so Caffe v Trnavě, kde se nám podařilo zalistovat kofolu, Vineu, oranginu a rajec.
další exluzivní provozovnou je JS Coffe ve Zlatých Moravcích, kde jsme s kompletním portfoliem. i nadále vás budeme informovat o našich nových zákaznících, abyste mohli využít těchto provozoven k návštěvě nebo doporučit svým známým. očekává-me také vaše tipy na místa, kde kofola ještě není.
Petr Komberec trade marketing manager gastro and impuls
Úspěchy v oblasti gastronomie a sezonních míst
4 / ObcHOd
Zmena je ŽiVot. a Veľké Zmeny, ktoré By mali priniesť ešte
lepšie oBchodné Výsledky, Začali fungoVať aj V oBchode
kofoly. V čom predoVšetkým spočíVajú?
Obchod po novomTexT REDAKCE
foTo HANA NOVáKOVá
Hlavnou novinkou je, že riadenie sa z regionálneho zmenilo na ka-nálové. Čo to presne znamená v praxi? Obchodný riaditeľ Kofoly CS Marián Šefčovič vysvetľuje, že zatiaľ čo v minulosti sa obchod riadil podľa regiónov, dnes je to podľa kanálov – teda podľa toho, kde a akým spôsobom sa produkty Kofoly predávajú. Existujú tri hlavné predajné segmenty: retail, gastro a impulz. Posledné dva menované sú riadené jedným obchodným tímom.
Oddelenie, ktoré sa špecializu-je na segment gastra, sa snaží upevňovať pozíciu kofoláckych nápojov hlavne v reštauráciách, hoteloch, café a v ostatných gastro prevádzkach. Impulz sa sústreďuje na takzvané impulzné formáty – pollitrové alebo tretinkové fľaše, ktoré si zákazníci môžu kúpiť vo fastfoodoch alebo na čerpacích
staniciach a hneď s nimi odísť. Retail je zameraný na moderný i tradičný trh, obchodné siete aj malé nezávislé predajne.
Výhoda nového systému je podľa Mariána Šefčoviča jednoznačná: „Regionálny manažér musel byť univerzálny, čo je na jednej strane dobre. Na druhej strane však mohol niektorý, jemu bližší segment uprednostňovať pred druhým. Nové riadenie je maximálne špecializo-vané. Niekedy už zmena samotná znamená prebudenie novej aktivity.“
Marián Šefčovič riadi tím, v ktorom je obchodný riaditeľ pre retail, obchodný riaditeľ pre gastro, špecialista na trademarketing retailu a špecialista na trademarketing gastra. Zmeny platia od septembra a do konca roku sa budú usadzovať. Tak veľa úspechov po novom.
kdyŽ jsem se Vydala Za tomášem průšou, VystudoVaným
ekonomem, do jeho noVé nekuřácké kaVárny sicily V praZe,
Věděla jsem o jeho spojení se stranou Zelených. to mi
mladý podnikatel oBjasnil – aktuálně je tiskoVým mluVčím
a manaŽerem strany V reZignaci. jak se ale ukáZalo, příjemně
„Zelená“ je i tomášoVa kaVárna. podnik VZnikl rychle. a hektické
oBdoBí V kaVárně sicily, pro niŽ je kofola hlaVním dodaVatelem
nealka, ale kde čepují i kohoutkoVou Vodu, ještě neskončilo.
záKazníK / 5
TexT REDAKCEfoTo ARCHIV
naší filozofií je šetrný
přístup k životnímu prostředí
Jak se stane z politika kavárník a jaký koncept vaše kavárna má?Když jsem věděl, že výhledově chci placenou politickou funkci opustit, přemýšleli jsme s kamarádem Petrem Hekem, co dál. Mám rád kávu, tak jsme začali obchodovat se sicilskou kávou a chtěli jsme si otevřít kavárnu, která by fungovala i jako showroom. Rozhodli jsme se, že naše podnikání bude pomáhat zeleným, a to v rámci etického part-nerství. Filozofie šetrného přístupu k životnímu prostředí, podpora kultury, ochrana lidských práv jsou naší kavárně blízké. S naším přístu-
pem k životnímu prostředí souvisí, že se do kavárny snažíme brát jen nápoje ve vratných lahvích. Nevratné obaly třídíme. Všude máme úsporné žárovky, odebíráme energii z obno-vitelných zdrojů, používáme šetrné čisticí prostředky. Kavárna funguje i jako galerie, podporujeme mladé umělce. Sázíme na domácí kuchyni, produkty nakupujeme většinou od drobných podnikatelů, částečně v biokvalitě. Kávu si sami dovážíme ze sicilské pražírny Lonia, což je opět rodinná firma.
Do záměru prodávat nápoje ve vratných lahvích zapadá Kofola. Je to důvod, proč jste si ji vybrali?Chtěli jsme spolupracovat s českým producentem, logicky jsme tedy směřovali ke Kofole. Její filozofie nám je blízká, Kofolu lze považovat za místní tradici. A s Kofolou jsem maximálně spokojený. Její nápoje jsou chutné a kvalitní, naši zákaz-níci na ně dobře reagují – jen jsme museli vychytat cenu točené Kofoly. V poslední době se také hodně pijí nápoje Orangina, čímž jsem mile překvapený, a Vinea je žádaná stálice. Obchodní zástupce se o nás nadstandardně stará a jsme moc rádi, že se u nás líbí i manažerům
Kofoly, kteří si v naší kavárně do-mlouvají schůzky.
Co byste Kofole vzkázal?Bude fajn, když si Kofola udrží místní koncept, i když vím, že je to v globalizovaném světě těžké. Ale právě z toho plyne naše láskyplná spolupráce. Také bych Kofole přál, aby byla hodně aktivní v podpoře neziskového sektoru.
Kavárna žije sice teprve od 15. července, přesto plánujete expanzi?Teď je potřeba v kavárně hodně věcí dodělat: toalety pro hendikepované hosty, interiér. Chceme mírně rozšířit kuchyni a byli bychom rádi, kdyby kavárna večer fungovala jako koktejl bar, plánujeme například jazzové večery. Až bude všechno dobře fungovat, začneme přemýšlet o další pobočce, zřejmě mimo Prahu, napří-klad v Brně, kde je velká konkurence a zajímavé podniky.
Pohlcuje vás kavárna na sto procent, nebo stíháte ještě nějaké své záliby?Opravdu pohlcuje. Snažím se ale sportovat a číst. Přemýšlím, že se ještě vrátím do školy, ale uvidíme, jestli mi to byznys dovolí.
comeback plechového panáčka10. října se v Krnově znovuzrodila Kofola Original v plechovce.Pamětníci vědí, že v letech 2001 až 2007 tento produkt v port-foliu Kofoly už byl. Objem postupně rostl, tržní podíl taktéž. Přesto jsme prodej tohoto formátu museli tenkrát ukončit. Kvůli výrobě u externího dodavatele byl zkrátka prodělečný.
Letos, po akvizici firmy Pinelli a jejích výrobních linek, se situace změnila, a tak v rekordním čase 1,5 měsíce se z nově smontované krnovské linky vykutálela naše stará dobrá, a přesto zbrusu nová Kofola v plechovce. Má obsah 0,25 ml a míří především na benzi-nové pumpy a moderní trh, kde se znovu statečně porve o svoje místo pod sluncem. První výrobní šarže o velikosti 100 000 ks
zmizela z našich skladů během necelého měsíce – věřme, že stejnou rychlost plecháček
vyvine i na své cestě z prodejních lednic rovnou
do rukou (a srd-cí) spotřebitelů.
Za Kofola tým zdraví
Egle Wehle, Brand mana-
žerka Kofoly
Jupí je teď Superhustý a bez konzervantů
Jednička na trhu, Jupí, přichází s novou Superhustou řadou ovocných sirupů, která přináší ještě větší požitek ovocné chuti. Nové sirupy jsou navíc plněny unikátní technologií hotfill, která zajiš-ťuje dlouhou trvanlivost i bez použití konzervantů. Budeme moci ochutnat příchutě pomeranč, citron, lesní směs,
jahoda, malina, černý rybíz, aloe vera a limetka s mátou, a to ve formátu 0,7l PET s praktickým uzávěrem, který nekape. Nově Jupí představuje také dvě nejoblíbenější příchutě pome-ranč a lesní směs ve variantě bez přidaného cukru. Nový produkt doprovodí marketingová kampaň, TV kampaň, POS materiály a komunikace v místě prodeje. Bez umělých barviv a s vyšším podílem ovocné složky jsou nové Superhusté sirupy Jupí tím pravým receptem pro zdraví a dobrou náladu.
Hana Nováková, PR manažerka
6 / marKEting
Hustej Semtex Silvestr v luxusním bejváku
Marketingový tým přichází v období od 7. 11. do 18. 12. tohoto roku s jedinečnou soutěží pro spotřebitele Semtexu. Jeho koupí lze vyhrát luxusní byt v Čechách, na Moravě nebo na Slovensku pro partu lidí na Silvestra. A ti nejšťastnější navíc iPhone 4S.
Součástí luxusního bytu bude mimo jiné obří plazma, PlaySta-tion a další vybavení. K výběru jsou byty v Praze, Brně, Ostravě a Bratislavě. O všechny účastníky párty se postará profi Semtex tým ve složení barman, kuchař, DJ, hostesky a animátor. Připraven bude také zajímavý program, který si vítěz sám vybere – barmanská škola, karaoke, škola DJingu, PS3 soutěže, novoroční gril na terase atd.
Co je potřeba udělat? Koupit 2 ks Semtexu, scho-vat účtenku, vybrat byt ve městě, ve kterém je libo zapařit, a poslat SMS. Navíc týdně jedna zaslaná SMS vyhrává iPhone 4S.
Martin Macoun, Brand manažer Semtexu
Kdo vydrží do večera nepapat…Stejně jako omamná vůně jehličí, sladká chuť mandlí a slibné šustění dárkového papíru patří k česko-slovenským Vánocům Kofolí prasátko. V dnešní rychlodobě se už jen málokomu vydaří reklamní koncept, který ani po letech neomrzí. Kofole
se to bezesporu povedlo. Proto i letošní Vánoce oslavíme s prasátkem – v tomto roce už podeváté. Kromě populární televizní reklamy s holčičkou a tatín-kem v lese se vánoční kofolí prasátko objeví také na láh-vích Kofoly Original 2L, POS materiálech a ochutnávkách pro spotřebitele.
Krásné prasátkové Vánoce za Kofola tým přeje
Egle Wehle, Brand manažerka Kofoly
Nápoje od Kofoly sú už tak obľúbené a známe,
že v spojení s Vianocami tvoria dokonalú
kombináciu.
SPOtrEbitEľ / 7
joao goncalVes assis dos santos (38) je uŽ na pohľad pomerne
netypický konZument kofoly. pochádZa Z angoly. keď šiel
na náVšteVu do rodnej Zeme, priBalil aj kofolu. kamaráti
ľutoVali, Že VZal iBa šesť fliaš.
Kofola a angola to k sebe pasuje
oveľa viac pije čistá voda a nesýtená minerálna voda. Vy dávate podľa mojich skúseností prednosť slade-ným a perlivým nápojom. Angolské deti ale majú radi sladké džúsiky a malinovky, rovnako ako tu.
Blížia sa Via-noce. Budete počas vianočných sviatkov piť niečo od Kofoly?Naturalmente (určite). Na sto per-cent nebude chýbať Vinea a Jupík. Ten radi pijú naše deti a ja som sa zamiloval do Viney.
Ako ste sa dostali do Česka?Môj sen bol študovať v Euró-pe – v Česku, Nórsku alebo
Spomeniete si, kedy ste sa po prvý krát napili Kofoly a ako vám chutila?Pamätám si na to veľmi dobre. Bolo to v roku 2001 na jazykovej škole v Poděbradoch, kedy som sa zoznámil s prvými priateľmi tu v Če-chách. Tí ma vždy brali na čapovanú Kofolu a ja som si ju hneď obľúbil.
Vraj máte najradšej nápoj Semtex, prečo?Má nevšednú chuť a vždy ma dobre naladí a povzbudí.
Ako často si ho doprajete a pri akých príležitostiach?Semtex pijem hlavne pred cesto-vaním, cez víkend často jazdíme niekam sa pozrieť. Nechceme totiž s deťmi zostávať v Ostrave.
Ako vám chutí samotná Kofola?Je jemná, nie tak perlivá ako ostatné sýtené nápoje. Nie je ani presladená. V priebehu dňa ale radšej pijem čis-tú vodu, napríklad neperlivý Rajec. Kofolu len vtedy, ak na ňu dostanem naozaj chuť.
Ochutnali Kofolu i vaši angolskí priatelia?V roku 2008, keď sme spolu s man-želkou, synom a neterou do Angoly leteli, vzali sme si so sebou niekoľko fliaš Kofoly. Hovorili, že je to veľmi dobré, a ľutovali, že sme fliaš priviezli iba šesť.
Sú naše a angolské chute, čo sa nápojov týka, odlišné?Povedal by som, že v Angole sa
Fínsku. V roku 1999, po maturite v Portugalsku, som sa rozhodol, že v štúdiu budem ďalej pokračovať
tu. Dôvodom bolo, že som už niekoľkokrát predtým navští-vil Ostravu, kde na Vysokej škole banskej študoval môj starší brat. Bol tu veľmi
spokojný, a tak som ho nasledoval. Teraz pracujem ako vedúci skladuvo firme Profila trade.
Čo vás baví robiť vo voľnom čase?Rád počúvam hudbu – rap, soul music, R‘n‘B a reggae. Predtým, ešte v Portugalsku, som hral závod-ne futbal, ale teraz už len rekreačne.
TexT REDAKCIAfoTo ARCHíV
alchýmia nových chutí
Vymyslieť noVý nápoj je VZrušujúca hra.
predstaVte si laBoratórium, kde sa miešajú prísady,
ochutnáVa sa a hodnotí, či môŽe Byť. na konci
úspešnej práce je spokojný ZákaZník.
ovocia liči s pomarančom,“ uvádza Petr Pravda.
Po chuťovom teste nastáva takzvaný stabilitný test. Nápoje sa postavia na okno či dajú do chlad-ničky a sleduje sa, či nedošlo k chemickým alebo mikrobiologic-kým zmenám, či sa v nápoji netvorí usadenina, či zostáva farba. Ak je všetko v poriadku, nastáva posled-ná fáza predtým, ako nový výrobok konečne nastúpi do nákladných áut a dostane sa k zákazníkom. Tým záverečným krokom je týždenná karanténa, čo je vlastne stabilitný test vo veľkom.
A čo sa bude v laboratóriách vymýšľať za pár rokov? Budúcnosť nápojovej alchýmie je podľa Petra Pravdy pomerne jasná: „Trend ide ku zdraviu a k odstraňovaniu prísad. Zákazníci chcú mať čisté produkty, hovorím tomu zo záhrady priamo do úst. A my sa chceme tej-to záhrade čo najviac priblížiť.“
„Práca nášho oddelenia sa považuje za kreatívnu a zaujímavú, ale rovna-ko dôležitú úlohu vo vývoji nového nápoja hrá aj oddelenie nákupu a marketing. Bez nich by to nešlo. Nové produkty sú preto naše spo-ločné deti,“ zdôraznil Petr Pravda.
Pravda v Kofole pracuje, sa jeho oddelenie stalo v tomto zmysle sebestačným.
Keď je nápoj na svete, nastupuje ochutnávková komisia. A ochutná-va – dvakrát, trikrát, štyrikrát. Robia sa aj „slepé“ testy. Ochutnávači popíjajú novo pripravený kofolácky výrobok alebo produkt konkurenčnej firmy a porovnávajú. Medzitým sa už pripravuje etiketa, dizajn, prípadne reklamná kampaň. Rozhodujúce
slovo, či nápoj pôjde na trh, má brand manager. „Výsledok musí byť prienikom jeho nadšenia a prieskumov, čo by sa ľuďom mohlo páčiť,“ popisuje Pravda.
Českí a slovenskí zákazníci sú kon-zervatívni, nedajú dopustiť na tra-dičnú pomarančovú, jahodovú či malinovú príchuť. Exotické novinky ich lákajú o niečo menej. V takom prípade je najlepšie vymyslieť kombináciu osvedčenej a netradič-nej príchute. To by fungovať mohlo. „Napríklad spojenie exotického
V kofoláckom laboratóriu to „vrie“. Ak sa všetko podarí, na budúci rok by mali zákazníci dostať hneď niekoľko noviniek. V sortimente spoločnosti to budú premiéry, a tak musí všetko klapnúť na viac ako sto percent.
Za rok sa v laboratóriu vystrieda približne 15 nových projektov. Najviac o tom vie Petr Pravda, ria-diteľ vývoja a kvality. „Na začiatku stojí nápad, s ktorým najčastejšie prichádza marketingové oddelenie, ktoré si robí prieskum, pýta sa našich pre-dajcov, zákaz-níkov. Ak niečo na trhu chýba, snažíme sa to vyrobiť. V deväťdesia-tich percentách prípadov máme vlastné nápady na novinky, len malý podiel tvorí inšpirácia u konkurencie,“ hovorí riaditeľ.
Osemdesiat percent prísad majú k dispozícii priamo v laboratóriu, len zvyšná pätina sa zháňa u dodá-vateľov. Za desať rokov, čo Petr
8 / O ČOm Sa HOVOrí
TexT REDAKCIAfoTo HANA NOVáKOVá
Českí a slovenskí zákazníci sú kon-zervatívni, nedajú dopustiť na tradič-nú pomarančovú, jahodovú či mali-
novú príchuť.
nielen kofola extra bylinková, ale aj ďalšie novinky vznikajú v oddelení kvality a vývoja v ostrave: zľava tomáš havrá-nek, lucie pedacková, petr pravda, agata Bialon.
Poďme sa pozrieť, ako vznikal konkrétny produkt – Kofola Extra bylinková. Sprievodcu robí Tomáš Havránek, Development Specialist.
„Na začiatku sme mali zadanie od marketingu na vytvorenie novej Kofoly, ktorá by naviac obsahovala bylinky podporujúce trávenie, aby sa tak táto nová Kofola lepšie hodila k jedlu. Prvou úlohou bolo vybrať tie správne bylinky. S tým nám pomohol pán RNDr. Jaroslav Knap, ktorý sa pred päťdesiatimi rokmi podieľal na výrobe prvej Ko-foly v opavskej Galene. Spolu s ním
alchýmia nových chutí
sme vybrali mätu priepornú, púpa-vu lekársku a horec. Tieto bylinky obsahujú látky zvané horčiny, ktoré majú priaznivý vplyv na trávenie. Mäta okrem toho osvieži a horec podporuje chuť k jedlu.“
Ďalším krokom bolo postupným miešaním a ochutnávaním správne zvoliť dávkovanie troch byliniek tak, aby výsledná Kofola nebola príliš horká. „Aby sme si boli istí, že nová Kofola bude ľudom naozaj chutiť, pripravili sme niekoľko rôznych chuťových variantov a marketing zorganizoval veľký test, kde tieto
varianty posudzovali priamo naši spotrebitelia. Práve oni určili, ktorá vzorka je najlepšia,“ popisuje Tomáš Havránek.
Keď bol známy víťaz, rozbehol sa proces, ktorý je nutný k tomu, aby bolo všetko patrične a bezchybne procesne spracované. Potom sa do systému zadala receptúra a zo-stávalo už len prečkať napätie pri prvej výrobe. Kofola Extra bylinková bola na svete. „Dúfame, že bude našim spotrebiteľom chutiť a bude sa skvelo predávať,“ dodáva Tomáš Havránek.
10 / rEPOrt
Kofola Extra bylinková
TexT EGLE WEHLE
foTo ARCHIV
Zajímá Vás, jak
se dělá teleViZní
spot? 15. října jsme
točili reklamu
na noVou kofolu
extra BylinkoVou.
VZnik spotu je
dlouhodoBá práce.
Začíná u kreatiVního
Zadání, pokračuje
fáZí muk při hledání
toho praVého
nápadu, Zahrnuje
VýBěr reŽiséra
i herců a Vrcholí
natáčením a střihem
do finální podoBy.
spot na kofolu
extra BylinkoVou
VZnikal skoro pět
měsíců. Zde můŽete
nahlédnout pod
pokličku dne d,
kdy náš BylinkoVý
příBěh konečně
dostal sVou
filmoVou podoBu.
1
2
3
rEPOrt / 11
— historky z natáčení1 televizní spot jsme točili 15. října na jednom pražském gymnáziu. Byla krásná prosluněná sobota a celou školu jsme měli sami pro sebe. natáčení začalo přesně v 8:00.
2 reklama v televizi trvá pouhých 30 sekund. Za touto půlminutou se však skrývá práce doslova hromady lidí.
3 na první pohled to vypadá, že dirigentů bylo na place víc, ale ve skutečnosti všechno skvěle zvládla režisérka jasmína Blaževič (vpravo), která měla pro naše občasné poznámky upřímný respekt a pochopení.
4 Bazalka, nebo pelyněk…? Ztra-ceného v herbáři kopřivu/konopku zahrál student pražské konzervatoře filip muller. Během natáčení musel sežvýkat dobré tři truhlíky bylinek.
5 líbačka v kabinetu. tuto žhavou scénu by si s kopřivou vyměnila většina pánů z natáčecího týmu. trvalo však jen pár minut a po něko-lika rozpačitých pokusech jsme měli naprosto skvělé záběry. Bude z nich stejně nadšen i skutečný manžel herečky Vlastiny svátkové?
6 a je to tady – poslední záběr, tzv. produktový shot („pekáč“). trochu nám dal zabrat, byť ve své konečné podobě vypadá naprosto jednoduše. natáčení skončilo přesně ve 20:00.
4
5
6
1
12 / tým
Ženská logika v logistice TexT REDAKCE
foTo ARCHIV
úkolem logistiky je Zajistit, aBy Bylo spráVné ZBoŽí
Ve spráVném čase Ve spráVném mnoŽstVí a Ve spráVné kValitě
na spráVném místě a se spráVnými náklady. naše tři dámy tenhle
nelehký úkol BraVurně ZVládají a s úsměVem posílají k ŽíZniVým
ZákaZníkům a spotřeBitelům jeden kamion Za druhým.
na mají štěňata. A k nim ještě pěkně tvrdohlavého jezevčíka. Bez nich, jak říká, by bylo doma smutno. Takže ani není divu, že jejím největším ko-níčkem jsou právě psi, spolu s prací, domem, zahradou a sportem.
Co vás na vaší práci nejvíce baví?iVana: Není stereotypní a už vůbec ne nudná. Stále poznávám nové věci a lidi, v podstatě se pořád učím, a to mě naplňuje.zuzana: Jej rôznorodosť, pestrosť, priestor na sebarealizáciu a práca s ľuďmi.
1 ivana adamčíkováIvana nastoupila do Kofoly v parném létě roku 2009. Určitě věděla, že se nikde jinde tak krásně neosvěží. Od letošního října zastává pozici Customer Service Manager pro ČR. S přítelem se vyžívá ve sportovních radovánkách. Příroda, pohyb a dobré jídlo jsou Ivaniny největší koníčky. A také její mazlivá číča Puci, kterou adoptovala z útulku.
2 zuzana bakovková8 let a skoro 8 měsíců. Tak dlouho Zuzana pracuje v Kofole. Za ta léta zastávala postavení obchodní zástupkyně, Area Sales Manager a teď zakotvila na pozici Customer Service Manager pro Slovensko. Nejvíce si odpočine venku v tichu přírody při turistických procházkách. Doma chová úplný zvěřinec: ovce, čínská prasata a kapříky koi, kteří jsou v asijských zemích považováni za symbol moudrosti a štěstí.
3 nikola HuňkováPrávě oslavila třetí rok v Kofole. Do konce letošního srpna pracovala jako referentka nákupu pro závod Rajecká Lesná a od září je Planning Leader pro Polsko. Doma nejraději relaxuje na zahradě nebo vyrazí do společnosti přátel. Když jí to tedy dovolí její smečka. Má totiž tři psy. Fenku a psa kokršpaněla, kteří zrov-
niKOla: Že každý den je jiný a je za námi vidět práce.
Slova logistika a logika jsou si hodně podobná. Jaké situace jsou při vaší práci nejnáročnější na logické přemýšlení? iVana: V životě jsou situace, kdy logika není úplně na místě, někdy věci nedávají smysl, ale prostě cítíme, že je to tak správně, a intuitivně jdeme do toho! V mém zaměstnání je to však úplně naopak, je důležité logiku používat neustále. Denně se setkávám
1
2
3
tým / 13
Ženská logika v logistice
s novými situacemi a v takovýchto případech je nutné, aby člověk nad věcmi logicky uvažoval, a našel tak to nejefektivnější řešení – a to je asi to nejnáročnější – rychle přijít na co nejlepší a nejefektivnější řešení dané situace ke spokojenosti nás i zákazníka.zuzana: Ak chceme dosiahnuť efektívny výsledok, tak logika musí stáť stále pri nás…niKOla: Celý výrobní plán musí být postavený logicky, proto celé plánování výroby a následné procesy s tím související jsou náročné.
Jaký je to pocit, když si dáte někde v restauraci Kofolu a víte, že se tam dostala i díky vám? iVana: Už asi také trpím profesio-nální deformací, pokaždé když přijdu do restaurace, koukám, zda prodá-vají naše produkty, jak je mají vysta-vené, jakou mají exspiraci apod. Pak přemýšlím, který obchodní zástupce by tam tak asi mohl jezdit . Dobrý pocit pak mám, především když se rozhlédnu kolem sebe a vidím, že nápoje Kofola stojí i na vedlejších stolech. Je to přece i zásluhou nás všech Kofoláků. zuzana: Pocit je to dobrý. Takže si väčšinou hneď dám svoj obľúbený Rajec.niKOla: Je to příjemný pocit, když víte, že i vy na tom máte svůj podíl práce. Navíc když slyšíte pochvalu na celou společnost Kofola.
Protože pracujete v logistice, řídíte rozvoz Kofoly a dalších nápojů
po celé republice. Troufla byste si sama řídit takový náklaďák? iVana: Zkusit možná, ale profesi-onální řidička kamionu ze mě určitě nebude, to by ze mě kluci na Santě Trans nadšení nebyli. Stačí, že jim do toho neustále „kecám“ od počíta-če, ale pánům řidičům můžu slíbit, že do samotného řízení se jim montovat nebudu.zuzana: Kedysi som to skúšala, ale necítila som žiadnu istotu, takže radšej zostanem pri niečom menšom.niKOla: S řízením nemám problém. Řídit náklaďák asi není tak lehké jako osobní auto, ale zkusit se má vše, tak bych si i troufla.
Váš oblíbený nápoj? iVana: Čepovaná limonáda Kofola, to je jasný.
zuzana: Káva, bylinkový čaj a voda Rajec.niKOla: Nápoje Rajec pampeliška, Rajec kaštan a bílé víno.
Co ráda mlsáte? iVana: Všechno!zuzana: Všetky druhy syra.niKOla: Také sýry a k tomu bílé víno.
Zvládáte Vánoce v pohodě, nebo je to pro vás spíše stres, gruntová-ní a vaření?iVana: Vánoce si pořád užívám jako malé dítě, takže se snažím užít si i to gruntování, nakupování dárků, peče-ní a vaření! Vlastně se na to hrozně těším, vždyť to k tomu přece patří.zuzana: Vzhľadom k tomu, že si prácu delíme medzi seba viacerí, tak sa v kľude teším na rozprávky.niKOla: Pravidelně o Vánocích nestíhám a tento rok bude asi ještě horší, protože jsem často v Polsku, ale s pomocí manžela se určitě všechno zvládne.
Co byste si nejvíce přála od Je-žíška?iVana: To největší přání si nechám pro sebe, ale přeju všem pohodové a bílé Vánoce.zuzana: Tak toto naozaj nechám na Ježiška. niKOla: To vám nepovím, aby se mi to splnilo.
2
3
14 / KOfOla PrO VáS
Vánoční přání
Milé kolegyně a kolegové,
na přelomu roku vám všem děkuji za spolupráci, za vaše vysoké pracovní nasazení. Rok 2011 byl rokem nemalých změn v naší firmě, ale i v našem podnikatelském prostředí.
Svět se mění a my s ním. Blíží se vánoční období a to je příležitost se zastavit, zamyslet se sami nad sebou, vyhodnotit, co se poda-řilo více či méně, a strávit pár pěkných chvil v kruhu nejbližších. Chtěl bych vám ze srdce popřát spokojené prožití vánočních svátků, mnoho lásky a porozumění. V novém roce pevné zdraví, splněné sny a cíle a hodně energie a pozitivní náladu, kterou budeme všichni potřebovat.
tomáš Jendřejek Ředitel nákupu
Jako člověk historicky spjatý s Kofolou
a obdivovatel úspěchů této značky
přeji zaměstnancům firmy klidné Vánoce
a hodně pracovních i osobních úspěchů
v příštím roce 2012.
Jaroslav Knap
Spolutvůrce původní receptury Kofoly
Milá Kofolo,
tišila jsi svoji žízeň po celé moje dětství a mládí, a jelikož jsem ve svém věku zaplať Pán Bůh pořád zdravá, tak předpo-kládám, že je to trochu i tvoje zásluha. Ať tišíš žízeň ještě hodně hodně dlouho.
Simona Stašová Herečka
Milé kolegyne, kolegovia,
rád by som vám touto cestou poprial
krásne prežitie vianočných sviatkov
a hlavne aby ste si počas nich odpočinuli
a nabrali veľa síl do nového roku.
Ten, čo sa práve končí, bol pre nás všet-
kých velmi náročný a plný zmien, na kto-
rých sme sa spoločne podieľali. Verím, že
všetky tieto zmeny, čo sa udiali, povedú
nás a tým pádom našu Kofolu do roku
2012 plnú síl a v dobrej kondícii tak, aby
sme s úspechom zvládli nasledujúci rok.
marián Šefčovič
Obchodný riaditeľ
Vážení Kofoláci,
letošní rok, který se pomalu blíží ke konci, byl velice ná-
ročný a těžký a všem vám patří mé upřímné díky za odve-
denou práci a osobní nasazení, díky kterému jsme s naší
Kofolou zase o kousek dál. Rok příští bude neméně
složitý a zde je mým přáním a prosbou na každého z vás,
abychom společně nasadili všechny naše síly a schopnosti
a výzvám, které před námi stojí, se postavili čelem a Kofolu
posunuli o další schůdek, protože z toho budeme mít nakonec
prospěch všichni. Závěrem těchto pár slov mi dovolte, abych
vám co nejsrdečněji popřál krásné Vánoce, příjemné prožití
svátků a hodně štěstí a pevné zdraví do roku 2012.
rené Sommer
Ředitel HR a právního oddělení
Přeji vám, abyste na tomto úžasném a pokrouceném světě mohli najít bezpečnou půdu pod noha-ma. Abyste vždy věděli, proč a pro koho stojí za to žít a o co bojovat. Abyste milovali a byli milováni. Abyste nalezli vel-ké štěstí, cítili lásku Boží a péči andělů, pochopili smysl života a sílu rodiny. Abyste otevřeli srdce a vpustili k sobě ptáky naděje.
Pro rok 2012 vám přeji velké a odvážné sny a odvahu k jejich naplnění!
iwona lindert Projektová manažerka
Všetkým Kofolákom želám
krásne Vianoce, nech sú zdraví,
spokojní a šťastní v novom roku a nech sú
rovnako šťastní aj všetci ľudia, ktorí budú
piť ich Kofolu.
Katka brychtová
moderátorka relácie Pošta pre Teba
KOfOla PrO VáS / 15
Milá Kofolo,
přeju ti za celou skupinu Tata Bojs,
abys o Vánocích a nejen o nich tekla
proudem v milionech domácností.
A za další přejeme hodně nových perli-
vých nápadů podobných Dobronožkám.
To se ti teda povedlo! A tady máš od nás
jednu vánoční básničku. Můžeš ji zhudeb-
nit a my ji pak zařadíme do playlistu.
Každý volá Kofola!
O Vánocích dokola
i ten kapr na stole
plavat by chtěl v Kofole!
za Tata Bojs zdraví
milan cais
… na zdraví.
Vážení kolegové,
blíží se vánoční čas, opět jeden úspěšný rok za námi. Naplánovali jsme si „klidný rok 2011“ a odhodlaně do něj vstoupili s cílem vše splnit na 100 %. V prvních měsících jsme stabilizovali týmy na všech odděleních a pokračovali v realizaci úkolů WCM pro zvýšení produktivity a efektivity na linkách. Pokračovala restrukturalizace oddělení facility, přesun oddělení příjmu surovin pod logistiku a podařilo se kompletně doplnit tým technologů. V rámci podpory zlepšová-ní jsme uvedli do života ve všech závodech motivační systém s názvem dobrý nápad. Na všech linkách jsme provedli kvalitní přípravu technologií pro sezonu a doplnili formáty tam, kde to bylo z hlediska posílení kapacit nutné. V Mnichově Hradišti jsme začali stavět zcela unikátní technologii nitro hotfill a s koupí nové značky Semtex jsme koupili i technologii pro plnění nápojů do plechovek.
Studený červenec a cenový tlak řetězců na straně jedné a stále rostoucí ceny komo-dit, zvláště pak preforem a cukru, na straně druhé způsobily, že jsme byli nuceni hledat další vnitřní úspory. Díky vám se na linkách podařilo ještě více zvýšit produktivitu práce, najít další rezervy v oddělení facility, ušetřit v nákladech na opravy strojů a celé řady dalších položek. Přes všechny tyto překážky jsme v minulých dnech společně úspěšně vytvořili plány pro „klidný rok 2012“…
Doufám, že i v dalším roce spolu pokoříme všechny výzvy a najdeme společnou řeč pro splnění cílů na 100 %. Závěrem bych vám všem rád poděkoval za rok uplynulý a po-přál do toho příštího pevné nervy, spoustu pozitivních myšlenek a hlavně zdraví.
rené musila Výrobní ředitel
Milí Kofoláci,
užijte si Vánoce tak, jak si díky vám a Kofole užívá celý rok naše rodina.
Hrabošovi milovníci Kofoly z Brna
Milí Kofoláci!
Prajem vám všetkým krásne, pokojné a pohody plné vianočné sviatky a do nového roka 2012 vykročme všetci šťastnou nohou. Nech je rok 2012 pre vás i pre našu česko-slovenskú Kofolu plný správnych rozhodnutí a šťastných okamihov.
Jana gaštanová HR manager
Vážení kolegovci,
za Supply Chain – Logistiku vám prajem, aby vianočnú
sviatky boli biele, romantické, pohodové, nekomerčné,
strávené v kruhu vašich blízkych, a do roku 2012 vám prajem
veľa odvahy, vášne, kreativity, šťastia a zdravia.
Aj v roku 2012 sa môžete na nás plne spoľahnúť, spravíme ma-
ximum pre to, aby naše produkty boli dodané naším zákazníkom
a spotrebiteľom včas, v poriadku a s rozumnými nákladmi.
Veľa šťastia!!!
roman zúrik
Řiaditeľ logistiky
V tento zimný čas svet rozjasní očká nás, keď sa svetom roztancujú vločky krás, i na líčka zas bude štípať nás mráz. Potom príde Dedo Mráz či Santa Claus, darčekom poteší nášho srdca hlas. Na stoloch už sviečka horí a všetko sa ligoce, a tak vám ja a naše Kofola prasiat-ko želáme krásne a požehnané Vianoce…
A keď hviezdička na nebi svieti, deň za dňom neustále letí, do Nového roka je už len krok, tak Vám želám tiež šťastný celý nový rok.
miroslav uhlárik Skladník – vedúci zmeny
16 / PErSOnální (Hr) OddělEní
hodnotící pohoVor je důleŽitý pro doBrý VZtah meZi
Zaměstnanci a nadříZenými a také pro jejich moŽnost
roZVoje. nejde o Žádné mučení ani formální prkenný
dialog, ale o příjemnou a motiVující součást práce nás
Všech. tak si s chutí poVídejme…
TexT RENé SOMMER
foTo ARCHIV
Vím a věřím tomu, když mnozí ve-doucí říkají, že hodnocení provádějí průběžně a nepotřebují k tomu žád-né pokyny. Takto by mělo správné hodnocení opravdu vypadat. Ve-doucí by se měl průběžně zajímat a poskytovat zpětnou vazbu svým lidem a podle toho nastavovat další spolupráci a směr jejich rozvoje.
Mým přáním je, aby se hodnocení stalo běžnou součástí našeho pracovního života a nebylo pro nikoho stresující povinností nebo formální neosobní záležitostí. Aby se stalo souhrnem informací, ze kterých vedoucí pracovník čerpá podklady pro práci se svým týmem. Aby bylo příjemným a motivujícím rozhovorem dvou stran, kterým ale jde o jedno – o celkový prospěch firmy. A slibuji vám, že toto mé soukromé přání se budu ze všech sil snažit zrealizovat.
Každoroční téma na konci roku: HOdnOcEní
V letošním, respektive v příštím roce, kdy budou vedoucí se svými podřízenými provádět roční hodnotící pohovory, se nebude nic závažného měnit. Žádné nové for-muláře, žádný nový systém, nic. Ale přece jen bych chtěl, aby se udělala jedna velká změna, a to budu všem kolegům stále dokola opakovat a zdůrazňovat.
Hodnocení – hodnotící pohovor není něco, co chce personální oddělení, není to vyplněná tabulka, kterou si založíme, není to formulář, bez kterého se neobejdeme, ne, nic z toho. Je to důležitá forma vztahu mezi vedoucím a jeho lidmi, jeho týmem, která má vést k jeho zkvalitnění, ke zlepšení komunikace, k vytvoření osobních vazeb, k nastavení další spolupráce a rozvoje zaměstnance, a jistě by se dalo psát ještě dále.
ZlATÁ JAnSKÉhO PlAKeTA
Janského plaketu získajú tí dobrovoľní dárcovia, ktorí darujú krv 40krát.
Gratulujemeict specialist ľubo kosper pracuje v kofole už od roku 2005. V novembri tohto roku sa stal držiteľom zlatej janského plakety. „robím to proste pre ten dobrý pocit,“ hovorí pán kosper, ktorý za celý život daroval takmer 20 litrov životodárnej krvi najvzácnejšej skupiny aB.
VýrOba / 17
Když jsme v minulém čísle našeho KofoMagazínu informovali o lince hotfill, která dokáže za hodinu naplnit až 14 tisíc lahví, bylo to v souvislosti s uvedením linky do provozu a zahájením první zkušební výroby. Dnes se můžeme pochlubit, že jsme zvládli i další, pro tento rok poslední plánovaný formát, a to sirupy bez konzer-vantů do láhve 0,7 l. První láhev sirupu vyjela z linky ve středu 28. 9. 2011. Poslední láhev byla paletována ve čtvrtek 6. 10. 2011. V tomto období probíhalo testo-vání a produkce něco málo přes
Když jsme se naposledy setkali společně na stránkách KofoMaga-zínu, informoval jsem vás o koupi společnosti Pinelli a kofo aktivitách ve výrobním závodě ve Svobodné Vsi. Od té doby uplynulo dost času a hodně vody proteklo řekou Opavicí.
Není tedy od věci zmínit se alespoň o podstatných momentech, které směřovaly k hlavnímu cíli našeho snažení‚ tedy abych tak řekl, že ano, Kofole v plechu.
Poslední plechovka, která opustila výrobní linku ve Svobodné Vsi, byl Semtex Forte 250 ml, a to 27. 5. 2011. A pak to zača-lo, demontáž linky, následný převoz do výrobního závodu v Krnově, montáž, oživení, testy a jako finále první výroba, to vše za neuvěřitelných 46 dnů. První plechovka vyrobená v Krnově má datum 13. 7. 2011 16.23 hod. Ale následně bylo potřeba
400 000 ks Jupí sirupů všech pří-chutí. V rámci této produkce došlo mimo drobných úprav a seřizování na tzv. „suché části linky“, což je paletizace, sleeve, ovíječka a balicí stroj pro skupinové balení, také k nastavení a oživování procesní části linky, mezi které patří pastery a plnič. Zejména byla věnována pozornost nastavení procesu uzavírání láhve, neboť ten byl nový pro formát a tuto linku.
Za úspěšný produkční start nových sirupů patří dík všem kolegům, kteří se od počátku na tomto
linku poopravit, modernizovat, vy-lepšit sanitační programy, dořešit drobnosti jako ink-jet, osušení plechovky, výměny poškozených nebo amortizovaných dílů, otesto-vat kapacitu sycení a další milion potřebných krůčků.
Pak přišlo finále výroby Ko-foly do plechovky o objemu 250 ml – první plechovka Kofoly
První výroba sirupů bez konzervantů v mnichově Hradišti
Kofola v plechu
TexT KAREL TEICHMANN foTo ARCHIV
TexT MIREK ŠKAPA
foTo ARCHIV
projektu podíleli. Přejme si neméně úspěšný start nových sirupů na na-šem trhu.
Na závěr hodně úspěchů nám všem přeje z horké linky váš Karel Teichmann
5. 10. 2011 13.56 hod. Další dítko do rodiny skupiny Kofola. Zde se zúročila spolupráce všech oddě-lení, marketingem počínaje, přes vývoj, nákup, výrobu i logistiku.
Závěrem přeji novému přírůstku hodně úspěchů na poli zvaném trh.
Váš kofoagent Mirek Škapa
18 / O ČEm SE mluVí
bez práce nejsou koláče … ani inovace!
V minulém čísle magaZínu jsme Vás informoVali o inoVačních
dnech, které pro několik Z nás Znamenaly odstartoVání
přípraV neZBytných pro realiZaci projektů. ZhruBa po dVou
měsících jsem se Zeptal Většiny Z týmu kolem inoVací, jak
Vnímají Zpětně tuto iniciatiVu a kam se případně posunuli
s projekty. pokusím se stručně shrnout ta nejZásadnější
Zjištění, která jsem učinil.
TexT MARTIN KLOFANDA foTo ARCHIV
ČeskoSlovenské Vánoce
I po dvou měsících stále panuje skupinová shoda, že „Innovation days“ byl opravdu dobrý nápad a dobrý směr. To je super zjištění hned na začátku! Ukázalo se, že by bylo lepší nominovat méně projektů, které by měly vyšší pravděpodob-nost, že budou realizovány a firmě přinesou konkurenční výhodu, pří-padně jiné efekty. Úsporná opatření se však nevyhnula ani inovacím, a tak došlo k redukci některých projektů nebo k ponížení rozpočtů. Na druhou stranu to inovátory nutilo hledat jiná, alternativní řešení, ať už při financování projektu nebo v po-tenciální podpoře. Sami účastníci potvrdili, že by bylo propříště vhod-nější věnovat více času přípravě před samotným „velkým rozhodo-váním“. Počáteční modelová kalku-lace, která byla součástí prezentace v den D, nezahrnovala všechny relevantní vstupy a souvislosti. Ty se pak ukázaly v dalších krocích, které prověřovaly do větší hloubky reálnou proveditelnost, jako zásadní a ovlivňující rentabilitu projektu. To je nepochybně prostor zejména pro spolupráci s controllingem, pro který by měly být kalkulace tohoto typu doslova rutinní záležitostí.
Velkou chválu ale jednoznačně skli-dilo vedení projektů pod taktovkou Project Officu a jeho týmu. Sám
ze své zkušenosti mohu potvrdit, že spousta věcí najednou dostala řád a konkrétní podobu. Byl jsem velmi mile překvapen zanícením project managerů a jejich snahou proniknout k „jádru pudla“. To vidím jako velmi přínosné a věřím, že v čase se jejich obzory díky mnoha realizacím a tím i proniknu-tím do dalších a dalších projektů ještě rozšíří. Další a už poslední komentář, který jsem zaznamenal, je otázka nevyváženosti inovátorů, resp. inovací z obchodu a marketin-gu, eventuálně jiných oddělení, kdy
marketing byl v pomyslné převaze. Řada inovací se však jistojistě rodí v hlavách našich salesmanů, tak by byla škoda je nechat usnout.
Snad se mi podařilo zachytit to nej-důležitější, děkuji všem, které jsem zpovídal, za zpětnou vazbu.
Psal jsem hlavně o procesu. Ani tentokrát vám ještě nemůžeme poodkrýt, které konkrétní inovace připravujeme. Ale těšte se, bude to stát za to! Zřejmě už v dalším maga-zínu vám poodkryjeme pokličku.
1. Pred štedrovečernou večerou sa v Česku rozkrojí jablko a už všetci skáču ku stolu. na Slovensku naviac zblajznú ešte kúsoka) cesnakub) cibulec) vianočky
2. První chod štědrovečerní večeře je v Česku tradičněa/ knedlíčková polévkab/ koprovkac/ rybí polévka
3. na Slovensku sa ale na Štedrý večer papkáa) rybacia polievkab) kapustnicac) držková polievka
4. existujú rôzne vianočné zvyky, ktoré majú zaistiť priaznivú finančnú situáciu. Aby bolo veľa peňazí aj na budúci rok, pečú sa na Slovensku koláče, buchty alebo opekance sa) tvarohomb) medomc) makom
5. Kdo nechce vidět zlaté prasátko, ale rád by nějakou tu korunu v kapse, dá si v Česku na Štědrý den k obědu polévku symbolizující penízky. Jde oa/ čočkovou polévkub/ kroupovou polévkuc/ hrachovou polévku
6. A aby v peněžence mocně cinkalo i napřesrok, dává se v Česku pod štědrovečerní talíř navíca/ zlatá kreditkab/ prasečí štětinac/ kapří šupina
7. Čo rozhodne nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole v Česku ani na Slovenskua/ rumb/ Kofolac/ kakao
tak jak jste na tom? neudělali byste u sousedů ostudu? ať Česko nebo Slovensko, s Kofolou chybu neuděláte!
