- Nesmazatelná stopa - Ztráta hlasivek, nemocné hlasivky - Buddhizmus v kostce: Příběh Buddhy - Léčivá síla kamenů: Jantar - Příběh čaje V.: Nákup a skladování - Jak jsme kreslili mandaly I.
4
Iridologie aneb co prozradí vaše oči Hana Jánská Přednáška o diagnostické metodě, díky které lze pomocí znaků a barev v oční duhovce určit zdra- votní stav. + praktické ukázky dia- gnostiky z očí i jazyka 7. 2., 18:00, 100 Kč Práce s energií Václav Vít Jak pomocí univerzální, životní a kosmické energie léčit sebe i druhé. 14.2., 18:00, 100 Kč Buddhizmus a diamantová sútra Dr. Jiří Holba Povídání o základech buddhizmu a diamantové sútře. 21. 3., 18:00, 100 Kč Výstava v čajovně po celý únor: Zuzana Kubínková— ART BRUT Kurz kreslení pro začátečníky i pokročilé Dana Sovová Tužka, barvy a další techniky. 6.3., 20. 3., 3.4. 17.4., 15.5., 29.5., 12. 6., vždy od 17:00 P ŘIJĎTE DO ČAJOVNY NA ... Č AJOVNA U SVATÉHO MIKULÁŠE L OUNY Jsou lidé, kteří k nám přijdou a zase odejdou a my si na ně možná už ani nevzpomeneme. Ale jsou také lidé, kteří v nás zanechají nesmazatelnou stopu, i když už tady nejsou. Naší čajovnou prošlo mnoho milých hostů a mezi ty neza- pomenutelné, kteří už bohužel nejsou mezi námi, patří dva: Mirek Kos z Českých Budějovic, mineralog, učitel a buddhista. Pepíček Zentrich z Kroměříže – bylinář, člověk, který nikdy nikoho nezarmoutil. U nás v čajovně měli přednášky mnohokrát a vždy praskala ve švech! Pokaždé jsme se od nich dozvěděli něco nového, zajímavého a podnětného. A tak jsou stále s námi, prostřednictvím svých knížek a nahrávek přednášek, které jsme pořídili. Proto bychom jim letos chtěli v našem časopise dát pro- stor, abychom nezapomněli… Děkujeme za vše a vzpomínáme. NA DALŠÍCH STRÁNKÁCH: ZTRÁTA HLASU, NEMOCNÉ HLASIVKY 2 BUDDHIZMUS V KOSTCE: PŘÍBĚH BUDDHY 2 LÉČIVÁ SÍLA KAMENŮ: JANTAR 2 PŘÍBĚH ČAJE V.: NÁKUP A SKLADOVÁNÍ 3 JAK JSME KRESLILI MANDALY I. 4 MEZI ŠÁLKY ČÍSLO 18 ÚNOR 2014 ZDARMA N ESMAZATELNÁ STOPA Lenka Zemanová Cena kurzu: 1450 Kč Děti 10– 16 let: 950 Kč Přednášky: důchodci a studenti pouze 50 Kč Kartářka Marta Gřundělová: 26.2., 6.3., 12.3., 19.3., 26.3., cena 500Kč/hod, nutná objednávka
Transcript
Iridologie aneb co prozradí vaše oči Hana Jánská Přednáška o diagnostické metodě, díky které lze pomocí znaků a barev v oční duhovce určit zdra-votní stav. + praktické ukázky dia-gnostiky z očí i jazyka
7. 2., 18:00, 100 Kč
Práce s energií Václav Vít Jak pomocí univerzální, životní a kosmické energie léčit sebe i druhé. 14.2., 18:00, 100 Kč
Buddhizmus a diamantová sútra Dr. Jiří Holba Povídání o základech buddhizmu a diamantové sútře.
21. 3., 18:00, 100 Kč
Výstava v čajovně po celý únor: Zuzana Kubínková— ART BRUT
Kurz kreslení pro začátečníky i pokročilé Dana Sovová Tužka, barvy a další techniky.
6.3., 20. 3., 3.4. 17.4., 15.5., 29.5., 12. 6., vždy od 17:00
PŘIJĎTE DO ČAJOVNY NA...
ČAJOVNA U SVATÉHO MIKULÁŠE LOUNY
Jsou lidé, kteří k nám přijdou a zase odejdou a my si na
ně možná už ani nevzpomeneme. Ale jsou také lidé, kteří v
nás zanechají nesmazatelnou stopu, i když už tady nejsou.
Naší čajovnou prošlo mnoho milých hostů a mezi ty neza-
pomenutelné, kteří už bohužel nejsou mezi námi, patří dva:
Mirek Kos z Českých Budějovic, mineralog, učitel a
buddhista.
Pepíček Zentrich z Kroměříže – bylinář, člověk, který
nikdy nikoho nezarmoutil.
U nás v čajovně měli přednášky mnohokrát a vždy
praskala ve švech! Pokaždé jsme se od nich dozvěděli něco
nového, zajímavého a podnětného. A tak jsou stále s námi,
prostřednictvím svých knížek a nahrávek přednášek, které
jsme pořídili.
Proto bychom jim letos chtěli v našem časopise dát pro-
stor, abychom nezapomněli…
Děkujeme za vše a vzpomínáme.
NA DALŠÍCH STRÁNKÁCH:
ZTRÁTA HLASU, NEMOCNÉ HLASIVKY
2
BUDDHIZMUS V KOSTCE: PŘÍBĚH BUDDHY
2
LÉČIVÁ SÍLA KAMENŮ: JANTAR
2
PŘÍBĚH ČAJE V.: NÁKUP A SKLADOVÁNÍ
3
JAK JSME KRESLILI MANDALY I.
4
MEZI ŠÁLKY ČÍSLO 18 ÚNOR 2014 ZDARMA
NESMAZATELNÁ STOPA
Lenka Zemanová
Cena kurzu: 1450 Kč Děti 10– 16 let: 950 Kč
Přednášky: důchodci a studenti pouze 50 Kč Kartářka Marta Gřundělová: 26.2., 6.3., 12.3., 19.3., 26.3., cena 500Kč/hod, nutná objednávka
Recepty:
„Masáž na unavené sva-
ly“
Do 100 ml ma-sážního oleje: 14 kapek citró-nu 14 kapek roz-marýnu 2 kapky máty
NEJLEPŠÍ RECEPTY JOSEFA A. ZENTRICHA: ZTRÁTA HLASU, NEMOCNÉ HLASIVKY
STRÁNKA 2 MEZI ŠÁLKY
Recepty předány louňákům na
přednášce dne 10. 11. 2000.
Ingredience:
šalvěj 5 g
máta 10 g
měsíček 10 g
med 100 g
1 litr vody
Postup:
Celé množství léčivých by-
lin spaříme vroucí vodou a
necháme 15 minut vylouho-
vat. Scedíme do termosky a
celý den kloktáme.
Vhodné pro učitele, řečníky
a herce.
LÉČIVÁ SÍLA KAMENŮ: JANTAR „Kámen světla a slunce“
Prohřívá a dodává energii k
samoléčení.
Posiluje:
- močový měchýř, játra a
srdce
- vůli, rovnováhu
Je kamenem, který
- rozpouští příčiny poruch,
pocházejících z nerovnováhy
mezi elementy
- pohlcuje negativní energii,
proto je potřeba ho vždy
vyčistit
Nabíjí se sluneční energií.
BUDDHIZMUS V KOSTCE: PŘÍBĚH BUDDHY „Nechť jsou všechny bytosti šťastné!“
Touha po přátelství. Štěstí. To je buddhizmus.
Buddhizmus je nábožensko-filozofický směr, kte-
rý je absolutně tolerantní vůči ostatním nábožen-
stvím. Není násilný, v minulosti se nikdy neko-
naly buddhistické války.
Jeho zakladatelem je
Buddha Šakjamuni (564
př.n.l.- 484př.n. l.), indický
princ.
Vyrůstal v honosném pa-
láci, oženili ho s krásnou
princeznou. Do té doby žil
jenom v přepychu a hojnos-
ti. Měl všechno.
Jednoho večera se mu po-
dařilo uprchnout z paláce do města. Lidské utr-
pení, chudoba, nemocní lidé, mrtvoly a staří lidé
unavení životem—to všechno existuje. Toto po-
znání ho dovedlo k úprku z paláce, začal žít jako
asketa.
Denně mnoho hodin medituje, přijímá velmi
málo potravy, nakonec jen pár zrnek rýže. Ale
ani tento způsob života ho nedovede ke štěstí.
Šťastným se stává až když začíná praktikovat
tzv. střední cestu. To je vyváženost mezi světským
a duchovním životem, vyvážená strava, vyváže-
ný pohyb a cvičení.
Tento způsob života se stává nyní stále více
oblíbený i u nás na Západě. Tibetští lamové
prorokovali, že až se v Tibetu objeví oceloví ptáci
(letadla), pak se buddhizmus rozšíří do celého
světa.
Když se ptali amerického herce Richarda Gee-
ra, čím ho oslovil buddhizmus, odpověděl, že ho
učí být lepším a vyrovnanějším.
Lenka Zemanová s díky za inspiraci Mírovi Kosovi
Jana
Sedlmajerová
Kateřina Zemanová s pomocí knížek Vše o čaji pro čajomily a Všechny čaje Číny
STRÁNKA 3 ČÍSLO 14
„Teď Tě zavedu k nám do čajovny, aby sis konečně mohl vybrat nějaký čaj. Je to jen pár schodů,“ pokynul. „Tady v té polici najdeš všechny hlavní zástupce. Na jaký čaj máš chuť?“ „No… Já vlastně úplně nevím,“ připustil mladík. „Tak podívej se, “ čajovník šáhnul pro malou tabulku:
„Když alespoň maličko specifi-kuješ svoje požadavky, můžeš si podle ní vybrat. Alespoň co se chutě týče.“ „A co kvalita?“ zeptal se mla-dík. „To je složitější. Nejlepší čaje bývají z hor (Čína, Japonsko, se-ver Indie) – tam, kde se vlhké a chladné ovzduší snoubí s mlhou. Lístky tak přijímají méně sluneč-ního světla, takže mají více chlo-
rofylu a nejsou tak trpké. Tyto čaje mají jemné a lahodné aroma. Z nižších poloh (Cejlon, jih In-die, Jáva) jsou ovšem také dobré čaje. Mají plnější a výraznější chuť. Nejlepší čaj je čerstvý. To zní logicky a je to pravda – až na ně-jaké výjimky (např. Pu Erh a všechny archivní čaje). Zelený čaj
by se měl spotřebovat do 1-2 let od sklizně. Černé čaje jsou k pití dobré 2-3 roky, ale opravdu čer-stvé vydrží jen asi 8 měsíců.“ „A jak poznám, že je čaj čers-tvý?“ „No, špatně. V obalu to praktic-ky nepoznáš. Musíš to prostě vy-zkoušet. Jinak se čerstvost pozná mimo jiné podle vůně – stiskneš lístky v dlaních a přivoníš si.
Pokud nevoní vůbec nebo slabě, čerstvost je nic moc.“ „Dobře. Vzal bych si tenhle. Ceylon by na ráno mohl být dob-rý. Ale mám si vzít spíš nálevové sáčky nebo sypaný čaj?“ „Já bych ti určitě doporučil sy-paný čaj. I kdyby měly nálevové sáčky stejnou kvalitu lístků jako sypané čaje (což bohužel nemají), způsob jejich skladování čaji tak moc škodí, že stejně nebudou moc dobré. A navíc – často je moudřejší kupovat spíše dražší čaj než levnější. U levnějších tříd se musí použít větší množství ča-je a stále nedostaneš žádnou chuť. A jelikož z 0,5 kg čaje dosta-neš 200 šálků, je i ten nejdražší čaj docela levným nápojem. Čaj se má skladovat na suchém, chladném místě v dózách nejlépe s dvojitým víčkem. Mně se docela osvědčily i skleněné dózy s tmavým sklem – aby k čaji nešlo světlo. Popravdě některé ple-chovky moc dobře netěsní. Hlav-ně nenechávej čaje dlouho v papírových sáčcích. Čaj může hodně vstřebávat okolní pachy. Takže se vyvaruj kávě, koření a podobným aroma-tickým věcem kolem čaje. Jeden majitel čajovny v Kuang-tungu například chrání své zboží tak pečlivě, že nedovoluje svým za-městnancům jíst česnek ani pou-žívat parfémy! Některé velice kvalitní čaje (Matcha) bych ti doporučil skla-dovat v ledničce v hermeticky uzavřené nádobě – kvůli vlhkosti. Ale pozor: nevystavuj čaje vel-kým změnám teplot a nikdy ne-nechávej nádobu s čajem na pří-mém slunci. No abych to shrnul… Nejlepší je čaj v roce jeho sklizně, v malém množství, které v pohodě spotře-buješ a skladuj je v dobře uzavře-né tmavé nádobě.“ „A jak si čaj připravím?“
Velejemný, hladký, velmi aromatický, mírně povzbuzující
Formosa Oolongy (50-70% oxidace)
Velejemný, velmi hladký, aromatický, slabě povzbuzující
Čína (bílé čaje)
Velejemný, hladký, velmi aromatický, slabě povzbuzující
Čína a Formosa (Oolongy, 10-40% oxidace)
Zelený, plný, mírně aromatický, značně povzbuzující
Čína (Gunpowder, Chun-mee, Lung Ching)
Zelený, jemný, plný, aromatický, značně povzbuzující
Čína a Formosa (Pi Lo Chun aj.), Japonsko (Sencha, Gyokuro)
Zelený, jemný, aromatický, středně povzbuzující
Čína (Tai Ping Hou Kui aj.)
Tak a teď jste na poslední stránce tohoto „časopisu“. Přes všechny ty informace o čajích, bylinkách, kamenech… pořád jedna chybí. Ta o čajovně. Takže... Jméno: Čajovna U svatého Mikuláše Co nabízím: přes 40 druhů kvalitních čajů, výbornou čokolá-du, skvělou kávu, nejrůznější mňamky, vodní dýmku, čaje a kameny, čajové náčiní a jiné nezbytnosti na prodej Pro koho jsem: pro nekuřáky cigaret, pro kuřáky vodní dým-ky, pro mladé a naivní, ale i pro životem zkušené Z čeho mám radost: ze zajímavých přednášek léčitelů, z dech beroucích koncertů a z obrazů nejrůznějších autorů
DOKÁŽEŠ-LI V NĚCO VĚŘIT, URČITĚ BUDEŠ VĚDĚT, JAK TOHO
DOSÁHNOUT. Sri Chinmoy
Čajovna U sv. Mikuláše
Z AJDĚTE JEŠTĚ NA :
W W W . CA JOVN A MI KU L A S . CZ
Na tomto čísle spolupracovali: texty: Lenka Zemanová, Kateři-na Zemanová, Jana Sedlmajero-vá, J. A. Zentrich obrázky: Lenka Zemanová, Jiří Zeman fotografie: archiv, Kateřina Zemanová
