NOVINKA NOVINKA : :

KLÍČ KE KONTROLE A ZABRÁNĚNÍ KLÍČ KE KONTROLE A ZABRÁNĚNÍ ACIDACIDÓZÓZ

pH BachorupH Bachoru je ovlivněno :

– koncentrací TMK– průchodem tekutin přes bachorovou stěnu– prosliněním TMR– aciditou krmiv– rychlostí průchodu tráveniny

Model fermentace a charakteristiky bachorového prostředí s ohledem na bachorové pH.Krmná dávka obsahovala významné množství krmné řepy způsobujících relativně vysokou koncentraci kyseliny máselné .(modified after Kaufmann & Rohr).

ACIDACIDÓZYÓZY::

Acidóza klinická a acidóza subklinická

ACIDÓZA AKUTNÍ (nebo LATENTNÍ)

ACIDOZA SUBKLINICKÁ (CHRONICKÁ)Podmínky

Stres

Přísun živin

Důsledky přímé, klinické a izolované

Problémy týkající se chování ve stádě, nízká užitkovost, menší resistence na infekce

VZNIK A FÁZE POKLESUVZNIK A FÁZE POKLESU pH pH BACHORU PŘIBACHORU PŘI ACID ACIDÓZEÓZE

KONCENTRÁTY

•Rychlá stravitelnost•Omezení bachorové činnosti

•[TMK] vysoké•Nízká pufrační schopnost pH < 6

+

•vyhynutí protozoí•Modifikace metabolismu S. BovispH < 5.5

•Vyhynutí bakterií využívajících laktát•Selekce Laktobacilů

pH < 5

VZNIK A FÁZE POKLESUVZNIK A FÁZE POKLESU pH pH BACHORU PŘIBACHORU PŘI ACID ACIDÓZEÓZE

1. Vyhynutí protozoí :

– příliš mnoho využitelného škrobu pro fermentaci bakterií

– vyšší rychlost fermentace

2. Modifikovaný metabolismus Streptococcus Bovis :

– produkce laktátu a ztráta acetátu

– bakterie tolerantní na kyselé prostředí (to je na pH 5)

VLIVVLIV pH pH NA RŮSTNA RŮST BACHOROVÝCH BBACHOROVÝCH BAAKKTERITERIÍÍ V

kultuře zředěné asi 0.167 h-1

použitý Druh % maximálních hohodnot v závislosti na úrovni pH

substrát 6,75 6,5 6,25 6 5,75 5,5 5,25 5 4,75Selenomonas w= neprůkazný výskytruminatium HD4 100 95 93 90 86 76 71 52 WBactaroides

karbohydrátyruminicola B14 98 98 100 98 96 88 79 W Wne Bactaroides

strukturální ruminicola GA33 86 90 100 58 21 W W W WStreptococcus

bovis JB1 95 98 100 100 93 88 83 59 41kyselina Megasphaera

mléčná elsdenil JB1 84 86 90 95 100 100 98 75 Wkyselina Lactobacillus

propionová vilulinus GA1 100 98 94 88 76 65 41 35 WButyrivibrio

librisolvens A33 100 100 95 88 75 W W W WkarbohydrátyBactaroides

strukturální succinogenes S35 - 100 100 100 W W W W WRuminococcus

albus 7 100 93 80 27 W W W W WRuminococcus

havefaciens C94 80 100 60 W W W W W W

Poznámka: malé rozdíly pH způsobují až 100% výskyt či vymizení některých druhů bakterií

PATOLOGICPATOLOGICKÉKÉ NÁSLEDKY NÁSLEDKY ACIDACIDÓZÓZ Acidóza - příčina Acidóza - příčina

všechvšech patologi patologickýchckých stavůstavů??

ketóza

nervové problémy

Meteorismus

Nižší stravitelnost

průjmy Vředy bachoru,

játra

K. mléčná pH nízké

vstřebávání D kyseliny mléčné

AnorexieNízká

pohyblivost

bachoru Slezu

Atonie piloru(průchod kyselin do duodena)

Dráždivý efekt

Vstřebávání toxických látek

kulháníRohovina paznehtů změny

Nemoci končetin

Dislokace

SOUVISEJÍCÍ ČASTÉ SOUVISEJÍCÍ ČASTÉ PATOLOGIEPATOLOGIE

Vypočtená dávka

160 MJ NEL

Skutečná dávka

140 MJ NEL140 MJ NEL

ACIDÓZY Nižší využití energetické hodnoty krmiva

Mobilizace tělních rezerv

KETÓZA

ODCHYLKYODCHYLKY FERMENTA FERMENTACECE AA STRAVITELNOSTSTRAVITELNOST KRMNÉ DÁVKYKRMNÉ DÁVKY

60

70

80

90

100

110

S 0 S 1 S 2 S 3 S4

acidóza

Stravitelnost krmné dávky (základ 100 ve vztahu ke kontrole)

Čas (v týdnech)

Sub-acidóza

• nepravidelný příjem SUŠINY• stagnace až zastavení bachorové činnosti • snížená aktivita přežvykování• velký rozdíl v příjmu krmiva během dne• průjmy u krav ze stejné skupiny• plynaté výkaly s bublinami• vláknina a hleny ve výkalech• nestrávené zbytky krmiv od 1do 0,5 mm ve výkalech • ve výkalech nestrávená zrna obilnin• snížená účinnost krmiv• snížená produkce ve srovnání s plánovanou užitkovostí

Symptomy acidózSymptomy acidóz

• Acidóza je diagnostikována celkovým vyšetřením stáda• Pozorování eventuálních klinických příznaků,• Posouzení výkalů jednotlivých skupin krav,• Imunodeprese a nízká zpětná odezva na ošetření,

• SníženíSnížení tuku v mlécetuku v mléce??• MěřeníMěření pH pH bachorubachoru??• MěřeníMěření pH pH výkalůvýkalů??• MěřeníMěření pH pH močemoče??

Diagnostika stádaDiagnostika stáda

Diagnóza rozdílůDiagnóza rozdílů• Acidóza se nediagnostikuje kontrolou stáda jako celku, ale na základě rozborů mléka každé jednotlivé dojnice

30 60 90 120 180 240 konec

Dny po porodu

% tuku v mléce

< 2,5< 2,9

< 3,2< 3,5

> 4,0

Acidóza

subklinická

Rizikové faktory acidózRizikové faktory acidóz• Chybně sestavené krmné dávky• Vysoký příjem sušiny a její rychlé strávení• Vysoká stravitelnost siláží• Vysoký obsah tuku v KD(>900 gramů přidaného tuku /kus )• Škroby: jemný šrot, vločky, upravovány v páře, vysoká vlhkost

obilovin• Špatně rozeznatelné jednotlivé částice TMR, jemná TMR• Dlouhé částice TMR, které se selektují a vypadávají z TMR např.

neřezaná sláma• TMR není k dispozici až několik hodin • Nečekané změny vlhkosti TMR během dne (zvýšení nebo snížení)• Špatně provedené a náhlé změny krmných dávek• Nevyvážená krmná dávka (vysoká na škroby) krátce po porodu• Soupeření mezi zvířaty při příjmu krmiva (nedostatek krmných míst)

VÝSLEDEK DVOULETÉHO VÝZKUMUVÝSLEDEK DVOULETÉHO VÝZKUMU Ve spolupráci sVe spolupráci s

• NNOOVVÁÁ TEC TECHHNOLOGINOLOGIEE

• JEDINEČNÁ VOLBA ZÁKLADNÍCH SUROVINJEDINEČNÁ VOLBA ZÁKLADNÍCH SUROVIN

• VYSOKÁ EFEKTIVITAVYSOKÁ EFEKTIVITA

• PŮSOBÍ V CELÉ DÉLCE ZAŽÍVACÍHO TRAKTUPŮSOBÍ V CELÉ DÉLCE ZAŽÍVACÍHO TRAKTU

NomenNomenkklaturalatura, , disociadisociační kční koonnstantstantaa S Soollí, í,

DISOCIUJÍCÍCH KYSELINY aDISOCIUJÍCÍCH KYSELINY a ZÁSADYZÁSADY:: pKapKa

• pKa je disociační kostanta solí,

• definuje hodnotu pH při které je maximální disociace a nastává jeho schopnost okyselení nebo neutralizace.

• hodnota pKa je hodnotou pH, při které se oddělí více než 50% soli

• je ovlivněna (hodnotou) pH prostředí, ve kterém se sůl nachází, bez nezávislosti na analytických vlastnostech soli.

disociadisociační kční koonnstantstantaa S Soollí, í,

neutralizujících KYSELINY aneutralizujících KYSELINY a ZÁSADYZÁSADY:: pKapKakyseliny hodnota pKa

D-L mléčná 3,68

D – mléčná 3,83

L – mléčná 3,79

octová 4,75

Propionová 4,87

máselná 4,81

uhličitany A1

uhličitany A26,37

10,25

Bikarbonát A1

Bikarbonát A26,25

6,37

Fosforečná A1

Fosforečná A2

Fosforečná A3

2,12

6,75

12,66

sulfáty 1,90

zásady 14-pkb

Amoniak 9,26

Co se děje v bachoru?Co se děje v bachoru? pKa je disociační kostanta solí,

• Uhličitany: aktivita od pH 6,37 do pH 10,25Pro použití jako pufrů musí být rozpustné, ale pozor, mají proti kyselinový účinek, protože jakmile vstoupí do kontaktu s

kyselinou okamžitě se rozpustí a pufrují kyselinu.

• Bikarbonáty: aktivita od pH 6,25 do pH 6,37Aby působily musí se použít v DISOCIOVANÉ formě (iont HCO3 -) a při pH od 6,25 do 6,37.

• SCFA aktivita od pH 3,68 do pH 4,81Mají pufrační účinek pouze při pH v blízkosti pH 4.

• Fosfáty aktivita od pH 2,12 6,75 do pH 12,66Mají pufrační účinek v různém rozmezí pH a sekundarní funkce na kyseliny od pH podobném účinku Bikarbonátu; ALE

při malé koncentraci přítomné v bachoru je jejich účinek nesignifikantní

• Sulfáty aktivita pH 1,9Mají pufrační účinek pouze při pH okolo 2.

• Čpavek: aktivita pH 9,26Koncentrace ČPAVKU v bachoru je tak nízká že v normálních podmínkách NEMÁ ŽÁDNÝ pufrační účinek.Mohl by ho mít v případě vysokých dávek MOČOVINY v koncentraci 50-100 mmol / Litru!

pH

5

8

7

6

4

Alkalóza

Limit NEODVRATNÁ Acidóza

SUBKLINICKÁ Acidóza

Normální hodnoty pro stabilní fermentaci

pH denní průměr

PŘIROZENÉ PUFRAČNÍ FAKTORYPŘIROZENÉ PUFRAČNÍ FAKTORYpKa: disociační

konstanta maximální

pufrační efekt

pH

5

8

7

6

4

> 30 60 90 120 Působení v čase - minuty

FOSFÁTY

pKa

Soli TMKpKa

bikarbonátpKa

Acidóza

pH

5

8

7

6

4

pH

5

8

7

6

4

SOLI TMK

> 30 60 90 120 Působení v čase - minuty

FOSFÁTY

pKa

BIKARBONÁTY

pKa

Alkalóza

denní průměrná hodnota pH : 5,8 – 6,2

NEEXISTUJE žádný přírodní PUFR který by garantoval pH v rozmězí 5,8 a

6,2 (denní průměrná hodnota pH)

Acidóza

pKaLimit NEODVRATNÁ Acidóza

Normální hodnoty pro stabilní fermentaci

SUBKLINICKÁ Acidóza

PŘIROZENÉ PUFRAČNÍ FAKTORYPŘIROZENÉ PUFRAČNÍ FAKTORY

pH

5

8

7

6

4

pH

5

8

7

6

4

SOLI TMK

> 30 60 90 120 Působení v čase - minuty

FOSFÁTY

pKa

BIKARBONÁTY

pKa

Alkalóza

Acidóza

pKaLimit NEODVRATNÁ Acidóza

Normální hodnoty pro stabilní fermentaci

SUBKLINICKÁ Acidóza

Q – Q – BaseBase garantuje PUFRAČNÍ

aktivitu OKAMŽITĚ a v dlouhém časovém úseku, kdy již jiné neúčinkují

denní průměrná hodnota pH : 5,8 – 6,2

--

-+

++

++

Q - Base

HCO3-

HCO3-

KR

EV

SituaSituacce e v poměru iontův poměru iontů nevyváženánevyvážená (+ >> -) (+ >> -)

RegReguulalacce e iontůiontů (z krve)(z krve) ZvýšeníZvýšení bachorového bachorového

pHpHREGREGULACULACE E

NEBEZPEČÍNEBEZPEČÍ ACIDACIDÓZYÓZY

--

-+

++

++-

-

EfeEfekkt t na bachorové na bachorové PhPh - - NOVNOVĚĚ!!

denní průměrná hodnotadenní průměrná hodnota pHpH = < 6,0= < 6,0

MNOHONÁSOBNÁ AKMNOHONÁSOBNÁ AKTIVITTIVITAA

Výsledkem je stabilita denní průměrné hodnoty pH >>> 6,2

Dieta-

-

-

+

+

+

+

+

-

-

-

-

-

++

++HCO3

-

HCO3-

přita

huje

iont

bik

arbo

nátu

K

RE

V

Q - Q - BaseBase garantuje PUFRAČNÍ

aktivitu OKAMŽITĚ a v dlouhém časovém úseku,

kdy již jiné neúčinkují

kontrolovaná

mikrobiotická

fermentace

zvýšení

pH

MNOHONÁSOBNÁ AKTIVITAMNOHONÁSOBNÁ AKTIVITA

kontrolovaná

mikrobiotická

fermentaceHCO3

-

přita

huje

iont

bik

arbo

nátu

z

KR

VE

ALE TAKÉ ZDE

By Cerri Claudio

DVOJÍDVOJÍ ÚČINEKÚČINEK

1.1. Okamžitý pufrační účinek v krmné dávceOkamžitý pufrační účinek v krmné dávce

2.2. Aktivně působí v krvi a vyvažuje Aktivně působí v krvi a vyvažuje dlouhodobě poměrdlouhodobě poměr Anio Aniotůtů--KKationationtůtů

2,8 2,8 krátkrát kkoncentoncentrroovanějšívanější než než BiBikkarbonarbonáát !t !

Q - Q - BaseBase

moderní krmné dávkymoderní krmné dávky, , jistota a výkonnostjistota a výkonnost

ProtožeProtože::Moderní krmné dávky pro dojnice musí být bohaté na energii,

ale přesto musí zajistit zdraví a funkčnost bachoru a střev.

Jen tak dosáhneme maximální stravitelnost krmné dávky a produkci mléka.

0%

50%

100%

1,0 2,5 4,0 5,5 7,0 8,5 10,0 11,5 13,0

LAKTÁT ACETÁT Na BIKARB. AMONIAK UHLIČITANY

Q-Base

ÚČINEK PUFRU

Q-Base = JE AKTIVNÍ O

50 % DELŠÍ DOBU NEŽ BIKARBONÁT

PRAVIDELNĚ POKRÝVÁ pH o

50 % VÍCE ÚČINNÉHO

SPEKTRA pH

ÚČINEK PUFRU

Q-Base = JE AKTIVNÍ O

50 % DELŠÍ DOBU NEŽ BIKARBONÁT

PRAVIDELNĚ POKRÝVÁ pH o

50 % VÍCE ÚČINNÉHO

SPEKTRA pH

TMK

BIKARBONÁT SODNÝ

FOSFÁTY

Q-Base

Čas minuty

0

90

120

240

300

30

60

180

pH

JAK PŮSOBÍ?JAK PŮSOBÍ? Q Base Q Base po každém krmenípo každém krmení bráníbrání snížení pH bachorusnížení pH bachoru, ,

mezi krmenímmezi krmením v průběhu celého dnev průběhu celého dne je stále aktivní a vždy stravitelnýje stále aktivní a vždy stravitelný

Ph bachoru 5,8 6,2 6,8

Bikarbonát sodný

Komerční Mix pufrů

Q- Base spektrum působení ve větší šířce času.

DÁVKADÁVKA KREV KREV SLINYSLINY BIBIKKARBONARBONÁÁTT IONT bikarbonátu BI BIKKARBONARBONÁÁTT

+\-+\- ++++++++++ ++ ++

JAK PŮSOBÍ?JAK PŮSOBÍ? Po každém krmeníPo každém krmení bráníbrání snížení pH bachorusnížení pH bachoru, ,

mezi krmenímmezi krmením v průběhu celého dnev průběhu celého dne je stále aktivní a vždy stravitelnýje stále aktivní a vždy stravitelný

JAK PRACUJE?Podporuje zvyšování bachorového pH v čase. Zajišťuje vyšší výkonnosti důležitých orgánů dojnice:končetiny = méně laminitid,pohlavní orgány = zlepšení reprodukce,bachor = lepší využitelnost krmné dávky,

JAK PŮSOBÍ?JAK PŮSOBÍ?Po každém krmeníPo každém krmení bráníbrání snížení pH bachoru,snížení pH bachoru,

mezi krmenímmezi krmením v průběhu celého dnev průběhu celého dne je stále aktivní a vždy stravitelnýje stále aktivní a vždy stravitelný..

výhody• Maximální příjem sušiny,

• Maximální stravitelnost krmné dávky,

• Safety DIET = krmná dávka je bezpečná

• Vyšší zdravotní jistota,

• Více mléka a kvalitnější mléčné složky

Q – Q – BaseBase v krmné dávce:Vláknina nižší než 16%,NDF nižší než 30%,Škrob vyšší než 23%,Produkce mléka je vyšší než 28 litrů,Obsah mléčného tuku je nižší než 3,5 %.Skupiny dojnic v laktaci MÉNĚ než 170 dnů

KOLIK: v dávce 30-80 g / kus / den

PROČ: Odlišuje se pufračním účinkem použitím nekonvečních zdrojů minerálií,Stabilizuje pH bachoru během celého dne a také mezi krmením,Ke zlepšení stravitelnosti krmné dávky.

Q – BaseQ – Base : : úpravaúprava pH pH bachoru k dosažení cobachoru k dosažení co nejlepšího využití krmné dávky nejlepšího využití krmné dávky..

kdy!kdy!

Q - Q - BaseBase v krmné dávce

V období přípravy na porod,V po porodním období při rozdoji,Ve skupinách s nejvyšší užitkovostí

Kolik:

V dávce 30-80 g / kus / denLibovolně JAKO „PREVENCE“ RIZIKA SUBSUBKKLINICLINICKÝCHKÝCH ACID ACIDÓZÓZ

Proč: Připravuje bachor na produkční krmné dávky krav v laktaci Je jiný pufračním účinkem použitím nekonvečních zdrojů minerálií,Stabilizuje pH bachoru během celého dne a také mezi krmením,Ke zlepšení stravitelnosti krmné dávky.

Q – BaseQ – Base : : úpravaúprava pH pH bachoru k dosažení cobachoru k dosažení co nejlepšího využití krmné dávky nejlepšího využití krmné dávky..

kdy!kdy!

Q - Q - BaseBase jako částečná náhrada krmné sody:

Je li dávkována krmná soda,Krmné dávky s více kyselými silážemi,Při výskytu laminitid.

Kolik: 1% krmné sody se nahradí 0,5% krmné sody + 0,25% Q - Q - BaseBase

Proč: Je jiný pufračním účinkem, použitím nekonvečních zdrojů minerálií,Stabilizuje pH bachoru během celého dne a také mezi krmením,Ke zlepšení stravitelnosti krmné dávky

Q – BaseQ – Base : : úpravaúprava pH pH bachoru k dosažení cobachoru k dosažení co nejlepšího využití krmné dávky nejlepšího využití krmné dávky..

kdy!kdy!

Nahradíme Bikarbonát sodný:

Je pravda, že jsme na krmnou sodu zvyklí, ale

existuje také nový produkt vývoje vědeckého

výzkumu na poli bachorové fermentace:

Q- BaseQ- Base řešení moderních krmných dávek dojnic

Q – BaseQ – Base : : úpravaúprava pH pH bachoru k dosažení cobachoru k dosažení co nejlepšího využití krmné dávky nejlepšího využití krmné dávky..

Q - Q - BaseBase

NB 55 Q. BASE

ROZSAH ÚČINKU NA pH MNOHEM ŠIRŠÍ, ÚČINKUJE I KDYŽ JE BIKARBONÁT JIŽ NEAKTIVNÍ (PŘI VYŠŠÍ ACIDITĚ A TAKÉ PŘI VYŠŠÍ ZÁSADITOSTI);EFEKT PROTI KYSELINÁM “DLOUHOTRVAJÍCÍ ÚČINEK”;STIMULUJE AUTO-PRODUKCI IONTŮ BIKARBONÁTU Z KRVE DO BACHORU;2,8 KRÁT ÚČINĚJŠÍ NEŽ BIKARBONÁT;DÁVKA 30-50 g/KUS/DEN.