Čeština 2 - lidl-service.com · SilverCrest SMKE 1500 A1 4 - Čeština Blahopřejeme! Zakoupením...

Čeština ....................................................................................................................... 2

Slovensky ................................................................................................................. 47

Deutsch ..................................................................................................................... 91

V 1.5

SilverCrest SMKE 1500 A1

2 - Čeština

Obsah

1. Určené použití ........................................................................................................ 4

2. Obsah balení .......................................................................................................... 5

3. Součásti a ovládací prvky ....................................................................................... 6

4. Technické údaje ...................................................................................................... 7

5. Bezpečnostní pokyny ............................................................................................. 7

6. Dříve než začnete ................................................................................................. 18

7. Začínáme .............................................................................................................. 18

7.1 Sestavení multifunkčního hrnce a uvedení do provozu ....................................................................... 19

8. Využití .................................................................................................................. 20

8.1 Zapnutí / Nastavení teploty / Vypnutí ................................................................................................ 20

8.1.1 Přehled funkcí na ovládacím panelu ............................................................................................ 21

8.2 Udržování teploty pokrmu .................................................................................................................... 21

8.3 Pomalé vaření nebo dušení .................................................................................................................. 22

8.4 Vaření ..................................................................................................................................................... 23

8.5 Příprava fondue ..................................................................................................................................... 23

8.6 Vaření v páře ......................................................................................................................................... 24

8.7 Smažení/Opékání pokrmů ................................................................................................................... 26

8.8 Fritování pokrmů .................................................................................................................................... 26

9. Ukázky receptů .................................................................................................... 28

Jahodová marmeláda .................................................................................................................................. 28

Polévka na večírek ....................................................................................................................................... 29

Cibulačka ...................................................................................................................................................... 29

Ratatouille ..................................................................................................................................................... 30

Salsa z rajčat ................................................................................................................................................ 31

Zeleninová frittata ........................................................................................................................................ 31

Zelenina dušená v páře ............................................................................................................................... 32

Chilli con carne ............................................................................................................................................. 32

Párky v těstíčku (Corn dogs) ........................................................................................................................ 33

Pstruh na bylinkách ...................................................................................................................................... 33

Klasická hovězí roláda ................................................................................................................................ 34


Čeština - 3

Pečené vepřové s tmavou omáčkou ............................................................................................................ 35

Vídeňský řízek ............................................................................................................................................... 36

Kuře se špenátem Alfredo ........................................................................................................................... 36

Pomfrity ......................................................................................................................................................... 37

Krémová rajčatová omáčka s krevetami .................................................................................................... 37

Sýrové koule ................................................................................................................................................. 38

Císařský trhanec ........................................................................................................................................... 38

Čokoládové fondue ..................................................................................................................................... 39

Tradiční rýžový pudink ................................................................................................................................. 40

10. Po použití ........................................................................................................... 40

10.1 Údržba/čištění .................................................................................................................................... 40

10.1.1 Čištění topné jednotky ................................................................................................................ 41

10.1.2 Čištění varné mísy ....................................................................................................................... 41

10.1.3 Čištění příslušenství ..................................................................................................................... 41

11. Odstraňování problémů ..................................................................................... 42

12. Předpisy na ochranu životního prostředí a informace o likvidaci ........................ 43

13. Prohlášení o shodě ............................................................................................. 43

14. Informace o záruce ............................................................................................. 44


4 - Čeština

Blahopřejeme!

Zakoupením multifunkčního hrnce SilverCrest SMKE 1500 A1 jste si vybrali jakostní výrobek.

Před jeho prvním použitím se seznamte s principem, na němž multifunkční hrnec funguje, a pozorně si přečtěte tyto provozní pokyny. Dbejte na dodržování bezpečnostních pokynů a multifunkční hrnec používejte výhradně v souladu s provozními pokyny a podle doporučovaného využití.

Tyto provozní pokyny si uložte na bezpečném místě. Pokud multifunkční hrnec předáte někomu dalšímu, nezapomeňte mu s ním předat i všechny související dokumenty.

1. Určené použití

Multifunkční hrnec je určen výhradně k použití v interiérech, v suchém a uzavřeném prostředí.

Multifunkční hrnec je určen k domácímu a obdobnému využití, například:

- v kuchyňkách pro zaměstnance, kancelářích a v jiných komerčních prostorách;

- pro hosty ve venkovských penzionech;

- pro zákazníky v hotelech, motelech a jiných ubytovacích zařízeních;

- v zařízeních poskytujících ubytování se snídaní

Tento multifunkční hrnec není určen ke komerčním účelům. Zpracovávat by se neměly ani látky nepotravinářského charakteru.

Mějte na paměti, že multifunkční hrnec musí být vždy umístěn na stabilní ploše.

Multifunkční hrnec splňuje všechny příslušné normy a standardy související s požadavky směrnic CE. Provedení změn, které nejsou doporučeny výrobcem, může znamenat, že spotřebič již těmto standardům nebude vyhovovat.

Předvídatelné nesprávné použití Ve speciálně navržené topné jednotce (8)

zahřívejte pouze varnou mísu (5) se skleněným víkem (1). Nepoužívejte ji na varné desce, v troubě, v mikrovlnce nebo v mrazničce. Nepoužívejte topnou jednotku od jiného multifunkčního hrnce.


Čeština - 5

Multifunkční hrnec není určen k provozu s externím časovačem nebo samostatným dálkovým systémem ovládání.

2. Obsah balení

Multifunkční hrnec a veškeré příslušenství vyndejte z obalu. Odstraňte obalový materiál a zkontrolujte, zda jsou všechny součástí kompletní a nepoškozené. Pokud zjistíte jakoukoli chybějící nebo poškozenou položku, kontaktujte výrobce.

A. Topná jednotka (8) s napájecím kabelem (6) a vidlicí

Varná mísa (5)

Hluboký fritovací koš (4) s rukojetí (2)

Skleněné víko (1)

B. Napařovací vložka (12)

Naběračka na pěnu (13)

6 vidliček na fondue (14)

Tento uživatelský návod (není vyobrazen)


6 - Čeština

3. Součásti a ovládací prvky

Tento uživatelský návod má rozkládací obálku. Na její vnitřní straně je znázorněn multifunkční hrnec s vyznačenými číslicemi. Významy číslic jsou následující:

1 Skleněné víko: Slouží k zakrytí varné mísy (5) při vaření pokrmů nebo jako prevence před postříkáním.

2 Rukojeť: Odnímatelnou rukojeť použijte k vložení fritovacího koše (4) do varné mísy (5) naplněné horkým olejem nebo tukem nebo k jeho vyjmutí.

3 Kovový hák: Tento kovový hák použijte k zavěšení fritovacího koše (4) na okraji varné mísy (5) aby mohl horký tuk po smažení pokrmu okapat.

4 Fritovací koš: Princip je stejný jako u fritézy: pokrm vložíte do hlubokého fritovacího koše a poté umístíte do varné mísy (5) naplněné horkým olejem.

5 Varná mísa: Nádoba slouží k ohřevu, dušení, vaření, smažení apod. vašich pokrmů. Je určena k umístění do topné jednotky (8).

6 Napájecí kabel: Slouží k napájení multifunkčního hrnce.

7 Rukojeti: Rukojeti použijte k přemístění nebo přenášení multifunkčního hrnce.

8 Topná jednotka: Topná jednotka ohřívá obsah varné mísy (5) na požadovanou teplotu.

Varování! Pokrmy ani vodu nepokládejte přímo na topnou jednotku. Musí se vložit vždy nejprve do varné mísy (5) až poté, co byla umístěna na topnou jednotku. Jinak hrozí zkrat, požár nebo jiné nebezpečí.

9 Indikátor ohřevu: Indikátor ohřevu se po připojení spotřebiče k síti a spuštění ohřevu rozsvítí červeně. Pokud je regulátor teploty (11) v poloze 0, indikátor se nerozsvítí.

10 Indikátor „Dosažení požadované teploty“: Indikátor „Dosažení požadované teploty“ se rozsvítí zeleně, až obsah varné mísy (5) dosáhne teploty nastavené regulátorem (11). Během zahřívání spotřebiče se tento indikátor nerozsvítí.

11 Regulátor teploty: Regulátor teploty použijte k nastavení teploty, kterou požadujete pro obsah varné mísy (5). Například můžete udržet teplotu pokrmu nebo jej fritovat. Chcete-li teplotu zvýšit, otáčejte regulátorem ve směru hod. ručiček, chcete-li teplotu snížit, otáčejte proti směru hodinových ručiček. Jak pomůcka jsou vedle regulátoru teploty umístěny štítky, které poskytují orientaci pro jednoduchý ohřev i fritování.

12 Napařovací vložka: Napařovací vložku použijte, pokud chcete připravit pokrm v páře, aniž by došlo ve varné míse (5) k jeho kontaktu s vodu nebo jinou tekutinou.

13 Naběračka na pěnu: Naběračku použijte ke sběru pěnu, která vzniká při prvním průchodu obsahu varem, nebo k bezpečnému obracení nebo vyjmutí pokrmu z varné mísy (5) bez poškrábání nebo poškození.


Čeština - 7

14 Vidličky na fondue: Pokud připravujete fondue, napíchněte před přípravou ve varné míse (5) kousky pokrmu na vidličky .

4. Technické údaje

Výrobce: SilverCrest

Název modelu: SMKE 1500 A1

Provozní napětí: 220 V až 240 V, 50 Hz

Výkon: Ohřev max. 1500 W

Délka napájecího kabelu: přibližně 100 cm

Rozměry: přibližně 467 x 295 x 263 mm (Š x H x V)

Hmotnost: přibližně 4 130 g (bez příslušenství)

Max. úroveň plnění: 2,6 l

5. Bezpečnostní pokyny

Před prvním použitím tohoto zařízení si přečtěte níže uvedené poznámky a dbejte na všechna upozornění, a to i v případě, že máte s používáním elektronických zařízení zkušenosti. Tyto provozní pokyny si uložte na bezpečném místě k pozdějšímu nahlédnutí. Pokud zařízení prodáte nebo ho předáte dál, předejte současně i tuto příručku. Uživatelská příručka je součástí dodávky produktu.


8 - Čeština

Popis symbolů V této uživatelské příručce jsou varování použita následujícím způsobem. Některé z těchto symbolů jsou připevněny k samotnému produktu, aby byl uživatel upozorněn na potenciální rizika.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Tento symbol varuje před riziky, která by při zanedbání mohla způsobit ohrožení života a poranění končetin v důsledku zásahu elektrickým proudem.

Nebezpečí popálení! Tento symbol varuje před horkým povrchem.

Nebezpečí požáru! Tento symbol varuje před požárem, který by mohl vzniknout při zanedbání tohoto varování.

VAROVÁNÍ! Tento symbol označuje důležité informace pro bezpečné používání výrobku a bezpečnost


Čeština - 9

uživatele. Varuje před riziky, které by při zanedbání mohly způsobit ohrožení života, poranění končetin, jiná zranění nebo materiální škody.

Tento symbol označuje další informaci na dané téma.

Tento symbol na zadní straně topné jednotky (8) znázorňuje, že spotřebič je připojen k zemnímu vodiči napájecího kabelu pomocí šroubu.

Tento symbol označuje výrobky, jejichž fyzikální a chemické složení bylo prověřeno, a bylo shledáno jako zdravotně bezpečné při používání v kontaktu s potravinami, v souladu s požadavky směrnice EU 1935/2004.

Děti a osoby s postižením Zařízení nesmí používat děti ve věku do 8 let. Zařízení smí používat děti starší 8 let pouze pod trvalým dohledem. Tento přístroj mohou používat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo


10 - Čeština

duševními schopnostmi nebo osoby s nedostatkem zkušeností či znalostí, za předpokladu, že budou pod dohledem nebo dostaly pokyny týkající se správného použití spotřebiče a jsou si vědomy souvisejících rizik. Dbejte na to, aby se ke spotřebiči a jeho napájecímu kabelu (6) nepřibližovaly děti mladší 8 let. Děti nesmí výrobek nesmí čistit nebo provádět jeho údržbu bez dozoru. Děti by si neměly s přístrojem hrát.

Hrozí nebezpečí udušení! Obalový materiál není určen ke hraní. Nedovolte dětem, aby si hrály s plastovými sáčky. Hrozí nebezpečí udušení.

Nebezpečí pádu! Dbejte na to, aby děti nemohly zařízení za napájecí kabel (6) stáhnout z pracovní desky. Hrozí nebezpečí poranění.

Zařízení uchovávejte mimo dosah dětí.


Čeština - 11

Všeobecné bezpečnostní pokyny

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Napájecí kabel (6) nesmí být nijak

poškozen. Poškozený napájecí kabel (6) nikdy nevyměňujte. Obraťte se raději na naši zákaznickou linku (viz kapitola „Informace o záruce“ na straně 44). U poškozeného napájecího kabelu (6) existuje nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

Kryt topné jednotky (8) neotvírejte – nejsou v něm žádné opravitelné součásti. Při otevření krytu riskujete zásah elektrickým proudem.

Pokud si všimnete kouře, neobvyklých zvuků nebo zvláštního zápachu, zařízení okamžitě vypněte a vidlici napájecího kabelu vytáhněte ze zásuvky. V tomto případě zařízení dále nepoužívejte a nechte ho zkontrolovat


12 - Čeština

odborníkem. Nikdy nevdechujte kouř z možného hořícího zařízení. Pokud se však neúmyslně nadýcháte kouře, vyhledejte lékařskou pomoc. Vdechnutí kouře může ohrozit vaše zdraví.

Ověřte si, že nemůže dojít k poškození napájecího kabelu (6) ostrými hranami nebo horkými místy.

Ujistěte se, že u napájecího kabelu (6) nemůže dojít k promáčknutí nebo poškození.

Pokud ponecháváte spotřebič bez dozoru nebo se chystáte na jeho sestavení, rozebrání nebo čištění, vždy jej odpojte od sítě.

Při odpojování od zásuvky vždy přidržujte vidlici, nikdy netahejte za napájecí kabel.

Pokud zaznamenáte viditelné poškození spotřebiče nebo napájecího kabelu (6), vypněte ho, vytáhněte vidlici ze zásuvky a obraťte se na zákaznický servis (viz kapitola


Čeština - 13

„Informace o záruce“ na straně 44). Multifunkční hrnec připojujte pouze do

správně nainstalované a snadno přístupné zásuvky, jejíž síťové napětí odpovídá údajům na typovém štítku. Po připojení zařízení musí být síťová zásuvka stále snadno přístupná, abyste mohli vidlici napájecího kabelu v naléhavých případech rychle vytáhnout.

Topnou jednotku (8), napájecí kabel (6) ani vidlici nikdy neponořujte do vody ani do jiných tekutin. Pokud vnikne do topné jednotky (8) tekutina, okamžitě odpojte vidlici od zásuvky a obraťte se na náš zákaznický servis (viz kapitola „Informace o záruce“ na straně 44).

Tekutiny nelijte přímo do topné jednotky (8). Nalévejte je pouze do varné mísy (5) až poté, co byla umístěna na topnou jednotku (8).


14 - Čeština

Nebezpečí popálení! Po použití bude povrch topného tělesa

uchovávat nějaké zbytkové teplo. Během přípravy nebo ihned po ní se varné

mísy (5) nikdy nedotýkejte. Nikdy nezvedejte ani nepřenášejte varnou mísu (5) samotnou. Vždy přidržujte topnou jednotku (8) s varnou mísou (5) za dodávané rukojeti (7). V případě nutnosti si vezměte rukavice (chňapky).

Při přípravě obsahu vzniká horká pára. Dejte pozor, abyste se nespálili. Nad spotřebič se nenaklánějte.

Pokud chcete použít spotřebič k fritování, ujistěte se, že skleněné víko (1) a varná mísa (5) jsou zcela suché. I pouhé malé kapky vody mohou způsobit vystříknutí vroucího tuku nebo oleje z varné mísy (5). V těchto případech hrozí při odklopení skleněného


Čeština - 15

víka nebezpečí popálenin (1)! Chlazené nebo zmražené pokrmy obsahují

vodu nebo mají na svém povrchu led. Pokud je vložíte přímo do horkého oleje nebo tuku, hrozí při jeho vystříknutí nebezpečí popálení.

Pomalu odklopte skleněné víko (1) směrem od sebe, aby mohla horká pára uniknout.

Topnou jednotku (8) držte nebo noste pouze za rukojeti (7). V případě nutnosti si vezměte rukavice (chňapky).

Spotřebič čistěte pouze po úplném vychladnutí.

Pokud používáte k fritování olej či tuk, varnou mísu (5) plňte pouze do vyznačené úrovně MAX. Při přeplnění může vroucí voda nebo tuk přetéci a způsobit opaření nebo jiné poškození. (Značky MIN a MAX se vztahují pouze k plnění olejem či tukem a netýkají se ostatních metod přípravy.)


16 - Čeština

Varování týkající se poškození majetku Multifunkční hrnec stavte na rovnou, stabilní

a tepelně odolnou plochu. Pokud není multifunkční hrnec postaven na rovné ploše, pohyb vroucího obsahu může způsobit jeho převržení, poškození majetku a opaření.

Spuštěný multifunkční hrnec neponechávejte bez dozoru, abyste mohli v případě nebezpečí rychle reagovat.

Kolem zařízení ponechte nejméně 20 cm volného místa. Zabráníte tak možným škodám způsobeným unikající párou.

Povrchová úprava varné mísy (5) je velmi choulostivá. K vyjímání pokrmů z mísy používejte pouze dodávanou naběračku na pěnu (13) nebo jiné tepelně odolné plastové nebo dřevěné náčiní. Náčiní vyrobené z kovu, keramiky apod. může


Čeština - 17

povrchovou úpravu varné mísy poškodit (5). Velké kusy nikdy ve varné míse nekrájejte

(5). Mohlo by dojít k poškození její povrchové úpravy.

Nebezpečí přehřátí a požáru Multifunkční hrnec nepokládejte na povrch

pokrytý textilem, jako je například ubrus. Multifunkční hrnec nestavte na kovové

plochy. Ty se mohou se snadno rozpálit a způsobit požár.

Multifunkční hrnec nikdy nepokládejte přímo na hořlavé předměty, jakými jsou například závěsy nebo záclony, nebo vedle nich.

Multifunkční hrnec nikdy nepoužívejte ve vestavěných skříních, policích apod.

Spotřebič nepoužívejte na přímém slunci nebo poblíž zdrojů tepla (radiátory, sporáky, trouby apod.).


18 - Čeština

Nebezpečí poranění Ujistěte se, že se napájecí kabel (6)

nenachází ve vaší pracovní zóně. Jinak byste za něj mohli nechtěně zatáhnout a multifunkční hrnec převrátit nebo shodit z pracovní plochy.

Ochrana autorských práv Veškerý obsah tohoto uživatelského návodu je chráněn autorským právem a čtenáři slouží pouze k informačním účelům. Kopírování dat a informací bez předešlého výslovného písemného schválení autora je přísně zakázáno. To se týká i komerčního využití tohoto obsahu a informací. Veškerý text a obrázky jsou aktuální k datu vytištění.

6. Dříve než začnete

Vybalte zařízení. Nejprve zkontrolujte, zda jsou všechny součásti kompletní a nepoškozené. Pokud některé položky chybí nebo jsou poškozeny, zavolejte na naši servisní linku (viz kapitola „Informace o záruce“ na straně 44). Obalový materiál uchovávejte mimo dosah dětí a likvidujte ho odpovídajícím způsobem.

7. Začínáme

Před prvním použitím se musí multifunkční hrnec vyčistit.

Při prvním ohřevu může docházet k nepatrnému výskytu dýmu.

1. Multifunkční hrnec a veškeré příslušenství vyčistěte. Další podrobnosti vyhledejte v odstavci „Údržba/čištění“ na straně 40. Poté si ověřte, zda jsou všechny součásti naprosto suché.

2. Topnou jednotku (8) umístěte na rovnou, neklouzavou a suchou plochu. Vidlici napájecího kabelu (6) zatím nezapojujte do zásuvky!

3. Na topnou jednotku (8) položte varnou mísu (5). Polohu varné mísy (5) upravte tak, aby kontakty na její spodní straně zapadly do patice v topné jednotce (8). Varnou mísu (5) pečlivě nasaďte dolů, aby pevně zapadla na topnou jednotku (8).

4. Mísu (5) naplňte vodou až ke značce MAX.


Čeština - 19

5. Na mísu (5) položte skleněné víko (1).

6. Zkontrolujte, zda je regulátor teploty (11) v poloze „0“.

7. Vidlici napájecího kabelu (6) zapojte do funkční elektrické zásuvky. Poté se rozsvítí zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10).

8. Regulátor (11) otočte do polohy „3“. Bude zahájen ohřev. Zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) zhasne a rozsvítí se červený indikátor ohřevu (9).

9. Vodu nechte asi 10 minut vařit. Poté můžete regulátor teploty (11) přepnout nazpět do polohy „0“, čímž se spotřebič vypne.

10. Vidlici napájecího kabelu (6) vytáhněte ze zásuvky.

11. Až spotřebič zcela vychladne, znovu ho vyčistěte. Poté bude připraven na běžné používání.

7.1 Sestavení multifunkčního hrnce a uvedení do provozu

Varování!

Spotřebič používejte pouze v suchých a uzavřených prostorech. Nikdy jej nepoužívejte venku.

Multifunkční hrnec stavte na rovnou, stabilní a tepelně odolnou plochu. Pokud není multifunkční hrnec postaven na rovné ploše, pohyb vroucího obsahu může způsobit jeho převržení, poškození majetku a opaření.

Kolem spotřebiče ponechte nejméně 20 cm volného místa. Zabráníte tak možným škodám způsobeným unikající párou.

Nebezpečí požáru!

Spotřebič nepokládejte na plochu pokrytou textilem, jako je například ubrus.

Spotřebič nepokládejte na kovové plochy. Ty se mohou se snadno rozpálit a způsobit požár.

Spotřebič nikdy nepokládejte pod hořlavé předměty, jakými jsou například závěsy nebo záclony, nebo přímo vedle nich.

1. Topnou jednotku (8) umístěte na rovnou, neklouzavou a suchou plochu. Vidlici napájecího kabelu (6) zatím nezapojujte do zásuvky!

2. Na topnou jednotku (8) položte varnou mísu (5). Polohu varné mísy (5) upravte tak, aby kontakty na její spodní straně zapadly do patice v topné jednotce (8). Varnou mísu (5) pečlivě nasaďte dolů, aby pevně zapadla na topnou jednotku (8).

Multifunkční hrnec lze pouze zapnout pouze tehdy, pokud je varná mísa (5) na topné jednotce (8) správně nasazena.

3. Na mísu (5) položte skleněné víko (1).


20 - Čeština

4. Zkontrolujte, zda je regulátor teploty (11) v poloze „0“.

8. Využití

8.1 Zapnutí / Nastavení teploty / Vypnutí

Multifunkční hrnec lze pouze zapnout pouze tehdy, pokud je varná mísa (5) na topné jednotce (8) správně nasazena.

Varování!

Ujistěte se, že se napájecí kabel (6) nenachází ve vaší pracovní zóně. Jinak byste za něj mohli nechtěně zatáhnout a multifunkční hrnec převrátit nebo shodit z pracovní plochy.


Varování!

Pokud budete fritovat, před zahájením ohřevu přidejte nejprve tuk nebo olej. Přitom dodržujte minimální a maximální úrovně plnění pro olej a tuk. Viz označení MIN a MAX.

2. Regulátor teploty (11) nastavte polohy, při níž chcete zahájit ohřev. Zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) zhasne a rozsvítí se červený indikátor ohřevu (9).

Nebezpečí popálení!

Skleněné víko (1) a varná mísa (5) jsou během používání multifunkčního hrnce velmi horké. Dejte pozor, abyste se nespálili. V případě nutnosti si vezměte rukavice (chňapky).

Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne.

3. Chcete-li multifunkční hrnec vypnout, otočte regulátor teploty (11) do polohy 0. Poté odpojte vidlici ze síťové zásuvky.


Čeština - 21

8.1.1 Přehled funkcí na ovládacím panelu

Níže uvedená tabulka znázorňuje doporučené teploty při přípravě nejrůznějších pokrmů. Pamatujte si, že se jedná pouze o orientační údaje. Skutečné teploty závisí na kvantitě a typu pokrmu.

Funkce/Teplota ÚroveňOhřev: 50 °C - 80 °C

1

Pomalé vaření (dušení):

80 °C - 120 °C

2

Vaření/Příprava fondue:

120 °C - 150 °C

3

Vaření v páře:

150 °C - 170 °C

4

Smažení/Opékání:

170 °C - 190 °C

5

Fritování Červená značka vedle úrovně 5

8.2 Udržování teploty pokrmu

1. Multifunkční hrnec připravte podle pokynů v odstavci „Sestavení multifunkčního hrnce a uvedení do provozu“.


3. Regulátorem teploty (11) otočte do polohy 1, při níž se zahájí ohřev. Zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) zhasne a rozsvítí se červený indikátor ohřevu (9).


22 - Čeština



4. Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne. Nyní můžete do varné mísy (5) vložit pokrm, který chcete udržovat teplý.

5. Poté skleněné víko znovu uzavřete (1).

Varování týkající se poškození majetku

Povrchová úprava varné mísy (5) je velmi choulostivá. K vyjímání pokrmů z mísy používejte pouze dodávanou naběračku na pěnu (13) nebo jiné tepelně odolné plastové nebo dřevěné náčiní. Náčiní vyrobené z kovu, keramiky apod. může povrchovou úpravu varné mísy poškodit (5).

6. Pokud již multifunkční hrnec nepotřebujete a budete ho chtít vypnout, otočte regulátorem teploty (11) do polohy 0.

7. Vytáhněte vidlici ze síťové zásuvky.

8.3 Pomalé vaření nebo dušení






4. Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne. Nyní můžete do varné mísy (5) vložit pokrm, který chcete dusit.





Čeština - 23



8.4 Vaření






4. Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne. Nyní můžete do varné mísy (5) vložit pokrm, který chcete vařit.






8.5 Příprava fondue

Tato funkce slouží k přípravě tradičních masových a zeleninových fondue, která vyžadují vaření při vysokých teplotách. Pokud chcete připravovat sýrové nebo čokoládové fondue, vyberte nižší úroveň ohřevu.

1. Multifunkční hrnec připravte podle pokynů v odstavci „Sestavení multifunkčního hrnce a uvedení do provozu“. Umístěte jej na jídelní stůl a napájecí kabel (6) veďte tak, aby nikomu nepřekážel, aby o něj nikdo nemohl zakopnout a strhnout spotřebič ze stolu.


24 - Čeština


3. Varnou mísu (5) naplňte až po označení MAX vývarem či olejem, záleží, jak chcete fondue připravit. 4. Uzavřete skleněné víko (1). 5. Regulátorem teploty (11) otočte do polohy 3, při níž se zahájí ohřev. Zelený indikátor „Dosažení

požadované teploty“ (10) zhasne a rozsvítí se červený indikátor ohřevu (9).



6. Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne. Nyní můžete na vidličky (14) napíchnout nakrájené kousky pokrmu a opatrně je ponořit do varné mísy (5).


8. Vytáhněte vidlici ze síťové zásuvky. 9. Až se vývar nebo olej ve varné míse ochladí (5), můžete jej slít přes okraj varné mísy (5).


Vývar nebo olej nechte dostatečně vychladnout, abyste neriskovali opaření při vylévání z varné mísy (5).

Starý kuchyňský olej nebo tuk se nesmí likvidovat jako domovní odpad ani vylévat do výlevky. Veškerý starý kuchyňský olej a tuk likvidujte s ohledem na životní prostředí. Můžete ho slít do nádoby a odnést na veřejné sběrné místo k recyklaci.

8.6 Vaření v páře

Značky MIN a MAX se vztahují pouze k plnění olejem či tukem při fritování a netýkají se vaření v páře.



3. Do varné mísy (5) přidejte nejméně 1 litr vody.

S 1 litrem vody můžete vařit pokrm v páře po dobu asi 30 minut. S větším množstvím vody lze vařit v páře delší dobu. Ale neměli byste použít více než 2,5 litru, protože by voda mohla při varu pokrm postříkat.


Čeština - 25

Chcete-li vodu doplnit, odklopte skleněné víko (1) a nasměrujte ho od sebe, aby vás neopařila unikající pára. Při dolévání vody dbejte na to, aby se voda nedostala do pokrmu. Poté skleněné víko znovu uzavřete (1). Než se voda znovu uvede do varu a začne se tvořit pára, může to chvíli trvat.

4. Do varné mísy (5) vložte napařovací vložku (12). Otočte ji tak, aby její čtyři západky zapadly do prohlubní na horním okraji varné mísy (5).



Skleněné víko (1), napařovací vložka (12) a varná mísa (5) jsou během používání multifunkčního hrnce velmi horké. Dejte pozor, abyste se nespálili. V případě nutnosti si vezměte rukavice (chňapky).

6. Vyčkejte, dokud se nevytvoří dostatečné množství páry (to se v tomto případě nezobrazuje na indikátoru „Dosažení požadované teploty“ (10)). Pokud jste použili 1 litr vody, potrvá to asi 5 minut.

7. Pokrmy umístěte na napařovací vložku (12). 8. Uzavřete skleněné víko (1).

Pokud je to možné, skleněné víko (1) by mělo být v průběhu vaření v páře uzavřeno. Při každém odklopení spousta páry unikne. Tím se ale doba přípravy prodlouží a také budete muset před dokončením dolévat vodu.

Pokud připravujete pokrm obsahující tuk nebo proteiny, může se vytvářet pěna. V tomto případě stáhněte regulátor teploty (11) na úroveň 1 až 2. Tímto způsobem lze pokračovat ve vaření v páře, aniž by se vytvářelo nadměrné množství pěny.

9. Až bude pokrm uvařen, může použít k jeho odebrání z napařovací vložky (12) například kleště. 10. Pokud již multifunkční hrnec nepotřebujete a budete ho chtít vypnout, otočte regulátorem teploty (11)

do polohy 0.


26 - Čeština


8.7 Smažení/Opékání pokrmů






4. Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne. Nyní můžete do varné mísy (5) vložit tuk či olej a pokrm, který chcete usmažit nebo opéci.

5. V případě nutnosti uzavřete skleněné víko (1). 6. Obsah varné mísy (5) občas obraťte, aby se osmažil či opekl rovnoměrně.



7. Odeberte osmažený nebo opečený pokrm. 8. Pokud již multifunkční hrnec nepotřebujete a budete ho chtít vypnout, otočte regulátorem teploty (11)

do polohy 0. 9. Vytáhněte vidlici ze síťové zásuvky.

8.8 Fritování pokrmů

Multifunkční hrnec lze použít jako fritézu, pokud naplníte varnou mísu (5) olejem či tukem určeným vhodným k fritování a použijete fritovací koš (4).

Ve fritovacím koši (4) můžete připravit také pečivo (např. sýrové koule, koblihy apod.). Umístěte je přímo do horkého oleje nebo tuku ve varné míse (5). Poté je můžete vyjmout pomocí naběračky na pěnu (13).


Čeština - 27

Varování!

Pokud budete fritovat, před zahájením ohřevu přidejte nejprve tuk nebo olej. Přitom dodržujte minimální a maximální úrovně plnění pro olej a tuk. Viz označení MIN a MAX.



3. Do varné mísy (5) nalijte olej nebo tuk vhodný k fritování. Dodržujte minimální a maximální úrovně plnění pro olej a tuk. Viz označení MIN a MAX.

4. Uzavřete skleněné víko (1). 5. Regulátorem teploty (11) otočte do polohy , při níž se zahájí ohřev. Zelený indikátor „Dosažení

požadované teploty“ (10) zhasne a rozsvítí se červený indikátor ohřevu (9). 6. Na fritovací koš (4) nasaďte rukojeť (2). Stáhněte kovové úchyty na rukojeti (2) k sobě, jejich konec

zaveďte do oček na fritovacím koši (4) a poté úchyty uvolněte. Konce kovových úchytů musí být protaženy očky a rukojeť (2) musí být k fritovacímu koši bezpečně připojena (4):



7. Až bude ve varné míse (5) dosaženo nastavené teploty, rozsvítí se zelený indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) a červený indikátor ohřevu (9) zhasne. Nyní můžete do fritovacího koše (4) vložit pokrm.

Na fritovacím koši (4) je označení MAX. Pokrmu, který chcete fritovat, nevkládejte do koše víc, než je tato značka. Jinak nebudou části umístěné nad značkou správně připraveny.

8. Fritovací koš (4) vložte do horkého oleje tak, aby dosedl na dno varné mísy (5). Kovové úchyty na rukojeti (2) musí zapadnout do odpovídajících prohlubní ve varné míse (5).

Varování!

Během fritování musí být rukojeť (2) pevně nasazena na fritovacím koši (4). Jinak nebudete


28 - Čeština

moci bezpečně vyjmout fritovací koš (4) z vroucího oleje, pokrm se může vznítit, olej ve varné míse (5) vzkypět a způsobit opaření.


Pokud je pokrm vlhký nebo zmražený, tuk nebo olej může vystříknout. Dejte pozor, abyste se nespálili.

9. V případě nutnosti uzavřete skleněné víko (1). 10. Jakmile bude pokrm připraven, zvedněte fritovací koš (4) a pomocí kovového háku (3) jej zvedněte

nad okraj varné mísy (5) tak, aby mohl olej či tuk odkapat. Poté můžete obsah fritovacího koše (4) přemístit do vhodné nádoby nebo jej vybrat.


12. Vytáhněte vidlici ze síťové zásuvky. 13. Až tuk nebo olej ve varné míse (5) vychladne, můžete jej slít přes okraj varné mísy (5).


Tuk nebo olej nechte dostatečně vychladnout, abyste při vylévání z varné mísy (5) neriskovali opaření.

Starý kuchyňský olej nebo tuk se nesmí likvidovat jako domovní odpad ani vylévat do výlevky. Veškerý starý kuchyňský olej a tuk likvidujte s ohledem na životní prostředí. Můžete ho slít do nádoby a odnést na veřejné sběrné místo k recyklaci.

9. Ukázky receptů

Tato kapitola obsahuje některé všeobecné recepty, které lze náhradou některých ingrediencí individuálně chuťově přizpůsobit.

Jahodová marmeláda

Složky: 1 kg jahod 500 gramů želírovacího cukru 2:1

2 vanilkové lusky Šťáva z půlky citrónu

Postup: Jahody omyjte, osušte a rozpulte. Rozpulte citrón a vymačkejte šťávu. Vanilkové lusky nakrájejte na délku a lžičkou nebo nožem pečlivě vyškrabejte vanilkové jádro. Jahody, želírovací cukr a vanilkové jádro vložte do varné mísy (5). Regulátor teploty (11) nastavte do polohy 3 (Vaření). Za stálého míchání přiveďte směs do varu a vařte asi 5 minut. Vmíchejte citronovou šťávu.


Čeština - 29

Marmeládu poté ihned nalijte do připravených sklenic a zašroubujte jejich víčka. Sklenice otočte dnem vzhůru asi na 15 minut a poté nechte zcela vychladnout.

Polévka na večírek

Pro 4-6 osob Složky: 800 gramů čerstvého vepřového bůčku 1,5 litru masového vývaru 3 cibule 2 stroužky česneku 1 plechovka nasekaných hub 1 plechovka ananasových kousků 1 sklenice cikánské omáčky

2 papriky 200 gramů kari kečupu 600 ml smetany Špetka chilli koření Sůl, pepř 1 polévková lžíce oleje

Postup: Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek. Omyjte a osušte papriky a nakrájejte je na malé kousky. Regulátor teploty (11) nastavte do polohy 5 (Smažení/Opékání). Do varné mísy (5) nalijte olej a maso rychle osmažte. Přidejte masový vývar, cibuli, česnek, papriky, houby (bez šťávy), ananas (se šťávou), cikánskou omáčku a kari kečup. Dobře promíchejte a vařte asi 1,5 hodiny s přikrytým víkem (1) na stupeň 3 (Vaření/Příprava fondue). Občas promíchejte a podle potřeby přidejte trochu vody. Na závěr vmíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.

Cibulačka

Pro 4 osoby Složky: 3 středně velké cibule 1 lžíce přepuštěného másla 1 lžíce hnědého cukru 100 ml koňaku 800 ml zeleninového vývaru

Sůl, mletý pepř 4 plátky chleba 4 lžíce nastrouhaného sýra Gouda 4 lžíce nastrouhaného sýra Parmazán


30 - Čeština

Postup: Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na jemné kroužky. Regulátor teploty (11) nastavte do polohy 3 (Vaření). Až bude varná mísa (5) horká, přidejte přepuštěné máslo. Za stálého míchání osmažte cibuli dozlatova. Přidejte cukr a nechte cibuli lehce zkaramelizovat. Polijte koňakem, nechte projít varem a poté přidejte zeleninový vývar. Dochuťte solí a pepřem. Udržujte var po dobu asi 30 minut. Na zapečení povrchu polévky budete potřebovat tepelně odolné polévkové misky. Předehřejte troubu na 230 °C (Gril / horní ohřev). Chléb nakrájejte podle velikosti polévkových misek a opečte jej. Cibulačku nalijte do polévkové mísy, na hladinu polévky dejte tousty a posypte sýrem. Rychle zapečte v troubě, dokud se sýr neroztaví.

Ratatouille

Pro 4 osoby Složky: 1 středně velký lilek 2 středně velké cukety 2 velké červené papriky 2 velké žluté papriky 1 plechovka oloupaných rajčat 2 cibule 4 stroužky česneku

1 lžička čerstvého rozmarýnu (nakrájeného) 1 lžička čerstvého tymiánu (nakrájeného) 1 lžička čerstvé šalvěje (nakrájené) 2 lžíce cukru 100 ml olivového oleje 1/2 rajčatového protlaku Sůl, mletý pepř

Postup: Zeleninu opláchněte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Nakrájejte česnek najemno. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kousky. Nakrájený lilek osolte a nechte sůl vsáknout po dobu 10 minut, poté ho osušte kuchyňskou utěrkou. Regulátor teploty (11) nastavte do polohy 5 (Smažení/Opékání). Až bude varná mísa (5) horká, přidejte olivový olej. Potom osmahněte cibuli a cukety, přidejte pepř a nakonec lilek. Zeleninu smažte při vysoké teplotě asi 5 minut. Regulátor teploty (11) nastavte na úroveň 3 (Vaření), poté přidejte rajčatový protlak, česnek a bylinky, loupaná rajčata a cukr. Dobře okořeňte. Uzavřete skleněné víko (1) a nechte ratatouille zvolna vařit asi 20 minut. Podle potřeby přidejte trochu vody.


Čeština - 31

Salsa z rajčat

4 porce

Složky:

2 velké červené papriky

2 velké žluté papriky

1 plechovka oloupaných rajčat

2 cibule

2 chilli papričky

1-2 lžičky soli

2 lžíce cukru

Trochu citrónové šťávy

Postup:

Zeleninu opláchněte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kousky. Rozkrojte chilli papriky, vyberte z nich semena a nařežte na jemné proužky.

Regulátor teploty (11) nastavte do polohy 3 (Vaření).

Všechny složky vložte do varné mísy (5) a nechte zvolna vařit asi 30 minut.

Poté nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 1 (Ohřev) a nechte salsu zvolna vařit dalších 60 minut.

Salsu si můžete vychutnat teplou anebo studenou.

Ideální příloha: nachos

Zeleninová frittata

4 porce Složky: 2 cukety 2 papriky 1 cibule 1 stroužek česneku 4 lžíce olivového oleje

1 svazek pažitky 5 vajec 5 lžic mléka Sůl, pepř

Postup: Zeleninu opláchněte a nakrájejte. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte najemno. Regulátor teploty (11) nastavte do polohy 5 (Smažení/Opékání). Do varné mísy (5) nalijte olivový olej a osmahněte zeleninu, cibuli a česnek.


32 - Čeština

Opláchnete pažitku a nakrájejte ji na jemné kroužky. Spolu s pažitkou promíchejte vejce, mléko, sůl a pepř. Pažitku a vaječnou směs přidejte k zelenině. Nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 2 (Pomalé vaření) a nechte směs zahustit. Až bude spodek dozlatova, frittatu otočte a regulátor teploty (11) nastavte na úroveň 5 (Smažení/Opékání), aby se opekla dozlatova i vrchní strana.

Zelenina dušená v páře

4 porce Složky: 6 brambor (varný typ) 2 kukuřičné klasy 2 cibule

2 papriky přibližně 1 litr vody

Postup: Nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 4 (Vaření v páře) a do varné mísy (5) nalijte vodu. Usaďte napařovací vložku (12) a uzavřete skleněné víko (1). Omyjte zeleninu a nakrájejte ji stejnoměrné kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Až se voda v multifunkčním hrnci ohřeje, rozložte zeleninu po napařovací vložce (12). Podle typu zeleniny a velikosti kousků bude doba vaření asi 10-20 minut.

Chilli con carne

4 porce Složky: 800 g mletého hovězího masa (doporučení: vegetariáni mohou místo mletého hovězího použít maso sójové. Mleté sójové maso naložte podle návodu na jeho obalu do zeleninového vývaru.) 2 velké cibule 1 stroužek česneku

1 vrchovatá lžička kmínu 2 lžičky chilli koření 3 velké plechovky rajčat 2 malé plechovky fazolí 1 kousek skořice Sůl a pepř Olej na fritování

Postup: Nakrájejte cibuli a česnek na malé kousky.


Čeština - 33

Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 5 (Smažení/Opékání). Až bude multifunkční hrnec horký, nalijte do varné mísy (5) olej. Přidejte mleté maso a osmahněte ho. Poté přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek a také je osmažte. Přidejte rajčata, kmín, chilli koření a skořici. Snižte teplotu na úroveň 3 (Vaření/Příprava fondue), přikryjte skleněné víko (1) a nechte směs chilli con carne zvolna vařit asi 1,5 hodiny. Po 1,5 hodině slijte fazole a přidejte je do směsi do chilli con carne. Uzavřete skleněné víko (1) a nechte směs zvolna vařit dalších 30 minut. Na závěr dochuťte solí a pepřem.

Párky v těstíčku (Corn dogs)

Složky: 6 nožiček párků 200 gramů kukuřičné mouky 1 lžíce cukru 10 g prášku do pečiva 1 lžička soli 1 lžička chilli koření

75 ml oleje 175 ml mléka 2 vejce Dlouhé dřevěné špejle Olej na fritování

Postup: Na každou špejli napíchněte 1 nožičku párku. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň „Fritování“ a do varné mísy (5) nalijte olej. Promíchejte vejce, mléko a olej. Poté přidejte kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a chilli koření. Těsto by mělo mít hedvábnou konzistenci a nemělo by být příliš řídké. Párky napíchnuté na špejli otáčejte v těstíčku a poté je fritujte v předehřátém oleji, dokud těsto nezhnědne. Hotové párky nechte okapat na kuchyňskou utěrku.

Pstruh na bylinkách

2 porce Složky: 2 pstruzi (čerství nebo mražení) 1 citrón 2 stroužky česneku

1 svazek čerstvých sezónních bylinek (petržel, kopr, pažitka, tymián, rozmarýn) 1 lžíce mouky Sůl, pepř


34 - Čeština

Na omáčku: 300 ml bílého vína (suchého)

100 ml vody 1 cibule

Postup: Rybu omyjte pod tekoucí vodou a v případě potřeby vykuchejte. Poté ji osušte kuchyňskou utěrkou. Rozpulte citrón a trochu šťávy vymačkejte na rybu. Rybu zevnitř i zvenčí okořeňte. Omyjte a najemno nakrájejte bylinky. Oloupejte česnek, nakrájejte najemno a smíchejte s bylinkami. Bylinky a česnekovou směs vložte do ryby. Rybu poprašte trochou mouky. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 4 (Vaření v páře). Do omáčky si připravte oloupanou cibuli a nakrájejte ji na jemné kroužky. Do varné mísy (5) přidejte vodu, bílé víno a cibuli. Usaďte napařovací vložku (12) a uzavřete skleněné víko (1), dokud se omáčka neprohřeje. Až se omáčka prohřeje, odklopte skleněné víko (1) a pstruha naplněného bylinkami položte na napařovací vložku (12). Uzavřete skleněné víko (1) a rybu připravujte asi 15-20 minut, podle její velikosti.

Klasická hovězí roláda

Pro 4 osoby Složky: 4 plátky hovězí rolády 4 lžičky pikantní hořčice 8 plátků slaniny/zauzené šunky 2 koktejlové okurky 2 cibule 1 mrkev 2 stonky celeru

1 lžíce mouky 4 lžíce slunečnicového oleje 2 lžíce rajčatového protlaku 125 ml červeného vína 400 ml hovězího vývaru Sůl, mletý pepř Párátka nebo dřevěné špejle ke zpevnění

Postup: Jednu cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Koktejlové okurky nakrájejte na tenké proužky. Rolády rozložte jednu vedle druhé, přidejte sůl, pepř a tenkou vrstvou hořčice. Na každou roládu položte 2 plátky slaniny/šunky, pár plátků cibule a okurky. Plátky srolujte a zafixujte dřevěnými párátky. Rolády poprašte trochou mouky. Očistěte a nakrájejte mrkev, celer a zbytek cibule. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 5 (Smažení/Opékání). Přidejte olej a rolády osmahněte ze všech stran.


Čeština - 35

Rolády vyjměte z varné mísy (5) a odložte na stranu. Ve šťávě z masa jemně osmažte nakrájenou zeleninu. Přidejte rajčatový protlak a červené víno. Omáčku nechte důkladně vařit. Nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 2 (Pomalé vaření) a přidejte hovězí vývar. Rolády vložte do omáčky a uzavřete skleněné víko (1). Po dobu asi 1 hodiny udržujte var. Po 1 hodině vyjměte rolády z mísy a regulátor teploty (11) nastavte na úroveň 3 (Vaření). Nechte omáčku trochu povařit, ochuťte ji a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Až omáčka získá požadovanou konzistenci, přidejte znovu rolády.

Pečené vepřové s tmavou omáčkou

4 porce Složky: 2 kg vepřové kýty 3 cibule 2 mrkve 1/4 celeru 500 ml tmavého (nebo sladového) piva 750 ml zeleninového vývaru

2 lžíce zakysané smetany 1 lžíce mouky Paprika Sůl a pepř Olej na fritování

Postup: Zeleninu opláchněte, očistěte a nakrájejte nahrubo. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na čtvrtky. Vepřovou kýtu opláchněte ve studené vodě a osušte kuchyňskou utěrkou. Poté ji potřete solí, pepřem a paprikou. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 5 (Smažení/Opékání). Do varné mísy (5) nalijte olej a maso rychle osmažte ze všech stran. Poté vyjměte kýtu z varné mísy (5) a odložte na stranu. Ve varné míse (5) nyní rychle osmahněte mrkev, celer a cibule. Přidejte pivo a přiveďte do varu. Nyní vraťte kýtu nazpět do mísy (5) a do poloviny zalijte zeleninovým vývarem. Uzavřete víko a teplotu snižte na úroveň 2-3. Nechte kýtu asi 2 hodiny dusit a v případě nutnosti přidejte do omáčky zeleninový vývar. Až bude kýta uvařená, vyberte z mísy maso a mísu zakryjte alobalem. Omáčku a zeleninu nalijte do vysoké sklenice a pečlivě nalijte a důkladně promíchejte tyčovým mixérem. Pokud nechcete v omáčce žádné hrudky, propasírujte ji přes síto.


36 - Čeština

Omáčku nalijte nazpět do varné mísy (5). Zakysanou smetanu smíchejte s moukou a postupně zahušťujte do omáčky. Omáčku dochuťte solí a pepřem. Nakrájejte maso a podávejte s omáčkou.

Vídeňský řízek

4 porce Složky: 4 vepřové řízky 2 vejce Mouka / strouhanka 2 lžíce mouky

1 lžíce smetany 2 lžičky vepřového sádla Kukuřičný olej na fritování Sůl a pepř

Postup: Řízky opláchněte ve studené vodě a osušte kuchyňskou utěrkou. Každý řízek vložte do mrazicího sáčku a lehce ho naklepejte paličkou nebo malou pánví. Po naklepání by měly řízky měly mít tloušťku 3-5 mm. Do dvou misek nasypte mouku a strouhanku. Našlehejte vejce se smetanou, solí a pepřem a dejte do jiné misky. Multifunkční hrnec předehřejte na úroveň 5 (Smažení/Opékání) a do varné mísy (5) přidejte kukuřičný olej a vepřové sádlo. Hladina oleje ve varné míse (5) by měla mít cca 3 cm. Řízky obalte v mouce, ve vaječné směsi a poté ve strouhance. Poté řízky ihned vložte do horkého oleje a osmažte po obou stranách do hněda. Hotové řízky nechte krátce okapat na kuchyňskou utěrku.

Kuře se špenátem Alfredo

Pro 4 osoby Složky: 2 lžíce olivového oleje 2 kuřecí prsa bez kosti 3 stroužky česneku 125 gramů nakrájené slaniny/šunky 225 gramů špenátu

400 ml (2 hrnky) smetany ke šlehání 100 gramů parmezánu (nastrouhaného) Sůl, pepř Nasekaná petrželka 400 gramů vařených těstovin (fusilli)


Čeština - 37

Postup: Kuřecí prsa omyjte studenou vodou, osušte a nakrájejte na malé kousky. Na multifunkčním hrnci nastavte ohřev na úroveň 3 (Vaření) a přidejte olivový olej. Kuřecí maso důkladně osmažte. Na kuře přidejte jemně nakrájený česnek a slaninu/šunku. Přidejte špenát a okořeňte. Jakmile špenát povolí, přidejte smetanu a přiveďte k varu. Nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 2 (Pomalé vaření) a nechte 10 minut dusit. Přidejte parmazán, petrželku, vařené těstoviny a dobře promíchejte.

Pomfrity

Složky: 5 velkých brambor (varný typ) Olej na fritování

Sůl

Postup: Oloupejte brambory a nakrájejte je na centimetrové proužky. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 3 (Vaření/Příprava fondue) a do varné mísy (5) nalijte olej. Když bude olej horký, vložte brambory do fritovacího koše (4) a připravujte cca 15 minut. Po 15 minutách vyndejte fritovací koš z varné mísy (5) a brambory umístěte na kuchyňskou utěrku. Regulátor teploty (11) nastavte do polohy „Smažení/Opékání“ . Po dosažení teploty vložte předsmažené brambory do fritovacího koše (4) a fritujte asi 5 minut, dokud nebudou dozlatova. Poté je dochuťte solí.

Krémová rajčatová omáčka s krevetami

Pro 4 osoby Složky: 3 lžíce másla 900 gramů krevet 200 gramů rajčat 1 svazek jarní cibulky

Sůl, pepř a chilli koření 240 ml mléka Nasekaná petrželka

Také doporučujeme: 400 gramů vařených těstovin


38 - Čeština

Postup: Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 3 (Vaření) a do varné mísy (5) dejte máslo. Krevety opláchněte ve studené vodě a osušte kuchyňskou utěrkou, případně odstraňte vnitřnosti. Poté je vložte do multifunkčního hrnce a osmažte po obou stranách, než zrůžoví. Opláchněte rajčata a jarní cibulku, jemně je nakrájejte a přidejte ke krevetám. Přidejte sůl, pepř a chilli koření a dobře promíchejte. Přidejte mléko a přiveďte do varu. Nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 2 (Pomalé vaření) a nechte omáčku 10 minut dusit. Nakonec posypte jemně nasekanou petrželkou.

Sýrové koule

Složky: 500 gramů pšeničné mouky 500 g tučného sýra 4 střední vejce 250 gramů cukru

1 sáček vanilkového cukru 15 g prášku do pečiva 1 lžička soli Olej na fritování

Postup: Našlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud se nevytvoří pěna. Smíchejte prosetou mouku, prášek do pečiva a sůl. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň „Fritování“ a do varné mísy (5) nalijte olej. Fritovací koš (4) nebude tentokrát potřeba. Těsto vložte do mrazicího sáčku a do rozpáleného tuku vytlačte kousky asi 3 cm dlouhé. Případně můžete těsto vkládat do tuku 2 lžičkami. Sýrové koule smažte, dokud nejsou dozlatova. Potom vyberte sýrové koule z oleje naběračkou na pěnu (13) a nechte okapat na kuchyňské utěrce.

Císařský trhanec

4 porce Složky: 100 gramů rozinek 5 lžic vody 6 vajec

1 lžíce cukru 1 špetka soli 50 gramů rozpuštěného másla


Čeština - 39

250 gramů pšeničné mouky 500 ml mléka 1 sáček vanilkového cukru

Trochu moučkového cukru Máslo na smažení

Postup: Rozinky namočte 30 minut do vody. Oddělte žloutky od bílků u vajec. Našlehejte vaječné žloutky s cukrem a se solí, dokud se nevytvoří pěna. Jednou vrchovatou lžící postupně promíchejte mouku a mléko, poté přidejte roztavené máslo. Našlehejte vaječné bílky do tuha a opatrně složte jako těsto. Nakonec vylijte vodu z rozinek a zamíchejte je do těsta. Multifunkční hrnec nastavte na úroveň 3 (Vaření) a do varné mísy (5) dejte trochu másla. Až se máslo rozpustí, vložte těsto a vyplňte ho do hloubky cca 1 cm. Smažte těsto, dokud nebude zespodu dozlatova. Rozdělte ho na 4 díly a otočte, až bude vrchní strana také dozlatova. Dřevěnou špachtlí poté rozdělte trhanec na malé kousky a posypte vanilkovým cukrem. Trhanec se tradičně podává na talíři posypaném moučkovým cukrem.

Čokoládové fondue

Pro 4 osoby Složky: 2 tyčinky mléčné čokolády 1 tyčinka hořké čokolády 100 ml smetany 100 ml plnotučného mléka

50 ml pomerančového džusu Různé ovoce, sušenky a pěnové bonbóny marshmallows k namáčení

Postup: Rozlámejte čokoládu na malé kousky a vložte do varné mísy (5) se smetanou, mlékem a pomerančovým džusem. Omyjte ovoce a nakrájejte ho na malé kousky. Nechte směs rozpustit při nastavení úrovně 2 (Pomalé vaření). Občas promíchejte, aby měla směs vyrovnanou konzistenci. Jakmile se čokoláda roztaví, upravte regulátor teploty (11) na úroveň 1 (Ohřev).


40 - Čeština

Tradiční rýžový pudink

Pro 4 osoby Složky: 200 gramů pudinkové (kulatozrnné) rýže 400 ml plnotučného mléka (Tip: Vegani mohou mléko nahradit směsí vody a kokosového mléka. V tomto případě použijte 500 ml vody a 500 ml kokosového mléka. Nádherně čerstvou chuť dodá pudinkové rýži trochu nastrouhané slupky z limetky.) 400 ml kokosového mléka 50 gramů hnědého cukru (surový třtinový cukr) 1 špetka soli Postup: Do varné mísy (5) přidejte mléko a kokosové mléko se špetkou soli a nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 3 (Vaření). Až se začne tekutina vařit, nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 2 (Pomalé vaření), přidejte pudinkovou rýži a míchejte. Nechte pudinkovou rýži asi 40 minut nabobtnávat, dokud se tekutina v rýži neabsorbuje. Pudink pravidelně míchejte. Nakonec vmíchejte hnědý přírodní cukr.

10. Po použití

Po použití multifunkční hrnec vyčistěte podle pokynů v níže uvedeném odstavci „Údržba / čištění. Poté jej uložte na bezpečné a suché místo, kde se nepráší.

10.1 Údržba/čištění

Doporučujeme multifunkční hrnec vyčistit před prvním použitím a ihned po každém použití tak, aby v jeho varné míse (5) nezůstaly žádné zbytky pokrmů.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Před čištěním topné jednotky (8) vždy odpojte vidlici síťového kabelu ze zásuvky. Jinak může dojít k úrazu elektrickým proudem.

Do topné jednotky (8) nelijte ani nestříkejte žádné kapaliny a neponořujte ji do vody ani do jiných kapalin. Mohlo by dojít ke zkratu, který může způsobit úraz elektrickým proudem nebo popáleniny.


Čeština - 41

Kontakty na spodní straně varné mísy (5) nesmí přijít do styku s vodou nebo vlhkostí. Mohlo být dojít k zásahu elektrickým proudem.

Varnou mísu (5) nikdy neponořujte do vody ani do jiných tekutin. Mohlo být dojít k zásahu elektrickým proudem.


Spotřebič čistěte pouze po úplném vychladnutí.


K čištění topné jednotky (8) nepoužívejte obrusné prostředky či prostředky se stahujícími účinky nebo nástroje, které by mohly její povrch poškrábat. Mohlo by dojít k poškození krytu topné jednotky (8).

10.1.1 Čištění topné jednotky

Topnou jednotku (8) a napájecí kabel (6) vyčistěte suchou nebo navlhčenou tkaninou. V případě značného znečištění přidejte na navlhčenou tkaninu trochu čisticího prostředku.

Poté topnou jednotku (8) pečlivě osušte.

10.1.2 Čištění varné mísy


Kontakty na spodní straně varné mísy (5) nesmí přijít do styku s vodou nebo vlhkostí. Mohlo být dojít k zásahu elektrickým proudem.

Varnou mísu (5) nikdy neponořujte do vody ani do jiných tekutin. Mohlo být dojít k zásahu elektrickým proudem.

Vnitřek varné mísy (5) vypláchnete teplou vodou a čisticím prostředkem a pečlivě je osušte.

Vnější části otřete suchou nebo lehce navlhčenou tkaninou. V případě značného znečištění přidejte na navlhčenou tkaninu trochu čisticího prostředku. Dbejte na to, aby se nenamočily nebo nezvlhly kontakty na spodní straně. Nakonec vnější povrch varné mísy (5) pečlivě osušte.

10.1.3 Čištění příslušenství

Skleněné víko (1), fritovací koš (4), rukojeť (2), napařovací vložku (12), naběračku na pěnu (13) a vidličky na fondue (14) lze omývat běžným způsobem.

Skleněné víko (1), fritovací koš (4), rukojeť (2), napařovací vložku (12), naběračku na pěnu (13) a vidličky na fondue (14) lze omývat běžným způsobem.

Všechny díly pečlivě osušte.


42 - Čeština

11. Odstraňování problémů

Pokud váš multifunkční hrnec nepracuje normálně, zkuste problém vyřešit podle níže uvedených pokynů. Pokud se závadu nepodaří odstranit podle níže uvedených pokynů, kontaktujte naši servisní linku (viz kapitola „Informace o záruce“ na straně 44).


Zařízení se nikdy nepokoušejte sami opravovat.

Problém Možná příčina Řešení

Multifunkční hrnec nepracuje.

Síťová vidlice není zapojena Vidlici napájecího kabelu zapojte do funkční elektrické zásuvky.

Varná mísa (5) je na topné jednotce (8) nesprávně nasazena

Varnou mísu (5) pečlivě nasaďte na topnou jednotku (8). Viz odstavec „Sestavení multifunkčního hrnce a uvedení do provozu“ na straně 19.

Indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) se rozsvítí, ale poté zhasne a rozsvítí se až o něco později. To se stává opakovaně.

Nejedná se o poruchu. Multifunkční hrnec musí znovu zapnout ohřev, aby udržoval nastavenou teplotu. Až obsah varné mísy (5) dosáhne teploty nastavené regulátorem (11), indikátor „Dosažení požadované teploty“ (10) se rozsvítí zeleně. Během zahřívání spotřebiče se tento indikátor nerozsvítí.

–

Pokrm se neohřívá. Je nastavena nesprávná teplota

Regulátor teploty (11) nastavte do vyšší polohy.

Nevytváří se žádná pára pro vaření v páře.

Je nastavena nesprávná teplota

Regulátor teploty (11) nastavte do polohy „4“.

Voda ve varné míse (5) se vypotřebovala.

Doplňte ji.


Čeština - 43

12. Předpisy na ochranu životního prostředí a informace o likvidaci

Pokud je výrobek označen symbolem přeškrtnutého kontejneru, vztahuje se na něj evropská směrnice 2012/19/EU. Veškeré elektrické a elektronické přístroje musí být likvidovány odděleně od domácího odpadu v oficiálních likvidačních střediscích.

Spotřebič nevyhazuje do domovního nebo velkoobjemového odpadu. Informace o sběrných místech a datech sběru lze získat na místních úřadech nebo u společností zabývajících se likvidací odpadu.

Veškerý obalový materiál likvidujte s ohledem na životní prostředí. Lepenkové obaly lze vložit do kontejnerů pro recyklaci papíru nebo odevzdat k recyklaci ve veřejných sběrnách. Veškeré fólie nebo plasty, které obal obsahuje, je třeba odevzdat k likvidaci ve veřejné sběrně.

13. Prohlášení o shodě

Toto zařízení splňuje základní i další související požadavky směrnice 2014/30/EU o elektromagnetické kompatibilitě, Směrnice 2014/35/EU o nízkém napětí, Směrnice ErP 2009/125/ES a Směrnice RoHS 2011/65/EU. Úplné znění Prohlášení o shodě pro EU je k dispozici ke stažení na této adrese:

www.targa.de/downloads/conformity/288294.pdf.


44 - Čeština

14. Informace o záruce

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

Na přístroj obdržíte záruku 3 roky od data nákupu. V případě závad na tomto produktu můžete vůči prodávajícímu uplatnit svá zákonná práva. Tato zákonná práva nejsou omezena naší níže uvedenou zárukou.

Záruční podmínky

Záruční lhůta začíná datem zakoupení. Dobře si prosím uschovejte originál pokladního dokladu. Tento doklad potřebujete k prokázání nákupu. Dojde-li do tří let od data zakoupení tohoto výrobku k materiálové či výrobní vadě, pak výrobek - dle naší volby - bezplatně opravíme nebo vyměníme.

Záruční lhůta a zákonné nároky z vad

Záruční lhůta se plněním neprodlužuje. To platí i pro vyměněné a opravené součásti. Poškození a závady, které se vyskytují již při zakoupení, musí být nahlášeny ihned po vybalení. Opravy po uplynutí záruční doby jsou zpoplatněny.

Rozsah záruky

Přístroj byl pečlivě vyroben dle nejpřísnějších kvalitativních směrnic a před dodáním svědomitě zkontrolován. Záruční plnění platí pro materiálové a výrobní vady. tato záruka se nevztahuje na součásti výrobku, které jsou vystaveny normálnímu užívání a mohou být roto považovány za opotřebované součástky, nebo jsou zhotoveny pro poškození na rozbitných částech, např. spínačích, akumulátorech nebo ze skla. Záruku není možno uplatnit, je-li výrobek poškozen, neodborně používán nebo udržován. Pro řádné užívání výrobku musí být přesně dodrženy všechny pokyny uvedené v návodech. Účelům použití a postupům, které návod k použití nedoporučuje nebo před nimiž varuje, je třeba se vyhnout. Výrobek je určen pouze pro soukromé a ne pro průmyslové využití. Záruční plnění zaniká při zneužití nebo neodborném použití, použití síly při zásahu, který nebyl proveden naším autorizovaným servisem. Opravou nebo výměnou výrobku nezačíná nová záruční doba.

Vyřizování záručního plnění

Abychom zajistili rychlé zpracování vaší záležitosti, postupujte dle následujících pokynů:

- Před uvedením Vašeho výrobku do provozu si prosím přečtěte přiloženou dokumentaci. Pokud by došlo k problému, který není tímto způsobem možno vyřešit, obraťte se prosím na naši zákaznickou linku.

- Pro veškeré požadavky z vaší strany si připravte pokladní doklad a číslo výrobku popř., je-li k dispozici, i sériové číslo jako doklad o koupi.

- Pro případ, že není možné telefonické řešení, zahájí naše zákaznická linka v závislosti na příčině chyby další servisní postup.


Čeština - 45

Servis

Telefon: 02 – 34 102 195

E-mailový: [email protected]

IAN: 288294

Výrobce:

Uvědomte si, prosím, že následující adresa není adresou servisu. Nejprve kontaktujte výše uvedené servisní místo.

TARGA GmbH

Coesterweg 45

DE-59494 Soest

NĚMECKO


46 - Čeština


Slovensky - 47

Obsah

1. Určené použitie .................................................................................................... 49

2. Obsah balenia ...................................................................................................... 50

3. Súčasti a ovládacie prvky ..................................................................................... 51

4. Technické parametre ............................................................................................ 52

5. Bezpečnostné pokyny .......................................................................................... 52

6. Než začnete .......................................................................................................... 63

7. Začíname .............................................................................................................. 63

7.1 Zostavenie a nastavenie multifunkčného hrnca Multi-cooker ............................................................. 64

8. Používanie ........................................................................................................... 65

8.1 Zapnutie/Výber teploty/Vypnutie ........................................................................................................ 65

8.1.1 Prehľad ovládacieho panela a funkcií......................................................................................... 66

8.2 Ohrievanie jedla .................................................................................................................................... 66

8.3 Pomalé varenie alebo dusenie jedla .................................................................................................... 67

8.4 Varenie jedla ......................................................................................................................................... 68

8.5 Príprava fondue ..................................................................................................................................... 69

8.6 Príprava jedla na pare .......................................................................................................................... 70

8.7 Smaženie/pečenie jedla ...................................................................................................................... 71

8.8 Fritovanie jedla ...................................................................................................................................... 72

9. Príklady receptov ................................................................................................. 73

Jahodový džem ............................................................................................................................................ 74

Party polievka ............................................................................................................................................... 74

Cibuľová polievka ........................................................................................................................................ 75

Ratatouille ..................................................................................................................................................... 75

Rajčinová salsa ............................................................................................................................................. 76

Zeleninová frittata ........................................................................................................................................ 77

Zelenina na pare .......................................................................................................................................... 77

Chilli con carne ............................................................................................................................................. 78

Corn dogs ..................................................................................................................................................... 78

Pstruh na bylinkách ...................................................................................................................................... 79


48 - Slovensky

Klasická hovädzia roláda ............................................................................................................................ 80

Bravčové pečené s tmavou omáčkou ......................................................................................................... 81

Viedenský rezeň ........................................................................................................................................... 81

Kura so špenátom Alfredo ........................................................................................................................... 82

Hranolky ....................................................................................................................................................... 83

Krémová rajčinová omáčka s krevetami ..................................................................................................... 83

Guľôčky s krémovým syrom ........................................................................................................................ 84

Kaiserschmarn .............................................................................................................................................. 84

Čokoládové fondue ..................................................................................................................................... 85

Tradičný ryžový nákyp ................................................................................................................................. 85

10. Po použití ........................................................................................................... 86

10.1 Údržba/čistenie .................................................................................................................................. 86

10.1.1 Čistenie jednotky ohrievača ....................................................................................................... 87

10.1.2 Čistenie varnej nádoby .............................................................................................................. 87

10.1.3 Čistenie príslušenstva .................................................................................................................. 87

11. Odstraňovanie problémov ................................................................................. 87

12. Informácie o environmentálnych nariadeniach a likvidácii ................................. 88

13. Zhoda ................................................................................................................. 89

14. Informácie o záruke ........................................................................................... 89


Slovensky - 49

Gratulujeme!

Kúpou multifunkčného hrnca SilverCrest SMKE 1500 A1 Multi-cooker, ďalej len multifunkčný hrniec Multi-cooker, ste si vybrali kvalitný produkt.

Pred prvým použitím sa oboznámte s používaním multifunkčného hrnca Multi-cooker a pozorne si prečítajte tento návod na obsluhu. Dodržujte bezpečnostné pokyny a používajte multifunkčný hrniec Multi-cooker len tak, ako je uvedené v návode na obsluhu a pre dané aplikácie.

Návod na obsluhu uložte na bezpečnom mieste. Ak predáte multifunkčný hrniec Multi-cooker niekomu inému, odovzdajte s ním aj všetky príslušné dokumenty.

1. Určené použitie

Multifunkčný hrniec Multi-cooker je výhradne určený na použitie vnútri, v suchých a izolovaných priestoroch.

Multifunkčný hrniec Multi-cooker je určený na domáce a podobné použitie, napríklad:

- v kuchynkách pre zamestnancov v predajniach, kanceláriách a iných komerčných priestoroch;

- v penziónoch;

- zákazníkmi v hoteloch, moteloch a iných ubytovacích zariadeniach;

- v zariadeniach s ubytovaním s raňajkami

Multifunkčný hrniec Multi-cooker nie je určený na komerčné využitie. Spotrebič nesmie spracovávať ani nepotravinárske látky.

Multifunkčný hrniec Multi-cooker vždy klaďte iba na stabilný povrch.

Multifunkčný hrniec Multi-cooker spĺňa normy a predpisy potrebné pre Vyhlásenie o zhode s európskou certifikáciou. Akékoľvek iné zmeny spotrebiča, ako zmeny odporúčané jeho výrobcom, môžu mať za následok nedodržanie týchto noriem.

Očakávané nesprávne použitie Varnú nádobu (5) so skleneným vekom (1)

ohrievajte len pomocou špeciálne určenej jednotky ohrievača (8). Nepoužívajte ju na varných platniach, v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo v mrazničke. Nepoužívajte jednotku ohrievača z iného multifunkčného hrnca.


50 - Slovensky

Multifunkčný hrniec Multi-cooker je určený na použitie s externým časovačom alebo samostatným diaľkovým ovládacím systémom.

2. Obsah balenia

Vyberte multifunkčný hrniec Multi-cooker a všetko príslušenstvo z obalu. Odstráňte obalový materiál a skontrolujte, či sú všetky súčasti celé a nepoškodené. Ak zistíte, že niečo chýba, alebo je poškodené, obráťte sa na výrobcu.

A. Jednotka ohrievača (8) s napájacím káblom (6) a sieťovou zástrčkou

Varná nádoba (5)

Fritovací košík (4) s rukoväťou (2)

Sklenené veko (1)

B. Naparovač (12)

Naberačka (13)

6 vidlíc fondue (14)

Táto používateľská príručka (nie je zobrazená)


Slovensky - 51

3. Súčasti a ovládacie prvky

Tento návod na obsluhu má otvárací obal. Na vnútornej strane obalu je znázornený multifunkčný hrniec Multi-cooker s číselnými označeniami. Význam čísel je nasledovný:

1 Sklenené veko: použite ho na prikrytie varnej nádoby (5) pri príprave jedla alebo na zabránenie šplechnutiam.

2 Rukoväť: odoberateľnú rukoväť použite na vloženie fritovacieho košíka (4) do varnej nádoby (5) naplnenej horúcim olejom alebo tukom alebo vybratie z nej.

3 Kovový háčik: kovový háčik slúži na zavesenie fritovacieho košíka (4) na okraj varnej nádoby (5), aby mohol horúci olej po dokončení fritovania odtiecť.

4 Fritovací košík: podobne ako pri fritovacom hrnci vložíte jedlo na fritovanie do fritovacieho košíka a ten vložíte do varnej nádoby (5), ktorá je naplnená horúcim olejom.

5 Varná nádoba: nádoba sa používa na ohriatie, dusenie, varenie, fritovanie a pod. jedla. Vkladá sa do jednotky ohrievača (8).

6 Napájací kábel: napája multifunkčný hrniec Multi-cooker elektrickou energiou.

7 Rukoväte: používajte tieto rukoväte pri prenášaní multifunkčného hrnca Multi-cooker.

8 Jednotka ohrievača: ohrieva obsah varnej nádoby (5) na požadovanú teplotu.

Varovanie! Nevkladajte jedlo ani vodu priamo do jednotky ohrievača. Jedlo aj voda sa musia vložiť vždy priamo do varnej nádoby (5) po jej vložení do jednotky ohrievača. V opačnom prípade riskujete skraty, požiar alebo iné nebezpečenstvo.

9 Indikátor ohrievania: svieti načerveno, keď je zariadenie napájané zo siete a ohrieva. Ak je regulátor teploty (11) v polohe 0, indikátor sa nerozsvieti.

10 Indikátor „Vypnutie ohrievania“: svieti nazeleno, keď obsah varnej nádoby (5) dosiahne teplotu nastavenú regulátorom teploty (11). Toto zobrazenie nesvieti, keď zariadenie ohrieva.

11 Regulátor teploty: pomocou neho môžete nastaviť požadovanú teplotu pre obsah varnej nádoby (5). Môžete napríklad jednoducho udržovať jedlo teplé alebo ho fritovať. Otočením regulátora teploty v smere hodinových ručičiek zvýšite teplotu a otočením proti smeru hodinových ručičiek znížite teplotu. Pomôžu vám aj označenia vedľa regulátora teploty, ktoré poskytujú hodnoty teplôt a pokynov na jednoduché prihrievanie až fritovanie.

12 Naparovač: použite ho, ak chcete naparovať jedlo bez kontaktu s vodou alebo inou tekutinou vo varnej nádobe (5).

13 Naberačka: použite ju na nabratie peny, ktorá sa vytvorí pri prvom privedení do varu obsahu alebo na bezpečné otočenie alebo vybratie jedla z varnej nádoby (5) bez toho, aby ste ju poškriabali alebo poškodili.


52 - Slovensky

14 Vidlice Fondue: ak pripravujete fondue, napichnite kusy jedla na vidlice ešte pred jeho prípravou vo varnej nádobe (5).

4. Technické parametre

Výrobca: SilverCrest

Názov modelu: SMKE 1500 A1

Prevádzkové napätie: 220 – 240 V, 50 Hz

Výkon: ohrievacia funkcia max. 1500 W

Dĺžka napájacieho kábla: pribl. 100 cm

Rozmery: pribl. 467 x 295 x 263 mm (Š x H x V)

Hmotnosť: pribl. 4 130 g (bez príslušenstva)

Max. hladina naplnenia: 2,6 l

5. Bezpečnostné pokyny

Ak zariadenie používate po prvýkrát, prečítajte si príslušné pokyny v tejto príručke a rešpektujte všetky varovania, aj keď ste sa už zoznámili s používaním rôznych elektronických zariadení. Návod uložte na bezpečnom mieste na neskoršie použitie. Ak toto zariadenie predáte alebo ho darujete inej osobe, predajte so zariadením aj tento návod na obsluhu. Tvorí súčasť produktu.


Slovensky - 53

Vysvetlenie symbolov V tejto Používateľskej príručke a varovania používajú nasledovne. Niektoré z týchto symbolov sú upevnené na samotnom výrobku, aby upozornili používateľa na možné riziká.

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom! Tento symbol upozorňuje na riziká, ktoré ak sa budú ignorovať, môžu spôsobiť smrť alebo zranenie končatiny elektrickým prúdom.

Nebezpečenstvo popálenín! Tento symbol upozorňuje na horúce povrchy.

Nebezpečenstvo požiaru! Tento symbol upozorňuje na to, že pri ignorovaní tohto varovania môže dôjsť k požiaru.

VAROVANIE! Tento symbol upozorňuje na dôležitú informáciu z hľadiska bezpečného používania


54 - Slovensky

výrobku a z hľadiska zaistenia bezpečnosti používateľa. Upozorňuje na riziká, ktoré ak sa budú ignorovať, môžu spôsobiť smrť, zranenie končatiny, iné zranenia alebo škodu na majetku.

Tento symbol označuje ďalšie informácie o téme.

Tento symbol v zadnej časti jednotky ohrievača (8) naznačuje, že zariadenie je pripojené k uzemňovaciemu drôtu napájacieho kábla skrutkou.

Tento symbol označuje produkty, ktorých fyzické a chemické zloženie bolo testované a potvrdené pri použití s potravinami ako nerizikové pre zdravie, podľa požiadaviek nariadenia EÚ 1935/2004.

Deti a postihnuté osoby Zariadenie nesmú používať deti od 0 do 8 rokov. Zariadenie môžu používať deti od 8 rokov, ak sú


Slovensky - 55

pod neustálym dozorom. Toto zariadenie môžu používať ľudia so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami alebo ľudia s nedostatkom vedomostí a skúseností s ich používaním, pokiaľ sú pod dozorom alebo majú pokyny o tom, ako správne používať spotrebič a rozumejú spojeným rizikám. Udržujte zariadenie a jeho napájací kábel (6) mimo dosahu detí do 8 rokov. Deti nesmú tento produkt čistiť ani na ňom vykonávať údržbu. Deti sa nesmú hrať s týmto zariadením.

Nebezpečenstvo prehltnutia! Baliaci materiál nie je hračka. Nedovoľte deťom, aby sa hrali s plastovými obalmi. Je tu riziko udusenia.

Riziko padajúcich predmetov! Deti nesmú potiahnutím za napájací kábel (6) stiahnuť spotrebič z pracovnej dosky. Môže dôjsť k zraneniu.


56 - Slovensky

Držte spotrebič mimo dosahu detí.

Všeobecné bezpečnostné pokyny

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom! Napájací kábel (6) sa nesmie poškodiť.

Nikdy nevymieňajte poškodený kábel (6), ale kontaktuje zákaznícky servis (pozrite si časť „Informácie o záruke“ na strane 89). V prípade poškodeného napájacieho kábla (6) existuje riziko úrazu el. prúdom.

Neotvárajte jednotku ohrievača (8) – nie sú v nej žiadne opraviteľné súčasti. Otvorením krytu sa vystavujete riziku zásahu elektrickým prúdom.

Pokiaľ si všimnete dym, nezvyčajné zvuky alebo zvláštny zápach, okamžite spotrebič vypnite a vytiahnite koncovku zo sieťovej zásuvky. Ak dôjde k takejto situácii, nepoužívajte už zariadenie a nechajte ho


Slovensky - 57

skontrolovať odborníkom. Ak vznikne na zariadení požiar, nikdy sa nedýchajte dymu. Ak sa neúmyselne nadýchnete dymu, vyhľadajte lekársku pomoc. Vdýchnutie dymu môže poškodiť vaše zdravie.

Napájací kábel (6) sa nesmie poškodiť na ostrých hranách alebo horúcich miestach.

Napájací kábel (6) sa nesmie žiadnym spôsobom stlačiť.

Spotrebič musí byť vždy opojený od sieťovej zásuvky, keď ho nechávate bez dozoru a pred kompletáciou, demontovaním alebo čistením.

Pri odpájaní napájacieho kábla zo zásuvky neťahajte nikdy za samotný kábel, ale za zástrčku.

Ak zbadáte viditeľné poškodenie multifunkčného hrnca Multi-cooker alebo napájacieho kábla (6), vypnite zariadenie,


58 - Slovensky

odpojte kábel zo sieťovej zásuvky a obráťte sa na zákaznícky servis (pozrite si časť „Informácie o záruke“ na strane 89).

Multifunkčný hrniec Multi-cooker pripojte len k správne nainštalovanej a ľahko dostupnej sieťovej zásuvke, ktorej napätie zodpovedá napätiu na výkonnostnom štítku. Po pripojení spotrebiča musí byť sieťová zásuvka stále ľahko prístupná, aby bolo možné v núdzovom prípade rýchlo vytiahnuť napájací kábel.

Nikdy neponárajte jednotku ohrievača (8), napájací kábel (6) ani zástrčku do vody alebo iných kvapalín. Ak sa do jednotky ohrievača (8) dostáva kvapalina, odpojte okamžite zástrčku zo siete a obráťte sa na náš zákaznícky servis (pozrite si časť „Informácie o záruke“ na strane 89).

Nelejte tekutiny priamo do jednotky ohrievača (8). Tekutinu vlejte do varnej


Slovensky - 59

nádoby (5) až po jej vložení do jednotky ohrievača (8).

Nebezpečenstvo popálenín! Po použití vyžaruje povrch výhrevného

telesa zvyškové teplo. Nikdy sa varnej nádoby (5) nedotýkajte

počas alebo hneď po dovarení. Nikdy neprenášajte samotnú varnú nádobu (5), ale vždy držte jednotku ohrievača (8) s varnou nádobou (5) pomocou rukovätí (7). V prípade potreby použite kuchynské rukavice.

Pri príprave obsahu sa generuje para. Nepopáľte sa. Neopierajte sa o zariadenie.

Ak chcete vyprážať alebo fritovať, sklenené veko (1) a varná nádoba (5) musia byť úplne suché. Aj malé kvapky vody môžu spôsobiť vyprskovanie vriaceho tuku alebo oleja z varnej nádoby (5). Vtedy dochádza pri


60 - Slovensky

otvorení skleneného veka (1) k riziku popálenia!

Navlhčené alebo zmrazené potraviny obsahujú vodu alebo sú pokryté námrazou. Ak ich vložíte priamo do horúceho oleja, je riziko popálenia z prskania oleja.

Pomaly a mimo vás otvorte sklenené veko (1), aby sa mohla para vypustiť dozadu.

Jednotku ohrievača (8) držte lebo prenášajte len pomocou rukovätí (7). V prípade potreby použite kuchynské rukavice.

Spotrebič vyčistite len po úplnom vychladnutí.

Ak používate olej alebo fritujete, naplňte varnú nádobu (5) len po označenú úroveň MAX. Preplnenie spôsobí, že sa vriaci olej dostane mimo nádobu a môže spôsobiť popálenia alebo škodu na majetku.


Slovensky - 61

(Označenia MIN a MAX sa vzťahujú len na plnenia oleja a tuku pri fritovaní, nie pri ostatných spôsoboch prípravy jedla.)

Varovanie o škode na majetku Položte multifunkčný hrniec Multi-cooker len

na rovný, stabilný a teplu odolný povrch. Ak nie je multifunkčný hrniec Multi-cooker položený na rovnom povrchu, pohyb vriaceho obsahu ho môže prevrátiť a spôsobiť tak škodu na majetku a popáleniny.

Nenechávajte multifunkčný hrniec Multi-cooker počas prevádzky bez dozoru, aby ste mohli rýchlo reagovať na prípadné nebezpečenstvo.

Okolo spotrebiča udržujte voľný priestor minimálne 20 cm. Predídete tak poškodeniu spôsobeným uvoľnenou parou.

Povrchová úprava varnej nádoby (5) je


62 - Slovensky

veľmi jemná. Jedlo vyberajte len dodávanou naberačkou (13) alebo inými teplu odolnými plastovými alebo drevenými kuchynskými potrebami. Kovové, keramické alebo iné kuchynské potreby môžu poškodiť povrchovú úpravu varnej nádoby (5).

Nikdy nekrájajte väčšie kusy priamo vo varnej nádobe (5). Mohli by ste poškodiť povrchovú úpravu varnej nádoby (5).

Riziko prehrievania a požiaru Neukladajte multifunkčný hrniec Multi-

cooker na textilné povrchy, ako sú utierky. Neukladajte multifunkčný hrniec Multi-

cooker na kovové povrchy. Tie sa môžu rýchlo nahriať a spôsobiť požiar.

Nikdy neukladajte multifunkčný hrniec Multi-cooker pod alebo priamo na horľavé látky, ako sú napr. záclony alebo závesy.

Nikdy nepoužívajte multifunkčný hrniec


Slovensky - 63

Multi-cooker v stavaných skriniach, poličkách a pod.

Nikdy nepoužívajte spotrebič na priamom slnečnom svetle alebo v blízkosti výhrevných spotrebičov (ohrievače, rúry a pod.).

Nebezpečenstvo zranenia Napájací kábel (6) nesmie byť vo vašej

pracovnej oblasti. V opačnom prípade môžete o multifunkčný hrniec Multi-cooker zatiahnuť, prevrátiť ho a zhodiť na zem.

Autorské práva Celý obsah tejto Používateľskej príručky je chránený autorským právom a je poskytnutý čitateľovi iba na informačné účely. Kopírovanie dát a informácií bez predošlého písomného a explicitne vyjadreného súhlasu od autora je prísne zakázané. Platí to aj pre akékoľvek obchodné použitie obsahu a uvedených informácií. Všetky texty a obrázky sú aktualizované k dátumu tlače.

6. Než začnete

Rozbaľte spotrebič. Najprv skontrolujte, či sú všetky súčasti celé a nepoškodené. Ak zistíte, že ktorákoľvek položka chýba alebo je poškodená, kontaktujte našu zákaznícku linku (pozrite si časť „Informácie o záruke“ na strane 89). Udržujte obal mimo dosahu detí a zlikvidujte ho správnym spôsobom.

7. Začíname

Pred prvým použitím vyčistite multifunkčný hrniec Multi-cooker.

Pri prvom nahriatí spotrebiča sa môže objaviť mierny dym. .

1. Vyčistite multifunkčný hrniec Multi-cooker a všetko jeho príslušenstvo. Viac informácií o tom nájdete v časti „Údržba/čistenie“ na strane 86. Potom všetky súčasti utrite do sucha.


64 - Slovensky

2. Položte jednotku ohrievača (8) na rovný, nešmykľavý a suchý povrch. Ešte nepripájajte napájací kábel (6) do sieťovej zásuvky v stene!

3. Vložte varnú nádobu (5) do jednotky ohrievača (8). Urobte to tak, že zarovnáte varnú nádobu (5), aby bolo možné zatlačiť kontakty v spodnej časti do lôžka jednotky ohrievača (8). Opatrne zatlačte varnú nádobu (5), aby sa pevne usadila v jednotke ohrievača (8).

4. Naplňte varnú nádobu (5) vodou po značku MAX.

5. Založte sklenené veko (1) na varnú nádobu (5).

6. Regulátor teploty (11) musí byť v polohe „0“.

7. Pripojte napájací kábel (6) do sieťovej zásuvky pod prúdom. Zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) sa rozsvieti.

8. Otočte regulátorom (11) do polohy „3“. Spotrebič spustí ohrievanie. Zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) sa vypne a rozsvieti sa červený indikátor ohrievania (9).

9. Nechajte vodu zovrieť na 10 minút. Potom môžete vypnúť spotrebič otočením regulátora teploty (11) späť do polohy „0“.

10. Odpojte napájací kábel (6) zo sieťovej zásuvky.

11. Po úplnom vychladnutí spotrebiča, ho znova vyčistite. Teraz je pripravený na používanie.

7.1 Zostavenie a nastavenie multifunkčného hrnca Multi-cooker

Varovanie!

Spotrebič používajte len v suchých a uzatvorených priestoroch. Nikdy ho nepoužívajte vonku.

Položte multifunkčný hrniec Multi-cooker len na rovný, stabilný a teplu odolný povrch. Ak nie je multifunkčný hrniec Multi-cooker položený na rovnom povrchu, pohyb vriaceho obsahu ho môže prevrátiť a spôsobiť tak škodu na majetku a popáleniny.

Okolo spotrebiča udržujte voľný priestor minimálne 20 cm. Predídete tak poškodeniu spôsobeným uvoľnenou parou.

Nebezpečenstvo požiaru!

Neukladajte spotrebič na textilné povrchy, ako sú utierky.

Neukladajte spotrebič na kovové povrchy. Tie sa môžu rýchlo nahriať a spôsobiť požiar.

Neukladajte zariadenie pod alebo vedľa horľavých látok, ako sú napr. záclony alebo závesy.

1. Položte jednotku ohrievača (8) na rovný, nešmykľavý a suchý povrch. Ešte nepripájajte napájací kábel (6) do sieťovej zásuvky v stene!


Slovensky - 65

2. Vložte varnú nádobu (5) do jednotky ohrievača (8). Urobte to tak, že zarovnáte varnú nádobu (5), aby bolo možné zatlačiť kontakty v spodnej časti do lôžka jednotky ohrievača (8). Opatrne zatlačte varnú nádobu (5), aby sa pevne usadila v jednotke ohrievača (8).

Multifunkčný hrniec Multi-cooker môžete zapnúť len vtedy, keď je varná nádoba (5) správne zaistená v jednotke ohrievača (8).

3. Založte sklenené veko (1) na varnú nádobu (5).

4. Regulátor teploty (11) musí byť v polohe „0“.

8. Používanie

8.1 Zapnutie/Výber teploty/Vypnutie

Multifunkčný hrniec Multi-cooker môžete zapnúť len vtedy, keď je varná nádoba (5) správne zaistená v jednotke ohrievača (8).

Varovanie!

Napájací kábel (6) nesmie byť vo vašej pracovnej oblasti. V opačnom prípade môžete o multifunkčný hrniec Multi-cooker zatiahnuť, prevrátiť ho a zhodiť na zem.


Varovanie!

Pri fritovaní pridajte pred spustením ohrevu olej alebo tuk. Nezabudnite tiež na minimálne a maximálne úrovne naplnenia oleja alebo tuku. Pozrite si značky MIN a MAX.

2. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy, v ktorej chcete spustiť ohrev. Zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) sa vypne a rozsvieti sa červený indikátor ohrievania (9).

Nebezpečenstvo popálenín!

Sklenené veko (1) a varná nádoba (5) budú pri používaní multifunkčného hrnca Multi-cooker veľmi horúce. Nepopáľte sa. V prípade potreby použite kuchynské rukavice.

Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9).

3. Ak chcete multifunkčný hrniec Multi-cooker vypnúť, otočte regulátorom teploty (11) do polohy 0. Potom odpojte zástrčku napájacieho kábla zo sieťovej zásuvky.


66 - Slovensky

8.1.1 Prehľad ovládacieho panela a funkcií

V nižšie uvedenej tabuľke nájdete odporúčané teploty pre rôzne jedlá. Upozorňujeme, že sú len informatívne. Skutočná teplota závisí od množstva a typu potravín.

Funkcia/teplota ÚroveňWarming (Ohrev): 50 °C – 80 °C

1

Slow cooking (braising) (Pomalé varenie (dusenie)):

80 °C – 120 °C

2

Cooking/Fondue (Varenie/Fondue):

120 °C – 150 °C

3

Steaming (Príprava jedla na pare):

150 °C – 170 °C

4

Frying/Roasting (Smaženie/pečenie):

170 °C – 190 °C

5

Deep-frying (Fritovanie) Červená bodka vedľa úrovne 5

8.2 Ohrievanie jedla

1. Pripravte multifunkčný hrniec Multi-cooker tak, ako je opísané v časti „Zostavenie a nastavenie multifunkčného hrnca Multi-cooker“.


Slovensky - 67


3. Otočením regulátora teploty (11) do polohy 1 spustíte ohrievanie. Zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) sa vypne a rozsvieti sa červený indikátor ohrievania (9).



4. Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9). Teraz môžete do varnej nádoby (5) vložiť jedlo, ktoré chcete ohriať.

5. Potom znova založte sklenené veko (1).

Varovanie o škode na majetku

Povrchová úprava varnej nádoby (5) je veľmi jemná. Jedlo vyberajte len dodávanou naberačkou (13) alebo inými teplu odolnými plastovými alebo drevenými kuchynskými potrebami. Kovové, keramické alebo iné kuchynské potreby môžu poškodiť povrchovú úpravu varnej nádoby (5).

6. Ak už nechcete multifunkčný hrniec Multi-cooker používať, vypnite ho otočením regulátora teploty (11) do polohy 0.

7. Odpojte zástrčku napájacieho kábla zo sieťovej zásuvky.

8.3 Pomalé varenie alebo dusenie jedla






4. Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9). Teraz môžete do varnej nádoby (5) vložiť jedlo, ktoré chcete podusiť.



68 - Slovensky





8.4 Varenie jedla






4. Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9). Teraz môžete do varnej nádoby (5) vložiť jedlo, ktoré chcete uvariť.







Slovensky - 69

8.5 Príprava fondue

Táto funkcia sa používa na prípravu tradičného mäsového alebo zeleninového fondue, ktoré sa pripravuje pri vysokých teplotách. Ak chcete pripraviť syrové alebo čokoládové fondue, vyberte nižšiu úroveň ohrevu.

1. Pripravte multifunkčný hrniec Multi-cooker tak, ako je opísané v časti „Zostavenie a nastavenie multifunkčného hrnca Multi-cooker“. Umiestnite spotrebič na jedálenský stôl a napájací kábel (6) uložte tak, aby nikomu nezavadzal v ceste a nikto ho neúmyselne nezachytil a neprevrátil tak spotrebič zo stola.


3. Naplňte varnú nádobu (5) po značku MAX vývarom alebo olejom podľa toho ako chcete fondue pripraviť.

4. Zatvorte sklenené veko (1). 5. Otočením regulátora teploty (11) do polohy 3 spustíte ohrievanie. Zelený indikátor „Vypnutie

ohrievania“ (10) sa vypne a rozsvieti sa červený indikátor ohrievania (9).



6. Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9). Teraz môžete do varnej nádoby (5) opatrne ponoriť vidlice fondue (14) s napichnutými kúskami jedla.


8. Odpojte zástrčku napájacieho kábla zo sieťovej zásuvky. 9. Po vychladnutí vývaru alebo oleja vo varnej nádobe (5) ho môžete vyliať cez okraj na varnej

nádobe (5).


Nechajte vývar alebo olej dostatočne vychladnúť, aby ste neriskovali popálenie pri vylievaní z varnej nádoby (5).

Starý kuchynský plej alebo tuk sa nesmie likvidovať cez domáci odpad alebo vylievať do kuchynského drezu. Všetok starý kuchynský olej a tuk zlikvidujte spôsobom, ktorý bude šetrný k životnému prostrediu. Môžete ho preliať do kontajnera a vziať do verejného zberného centra na opätovné využitie.


70 - Slovensky

8.6 Príprava jedla na pare

Označenia MIN a MAX sa vzťahujú len na plnenia oleja a tuku pri fritovaní, nie pri príprave jedla na pare.



3. Do varnej nádoby (5) prilejte minimálne 1 liter vody.

S 1 litrom vody môžete pripravovať jedlo na pare približne 30 minút. S väčším množstvom vody môžete pripravovať jedlo na pare dlhšie. Nesmiete ale použiť viac než 2,5 l vody, pretože tá by mohla špliechať na jedlo pri vrení.

Pri dolievaní vody otvorte sklenené veko (1) smerom od vás, aby nešla para na vás a nepopálila vás. Pri dolievaní novej vody sa uistite, že sa nedostáva na potraviny. Potom znova založte sklenené veko (1). Chvíľu to môže trvať, kým voda znova zovrie a vytvorí paru.

4. Vložte naparovač (12) do varnej nádoby (5). Otáčajte ho tak, aby štyri západky zapadli do zárezov na hornom okraji varnej nádoby (5).



Sklenené veko (1) naparovač (12) a varná nádoba (5) budú pri používaní multifunkčného hrnca Multi-cooker veľmi horúce. Nepopáľte sa. V prípade potreby použite kuchynské rukavice.


Slovensky - 71

6. Počkajte, kým sa vytvorí dostatočná para (v tomto prípade sa to nezobrazí na indikátore „Vypnutie ohrievania“ (10)). Ak ste naliali 1 liter vody, bude to trvať približne 5 minút.

7. Položte na naparovač (12) potraviny. 8. Zatvorte sklenené veko (1).

Ak je to možné, nechajte sklenené veko (1) zatvorené počas prípravy jedla na pare. Pri každom otvorení unikne veľké množstvo pary. Na jednej strane to predlžuje dobu varenia a znamená to tiež, že musíte doliať vodu pred dovarením.

Pena sa môže tvoriť, ak pripravujete jedlo s obsahom tuku alebo proteínov. V takom prípade znížte nastavenie regulátora teploty (11) na úroveň 1 až 2. Takto môžete pokračovať v príprave jedla na pare bez tvorenia príliš veľkého množstva peny.

9. Po dovarení môžete jedlo vybrať z naparovača (12) napríklad kuchynskými kliešťami. 10. Ak už nechcete multifunkčný hrniec Multi-cooker používať, vypnite ho otočením regulátora teploty

(11) do polohy 0. 11. Odpojte zástrčku napájacieho kábla zo sieťovej zásuvky.

8.7 Smaženie/pečenie jedla






4. Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9). Teraz môžete do varnej nádoby (5) vložiť olej a jedlo, ktoré chcete smažiť alebo piecť.

5. V prípade potreby zatvorte sklenené veko (1). 6. Obsah varnej nádoby (5) občas otáčajte, aby sa rovnomerne usmažil alebo upiekol.


Povrchová úprava varnej nádoby (5) je veľmi jemná. Jedlo vyberajte alebo otáčajte len dodávanou naberačkou (13) alebo inými teplu odolnými plastovými alebo drevenými kuchynskými potrebami. Kovové, keramické alebo iné kuchynské potreby môžu poškodiť povrchovú úpravu varnej nádoby (5).


72 - Slovensky

7. Vyberte usmažené alebo upečené jedlo. 8. Ak už nechcete multifunkčný hrniec Multi-cooker používať, vypnite ho otočením regulátora teploty

(11) do polohy 0. 9. Odpojte zástrčku napájacieho kábla zo sieťovej zásuvky.

8.8 Fritovanie jedla

Multifunkčný hrniec Multi-cooker môžete použiť ako fritovací hrniec, ak nalejete do varnej nádoby (5) olej alebo tuk vhodný na fritovanie a použijete fritovací košík (4).

Bez fritovacieho košíka (4) môžete tiež pripraviť múčniky (napr. syrové guľky, šišky a pod.). Ak ich chcete pripraviť, vložte ich priamo do horúceho oleja alebo tuku vo varnej nádobe (5). Potom ich môžete vybrať s naberačkou (13).

Varovanie!

Pri fritovaní pridajte pred spustením ohrevu olej alebo tuk. Nezabudnite tiež na minimálne a maximálne úrovne naplnenia oleja alebo tuku. Pozrite si značky MIN a MAX.



3. Nalejte fritovací olej do varnej nádoby (5). Nezabudnite na minimálne a maximálne úrovne naplnenia oleja. Pozrite si značky MIN a MAX.

4. Zatvorte sklenené veko (1). 5. Otočením regulátora teploty (11) do polohy spustíte ohrievanie. Zelený indikátor „Vypnutie

ohrievania“ (10) sa vypne a rozsvieti sa červený indikátor ohrievania (9). 6. Upevnite rukoväť (2) k fritovaciemu košíku (4). Zatlačte spolu kovové západky na rukoväti (2),

nasmerujte ich do dierok na fritovacom košíku (4) a potom ich uvoľnite. Konce kovových západiek musia vyčnievať cez dierky a rukoväť (2) musí byť bezpečne upevnená k fritovaciemu košíku (4):




Slovensky - 73

7. Pri dosiahnutí vybranej teploty vo varnej nádobe (5) sa zelený indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) zapne a vypne sa červený indikátor ohrievania (9). Teraz môžete do fritovacieho košíka (4) vložiť jedlo.

Na fritovacom košíku (4) je značka MAX. Množstvo jedla, ktoré chcete fritovať, nesmie presiahnuť túto značku. V opačnom prípade sa kúsky nad touto značkou správne nepripravia.

8. Vložte fritovací košík (4) do horúceho oleja, pokým nedosadne na dno varnej nádoby (5). Kovové západky na rukoväti (2) musia zapadnúť do príslušných zárezov na varnej nádobe (5).

Varovanie!

Počas fritovania musí byť rukoväť (2) pevne upevnená k fritovaciemu košíku (4). V opačnom prípade nebudete môcť bezpečne vybrať fritovací košík (4) z vriaceho oleja. Jedlo sa môže spáliť, olej môže prevrieť z varnej nádoby (5) a vy sa môžete popáliť.


Ak je jedlo navlhčené alebo zmrazené, olej môže prskať. Nepopáľte sa. 9. V prípade potreby zatvorte sklenené veko (1). 10. Po dokončení fritovania nadvihnite fritovací košík (4) a pomocou kovového háčika (3) ho zaveste na

okraj varnej nádoby (5), aby mohol olej odtiecť. Obsah fritovacieho košíka (4) môžete potom otriasť, vybrať a vložiť do vhodnej nádoby.


12. Odpojte zástrčku napájacieho kábla zo sieťovej zásuvky. 13. Po vychladnutí oleja vo varnej nádobe (5) ho môžete vyliať cez okraj na varnej nádobe (5).


Nechajte olej dostatočne vychladnúť, aby ste neriskovali popálenie pri vylievaní z varnej nádoby (5).

Starý kuchynský plej alebo tuk sa nesmie likvidovať cez domáci odpad alebo vylievať do kuchynského drezu. Všetok starý kuchynský olej a tuk zlikvidujte spôsobom, ktorý bude šetrný k životnému prostrediu. Môžete ho preliať do kontajnera a vziať do verejného zberného centra na opätovné využitie.

9. Príklady receptov

V tejto časti nájdete niekoľko univerzálnych receptov, ktoré je možné pozmeniť zámenou určitých ingrediencií, aby vyhovovali individuálnym chutiam.


74 - Slovensky

Jahodový džem

Ingrediencie: 1 kg jahôd 500 gramov cukru do džemu 2:1

2 vanilkové struky Šťava z polovice citróna

Postup: Jahody umyte a nakrájajte na polovice. Citrón narežte na polovicu a vytlačte šťavu. Vanilkové struky narežte pozdĺžne a čajovou lyžičkou alebo nožom opatrne vyškrabte vanilkovú esenciu. Vložte jahody, cukor a vanilkovú esenciu do varnej nádoby (5). Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 3 (Cooking (Varenie)). Neustálym miešaním priveďte džem do varu a povarte ho približne 5 minút. Primiešajte citrónovú šťavu. Ihneď nalejte džem do pripravených zaváracích pohárov a veká pevne zaskrutkujte. Prevráťte zaváracie poháre hore dnom na 15 minút a potom nechajte úplne vychladnúť.

Party polievka

4 až 6 porcií Ingrediencie: 800 gramov bravčových plátkov, neokorenených 1,5 litra mäsového vývaru 3 cibule 2 strúčiky cesnaku 1 plechovka pokrájaných húb 1 plechovka kúskov ananásu

1 pohár omáčky zingara 2 papriky 200 gramov karí kečupu 600 ml smotany Štipka čili Soľ a čierne korenie 1 pol. lyžica oleja

Postup: Olúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Umyte a nakrájate papriku na malé kúsky. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Nalejte olej do varnej nádoby (5) a rýchlo osmažte mäso. Pridajte mäsový vývar, cibuľu, cesnak, papriku, huby (bez šťavy) ananás (so šťavou), omáčku zingara a karí kečup. Dobre premiešajte a varte približne 1,5 hodiny pod skleneným vekom (1) v polohe 3 (Cooking/Fondue (Varenie/Fondue)). Občas premiešajte a v prípade potreby dolejte trocha vody. Nakoniec primiešajte smotanu a ochuťte soľou a čiernym korením.


Slovensky - 75

Cibuľová polievka

4 porcie Ingrediencie: 3 stredne veľké cibule 1 pol. lyžica vyčereného masla 1 pol. lyžica hnedého cukru 100 ml koňaku 800 ml zeleninového vývaru

Soľ a mleté korenie 4 krajce chleba 4 pol. lyžice nastrúhaného syra Gouda 4 pol. lyžice postrúhaného parmezánu

Postup: Olúpte cibule a nakrájajte ich na jemné krúžky. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 3 (Cooking (Varenie)). Keď bude varná nádoba (5) horúca, pridajte vyčerené maslo. Opražte cibuľky do zlatohneda za stáleho miešania. Pridajte cukor a nechajte cibule jemne skaramelizovať. Deglazúrujte s koňakom, nechajte mierne povrieť a pridajte zeleninový vývar. Ochuťte soľou a čiernym korením. Povarte na miernom ohni približne 30 minút. Budete potrebovať tepluodolné polievkové misky na polievkový gratin. Rúru predhrejte na 230°C (Gril/horný ohrev). Nakrájajte chlieb na veľkosť polievkovej misky a opečte ho. Nalejte cibuľovú polievku do misky, opekaný chlieb položte na polievku a posypte syrom. Rýchlo opečte v rúre, kým sa syr neroztopí.

Ratatouille

4 porcie Ingrediencie: 1 stredne veľký baklažán 2 stredne veľké cukety 2 veľké červené papriky 2 veľké žlté papriky 1 konzerva lúpaných rajčín

2 cibule 4 strúčiky cesnaku 1 čaj. lyžička čerstvo nakrájaného rozmarínu 1 čaj. lyžička čerstvo nakrájaného tymianu 1 čaj. lyžička čerstvo nakrájanej šalvie


76 - Slovensky

2 pol. lyžice cukru 100 ml olivového oleja

1/2 rajčinového pretlaku Soľ a mleté korenie

Postup: Umyte, očistite a nakrájajte zeleninu na kocky. Jemne nasekajte cesnak. Olúpte cibule a nakrájajte ich na malé kúsky. Osoľte na kocky nakrájaný baklažán a nechajte ho presiaknuť na 10 minút, potom ho osušte papierovou utierkou. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Keď bude varná nádoba (5) horúca, pridajte olivový olej. Opečte cibule a cukety, pridajte čierne korenie a nakoniec baklažán. Opekajte zeleninu na vysokom plameni približne 5 minút. Otočte regulátor teploty (11) do polohy 3 (Cooking (Varenie)), pridajte rajčinový pretlak, cesnak, bylinky, olúpané rajčiny a cukor. Dobre okoreňte. Zatvorte sklenené veko (1) a nechajte ratatouille variť na miernom ohni pribl. 20 minút. V prípade potreby dolejte trocha vody.

Rajčinová salsa

4 porcie

Ingrediencie:

2 veľké červené papriky

2 veľké žlté papriky

1 konzerva lúpaných rajčín

2 cibule

2 červené čili papričky

1-2 čaj. lyžičky soli

2 pol. lyžice cukru

Trošku citrónovej šťavy

Postup:

Umyte, očistite a nakrájajte zeleninu na kocky. Olúpte cibule a nakrájajte ich na malé kúsky. Rozkrojte a zbavte čili papričky semienok a nakrájajte ich na jemné prúžky.

Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 3 (Cooking (Varenie)).

Vložte všetky ingrediencie do varnej nádoby (5) a nechajte variť na miernom ohni pribl. 30 minút.

Potom otočte regulátor teploty (11) do polohy 1 (Warming (Ohrev)) a nechajte salsu povariť na miernom ohni pribl. 60 minút.


Slovensky - 77

Salsu si môžete vychutnávať teplú aj studenú.

Dokonale chutí s nachos

Zeleninová frittata

4 porcie Ingrediencie: 2 cukety 2 papriky 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 4 pol. lyžice olivového oleja

1 zväzok pažítky 5 vajíčok 5 pol. lyžíc mlieka Soľ a čierne korenie

Postup: Umyte a nakrájajte zeleninu na kocky. Olúpte cibule a cesnak a jemne ich nakrájajte. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Do varnej nádoby (5) pridajte olivový olej a opečte zeleninu, cibuľu a cesnak. Umyte pažítku a nakrájajte ju na jemné krúžky. Zmiešajte vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie s pažítkou. Pridajte túto zmes k zelenine. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)) a nechajte zmes zhustnúť. Keď je spodná časť zlatohnedá, otočte frittatu na druhú stranu a otočte regulátor teploty (11) do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)), aby sa horná časť urobila dozlata.

Zelenina na pare

4 porcie Ingrediencie: 6 zemiakov (voskové) 2 kukurice na varenie 2 cibule

2 papriky pribl. 1 l vody

Postup: Otočte regulátor teploty (11) do polohy 4 (Steaming (Príprava jedla na pare)) a nalejte do varnej nádoby (5) vodu. Vložte naparovač (12) a zatvorte sklenené veko (1). Umyte a nakrájajte zeleninu a rovnako veľké kúsky. Olúpte a nakrájajte cibule.


78 - Slovensky

Hneď ako bude voda v multifunkčnom hrnci Multi-cooker horúca rozložte zeleninu v naparovači (12). V závislosti od typu zeleniny a veľkosti kúskov je doba prípravy na pare približne 10 až 20 minút.

Chilli con carne

4 porcie Ingrediencie: 800 gramov mletého hovädzieho mäsa (tip: vegetariáni môžu použiť mletú sóju namiesto hovädzieho mäsa. Namočte mletú sóju do zeleninového vývaru, ako je uvedené v pokynoch na balení.) 2 veľké cibule 1 strúčik cesnaku

1 vrchovatá polievková lyžica rasce 2 čaj. lyžičky čili 3 veľké konzervy rajčín 2 malé konzervy fazúľ 1 kus škorice Soľ a čierne korenie Olej na pečenie

Postup: Nakrájajte cibule a cesnak na malé kúsky. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Keď je multifunkčný hrniec Multi-cooker horúci, nalejte olej do varnej nádoby (5). Pridajte mleté mäso a pripravte ho do hneda. Potom pridajte jemne nakrájanú cibuľu a cesnak a osmažte ich tiež. Pridajte rajčiny, rascu, čili a škoricu. Znížte teplotu otočením regulátora do polohy 3 (Cooking/Fondue (Varenie/Fondue)), prikryte skleneným vekom (1) a nechajte chill con carne variť na miernom ohni približne 1,5 hodiny. Po 1,5 hodine sceďte fazuľu a pridajte ju do chill con carne. Zakryte skleneným vekom (1) a nechajte čili s fazuľou jemne povariť ďalších 30 minút. Nakoniec ochuťte soľou a čiernym korením.

Corn dogs

Ingrediencie: 6 párkov 200 gramov kukuričnej múky 1 pol. lyžice cukru 10 g prášku do pečiva

1 čaj. lyžička soli 1 čaj. lyžička čili 75 ml oleja 175 ml mlieka


Slovensky - 79

2 vajíčka Dlhé drevené ihlice

Olej na fritovanie

Postup: Nastrčte 1 párok na každú drevenú ihlicu. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy „Deep-frying (Fritovanie)” a nalejte olej do varnej nádoby (5). Zmiešajte vajíčka, mlieko a olej. Potom pridajte kukuričnú múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a čili. Cestíčko musí mať jemnú konzistenciu a nesmie byť príliš riedke. Otočte napichnuté párky na vidliciach v cestíčku a fritujte ich v prehriatom oleji, pokým nebude cestíčko zlatohnedé. Nechajte hotové corn dogs odtiecť z oleja na papierovej utierke.

Pstruh na bylinkách

2 porcie Ingrediencie: 2 kusy pstruha (čerstvého alebo zmrazeného) 1 citrón 2 strúčiky cesnaku 1 zväzok čerstvých sezónnych byliniek (petržlen, kôpor, pažítka, tymian, rozmarín) 1 pol. lyžica múky

Soľ a čierne korenie Na omáčku: 300 ml bieleho vína (suchého) 100 ml vody 1 cibuľa

Postup: Vyčistite rybu pod tečúcou vodou a v prípade potreby ju zbavte vnútorností. Potom vysušte papierovou utierkou. Prekrojte citrón na polovicu a vytlačte trochu šťavy na rybu. Okoreňte rybu zvnútra aj zvonku. Umyte a jemne nasekajte bylinky. Olúpte cesnak, jemne nakrájajte a zmiešajte s bylinkami. Vložte zmes byliniek a cesnaku do ryby. Poprášte rybu trochou múky. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy 4 (Steaming (Príprava jedla na pare)). Na omáčku: olúpte cibuľu a narežte ju na jemné krúžky. Do varnej nádoby (5) pridajte vodu, víno a cibuľu. Vložte naparovač (12) a zatvorte sklenené veko (1), pokým nebude omáčka hotová. Keď je omáčka horúca, otvorte sklenené veko (1) a vložte pstruha s bylinkami na naparovač (12). Zatvorte sklenené veko (1) a nechajte variť rybu pribl. 15 až 20 minút, v závislosti od veľkosti.


80 - Slovensky

Klasická hovädzia roláda

4 porcie Ingrediencie: 4 kusy hovädzej rolády 4 čaj. lyžičky ostrej horčice 8 plátkov slaniny/údenej šunky 2 kokteilové nakladané uhorky 2 cibule 1 mrkva 2 zelerové vňate

1 pol. lyžica múky 4 pol. lyžice slnečnicového oleja 2 pol. lyžice rajčinového pretlaku 125 ml červeného vína 400 ml hovädzieho vývaru Soľ a mleté korenie Špáradla alebo drevené vidlice na spevnenie

Postup: Olúpte a prekrojte cibuľu a nasekajte ju na malé kúsky. Nakrájajte nakladané uhorky pozdĺžne na tenké prúžky. Rozložte rolády jednu vedľa druhej, pridajte soľ a čierne korenie a tenkú vrstvu horčice. Na každú roládu položte 2 plátky slaniny/šunky a niekoľko kusov cibule a nakladaných uhoriek. Zrolujte rolády a upevnite ich na mieste drevenými špáradlami alebo ihlicami. Rolády posypte trochou múky. Očistite a pokrájate na kocky mrkvu, zeler a zvyšok cibule. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Dolejte olej a utesnite rolády na všetkých stranách. Vyberte rolády z varnej nádoby (5) a položte ich stranou. Jemne osmažte nakrájanú zeleninu v mäsovej šťave. Pridajte rajčinový pretlak a červené víno. Nechajte omáčku poriadne zovrieť. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)) a pridajte hovädzí vývar. Pridajte do omáčky rolády a zatvorte sklenené veko (1). Varte na miernom ohni približne 1 hodinu. Po 1 hodine vyberte rolády z nádoby a nastavte regulátor teploty (11) do polohy 3 (Cooking (Varenie)). Nechajte omáčku mierne vyvariť, ochutnajte ju a podľa potreby pridajte soľ a čierne korenie. Keď má omáčka požadovanú konzistenciu, pridajte do nej znova rolády.


Slovensky - 81

Bravčové pečené s tmavou omáčkou

4 porcie Ingrediencie: 2 kg bravčového mäsa 3 cibule 2 mrkvy 1/4 zeleru 500 ml tmavého piva (alebo sladu) 750 ml zeleninového vývaru

2 pol. lyžice kyslej smotany 1 pol. lyžica múky Mletá paprika Soľ a čierne korenie Olej na pečenie

Postup: Umyte, očistite a nahrubo nakrájajte zeleninu na kocky. Olúpte a nakrájajte cibuľu na štvrtinky. Opláchnite bravčové mäso pod studenou vodou a vysušte papierovou utierkou. Potom natrite soľou, čiernym korením a mletou paprikou. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Nalejte olej do varnej nádoby (5) a rýchlo osmažte mäso na všetkých stranách. Vyberte mäso z varnej nádoby (5) a položte ho stranou. Teraz rýchlo osmažte mrkvu, zeler a cibuľu vo varnej nádobe (5). Dolejte pivo a priveďte do varu. Vráťte mäso do varnej nádoby (5) a nalejte na neho približne polovicu zeleninového vývaru. Zatvorte veko a znížte teplotu na úroveň 2 až 3. Nechajte mäso dusiť približne 2 hodiny a v prípade potreby dolejte do omáčky zeleninový vývar. Po uvarení mäsa ho vyberte z varnej nádoby a zabaľte do alobalu. Nalejte omáčku a zeleninu do nádoby a zmixujte zmes tyčovým mixérom. Ak nechcete má v omáčke žiadne hrudky, preceďte omáčku cez sitko. Vlejte omáčku späť do varnej nádoby (5). Zmiešajte kyslú smotanu a múku a postupne pridávajte túto zmes do omáčky. Ochuťte omáčku soľou a čiernym korením. Nakrájajte mäso a podávajte s omáčkou.

Viedenský rezeň

4 porcie Ingrediencie: 4 bravčové rezne 2 vajíčka


82 - Slovensky

Múka/strúhanka 2 pol. lyžice múky 1 pol. lyžica smotany

2 čaj. lyžičky bravčového tuku Kukuričný olej na smaženie Soľ a čierne korenie

Postup: Opláchnite rezne pod studenou vodou a vysušte papierovou utierkou. Vložte vždy 1 rezeň do priesvitného vrecka a naklepte ho mierne pomocou klepáča na mäso alebo malej panvice. Po naklepaní by mali byť rezne hrubé približne 3 až 5 mm. Nasypte múku aj strúhanku do samostatných misiek. Rozbité vajíčko so smotanou soľou a čiernym korením pridajte do ďalšej misky. Predhrejte multifunkčný hrniec Multi-cooker na úroveň 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)) a nalejte kukuričný olej a bravčový tuk do varnej nádoby (5). Množstvo oleja vo varnej nádobe (5) musí byť približne do výšky 3 cm. Obaľte rezne v múke, potom vo vajíčkovej zmesi a nakoniec v strúhanke. Obalený rezeň hneď ukladajte do horúceho oleja a smažte do zlatohneda po oboch stranách. Nechajte hotové rezne odtiecť z oleja na papierovej utierke.

Kura so špenátom Alfredo

4 porcie Ingrediencie: 2 pol. lyžice olivového oleja 2 filé z kuracích pŕs 3 strúčiky cesnaku 125 gramov na kocky nakrájanej slaniny/šunky 225 gramov špenátu

400 ml (2 hrnčeky) smotany na šľahanie 100 gramov postrúhaného parmezánu Soľ a čierne korenie Nasekaný petržlen 400 gramov uvarených cestovín (fusilli)

Postup: Umyte kuracie prsia pod studenou vodou, vysušte a nakrájajte na malé kúsky. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker na úroveň 3 (Cooking (Varenie)) a pridajte olivový olej. Opekajte kuracie prsia, kým nie sú úplne hotové. Pridajte ku kuracím kúskom jemne nasekaný cesnak a slaninu/šunku. Pridajte špenát a dochuťte. Hneď ako špenát zvädne pridajte smotanu a priveďte do varu. Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)) a nechajte variť na miernom ohni 10 minút. Pridajte parmezán, petržlen a uvarené cestoviny a dobre premiešajte.


Slovensky - 83

Hranolky

Ingrediencie: 5 veľkých zemiakov Olej na fritovanie

Soľ

Postup: Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na plátky so šírkou 1 cm. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker na úroveň 3 (Cooking/Fondue (Varenie/Fondue)) a nalejte olej do varnej nádoby (5). Keď je olej horúci, vložte zemiaky do fritovacieho košíka (4) a predvarte si ich na pribl. 15 minút. Po 15 minútach vyberte fritovací košík z varnej nádoby (5) a položte zemiaky na papierovú utierku. Teraz nastavte regulátor teploty (11) na „Deep-frying (Fritovanie)“ . Pri dosiahnutí teploty vložte predvarené zemiaky do fritovacieho košíka (4) a fritujte do zlatohneda približne 5 minút. Potom ochuťte soľou.

Krémová rajčinová omáčka s krevetami

4 porcie Ingrediencie: 3 pol. lyžice masla 900 gramov kreviet 200 gramov rajčín 1 zväzok jarnej cibuľky

Soľ, čierne korenie a čili 240 ml mlieka Nasekaný petržlen

Odporúčame tiež: 400 gramov uvarených cestovín Postup: Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker na úroveň 3 (Cooking (Varenie)) a vložte maslo do varnej nádoby (5). Umyte krevety pod studenou vodou a vysušte, v prípade potreby odstráňte vnútorné časti. Vložte krevety do multifunkčného hrnca Multi-cooker a osmažte po obidvoch stranách do ružova. Umyte rajčiny a jarnú cibuľku, jemne nakrájajte a pridajte ku krevetám v multifunkčnom hrnci. Pridajte soľ, čierne korenie a čili a dobre premiešajte. Dolejte mlieko a priveďte do varu.


84 - Slovensky

Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)) a nechajte omáčku variť na miernom ohni 10 minút. Nakoniec posypte jemne nasekaným petržlenom.

Guľôčky s krémovým syrom

Ingrediencie: 500 gramov pšeničnej múky 500 gramov krémového syra 4 vajíčka (stredne veľké) 250 gramov cukru

1 vrecúško vanilkového cukru 15 g prášku do pečiva 1 čaj. lyžička soli Olej na fritovanie

Postup: Vyšľahajte vajíčka, cukor a vanilkový cukor a vytvorte z toho penu. Zmiešajte presievanú múku, prášok do pečiva a soľ. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy „Deep-frying (Fritovanie)” a nalejte olej do varnej nádoby (5). Fritovací košík (4) tu nie je potrebný. Vložte cestíčko do vrecka s polevou a zatlačte 3-centimetrové kusy do oleja. Cestíčko môžete tiež ponoriť do oleja pomocou 2 čajových lyžičiek. Smažte guľôčky s krémovým syrom do zlatohneda. Potom ich vyberte z oleja pomocou naberačky (13) a nechajte odtiecť na papierových utierkach.

Kaiserschmarn

4 porcie Ingrediencie: 100 gramov hrozienok 5 pol. lyžíc vody 6 vajíčok 1 pol. lyžica cukru 1 štipka soli 50 gramov roztopeného masla

250 gramov pšeničnej múky 500 ml mlieka 1 vrecúško vanilkového cukru Trochu práškového cukru Maslo na osmaženie

Postup: Namočte hrozienka na 30 minút do vody. Oddeľte žĺtka od bielok. Vyšľahajte žĺtka, cukor a soľ a vytvorte z toho penu. Naraz jednu plnú lyžicu, postupne miešajte v múke a mlieku a pridajte roztopené maslo.


Slovensky - 85

Vyšľahajte bielka, kým nestuhnú a opatrne vmiešajte do cestíčka. Nakoniec vylejte vodu z hrozienok a zamiešajte ich do cestíčka. Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker na úroveň 3 (Cooking (Varenie)) a vložte trochu masla do varnej nádoby (5). Po roztopení masla naneste cestíčko do výšky pribl. 1 cm. Osmažte cestíčko, pokým nebude zo spodnej časti zlatohnedé. Rozdeľte na 4 časti a otočte, aby sa vrchná časť urobila do zlatohneda. Potom použite drevenú stierku, rozdeľte Kaiserschmarn na malé kúsky a posypte vanilkovým cukrom. Kaiserschmarm sa zvyčajne podáva na tanieri posypaný práškovým cukrom.

Čokoládové fondue

4 porcie Ingrediencie: 2 tabuľky mliečnej čokolády 1 tabuľka tmavej čokolády 100 ml smotany 100 ml plnotučného mlieka

50 ml pomarančového džúsu Rôzne ovocie, sušienky a penové cukríky na namáčanie

Postup: Rozlámte čokoládu na malé kúsky a vložte do varnej nádoby (5) so smotanou, mliekom a pomarančovým džúsom. Umyte ovocie a nakrájajte ho na malé kúsky. Nechajte zmes roztopiť na úrovni 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)). Občasne premiešajte, pokým nebude mať zmes rovnakú konzistenciu. Po roztopení čokolády nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 1 (Warming (Ohrev)).

Tradičný ryžový nákyp

4 porcie Ingrediencie: 200 gramov ryže na nákyp (guľaté zrnká ryže) 400 ml plnotučného mlieka (Tip: Vegáni môžu nahradiť mlieko zmesou vody a kokosového mlieka. Potom použite 500 ml vody a 500 ml kokosového mlieka. Trošku postrúhanej limetkovej kôry dodá ryžovému nákypu nádhernú čerstvú chuť.) 400 ml kokosového mlieka


86 - Slovensky

50 gramov hnedého cukru (trstinový cukor) 1 štipka soli Postup: Pridajte do varnej nádoby (5) mlieko a kokosové mlieko so štipkou soli a nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 3 (Cooking (Varenie)). Hneď ako tekutina zovrie nastavte regulátor teploty (11) na úroveň 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)), pridajte ryžu a pomiešajte. Nechajte ryžu povrieť približne 40 minút, kým neabsorbuje všetku tekutinu. Pravidelne ryžový nákyp premiešavajte. Nakoniec primiešajte hnedý cukor.

10. Po použití

Po použití vyčistite multifunkčný hrniec Multi-cooker tak, ako je opísané nižšie v časti „Údržba/čistenie“. Potom odložte multifunkčný hrniec Multi-cooker na bezpečné, suché a bezprašné miesto.

10.1 Údržba/čistenie

Odporúča sa vyčistiť multifunkčný hrniec Multi-cooker pred prvým použitím a hneď po každom použití tak, aby sa vo varnej nádobe (5) neusadili žiadne zvyšky.

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!

Pred čistením jednotky ohrievača (8) vždy vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky. Ak tak neurobíte, môže dôjsť k zraneniu el. prúdom.

Nevylejte ani nenastriekajte na jednotku ohrievača (8) žiadne tekutiny. Neponárajte ju ani do vody alebo iných kvapalín. Mohlo by dôjsť ku skratom, ktoré môžu viesť k úrazom el. prúdom alebo popáleninám.

Kontakty na dne varnej nádoby (5) nesmú prísť do kontaktu s vodou alebo vlhkosťou. Mohlo by dôjsť k zraneniu elektrickým prúdom.

Nikdy neponárajte varnú nádobu (5) do vody alebo iných kvapalín. Mohlo by dôjsť k zraneniu elektrickým prúdom.


Spotrebič vyčistite len po úplnom vychladnutí.


Nepoužívajte brúsne alebo ostré čistiace prostriedky alebo nástroje, ktoré by mohli poškrabať povrch jednotky ohrievača (8). Mohlo by to poškodiť kryt jednotky ohrievača (8).


Slovensky - 87

10.1.1 Čistenie jednotky ohrievača

Suchou alebo vlhkou handričkou očistite jednotku ohrievača (8) a napájací kábel (6). Pri ťažko odstrániteľnej špine naneste na vlhkú handričku trochu čistiaceho prostriedku.

Jednotku ohrievača (8) dobre vysušte.

10.1.2 Čistenie varnej nádoby


Kontakty na dne varnej nádoby (5) nesmú prísť do kontaktu s vodou alebo vlhkosťou. Mohlo by dôjsť k zraneniu elektrickým prúdom.

Nikdy neponárajte varnú nádobu (5) do vody alebo iných kvapalín. Mohlo by dôjsť k zraneniu elektrickým prúdom.

Opláchnite vnútro varnej nádoby (5) teplou vodou a prostriedkom na umývanie riadu a dobre utrite dosucha.

Vonkajšiu stranu vyčistite suchou alebo mierne vlhkou handričkou. Pri ťažko odstrániteľnej špine naneste na vlhkú handričku trochu čistiaceho prostriedku. Kontakty na dne sa nesmú navlhčiť. Nakoniec varnú nádobu (5) zvonku dobre utrite dosucha.

10.1.3 Čistenie príslušenstva

Sklenené veko (1), fritovací košík (4), rukoväť (2), naparovač (12), naberačku (13) a vidlice Fondue (14) môžete normálne umyť.

Sklenené veko (1), fritovací košík (4), rukoväť (2), naparovač (12), naberačku (13) a vidlice Fondue (14) môžete tiež umyť v umývačke riadov.

Dôkladne všetky súčasti utrite dosucha.

11. Odstraňovanie problémov

Ak multifunkčný hrniec Multi-cooker nefunguje ako zvyčajne, skúste odstrániť problém podľa nižšie uvedených pokynov. Ak vám rady nižšie nedokážu pomôcť vyriešiť problém, obráťte sa na našu zákaznícku linku (pozrite si časť „Informácie o záruke“ na strane 89).


Nikdy sa nesnažte opraviť zariadenie sami.


88 - Slovensky

Problém Možná príčina Náprava

Multifunkčný hrniec Multi-cooker nefunguje.

Napájací kábel nie je pripojený

Pripojte napájací kábel do sieťovej zásuvky pod prúdom.

Varná nádoba (5) je nesprávne položená v jednotke ohrievača (8)

Vložte varnú nádobu (5) do jednotky ohrievača (8) správnym spôsobom. Pozrite si časť „Zostavenie a nastavenie multifunkčného hrnca Multi-cooker“ na strane 64.

Indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) sa rozsvieti, ale potom zhasne a opäť sa rozsvieti neskôr. Dochádza k tomu opakovane.

Nejde o poruchu. Multifunkčný hrniec Multi-cooker udržuje nastavenú teplotu opakovaným ohrievaním. Indikátor „Vypnutie ohrievania“ (10) svieti nazeleno, keď obsah varnej nádoby (5) dosiahne teplotu nastavenú regulátorom teploty (11). Toto zobrazenie nesvieti, keď zariadenie ohrieva.

–

Jedlo sa neohrieva. Nesprávne nastavená teplota Otočte regulátorom teploty (11) do vyššej polohy.

Pri príprave jedla na pare sa nevytvára para.

Nesprávne nastavená teplota Otočte regulátorom teploty (11) do polohy „4“.

Voda vo varnej nádobe (5) sa spotrebovala.

Dolejte vodu.

12. Informácie o environmentálnych nariadeniach a likvidácii

Pokiaľ je výrobok označený symbolom prečiarknutého kontajnera, vzťahuje sa naň európska smernica 2012/19/EÚ. Všetky elektrické a elektronické zariadenia je potrebné likvidovať oddelene od domáceho odpadu, na oficiálnych zberných miestach.

Nelikvidujte spotrebič s domovým odpadom ani na hromadných skládkach odpadu. Informácie o zberných miestach a dobách zberu vám poskytne miestny úrad alebo spoločnosť zaoberajúca sa zberom a likvidáciou odpadu.


Slovensky - 89

Všetky obalové materiály zlikvidujte s ohľadom na životné prostredie. Obalové kartóny je možné vyhodiť do odpadových kontajnerov na recykláciu papiera alebo odovzdať na recykláciu na verejných zberných miestach. Akékoľvek fólie alebo plasty obsiahnuté v obale by sa mali kvôli likvidácii vrátiť na verejné zberné miesta.

13. Zhoda

Toto zariadenie je v súlade so základnými aj inými súvisiacimi požiadavkami Smernice 2014/30/EÚ o elektromagnetickej kompatibilite, Smernice 2014/35/EÚ o nízkom napätí a Smerniciam ErP 2009/125/EÚ a RoHS 2011/65/EÚ. Úplné Vyhlásenie o zhode EÚ je k dispozícii na prevzatie cez tento odkaz:


14. Informácie o záruke

Vážená zákazníčka, vážený zákazník,

Na tento prístroj máte trojročnú záruku od dátumu nákupu. V prípade nedostatkov tohto výrobku máte voči jeho predajcovi zákonné práva. Tieto zákonné práva nie sú obmedzené našou zárukou, ktorá je uvedená ďalej.

Záručné podmienky

Záručná doba začína dňom kúpy. Dobre si uschovajte originál pokladničného bloku. Tento doklad je potrebný ako potvrdenie o kúpe. Ak sa v priebehu troch rokov od kúpy tohto výrobku prejaví materiálová alebo výrobná chyba, tento výrobok vám podľa našej úvahy bezplatne buď vymeníme alebo opravíme.

Záručná doba a zákonné nároky z titulu chyby

Záruka sa nepredlžuje o dobu trvania záručných opráv. To platí aj na vymenené alebo opravené diely. Prípadné už pri kúpe zistené chyby a nedostatky musíte ohlásiť ihneď po vybalení výrobku. Opravy, ktoré spadajú do obdobia po skončení záruky, si musíte zaplatiť.

Rozsah záruky

Prístroj bol podľa prísnych kvalitatívnych predpisov starostlivo vyrobený a pred expedíciou dôkladne vyskúšaný. Záruka platí na materiálové a výrobné chyby. Táto záruka neplatí na také súčasti výrobku, ktoré sú vystavené normálnemu opotrebeniu, takže sa na ne hľadí ako na opotrebené diely, ani na poškodenia krehkých dielov, ako sú spínače, akumulátory alebo diely zo skla. Táto záruka stráca platnosť, ak bol výrobok poškodený, nesprávne používaný alebo udržiavaný. Pre správne používanie tohto výrobku treba presne dodržiavať všetky pokyny uvedené v návode na používanie. Bezpodmienečne sa treba vyhnúť takému účelu používania a takej manipulácii, pred akými sú v návode na používanie uvedené výstrahy. Výrobok je určený len na súkromné používanie a nie na podnikateľské účely. Záruka stráca platnosť pri zaobchádzaní nezodpovedajúcemu účelu a pri neprimeranom zaobchádzaní, pri


90 - Slovensky

použití násilia a pri zásahoch, ktoré neurobil náš autorizovaný servis. Opravou ani výmenou výrobku nezačína plynúť nová záručná doba.

Postup pri uplatňovaní záruky

Ak chcete zabezpečiť rýchle vybavenie vašej požiadavky, riaďte sa týmito pokynmi:

- Pred uvedením výrobku do prevádzky si pozorne prečítajte priloženú dokumentáciu. Ak by sa vyskytol problém, ktorý sa takýmto spôsobom nedá vyriešiť, obráťte sa na našu zákaznícku linku.

- Pri každej požiadavke majte poruke účtenku a číslo výrobku príp. jeho výrobné číslo ako doklad o kúpe.

- V prípade, že telefonické vyriešenie nie je možné, v závislosti od príčiny chyby zákaznícky servis zariadi ďalšie služby.

Servis

Telefón: 02 – 33 32 55 11

E-mailový: [email protected]

IAN: 288294

Výrobca

Majte na pamäti, že táto adresa nie je adresou servisu. Najprv sa obráťte na vyššie uvedenú opravovňu.

TARGA GmbH

Coesterweg 45

DE-59494 Soest

NEMECKO


Deutsch - 91

Inhalt

1. Bestimmungsgemäße Verwendung ...................................................................... 93

2. Lieferumfang ........................................................................................................ 94

3. Komponenten und Bedienelemente ...................................................................... 95

4. Technische Daten .................................................................................................. 96

5. Sicherheitshinweise .............................................................................................. 96

6. Vor der Inbetriebnahme ..................................................................................... 108

7. Inbetriebnahme .................................................................................................. 109

7.1 Multikocher zusammenbauen und aufstellen .................................................................................... 109

8. Bedienung .......................................................................................................... 110

8.1 Einschalten / Temperatur wählen / ausschalten ............................................................................... 110

8.1.1 Übersicht des Bedienfeldes und Funktionen .............................................................................. 111

8.2 Speisen warmhalten ............................................................................................................................ 112

8.3 Speisen sanft kochen bzw. schmoren ................................................................................................ 112

8.4 Speisen kochen .................................................................................................................................... 113

8.5 Fondue zubereiten ............................................................................................................................... 114

8.6 Dampfgaren ......................................................................................................................................... 115

8.7 Speisen braten/rösten ........................................................................................................................ 116

8.8 Speisen frittieren .................................................................................................................................. 117

9. Rezeptbeispiele .................................................................................................. 119

Erdbeermarmelade ..................................................................................................................................... 119

Party-Suppe ................................................................................................................................................. 120

Zwiebelsuppe ............................................................................................................................................. 120

Ratatouille ................................................................................................................................................... 121

Tomaten-Salsa ............................................................................................................................................ 122

Gemüse-Frittata ........................................................................................................................................... 122

Gedämpftes Gemüse ................................................................................................................................. 123

Chili con Carne ........................................................................................................................................... 123

Corn Dogs ................................................................................................................................................... 124

Kräuterforelle .............................................................................................................................................. 125


92 - Deutsch

Klassische Rinderroulade ........................................................................................................................... 125

Schweinebraten mit dunkler Soße ............................................................................................................. 126

Schnitzel Wiener Art .................................................................................................................................. 127

Hähnchen-Spinat Alfredo ........................................................................................................................... 128

Pommes Frittes ............................................................................................................................................ 128

Cremige Tomatensoße mit Garnelen ........................................................................................................ 129

Quarkbällchen ............................................................................................................................................ 129

Kaiserschmarn ............................................................................................................................................ 130

Schokoladen-Fondue .................................................................................................................................. 131

Klassischer Milchreis .................................................................................................................................. 131

10. Nach dem Gebrauch ......................................................................................... 132

10.1 Wartung/Reinigung .......................................................................................................................... 132

10.1.1 Heizeinheit reinigen .................................................................................................................. 132

10.1.2 Kochschale reinigen ................................................................................................................. 132

10.1.3 Zubehörteile reinigen ............................................................................................................... 133

11. Problemlösung ................................................................................................. 133

12. Umwelthinweise und Entsorgungsangaben ...................................................... 134

13. Konformität ...................................................................................................... 135

14. Garantiehinweise ............................................................................................. 135


Deutsch - 93

Herzlichen Glückwunsch!

Mit dem Kauf des SilverCrest Multikochers SMKE 1500 A1, nachfolgend als Multikocher bezeichnet, haben Sie sich für ein hochwertiges Produkt entschieden.

Machen Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme mit dem Multikocher vertraut und lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Beachten Sie vor allem die Sicherheitshinweise und benutzen Sie den Multikocher nur, wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Multikochers an Dritte ebenfalls mit aus.

1. Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieser Multikocher ist ausschließlich für den Betrieb im Innenbereich, in trockenen und geschlossenen Räumen geeignet.

Dieser Multikocher ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise:

- in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen;

- in landwirtschaftlichen Anwesen;

- von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;

- in Frühstückspensionen

Dieser Multikocher ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt. Andere Stoffe als Lebensmittel dürfen nicht verarbeitet werden.

Achten Sie immer auf einen festen Stand des Multikochers.

Der Multikocher erfüllt alle, im Zusammenhang mit der CE-Konformität, relevanten Normen und Standards. Bei einer nicht mit dem Hersteller abgestimmten Änderung des Gerätes ist die Einhaltung dieser Normen nicht mehr gewährleistet.

Vorhersehbarer Missbrauch Verwenden Sie die Kochschale (5) samt

Glasdeckel (1) nur mit der hierfür entwickelten Heizeinheit (8). Verwenden Sie sie nicht auf dem Herd, im Backofen, in der Mikrowelle oder im


94 - Deutsch

Gefrierfach. Verwenden Sie auch keine Heizeinheit eines anderen Multikochers.

Der Multikocher ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.

2. Lieferumfang

Nehmen Sie den Multikocher und alle Zubehörteile aus der Verpackung. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und überprüfen Sie, ob alle Komponenten vollständig und unbeschädigt sind. Im Falle einer unvollständigen oder beschädigten Lieferung wenden Sie sich bitte an den Hersteller.

A. Heizeinheit (8) mit Netzkabel (6) und –stecker

Kochschale (5)

Frittierkorb (4) mit Haltegriff (2)

Glasdeckel (1)

B. Dampfgareinsatz (12)

Schaumlöffel (13)

6 Stück Fonduegabeln (14)

diese Bedienungsanleitung (ohne Abbildung)


Deutsch - 95

3. Komponenten und Bedienelemente

Diese Bedienungsanleitung ist mit einem ausklappbaren Umschlag versehen. In der Innenseite des Umschlags ist der Multikocher mit einer Bezifferung abgebildet. Die Ziffern haben folgende Bedeutung:

1 Glasdeckel: Hiermit decken Sie die Kochschale (5) ab, um Lebensmittel zu garen oder Spritzer zu vermeiden.

2 Haltegriff: Mit dem abnehmbaren Haltegriff setzen Sie den Frittierkorb (4) in die mit heißem Fett oder Öl gefüllte Kochschale (5) bzw. nehmen ihn wieder heraus.

3 Metallhaken: Sie können den Frittierkorb (4) mit diesem Metallhaken auf den Rand der Kochschale (5) hängen, um das heiße Fett abtropfen zu lassen, wenn Sie Lebensmittel frittiert haben.

4 Frittierkorb: Wie bei einer Fritteuse geben Sie die zu frittierenden Lebensmittel in den Frittierkorb und hängen diesen anschließend in die mit heißem Öl gefüllte Kochschale (5).

5 Kochschale: Dieser Behälter dient zum Warmhalten, Schmoren, Kochen, Braten usw. Ihrer Speisen. Er wird in die Heizeinheit (8) eingesetzt.

6 Netzkabel: Hierüber wird der Multikocher mit Strom versorgt.

7 Tragegriffe: Wenn Sie den Multikocher bewegen oder tragen möchten, halten Sie ihn an diesen Tragegriffen.

8 Heizeinheit: Die Heizeinheit erhitzt den Inhalt der Kochschale (5) auf die gewünschte Temperatur.

Warnung! Geben Sie kein Wasser oder Lebensmittel direkt in die Heizeinheit. Diese müssen stets in die Kochschale (5) eingefüllt werden, die zuvor in die Heizeinheit eingesetzt sein muss. Anderenfalls kann es zu Kurzschlüssen, Brand und anderen Gefahren kommen.

9 Heizanzeige: Die Heizanzeige leuchtet rot, wenn das Gerät mit dem Stromnetz verbunden ist und heizt. Befindet sich der Temperaturregler (11) in der Position 0, leuchtet diese Anzeige nicht.

10 Anzeige „Heizung aus“: Die Anzeige „Heizung aus“ leuchtet grün, wenn der Inhalt der Kochschale (5) die mit dem Temperaturregler (11) eingestellte Temperatur erreicht hat. Während das Gerät heizt, leuchtet diese Anzeige nicht.

11 Temperaturregler: Mit dem Temperaturregler stellen Sie die gewünschte Heiztemperatur für den Inhalt der Kochschale (5) ein. So können Sie zum Beispiel Speisen einfach nur warm halten oder diese frittieren. Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn, um die Temperatur zu erhöhen bzw. gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu verringern. Zur Orientierung finden Sie neben dem Temperaturregler eine Beschriftung, die ihnen sowohl die Temperaturen als auch Richtwerte vom einfachen Warmhalten bis zum Frittieren angibt.


96 - Deutsch

12 Dampfgareinsatz: Verwenden Sie den Dampfgareinsatz, wenn Sie Lebensmittel dämpfen möchten, ohne dass diese mit Wasser oder einer anderen in der Kochschale (5) befindlichen Flüssigkeit in Kontakt geraten.

13 Schaumlöffel: Mit dem Schaumlöffel können Sie den beim ersten Aufkochen entstehenden Schaum abschöpfen und Lebensmittel sicher wenden und aus der Kochschale (5) nehmen, ohne dass diese zerkratzt oder beschädigt wird.

14 Fonduegabeln: Wenn Sie ein Fondue zubereiten, spießen Sie die Lebensmittelstückchen auf die Fonduegabeln, bevor Sie sie in der Kochschale (5) zubereiten.

4. Technische Daten

Hersteller: SilverCrest

Modellbezeichnung: SMKE 1500 A1

Betriebsspannung: 220 - 240 V, 50 Hz

Leistung: Heizfunktion 1500 W

Netzkabellänge: ca. 100 cm

Abmessungen: ca. 467 x 295 x 263 mm (B x T x H)

Gewicht: ca. 4.130 g (ohne Zubehör)

Max. Einfüllmenge: 2,6 l

5. Sicherheitshinweise

Vor der ersten Verwendung des Gerätes lesen Sie bitte die folgenden Anweisungen genau durch und beachten Sie alle Warnhinweise, selbst wenn Ihnen der Umgang mit elektronischen Geräten vertraut ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig als zukünftige Referenz auf. Wenn Sie das Gerät verkaufen oder weitergeben, händigen Sie


Deutsch - 97

unbedingt auch diese Bedienungsanleitung aus. Sie ist Bestandteil des Produkts.

Erläuterung der Symbole Warnhinweise werden in dieser Bedienungsanleitung folgendermaßen verwendet. Einige dieser Symbole sind auch auf dem Produkt selbst angebracht, um den Anwender auf mögliche Risiken hinzuweisen.

Gefahr durch Stromschläge! Dieses Symbol warnt vor Gefahren, die bei Nichtbeachtung Leib und Leben durch Stromschläge gefährden können.

Gefahr von Verbrennungen! Dieses Symbol warnt vor heißen Oberflächen.

Gefahr von Brand! Dieses Symbol warnt vor Bränden, die bei Nichtbeachtung entstehen können.

WARNUNG! Dieses Symbol kennzeichnet wichtige Hinweise


98 - Deutsch

für den sicheren Betrieb des Gerätes und zum Schutz des Anwenders. Es warnt vor Gefahren, die bei Nichtbeachtung Leib und Leben gefährden sowie Verletzungen oder Sachschäden hervorrufen können.

Dieses Symbol kennzeichnet weitere informative Hinweise zum Thema.

Dieses Symbol auf der Rückseite der Heizeinheit (8) signalisiert, dass das Gerät mit dem Schutzleiter am Netzkabel verbunden ist.

Dieses Symbol kennzeichnet Produkte, die auf ihre physische und chemische Zusammensetzung getestet wurden und gemäß der Anforderung der Verordnung EG 1935/2004 als gesundheitlich unbedenklich für den Kontakt mit Lebensmitteln befunden wurden.


Deutsch - 99

Kinder und Personen mit Einschränkungen Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und dem Netzkabel (6) fernzuhalten. Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

WARNUNG vor Erstickung! Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln


100 - Deutsch

spielen. Es besteht Erstickungsgefahr.

WARNUNG vor herunterfallenden Gegenständen! Achten Sie darauf, dass Kinder das Gerät nicht am Netzkabel (6) von der Arbeitsfläche ziehen können. Es besteht Verletzungsgefahr.

Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Allgemeine Sicherheitshinweise

Gefahr durch Stromschläge! Das Netzkabel (6) darf nicht beschädigt

werden. Ersetzen Sie niemals ein schadhaftes Netzkabel (6), sondern wenden Sie sich an den Kundendienst (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 135). Bei beschädigtem Netzkabel (6) besteht Gefahr durch Stromschlag.

Öffnen Sie niemals das Gehäuse der Heizeinheit (8), da dieses keine zu


Deutsch - 101

wartenden Teile enthält. Bei geöffnetem Gehäuse besteht Gefahr durch Stromschlag.

Falls Sie Rauchentwicklung, ungewöhnliche Geräusche oder Gerüche feststellen, schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. In diesen Fällen darf das Gerät nicht weiter verwendet werden, bevor eine Überprüfung durch einen Fachmann durchgeführt wurde. Atmen Sie keinesfalls Rauch aus einem möglichen Gerätebrand ein. Sollten Sie dennoch Rauch eingeatmet haben, suchen Sie einen Arzt auf. Das Einatmen von Rauch kann gesundheitsschädlich sein.

Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel (6) nicht durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt werden kann.

Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel (6) nicht eingeklemmt oder gequetscht wird.


102 - Deutsch

Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Stromnetz zu trennen.

Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, ziehen Sie nur am Stecker und niemals am Kabel selbst.

Wenn Sie sichtbare Beschädigungen am Multikocher oder am Netzkabel (6) feststellen, schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 135).

Schließen Sie den Multikocher nur an eine ordnungsgemäß installierte, leicht zugängliche Steckdose an, deren Netzspannung der Angabe auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss nach dem Anschließen weiterhin leicht


Deutsch - 103

zugänglich sein, damit Sie im Notfall den Netzstecker schnell ziehen können.

Tauchen Sie die Heizeinheit (8), das Netzkabel (6) oder den Netzstecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Sollte Flüssigkeit in die Heizeinheit (8) gelangt sein, ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 135).

Füllen Sie keine Flüssigkeiten direkt in die Heizeinheit (8) ein. Sie dürfen Flüssigkeiten nur in die bereits in die Heizeinheit (8) eingesetzte Kochschale (5) einfüllen.

Gefahr von Verbrennungen! Nach der Anwendung verfügt die Oberflä-

che des Heizelements noch über Restwärme. Berühren Sie bei und unmittelbar nach dem

Betrieb keinesfalls die Kochschale (5).


104 - Deutsch

Halten oder tragen Sie niemals nur die Kochschale (5), sondern immer die Heizeinheit (8) mit Kochschale (5) an den hierfür vorgesehenen Tragegriffen (7). Tragen Sie ggf. Topf-Handschuhe.

Wenn der Inhalt zubereitet wird, entweicht heißer Dampf. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. Beugen Sie sich nicht über das Gerät.

Wenn Sie mit dem Gerät braten oder frittieren möchten, achten Sie darauf, dass Glasdeckel (1) und Kochschale (5) vollständig trocken sind. Auch kleine Wassertropfen können bewirken, dass siedendes Fett oder Öl aus der Kochschale (5) spritzt. In diesem Fall besteht Verbrennungsgefahr beim Öffnen des Glasdeckels (1)!

Feuchte bzw. gefrorene Lebensmittel enthalten Wasser bzw. Eis an der


Deutsch - 105

Oberfläche. Wenn Sie sie direkt in heißes Öl oder Fett geben, besteht Verbrennungsgefahr durch Öl- oder Fettspritzer.

Öffnen Sie den Glasdeckel (1) langsam und von sich abgewandt, damit der heiße Dampf nach hinten entweichen kann.

Halten oder tragen Sie die Heizeinheit (8) nur an den Tragegriffen (7). Tragen Sie ggf. Topf-Handschuhe.

Reinigen Sie das Gerät nur, wenn es vollständig abgekühlt ist.

Wenn Sie Öl oder Fett zum Frittieren von Lebensmitteln benutzen, füllen Sie die Kochschale (5) nur bis zur Maximalgrenze MAX. Wenn Sie zu viel Inhalt einfüllen, kann das Öl bzw. Fett überkochen und Verbrennungen und Sachschäden verursachen. (Die Markierungen MIN und MAX beziehen sich nur auf die Füllmengen von Öl oder Fett zum Frittieren und sind für


106 - Deutsch

alle anderen Zubereitungsarten nicht relevant.)

Warnung vor Sachschäden Stellen Sie den Multikocher nur auf eine

ebene, stabile und feuerfeste Oberfläche. Wenn der Multikocher nicht auf einer ebenen Oberfläche steht, kann er umkippen und Sachschäden und ggf. auch Verbrennungen verursachen.

Lassen Sie den Multikocher im laufenden Zustand nicht unbeaufsichtigt, um bei Gefahren schnell eingreifen zu können.

Lassen Sie einen Abstand von mindestens 20 cm rund um das Gerät frei. Dadurch vermeiden Sie Schäden durch den entweichenden Dampf.

Die Beschichtung der Kochschale (5) ist sehr empfindlich. Verwenden Sie zum Entnehmen der Speisen nur den mitgelieferten


Deutsch - 107

Schaumlöffel (13) oder anderes hitzebeständiges Kunststoff- oder Holzbesteck. Durch Geschirr aus Metall, Keramik usw. kann die Beschichtung der Kochschale (5) beschädigt werden.

Wenn Sie größere Stücke zerschneiden möchten, tun Sie dies niemals direkt in der Kochschale (5). Anderenfalls kann die Beschichtung der Kochschale (5) beschädigt werden.

Gefahr von Überhitzung und Brand Stellen Sie den Multikocher nicht auf textilen

Oberflächen auf, wie z. B. einer Tischdecke. Stellen Sie den Multikocher nicht auf

Metalloberflächen auf. Diese können sich stark erhitzen und einen Brand verursachen.

Stellen Sie den Multikocher nicht unter oder unmittelbar neben brennbaren Gegenständen auf, z. B. Vorhängen oder


108 - Deutsch

Gardinen. Betreiben Sie den Multikocher nicht in

Einbauschränken, Regalen usw. Gebrauchen Sie das Gerät nicht unter

direkter Sonneneinstrahlung und auch nicht neben heizenden Geräten (Heizungen, Kochplatten, Backöfen usw.).

Warnung vor Verletzungen Achten Sie darauf, dass das Netzkabel (6)

nicht in Ihrem Arbeitsbereich liegt. Anderenfalls könnten Sie versehentlich daran ziehen und der Multikocher von der Arbeitsfläche fallen.

Urheberrecht Alle Inhalte dieser Anleitung unterliegen dem Urheberrecht und werden dem Leser ausschließlich als Informationsquelle bereitgestellt. Jegliches Kopieren oder Vervielfältigen von Daten und Informationen ist ohne ausdrückliche und schriftliche Genehmigung durch den Autor verboten. Dies betrifft auch die gewerbliche Nutzung der Inhalte und Daten. Text und Abbildungen entsprechen dem technischen Stand bei Drucklegung.

6. Vor der Inbetriebnahme

Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Überprüfen Sie zunächst, ob alle Teile vollständig und unversehrt sind. Wenn Teile fehlen oder beschädigt sind, rufen Sie die Hotline an (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 135). Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es umweltgerecht.


Deutsch - 109

7. Inbetriebnahme

Vor der ersten Inbetriebnahme sollten Sie den Multikocher reinigen.

Beim ersten Aufheizen kann es zu leichter Rauchentwicklung kommen. .

1. Reinigen Sie den Multikocher und alle Zubehörteile. Siehe dazu den Abschnitt „Wartung/Reinigung“ auf Seite 132. Stellen Sie anschließend sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind.

2. Stellen Sie die Heizeinheit (8) auf eine ebene, rutschfeste und trockene Oberfläche. Schließen Sie den Stecker des Netzkabels (6) noch nicht an die Netzsteckdose an!

3. Setzen Sie die Kochschale (5) in die Heizeinheit (8) ein. Dazu richten Sie die Kochschale (5) so aus, dass die Kontakte unten an der Kochschale (5) in die Buchse an der Heizeinheit (8) geschoben werden können. Drücken Sie die Kochschale (5) vorsichtig herunter, sodass sie fest auf der Heizeinheit (8) sitzt.

4. Füllen Sie die Kochschale (5) bis zur Markierung MAX mit Wasser.

5. Legen Sie den Glasdeckel (1) auf die Kochschale (5).

6. Stellen Sie sicher, dass sich der Temperaturregler (11) in der Position „0“ befindet.

7. Schließen Sie den Netzstecker des Netzkabels (6) an eine stromführende Steckdose an. Daraufhin leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10).

8. Drehen Sie den Temperaturregler (11) in die Position „3“. Daraufhin beginnt das Gerät beginnt zu heizen. Die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) erlischt und die rote Heizanzeige (9) leuchtet.

9. Lassen Sie das Wasser 10 Minuten lang kochen. Danach können Sie den Temperaturregler (11) wieder in die Position „0“ bewegen, um das Gerät auszuschalten.

10. Ziehen Sie den Netzstecker des Netzkabels (6) aus der Steckdose.

11. Nachdem das Gerät vollständig abgekühlt ist, reinigen Sie es erneut. Anschließend ist es betriebsbereit.

7.1 Multikocher zusammenbauen und aufstellen

Warnung!

Gebrauchen Sie das Gerät ausschließlich in geschlossenen, trockenen Räumen. Verwenden Sie es niemals im Freien.

Stellen Sie den Multikocher nur auf eine ebene, stabile und feuerfeste Oberfläche. Wenn der Multikocher nicht auf einer ebenen Oberfläche steht, kann er umkippen und Sachschäden und ggf. auch Verbrennungen verursachen.

Lassen Sie einen Abstand von mindestens 20 cm rund um das Gerät frei. Dadurch vermeiden Sie Schäden durch den entweichenden Dampf.


110 - Deutsch

Gefahr von Brand!

Stellen Sie das Gerät nicht auf textilen Oberflächen auf, wie z. B. einer Tischdecke.

Stellen Sie das Gerät nicht auf Metalloberflächen auf. Diese können sich stark erhitzen und einen Brand verursachen.

Stellen Sie das Gerät nicht unter oder unmittelbar neben brennbaren Gegenständen auf, z. B. Vorhängen oder Gardinen.

1. Stellen Sie die Heizeinheit (8) auf eine ebene, rutschfeste und trockene Oberfläche. Schließen Sie den Stecker des Netzkabels (6) noch nicht an die Netzsteckdose an!

2. Setzen Sie die Kochschale (5) in die Heizeinheit (8) ein. Dazu richten Sie die Kochschale (5) so aus, dass die Kontakte unten an der Kochschale (5) in die Buchse an der Heizeinheit (8) geschoben werden können. Drücken Sie die Kochschale (5) vorsichtig herunter, sodass sie fest auf der Heizeinheit (8) sitzt.

Der Multikocher lässt sich nur einschalten, wenn die Kochschale (5) ordnungsgemäß auf der Heizeinheit (8) sitzt.

3. Legen Sie den Glasdeckel (1) auf die Kochschale (5).

4. Stellen Sie sicher, dass sich der Temperaturregler (11) in der Position „0“ befindet.

8. Bedienung

8.1 Einschalten / Temperatur wählen / ausschalten

Der Multikocher lässt sich nur einschalten, wenn die Kochschale (5) ordnungsgemäß auf der Heizeinheit (8) sitzt.

Warnung!

Achten Sie darauf, dass das Netzkabel (6) nicht in Ihrem Arbeitsbereich liegt. Anderenfalls könnten Sie versehentlich daran ziehen und der Multikocher von der Arbeitsfläche fallen.


Warnung!

Beim Frittieren müssen Sie zuerst das Fett oder Öl einfüllen, bevor Sie den Heizvorgang starten. Beachten Sie außerdem die minimale und maximale Füllmenge von Öl oder Fett. Siehe die Markierungen MIN und MAX.

2. Drehen Sie den Temperaturregler (11) in die gewünschte Position, um den Heizvorgang zu starten. Die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) erlischt und die rote Heizanzeige (9) leuchtet.


Deutsch - 111

Gefahr von Verbrennungen!

Glasdeckel (1) und Kochschale (5) werden beim Betrieb des Multikochers sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. Tragen Sie ggf. Topf-Handschuhe.

Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt.

3. Um den Multikocher auszuschalten, drehen Sie den Temperaturregler (11) in die Position 0. Ziehen Sie anschließend den Netzstecker aus der Steckdose.

8.1.1 Übersicht des Bedienfeldes und Funktionen

In der folgenden Tabelle finden Sie empfohlene Temperaturen für verschiedene Garvorgänge. Beachten Sie, dass es sich hierbei nur um Richtwerte handelt. Die tatsächliche Temperatur hängt von der Menge und Art der Lebensmittel ab.

Funktion/Temperatur StufeWarmhalten: 50 °C – 80 °C

1

Langsames Kochen (Schmoren):

80 °C – 120 °C

2

Kochen/Fondue:

120 °C – 150 °C

3

Dampfgaren:

150 °C – 170 °C

4

Braten/Rösten:

170 °C – 190 °C

5

Frittieren Roter Punkt bei Stufe 5


112 - Deutsch

8.2 Speisen warmhalten

1. Bereiten Sie den Multikocher wie im Abschnitt „Multikocher zusammenbauen und aufstellen“ beschrieben vor.


3. Drehen Sie den Temperaturregler (11) in die Position 1, um den Heizvorgang zu starten. Die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) erlischt und die rote Heizanzeige (9) leuchtet.



4. Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt. Jetzt können Sie die Speisen in die Kochschale (5) geben, die Sie warmhalten möchten.

5. Schließen Sie den Glasdeckel (1) wieder.

Warnung vor Sachschäden

Die Beschichtung der Kochschale (5) ist sehr empfindlich. Verwenden Sie zum Entnehmen der Speisen nur den mitgelieferten Schaumlöffel (13) oder anderes hitzebeständiges Kunststoff- oder Holzbesteck. Durch Geschirr aus Metall, Keramik usw. kann die Beschichtung der Kochschale (5) beschädigt werden.

6. Wenn Sie den Multikocher nicht mehr benötigen, drehen Sie den Temperaturregler (11) in die Position 0, um ihn auszuschalten.

7. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

8.3 Speisen sanft kochen bzw. schmoren







Deutsch - 113

4. Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt. Jetzt können Sie die Speisen in die Kochschale (5) geben, die Sie sanft kochen bzw. schmoren möchten.






8.4 Speisen kochen






4. Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt. Jetzt können Sie die Speisen in die Kochschale (5) geben, die Sie kochen möchten.







114 - Deutsch

8.5 Fondue zubereiten

Diese Funktion dient zum Zubereiten von „klassischem“ Fleisch- und Gemüsefondue, bei der mit hoher Temperatur gegart wird. Wenn Sie Käse oder Schokoladenfondue zubereiten möchten, wählen Sie eine geringere Heizstufe.

1. Bereiten Sie den Multikocher wie im Abschnitt „Multikocher zusammenbauen und aufstellen“ beschrieben vor. Stellen Sie ihn dazu auf den Esstisch und verlegen Sie das Netzkabel (6) so, dass es niemanden am Tisch behindert sowie niemand darüber stolpern und das Gerät versehentlich vom Tisch ziehen kann.


3. Füllen Sie die Kochschale (5) bis zur Markierung MAX mit Brühe oder Öl, je nachdem, wie Sie Ihr Fondue zubereiten möchten.

4. Schließen Sie den Glasdeckel (1). 5. Drehen Sie den Temperaturregler (11) in die Position 3, um den Heizvorgang zu starten. Die grüne

Anzeige „Heizung aus“ (10) erlischt und die rote Heizanzeige (9) leuchtet.



6. Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt. Jetzt können Sie die in Stücke geschnittenen Lebensmittel auf die Fonduegabeln (14) spießen und vorsichtig in die Kochschale (5) eintauchen.


8. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. 9. Nachdem die Brühe bzw. das Öl in der Kochschale (5) abgekühlt ist, gießen Sie es durch die Rinne

der Kochschale (5) aus.


Lassen Sie die Brühe oder das Öl soweit abkühlen, dass Sie sich beim Ausgießen aus der Kochschale (5) nicht verbrennen können.

Altes Speiseöl oder Fett darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt oder in den Abfluss geschüttet werden. Führen Sie altes Speiseöl oder Fett einer umweltgerechten Entsorgung zu. Sie können es in einen Behälter füllen und an öffentlichen Sammelplätzen zur Wiederverwertung abgeben.


Deutsch - 115

8.6 Dampfgaren

Die Markierungen MIN und MAX beziehen sich nur auf die Füllmengen von Öl oder Fett zum Frittieren und sind beim Dampfgaren nicht relevant.



3. Geben Sie mindestens 1 Liter Wasser in die Kochschale (5).

Mit 1 Liter Wasser können Sie ca. 30 Minuten lang Speisen dampfgaren. Mit mehr Wasser können Sie entsprechend länger dampfgaren. Allerdings sollten Sie nicht mehr als 2,5 Liter Wasser verwenden, da dieses beim Kochen sonst unten gegen das Gargut spritzen kann.

Um Wasser nachzufüllen, öffnen Sie den Glasdeckel (1) von sich weg gerichtet, damit der Dampf nicht zu Ihnen aufsteigt und Sie sich nicht verbrennen. Achten Sie beim Eingießen des frischen Wassers darauf, dass es nicht über das Gargut läuft. Schließen Sie den Glasdeckel (1) wieder. Es kann eine Weile dauern, bis das Wasser wieder kocht und Dampf erzeugt.

4. Setzen Sie den Dampfgareinsatz (12) in die Kochschale (5) ein. Dazu drehen Sie ihn so, dass die vier Bügel in die Aussparungen oben am Rand der Kochschale (5) greifen.



Glasdeckel (1), Dampfgareinsatz (12) und Kochschale (5) werden beim Betrieb des Multikochers sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. Tragen Sie ggf. Topf-Handschuhe.


116 - Deutsch

6. Warten Sie, bis ausreichend Dampf aufsteigt (dies wird in diesem Fall nicht durch die Anzeige „Heizung aus“ (10) signalisiert). Wenn Sie 1 Liter Wasser eingefüllt haben, dauert dies ca. 5 Minuten.

7. Legen Sie die Lebensmittel auf den Dampfgareinsatz (12). 8. Schließen Sie den Glasdeckel (1).

Sie sollten den Glasdeckel (1) möglichst während der gesamten Dampfgarzeit geschlossen halten. Bei jedem Öffnen entweicht eine große Menge Dampf. Dadurch verlängert sich einerseits die Garzeit, andererseits kann es sein, dass Sie Wasser nachfüllen müssen, bevor der Garvorgang beendet ist.

Wenn Sie fett- oder eiweißhaltige Lebensmittel zubereiten, kann es zu Schaumbildung kommen. In diesem Fall sollten Sie den Temperaturregler (11) auf Stufe 1 bis 2 herunterregeln. So können Sie die Lebensmittel nach wie vor dampfgaren, ohne dass zu viel Schaum entsteht.

9. Sind die Lebensmittel gar, können Sie sie z. B. mit einer Grillzange o. ä. vom Dampfgareinsatz (12) nehmen.



8.7 Speisen braten/rösten






4. Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt. Jetzt können Sie Fett oder Öl und die Speisen in die Kochschale (5) geben, die Sie braten bzw. rösten möchten.

5. Schließen Sie den Glasdeckel (1) bei Bedarf. 6. Wenden Sie den Inhalt der Kochschale (5) gelegentlich, um die Speisen gleichmäßig zu braten bzw.

zu rösten.


Deutsch - 117


Die Beschichtung der Kochschale (5) ist sehr empfindlich. Verwenden Sie zum Wenden und zum Entnehmen der Speisen nur den mitgelieferten Schaumlöffel (13) oder anderes hitzebeständiges Kunststoff- oder Holzbesteck. Durch Geschirr aus Metall, Keramik usw. kann die Beschichtung der Kochschale (5) beschädigt werden.

7. Entnehmen Sie die gebratenen bzw. gerösteten Lebensmittel. 8. Wenn Sie den Multikocher nicht mehr benötigen, drehen Sie den Temperaturregler (11) in die

Position 0, um ihn auszuschalten. 9. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

8.8 Speisen frittieren

Sie können den Multikocher wie eine Fritteuse verwenden, wenn Sie die Kochschale (5) mit Öl oder für Fritteusen geeignetes Fett füllen und den Frittierkorb (4) verwenden.

Fettgebäck (z. B. Quarkbällchen, Krapfen usw.) können Sie auch ohne den Frittierkorb (4) zubereiten. Dazu geben Sie es direkt in das heiße Öl oder Fett in der Kochschale (5). Mit dem Schaumlöffel (13) können Sie es dann entnehmen.

Warnung!

Beim Frittieren müssen Sie zuerst das Fett oder Öl einfüllen, bevor Sie den Heizvorgang starten. Beachten Sie außerdem die minimale und maximale Füllmenge von Öl oder Fett. Siehe die Markierungen MIN und MAX.



3. Geben Sie Öl oder für Fritteusen geeignetes Fett in die Kochschale (5). Beachten Sie die minimale und maximale Füllmenge von Öl oder Fett. Siehe die Markierungen MIN und MAX.

4. Schließen Sie den Glasdeckel (1). 5. Drehen Sie den Temperaturregler (11) in die Position , um den Heizvorgang zu starten. Die grüne

Anzeige „Heizung aus“ (10) erlischt und die rote Heizanzeige (9) leuchtet. 6. Verbinden Sie den Haltegriff (2) mit dem Frittierkorb (4). Dazu drücken Sie die Metallbügel des

Haltegriffs (2) zusammen, führen die Enden der Bügel in die Ösen am Frittierkorb (4) ein und lassen die zusammengedrückten Metallbügel wieder los. Die Enden der Metallbügel müssen durch die Ösen ragen und der Haltegriff (2) fest mit dem Frittierkorb (4) verbunden sein:


118 - Deutsch



7. Wenn die gewählte Temperatur in der Kochschale (5) erreicht ist, leuchtet die grüne Anzeige „Heizung aus“ (10) und die rote Heizanzeige (9) erlischt. Jetzt können Sie die Speisen in den Frittierkorb (4) geben.

Am Frittierkorb (4) ist eine Markierung MAX zu finden. Füllen Sie die zu frittierenden Speisen höchstens bis zu dieser Markierung ein. Anderenfalls werden die Teile oberhalb der Markierung nicht richtig frittiert.

8. Setzen Sie den Frittierkorb (4) in das heiße Öl bis auf den Boden der Kochschale (5). Dabei müssen die Metallbügel des Haltegriffs (2) in den entsprechenden Aussparungen der Kochschale (5) liegen.

Warnung!

Während des Frittiervorgangs muss der Haltegriff (2) fest mit dem Frittierkorb (4) verbunden bleiben. Anderenfalls können Sie den Frittierkorb (4) nicht mehr sicher aus dem siedenden Fett oder Öl entnehmen, die Speisen verbrennen, die Kochschale (5) überkochen und Sie sich verbrennen.


Wenn die Lebensmittel feucht oder gefroren sind, kann das Fett oder Öl spritzen. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.

9. Schließen Sie den Glasdeckel (1) bei Bedarf. 10. Sind die Lebensmittel gar, heben Sie den Frittierkorb (4) an und hängen ihn mit dem Metallhaken (3)

über den Rand der Kochschale (5), damit das Öl bzw. Fett abtropfen kann. Anschließend können Sie den Inhalt des Frittierkorbs (4) in ein geeignetes Gefäß schütten oder entnehmen.




Deutsch - 119

13. Nachdem das Fett bzw. das Öl in der Kochschale (5) abgekühlt ist, gießen Sie es durch die Rinne der Kochschale (5) aus.


Lassen Sie das Fett oder das Öl soweit abkühlen, dass Sie sich beim Ausgießen aus der Kochschale (5) nicht verbrennen können.

Altes Speiseöl oder Fett darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt oder in den Abfluss geschüttet werden. Führen Sie altes Speiseöl oder Fett einer umweltgerechten Entsorgung zu. Sie können es in einen Behälter füllen und an öffentlichen Sammelplätzen zur Wiederverwertung abgeben.

9. Rezeptbeispiele

Dieser Abschnitt enthält einige Rezepte, die Sie durch Austausch einiger Zutaten vielseitig und individuell variieren können.

Erdbeermarmelade

Zutaten: 1 kg Erdbeeren 500 Gramm Gelierzucker 2:1

2 Vanilleschoten Zitronensaft einer halben Zitrone

Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Vanilleschoten längs aufschneiden, und mit einem Teelöffel oder dem Messer vorsichtig das Vanillemark herauskratzen. Erdbeeren, Gelierzucker und das Vanillemark in die Kochschale (5) geben. Den Temperaturregler (11) auf 3 (Kochen) einstellen. Unter ständigem Rühren die Marmelade zum Kochen bringen, und für ca. 5 Minuten kochen lassen. Den Zitronensaft unterrühren. Sofort die heiße Marmelade in bereitstehende Marmeladengläser füllen und die Deckel zuschrauben. Die Gläser 15 Minuten auf den Kopf stellen und dann ganz auskühlen lassen.


120 - Deutsch

Party-Suppe

Für 4-6 Portionen Zutaten: 800 Gramm Schweinegeschnetzeltes, natur 1,5 Liter Fleischbrühe 3 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 Dose Champignons geschnitten 1 Dose Ananas gestückelt 1 Glas Zigeunersoße

2 Stück Paprika 200 Gramm Curryketchup 600 ml Sahne Eine Prise Chili Salz, Pfeffer 1 Esslöffel Öl

Zubereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in Streifen schneiden. Die Paprika waschen und säubern und klein schneiden. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 5 (Braten/Rösten) einstellen. Das Öl in die Kochschale (5) geben und das Fleisch kross anbraten. Die Fleischbrühe hinzugeben, sowie Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Champignons (ohne den Sud), Ananas (mit Saft), Zigeunersoße und Curryketchup. Alles gut verrühren und für ca. 1,5 Std. mit geschlossenem Glasdeckel (1) auf Stufe 3 (Kochen/Fondue) kochen lassen. Gelegentlich umrühren und ggf. etwas Wasser hinzugeben. Zum Schluss die Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zwiebelsuppe

Für 4 Personen Zutaten: 3 mittelgroße Gemüsezwiebeln 1 Esslöffel Butterschmalz 1 Esslöffel brauner Zucker 100 ml Weinbrand 800 ml Gemüsebrühe

Salz, gemahlener Pfeffer 4 Scheiben Toast 4 Esslöffel geriebener Gouda 4 Esslöffel geriebener Parmesan

Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.


Deutsch - 121

Den Temperaturregler (11) auf Stufe 3 (Kochen) stellen. Wenn die Kochschale (5) heiß ist, das Butterschmalz hineingeben. Die Zwiebeln unter ständigem Rühren goldbraun anbraten. Den Zucker hinzugeben und die Zwiebeln leicht karamellisieren lassen. Mit Weinbrand ablöschen, kurz aufkochen lassen und anschließend die Gemüsebrühe hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 30 Minuten köcheln lassen. Zum Überbacken der Suppe benötigt man feuerfeste Suppentassen. Den Backofen auf 230°C (Grill / Oberhitze) vorheizen. Den Toast auf die Größe der Suppentasse zurechtschneiden und toasten. Die Zwiebelsuppe in die Suppentasse geben, die Toastscheibe auf die Suppe legen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen kurz gratinieren, bis der Käse zerlaufen ist.

Ratatouille

Für 4 Personen Zutaten: 1 mittelgroße Aubergine 2 mittelgroße Zucchini 2 große Paprika rot 2 große Paprika gelb 1 Dose geschälte Tomaten 2 Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch

1 Teelöffel frischer Rosmarin (gehackt) 1 Esslöffel frischer Thymian (gehackt) 1 Esslöffel frischer Salbei (gehackt) 2 Esslöffel Zucker 100 ml Olivenöl 1/2 Tube Tomatenmark Salz, gemahlener Pfeffer

Zubereitung: Das Gemüse waschen, putzen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gewürfelte Aubergine salzen und 10 Minuten ziehen lassen, danach mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 5 (Braten/Rösten) einstellen. Wenn die Kochschale (5) heiß ist, das Olivenöl hinzugeben. Anschließend die Zwiebeln und die Zucchini anbraten, die Paprika hinzugeben und zum Schluss die Aubergine. Das Gemüse ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 3 (Kochen) einstellen, Tomatenmark, Knoblauch und die Kräuter, sowie die geschälten Tomaten und den Zucker hinzugeben. Alles Salzen und Pfeffern.


122 - Deutsch

Den Glasdeckel (1) schließen und das Ratatouille für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Wenn nötig, etwas Wasser hinzugeben.

Tomaten-Salsa

Für 4 Portionen

Zutaten:

2 große Paprika rot

2 große Paprika gelb

1 Dose geschälte Tomaten

2 Zwiebeln

2 rote Chilischoten

1-2 Teelöffel Salz

2 Esslöffel Zucker

etwas Zitronensaft

Zubereitung:

Das Gemüse waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Chilis aufschneiden, entkernen und in feine Streifen schneiden.

Den Temperaturregler (11) auf Stufe 3 (Kochen) einstellen.

Alle Zutaten in die Kochschale (5) geben und für ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Danach den Temperaturregler (11) auf Stufe 1 (Warmhalten) stellen, und die Salsa für weitere 60 Minuten ziehen lassen.

Die Salsa kann warm oder kalt verzehrt werden.

Dazu passen: Nachos

Gemüse-Frittata

Für 4 Portionen Zutaten: 2 Stück Zucchini 2 Stück Paprika 1 Stück Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 4 Esslöffel Olivenöl

1 Bund Schnittlauch 5 Eier 5 Esslöffel Milch Salz, Pfeffer


Deutsch - 123

Zubereitung: Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 5 (Braten/Rösten) stellen. Das Olivenöl in die Kochschale (5) geben und das Gemüse, sowie Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Eier, Milch, Salz und Pfeffer mit dem Schnittlauch verrühren. Die Schnittlauch-Ei-Masse über das Gemüse geben. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 2 (Langsames Kochen) geben und die Masse stocken lassen. Wenn die Unterseite goldbraun ist, die Frittata umdrehen und den Temperaturregler (11) auf Stufe 5 (Braten/Rösten) stellen, sodass die Oberseite goldbraun anbraten kann.

Gedämpftes Gemüse

Für 4 Portionen Zutaten: 6 Kartoffeln (festkochend) 2 Maiskolben 2 Zwiebeln

2 Paprika ca. 1 Liter Wasser

Zubereitung: Den Temperaturregler (11) auf Stufe 4 (Dampfgaren) stellen und das Wasser in die Kochschale (5) geben. Den Dampfgareinsatz (12) installieren und den Glasdeckel (1) schließen. Das Gemüse waschen und in gleichgroße Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und zerkleinern. Sobald das Wasser im Multikocher heiß ist, das Gemüse auf dem Dampfgareinsatz (12) verteilen. Je nach Gemüsesorte und Dicke der Stücke beträgt die Garzeit zwischen 10-20 Minuten.

Chili con Carne

Für 4 Portionen Zutaten: 800 Gramm Hackfleisch vom Rind (Tipp: Vegetarier können anstatt Hackfleisch vom Rind auch Sojaschnetzel verwenden. Sojaschnetzel nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe einweichen.)

2 große Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 TL, gehäuft Kreuzkümmelpulver (Kumin) 2 TL Chilipulver 3 gr. Dosen Tomaten


124 - Deutsch

2 kl. Dosen Kidneybohnen 1 Zimtstange

Salz und Pfeffer Öl zum Anbraten

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Den Multikocher auf Stufe 5 (Braten/Rösten) einstellen. Wenn der Multikocher heiß ist, Öl in die Kochschale (5) geben. Das Hackfleisch hineingeben und anbraten. Danach die klein geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Tomaten, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver und die Zimtstange hinzugeben. Die Temperatur auf Stufe 3 (Kochen/Fondue) verringern und lassen das Chili con Carne mit geschlossenem Glasdeckel (1) für ca. 1,5 Stunden köcheln lassen. Nach 1,5 Stunden die Kidneybohnen abtropfen und diese in das Chili con Carne geben. Das Chili con Carne mit den Kidneybohnen für weitere 30 Minuten mit geschlossenem Glasdeckel (1) köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Corn Dogs

Zutaten: 6 Stück Bockwürstchen oder Hot Dog-Würstchen 200 Gramm Maismehl 1 Esslöffel Zucker 10 g Backpulver 1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Chilipulver 75 ml Öl 175 ml Milch 2 Eier lange Holzstäbchen (Schaschlikstäbchen) Öl zum Frittieren

Zubereitung: Je 1 Würstchen auf ein Holzstäbchen stecken. Den Multikocher auf die Stufe "Frittieren" einstellen und das Öl in die Kochschale (5) geben. Eier, Milch und Öl verrühren. Dann Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und Chilipulver hinzugeben. Der Teig sollte eine sämige Konsistenz haben und nicht zu flüssig sein. Die aufgespießten Würstchen im Backteig wenden und anschließend im vorgeheizten Öl frittieren, bis der Teig von außen goldbraun ist. Die fertigen Corn Dogs auf Küchenpapier abtropfen lassen.


Deutsch - 125

Kräuterforelle

Für 2 Portionen Zutaten: 2 Stück Forelle (frisch oder tiefgekühlt) 1 Zitrone 2 Zehen Knoblauch 1 Bund frische, saisonale Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin) 1 Esslöffel Mehl

Salz, Pfeffer Für den Sud: 300 ml Weißwein (trocken) 100 ml Wasser 1 Zwiebel

Zubereitung: Den Fisch unter Wasser säubern, ggf. die Innereien entfernen. Anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Zitrone halbieren und etwas Saft über den Fisch geben. Den Fisch innen und außen Salzen und Pfeffern. Die Kräuter waschen und kleinhacken. Den Knoblauch schälen, kleinhacken und mit den Kräutern vermengen. Die Kräuter-Knoblauch-Mischung in den Fisch geben. Den Fisch mit etwas Mehl bestäuben. Den Multikocher auf Stufe 4 (Dampfgaren) stellen. Für den Sud die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Wasser, Weißwein und Zwiebeln in die Kochschale (5) geben. Das Dampfgareinsatz (12) installieren und den Glasdeckel (1) schließen, bis der Sud heiß ist. Wenn der Sud heiß ist, den Glasdeckel (1) öffnen und die mit Kräutern gefüllten Forellen auf den Dampfgareinsatz (12) legen. Den Glasdeckel (1) schließen und den Fisch für ca. 15-20 Minuten, je nach Größe, gar ziehen lassen.

Klassische Rinderroulade

Für 4 Personen Zutaten: 4 Scheiben Rinderrouladen 4 Teelöffel scharfer Senf 8 Scheiben Bacon/geräucherter Speck 2 Gewürzgurken

2 Zwiebeln 1 Möhre 2 Stangen Sellerie 1 Esslöffel Mehl


126 - Deutsch

4 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 125 ml Rotwein

400 ml Rinderbrühe Salz, gemahlener Pfeffer Zahnstocher oder Holzstäbchen zum Fixieren

Zubereitung: 1 Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Gewürzgurken längs in feine Streifen schneiden. Die Rouladen nebeneinander ausbreiten, Salzen und Pfeffern und dünn mit Senf bestreichen. Je Roulade 2 Streifen Bacon/Speck darauf legen sowie ein paar Streifen Zwiebel und Gurke. Die Rouladen aufrollen und mit Holzstäbchen fixieren. Etwas Mehl über die Rouladen geben. Möhre, Sellerie und die restliche Zwiebel säubern und in kleine Würfel schneiden. Den Multikocher auf Stufe 5 (Braten/Rösten) stellen. Das Öl hineingeben und die Rouladen von allen Seiten scharf anbraten. Die Rouladen aus der Kochschale (5) nehmen und zur Seite legen. In dem Bratenansatz das gewürfelte Gemüse leicht anbraten. Tomatenmark hinzufügen und den Rotwein einfüllen. Den Sud kräftig aufkochen lassen. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 2 (langsames Kochen) stellen und die Rinderbrühe hinzugeben. Die Rouladen in den Sud geben und den Glasdeckel (1) schließen. Ca. 1 Stunde köcheln lassen. Nach 1 Stunde die Rouladen aus dem Topf nehmen und den Temperaturregler (11) auf Stufe 3 (Kochen) stellen. Die Soße etwas einkochen lassen, abschmecken und ggf. salzen und pfeffern. Wenn die Soße die gewünschte Konsistenz hat, die Rouladen wieder hinzugeben.

Schweinebraten mit dunkler Soße

Für 4 Portionen Zutaten: 2 kg Schweinebraten 3 Zwiebeln 2 Möhren 1/4 Knollensellerie 500 ml dunkles Bier (auch Malzbier) 750 ml Gemüsebrühe

2 Esslöffel Schmand oder Sauerrahm 1 Esslöffel Mehl Paprikapulver Salz und Pfeffer Öl zum Anbraten


Deutsch - 127

Zubereitung: Das Gemüse waschen und putzen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Den Schweinebraten unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Den Multikocher auf Stufe 5 (Braten/Rösten) stellen. Das Öl in die Kochschale (5) geben und den Schweinebraten von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend den Braten aus der Kochschale (5) nehmen und zur Seite stellen. Jetzt Möhren, Sellerie und Zwiebeln in der Kochschale (5) scharf anbraten. Das Bier hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Jetzt den Braten in die Kochschale (5) geben und mit ca. der Hälfte der Gemüsebrühe auffüllen. Den Deckel schließen und die Temperatur auf Stufe 2-3 reduzieren. Den Braten jetzt für ca. 2 Stunden schmoren lassen und ggf. den Sud mit Gemüsebrühe wieder auffüllen. Wenn der Braten gar ist, das Fleisch aus der Kochschale nehmen und mit Alufolie abdecken. Den Sud mit dem Gemüse in einen hohen Becher geben und mit Hilfe eines Pürierstabes durchmixen. Wer Stücke in der Soße vermeiden möchte, sollte den Sud anschließend durch ein Sieb passieren. Den gemixten Sud zurück in die Kochschale (5) geben. Schmand und Mehl miteinander verrühren und langsam in die Soße rühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in Scheiben schneiden und in die Soße legen.

Schnitzel Wiener Art

Für 4 Portionen Zutaten: 4 Stück Schweineschnitzel 2 Eier Paniermehl / Semmelbrösel 2 Esslöffel Mehl

1 Esslöffel Sahne 2 Teelöffel Schweineschmalz Maiskeimöl zum Ausbacken Salz und Pfeffer

Zubereitung: Die Schnitzel unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Immer 1 Schnitzel in einen Gefrierbeutel legen und mit Hilfe eines Fleischklopfers oder einem kleinen Topf etwas flach klopfen. Die Schnitzel sollten nach dem flach klopfen ca. 3-5 mm dick sein. In je einer Schüssel Mehl und Paniermehl füllen. Die Eier mit der Sahne und Salz und Pfeffer verquirlen und auch in eine Schüssel geben. Den Multikocher schon auf Stufe 5 (Braten/Rösten) vorheizen und das Maiskeimöl sowie das Schweineschmalz in die Kochschale (5) geben. Es sollte ca. 3 cm hoch Öl in der Kochschale (5) sein.


128 - Deutsch

Die Schnitzel erst in Mehl wenden, dann durch die Eimasse ziehen und anschließend im Paniermehl wenden. Danach das Schnitzel sofort in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Die fertigen Schnitzel auf Küchenpapier etwas abtropfen lassen.

Hähnchen-Spinat Alfredo

Für 4 Personen Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 2 Stück Hähnchenbrustfilets 3 Zehen Knoblauch 125 Gramm gewürfelter Speck/Schinken 225 Gramm Spinat

400 ml (2 Becher) Schlagsahne 100 Gramm Parmesan (gerieben) Salz, Pfeffer gehackte Petersilie 400 Gramm gekochte Nudeln (Fussili)

Zubereitung: Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Den Multikocher auf Stufe 3 (Kochen) einstellen und das Olivenöl hineingeben. Das Hähnchen braten, bis es durch ist. Zum Hähnchen den klein geschnittenen Knoblauch und den Speck/Schinken geben. Den Spinat hinzugeben und alles Salzen und Pfeffern. Sobald der Spinat zusammengefallen ist, die Sahne hinzugeben und zum Kochen bringen. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 2 (langsames Kochen) stellen und für 10 Minuten köcheln lassen. Parmesan, Petersilie und die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut unterrühren.

Pommes Frittes

Zutaten: 5 große Kartoffeln (festkochend) Öl zum Frittieren

Salz

Zubereitung: Kartoffeln schälen und in 1cm breite Spalten/Streifen schneiden. Den Multikocher auf Stufe 3 (Kochen/Fondue) vorheizen und das Öl in die Kochschale (5) geben. Wenn das Öl heiß ist, die Pommes in den Frittierkorb (4) geben und ca. 15 Minuten vorgaren. Nach 15 Minuten den Frittierkorb aus der Kochschale (5) nehmen und die Pommes auf Küchenpapier legen.


Deutsch - 129

Jetzt den Temperaturregler (11) auf „Frittieren“ stellen. Wenn die Temperatur erreicht ist, die vorgegarten Pommes in den Frittierkorb (4) geben, und die Pommes für ca. 5 Minuten goldbraun frittieren. Im Anschluss die Pommes mit Salz würzen.

Cremige Tomatensoße mit Garnelen

Für 4 Personen Zutaten: 3 Esslöffel Butter 900 Gramm Garnelen 200 Gramm Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln

Salz, Pfeffer und Chilipulver 240 ml Milch gehackte Petersilie

dazu empfehlen wir: 400 Gramm gekochte Nudeln Zubereitung: Den Multikocher auf Stufe 3 (Kochen) einstellen und die Butter in die Kochschale (5) geben. Die Garnelen unter kaltem Wasser abwaschen und trocken tupfen und ggf. den Darm entfernen. Die Garnelen in den Multikocher geben und von beiden Seiten anbraten, bis sich diese pink verfärben. Die Tomaten und Frühlingszwiebeln waschen, klein schneiden und zu den Garnelen in den Multikocher geben. Salz, Pfeffer und Chili hinzugeben und alles gut durchmischen. Die Milch hinzugeben und zum Kochen bringen. Den Temperaturregler (11) auf Stufe 2 (langsames Kochen) stellen und die Soße für 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die klein gehackte Petersilie darüber streuen.

Quarkbällchen

Zutaten: 500 Gramm Weizenmehl 500 Gramm Quark 4 Eier (Größe M) 250 Gramm Zucker

1 Päckchen Vanillezucker 15 g Backpulver 1 Teelöffel Salz Öl zum Frittieren


130 - Deutsch

Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz untermengen. Den Multikocher auf „Frittieren“ stellen und das Öl in die Kochschale (5) geben. Hierfür benötigt man keinen Frittierkorb (4). Den Rührteig in einen Spritzbeutel geben und ca. 3cm lange Stücke in das Fett geben. Alternativ kann man den Teig auch mit Hilfe von 2 Teelöffeln in das heiße Fett geben. Die Quarkbällchen ausbacken bis diese von außen goldbraun sind. Anschließend die Quarkbällchen mit dem Schaumlöffel (13) aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Kaiserschmarn

Für 4 Portionen Zutaten: 100 Gramm Rosinen 5 Esslöffel Wasser 6 Eier 1 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 50 Gramm flüssige Butter

250 Gramm Weizenmehl 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker etwas Puderzucker etwas Butter zum Ausbacken

Zubereitung: Rosinen für 30 Minuten im Wasser einlegen. Die Eier trennen. Eigelb, Zucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach löffelweise das Mehl und die Milch unterrühren, im Anschluss die flüssige Butter untermengen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Zum Schluss die Rosinen aus dem Wasser nehmen und unter den Teil rühren. Den Multikocher auf Stufe 3 (Kochen) stellen und etwas Butter in die Kochschale (5) geben. Wenn die Butter zerlaufen ist, den Teig ca. 1cm hoch einfüllen. Den Kaiserschmarn anbraten, bis dieser auf der Unterseite goldbraun gebacken ist. Den Teig in 4 Stücke teilen und umdrehen, damit die Oberseite goldbraun wird. Im Anschluss den Kaiserschmarn mit Hilfe eines Holzspatels in kleine Stücke teilen und den Vanillezucker darüber streuen. Auf dem Teller angerichtet wird der Kaiserschmarn noch traditionell mit Puderzucker bestreut.


Deutsch - 131

Schokoladen-Fondue

Für 4 Personen Zutaten: 2 Tafeln Schokolade Vollmilch 1 Tafel Schokolade Zartbitter 100 ml Sahne 100 ml Vollmilch

50 ml Orangensaft diverse Obstsorten, Kekse, Marshmallows zum Dippen

Zubereitung: Die Schokolade klein brechen und diese mit der Sahne, Vollmilch und dem Orangensaft in die Kochschale (5) geben. Das Obst waschen und klein schneiden. Auf Stufe 2 (langsames Kochen) die Masse schmelzen lassen. Gelegentlich umrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, den Temperaturregler (11) auf Stufe 1 (Warmhalten) stellen.

Klassischer Milchreis

Für 4 Personen Zutaten: 200 Gramm Milchreis (Rundkornreis) 400 ml Vollmilch (Tipp: Veganer können die Vollmilch auch durch einen Mischung aus Wasser und Kokosmilch ersetzen. Dann 500 ml Wasser und 500 ml Kokosmilch verwenden. Etwas Limettenabrieb gibt dem Milchreis eine herrlich frische Note.) 400 ml Kokosmilch 50 Gramm brauner Zucker (Rohrzucker) 1 Prise Salz Zubereitung: Vollmilch und Kokosmilch mit der Prise Salz in die Kochschale (5) geben und den Temperaturregler (11) auf Stufe 3 (Kochen) stellen. Sobald die Flüssigkeit kocht, den Temperaturregler (11) auf Stufe 2 (langsames Kochen) stellen, den Milchreis hinzugeben und umrühren. Den Milchreis ca. 40 Minuten quellen lassen, bis die Flüssigkeit vom Reis aufgesogen ist. Den Milchreis regelmäßig umrühren. Zum Schluss den brauen Zucker untermengen.


132 - Deutsch

10. Nach dem Gebrauch

Nach dem Gebrauch des Multikochers reinigen Sie ihn wie im folgenden Abschnitt „Wartung/Reinigung“ beschrieben. Verstauen Sie den Multikocher anschließend an einem sicheren, trockenen und staubfreien Ort.

10.1 Wartung/Reinigung

Es empfiehlt sich, den Multikocher vor dem ersten Gebrauch und unmittelbar nach jeder Verwendung zu reinigen, damit sich keine Lebensmittelreste in der Kochschale (5) festsetzen können.

Gefahr durch Stromschläge!

Ziehen Sie vor der Reinigung der Heizeinheit (8) den Netzstecker aus der Steckdose. Anderenfalls besteht Stromschlaggefahr.

Schütten oder sprühen Sie keine Flüssigkeiten auf die Heizeinheit (8) und tauchen Sie sie auch nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Anderenfalls besteht Stromschlag- und Brandgefahr durch Kurzschlüsse.

Die Kontakte unten an der Kochschale (5) dürfen nicht mit Wasser oder Feuchtigkeit in Berührung kommen. Anderenfalls besteht Stromschlaggefahr.

Tauchen Sie die Kochschale (5) niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Anderenfalls besteht Stromschlaggefahr.


Reinigen Sie das Gerät nur, wenn es vollständig abgekühlt ist.


Verwenden Sie zur Reinigung der Heizeinheit (8) keine kratzenden oder ätzenden Reinigungsmittel und auch keine kratzenden Gegenstände. Anderenfalls kann das Gehäuse der Heizeinheit (8) beschädigt werden.

10.1.1 Heizeinheit reinigen

Die Heizeinheit (8) und das Netzkabel (6) reinigen Sie mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch. Bei hartnäckigen Verschmutzungen geben Sie etwas Spülmittel auf das angefeuchtete Tuch.

Trocknen Sie die Heizeinheit (8) gut ab.

10.1.2 Kochschale reinigen


Die Kontakte unten an der Kochschale (5) dürfen nicht mit Wasser oder Feuchtigkeit in Berührung kommen. Anderenfalls besteht Stromschlaggefahr.


Deutsch - 133

Tauchen Sie die Kochschale (5) niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Anderenfalls besteht Stromschlaggefahr.

Spülen Sie die Innenseite der Kochschale (5) mit warmem Wasser und Spülmittel, und trocknen Sie sie gut ab.

Die Außenseite reinigen Sie mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch. Bei hartnäckigen Verschmutzungen geben Sie etwas Spülmittel auf das angefeuchtete Tuch. Achten Sie dabei darauf, dass die Kontakte auf der Unterseite nicht nass oder feucht werden. Anschließend trocknen Sie die Außenseite der Kochschale (5) gut ab.

10.1.3 Zubehörteile reinigen

Den Glasdeckel (1), den Frittierkorb (4) mit Haltegriff (2), den Dampfgareinsatz (12), den Schaumlöffel (13) und die Fonduegabeln (14) können Sie ganz normal spülen.

Glasdeckel (1), Frittierkorb (4), Haltegriff (2), Dampfgareinsatz (12), Schaumlöffel (13) und Fonduegabeln (14) sind auch spülmaschinengeeignet.

Trockenen Sie alle Teile gut ab.

11. Problemlösung

Sollte Ihr Multikocher einmal nicht wie gewohnt funktionieren, versuchen Sie zunächst anhand der folgenden Hinweise das Problem zu lösen. Falls nach Durcharbeiten der folgenden Tipps der Fehler fortbesteht, setzen Sie sich mit unserer Hotline in Verbindung (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 135).


Versuchen Sie nicht, das Gerät eigenhändig zu reparieren.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Multikocher funktioniert nicht.

Netzstecker nicht angeschlossen

Schließen Sie den Netzstecker an eine stromführende Steckdose an.

Kochschale (5) nicht richtig auf Heizeinheit (8) aufgesetzt

Setzen Sie die Kochschale (5) richtig auf die Heizeinheit (8). Siehe „Multikocher zusammenbauen und aufstellen“ auf Seite 109.


134 - Deutsch

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Anzeige „Heizung aus“ (10) leuchtet, erlischt dann aber und leuchtet nach einiger Zeit erneut. Dieser Vorgang wiederholt sich laufend.

Dies ist keine Fehlfunktion. Der Multikocher muss immer wieder nachheizen, um die eingestellte Temperatur zu halten. Die Anzeige „Heizung aus“ (10) leuchtet grün, wenn der Inhalt der Kochschale (5) die mit dem Temperaturregler (11) eingestellte Temperatur erreicht hat. Während das Gerät heizt, leuchtet diese Anzeige nicht.

–

Die Speisen werden nicht heiß.

Falsche Temperatur eingestellt Drehen Sie den Temperaturregler (11) auf eine höhere Position.

Beim Dampfgaren wird kein Dampf erzeugt.

Falsche Temperatur eingestellt Drehen Sie den Temperaturregler (11) auf die Position 4.

Das in die Kochschale (5) eingefüllte Wasser ist verbraucht.

Füllen Sie Wasser nach.

12. Umwelthinweise und Entsorgungsangaben

Wenn dieses Symbol eines durchgestrichenen Abfalleimers auf einem Produkt angebracht ist, unterliegt dieses Produkt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU. Alle Elektro- und Elektronikaltgeräte müssen getrennt vom Hausmüll über dafür staatlich vorgesehene Stellen entsorgt werden.

Das Gerät darf nicht mit dem Haus- oder Sperrmüll entsorgt werden. Informationen zu Sammelplätzen oder Abholungsterminen erfahren Sie über Ihre Gemeindeverwaltung

oder über Ihr örtliches Entsorgungsunternehmen.

Führen Sie auch die Verpackung einer umweltgerechten Entsorgung zu. Kartonagen können bei Altpapiersammlungen oder an öffentlichen Sammelplätzen zur Wiederverwertung abgegeben werden. Folien und Kunststoffe des Lieferumfangs werden über Ihr örtliches Entsorgungsunternehmen eingesammelt und umweltgerecht entsorgt.


Deutsch - 135

13. Konformität

Dieses Gerät entspricht den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der EMV-Richtlinie 2014/30/EU, der Richtlinie für Niederspannungsgeräte 2014/35/EU, der ErP-Richtlinie 2009/125/EC sowie der RoHS Richtlinie 2011/65/EU. Die vollständige EU-Konformitätserklärung kann unter folgendem Link heruntergeladen werden:


14. Garantiehinweise

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den originalen Kassenbon gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt. Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewissenhaft geprüft. Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus oder die aus Glas gefertigt sind. Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden. Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnt kein neuer Garantiezeitraum.


136 - Deutsch

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hinweisen:

- Bitte lesen Sie vor Inbetriebnahme Ihres Produktes sorgfältig die beigefügte Dokumentation. Sollte es mal zu einem Problem kommen, welches auf diese Weise nicht gelöst werden kann, wenden Sie sich bitte an unsere Hotline.

- Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer bzw. wenn vorhanden die Seriennummer als Nachweis für den Kauf bereit.

- Für den Fall, dass eine telefonische Lösung nicht möglich ist, wird durch unsere Hotline in Abhängigkeit der Fehlerursache ein weiterführender Service veranlasst.

Service

Telefon: 02921 - 89 13 000

E-Mail: [email protected]

Telefon: 01 – 26 76 195


Telefon: 044 – 55 10 057


IAN: 288294

Hersteller

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst die oben benannte Servicestelle.

TARGA GmbH

Coesterweg 45

DE-59494 Soest

DEUTSCHLAND

Date post:	02-Sep-2019
Category:	Documents
Upload:	others
View:	33 times
Download:	1 times

Čeština 2 - lidl-service.com · SilverCrest SMKE 1500 A1 4 - Čeština Blahopřejeme! Zakoupením...

Documents