U Zábranských

Otevírací dobaOtevírací dobaPo - 11:00 - 24:00Út - 11:00 - 01:00St - 11:00 - 01:00Čt - 11:00 - 01:00Pá - 11:00 - 02:00So - 11:30 - 02:00Ne - 11:30 - 24:00

U Zábranských

3ks

100g

150g

PŘEDKRMY / JÍDLA K PIVUPŘEDKRMY / JÍDLA K PIVU

POLÉVKYPOLÉVKY

rajčata, mozarella, čerstvá bazalka, olivový olej, rozpečená bageta

římský salát, parmazán, grilované kuřecí maso, anglická slanina, česneková bagetka, česnekový dresink

trhané saláty, polníček, cherry rajčátka, okurka, karotka, smažené kousky kuřecího masa, dresink z hrubozrnnéhořčice

míchaná čerstvá zelenina, trhané saláty, olivový olej

SALÁTYSALÁTY

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Domácí smažené bramborové chipsy s česnekovým nebo pažitkovým dipem 79,-Smažené americké brambory s pikantním dipem 79,-Naložený hermelín 85,-Tlačenka s cibulkou 65,-Smažené jalapenos papričky plněné sýrem, zakysaná smetana 109,-Hovězí tataráček, 6ks topinek 169,-Smažené kuřecí miniřízečky, česnekový dip a okurky 109,-

Dle denní nabídky 49,-Domácí vývar 49,-

Salát Caprese 139,-

Caesar salát 159,-

Salát s kuřecím masem 159,-

Malý 79,-

Okurkový salát se zakysanou smetanou 49,-Rajčatový salát s cibulkou a sladko - kyselou zálivkou 49,-

U Zábranských

250g Česká republika, Uruguay, Argentina, Nový Zéland, Nizozemsko

Rump steak - horní část květové kýty (špička) nebo zadní část roštěnéFlank steak - široký kus plochého svalu ze spodní části pupkuStriploin steak - část nízkého roštěnce

300g grilované kuřecí prso, vepřová krkovička a hovězí rump steak 250g (maso na steak nejdříve připravujeme úpravou sous vide (ve vákuu) při teplotě 62° po dobu 12

hodin, a poté takto upravené maso Vám grilujeme)Steaky připravujeme pouze z přeštického černostrakatého plemene z domácích farem

Pepřová, hříbková, bazalková, BBQ, hořčicová, chedarová 240g

200g

200g

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200g

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150g

150g

HLAVNÍ JÍDLAHLAVNÍ JÍDLA• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

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Steak z vyzrálého hovězího masa - dle nabídky 229,-

Mix grill 199,-

Steak z vepřové krkovice 169,-

Omáčky na steak 20,-

Konfitované kachní stehno s karamelizovaným zelím a žemlovým knedlíčkem 219,-Grilovaná kuřecí prsa na salátku z rukoly, listů špenátu, cherry rajčat aparmazánu 159,-Kuřecí prso protknuté sušenou tyrolskou šunkou s bylinkovým máslem 159,-Grilovaná vepřová panenka plněná jalapeňos papričkou se sýrem 189,-Špikovaná vepřová panenka se sušenými rajčaty a špenátem doplněnábazalkovou omáčkou 189,-Grilovaná vepřová panenka doplněná hříbkovou omáčkou 189,-Špíz z vepřové panenky a kuřecích prsou prokládaných slaninou s jemnýmkořením a kukuřičným klasem, česnekový dip 249,-Smažená vepřová krkovice 149,-Pivovarský guláš s domácím žemlovým knedlíkem 179,-Smažený sýr 109,-Restované kousky vepřové panenky s cibulí, paprikou, rajčaty, česnekem, chillia pórkem 159,-

U Zábranských

opečená moučná tortilla plněná kuřecím masem, eidam, cheder, restovaná cibule, rajčata a jalapeńosdoplněná zakysanou smetanou, salsou a trhanými listy salátů

opečená moučná tortilla plněná kousky vepřové panenky, eidamem, chedarem, restovanou cibulí, rajčaty ajalapeńos doplněná zakysanou smetanou, salsou a trhanými listy salátů

opečená tortilla plněná restovanou cibulkou, paprikou, rajčetem, kukuřicí, chedarem a eidamem doplněnázakysanou smetanou, salsou a trhanými saláty

opečená tortilla plněná směsí sýrů (eidam, chedar, niva, parmazán) doplněná zakysanou smetanou, salsou atrhanými listy salátů

MEXICANAMEXICANA

kuřecí maso, čerstvé listy špenátu, česnek, smetana

sušená rajčata, cuketa, lilek, česnek, rukola, olivový olej, parmazán

ÖSTERREICHISCH, LA ITALIAÖSTERREICHISCH, LA ITALIA

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Quesadillas con pollo 159,-

Quesadillas con cerdo 169,-

Quesadillas con vegets 149,-

Quesadillas con queso 149,-

Špecle s restovanou anglickou slaninou a kysaným zelím 159,-Špecle v sýrové omáčce 159,-Gnocchi con pollo e spinaci 169,-

Gnocchi con verdura 169,-

Hranolky 40,-Domácí americké brambory 40,-Šťouchané brambory se smaženou cibulkou a petrželkou 40,-Domácí smažené bramborové krokety 45,-Restované brambory ve slupce se slaninou a cibulkou 45,-Grilovaná zelenina 50,-Restované fazolky na cibulce 50,-Česneková bageta 40,-

Dle denní nabídky

U Zábranských

DEJTE SI PIVO Z TANKU - nejčerstvější pivo přímo z pivovaru

Čepujeme hladinku

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mlíko lšnyt

0,47 l0,3 l

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0,38 l

ČEPOVANÉ PIVOČEPOVANÉ PIVO

Pilsner Urquell ležákZažijte originalitu chuti českého národního bohatství

Gambrinus Nepasterizovaná 10Přirozená chuť živého piva díky mikrofiltraci

Velkopopovický Kozel ČernýJemně nasládlá karamelová chuť díky použití několikadruhů pečlivě připravených sladů

Birell Světlý, nealkoholické pivoNejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímudruhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva

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Birell Světlý, nealkoholické pivoNejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímudruhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva

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U Zábranských

APERITIVY APERITIVY

LIKÉRY LIKÉRY (0,04l)

VODKA VODKA (0,04l)

Cuba

RUM RUM (0,04l)

Guatemala

RUM RUM (0,04l)

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

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0,05l Aperol 65,–0,15l Aperol spritz 85,–0,05l Campari 65,–

Becherovka 49,–Becherovka Lemond 49,–Ice and fire 49,–Cointreau 70,–Jägermeister 60,–Fernet Stock 45,–Fernet Stock citrus 45,–Pepermint-Zelená 42,–Griotka 45,–Stará Myslivecká 45,–Magister 45,–Vaječný likér 45,–Bailey´s 60,–Kahlúa 60,–Ouzo 60,–Sambuca Ramazzotti 60,–Amaretto 48,–Southern Comfort 60,–Tuzemský Božkov 45,–Bols 60,–Tatratea 17% 22% 27% 65,–Tatratea 32% 37% 42% 52% 75,–Tatratea 62% 72% 85,–

Absolut Vodka 60,–Absolut - ochucené 60,–Finlandia Vodka 60,–Finlandia - ochucené 60,–Finlandia coco and cola 72,–Amundsen Vodka 55,–Amundsen ochucené 49,–Ruský standart 60,–Koskenkorva 49,–

Havana Club Aňejo 7 Aňos 95,–Havana Club Especial 65,–Havana 3y aňos 60,–Havana reserva 95,–Legendario elixir de cuba 7y 80,–

Zacappa ron gran reserva 23y 120,–Ron Botran reserva 95,–Malteco Ron Aňejo Suave 10y 85,–

U Zábranských

Portorico - Bahams

RUM RUM (0,04l)

Venezuela

RUM RUM (0,04l)

Panama

RUM RUM (0,04l)

Filipíny

RUM RUM (0,04l)

Dominikánská republika

RUM RUM (0,04l)

Brazílie

RUM RUM (0,04l)

Rakousko

RUM RUM (0,04l)

Španělsko

RUM RUM (0,04l)

Caribbean

RUM RUM (0,04)

GIN GIN (0,04l)

TEQUILA TEQUILA (0,0l)

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Bacardi 8y 90,–Bacardi Oro 60,–Bacardi Black 60,–Bacardi Reserva 65,–Bacardi OAK HEART 65,–

Diplomático reserva exclusiva12y 120,–Diplomático Mantuano 90,–

Abuelo ron 60,–Abuelo 7y 90,–

Don Papa 7y 120,–

Metusalem Gan Reserva Solera15y 110,–

Ypiocá Cachaca Crystal 60,–

Stroh 80% 80,–

Dos Maderas anejo ron 5+5 y 110,–

Voo Doo Spiced Rum 80,–Sailor Jerry Spiced Rum 75,–Red Rum 80,–Capt. Morgan Spiced Gold 60,–Mounth Gay Black 110,–Capt. Morgan black spice 65,–Malibu 55,–Angostura reserva 65,–

Beefeater 60,–Hendricks gin 90,–Tanqueray 75,–Bombay Sapphire 65,–The Botanist 46% 110,–

Olmeca 70,–Olmeca Altos 90,–Azteca Azul 70,–Cabrito 70,–El Jimador 80,–

U Zábranských

SCOTCH & IRISH WHISKYSCOTCH & IRISH WHISKYSINGLE MALT SINGLE MALT (0,04l)

SCOTCH WHISKY SCOTCH WHISKY (0,04l)

IRISH WHISKEY IRISH WHISKEY (0,04l)

TENNESSEE WHISKEY TENNESSEE WHISKEY (0,04l)

BOURBON BOURBON (0,04l)

BRANDY BRANDY (0,04l)

COGNAC COGNAC (0,04l)

LIHOVINY OSTATNÍ LIHOVINY OSTATNÍ (0,04l)

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Glenlivet 15y 140,–Glenlivet 18y 160,–Tullamore 10y 110,–Glenfiddich Special 12y 110,–Macallan 12y amber 130,–Bushmills Malt 10y 110,–Laphroaig 10y 120,–

Ballantines 60,–Ballantines 12years 95,–Chivas regal 12y 95,–Chivas regal 18y 130,–Grant's 60,–J. Walker Red Label 60,–J. Walker Black Label 95,–J. Walker Red Rye Batch 70,–

Jameson 60,–Jameson 18y 260,–Jameson select reserve 120,–Tullamore Dew 60,–Bushmills Original 60,–Bushmills Black Bush 95,–

Jack Daniel's 80,–Jack Daniel's Gentleman Jack 110,–Jack Daniel's Single Barrel 130,–Jack Daniel´s honey 80,–Jack Daniel´s fire 80,–Jack Daniels´s and cola 92,–

Four Roses 65,–Jim Beam RED STAG 65,–Jim Beam 60,–Jim Beam Black 85,–Wild turkey 81 65,–Woodford Reserve 120,–Bulleit Bourbon 99,–

Ararat 10 y 85,–Metaxa 5* 60,–Metaxa 7* 70,–Metaxa 12* 110,–

Remy Martin 1738 210,–Remy Martin V.S.O.P. 110,–

Slivovice Jelínek 70,–Meruňkovica Žufánek 80,–Hruškovice Wiliams - Jelínek 70,–Grappa 65,–

U Zábranských

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Vodka, Kahlúa, Baileys, Amaretto, smetana

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Olmeca, lime juice, triple sec, jahoda nebo banánovýsirup

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Römerquelle 0,33 l 39,–Bonaqua 0,25 l 32,–

Soda 0,2 l 24,–Coca - Cola lah. 0,33 l 42,–

Coca - Cola 0,2 l 28,–Sprite lah. 0,33 l 42,–Fanta pomeranč lah. 0,33 l 42,–Juice rozlévaný 0,2 l 24,–

Kinley Tonic 0,25 l 42,–Kinley Ginger 0,25 l 42,–Red Bull 0,25 l 69,–Kofola 0,5 l 44,–Kofola 0,3 l 30,–Malinovka 0,5 l 44,–Malinovka 0,3 l 30,–

Espresso ristretto 45,–Espresso 45,–Double espresso 14g 79,–Cappuccino 55,–Café latté 59,–Caffé Frappé 59,–Irská káva 69,–Vídeňská káva 59,–Turecká káva 45,–Horká čokoláda 55,–Čaj 45,–Čaj z čerstvého zázvoru / máty 70,–Grog 55,–Svařák 1,5dcl 55,–Kingswood svařák s jablkem apomerančem 1,5dcl 45,–