Přehled zpráv€¦ · Při výbìru školní výbavy jsou rozhodujícím faktorem pro rodiče...

Přehled zpráv

Za školní pomůcky utratí rodiče částku do 2000 korun 2 04.09.2017 zena-in.cz Zpátky do školy

Komerční článek

Vše pro školní vítězství 3 04.09.2017 TN.cz TN.CZ/TN2014/PR4 - Speciál

.

Potravinářská komora: v regálech je nedostatek másla, nezlepší se to ani v příštíchměsících

4

04.09.2017 irozhlas.czTomáš Lysoněk

Lidé scházejí. Platy dál porostou 5 05.09.2017 Lidové noviny str. 12 Ekonomika

DANA JAKEŠOVÁ

Máslo na příděl 6 05.09.2017 Mladá fronta DNES str. 1 Titulní strana

Veronika Němcová

Český Lidl se omlouvá. Na vymazání křížů jsme se nepodíleli, všechny reakce pošlemeněmecké centrále

9

04.09.2017 aktualne.cz DomácíKateřina Chládková

Křížky v Lidlu? Hlavně se nikoho nedotknout 10 04.09.2017 iHNed.cz

Filip Rožánek

Drahé máslo žene lidi k domácí výrobě. Ke stloukání se používají mixéry i PET lahve 12 04.09.2017 lidovky.cz Lidovky / Moje peníze

Lidové noviny, Kateřina Svobodová

Výrobce stáhl z prodeje sušenky Zlaté věnečky, mohou obsahovat jedovatý pesticid 15 04.09.2017 novinky.cz Ekonomika

tov

1

Za školní pomůcky utratí rodiče částku do 2000 korun

Poslední prázdninový týden využívají rodiče nejčastěji k nákupu školních pomůcek. Většina rodičů očekává, že za školní pomůcky

utratí obdobnou částku jako v loňském roce. Při nákupu by se tak měli vejít do 2000 korun. Vyplývá to z exkluzivního průzkumu*

společnosti Tesco.

Poslední prázdninový týden využívají rodiče nejčastěji k nákupu školních pomůcek. Většina rodičů očekává, že za školní pomůcky

utratí obdobnou částku jako v loňském roce. Při nákupu by se tak měli vejít do 2000 korun. Vyplývá to z exkluzivního průzkumu*

společnosti Tesco.

Nový školní rok znamená pro řadu rodičů očekávaný výdaj v podobě nákupu školního vybavení. Zvláště pokud má rodina prvňáčka,

tak částka za kompletní školní vybavení není úplně zanedbatelná. Největší část rodičů (37%) utratí za školní pomůcky částku v

rozmezí 1001- 2000 Kč. 27 % rodičů hodlá utratit částku od 2001 do 3000 korun a naopak 21 % si vystačí s částkou od 501 do 1000

korun. Více než polovina rodičů (54%) pak očekává, že výše útraty bude stejná jako v loňském roce.

Samotný nákup školních potřeb začíná nejčastěji se začátkem akcí maloobchodníků. V této době uskuteční nákup celých 34 % rodičů.

Největší část z nich to ponechá na týden až 14 dnů před zahájením školního roku (38% rodičů). A necelá pětina rodičů (18%) pak

zakoupí školní vybavení až po začátku školního roku, kdy děti donesou seznamy potřebných věcí přímo ze školy.

Při výběru školní výbavy jsou rozhodujícím faktorem pro rodiče především funkčnost, kvalita a také cena. Naopak děti se neohlíží na

cenu, ale dle rodičů se rozhodují především podle vzhledu a toho, co je nyní moderní. O výběru pak nejčastěji rozhodují rodiče

společně s dětmi (64%). Jen v 8 % případů je rozhodnutí pouze na školákovi. Většina rodičů (68 %) pak vnímá nákup jako nutnost

spojenou se začátkerm školního roku.

V minulosti bývalo často problém sehnat pomůcky pro leváky, ale to už také neplatí. 70 % rodičů, kteří mají doma leváka, je s

nabídkou speciálních pomůcek pro leváky spokojeno. Z těchto pomůcek nejčastěji nakupují nůžky (72 %) nebo psací potřeby (54 %).

„V nabídce máme pera, jejichž stopa zasychá rychleji a jsou tudíž vhodná i pro leváky! Pro mladší děti se hodí tříhranné nebo

šestihranné tužky, které školáci lépe uchopí,” dodává Jakub Sloup, nákupčí školních potřeb společnosti Tesco.

http://itesco.cz/

http://zena-in.cz/clanek/za-skolni-pomucky-utrati-rodice-castku-do-2000-korun/kategorie/zpatky-do-skoly

zdroj: zena-in.cz | 4.9.2017rubrika: Zpátky do školy | Strana: 0Autor: Komerční článek | Téma: Tesco

Elektronický výstřižek zpracovala společnost NEWTON Media, a.s.www.newtonmedia.cz 2

Vše pro školní vítězství

Pohodlně na jednom místě v obchodech Tesco naleznete více než 2500 školních potřeb.

Letní prázdniny se už pomalu chýlí ke konci a za chvilku je tu první školní den, na který je potřeba se řádně vybavit. V sortimentu

obchodního řetězce Tesco se můžete těšit na řadu pomůcek, které nesmí chybět žádnému školákovi. Z nabídky si můžete vybrat

batohy a aktovky, mezi kterými vaše děti jistě najdou ten nejvhodnější. Nesmíme zapomenout ani na boxík na svačinky nebo lahev na

pití, protože zdravé stravování a řádný pitný režim by měl dodržovat každý školák. Můžete se inspirovat na stránkách tesco - škola.

Výběr správných školních pomůcek by se v žádném případě neměl podcenit a pokud si nejste jistí, požádejte o radu proškolený

personál, který vám ochotně poradí a pomůže. Využít této pomoci můžete třeba v obchodech Tesco. Třeba při volbě zda batoh nebo

aktovku. Všeobecně se ví, že pro prvňáky jsou vhodnější aktovky, které se anatomicky přizpůsobí dětským zádům. Díky značně

jednoduššímu systému ukládání věcí se malý školák snadno orientuje ve svých školních pomůckách. Tesco nabízí jak aktovky, tak i

jednodušší a designově zajímavější batohy, které upřednostňují zejména školáci vyšších tříd.

Při výběru batohu či aktovky je podstatné, aby si dítě vyzkoušelo, jestli mu taška dobře sedí. Taška by rozhodně neměla být moc

těžká. Dále určitě nevybírejte zbytečně rozměrné tašky a nezapomente brát v potaz výšku vašeho dítěte. Vzhled a motiv na tašce hrají

při výběru také svou roli.

Pokud dáváte přednost nakupování školního vybavení přes internet, tak i v tomto případě má pro vás Tesco řešení, školní pomůcky

můžete pohodlně vybrat prostřednictvím stránek itesco.cz a nechat si je doručit třeba společně s vaším nákupem potravin. Na výběr

máte z více než 150 položek.

Foto priloha: http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440x248/Aug2017/2037096.jpg?d41d

http://tn.nova.cz/clanek/vse-pro-skolni-vitezstvi.html

zdroj: TN.cz | 4.9.2017rubrika: TN.CZ/TN2014/PR4 - Speciál | Strana: 0Téma: Tesco


Potravinářská komora: v regálech je nedostatek másla, nezlepší se to ani v příštích měsících

České obchody se potýkají s velkou poptávkou zákazníků po másle, a nabídka v regálech je tak často mnohem slabší než bývá

zvykem. Podle prodejců je to kvůli tomu, že se lidé bojí nejen rostoucích cen ale i nedostatku másla na vánoční pečení, proto si dělají

zásoby dopředu.

Plné regály másla určitě nejsou. Třeba to od českých výrobců u některých prodejců chybí úplně, nebo je nabídka výrazně slabší než

obvykle.

„Překvapilo mě, že v regálech téměř úplně chybělo české máslo, bylo tam jen pár kousků. Pak tam měli jen lowcostové (levnější -

pozn. redakce) másla z Polska a pak i nějaká dovozová z Německa,“ podělila se o svoji zkušenost z pondělního ranního nákupu paní

Lenka s Radiožurnálem.

To, že prodejci nemají ve skladech dostatečné zásoby másla, přiznává i mluvčí Albertu Jiří Mareček: „Nedostatek mléčného tuku na

světovém i českém trhu způsobuje rostoucí ceny másla v tuzemsku i zahraničí. Vzhledem k situaci na trhu není snadné zabezpečit šíři

nabídky, na kterou je zákazník obvykle zvyklý. Zákazníkům se omlouváme a intenzivně jednáme s českými mlékárnami, které

obstarávají většinu naší nabídky másla.“

Třeba Lidl ale zatím podle svého vyjádření poptávku po másle uspokojit dokáže. I díky tomu, že má víc zahraničních dodavatelů. „Ze

strany našich zákazníků zaznamenáváme v posledních dnech mírně zvýšený zájem o máslo. Ten však odpovídá sezónním výkyvům.

V porovnání s loňským rokem je prodej másla nižší, což je způsobeno výrazně vyšší prodejní cenou,“ říká Radiožurnálu mluvčí Lidlu

Zuzana Holá.

Cenu másla ovlivňuje i přirážka obchodů

Za nedostatek mléčného tuku může i předloňské zrušení mléčných kvót a následná opatření, která vedla k menší produkci mléka.

Zpočátku navíc klesaly výkupní ceny, takže někteří zemědělci s mlékem skončili. Teď je ho ale na trhu naopak nedostatek a jak uvádí

zástupce Potravinářské komory, lepší to nebude ani v následujících týdnech nebo měsících.

Jeden ze symbolů francouzské kuchyně v ohrožení. Kvůli nedostatku a ceně másla zdraží croissanty

Číst článek

„Nemuselo by být vůbec, to je jedna věc. A druhá je, že to bude asi už o dovozech. Může se stát, že bude ještě dražší. Léta

upozorňujeme, že rozhodující vliv na cenu másla mají přirážky obchodních řetězců, které se u másla dnes pohybují kolem sta

procent,“ říká Radiožurnálu Miroslav Koberna z Potravinářské komory.

S tím ale příliš nesouhlasí agrární analytik Petr Havel. Podle něj by měla cena másla pomalu klesat a časem se může dostat na 40 až

45 korun za čtvrt kila. V současné době se cena v obchodech pohybuje okolo 55 korun.

https://www.irozhlas.cz/ekonomika/potravinarska-komora-v-regalech-je-nedostatek-masla-nezlepsi-se-ani-v-pristich_1709041630_rez

zdroj: irozhlas.cz | 4.9.2017Strana: 0Autor: Tomáš Lysoněk | Téma: Tesco


zdroj: Lidové noviny | 5.9.2017rubrika: Ekonomika | Strana: 12Autor: DANA JAKEŠOVÁ | Téma: Tesco


zdroj: Mladá fronta DNES | 5.9.2017rubrika: Titulní strana | Strana: 1Autor: Veronika Němcová | Téma: Tesco






Český Lidl se omlouvá. Na vymazání křížů jsme se nepodíleli, všechny reakce pošleme německé centrále

"V globalizovaném světě je potřeba, aby si mezinárodní společnosti vážily kulturních a náboženských aspektů jednotlivých zemí,"

vzkázal řetězec. Praha - Česká

Praha - Česká centrála obchodního řetězce Lidl se omluvila za vyretušování křížů z kopulí ortodoxního chrámu na ostrově Santorini

na letáku k "řeckému týdnu".

"Považujeme za důležité kromě naší omluvy zdůraznit, že při všech našich obchodních činnostech jsme vždy ctili a respektovali české

historické dědictví, tradice, kulturu i náboženskou identitu," uvedla mluvčí společnosti Lidl Česká republika Zuzana Holá.

Podle Holé nemá český Lidl v úmyslu popírat historickou realitu a na tvorbě grafiky letáků se nepodílel. "Obaly byly vytvořeny

mezinárodním reklamním týmem a jsou jednotné pro všechny země, ve kterých obchodní řetězec působí," vysvětlila mluvčí.

Společnost se k celé záležitosti vyjádřila už dříve. Prý měli v úmyslu zachovat náboženskou neutralitu a cílem rozhodně nebylo

někoho urazit.

Lidl podle Holé bere všechny reakce a komentáře velmi vážně. "Zastáváme názor, že i v globalizovaném světě je potřeba, aby

mezinárodní společnosti vnímaly kulturní, náboženské i jiné aspekty jednotlivých zemí a vážily si jich," řekla Holá s tím, že všechny

reakce předají mezinárodní centrále Lidlu v Německu.

"Zasadíme se o to, aby tato kritika byla při tvorbě reklamních materiálů a obalů zohledněna," doplnila Holá.

Letáky na tematickou akci vzbudily minulý týden bouřlivou kritiku. Kromě znepokojených zákazníků na sociálních sítích se k

vyretušovaným fotografiím vyjádřili politici i zástupci církve.

Ministr zemědělství Marián Jurečka (KDU-ČSL) vyzval zákazníky k bojkotu řetězce. "Je na zvážení, aby lidé sami zvážili, zda

takovouto kampaň na řecký týden podporovat tím, že tam přijdou v týdnu nakupovat," řekl Radiožurnálu.

Vyjádřil se i kardinál Dominik Duka, který dopisem vyjádřil podporu řeckému velvyslanci v ČR a odsoudil vymazání křížů z fotografií

jako bezprecedentní a nekulturní akt a varoval před ignorováním a potlačováním kulturních kořenů evropské civilizace.

https://zpravy.aktualne.cz/domaci/na-vymazani-krizu-jsme-se-nepodileli-vsechny-reakce-

posleme/r~74f2be2c916011e7b1a4002590604f2e/

zdroj: aktualne.cz | 4.9.2017rubrika: Domácí | Strana: 0Autor: Kateřina Chládková | Téma: Obchodní řetězce


Křížky v Lidlu? Hlavně se nikoho nedotknout

Měnit realitu, kterou každý zná, nedává smysl.

Kdo to dělá, je papežštější než papež.

Panebože, může se to v Lidlu vůbec říkat?

Německý řetězec Lidl má letos o publicitu postaráno. Na konci srpna si belgičtí zákazníci všimli nenápadného detailu na akčním zboží.

Obchod měl zrovna řecký týden a zboží typické pro tuto zemi nabízel v obalech s fotografiemi z ostrova Santorini.

Dělá to tak roky, jenže v poslední době jeho mezinárodní marketingový tým malebnou scenerii upravil. Z modrých střech typických

kostelíků byly vyretušovány bílé kříže. Na dotazy médií německá firma připustila, že to udělala úmyslně, protože chce být nábožensky

neutrální.

Od Lidlu je to úplně praštěné. Ale ke cti mu slouží, že se omluvil a chce kritické ohlasy při přípravě dalších obalů vzít v potaz. Ostatně,

celá léta prodával řecké potraviny úplně bez problémů a křížky z nich negumoval. Nikdo si nestěžoval. Měnit realitu, kterou každý zná,

nedává smysl. Pravoslavné kostely k Řecku patří, stejně jako socha Krista Spasitele k brazilskému Riu de Janeiru.

Když používáte v propagačních materiálech slavné lokality, nemůžete z nich najednou udělat něco jiného. To byste byli papežštější

než papež. Panebože, může se to v Lidlu vůbec říkat?

I jinde ve světě se marketing a obchod věnují náboženským symbolům s velkou pečlivostí. Vždycky záleží, na kom chcete vydělat.

Známý je příklad španělského fotbalového klubu Real Madrid. Ten už od roku 2014 upravuje svůj emblém pro země Blízkého

východu. Standardně je v jeho znaku korunka s křížem, arabští fanoušci ho ale na propagačních předmětech klubu nenajdou.

Vyretušován byl kvůli sponzorské smlouvě s Národní bankou v Abú Dhabí, která za své peníze dostala kromě jiného právo dát na

platební karty logo klubu. Letos Španělé podepsali další dohodu o propagaci v Emirátech, tentokrát o prodeji klubového oblečení a

jiných předmětů. "V regionu jsou na předměty s křížem citliví," vysvětlil novinářům viceprezident distribuční firmy.

Nemusí jít ale jenom o Blízký východ a křížky. V Evropě dokázal tlak moderní společnosti na aseptickou korektnost zlikvidovat

dlouhodobě provokativní marketingové koncepty.

Časy drzých vizuálů s jeptiškou a knězem od fotografa Oliviera Toscaniho jsou pryč. Oděvní značka Benetton se při reformách

rozhodla vydat cestou uhlazené rodinné image. Stal se z ní univerzální a úplně zaměnitelný výrobce textilu, v jehož reklamách jsou

dnes rozesmátí lidé jako z mezinárodní fotobanky. Nemají myšlenku, nabízejí jen marketingově našlehané fráze.

Další ořezávání čehokoliv potenciálně závadného můžeme očekávat: v červnu se Benetton omlouval za propagování chlapeckého

oblečení pod sloganem "Holkám vstup zakázán". Britský obchodní dům John Lewis šel ještě dál. Minulý týden se pochlubil, že jako

první řetězec přestane dělit oblečení na holčičí a klučičí, protože "nechce posilovat genderové stereotypy".

Marketing začal stírat nejenom rozdíl mezi pohlavími, ale i mezi ohleduplností a plytkým sociálním inženýrstvím.

zdroj: iHNed.cz | 4.9.2017Strana: 0Autor: Filip Rožánek | Téma: Obchodní řetězce


Čeští spotřebitelé zatím podobný tlak na značky nevyvíjejí. Komentář Dominika Duky nebo lidoveckého ministra Mariana Jurečky se

dal celkem očekávat. Ale běžní zákazníci nad náboženskými detaily v marketingu a produktové komunikaci takové debaty nevedou.

Kdyby grafickou úpravu nerozebírala zahraniční média, Češi by rozhodně střechy řeckých kostelů sami od sebe nezkoumali. Nebo by

jim to nestálo za reakci. Vždyť úplně stejně upravené fotky už Lidl použil třeba letos v dubnu, aniž by se kdokoliv ozval.

V tuzemsku navíc moc neprožíváme ani okaté, laciné a prvoplánové religiózní provokace. Dnes už by se jen těžko zopakovala situace

z roku 1997, kdy si na kampaň energetického nápoje s dvojníkem papeže Jana Pavla II. stěžovalo u Rady pro reklamu více než 700

lidí. Náboženské motivy v reklamách v naprosté většině případů zůstávají pod naší rozlišovací schopností. Pamatujete si Ježíše

doporučujícího lyže? Nebo spojení Zeleného čtvrtku, Velkého pátku a Bílé soboty s plzeňským pivem? Krčíme nad tím rameny,

nejsme v Polsku nebo v Itálii.

Spíš vzniknou ironické koláže na sociálních sítích a tím to pro nás končí. Přišly totiž letáky a ještě musíme na nákup.

Formulář, základ právního státu - čtěte ZDE

Fiasko v Bruselu aneb ouvej, brexit bolí - čtěte ZDE

Rekordní růst čerpá z intervenčního dopingu - čtěte ZDE

Daně snížit, platy zvýšit, pivo zlevnit. Babiš slibuje všechno všem, jeho program je vrcholem fantaskního populismu - čtěte ZDE

http://HN.IHNED.CZ/c1-65867670-krizky-v-lidlu-hlavne-se-nikoho-nedotknout

zdroj: iHNed.cz | 4.9.2017Strana: 0Autor: Filip Rožánek | Téma: Obchodní řetězce


Drahé máslo žene lidi k domácí výrobě. Ke stloukání se používají mixéry i PET lahve

Ještě před pár lety byla výroba domácího másla jen nerentabilní zábavou hrstky přívrženců všeho stoprocentně domácího. Jenže jeho

ceny se už vyšplhaly do takových výšin, že si řada lidí začíná dělat máslo vlastní. Může se to vyplatit. Potřeba je jen smetana,

kuchyňský robot nebo obyčejná zavařovačka a trocha zkušeností.

Hlavně to nepřešlehej, ať z toho není máslo, říkávala autorce babička, když jí jako malá holka pomáhala v kuchyni připravovat

smetanu na nedělní moučník. Napoprvé na zvídavou dětskou duši zafungoval babiččin povel přesně opačně. Touha zjistit, jak se

promění šlehačka v máslo, byla silnější. Smetana na dezert tedy nebyla, máslo ale také ne. Jen babiččino zamračené obočí.

Přešleháním smetany totiž výroba domácího másla jaksi ustrnula kdesi na půli cesty.

V mixéru, sklenici i petce

Dnes šlehače a kuchyňské roboty lidé znovu v některých domácnostech roztáčejí. Také „přešlehávají“, avšak s cílem proces výroby

másla dotáhnout do konce. Ještě před pár lety šlo o drahý koníček hrstky nadšenců do všeho nekupovaného. Jenže tento

nejoblíbenější živočišný tuk je dnes už tak drahý, že se pomalu začíná vyplácet jeho výroba vlastníma rukama.

Postupy i nejrůznější vychytávky se čile se řeší i na sociálních sítích, kde si lidé radí, jak docílit co nejlepšího výsledku. „Pracuji v

kravíně, ale stloukač másla nemám, takže vůbec nevím, jak na to,“ prosí o pomoc Žaneta z Královéhradecka. Odpovědí se jí dostaly

desítky. Například: „Z 33% smetany. Vezmeš elektrický šlehač a za půl hodiny je hotovo i s úklidem,“ zněla jedna z nich.

„Kupuji 30% smetanu, když je ve slevě, a máslo jsem měla za dvě minuty,“ uvádí se v dalším příspěvku. Méně elegantní výroba počítá

se zapojením PET láhve, do níž se má nalít smetana, následně štěrchat, dokud se nesrazí, pak vše slít přes síto, rozříznout láhev,

vyškrabat obsah, spojit jej rukama do koule, kterou je třeba propláchnout. Podobně lze použít i zavařovací sklenice. Stlouká se nejen

sladká smetana, ale i její zakysaná příbuzná, a dokonce se experimentuje i s jogurty. Potřebujete ráno získat rychlý přehled?

Objednejte si náš nový newsletter

Dlužno dodat, že výroba másla zajímá hlavně obyvatele venkova, kteří mají vlastní dojnice nebo přístup k plnotučnému mléku třeba od

souseda za ceny jen o něco vyšší, než jsou výkupní. Ale i ti, kteří jsou odkázáni na supermarkety, nejsou ztraceni. Kilogram domácího

másla ze smetany ke šlehání, pokud ji seženou ve slevě, je vyjde zhruba na 200–220 korun, ve velkoobchodě stojí kilo másla 212

korun a tutéž českou značku prodávají obchody za 220 korun. Ceny jsou tedy srovnatelné, u domácí výroby však přicházejí další

benefity. Kromě toho, že chuť konečného výrobku je mnohem lahodnější a překvapivě jiná než u toho kupovaného, navíc zbude

podmáslí.

Vlastní domácí máslo si dříve zkoušela vyrábět i Elen Kročilová z Vikantic v Rychlebských horách. „Dělávali jsme je u tety na Žítkové.

Byla k tomu třeba máselnice, v níž se utloukla smetana. Pak se vše přecedilo přes plátno a máslo se nakonec vtlačovalo do formiček,“

říká. Nejlepší podle ní bylo máslo ze smetany, která trochu zakysala, což nebyl takový problém, protože se z mléka sbírala třeba tři

dny. Nyní žije jen pár kilometrů od polských hranic a na běžné nákupy jezdí do Polska. „I tam teď ale máslo podražilo, stojí skoro jako

u nás, takže už se to skoro nevyplatí,“ dodává.

Také u našich sousedů v Německu či Rakousku nenakoupíme levněji – cena másla se zde podle aktuálních údajů pohybuje obvykle

od 1,90 do 2,40 eura, v akcích je k mání za 1,79 eura.

Máslo si vzít nedáme

zdroj: lidovky.cz | 4.9.2017rubrika: Lidovky / Moje peníze | Strana: 0Autor: Lidové noviny, Kateřina Svobodová | Téma: Obchodní řetězce


Domácí výroba se tedy nabízí jako jedna z možných cest. Pro Čechy je totiž máslo veledůležitou surovinou, bez níž se neobejdou.

Stojí na něm celá tuzemská kuchyně, je potřeba už na tak základní věc, jako je jíška, poléváme jím kynuté knedlíky či žemlovku,

pečeme na něm telecí i ryby a přidáváme jej do těst na buchty, koláče, dorty a piškoty.V každé staré české kuchařské knize začíná

mnoho receptů slovy „vezmi kus dobrého másla“.

Například Marie Jermářová, šéfová kuchařské školy Domácnost založené v dobách mocnářství, ve své stati o potravinách píše:

„Máslo jest jediný tuk, jehož možno jest užíti bez rozdílu ke všem pokrmům, třebaže někde dáváme přednost slanině. U mnohých krmí

jest hlavní podmínkou, by máslo bylo co nejlepší. Působením krmení proslulo máslo z horských pastvin, zvláště vrchlabské. Ze zelené

píce, v létě, jest máslo chutnější než v zimě. Z cukrové řepy má libě sladkou chuť. Na zimu do zásoby kupuje se máslo nejvíc v září a

říjnu, kdy bývají krávy nejlíp krmeny.“

Statistiky potvrzují, že se můžeme směle prohlásit za másložrouty. Podle údajů z roku 1936 každý Čech za jeden rok snědl 5,7

kilogramu másla (zatímco Slovák si dopřál jen 2,3 kg). Od druhé poloviny 50. let jsme si ho užívali stále více.

V roce 1982 jsme zdolali rekordní hranici 10 kg másla na osobu. Kromě faktu, že je máme prostě rádi, přál takto vysoké spotřebě i

totalitní plánovací režim, který vydatně podporoval mlékárenský průmysl.Ještě v roce 1989 jsme zkonzumovali 9,4 kilogramů másla.

Vaříme a přepouštíme

Zásadní ránu mu poté zasadily vědecké poznatky o škodlivosti živočišných tuků na kardiovaskulární systém. V našich lednicích se

usadily margaríny. „Vlastně mi tenkrát dost chutnaly, bylo to něco nového. Dnes už mám na stole zase máslo a při pomyšlení na

margarín mi naskakuje husí kůže,“ směje se šestačtyřicetiletá Marie Kolínská. Podobně jako ona uvažovaly spousty lidí, a tak máslo

na dlouhou dobu upadlo v nemilost. Jeho vůbec nejnižší spotřeba byla na přelomu let 1998 a 1999, a to čtyři kilogramy ročně. Zanikaly

i mlékárny (ve smyslu provozů); ze 113 v roce 1989 na 63 v roce 2004. Zhruba v tuto dobu se ale ukázalo se, že máslo zas až tak

moc neškodí a že margaríny jsou možná pro naše zdraví horší. Postupně tedy začala spotřeba opět růst až na nynějších 5,5

kilogramu ročně. K vzestupnému trendu napomohla i móda přepuštěného másla čili ghí a návrat k poctivému vaření.

Rostoucí obliba másla je dnes řazena na seznam důvodů, proč je ho nedostatek a proč zdražuje. Tak jednoduché to ale není. Jak již

psaly Lidové noviny, významný díl viny mají regulační zásahy Evropské unie a útlum produkce mléka. Pro srovnání. V České

republice se ještě rok před vstupem do EU vyrobilo více než 65 tisíc tun másla, dnes ani ne třetina, 54% spotřebovaného másla v ČR

je z dovozu. „Není to proto, že bychom nebyli soběstační, ale proto, že si máslo dovážejí zahraniční řetězce,“ řekl Jiří Kopáček,

předseda představenstva Českomoravského svazu mlékárenského. Za úbytkem mléčného tuku stojí i zvýšený výroba sýrů (+3,3%

oproti loňsku), tvarohů (+8,2 %), smetan (+3,4 %). „A protože není dostatek suroviny, snížila se výroba másla v celé Unii o 6,5

procenta,“ vysvětlil Kopáček. A ta kráva mléko dává

Zemědělci navíc v posledních letech postupně obměňují stáda dojnic. Namísto plemen, která dávají vysokotučné mléko (jako jsou

české stračeny), pořizují plemena s vyšším výnosem mléka, avšak nižším obsahem tuku. Stračeny mají roční průměrnou užitkovost

6598 kg mléka s tučností 4,0 %. Dojnice „holštýnky“, jež nyní tvoří dvě třetiny celkového chovu v zemi, mají užitkovost 8721 kg mléka,

avšak s tučností jen 3,76%. „Normálně by se to neprojevilo, nyní ale i tato trocha chybí,“ říká Kopáček. Proč se tedy nezvýší výroba

mléka, aby bylo i více tuku? „Jsou potíže s odbytem druhé složky mléka, mléčné plazmy. EU má nyní na zásobách 450 000 tun

sušeného odstředěného mléka, které stěží prodává za nízké ceny.“



Do toho přišla vysoká poptávka po másle z Číny (oproti loňsku se tam dovoz zvýšil o 16 %) a z Indie.

V Česku k drahotě ale nemalou měrou přispívá i vysoká DPH a přemrštěné obchodní přirážky řetězců. Potravinářská komora ČR

zjistila, že zatímco předloni byla obchodní přirážka 50%, na přelomu loňského a letošního roku se vyšplhala už na 70%. „V cenotvorbě

řetězců se navíc objevuje spekulativní jednání, kdy prodávají různá másla od různých výrobců za stejné ceny,“ říká Jiří Kopáček. Jsou

to právě obchodníci, kdo si může mnout ruce. Pohled do nákupních vozíků nakupujících mluví za všechno. V každém druhém najdete

tři čtyři „čtvrtky“ másla do zásoby.

Jestli dělají dobře, ukážou další měsíce. Podle Kopáčka by se trh měl postupně uklidnit. Ceny pak znovu ovlivní zvýšená předvánoční

poptávka. Výroba domácího másla má podle něj svá úskalí. „Nikdy se nepodaří zajistit standardní kvalitu výrobku z hlediska obsahu

tuku, přípustného množství vody a z hlediska mikrobiálního.“ Ani jedno z toho ale domácí výrobce zřejmě neodradí. Pochvalují s

výraznou chuť i vůni. Navíc jeho stloukání vůbec není složité.

http://byznys.lidovky.cz/drahe-maslo-zene-lidi-k-domaci-vyrobe-ke-stloukani-se-pouzivaji-mixery-i-pet-lahve-ggo-/moje-

penize.aspx?c=A170903_183909_moje-penize_ELE



Výrobce stáhl z prodeje sušenky Zlaté věnečky, mohou obsahovat jedovatý pesticid

Výrobce cukrovinek společnost Mondelez stáhl z obchodů v Česku i na Slovensku šest šarží sušenek Zlaté věnečky. Mohl by v nich

být jedovatý pesticid fipronil, který se našel v mnoha evropských státech ve vejcích. Jeho koncentrace v sušenkách by ale měla být

nízká. Firma zatím čeká na výsledky testů, informoval v pondělí server iRozhlas.cz.

Před výrobkem Zlaté věnečky nejprve v pondělí varovali slovenští veterináři. Podle nich byla do sušenek použita vejce s nadlimitním

obsahem pesticidu fipronil. Sušenky ze šesti dotčených šarží firma stáhla už minulý týden z obchodů.

„Předpokládané stopové množství látky v hotovém výrobku podle našeho interního zhodnocení nepředstavuje žádné zdravotní riziko

pro člověka, který produkt zkonzumuje. Tříleté dítě s hmotností patnáct kilogramů by muselo sníst osmnáct 150gramových balení

produktu z dotčených šarží, aby dosáhlo úrovní, které by mohly být považovány za škodlivé,“ řekla serveru mluvčí společnosti

Mondelez Gabriela Bechnyská.

Mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva potvrdil, že testy, které přítomnost fipronilu buď potvrdí, nebo

vyvrátí, ještě nejsou hotové. Veřejnost s výsledky seznámí, jakmile je bude mít k dispozici.

Země, kde se objevila vejce s pesticidem fipronil. Vedle zemí Evropy šlo ještě o Hongkong.

FOTO: David Ryneš, Novinky

Stahované věnečky jsou o hmotnostech 150 a 185 gramů. Zákazníci je mohou vrátit v místě nákupu.

Fipronil je látka, která bývá součástí přípravků proti blechám, vším a klíšťatům. Nesmí se však podávat zvířatům, jejichž maso

konzumují lidé. Světová zdravotnická organizace (WHO) považuje preparát za mírně toxický; jeho vysoké dávky vedou k pocitu

nevolnosti a závratí.

Vejce kontaminované fipronilem a výrobky z nich se objevily ve zhruba dvou desítkách zemí EU včetně všech států sousedících s ČR.

Čeští veterináři v minulém týdnu informovali, že už provedli 261 vyšetření vajec, vaječných výrobků a drůbežího masa, fipronil zatím

nenašli.

https://www.novinky.cz/ekonomika/448153-vyrobce-stahl-z-prodeje-susenky-zlate-venecky-mohou-obsahovat-jedovaty-pesticid.html

zdroj: novinky.cz | 4.9.2017rubrika: Ekonomika | Strana: 0Autor: tov | Téma: Legislativa


Date post:	21-Dec-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	0 times
Download:	0 times

Přehled zpráv€¦ · Při výbìru školní výbavy jsou rozhodujícím faktorem pro rodiče...

Documents