+ All Categories
Home > Documents > Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na...

Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na...

Date post: 05-Feb-2020
Category:
Upload: others
View: 9 times
Download: 1 times
Share this document with a friend
9
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry: střední věk 170 cm 75 kg tělesný tuk 30 % zdravá pohyb lehký 2-3 h/týdně
Transcript
Page 1: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu

Recepty na 1. týden

ŽENA S NADVÁHOU

Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

střední věk

170 cm 75 kg

tělesný tuk 30 % zdravá

pohyb lehký 2-3 h/týdně

Page 2: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

2

Recept – 1. DEN Hovězí nudličky z vysokého roštěnce se sezamem a rýží Vhodné jako: oběd večeře Ingredience: 90 g hovězího roštěnce 5 g olivového oleje 50 g mrkve 20 g fazolových lusků 20 g hrachový lusků 20 g červené cibule 50 ml kuřecího vývaru špetka soli pepř (dle chuti) 2 g sezamových semínek 40 g rýže 5 g sójové omáčky Postup:

1) Hovězí roštěnec nakrájíme na nudličky (krájíme přes vlákno, aby maso bylo na skus měkké).

2) Nudličky necháme na 10 až 15 minut marinovat v olivovém oleji. 3) Připravíme si rýži – omyjeme a následně podusíme nebo uvaříme. 4) Až je rýže hotová, samotné nudličky zprudka a rychle orestujeme po

dobu 3 až 4 minut na pánvi. 5) Přidáme zeleninu (rychle promícháme) a zalijeme trochou kuřecího

vývaru. 6) Nakonec přidáme červenou cibulku. 7) V závěru přidáme sójovou omáčku (maso by mohlo zhořknout

a ztvrdnout). 8) Posypeme sezamovými semínky.

Dobrou chuť!

Page 3: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

3

Recept – 2. DEN Losos s těstovinovým salátem Vhodné jako: oběd Ingredience: 50 g těstovin (čerstvé rigatoni nebo penne) 5 g olivového oleje trocha vinného octu malá snítka listové petrželky 20 g zelených fazolek (v syrovém stavu) 50 g cherry rajčátek 100 g lososa Postup:

1) V osolené vodě uvaříme čerstvé těstoviny (vaříme 3 minuty), nebo sušené (7 až 8 minut).

2) Těstoviny po uvaření scedíme a zachladíme, vodu ponecháme k dalšímu vaření.

3) Ve vodě po těstovinách uvaříme fazolky po dobu 2 až 3 minut (je nutné je rychle scedit a zchladit, aby zůstaly zelené, následovně dáme do ledničky nebo do mrazáku).

4) Připravíme si dresink smícháním olivového oleje, vinného octa a nasekané petrželky.

5) Rozpálíme troubu na přibližně 140° C. 6) Lososa nakrájíme na kousky, položíme ho na pečící papír bez tuku, a po

dobu maximálně 7 minut ho pečeme v předehřáté troubě. 7) Těstoviny smícháme s dresinkem, vložíme do hlubokého talíře, poklademe

kousky lososa, fazolkami, rozpůlenými rajčátky a můžeme podávat.

Tip: Posypejte nadrobno nasekanou petrželkou.

Dobrou chuť!

Page 4: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

4

Recept – 3. DEN Vepřová pečeně na šalvěji Vhodné jako: oběd Ingredience: 100 g vepřové pečeně šalvěj (malá snítka) 7 g olivového oleje 100 g jablek 5 g rozinek 5 g mandlí 55 g celozrnného pečiva 5 g třtinového cukru Postup:

1) Rozehřejeme troubu na 180° C. 2) Šalvěj nasekáme na malé kousky a smícháme s trochou

olivového oleje. 3) Touto marinádou potřeme vepřovou pečeni. 4) Potřenou vepřovou pečeni zprudka orestujeme na pánvi po dobu

1 minuty z každé strany. 5) Po orestování, vložíme maso na 10 minut do předehřáté trouby. 6) Mezitím nakrájíme jablka na měsíčky a zbavíme jádřinců

(neloupeme). 7) Dále na velmi slabém ohni rozehřejeme na pánvičce malé

množství oleje. 8) Přidáme cukr a jablka. 9) Až začnou jablka s cukrem karamelizovat a pouštět šťávu,

přidáme trochu rozinek a mandlí. 10) Necháme vše zkaramelizovat do měkkého stavu. 11) Vyndáme maso z trouby a odložíme na dobu 1 až 2 minuty na

ještě teplou pánev k jablkům. 12) Servírujeme na talíř a podáváme s celozrnným pečivem.

Dobrou chuť!

Page 5: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

5

Recept – 4. DEN Kuře na rozmarýnu s pečenými bramborami grenaille

Vhodné jako: oběd Ingredience: kuře celé – porce po upečení = 120 g 250 g brambor grenaille (porce na osobu) rozmarýn (několik snítek na celé kuře) 1 ks citrónu (na celé kuře) 2 stroužky česneku (na celé kuře) Postup:

1) Troubu předehřejeme na 180° C. 2) Kuře očistíme a lehce osolíme. 3) Rozmarýn napěchujeme dovnitř kuřete a napícháme do podkoží kuřete. 4) Kuře vložíme do pekáče, lehce podlijeme (nepřidáváme žádný tuk), přidáme

na plátky nakrájeny citrón se stroužky česneku a zaklopené dáme péct. 5) Jakmile se udělá trochu výpeku, začneme kuře polévat a opakujeme

několikrát v průběhu pečení. 6) Zaklopené a pravidelně podlévané kuře pečeme zhruba po dobu 45 minut. 7) Po 45 minut přidáme ke kuřeti brambory nakrájené na půlky se slupkou

(pouze je omyjeme). 8) Pečeme dalších 15 minut. 9) Kuře naporcujeme, servírujeme na talíř společně s bramborami a můžeme

podávat. Tip: Můžeme doplnit malým salátkem z čerstvé nakrájené zeleniny bez dresinku.

Dobrou chuť!

Page 6: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

6

Recept – 5. DEN Špízy z hovězího líčka Vhodné jako: oběd večeře Ingredience: 80 g hovězích líček 50 g cibule 50 g papriky 230 g brambor 30-50 ml mléka 2,5 g másla trhaný listový salát a čerstvá zelenina (dle chuti) 5 g řepkového oleje Postup:

1) Připravíme salát – omyjeme, natrháme a necháme ho oschnout. 2) Hovězí líčka nakrájíme na kostky. 3) Nakrájíme na hrubo papriku a cibuli. 4) Z toho vytvoříme špízy, které lehce osolíme a necháme chvíli v chladu

lehce odležet. 5) Mezitím si připravíme brambory – oloupeme, omyjeme a uvaříme

v osolené vodě. 6) Do předehřáté trouby na 180° C vložíme odleželé špízy, které ještě

lehce postříkáme olejem ve spreji. 7) Pečeme po dobu 6 až 8 minut. 8) Mezitím uděláme z uvařených brambor, mléka a másla kaši. 9) Kaši i maso servírujeme na talíř a obložíme listy salátu.

Dobrou chuť!

Page 7: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

7

Recept – 6. DEN Argentinská ostrá fazolová polévka

Vhodné jako: večeře oběd (s celozrnným pečivem) Ingredience:: 5 g oleje 50 g cibulky 1 stroužek česneku 120 g fazolí (oloupané konzervované) 100 g drcených rajčat špetka soli pepř (dle chuti) paprika nebo chilli papričky (lehce, dle chuti) malá snítka čerstvého koření (např. oregano) 100 ml vývaru 50 g šunky nebo libového pršutu Tip: Nechcete-li mít čistě vegetariánskou polévku nebo potřebujete větší obsah bílkovin, přidejte šunku. Postup:

1) Na trošce oleje orestujeme cibulku a česnek. 2) Přidáme okapané fazolky. 3) Dále restujeme a podlijeme vývarem. 4) Chvilku zavaříme. 5) Přidáme drcená rajčata a vaříme, než polévka zhoustne (přibližně 10 minut). 6) Poté ochutnáme a osolíme dle potřeby. 7) Přidáme papriku nebo chilli papričky. 8) Před podáváním ozdobíme nadrobno nasekaným čerstvým kořením, např.

oreganem. Tip: Šunku nakrájejte na kostičky a přidejte ji do polévky těsně před dovařením, lehce promíchejte a prohřejte.

Dobrou chuť!

Page 8: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

8

Recept – 7. DEN Tento den je „odpočinkový“ od předepsaného jídelníčku. Mějte však na paměti, že jste v procesu, ve kterém chcete zhubnout nebo změnit svoje stravování. Tento recept vám poskytujeme jako tip pro dnešní oběd nebo večeři. Velikost porce zvolte podle svých potřeb.

Kuřecí paličky s bramborem a mrkvovým salátem Vhodné jako: oběd večeře Ingredience: kuřecí paličky sůl pepř oříšky (např. pistácie) brambory mrkev limetová šťáva čerstvý koriandr Postup:

1) Troubu rozehřejeme na 180° C. 2) Plech vyložíme pečícím papírem. 3) Lehce osolíme kuřecí paličky, dle chuti opepříme a dáme péct. 4) Pečeme zhruba 20-25 minut. 5) Během pečení si uvaříme v osolené vodě omyté brambory ve slupce . 6) Dále si připravíme mrkvový salát – mrkev nastrouháme na hrubé

nudličky, zakápneme limetovou šťávou a smícháme s nasekaným koriandrem.

7) Salát směs promícháme a necháme odležet, než se dopečou kuřecí paličky.

8) Upečené kuřecí paličky obalíme v drcených pistáciích a vrátíme na cca 2 minuty do trouby.

9) Kuře i brambory servírujeme na talíř, naaranžujeme mrkvový salátek a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Page 9: Recepty na 1. týdenNejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 1. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro

2015 © Zhubnichytre.cz www.zhubnichytre.cz


Recommended