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bistro ' romano – Tris di Bruschette: Pomodoro, Prosciutto e € 6,50 Mozzarella, Gorgonzola e Noci – Gustoso Carciofo alla Giudia € 5,00 – Grigliata dell’Orto con Bufala e Noci € 8,50 • Le Nostre Patate Fritte Cacio e Pepe € 6,50 – Spicchi di Focaccia con Bufala e Alici € 7,00 • Cartoccio Sfizioso di Calamari € 9,00 - Cestino di Supplì Mignon all'Amatriciana, al Ragù, € 7,50 Cacio e Pepe e Crocchetta di patate (8 pz ) Tagliere Genuino Tagliere Delicato – Tavolozza di Salumi, Formaggi D.O.P. e Noci – Tagliere di Verdure dell'Orto con Formaggi e Noci € 14,00 € 18,00 – Caprese di Bufala e Pomodoro € 8,50 – Parma e Bufala € 8,50 – Bresaola Rucola e Grana € 8,50 Pan per Focaccia – Focaccia Calda con olio D.O.P e Rosmarino fresco € 3,50 i Grandi Classici - Pinsa Margherita (Pomodoro, Mozzarella e Basilico) € 8,50 - Pinsa Funghi (Pomodoro, Mozzarella e Funghi) € 9,00 - Pinsa Cacio e Pepe (Mozzarella, Cacio e Pepe) € 8,00 - Pinsa Contadina (Pomodoro, Mozz., Zucchine, Melanzane e Peperoni) € 9,50 - Pinsa Napoli (Pomodoro, Mozzarella, Alici e Origano) € 8,50 - Pinsa Parma (Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto) € 9,50 - Pinsa Quattro Formaggi Bianca (Gorgonzola, Mozz., Provola e Brie) € 9,50 - Pinsa Diavola (Pomodoro, Mozzarella e Salame piccante) € 9,50 - Pinsa Capricciosa (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, € 9,50 Uovo, Olive, Carciofini e Funghi) - Pinsa Boscaiola (Mozzarella, Funghi e Salsiccia) € 9,50 - Pinsa Tonno (Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla e Capperi) € 9,50 - Pinsa Bufalina (Pomodoro fresco, Bufala e Basilico) € 12,00 - Pinsa Sorrento (Bufala D.O.P., Pomodorini e Valeriana) € 8,50 - Pinsa Enna (Bufala D.O.P., prosciutto di Parma, rughetta) € 9,00 - Pinsa Bologna (Pesto, Mortadella, Grana e Pistacchi) € 8,50 - Pinsa Mia (Salsa tonnata, Rughetta, Carciofini, Olive e Grana) € 8,50 - Pinsa Salmone e Kaori ( Philadelphia, Salmone affumicato, € 9,50 Rughetta e Pinoli) - Pinsa Bresaola (Bresaola, Rughetta e Grana) € 9,50 - Pinsa Tirolese (Brie, Rughetta e Speck) € 9,50 leggera, scrocchiarella, lievitata 48 h, con 4 farine BIO e Olio di Oliva D.O.P. - Focaccia calda, Olio e Rosmarino € 3,50 - – TONNARELLO alla Carbonara € 8,50 – Tortelli di Rucola con Lime e Arancia € 9,00 – TONNARELLO Cacio e Pepe € 8,00 – Tortelli ai Carciofi con Guanciale e Menta € 9,00 – Tonnarelli TIRA & MOLLA (Melanzane, Olive, € 8,50 Capperi, Pomodoro) – Tortelli al Radicchio Gorgonzola e Noci € 9,00 – RIGATONI all'Amatriciana € 8,50 – Trofie alla Contadina (Zucchine, Melanzane, € 8,50 Radicchio e Noci) SECONDI SECONDI - PASQUINO (Ins., Pachino, Mozz.di Bufala, Mais, Olive, Carote) € 8,00 - SAVELLI (Ins., Tonno, Mais, Olive, Uova, Acciughe, Pachino) € 9,00 - GOVERNO VECCHIO (Rughetta, Salmone affumicato, Gorgonzola e Pinoli) € 9,00 - TORMILLINA (Insalata, Feta, Pachino, Olive, Mais, Carote) € 8,00 - DE CUPIS (Lattuga, Pere, Gorgonzola, Noci, Arancio) € 9,00 - GIULIA (Insalata, Tonno, Mais, Olive, Pomodori, Avocado) € 9,00 LE INSALATONE Contorni • € 4,50 – Patate al Forno € 4,50 – Verdure Grigliate € 4,50 – Insalata Verde € 4,00 ® bistro ' romano – TIRAMISU’ i DOLCI di fatto espresso Specialità Mimì e Cocò € 5,50 – € 5,00 – Torta di Mele Calda con Gelato alla Vaniglia € 6,00 – Pannacotta con le Fragole / Cioccolato € 5,00 – Cheesecake ai frutti di bosco € 5,50 – Carpaccio di Ananas con Miele di arancia € 5,00 La pasta per noi .... Acqua Farina macinata a pietra, uova del contadino, un pò di energia e tanto tanto gusto. Tutte le paste vengono servite con Parmigiano e Pecorino. Se proprio proprio non lo volete basta avvisarci prima :) Per piatti Gluten Free chiedere al personale di sala. Si avvisa la gentile clientela che, secondo necessità i prodotti segnalati con il simbolo: • sono sottoposti a procedimento di abbattimento termico negativo. Chiedere al personale di sala. - Polpette al Sugo di Mamma con patate al forno € 14,00 - Cotoletta di Vitella "Orecchia d'Elefante" € 14,00 con Insalata e •Patate fritte - Straccetti al Traminer con Rucola e Grana e Patate al Forno € 14,00 - Bocconcini di Pollo Tira & Molla (Mela e Gorgonzola) con Patate al Forno € 12,00 - Tagliata di Manzo al Sale con Rosmarino e Patate € 18,00 - Supremo Hamburger di Vitella con Patate Fritte € 14,00 A scelta anche senza panino (200 gr di Ciccia,Cheddar,Guanciale, Cipolla,Melanzana, Lattuga e Pomodoro) - Costolette di Abbacchio alla Scottadito con Patate al Forno € 18,00 Patate Fritte La nostra carne e' solo di Angelo "Feroci". Dal "Bulgari della Carne" solo il meglio... ® Tonnarelli & Tortelli PINSA Speciali con condimento a Crudo Salame di Cioccolato fatto in casa con Panna
