RYBY

Steak z lososapečený na pánvi, na brambůrkách grenailles baby špenátem a pestem ze sušených rajčat259 Kč

Ryba dle denní nabídky

Tomatová s pečenou bazalkou59 Kč

Dle denní nabídky

PŘEDKRMY

Burratas marinovanými cherry rajčaty,rukolou a bazalkovým pestem139 Kč

Kachni paštika s lanýžovým olejem

s cibulovou marmeládou89 Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové

tenké plátky hovězí svíčkové, bazalkové pestocherry rajčata, rukola a hoblinky parmezánu189 Kč

Grilovaný farmářský sýr

s pošírovanou hruškou, vlašskými ořechy,salátové listy s medovo-limetkovým dresingem149 Kč

Spaghetti ,,Aglio Olio‘‘plátky česneku restované na olivovém oleji,s petrželkou, na přání ,,peperoncino‘‘ (chilli papričky)149 Kč

Spaghetti s restovanými tygřími krevetamis cherry rajčaty, česnekem, petrželkou a bílým vínem329 Kč

Gnocchi s kousky lososa a baby špenátemorestované kousky lososa se šalotkou, česnekem,zjemněné crème fraîche a parmezánem219 Kč

Gnocchi s vepřovou panenkouse šalotkou, česnekem, sušenými rajčaty a rukolou209 Kč

Spaghetti s kuřecím masems cuketou, cherry rajčaty, rukolou a parmezánem189 Kč

POLÉVKY TĚSTOVINY / GNOCCHI

SALÁTY

Salát Caesar s kuřecím masem a zastřeným vejcemlisty římského salátu ochucené Caesar dresingem, česnekové krutony a hoblinky parmezánu 209 Kč

Salát s kozím sýrem s pošírovanou hruškou, pyré z červené řepy, karamelizovanými vlašskými ořechy a medovo-limetkovým dresingem 189 Kč

Salát s parmskou šunkou a sýrem bries olivami, plody kapary, cherry rajčaty a bazalkovým pestem 189 Kč

Hovězí vývar s masem a zeleninou59 Kč

MASA

Kuřecí prsíčko supremes grilovanou zeleninou a rukolovým hnízdem219 Kč

Kachní prsíčko s redukcí z portského vínana bramborovo-lanýžovém pyré a zeleninovými chipsy239 Kč

Dorůžova pečená vepřová panenkas kořeněným glazé a opečenými mladými brambůrkamis listovým špenátem239 Kč

Hovězí líčkapomalu dušená na kořenové zelenině a červeném víněs bramborovým pyré a zeleninovými chipsy269 Kč

Tatarák na rukolovém lůžkunámi namíchaný tatarák z hovězí květové špičky na italský způsob, s křepelčím žloutkem a pečenou bruschettou229 Kč

Biftek200 g steak z hovězí svíčkové s glazírovanoucibulkou, kořeněným glazé a lanýžovým máslem379 Kč

Králičí roláda pečená v panchettena bramborovém pyré s baby špenátem a silnou výpekovou štávou269 Kč

Medailonky z hovězí svíčkovéna bramborovo-lanýžovém pyré, pepřovým glazé s pečeným žampionem395 Kč

Filírovaný hovězí �ank steakna grilované zelenině s bramborami grenaille a kořeněným glazé299 Kč

Brio burger se steakovými hranolkami námi dělaný 200 g burger z mletého hovězího krku a domácí houskou, s anglickou slaninou, rajčaty, okurkou,červenou cibulkou, sýrem cheddar a omáčka aioli229 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí řízekpodáváme s hranolkami nebo bramborovým pyré99 Kč

Spaghettis rajčatovou omáčkou a parmezánem85Kč

PŘÍLOHY

Bramborové pyré45 Kč

Restované brambůrky na bylinkách45 Kč

Steakové hranolky45 Kč

Grilovaná zelenina69 Kč

Domácí italská focaccia45 Kč / 25 Kč (1/2)

Malý míchaný salát s bazalkovým pestem59 KčOmáčka aioli / kečup25 Kč

DEZERTY

Levandulové 79 Kč

Čokoládový cheesecake69 Kč

Sorbet dle denní nabídky69 Kč

Panna Cotta s ovocem69 Kč

crème brûlée