23.lednaZahrádkářský týdeník 3. ročníkčíslo

3/14

4 Elements Group s.r.o.

Zahrádkářský týdeník

Rok se s rokem sešel a co nevidět je opět jaro. právě nyní je nejvyšší čas připravit se na novou sezonu zeleniny. Je třeba roztřídit osivo, naplánovat zá-hony, případně dokoupit nové odrůdy.A obchody si už také začínají plnit barevnými pytlíky s lákavými fotografiemi chutné zeleniny. Při koupi ale musíme více než na fotky zaměřit na čísla na zadní straně obalu. Z nich vyčteme, kdy bylo osivo balené, jaká je jeho dekla-rovaná kategorie i datum, dokdy výrobce garantuje jeho kvalitu.Je důležité vybírat druhy a odrůdy, které jsou vhodné pro naši pěstitelskou ob-last. Kupujeme jen certifikované osivo se zárukou kvality - například označení C1 nebo |C2 znamená, že jde o osivo první generace, písmeno S označuje standardní osivo, H zase, že jde o hybridy.Velmi důležitá je klíčivost, která je úzce spojena s věkem osiva. tento údaj je proto první, kterého bychom si měli na obalu v obchodě všímat. Mezi zahrádkáři je rozšířený zvyk sít osivo hustěji pro případ, že některá se-mínka nevyklíčí. Máte-li problém s rovnoměrným výsevem, přijdou vám vhod výsevní osivové pásky. Osivo je ošetřené a v pravidelných rozestupech přichy-cené na proužku. Jde o papírové pruhy, ve kterých jsou umístěná semínka různých druhů rostlin v ideální vzdálenosti od sebe. Papír je v půdě biologicky rozložitelný, lepidlo se rozpustí ve vodě a semena vyklíčí přesně tam, kde je chcete mít.Výhodou je, že se prodávají různé kombinace , což umožňuje pěstovat i na menším záhonu několik různých zelenin - nejčastější a velice oblíbená je kombinace ředkvičky a mrkve či petržele a cibule.

Zkouška klíčivostiMáte-li zbytky osiva z jedné šarže, zkuste otestovat jejich klíčivost. Téměř u všech druhů zeleniny a kytek je vhodná pokojová teplota 20 až 25 st. Celsia, výjim-kou je pouze osivo cibule, pórku a pažitky - klíčí při teplotě 15 až 20 st. Celsia.A jak na to? Přesný počet semínek položíme na navlhčenou papírovou utěrku, a to v přiměřeném odstupu od sebe, aby měly kořen a vyklíčené líst-ky dostatek místa pro svůj růst. Když jsou semínka rozložená, přikryjeme je další vrstvou mokré utěrky. vše srolujeme a takto připravenou rolku vložíme do igelitového pytlíku s předem udělanými otvory a uza-vřeme ho. Srolovanou utěrku postavíme do sklenice - tím zajistíme rovnoměrné proudění vzduchu. Osivo začne klíčit zhruba za 7 až 10 dnů.Pokud vyklíčí více než 75 procent semínek. můžeme je zasít jak jsme zvyklí. Při klíčivosti 74 - 50 procent je možné osivo stále ještě použít, ale musíme vysé-vat hustěji. Pokud ale vyklíčí méně než 50 procent, je kvalita semínek špatná, proto je lepší koupit se-mínka nová.

Pokojové rostliny vyžadují v současném zimním období speciální péči.Většinou se jim daří na světlém místě, kde není průvan, s poměrně stálou teplotou vzduchu a poměrně vysokou vlhkostí vzduchu. Ovšem některé pokojovky vyžadují podmínky zcela speciální - například azalky nebo brambořík.Řada rostlin, které kvetou, či rostlin se dekorativními listy vyžaduje více světla než ty, které mají zelené listy. kapradiny si například na světlo nepotrpí, raději jsou na polostinném místě, kaktusům a sukulentům prospívá zase parapet s dostatečným množstvím světla, ne-vystavujeme je ale prudkému slunci na jižně orientovaných oknech, mohly by se totiž spálit. Orchideje se daří na místě, kde je dostatek nepřímého světla, čerstvého vzduchu a s vysokou vlhkostí vzduchu.Jestli chceme, aby byly naše bramboříky a chryzantémy zdravé a aby dlouho kvetly, je pro ně klíčové jejich zalévání ke kořenům. Pod květináč, v němž je pěstujeme, umístíme talířek s kamínkem a vodu lijeme do něj, nikoli hned rovnou na rostlinku. Substrát nasákne vodu z talířku, ale horní část kytky bude v suchu. je to zároveň i vhodná prevence proti případným plísním.. Když už se plíseň objeví, jejímu rozšíření zabráníme chemickým postřikem zahradním fungicidním přípravkem.Zvláštní péči vyžadují azalky. Pěstujeme je na chladném místě s dostatkem světla, ale ne přímo na slunci, místnost by měla mít během dne maximální teplotu asi 20 st. Celsia, v noci této kytce stačí 7 až 13 st. Celsia. Nedáváme ji nad topení. Azalky by také neměly stát na talířku s vodou, nadbytečnou vodu je třeba vylít. Pravidelně rostlině odstraňujeme odkvetlé květy a když zcela odkvetou, přemístíme je do chladnější místnosti.Řada rostlin uhyne proto, že je pěstitelé nadměrně zalijí. Nesmíme zapomínat, že v zimě rostliny potřebují méně vody, před zaléváním bychom se měli raději přesvědčit, zda je substrát skutečně suchý. Při zalévání substrát navlhčíme a zbylou vodu odlijeme.

JARO JE DOSLOVA ZA ROHEM. MÁTE UŽ OSIVO?

ABY SE ROSTLINÁM V KVĚTINÁČI DAŘILO I V ZIMĚ

INZERCE

Zima díky sněhu a mrazu umí vytvořit doslova umělecká díla. krásné a dekorativní jsou v tomto období průhledné plody měsíč-nice, tzv. Jidášovy penízky. Jde vlastně o zralé plody této rostli-ny - jsou to ploché, eliptické, na obou koncích zaokrouhlené prů-hledné, stříbřité šešulky.Je to dvouletá rostlina, která v prvním roce vyroste a ve dru-hém se objeví bílé až fialové kvě-ty. Potom se v celé zahradě pro-střednictvím svých průhledných suchých plodů sama vysemení.Měsíčnice roční pochází z jižní Evropy - z Apeninského a bal-kánského poloostrova a jako de-korativní rostlina se rozšířila do téměř celé Evropy, ale i do Se-verní a Jižní Ameriky a dokonce i Austrálie. U nás obvykle zpla-ňuje ze zahrad do příměstských lesů, roste také na rumištích a skládkách, často na zaniklých zahradách nebo v okolí lidských sídel, chatových kolonií apod. Kvete od dubna do červnaMěsíčnici vysadíme na slunném stanovišti nebo jen v částečném stínu a hned si připravíme i nůžky - jejich šešule skvěle doplňují aranže ze sušených květů.

- Odolné odrůdy špenátu a salátu, které jsme vyseli na pře-zimování, chráníme před holomrazy netkanou textilií nebo chvojím.

- Kapusta chutná lépe, když na záhonu mírně „přemrzne“.

- Černý kořen přezi-muje v záhonu a na jaře ho můžeme opět konzumovat jako čer-stvou zeleninu.

- Petržel, který zů-stal také na záhonu, se stane brzy na jaře výbornou zásobárnou čerstvé nati i kořenů až do doby, než za-čne v červne kvést.

- Dobře přezimuje venku i kadeřavý petržel, který se pěstuje jen pro nať.

KRÁLOVNOU ZIMY JE VYTRVALÁ MĚSÍČNICE

CO STIHNOUT V LEDNU, ANEBO ZELENINA, KTERÉ ZIMA PROSPÍVÁ

Zahrádkářský týdeník

Citroník je z citrusových rostlin nejméně náročný a ve srovnání s ostatními mu nízké teploty nevadí. Před mrazem ho ovšem musí-me ochránit, jinak by začal chátrat. Řada lidí se domnívá, že citroní-ky rostou v horkých a suchých klimatických podmínkách - a přitom ve skutečnosti jim sucho velice škodí. Je tedy hodně důležité, aby citroník nikdy neuschl. Když už se tak stane, opadají mu listy. V případě, že bez vody dlouho nezůstal, je schopen se ještě vzpama-tovat, ale než se objeví nové výhonky, může působit uboze.Nejlepší podmínky mu poskytneme na světlém a chladném místě, kde teplota neklesá po 8 st. Celsia. Nedáváme do tmavé a teplé místnosti, protože jeho reakce bude jediná - budou mu opadávat listy a mohou ho napadnout škůdci.Období před zazimováním je vhodné pro kontrolu, zda citroník ně-jací škůdce nenapadli - nejčastěji se na něm objevují puklice a červ-ci. Oba parazity lze zlikvidovat insekticidními přípravky.

Pokud rostliny zimujeme při teplotách 0 až 10 stupňů, musíme je po přesazení dát do teplejší místnosti. Když na jaře intenzivně rostou, musíme častěji hnojit, tak jednou týdně. je dobré rostliny i rosit, vlhkost jim prospívá. A hnojit můžeme i teď v zimě, existují i zimní hnojiva, která dodají půdě stopové prvky. Pokud citroník na jaře nemá dost plodů, sestříháme ho, abychom podpořili jeho hustou korunu.

Toto zvíře přežije hluboko v zemi, schoulené v klubíčku. Je stejným zimním spáčem jako medvěd, nehýbe se, žije jen z toho, čím se v létě stihla nakrmit - ze starého listí a zbytků mrtvých brouků. A jak žížala ví, že se blíží zima a je už potřeba se zavrtat do země? Podle slunce! Když se před zimou dny zkracují a slunečního svitu je málo, je to pro žížalu signál, že nastal čas n zimní spánek.

Žížala nemá ráda pole, zemědělci tam totiž neustále pracují a ona nemá klid. Ovšem na opravdu klidných místech umí půdu pořádně využít. Představte si čtverec se stranou jeden metr - uvnitř byste našli až 500 žížal, které vytvoří 400 až 500 metrů chodbiček, a tak společně pořádně provětrají půdu. Zavrtat se umí až deset metrů po zem, I to je důvod, proč je mají zemědělci rádi.A jak dlouho taková žížala žije? Prý neuvěřitelných čtyři až osm let. Žížaly nemají samečky a samičky, přesto se vzájemně potřebují, když chtějí mít potomky. A když nadejdou teplé noci, vylezou z děr a hledají si partnery v okolí. Poznávají se podle slizu, který vylučují. Oplodněná vajíčka zabalí do jakéhosi obalu, kterému se říká kokon.Stává se , že jich bývá třeba 10 až 20, ovšem po půl roce z něj vyjde jen jediná žížala.A proč vylézají hlavně po dešti? V zaplavených podzemních chod-bičkách by se žížala utopila. Na světlo, které nemá ráda, ji žene tedy pud sebezáchovy. Na povrchu ale dlouho nevydrží. Jejímu slizkému tělu hrozí na vzduchu, že uschne, navíc ji překáží světlo. Kdybychom na posvítili baterkou, schoulí se do klubíčka a hledá zem.Když je žížala na povrchu, loví ji ptáci, jezevci nebo ježci, v zemi zase krtek. Když ji chytne pod opaskem, který je vidět volným

okem, může ji zbytek těla dorůst. Tehdy ale musí žížala odpočívat a nehýbe se. A to je chvíle pro krtka - když ji objeví, kousek si z ní ukousne a odnese k sobě ke svým zásobám, kde mu žížala spí a dorůstá.

Původním domovem tohoto ovoce se považuje Střední Amerika. Zajíma-vostí je, že botanické pojmenování grapefruitu je citroník rajský.V současnosti najdeme růst grepy i v Evropě, třeba během dovolené ve Španělsku či Řecku. Ovoce může několik barev: sladší růžový, pak žlutý, ale i zelený. vitamíny nám dodá hlavně v zimě, má hořkou chuť a větší množství vitaminu C, mnozí dokonce tvrdí, že čím je jeho chuť nepříjem-nější a trpčí, tím je toho vitamínu víc. K léčivým účinkům tohoto hořkého ovoce lze připsat i obsah kyseliny listo-vé, které má grep značné množství, vyskytuje se v něm navíc i vitamin B.Grep je dobré konzumovat jako prevenci, pomáhá totiž imunitnímu i cév-nímu systému, pročišťuje střeva a stabilizuje střevní floru, navíc pomáhá při spalování tuk.Grapefruity můžeme jíst na různé způsoby - protože jsou hořké, můžeme pokapat medem nebo posypat cukrem, přidává se do ovocných salátů, zdobí se jimi pokrmy z masa a ryb.

ŽÍŽALO, ŽÍŽALO, KDE TEĎ JSI?

GRAPEFRUITY ZLEPŠUJÍ NÁLADU A JEŠTĚ JSOU PLNÉ VITAMINU C

CITRONÍKU NÍZKÉ TEPLOTY NEVADÍ

4 Elements Group s.r.o.- šéfredaktor Miroslav Ztratil, kontakt Redakcezt@4eg.czadresa - Bořivojova 878/35,130 00 Praha 3. www.zahradkarskytydenik.cz!

Zahrádkářský týdeník4 Elements Group s.r.o.

Maminčin týdeníkK odběru zdarma se prosím zaregistrujte na www.mamincintydenik.cz

Rybářský týdeníkK odběru zdarma se prosím zaregistrujte na www.rybarskytydenik.cz K odběru zdarma se prosím zaregistrujte na www.vinarskytydenik.cz

Vinařský týdeník

Policejní týdeníkK odběru zdarma se prosím zaregistrujte na www.policejnitydenik.cz

POLICIE

K odběru zdarma se prosím zaregistrujte na www.hasicskytydenik.cz

Hasičský týdeník

PRANOSTIKA

Turistický týdeníkK odběru zdarma se prosím zaregistrujte na www.turistickytydenik.cz

www.policejnidenik.cz

Policejní deník - nejkvalitnější a nejrychlejší krimi zpravodajství v Česku

přepadení, loupeže, vraždy, dopravní nehody, policejní akce

www.oblazek.cz

Oblázek - čtení pro všechny maminky a jejich rodinyrecepty, rady, zkušenosti, články, rozhovory, diskuse

V lednu mráz - těší nás; v lednu voda - věčná škoda.Leden jasný, roček krásný.V lednu málo vody - mnoho vína, mnoho vody - málo vínaKdyž v lednu hrom se ozve, hojnost vína je v očekávání.Když roste tráva v lednu, roste špatně v červnu.Mnoho sněhu v lednu, mnoho hřibů v srpnu.Co leden sněhem popráší, to únor s vichrem odnáší.Hojný sníh v lednu, málo vody v dubnu.24. leden - Svatý Timotej ledy láme, nemá-li je, nadělá je.25. leden - Den jasný Pavla svatého znamená hojnost dob-rého.- Jestli bude vítr váti, budou na vojnu volati.- Pakli mlha zem přikryje, mor všemu tvoru zvěstuje.- Jestli déšť a sníh sněžiti, bude mnohý hladem mříti.- Bude-li na den svatého Pavla vítr vát, budou toho roku na vojnu vojáky brát; z které strany toho dne věje, z té strany přijdou kupci na obilí.- Na svatého Pavla pohoda - jistá Boží úroda a když sníh neb déšť, to je pro hospodáře zlá zvěst.- Na Pavla obrácení též i zima se promění: buď popustí nebo zhustí.- V den obrácení svatého Pavla když teče voda po silnici, šetřte pro dobytek píci.- Na svatého Pavla když jsou mlhy, bude rok mnoho nemocí. Je-li však ten den jasný, bude úrodný rok.- Potí-li se Dominik, bude Marek ještě v kožiše.26. leden - Na svatého Polykarpa plná sněhu každá škarpa28. leden - Je-li Karel Veliký málo ledový, únor to zase na-praví. 29. leden - Na Saleského Františka meluzína si často zapís-ká.