Marie ČížkováAndrea Nádvorníková
Michaela Franková
RNDr. Václav Soukupkvarta B
Masarykovo gymnázium Plzeň
DŮKAZ ETHANOLU
VE VÍNĚ
Důkaz hořením• Po zahřátí dojde
nejdříve k odpa-řování ethanolu, jelikož má nižší teplotu varu než voda.
• Jednou z vlastností ethanolu je hořla- vost, po přiložení zapálené špejle páry vzplanou.
Důkaz redukcí dichromanu draselného
• K důkazu použijeme roztok dichromanu drasel-ného s kyselinou sírovou
a ethanolem.• Po zahřátí páry
ethanolu probublá-vají roztokem
a dochází ke změně barvy z oranžové
na zelenou.
Použitá reakce
Důkaz pomocí alkoholového testru
• Zahřejeme víno a páry necháme unikat do alkoholového testru.
• Pozorujeme změnu barvy proužku.
