Smrže vysoké a nádivka 2x jinak

1. Nádivka se smrži - postup A)

1. Nádivka se smrži - postup B)

1.Nádivka se smrži - postup C)

Nádivka chutná teplá i za studena

2. Smrže s nádivkou – blanšírování hub

Rychlý salát z prvních „babek“Suroviny:miska čerstvých babek (hřib žlutomasý), cibule, česnek, sůl,přírodní cukr, mletý koriandr, voda, kvasný ocet, dobrý olejPostup:plátky hub poduste ve vlastní šťávě, případně s trochouvody a s přidáním špetky cukru, soli a koriandru, zakápnutéoctem a olejem. Před stažením z ohně vmíchejte na proužkypokrájenou cibuli a plátky česneku. Podávejte vychlazené.Něco navíc:Vynechejte ocet a ihned po stažení z ohně použijte jakopřílohu, nebo houby vmíchejte do uvařených těstovin.