Gymnázium Vysoké Mýto

nám. Vaňorného 163, 566 01 Vysoké Mýto

Klasifikace organických sloučenin

Organické sloučeniny je možné rozdělit na uhlovodíky a jejich deriváty. Uhlovodíky jsou sloučeniny pouze dvou prvků uhlíku a vodíku. Deriváty uhlovodíků jsou sloučeniny od uhlovodíků odvozené náhradou atomu vodíku jiným atomem nebo skupinou. Deriváty uhlovodíků obsahují kromě atomů uhlíku a vodíku třeba atomy halogenů nebo kyslíku, síry, dusíku, fosforu a dokonce kovů. Podle těchto atomů je pak označujeme jako halogenderiváty nebo kyslíkaté deriváty, sirné, dusíkaté, fosforečné deriváty uhlovodíků a organokovové sloučeniny.

uhlovodíky

acyklické

nasycené

nerozvětvené

rozvětvené

nenasycené

nerozvětvené

rozvětvené

cyklické

nasycené

nenasycené

aromatické

Acyklické uhlovodíky jsou uhlovodíky s neuzavřeným řetězcem. Nasycené uhlovodíky mají všechny vazby jednoduché. Příklady acyklických, nasycených uhlovodíků.

ethan 2-methylpropan

heptan

Nenasycené uhlovodíky obsahují alespoň jednu násobnou vazbu. Příklady acyklických nenasycených uhlovodíků.

ethen ethyn

but-1-yn buta-1,2-dien

Nerozvětvené uhlovodíky mají jen přímý řetězec bez vedlejších větví. Příklady acyklických nerozvětvených uhlovodíků.

butan pent-1-en

hexan

Rozvětvené uhlovodíky mají hlavní řetězec rozvětvený. Příklady acyklických rozvětvených uhlovodíků.

2-methylpropan 2-methylbuta-1,3-dien

2,2,4-trimethylpentan izooktan

Cyklické uhlovodíky mají hlavní řetězec uzavřený. Příklady cyklických nasycených uhlovodíků.

cyklopropan

cyklobutan

1-ethyl-cyklopentan

Příklady cyklických nenasycených uhlovodíků.

cyklobut-1-en

cyklohex-1,2-dien 1-methylcykloprop-1-en

Aromatické uhlovodíky obsahují aromatický cyklus (aromatické jádro). Příklady aromatických uhlovodíků.

benzen

naftalen

styren

antracen

Příklady derivátů uhlovodíků.

ethanol dimethylsulfid dimethylester kyseliny trihydrogenfosforečné anilin

Zpět na test.

Test 1. Jaký uhlovodík je na titulním snímku? a) Cyklický, nasycený, nerozvětvený b) Acyklický, nasycený, rozvětvený c) Acyklický, nasycený, nerozvětvený

2. V jakém pořadí jsou uvedeny deriváty uhlovodíků na předchozím snímku? a) Kyslíkatý, dusíkatý, sirný, fosforečný b) Kyslíkatý, sirný, fosforečný, dusíkatý c) Dusíkatý, sirný, fosforečný, kyslíkatý

Použitá literatura MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia. 3., přeprac. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2005, 227 s. ISBN 80-7182-141-1

Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0951

Šablona III/2 INOVACE A ZKVALITNĚNÍ VÝUKY PROSTŘEDNICTVÍM ICT

Autor Ing. František Paseka

Název materiálu 05. Klasifikace organických sloučenin

Ověřeno ve výuce dne 26. 02. 2014

Předmět Chemie

Ročník Druhý

Klíčová slova

Uhlovodíky, deriváty uhlovodíků, nasycené uhlovodíky, nenasycené uhlovodíky, cyklické, acyklické,

aromatické uhlovodíky, rozvětvené a nerozvětvené uhlovodíky, halogenderiváty, kyslíkaté, dusíkaté,

sirné a fosforečné deriváty.

Anotace

Prezentace slouží k naučení a procvičení klasifikace jednotlivých organických sloučenin. Na začátku je

rozdělení organických sloučenin na uhlovodíky a jejich deriváty. Pokračuje další rozdělení uhlovodíků

podle toho zda je řetězec uzavřen, obsahuje násobné vazby a je rozvětvený nebo ne. Každá skupina je

doplněna příklady. Závěrem je krátký test.

Metodický pokyn Prezentace je určena jako výklad do hodiny i jako materiál k samostudiu

Počet stran 15

Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů autora.