Marie ČížkováAndrea Nádvorníková

Michaela Franková

RNDr. Václav Soukupkvarta B

Masarykovo gymnázium Plzeň

DŮKAZ ETHANOLU

VE VÍNĚ

Důkaz hořením• Po zahřátí dojde

nejdříve k odpa-řování ethanolu, jelikož má nižší teplotu varu než voda.

• Jednou z vlastností ethanolu je hořla- vost, po přiložení zapálené špejle páry vzplanou.

Důkaz redukcí dichromanu draselného

• K důkazu použijeme roztok dichromanu drasel-ného s kyselinou sírovou

a ethanolem.• Po zahřátí páry

ethanolu probublá-vají roztokem

a dochází ke změně barvy z oranžové

na zelenou.

Použitá reakce

Důkaz pomocí alkoholového testru

• Zahřejeme víno a páry necháme unikat do alkoholového testru.

• Pozorujeme změnu barvy proužku.