2010 Limited Gourmet Edition

JIŽ NIKDY NEPLAŤTE PLNOU CENU

NEVER PAY FULL PRICE AGAIN

100 RESTAURACÍ, BARŮ A KAVÁREN300 POUKAZŮ 2 ZA 1

HODNOTA POUKAZŮ 150 000 Kč

100 RESTAURANTS, BARS AND CAFÉS300 2-FOR-1 VOUCHERS

VOUCHERS WORTH 150,000 CZK

LIMITED

GOURMET EDITION

L I M I T E D G O U R M E T E D I T I O N

JEDINEČNOST KNIHY LIMITED GOURMET EDITION

První kniha tohoto originálního konceptu na českém trhu

440 stran s reprezentativní selekcí 100 vybraných restaurací

300 poukazů (každá restaurace 3 ks) v podobě nabídky 2 za 1 (tj. druhé menu, pokrm, brunch nebo láhev vína je zdarma)

Prodejní cena knihy: 990,- Kč včetně DPH

Uplatněním jednoho poukazu máte výdej za knihu zpět !!!

PŘÍKLAD PROVOZOVEN VČETNĚ POUKAZŮ KONCEPTU 2 ZA 1

Bugsy’s: Moët & Chandon Brut Imperial 1,5 l Magnum

Samurai: sushi set dle výběru Celeste: láhev vína Alcron, hotel Radisson: degustační menu La Fotonce, hotel Radisson: brunch Flambée: láhev šampaňského Fluidum: menu v rámci tématického večera Khajuraho: valentýnské nebo vánoční sváteční

menu Zlatá Praha: 5-chodové degustační menu Da Emaunel: 3-chodové polední menu

VÝHODY ZAKOUPENÍ

Neobvyklý a luxusní dárek Praktické a efektivní využití (až 300 x ročně) Platnost poukazů do prosince 2010 Snížení nákladů za útratu v gastronomických provozovnách Zviditelnění dárce u atraktivní cílové skupiny Možnost umístit firemní logo ve formě záložky do limitované edice knihy

od určitého odběru knih

DOPORUČENÉ VYUŽITÍ

Vánoční dárek Narozeninový dárek Motivační dárek

Elektronický náhled knihy www.limitedgourmetedition.eu

Kontakt a objednávky: Gourmet Plus, tel.: +420 212 220 470; [email protected]

http://www.limitedgourmetedition.eu/

Dobrou chuť s Limited Gourmet Edition…

Bon Appetit with Limited Gourmet Edition…

À la Carte Brno 10Ada Praha 1 12Alcron Praha 1 14Alchymist Club Praha 1 16Allegro Praha 1 18Ambroisie Praha 1 20Angel Praha 1 22Aquarius Praha 1 24Aromi Praha 2 26Borgo Agnese Brno 28Brasserie Délice Praha 2 30Bugsy’s Bar Praha 1 32Buschetto Praha 1 34Céleste Praha 2 36Coda Praha 1 38Da Emanuel Praha 6 40El Cid Corso Plzeň 42Enzian Pec pod Sněžkou 44Esprit Praha 4 46Essensia Praha 1 48Flambée Praha 1 50Fluidum Praha 3 52Foodoo Praha 8 54Franc Josef Praha 1 56Francouzská restaurace Praha 1 58Gourmet Praha 9 60Gourmet Club Praha 1 62Hanavský pavilon Praha 7 64Harmonie Ostrava 66Harvest Praha 6 68Churchill’s Pub & Restaurant Mariánské Lázně 70Il Giardino Praha 5 72Il Primo Praha 1 74Kaskáda Liběchov 76Kavala Praha 6 78Khajuraho Praha 1 80Koishi Brno 82Koppernik Praha 6 84Koras Ostrava 86La Bodeguita del Medio Praha 1 88La Bouchée Brno 90La Casa Argentina Praha 1 92La Cave Tábor 94La Finestra in Cucina Praha 1 96La Rotonde Praha 1 98La Vita e Bella Praha 1 100Le Grill Praha 1 102Le Papillon Praha 2 104Le Terroir Praha 1 106Lucerna Café Praha 1 108Luna di Notte Praha 1 110Lví dvůr Praha 1 112

Obsah / Content

4

Made in Japan Praha 1 114 Monarch Praha 1 116Monarchie Praha 1 118Nebozízek Praha 1 120Noi Praha 1 122Noodle Bar Praha 2 124Okoř Okoř 126Oliva Praha 2 128Palác Kinských Praha 1 130Phenomen Music Club & Bar Praha 5 132Piano Nobile Mcely 134Plzeňská restaurace Praha 1 136Pod křídlem noci Praha 1 138Pod Věží Praha 1 140Rainer Maria Rilke Praha 1 142Rialto Brno 144Rickshaw Praha 1 146Rott Praha 1 148Rybí trh Praha 1 150Salvator Karlovy Vary 152Samurai Praha 2 154Shiso Praha 1 156Siddharta Café Praha 1 158Střelecký ostrov Praha 1 160Sushi by Rialto Brno 162Svatá Klára Praha 7 164Svatého Václava Restaurant - Café Praha 1 166Švamberský dům Český Krumlov 168The Grill Praha 1 170The Monastery Praha 1 172Tři století Praha 1 174Tvrz Průhonice 176U Bílého lva Praha 1 178U Modré kachničky I Praha 1 180U Modré kachničky II Praha 1 182U Modré růže Praha 1 184U Petrské věžě Praha 1 186U Světobežníka Praha 5 188U Zlaté hrušky Praha 1 190Vikárka Praha 1 192Villa Schwaiger Praha 6 194Vltava Praha 1 196Volcano Praha 5 198Wow Café Praha 1 200Zlatá Praha Praha 1 202Zlatý Anděl Fusion Praha 1 204Zlatý lev Liberec 206Zvonice Praha 1 208

Poukazy 2 za 1 / 2 for 1 Vouchers 213 - 412Všeobecné podmínky / General Terms & Conditions 414 - 415

5www.limitedgourmetedition.eu

10

À LA CARTE

VÝBĚR Z MENU / SAMPLE MENU

Carpaccio z hovězí svíčkové s celerovým mousse, parmazánovou pěnou a granátovým jablkemFillet of Beef Carpaccio with Celery Mousse, Parmesan Foam and Pomegranate Seeds

Flambovaný mořský okoun na neapolský způsob s bramborovými plátky, rozmarýnem a cibulíFlambéed Naples-Style Sea Bass with Potato Slices, Rosemary and Onion

Crème brûlée s malinovým srdcemCrème Brûlée with Raspberry Filling

155 Kč

240 Kč

80 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Středomořská / Mediterranean


Zveme vás k posezení v naší restauraciÀ la Carte v hotelu Voroněž. Restauraceje umístěna v prvním nadzemním podlažís nádherným výhledem na brněnské výstavištěa je přístupná z hotelové haly s možnostíbezbariérového vstupu proskleným výtahem.Atraktivní interiér s originální obrazovougalerií a živou hudbou vám zpříjemnínezapomenutelné gastronomické okamžiky.Čeká vás špičková italská a středomořskákuchyně s širokou nabídkou nádherných vínz nejvýznamnějších vinařských oblastícelého světa, jižní Moravu nevyjímaje.

We would like to welcome you to the À la Carte restaurant in the Voroněž hotel, which off ersa beautiful view of the Brno Exhibition Centre.The restaurant is on the fi rst fl oorand is accessible from the hotel lobby.Wheelchair access is possible via a glass lift.The attractive interior with an original picturegallery and live music will enhance yourunforgettable culinary experience. Enjoysuperior Italian and Mediterranean mealsand a great variety of internationaland local wines, including an excellent rangeof traditional south-Moravian vintages.

À LA CARTEOREA Hotel Voroněž, Křižkovského 47, 603 73 Brno, tel. +420 543 141 195e-mail: [email protected], www.orea.cz/voronez

SPECIÁLNÍ TIPŽivá hudba v úterý a sobotu.

SPECIAL TIPLive music every Tuesday and Saturday.

Provozní dobaPondělí - sobota1 1:30 - 15:00 hodin, 18:00 - 24:00 hodin

Opening hoursMonday - Saturday11:30 am - 3:00 pm, 6:00 pm - midnight

12

ADA


Kaviárové duo na květákové pěně s estragonovým coulisCaviar Duo with Caulifl ower Mousse and Tarragon Coulis

Hradní kaldoun z králíka s domácími nudlemiCastle Rabbit Giblets with Homemade Noodles

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta, tvaroh, máslo a kysaná smetanaFruit Cottage Cheese Dough Dumplings, Topped with Cottage Cheese, Cream and Butter

199 Kč

290 Kč

140 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká / Czech


Interiér luxusního rodinného hotelu vás uchvátí,atmosféru dotváří krb s otevřeným ohništěm.Na zdech můžete obdivovat desítky originálůod malíře Adolfa Hoff meistera. Šéfkuchař Mirek Kalina a majitel Martin Hoff meister jsou zárukou kvality. Jsme místem, které zvědaví vyhledávají,kde spokojení zůstávají a kam se náročnívracejí. O hosty pečuje tým zkušenýchprofesionálů, schopných připravit hostinu,která nadlouho zůstane v paměti všech.Přijďte zažít nezapomenutelnou atmosférua ochutnat tradiční staročeskou kuchyni,speciality i lehké a zdravé pochoutky.

You will be impressed by the interior of thisluxurious family hotel whose atmosphere iscomplemented by an open fi replace and originalpaintings by Adolf Hoff meister on the walls.Chef Mirek Kalina and owner Martin Hoff meistervouch for the quality of this establishment, whichthe curious look for, where the satisfi ed stayand the discerning ones return. Guests are taken care of by a team of experienced professionals,who are able to prepare a memorable feast.Come and enjoy the unforgettable atmosphereand taste of traditional Czech cuisine, includinga number of light and healthy dishes.

ADA Hotel Hoff meister, Pod Bruskou 7, 118 00 Praha 1, tel. +420 251 017 133e-mail: restaurant.ada@hoff meister.cz, www.hoff meister.cz

SPECIÁLNÍ TIPNekuřácká restaurace, venkovní letní terasa, tradiční staročeské recepty.

SPECIAL TIPNon-smoking restaurant, summer terrace,traditional Czech recipes.

Provozní dobaDenně 11:30 - 24:00 hodin

Opening hoursDaily 11:30 am - midnight

14

ALCRON


Foie gras pošírovaná v portském a jablečném víně s grilovanou brioškou a broskvíFoie Gras Poached in Port Wine and Cider with Grilled Brioche and Peach

Na másle pečené fi látko z mořského jazyka s liškami a šampaňskou omáčkouButter-Fried Dover Sole Fillet with Chanterelle Mushrooms and Champagne Sauce

Puding z jasmínové rýže s vanilkovo-skořicovou zmrzlinouJasmine Rice Pudding with Vanilla and Cinnamon Ice Cream

330 Kč

340 Kč

210 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Ryby, mořské plody / Fish, seafood


Interiér s intimní atmosférou svíček,s roztančenými páry v New Yorku na motivy Tamary de Lempické a s krbem z třicátých let minulého století nabízí intimní posezenípro pouhých 24 hostů. Čeká na ně skvělý výběr delikátních pokrmů formou degustačních menu nejen z ryb a mořských plodů, připravenýchv kreativním duchu s pečlivostí a láskou jedním z nejtalentovanějších českých šéfkuchařů, Romanem Paulusem. Svou labužnickou kuchyní, nádherným prostředím a zdvořilou obsluhouje restaurace Alcron příslibem skutečněnezapomenutelného večera.

In the award-winning Alcron, an intimaterestaurant with seating for only 24 people,guests can select from an extensive tasting menu featuring fresh fi sh and seafood prepared with creativity and fl air by one of the best chefs in Prague, Roman Paulus. From the stunning mural showing couples dancing beforea backdrop of skyscrapers to the rich Art Deco details, the restaurant provides a uniqueand romantic atmosphere. The Alcron’s famed gourmet cuisine, its splendid surroundingsand gracious service guarantee a trulymemorable evening.

ALCRON Hotel Radisson Blu Alcron, Štěpánská 40, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 820 038e-mail: [email protected], www.alcron.cz

SPECIÁLNÍ TIPDegustační menu, exkluzivní polední menuna základě rezervace.

SPECIAL TIPTasting menus, exclusive lunch menuby reservation.

Provozní dobaPondělí - pátek12:00 - 14:30 hodin, 17:30 - 22:30 hodin

Opening hoursMonday - Fridaynoon - 2:30 pm, 5:30 pm - 10:30 pm

16

ALCHYMIST CLUB


Předkrmový talíř s libanonskými specialitami mezzeMezze Plate Appetiser

Jehněčí tournedos s beduínským kuskusem, opečenou zeleninou a rozmarýnovou omáčkouLamb Tournedos with Bedouin Couscous, Pan-Fried Vegetables and Rosemary Sauce

Horký čokoládový dortík s omáčkou z lesních plodůHot Chocolate Moelleux with Forest-Fruit Sauce

290 Kč

460 Kč

190 Kč



Koncem 16. století se Praha stala centremokultismu. Císař Rudolf II., proslulý svýmpodivínstvím a vášní pro okultní vědy a umění,vnesl do Prahy renesančního ducha. Alchymistéze všech koutů Evropy zamířili do Čech.Návštěva restaurace Alchymist Club budeskutečnou slavností pro vaše chuťovépohárky i oči! Nechte se unést širokýmvýběrem středozemních pokrmů pod gotickými klenbami restaurace Alchymist Club, která jepro svou nezapomenutelnou atmosféruvelice oblíbená mezi VIP hosty a domácímii zahraničními celebritami.

Prague became the centre of occultismat the end of the 16th century. The eccentricEmperor Rudolph II brought the spiritof the renaissance to the Czech capitalwith his passion for mysterious artsand sciences, which attracted many alchemists to the city. Any visit to the Alchymist Club willbe a real feast for your eyes and palate!Taste a spectacular array of Mediterraneandishes under the gothic vaults of the Alchymist Club, one of Prague’s most celebratedrestaurants and a favourite haunt of starsand celebrities.

ALCHYMIST CLUB Hellichova 4, 118 00 Praha 1, tel. +420 257 312 518e-mail: [email protected], www.alchymist.cz

SPECIÁLNÍ TIPVybraná restaurace s unikátní výzdoboua magickou zahradou v srdci Malé Stranyplná rozkvetlých rostlin vyzývajícík romantickým chvílím.

SPECIAL TIPAn eclectic restaurant with unique décorand a magical garden in the heartof Malá Strana, full of plants and fl owersfor romantic moments.


Opening hoursDaily 6:00 pm - midnight

18

ALLEGRO


Variace modroploutvého tuňáka Blue Fin Tuna Variation

Mléčné selátko „Segovia cochinillo“, pak choy a křupavá zeleninaSegovia Cochinillo Suckling Pig, Pak Choy and Crispy Vegetables

Un dolce viaggioUn Dolce Viaggio

750 Kč

1200 Kč

420 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Italská / Italian


Allegro je držitelem prestižního oceněnímichelinské hvězdy, jediné v České republicea regionu střední a východní Evropy.Pod taktovkou Andrey Accordiho nabízímoderní italskou a středozemní kuchynis lehkým dotekem Asie.Kapacita restaurace čítá 70 míst, terasas jedinečným výhledem na Pražský hraddalších 40. Menu nově nabízí obědové menu „Gourmet on the run“.

Recipient of the only Michelin Star in the CzechRepublic and in all of Central and EasternEurope. Allegro, led by Andrea Accordi off ers modern Italian and Mediterranean cuisinewith a hint of Asia. Allegro’s seating capacityis 70 people. In fi ne weather, the riversideterrace with unique view of Prague Castlecan seat an additional 40 people. New additions to the menu include the “Gourmet on the Run”business lunch menu.

ALLEGROHotel Four Seasons Prague, Veleslavínova 1098/2a, 110 00 Praha 1, tel. +420 221 426 880e-mail: [email protected], www.fourseasons.com/prague/dining


Opening hoursDaily 7:00 am - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPTříchodové polední menu„Gourmet on the run“ za 990 Kč.

SPECIAL TIP“Gourmet on the Run” three-courselunch menu for 990 CZK.

20

AMBROISIE


Marinované tygří krevety s rukolou, frittata a zálivka z limetekMarinated Tiger Prawns with Rocket, Frittata and Lemon Dressing

Filet „Maremonti“ - hovězí svíčková s krustou z pepře, brandy omáčka“Maremonti” Fillet - Beef Fillet with Pepper Crust, Brandy Sauce

Čokoládový fondant podávaný s malinovým sorbetemChocolate Souffl é with Raspberry Sorbet

160 Kč

340 Kč

85 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Mezinárodní, italská / International, Italian


Ambroisie se nachází v moderní budověBurzovního paláce v Praze 1.Má k dispozici 80 míst a v případěspolečenských akcí pojme až 130 hostů.Příjemný design tvoří spolu s živou zahradou dokonalou atmosféru k vašemu obchodnímu obědu nebo k večeři s přáteli.Ambroisie nabízí mezinárodní a italskoukuchyni pod vedením zkušenéhošéfkuchaře z Itálie, který denně připravujespeciální menu. Přivítá vás uctivý personálse službami vysoké kvality.

Ambroisie is located in the Burzovní palác building in Prague 1. We have seatingcapacity for 80 people, but we can hostup to 130 guests in case of larger events.Our modern interior design with a gardencreates an excellent atmosphere for businesslunches or dinners. Ambroisie off ersinternational and Italian cuisine preparedby a team of professionals headedby our experienced Italian chef.We off er a special daily menu. Our skilledand friendly staff are happy to welcomeyou with service of the highest quality.

AMBROISIE Rybná 14, 110 00 Praha 1, tel. +420 221 842 121e-mail: [email protected], www.ambroisie.cz

SPECIÁLNÍ TIPSpeciální denní menu, italské speciality,fi remní večírky s rauty, tiskové konference,snídaňové menu.

SPECIAL TIPSpecial daily menu, Italian specialities,corporate buff et receptions, press conferences,breakfast menu.

Provozní dobaPondělí - pátek 9:00 - 22:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday 9:00 am - 10:00 pm

22

ANGEL


Mušle sv. Jakuba s kokosovo-bazalkovou omáčkou s tapiokovými kuličkamiPan-Fried Scallops with Coconut-Basil Sauce and Sago Pearls

Krevety v omáčce z bazalky a chilli džemu s rýží, bok choy a nakládaný zázvorPrawns in Chilli Jam and Basil Sauce with Rice, Bok Choy and Pickled Ginger

Estragonová panna cotta z podmáslí s želé z guavy a pralinkou z růžového pepře Tarragon Buttermilk Panna Cotta with Guava Jelly and Pink Peppercorn Praline

325 Kč

525 Kč

155 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Asijská / Asian


Restaurant Angel nabízí nejmodernější asijskou kuchyni a excelentní servis. Nachází sev historickém srdci pražského Starého Města,nedaleko Staroměstského náměstí.Angel, pod vedením šéfkuchařky Sofi e Smith,nabízí moderní a kreativní interpretaciasijské kuchyně s důrazem na produktya chutě jihovýchodní Asie, zejména Indočíny,Thajska, Malajsie, Singapuru a Indonésies určitými japonskými vlivy. Samozřejmostíje rozsáhlý vinný lístek a přátelská obsluha,to vše v současném moderním prostoru.

Angel is located in the historical heartof Prague’s Old Town. With the experienced chef Sofi a Smith at the helm, this restaurant off ersa modern and creative interpretationof pan-Asian cuisine, focusing on south-eastAsia, particularly Indochina, Thailand, Malaysia, Singapore and Indonesia with some Japanese infl uences. An extensive wine list is alsoavailable to complement every meal.With friendly and knowledgeable service,Angel specialises in producing great foodin a modern, contemporary space.

ANGEL V Kolkovně 7, 110 00 Praha 1, tel. +420 773 222 422e-mail: [email protected], www.angelrestaurant.cz

SPECIÁLNÍ TIPVečerní à la carte menu, polední menu,rozsáhlý vinný lístek, uvolněná atmosféra.

SPECIAL TIPEvening à la carte menu, special lunch menu, extensive wine list, laid-back atmosphere.

Provozní dobaPondělí - sobota11:30 - 14:30 hodin, 18:30 - 22:00 hodin

Opening hoursMonday - Saturday11:30 am - 2:30 pm, 6:30 pm - 10:00 pm

24

AQUARIUS


Velká otevřená raviola s humrem na lůžku z opečené zahradní zeleniny Large Open Raviolo with Lobster on a Bed of Pan-Fried Garden Vegetables

Grilovaný a marinovaný tuňák s bramborovým pyré, fenyklovým salátem a sušenými rajčatyDuo of Grilled and Marinated Tuna with Potato Purée, Fennel Salad and Sun-Dried Tomatoes

Ovocný sabayon „Alchymist“Special Alchymist Fruit Sabayon

695 Kč

475 Kč

195 Kč



Restaurant Aquarius představuje uměnístředomořských kulinářských zkušeností.Nabízí francouzské, italské a středomořskéspeciality v nápadité kombinaci vynikajícíchchutí s velkým výběrem domácích těstovin,čerstvých ryb a jídel z mořských plodůza doprovodu vybraných vín.Můžete také vyzkoušet některou z českýchspecialit nebo sezónní menu. Navíc běhemletních měsíců je hostům k dispozicipříjemná venkovní terasa s fontánou,která sama vyzývá k usednutí a relaxacipřímo v centru velkoměsta.

With beautiful views of a fountain courtyard,this cosy and elegant restaurant featuresan eclectic array of imaginative French,Italian and Mediterranean cuisine, whichincludes a wide selection of homemadepasta, fresh fi sh and seafood dishes.The authentic Czech menu preparedfrom only the fi nest traditional ingredientsis an extra treat. Elegant frescoes and worksof art adorn the two indoor rooms. Duringthe summer months, it is pleasant to dineon the open-air terrace, fi lled with the beautifulfragrance of colourful fl owers and plants.

AQUARIUSHotel Alchymist, Tržiště 19, 118 00 Praha 1, tel. +420 257 286 019e-mail: [email protected], www.aquariusrestaurant.cz

Provozní dobaDenně12:00 - 15:00 hodin, 19:00 - 23:00 hodin

Opening hoursDailynoon - 3:00 pm, 7:00 pm - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPKaždý čtvrtek, pátek a sobotu živá hudba.

SPECIAL TIPLive music every Thursday, Friday and Saturday.

26

AROMI


Grilovaná chobotnice s cizrnovým puréeGrilled Octopus with Chickpea Purée

Solená treska montecato s bílou polentouBaccala Montecato with White Polenta

Hořký čokoládový dort s domácí šlehačkou a jahodamiBitter Chocolate Tart with Whipped Cream and Strawberries

345 Kč

495 Kč

145 Kč



Filozofi e Aromi je jednoduchost, tradicea vášeň. Jednoduchost pro jednoduchostitalské gastronomie, tradice pro přípravupokrmů a přístupu k obsluze a vášeň,se kterou vybíráme ingredience a vína.V Aromi se zaměřujeme na přípravumořských plodů a čerstvých ryb, kterédovážíme každý den z rybích trhů z Itálie,což zaručuje tu nejlepší čerstvost. Dále siv Aromi můžete pochutnat na čerstvýchtěstovinách, které si sami vyrábíme v našem obchodě s delikatesami La Bottega.

Aromi’s philosophy is simplicity,tradition and passion. Simplicityfor the simplicity of Italian cuisine,tradition for the traditional wayof cooking and hosting, and our passionis the passion to search for the rightingredients and wines.Aromi focuses on preparing fresh fi shand seafood, which is delivered directlyfrom Italy every day. We also off er a greatchoice of fresh homemade pasta, whichwe produce in our deli shop La Bottega.

AROMIMánesova 78/442, 120 00 Praha 2, tel. +420 222 713 222e-mail: [email protected], www.aromi.cz

SPECIÁLNÍ TIPOddělená kuřácká a nekuřácká sekce,ochutnávky a večeře s vinaři.

SPECIAL TIPSeparate smoking and non-smoking areas,special events with winemakers.

Provozní dobaPondělí - sobota 12:00 - 23:00 hodinNeděle 12:00 - 22:00 hodin

Opening hoursMonday - Saturday noon - 1 1:00 pmSunday noon - 10:00 pm

28

BORGO AGNESE


Tartar z toskánské chianniny s lanýžovým olejem a olivami taggiascheTuscany Chiannina Tartare with Truffl e Oil and Taggiasche Olives

Filovaný srnčí hřbet v makové krustě, švestkový koláč, bramborové purée a vlastní jusVenison Fillet in Poppy Seed Crust, Plum Cake, Potato Purée and Meat Jus

Semifredo „Borgo“Semifredo “Borgo”

180 Kč

439 Kč

120 Kč



Borgo Agnese svým hostům nabízí zážitkovou gastronomii, konkrétně středomořskou kuchyni se zaměřením na Itálii. Restaurace se nacházív centru Brna, má kapacitu 95 osob a disponuje podzemními garážemi. Vinný lístek zahrnuje400 druhů vín a 30 domů Champagne.Krásný park je v létě využíván jako zahrádka. Resturace nabízí denně čerstvé rybya mořské plody a čtyřikrát do roka novýsezónní jídelní lístek z aktuálních surovin.V krásném interiéru restaurace se nacházejí 700 let staré základy presbytáře kostelaVšech svatých.

Borgo Agnese is a slow food restaurant off ering Mediterranean cuisine with a focus on Italy.The restaurant with a capacity of 95 people is located in the centre of Brno. Parking is available in an underground garage. The wine list includes 400 kinds of wine and vintages from 30 Champagne houses. The beautiful park nearby is used as a garden in summer.The restaurant off ers fresh fi sh and seafood every day and a new seasonal menu four times a year. The beautiful interior includes the 700-year-old foundations of the All Saints’ Church presbytery.

BORGO AGNESEKopečná 43, 602 00 Brno, tel. +420 515 537 500e-mail: [email protected], www.borgoagnese.cz

SPECIÁLNÍ TIPJednou do měsíce zážitkové vícechodovémenu v doprovodu vín. Romantická večeřena střeše domu s výhledem na Petrov,Špilberk a Pálavu.

SPECIAL TIPExperience a degustation menu with wineevery month. Enjoy a romantic dinneron the roof of the building with viewsof Petrov, Špilberk and Pálava.

Provozní dobaPondělí - sobota 12:00 - 24:00 hodin

Opening hoursMonday - Saturday noon - midnight

30

BRASSERIE DÉLICE


Kombinace ze žlutoploutvého tuňákaCombination of Yellow Fin Tuna

Savé sele z české farmy, ragú ze zelené čočky a fava fazolí, konfi tovaný pórekSuckling Pig from a Czech Farm, Green Lentil and Fava Bean Ragout, Leek Confi t

Polévka z čokolády Valrhona s rumovo-rozinkovou zmrzlinou a banánovým chlebemValrhona Chocolate Soup with Rum-Raisin Ice Cream and Banana Bread

270 Kč

560 Kč

250 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Francouzská / French


Šéfkuchař Jan Pípal vám představujefrancouzskou restauraci Brasserie Délicev Sheraton Prague Charles Square Hotel.Jan Pípal, Kuchař roku 2003/2004,díky svým mnohaletým zkušenostem s českou,ale i mezinárodní gastronomií, připravil koncept, který je založen na prvotřídních surovinách,vytříbenosti chutí, exkluzivním vizuálnímzpracování a servisu nejvyšší kvality.To vše vytváří kombinaci, jež ocenítepři návštěvě této restaurace. Užijte sisymfonii chutí v Brasserie Délice.

Executive chef Jan Pípal presentsthe Brasserie Délice French restaurantat the Sheraton Prague Charles Square Hotel.The Czech Republic’s Cook of the Year2003/2004, Pípal has many years of experience preparing Czech and international cuisinebased on a concept comprising high-qualityingredients, exquisite fl avours, an exclusivevisual style and outstanding service.You can appreciate this combination whenvisiting our restaurant. Enjoy a symphonyof senses at the Brasserie Délice.

BRASSERIE DÉLICE Sheraton Prague Charles Square Hotel, Žitná 8, 120 00 Praha 2, tel. +420 225 999 999e-mail: [email protected], www.sheratonprague.com

SPECIÁLNÍ TIP„Frid*ex“ páteční večery s jedinečným menu. Výběr rozličných předkrmů, polévek, hlavních chodů a dezertů. Způsob a pořadí objednávek záleží jen na vás.

SPECIAL TIP“Frid*ex” Friday evenings with an outstanding menu. A selection of various appetisers, soups, main courses and desserts. Create your own culinary experience.

Provozní dobaPondělí - pátek 6:30 - 10:30 hodin12:00 - 15:00 hodin a 18:00 - 23:00 hodinSobota, neděle 7:00 - 11:30 hodin12:00 - 15:00 hodin a 18:00 - 23:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday 6:30 am - 10:30 amnoon - 3:00 pm and 6:00 pm - 11:00 pmSaturday, Sunday 7:00 am - 11:30 amnoon - 3:00 pm and 6:00 pm - 11:00 pm

32

BUGSY’S BAR


Rostbíf z pravé svíčkové s bramborovou kaší, zeleným chřestem a olivovým přelivemSirloin Roastbeef with Potato Purée, Green Asparagus and Olive Dressing

Bugsy’s rose - lahodný koktejl svěží chuti s vůní po čerstvě řezaných růžíchBugsy’s Rose - Delicious Cocktail with a Scent of Freshly Cut Roses

Almond cigar - legendární drink, jenž proslavil české barmany za hranicemi naší země Almond Cigar - Legendary cocktail that made Czech bartenders famous all over the world

255 Kč

135 Kč

135 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Mezinárodní / International


Časopisem Newsweek byl začleněn mezinejlepší bary světa, v roce 2008 získalv prestižní anketě ocenění „Nejlepší cocktailbar ČR“ a nedávno oslavil jubilejních 5000 dníprovozu. Tímto kulatým výročím opět potvrdil svou výjimečnost a své kvality, které právěv čase přetrvávají. Po tolika letech i dnes patří Bugsy’s bar mezi špičky v oboru a vedleprvotřídních koktejlů nabízí 150 single maltwhisky, 90 druhů rumů z celého světa,nepřebernou škálu ultra prémiových vodeka velmi úspěšně se orientuje na šampaňské,kterého nabízí přes 100 titulů.

Bugsy’s was rated as one of the world’s bestbars by Newsweek magazine. Many successful bartenders have trained here and it wonthe prestigious award “Best Cocktail Barin the Czech Republic” in 2008. The fact that Bugsy’s recently celebrated 5000 daysin business testifi es to its unique qualities. Bugsy’s focuses on fi rst class cocktails. It off ers around 150 single-malt whiskies, 90 rums from all overthe world, and a vast quantity of ultra premiumvodkas. It has also been very successfulin developing its range of Champagnes,and it now stocks more than 100 top vintages.

BUGSY’S BAR Pařížská 10, 110 00 Praha 1, tel. +420 840 BUGSYS (+420 840 284 797)e-mail: [email protected], www.bugsysbar.cz

SPECIÁLNÍ TIPIdeální místo pro aperitiv před večeříči pro trochu zábavy do pozdních hodin.

SPECIAL TIPCome to Bugsy’s bar for an aperitif before dinner or for entertainment late into the night.


Opening hoursDaily 7:00 pm - 2:00 am

34

BUSCHETTO


Bruschetta ai funghi champignon con pomodoro Bruschetta ai Funghi Champignon con Pomodoro

Pizza quattro formaggi Pizza Quattro Formaggi

TiramisuTiramisu

160 Kč

250 Kč

150 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Italská, pizzerie / Italian, pizzeria


Ristorante Italiano Buschetto se nacházína Václavském náměstí, jen pár krokůod restaurant-café Svatého Václava.Buschetto se může pyšnit nejen svouosobitostí a originalitou interiéru italského stylu, ale i širokou nabídkou jídelního, nápojovéhoa vinného lístku. Můžete zde ochutnat to nejlepšíz italské kuchyně, na své si přijdou i milovníci pokrmů z masa. Připravíme pro vás argentinské steaky, speciality z mořských ryb i ostatních plodů moře a mnohé další delikatesy. Vinný lístek nabízí širokou škálu mezinárodních vín.

Ristorante Italiano Buschetto is locatedin the centre of Prague, just a coupleof steps from the Svatého Václavarestaurant-café. Buschetto is not onlyvery proud of its distinctive atmosphereand unique Italian interior, but alsoof its diverse range of meals, drinks and wines.In our restaurant you can taste Italian cuisineas well as succulent meat dishes.Our menu includes Argentinian steaks,fi sh and seafood dishes. The wine list off ersa wide selection of international vintages.

BUSCHETTOVáclavské náměstí 39, 110 00 Praha 1, tel. +420 602 133 682e-mail: [email protected], www.buschetto.cz

Provozní dobaDenně10:00 hodin - než odejde poslední host

Opening hoursDaily10:00 am - until the last guest leaves

SPECIÁLNÍ TIPOd pátečního do nedělního večera pro vás hraje na kytaru a zpívá Juan Carlos Vivés.

SPECIAL TIPJuan Carlos Vivés plays guitar and singsfor you every evening from Friday to Sunday.

36

CÉLESTE


Čerstvé krabí maso v tomatovém želé s celerovou remuládou a citronovou dužinouFresh Atlantic Crab with Tomato Jelly, Celeriac Remoulade and Lemon Pulp

Rejnok pečený na kosti s omáčkou ze zelených krabů, restovaný fenykl, šafránové bramborySkate Cooked on the Bone, Light Green Crab Sauce, Braised Fennel and Saff ron Potatoes

Meruňkový fondant se slaným bretaňským biskvitem, vanilkový krém a mandlová zmrzlinaApricot Fondant on Salted Breton Biscuit, Vanilla Cream and Almond Ice Cream

390 Kč

590 Kč

195 Kč



Céleste restaurant se nachází v sedmém patřeTančícího domu s úchvatným výhledemna Pražský hrad. Šéfkuchař Gwendal Le Ruyet do Céleste přináší svou vášeň a zkušenostiz moderní francouzské kuchyně. Pocházíz Bretaně, vyškolil se u Paříže a 5 let pracoval u Alaina Ducasse. Odevzdal se jeho fi lozofi i respektu k produktům, sezónnosti a smyslupro detail a naučil se připravovat francouzskou a středozemní kuchyni. Pokrmy jsou modernía kreativní interpretací francouzské kuchyněs důrazem na pečlivě vybrané čerstvé ingredience a neměnnou kvalitu přípravy a prezentace jídel.

With its luxurious contemporary décor,the Céleste restaurant is situated on the seventhfl oor of the Dancing House, which boastsbreathtaking views of Prague Castle. The head chef, Gwendal Le Ruyet, grew up in Brittany and he mastered French and Mediterranean cuisines while working for Alain Ducasse for fi ve years. He also adopted the Ducasse philosophyof respecting produce, season and detail.Céleste’s cuisine is a modern and creativeinterpretation of classic French food, focusing on carefully chosen ingredients and consistently high standards of preparation and presentation.

CÉLESTERašínovo nábřeží 80, 120 00 Praha 2, tel. +420 221 984 160e-mail: [email protected], www.celesterestaurant.cz

SPECIÁLNÍ TIPSezónně obměňované à la carte menu,degustační menu, rozsáhlý vinný lístek,překrásný výhled na Prahu.

SPECIAL TIPSeasonal à la carte menu, degustation menu,an extensive wine list, a beautiful viewof Prague.

Provozní dobaPondělí - sobota12:00 - 14:30 hodin, 18:30 - 22:30 hodin

Opening hoursMonday - Saturdaynoon - 2:30 pm, 6:30 pm - 10:30 pm

38

CODA


Tataráček z tuňáka ochucený citronovou kůrou a zázvorem, podávaný s jemným salátemTuna Tartare Seasoned with Lemon Zest and Ginger, Served with Frisée Leaf Greens

Vepřová panenka připravená metodou sous videSucculent Pork Tenderloin Prepared Using the Sous Vide Method

Mille feuille z bílé čokoládyWhite Chocolate Mille Feuille

420 Kč

690 Kč

290 Kč



Restauraci Coda v sobě ukrývá malostranský hudební hotel Aria. Hudební prvky zdenaleznete všude, od mozaikové dlažby,speciální kolekce talířů s hudebníkyaž po skvělé dezerty. Interiér restauraceje zařízen ve stylu art deco a naleznetezde umělecká díla světových malířů.V letních měsících je otevřena střešní terasarestaurace s panoramatickým výhledemna celou Prahu. Šéfkuchař David Šašek,který se učil po boku proslulého šéfkuchaře Laurenta Grase, vám přichystá operetupřekvapujících chutí.

Coda restaurant is hidden in the music-themed Aria hotel. You can fi nd musical referenceseverywhere in this establishment, from itsmosaic fl oor and special collectionof Rosenthal plates to its delicious desserts.The interior of the restaurant was designedin an Art Deco style and you can admiremasterpieces by world famous artists here.A rooftop terrace with a breathtaking viewof Prague is open during the summer.Head chef David Šašek, who was personallytaught by the legendary Laurent Gras, willpamper your taste buds with surprising fl avours.

CODA Hotel Aria, Tržiště 9, 118 00 Praha 1 - Malá Strana, tel. +420 225 334 761e-mail: [email protected], www.codarestaurant.cz

SPECIÁLNÍ TIPPampeliškový sorbet.

SPECIAL TIPDandelion sorbet.



40

DA EMANUEL


Finestra di pesce - variace mořských předkrmů Finestra di Pesce - Selection of Seafood Starters

Taglioni all’ astice - domáci těstoviny s humrem a cherry rajčátkyTaglioni all’ Astice - Homemade Pasta with Lobster and Cherry Tomatoes

Minestrone di Lambrusco - čerstvé ovoce, smetanová zmrzlina, pistácieMinestrone di Lambrusco - Fresh Fruit, Ice Cream, Pistachios

400 Kč

630 Kč

170 Kč



Útulná a přátelská italská restauraces jedenáctiletou tradicí Da Emanuelvás okouzlí příjemnou domácí atmosféroua milou obsluhou. Pocit, že jste u moře,vytváří zajímavý interiér v námořním stylu.Hlavními specialitami podniku jsoupokrmy z čerstvých ryb a plodů moře,vše v italském provedení. Nejvyšší kvalitapoužívaných surovin je samozřejmostí.Milovníci tradiční italské kuchyněsi přijdou na své. K vynikajícímu jídlusi můžete vybrat z více než 300 druhůkvalitních vín z celé Itálie.

With a proud tradition of eleven years,Da Emanuel is a cosy and friendly Italianrestaurant, which will enchant you with itshomely ambience and kind service. Its seasideatmosphere is enhanced by interesting décorin a maritime style. Menu highlights includefresh fi sh and seafood dishes, all preparedin an authentic Italian way. Ingredientsof the highest quality are used as a matterof course. All lovers of traditional Italiancuisine should make a trip to Da Emanuel.The outstanding menu is complementedby more than 300 high-quality Italian wines.

DA EMANUEL Charlese de Gaulla 4, 160 00 Praha 6, tel. +420 224 312 934www.daemanuel.cz

SPECIÁLNÍ TIPNavštivte přímo u restaurace nově otevřenýobchod Little Italy s širokou nabídkouitalských delikates.

SPECIAL TIPVisit the recently opened Little Italy shopright next to the restaurant, which off ersa large selection of Italian delicacies.



42

EL CID CORSO


Ravioly plněné humřím masem s kaviárovou omáčkou z divokých lososů Ravioli Stuff ed with Lobster Meat with a Wild-Salmon Caviar Sauce

Kachní prso s bylinkovými bramborovými noky ve smetanové omáčce Duck Breast with Herb Potato Gnocchi in a Creamy Sauce

Choco fondant - jemný čokoládový dezert s omáčkou z pravé vanilky Choco Fondant - Delicate Chocolate Dessert with Real Vanilla Sauce

325 Kč

240 Kč

90 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Středomořská, rybí, mezinárodní / Mediterranean, fi sh, international


El Cid Corso se nachází na místě bývaléměstské promenády. Funkcionalistickyladěný interiér je rozdělen do dvou částí.První tvoří exkluzivní restaurace s obsluhouve francouzském stylu, druhou je prostorfrancouzského bistra s domácí atmosférou.El Cid Corso prezentuje středomořskoukuchyni, která je postavena na špičkovékvalitě surovin se zvláštním zaměřenímna čerstvé ryby a mořské plody.Nabídku zpestřují exkurzy do indickéa thajské kuchyně, pýchou restauraceje rozsáhlý vinný sklep.

The El Cid Corso grand restaurant is locatedat the site of an authentic city esplanade.This establishment’s functionalist interioris divided into two parts. The fi rst partis an exclusive restaurant with a French styleof service, while the second part is a French bistro with a homely atmosphere. El Cid Corso off ers Mediterranean cuisine that emphasises fresh fi sh and seafood. All ingredients usedare of the highest quality. We also organizethemed events involving Thai or Indian dishes.The restaurant boasts an extensive wine cellar with a wide selection of vintages.

EL CID CORSO Kopeckého sady 12, 301 00 Plzeň, tel. +420 377 223 286e-mail: [email protected], www.elcid.cz

SPECIÁLNÍ TIPSushi večery každý první čtvrtekv měsíci, degustační večery zaměřenéna francouzské vinařské oblasti,akvárium s humry, rybí vitrína.

SPECIAL TIPSushi evenings on the fi rst Thursday of every month, special degustation evenings focusedon French wine regions, an aquariumwith live lobsters and a fresh fi sh display.


Opening hoursMonday - Saturday 10:00 am - midnight

44

ENZIAN


Plátky pečeného houbovce s dušenými hříbky a liškami, šalotkovým tvarohem a cibulkouSlices of Roasted Mushroom Cake with Shallot Cottage Cheese and Roasted Onion

Grilovaný marinovaný bůček podávaný se sladkokyselým zelím a střapatým knedlíkemGrilled Marinated Pork Belly Served with Sweet and Sour Cabbage and Dumplings

Tvarohové taštičky plněné povidly se šlehačkou a čokoládouCottage-Cheese Turnovers Filled with Plum Jam, Whipped Cream and Chocolate

129 Kč

199 Kč

82 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká, mezinárodní / Czech, international


Restaurace v původním krkonošském stylus dlouholetou tradicí nabízí českoua mezinárodní kuchyni. Můžete příjemně posedět na zastřešené terase s krbem nebo navštívit náš noční bar. Ochutnejte speciality šéfkuchaře Davida Grundzy, mezi které patří spousta domácích uzených lahůdek, jako třeba zauzená roštěná s cherry rajčaty, rozmarýnovým olejem, ovčím sýrem a tousty. Naše restauracese nachází v centru města a nabízí 100 místk příjemnému posezení.

With a tradition of fi ne dining stretching back over many years, the Enzian restaurant off ers typical Czech and international cuisine.You can enjoy a roofed garden terracewith a fi replace or visit our night bar.Chef David Grundza proff ers an arrayof homemade dishes, such as smokedentrecote with cherry tomatoes, rosemary oil, sheep cheese and toast. Our restaurantis in the centre of town and has seatingfor 100 people.

ENZIAN Pec pod Sněžkou 209, 542 21 Pec pod Sněžkou, tel. +420 499 736 357e-mail: [email protected], www.enzian.cz

SPECIÁLNÍ TIPNekuřácká restaurace.Speciality z vlastní udírny.

SPECIAL TIPThe restaurant is non-smoking. We off erspecialities from an authentic smokehouse.

Provozní dobaProsinec - dubenDenně 11:00 - 23:00 hodinKvěten - říjenČtvrtek - neděle 11:00 - 23:00 hodin

Opening hoursDecember - AprilDaily 11:00 am - 11:00 pmMay - OctoberThursday - Sunday 11:00 am - 11:00 pm

46

ESPRIT


Plátky uzených kačeřích prsou moularde na višňovém čatní s balsamikem Sliced Smoked Breast of Duck Moularde with Cherry Chutney and Balsamic Vinegar

Sous vide z vepřového bůčku se špekovými knedlíčky a cibulovým konfi temSide of Pork Sous Vide with Bacon Dumplings and Onion Confi t

Trilogie tradičních českých dezertů - lívance, bramborové šišky, jablečný koláčekTrio of Traditional Czech Desserts - Raised Pancakes, Potato Cones and Apple Cake

290 Kč

360 Kč

190 Kč



V restauraci můžete ochutnat speciality moderníčeské i zahraniční gastronomie připravované denně z čerstvých surovin. Tým naší kuchyně pod vedením šéfkuchaře Ladislava Douši, člena Asociace kuchařů a cukrářů České republiky,je připraven splnit veškeré vaše představy.Kulinářský zážitek je zaručeně umocněnjedinečným prostorem a příjemným prostředím.Autorkou interiéru je architektka Bára Škorpilová.Překrásná hotelová zahrada okouzlí skvostným výhledem na Petřín a panoramata Hradčan.Pro milovníky golfu je možnost odreagovat se při hře na malém greenu.

Enjoy modern Czech and international cuisine prepared every day from fresh ingredients.Our team headed by chef Ladislav Douša,a member of the Association of Chefs and Pastry Chefs, is ready to accommodate all your wishes. Your culinary experience will be enrichedby this establishment’s exceptional spaceand pleasant ambience. The restaurant has been designed by the architect Barbora Škorpilová.The wonderful hotel garden will enchant youwith a unique panoramic view of Petřín hilland Prague Castle. Our small putting green isa place where golf lovers can practice their game.

ESPRITHotel Holiday Inn Prague Congress Centre, Na Pankráci 15, 140 21 Praha 4, tel. +420 296 895 030e-mail: [email protected], www.holidayinn.cz



SPECIÁLNÍ TIPPro jednotlivce i veřejnost připravujeme kurzy moderní gastronomie a řízené degustace.

SPECIAL TIPWe organise modern cooking coursesand public tastings with expert advice.

48

ESSENSIA


Měkký krab smažený v tempuře s wasabi a salátem z hub a sojových klíčkůSoft Shell Crab in Wasabi Tempura, Soy Bean and Shiitake Mushroom Salsa

Variace z bio jehněčího s fava fazolemi, topinambury, karotkou a pekařskými bramboramiVariation of Organic Lamb with Fava Beans, Topinamburs, Carrot and Potato Fondant

Jahodová polévka se zakysanou smetanou a šampaňským sabayonemStrawberry Soup, Crème Fraîche and Champagne Sabayon

480 Kč

590 Kč

290 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká, asijská / Czech, Asian


Restaurace Essensia hotelu MandarinOriental, Prague nabízí výběr ze současnéčeské a asijské gastronomie v příjemném,elegantním prostředí. Tvoří ji pět vzájemněpropojených místností s renesančnímiklenutými stropy. Návštěvníky obklopí intimní,příjemná atmosféra, kterou vytváří tlumenéosvětlení, uklidňující barevná kompozicea oživující prvky jako originální umělecká dílaa čerstvé květiny. Součástí restaurace je klenutývinný sklípek, kde jsou uložena vynikající vínaz celého světa. Sklípek je možno využívatpro degustaci vín nebo soukromé večeře.

The Essensia restaurant at the MandarinOriental, Prague off ers the best of contemporaryCzech and Asian cuisine in an elegantatmosphere. In fi ve connected roomswith vaulted ceilings, the restaurant envelopsits patrons in an intimate, warm ambiencecreated by the softly glowing lights,a soothing colour scheme, and vivid accentssuch as original artwork and fresh fl owers.A vaulted wine cellar is part of the restaurant.It serves as a depository for outstandingvintages from around the worldand is a natural venue for wine tastings.

ESSENSIA Hotel Mandarin Oriental, Prague, Nebovidská 459/1, 118 00 Praha 1, tel. +420 233 088 777e-mail: [email protected], www.mandarinoriental.com/prague/dining

SPECIÁLNÍ TIPPolední menu business lunchobměňované každý týden, večerní rožněnína terase v letní sezóně.

SPECIAL TIPA business lunch menu, which changesevery week, barbecue eveningsduring the summer.



50

FLAMBÉE


Kachní konfi t pěti koření, listy polníčku a granátové jablkoFive-Spice Duck Leg Confi t, Lamb’s Lettuce and Pomegranate

Hovězí medailonky a ravioly s masem z hrudí, smržovo-cibulové ragout a petrželové puréeBeef Tenderloin Medallions, Short-Rib Ravioli, Morel and Pearl Onion Ragout, Parsnip Purée

Anglické toff ee souffl é s malinovým srdcemEnglish Toff ee Souffl é with Raspberry Heart

420 Kč

890 Kč

290 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká, středomořská / Czech, Mediterranean


Již 16 let nabízíme vysokou a kvalitní gastronomii, založenou na těch nejvybranějších a nejčerstvějšíchsurovinách. Poblíž Staroměstského náměstí,v románském sklepě z 11. století, vám předvedemekouzla našich kuchařů. V jejich čele stojí kanadskýšéfkuchař Fabian Gysi, jenž za vámi přijelaž z dálných Bermud a udává celému týmu směra cíl. Přijďte si vychutnat degustační menu české či mezinárodní kuchyně nebo sezónní nabídku ústřic, lanýžů, chřestu a dalších delikates,na kterých si mimo jiné pochutnali baronRothschild, Madeleine Albright, Michael Jackson,Meryl Streep, Tom Cruise a další významní hosté.

For 16 years we have been here to off er you top quality gastronomy based on the freshestand most select ingredients. Close to the Old Town Square, in a Romanesque cellar fromthe 11th century, we will show you the culinary masterpieces of our team, headed by Canadian chef Fabian Gysi, who came all the way fromBermuda. Come and enjoy a tasting menu based on Czech or international cuisine or a seasonal off er of oysters, truffl es, asparagus and otherdelicacies, which were appreciated by BaronRothschild, Madeleine Albright, Michael Jackson, Meryl Streep, Tom Cruise and other celebrity guests.

FLAMBÉE Husova 5, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 248 512e-mail: info@fl ambee.cz, www.fl ambee.cz

SPECIÁLNÍ TIPTématické gastronomické večery, živá hudba každý pátek a sobotu, nekuřácká restaurace, privátní parkoviště.

SPECIAL TIPThemed gastronomic evenings, live music every Friday and Saturday, non-smoking restaurant, private parking.



52

FLUIDUM


Plátky tuňáka marinované v aromatizovaném olivovém olejiTuna Slices Marinated in Aromatic Olive Oil

Telecí kotleta z beskydských chovů pečená na másle na houbovém rizotuVeal Cutlet Baked in Butter Served with Mushroom Risotto

Čokoládový dort s vanilkovou omáčkou a pistáciovou zmrzlinouChocolate Cake with Vanilla Cream and Pistachio Ice Cream

175 Kč

410 Kč

135 Kč



Fluidum je rodinná restauracese zaměřením na středomořskou kuchyni.Najdete ji v těsné blízkosti náměstí Jiříhoz Poděbrad.Specialitou restaurace je stálá široká nabídka čerstvých ryb a masa z českých bio farem.Vinný lístek nabízí převážně výjimečná vínaod malých přírodních vinařů. Fluidumdisponuje kuřáckou i nekuřáckou částí.O restauraci se denně stará majitel,šéfkuchař a sommelier Jiří Konhefr.

Fluidum is a family restaurant focusingon Mediterranean cuisine. It is locatedright beside Jiřího z Poděbrad Square.The restaurant specializes in off eringa consistently wide range of fresh fi sh and meat from Czech organic farms, and the wine list primarily off ers outstanding wines from small organic winemakers. Fluidum has botha smoking and non-smoking section.Jiří Konhefr, the owner, chef and sommelier, takes care of the restaurant on a daily basis.

FLUIDUMLucemburská 6, 130 00 Praha 3, tel. +420 222 211 702e-mail: fl uidum@fl uidumrestaurant.cz, www.fl uidumrestaurant.cz

SPECIÁLNÍ TIPExkluzivně v naší restauraci připravujemedvakrát měsíčně porcování a přípravucelých velkých ryb přímo před hosty,např. 70-ti kilový tuňák, 50-ti kilový mečoun.

SPECIAL TIPTwice a month, we exclusively prepareand carve large fi sh such as a 70-kg tunaor a 50-kg swordfi sh in front of our guests.

Provozní dobaPondělí - pátek 1 1:00 - 23:00 hodinSobota - neděle 12:00 - 22:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday 11:00 am - 11:00 pmSaturday - Sunday noon - 10:00 pm

54

FOODOO


Belgian hare pâté - domácí zaječí paštička, parmazánové oplatky, brusinkový dipBelgian Hare Pâté - Hare Pâté with Parmesan Cheese Wafers, Cranberry Dip

Rump steak „Dijon“ 300 g - grilovaný fi let z hovězí roštěné“Dijon” Rump Steak 300 g - Grilled Beef Entrecôte

Crème brûlée & fruit - smetanový dezert s karamelovou krustouCrème Brûlée & Fruit - Cream Dessert with Caramel Crust

85 Kč

255 Kč

50 Kč



Restaurace Foodoo se zaměřuje předevšímna kvalitní servis steaků z lávového grilua domácích italských těstovin. V naší nabídcevšak najdete také široký výběr předkrmů,polévek a dezertů. Kromě speciálníhoobědového menu restaurace také nabízípříjemně strávený večer s dobrým jídlem,vybraným vínem a perfektním servisem.V letní sezóně je k dispozici plně zastřešenázahrádka s venkovním grilem a možnostíobjednání grilovaného menu i pro větší skupinuosob. Kapacita restaurace je 80 míst,zahrádky 40 míst.

The Foodoo restaurant specialises in servinghigh-quality steaks from a barbecue grilland homemade Italian pasta dishes.You can also fi nd a wide variety of appetisers,soups and desserts. Besides our special lunchmenu, our establishment is also the perfectplace to spend a pleasant evening enjoyinggood food, fi ne wines and professional service.In the summertime, you can avail of our roofedgarden with an outdoor grill. We can alsoprovide a special grill menu for larger groups.Our restaurant has seating for 80 peopleand our garden has 40 places.

FOODOOKarolínská 650/1, 180 00 Praha 8, tel. +420 246 024 294e-mail: [email protected], www.foodoo.cz

SPECIÁLNÍ TIPŘízené degustace vína spojené s nevšednímkulinářským zážitkem ve formě speciálněsestaveného degustačního menu určenéhopřímo k ochutnávaným vínům.

SPECIAL TIPWine-tasting with expert advice, combinedwith an extraordinary culinary experiencein the form of a special menuthat complements the chosen wines.



56

FRANC JOSEF


Pečené mušle sv. Jakuba gratinované na tomatovém sabayone Baked Scallops Au Gratin with Whipped Tomato Sabayone

Mladé jehněčí karé pečené v bylinkové krustě z bílého francouzského chleba Tender Lamb Chops Baked in a Herb-Flavored Crust of French White Bread

Čokoládová trilogieChocolate Trilogy

340 Kč

640 Kč

220 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Středoevropská / Central European


Originální gourmet restaurace a café-barFranc Josef nabízí jedinečnou kombinacitradiční středoevropské kuchyně s modernípřípravou a stylovou prezentací. Nechte se hýčkat šéfkuchařem Martinem Čížkem a jeho skvělým kuchařským týmem tradičními i dávno opomíjenými pochoutkami, které jsou vždy připravovány z nejčerstvějších a nejkvalitnějších surovin. Útulný café-bar tvoří skvělé místopro obchodní jednání i příjemná odpolední posezení s přáteli a nabízí příjemnoua ničím nerušenou atmosféru.

The Franc Josef original gourmet restaurantand café-bar off ers a unique combinationof traditional Central European cuisinewith a modern twist and stylish presentation.Let yourself be spoiled by head chefMartin Čížek and his highly motivatedkitchen team, who prepare all dishesin accordance with traditional recipesusing only the freshest ingredients.With its comfortable, tranquil atmosphere,the cosy café-bar is the perfect placefor both business and pleasure.

FRANC JOSEF Grand Hotel Bohemia, Králodvorská 4, 110 00 Praha 1, tel. +420 234 608 809e-mail: [email protected], www.grandhotelbohemia.cz

SPECIÁLNÍ TIPPolední menu business lunch od pondělído pátku, degustační a večerní menu,delikátní zákusky, dorty a koláče.

SPECIAL TIPBusiness lunch from Monday to Friday,special degustation and evening menu,outstanding desserts, cakes and tarts.

Provozní dobaPondělí - pátek 12:00 - 22:00 hodinSobota, neděle 12:30 - 22:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday noon - 10:00 pmSaturday, Sunday 12:30 pm - 10:00 pm

58

FRANCOUZSKÁ RESTAURACE


Krém z jeruzalémského artyčoku, restované lesní hříbky a pečené kachní foie grasCream of Jerusalem Artichoke, Sautéed Forest Mushrooms and Baked Duck Foie Gras

Mladý kohoutek z Bresse na omáčce z pinot noir s hrozny a pasírovaným bramboremCoq Au Vin - Young Bresse Cock in Pinot Noir Sauce with Grapes and Mashed Potatoes

Tyčinka z hořké čokolády Valrhona s likérem Grand Marnier a pomerančovým želéBar of Dark Valrhona Chocolate with Grand Marnier Liqueur and Orange Jelly

295 Kč

495 Kč

275 Kč



V pravém křídle Obecního domu se nachází Francouzská restaurace, které se přezdívánejkrásnější secesní restaurace na světě.Je vysoce hodnocena mezi odbornouveřejností pro kvalitu kuchyně a neopakovatelnouatmosféru. Náš profesionální tým vedešéfkuchař Jiří Král, exkapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, který sbíral zkušenosti po celém světě a patří mezi skutečné špičkyv oblasti gastronomie. O skvělou nabídku vínse stará dvojnásobný vícemistr soutěžeTrophée Bohemia Sekt o nejlepšíhosommeliera ČR Jakub Bratánek.

Prague’s Municipal House is the settingfor the French Restaurant, which is knownas the world’s most beautiful Art Nouveau eatery.It is highly praised by gourmets for its quality cuisine and unique atmosphere. Our professional team is led by the head chef Jiří Král,ex-captain of the Czech National Team of Chefsand Pastry Chefs, who has gained experience all over the world and is one of the best chefs around. The exquisite wine list is compiledby our sommelier Jakub Bratánek, two times runner-up in the Trophée Bohemia Sektnational championship.

FRANCOUZSKÁ RESTAURACE Obecní dům, Náměstí Republiky 5, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 002 770 e-mail: [email protected], www.francouzskarestaurace.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždý den živá hudba na piano, pravidelné tématické brunche vždy první neděli v měsíci,oddělená nekuřácká část, archiv vín,úchvatná secesní výzdoba.

SPECIAL TIPLive piano music every day, regular themedbrunches on the fi rst Sunday of every month,separate non-smoking section, vintage wine cellar, impressive Art Nouveau décor.



60

GOURMET


Lehce želírované gazpacho s křupavým ciabatto chipsem Light Jelly Gazpacho with Crispy Ciabatto Chips

Bažantí prsa s balsamiko-jablečným zelím a domácími šoulanými nudlemi Pheasant Breast with Balsamico-Apple Cabbage and Homemade Potato Noodles

Souffl é z ricotty s variací letního ovoce a lískovými ořechy Ricotta Cheese Souffl é with a Selection of Summer Fruit and Hazelnuts

150 Kč

420 Kč

220 Kč



À la carte restaurant Gourmet prezentujecelosvětovou moderní gastronomii.Šéfkuchař vám poradí s výběrem menu,nápojů a připraví jedinečný pokrm,který potěší všechny vaše smysly.Menu se řídí gastronomickým kalendářemi současnými trendy světové kuchyně.Průnik moderního designu s klasickýmiprvky dotváří příjemné prostředí restaurace,ve kterém vás čeká skutečněnevšední zážitek.

Gourmet is an à la carte restaurant thatshowcases modern global cuisine.The executive chef will advise you whenchoosing from the menu and selecting drinksto accompany your meal. Our kitchen willprepare a unique dish for you, which pleases all the senses. The menu follows the gastronomic calendar and modern trends in global cuisine.A state-of-the-art design with classic elementsenhances the restaurant’s pleasantatmosphere, which provides guestswith a truly special experience.

GOURMETClarion Congress Hotel Prague, Freyova 33, 190 00 Praha 9, tel. +420 211 131 222e-mail: [email protected], www.cchp.cz

SPECIÁLNÍ TIPRestaurace je nekuřácká.Nabízíme degustační menu, specialitoupodniku jsou domácí pralinky.

SPECIAL TIPThe restaurant is non-smoking.Distinctive features include a special tastingmenu and homemade pralines.



62

GOURMET CLUB


Tartare z tuňáka s citronovým coulis a černým sezamemTuna Tartare with Lemon Coulis and Black Sesame Seeds

Pečený hřbet z jelena na kuskusu s omáčkou z červené řepy a ragú z lišekGrilled Saddle of Venison with Couscous, Beetroot Sauce and Chanterelle Ragout

Čokoládový dortík s mascarpone sabayonem, marcipánovou tyčinkou a pomerančiChocolate Cake with Mascarpone Sabayon, Marzipan Bar and Orange

390 Kč

680 Kč

280 Kč



Vynikající Gourmet Club restaurant v samém centru města nabízí kouzelné prostředí s těmi nejjemnějšími pokrmy. Uděláte-li si časna návštěvu tohoto jedinečného místa, budetese cítit opravdu výjimečně. Uklidňující tónyklavíru vytvářejí dokonalou harmonii, kterávás zcela pohltí. Samozřejmostí je používání zásadně čerstvých ryb, zeleniny a dalších znamenitých ingrediencí. Menu je z velké části inspirováno mezinárodní kuchyní, své místov něm zaujímají i pokrmy ovlivněné středozemní a v neposlední řadě i českou kuchyní.

With an ambience that indulges all the senses,the Gourmet Club restaurant off ers oneof the fi nest dining experiences in the citycentre. You are guaranteed a warm welcomeand a smile as our maitre d’hotel guidesyou to your table. Throughout the eveningyou will enjoy impeccable serviceand fi nd yourself captivated by the soothingstrains of a grand piano. Fresh fi sh,vegetables and other ingredients are providedas a matter of course. Our menu is inspiredby the Mediterranean as well as Czech cuisine.

GOURMET CLUBHotel Palace, Panská 12, 111 21 Praha 1, tel. +420 224 093 111 e-mail: [email protected], www.palacehotel.cz

SPECIÁLNÍ TIPTradiční obsluha, okouzlující romanticképrostředí, výběr exkluzivních vínz celého světa, každý večer podmanivétóny klavíru.

SPECIAL TIPTraditional service, charming romanticambience, an exclusive selection of wines,live piano music every evening.


Opening hoursDaily 6:00 pm - midnight

64

HANAVSKÝ PAVILON


Pečený kozí sýr s olivovou tapenádou a domácím bylinkovým toustemBaked Goat Cheese with Olive Tapenade and Homemade Herb Toast

1/2 kachny pečené po staročesku s jablky, dušeným zelím a karlovarským knedlíkem1/2 Old-Bohemian-Style Roast Duck with Apples, Sauerkraut and Carlsbad Dumpling

Tvarohový dort s ovocemCheesecake with Fruit

250 Kč

425 Kč

120 Kč



Restaurant Hanavský pavilon s letní terasouvás zve do luxusního a výjimečného interiérupůvabné stavby v pseudobarokním stylu.Nabízíme vám nejen vše z gastronomickéhoumění, ale i jedinečný a nezapomenutelnýpohled na pověstné pražské mosty a věžez ptačí perspektivy v celé jejich historické kráse.V nevšedním interiéru, podtrženém tichouhudbou klavíristy, můžete vybírat z bohaténabídky mezinárodní a tradiční staročeskékuchyně, obohacené o rybí speciality,připravované pouze z čerstvých ryb.Nápojový lístek uspokojí i ty nejnáročnější hosty.

The Hanavský pavilon restaurantwith a summer terrace has an exceptionaland luxurious pseudo-baroque interior.We not only off er you all our culinary artsbut also an unforgettable bird’s eye viewof Prague’s renowned bridges and towers.In the unique interior with live piano musicyou can choose from a large selectionof international as well as traditionalold-Bohemian cuisine. The menu also includesfi sh specialities, which are made exclusivelyfrom fresh fi sh. Our wine list will satisfy eventhe most discerning guests.

HANAVSKÝ PAVILON Letenské sady 173, 170 00 Praha 7, tel. +420 233 323 641e-mail: [email protected], www.hanavskypavilon.cz



66

HARMONIE


Šunkový tunel s křenovou šlehačkou a okurkovou esencíHam Roll with Horseradish Cream and Cucumber Essence

45 Kč

440 Kč

75 Kč


Filé z hovězí svíčkové na ragú z mladých artyčoků, hříbků a zeleného chřestuBeef Sirloin Fillet with Ragout of Young Artichokes, Mushrooms and Green Asparagus

Lívanečky s horkým lesním ovocem a šlehanou smetanouPancakes with Hot Forest Fruit and Whipped Cream


Útulné prostředí klimatizované hotelovérestaurace Harmonie s kapacitou 80 místocení nejen milovníci pestré české, moravskéa mezinárodní kuchyně, ale i příznivci kvalitníhovína. Nabídka jídel odráží nejmodernější trendy současné gastronomie. Pestrou paletupokrmů dotváří bohatý výběr alkoholickýchi nealkoholických nápojů a hotelová vinotéka, řadící se svým rozsahem k největším v Ostravě. Šéfkuchař Otto Kokoszynski je členemreprezentačního družstva kuchařů ČR a čerpá mimo jiné i ze své čtrnáctileté zkušenosti práce mistra kuchyně v italském regionu Alta Badia.

The relaxed ambience of the Harmonierestaurant with 80 seats will be appreciatedby lovers of sublime food and fi ne wines.First-class Czech, Moravian and international cuisine observes the latest culinary trendsand includes regional specialities. Besidesa wide choice of soft and alcoholic drinks,the restaurant also has a wine cellar withan extensive selection of good wines. Guestsare invited to enjoy excellent meals preparedby chef Otto Kokoszynski, who spent 14 yearshoning his skills in Alta Badia, Italy and isa member of the Czech National Team of Chefs.

HARMONIE Clarion Congress Hotel Ostrava, Zkrácená 2703, 700 30 Ostrava - Zábřeh, tel. +420 596 702 111e-mail: [email protected], www.ccho.cz


Opening hoursDaily11:30 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPRestaurace je vyhlášena pravidelnýmitématicky zaměřenými gastroakcemipro širokou veřejnost, spojenýmis prezentací především moravských vín.

SPECIAL TIPThe restaurant is well known for regularfood festivals organised for the public,which are accompanied by tastingsof fi ne Moravian wines.

68

HARVEST


Carpaccio z červené řepy s nokem z ricotty, dresinkem z olivového oleje, šalotky a pepřeBeetroot Carpaccio with Ricotta Cheese Gnocchi, Olive Oil, Shallot and Pepper Dressing

Pečené stehno z králíka na kořenové zelenině se zelím a knedlíkyRoasted Rabbit Leg with Carrot and Root Vegetables, Cabbage and Dumplings

Teplé čokoládové sufl é podávané s vanilkovou zmrzlinou a jahodovou omáčkouWarm Chocolate Souffl é Served with Vanilla Ice Cream and Strawberry Sauce

250 Kč

420 Kč

180 Kč



Harvest restaurant s výběrem českéa mezinárodní kuchyně hýčká milovníkyneobvyklých kulinářských potěšení. S kapacitou do 130 míst a malým salonkem může Harvest restaurant splnit vaše rozličné požadavky.Šéfkuchař Jiří Schwarz se svými zkušenostmi nejen z hotelu Crowne Plaza Prague, ale téžz dalších významných hotelů v Praze, Tureckua na Srí Lance, pečlivě dodržuje výběrkvalitních, netradičních a čerstvých surovina osobně pečuje o to, aby se svým týmemmohl nabídnout širokou škálu lahodnýchpokrmů dle přání hostů z celého světa.

The Harvest restaurant with Czechand international cuisine pampers all gourmets with extraordinary culinary delights.With a capacity of up to 130 people and a small lounge, the Harvest restaurant is ready to meet your requirements. With his experiencefrom the Crowne Plaza Prague as well as otherbig hotels in Prague, Turkey and Sri Lanka,restaurant chef Jiří Schwarz carefully supervisesthe selection of fi rst-class, non-traditional, freshfood. He and his team personally attendto the preparation of delicious dishes basedon guest requests from all over the world.

HARVEST Hotel Crowne Plaza Prague, Koulova 15, 160 45 Praha 6, tel. +420 296 537 676e-mail: [email protected], www.crowneplaza.com/praguecyp

P R A G U E

SPECIÁLNÍ TIPBrunch „all you can eat“ každou neděliod 11:30 do 15:00 hodin, 550 Kč za vše,co sníte nebo 780 Kč za vše, co sníte a vypijete.Káva a dort na baru s 50% slevou každý den.

SPECIAL TIPBrunch every Sunday from 11:30 am to 3:00 pm,550 CZK for all you can eat or 780 CZKfor all you can eat and drink. Coff ee and cakeat the bar with a 50% discount every day.

Provozní dobaPondělí - pátek12:00 - 15:00 hodin, 18:00 - 23:00 hodinSobota, neděle12:30 - 15:00 hodin, 18:00 - 23:00 hodin

Opening hoursMonday - Fridaynoon - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pmSaturday, Sunday12:30 pm - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm

70

CHURCHILL’S

PUB & RESTAURANT


Grilovaný kozí sýr na lůžku z rukoly se sušenými rajčaty a balsamiko přelivem na toustuGrilled Goat Cheese on a Bed of Rocket with Sun-Dried Tomatoes and Balsamico, Toast

Zaječí stehno pečené na kořenové zelenině s povidlovou omáčkou, chebský knedlíkLarded Leg of Hare with Root Vegetables, Plum-Jam Sauce and Cheb-Style Dumplings

Ravioly z čerstvého ananasu plněné kokosovým krémem na karamelovém glacéFresh Pineapple Ravioli Filled with Whipped Coconut Cream on a Caramel Mirror

104 Kč

298 Kč

68 Kč



Polohou přímo v centru lázeňské čtvrtia díky originálnímu stylu je nepřehlédnutelný.Prostory dnešní restaurace se v roce 1908 staly místem setkání sira Winstona Churchilla s anglickým králem Edwardem VII. V současné nabídce nechybí mj. Scotch Hankey Bannister, ofi ciální whisky britských diplomatů.Churchill’s Pub & Restaurant nabízí nejen jídla mezinárodní kuchyně, ale i klasická českáa také výběr moderních lehkých pokrmů.Vybrat lze ze široké palety piv, ale i z kvalitních vín vyhlášených moravských vinařstvíi zahraniční produkce.

This restaurant in the middle of the spaquarter is impossible to ignore thanksto its original style. Sir Winston Churchilland King Edward VII of England met herein 1908. Nowadays, the menu off ers Hankey Bannister Scotch, the offi cial whiskyof British diplomats.Churchill’s Pub & Restaurant not only off ers international cuisine but also classic Czech meals and a range of modern light dishes. Beer lovers have a great choice and the wine list off ers high quality wines from renowned vineyards all over the world.

CHURCHILL’S PUB & RESTAURANTOREA Hotel Excelsior, Hlavní 121, 353 01 Mariánské Lázně, tel. +420 354 697 235e-mail: [email protected], www.hotelexcelsior.cz

SPECIÁLNÍ TIPKoktejl bar, pravidelné společenské večeryW.I.P. klubu (1. whisky klub v ČR, založenýv roce 1994).

SPECIAL TIPCocktail bar, W.I.P. Club parties (the fi rstoffi cial Whisky Club in the Czech Republic,established in 1994).



72

IL GIARDINO


Hovězí carpaccio s lanýžovým dresinkem, rukolou a česnekovými výhonky s parmazánem Beef Carpaccio with Truffl e Vinaigrette, Rocket and Garlic Sprout Salad with Parmesan

Grlovaný rib-eye steak s vaším výběrem grilovacích koření a přílohGrilled Rib-Eye Steak with Your Choice of Spice Mix and Side Dish

TiramisuTiramisu

190 Kč

380 Kč

90 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Mezinárodní, středomořská / International, Mediterranean


Středomořská restaurace Il Giardinos velice příjemnou atmosférou se nacházív horní budově hotelu Mövenpick Praha.V klidném prostředí na vrcholu kopceMrázovka můžete obdivovat krásný výhledna Prahu. Jedinečný kulinářský zážitekobohatí jízda lanovkou, kterou se dostanetedo restaurace z hlavní budovy hotelu.Krédem restaurace je vaření jen z těchnejčerstvějších a nejkvalitnějších surovin.

The cosy Mediterranean restaurant Il Giardinois located in the upper buildingof the Mövenpick Prague hotel on topof Mrázkova hill, which off ers an excellentview of Prague in a quiet setting. Deliciousfood and unique access via cable carfrom the main hotel building ensure that a visitto this eatery is an unforgettable experience.The menu is carefully created using onlyfresh ingredients of the highest quality.

IL GIARDINOHotel Mövenpick Praha, Mozartova 261/1, 150 00 Praha 5, tel. +420 257 154 262e-mail: [email protected], www.ilgiardinorestaurant.cz, www.moevenpick-prague.com

Provozní dobaPondělí - sobota5:30 - 10:30 hodin a 18:00 - 23:00 hodinNeděle 5:30 - 10:30 hodin11:00 - 15:00 hodin a 18:00 - 23:00 hodin

Opening hoursMonday - Saturday5:30 am - 10:30 am and 6:00 pm - 11:00 pmSunday 5:30 am - 10:30 am11:00 am - 3:00 pm and 6:00 pm - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPPo celé léto grilování přímo na teraserestaurace každý den od 18:00 do 23:00 hodin,každý čtvrtek grilované sele, v neděli rodinnýbrunch od 11:00 do 15:00 hodin.

SPECIAL TIPBarbeque on the restaurant terrace every dayduring the summer from 6:00 pm till 11:00 pm,suckling pig every Thursday, family brunchfrom 11:00 am till 3:00 pm every Sunday.

74

IL PRIMO


Krevety na provensálský způsob Shrimps à la Provencale

Jehněčí kotletky s provensálskými bylinkami Lamb Chops with Provencale Herbs

Mascarponový krémCrema di Mascarpone

190 Kč

390 Kč

130 Kč



Příjemná restaurace rodinného typu Il Primov srdci Prahy je oázou pro milovníkystředomořské kuchyně. Menu nabízí pokrmys prvky italské, francouzské, řecké, tureckéi libanonské kuchyně. Můžete také ochutnat čerstvé ryby a mořské plody, tzatziki,těstoviny nebo šneky po burgundskuči žabí stehýnka. Moderní, ale nenápadnýinteriér nechává vyniknout dokonalé souhře chutí a vůní středomoří podtržené širokounabídkou kvalitních vín.

The pleasant Il Primo family restaurantin the heart of Prague is an oasisfor Mediterranean food lovers. The menuoff ers meals featuring elements of Italian,French, Greek, Turkish and Lebanese cuisine.You can also enjoy fresh fi sh and seafood,tzatziki, pasta, Burgundy snails or frog’s legs.The modern, yet unobtrusive interiorunderlines the establishment’s perfect blendof Mediterranean tastes and aromascomplemented by a fi ne selectionof high-quality wines.

IL PRIMO Elišky Krásnohorské 1, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 320 734

SPECIÁLNÍ TIPPestrá nabídka středomořské kuchyně.

SPECIAL TIPA large selection of Mediterranean dishes.



76

KASKÁDA


Pečené krevety podávané na carpacciu z bílé ředkveBaked Prawns Served with White Radish Carpaccio

Hovězí fi lé s houbovou omáčkou a grilovanou zeleninouBeef Steak with Mushroom Sauce and Grilled Vegetables

Zapečený ananas třtinovým cukrem plněný ovocným mascarponeBaked Pineapple with Cane Sugar and Fruit Mascarpone

140 Kč

440 Kč

80 Kč



Rezidence Liběchov je zajímaváinteriérovým vybavením ve stylu art deco.Náš šéfkuchař pro vás sestaví znamenitémenu připravené z čerstvých surovins bylinkami z naší zahrádky. Pochoutkymezinárodní i tradiční české kuchyněservírujeme na nádobí v retro styluv prostředí se skvělou atmosférou.Aperitiv si vychutnejte na terase, večeřiv naší restauraci, doutník a koňakv pohodlných křesílkách u hořícího krbua kávu si můžete vypít na zahradě.Koktejl vám rádi připravíme u baru.

Rezidence Liběchov is a luxurious establishment with an Art Deco interior. Our chef will preparea delightful menu for you using fresh ingredients and herbs from our own garden. Bothinternational and traditional Czech delicaciesare served with retro-style tablewarein a restaurant with a great atmosphere.You can enjoy an aperitif on the terrace, your dinner in the restaurant, your cigar and cognacin comfortable armchairs at the fi replace,and fi nish things off with a coff ee in the garden.Our bar off ers cocktails in comfortablesurroundings.

KASKÁDARezidence Liběchov, Liběchov 121, 277 21 Liběchov, tel. +420 315 650 000e-mail: [email protected], www.rezidence-libechov.cz

SPECIÁLNÍ TIPRestaurace je nekuřácká. Zajistíme rodinné akce, svatby, oslavy, fi remní akce,zábavu pro děti, sezónní menu.

SPECIAL TIPThis is a non-smoking restaurant, which can arrange family gatherings, weddings,celebrations, company events, kids’ activities and a seasonal menu.



78

KAVALA


Thalasinos mezes - variace mořských předkrmůThalasinos Mezes - Selection of Seafood Starters

Arni kokinisto - jehněčí kýta v tomatové omáčce s pečeným bramboremArni Kokinisto - Leg of Lamb in Tomato Sauce with Baked Potatoes

Baklava - jemné listové těsto prokládané ořechyBaklava - Delicate Filo Pastry with Nut Filling

320 Kč

350 Kč

90 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Řecká / Greek


Řecká restaurace Kavala vznikla v roce 2001.Kulturní, pohodlné, čisté prostředía v neposlední řadě příjemná obsluhaumocní váš zážitek z autentickéhořeckého jídla a udělá dobrý dojemna vaše hosty nebo obchodní partnery.Restauraci dále zdobí fontána a pravýolivovník, symbol zdraví a věčného mládí.Vše harmonicky splývá s masivnímdřevěným nábytkem z asijského ořechu.Posadit a navečeřet se můžete ve skutečnélodi. Vinotéka, též vytvořená z trupu plavidla,umocní dojem nabídky řeckých vín.

Kavala is a Greek restaurant, which wasestablished in 2001. Its elegant, comfortable and pristine ambience along with hospitable waitstaff will enhance your enjoymentof authentic Greek cuisine and impressyour guests or business partners.The restaurant’s interior includes a fountainwith an olive tree, symbolizing good healthand eternal youth. All the décor blendsin seamlessly with solid Asian walnutfurnishings. The wine cellar, which isconstructed from the hull of a ship, off ersan impressive selection of fi ne Greek wines.

KAVALACharlese de Gaulla 5, 160 00 Praha 6, tel. +420 224 325 181e-mail: [email protected], www.kavala-praha.cz

SPECIÁLNÍ TIPRestaurace se specializuje na úpravyjehněčího a kůzlečího masa. Širokánabídka čerstvých ryb a mořských plodů.

SPECIAL TIPOur restaurant specialises in lamband goat dishes. We also off er a wide rangeof fresh fi sh and seafood.



80

KHAJURAHO


Onion bhajia - křupavé kousky cibule obalené v těstíčku podávané s čatníOnion Bhajia - Crispy Onion in Gram-Flour Batter Served with Blended Chutney

Rogan josh - kousky jehněčího v šafránovo-cibulové omáčce po kašmírskuRogan Josh - Minced Lamb with Saff ron and Onion Gravy in True Kashmiri Style

Gulab jamun - kuličky ze sušeného mléka s kardamomem a mandlemiGulab Jamun - Balls of Powdered Milk with Cardamom and Almonds

160 Kč

595 Kč

160 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Indická / Indian


Restaurace, nacházející se v těsné blízkostipražského orloje, nabízí široký výběrne/vegetariánských pokrmů, specialit z tandúru, místních delikates, pestrou škálu chutí a barev, to vše připraveno týmem profesionálníchindických kuchařů. Servis a obsluhajsou zaměřené na zákazníka s cílem představit nejen indickou kuchyni, ale též kulturu.Dle vašich požadavků vám zajistímeprogram na míru s nezapomenutelnými zážitky. Kulinářské akce vám přiblíží rozmanitosta charakter celé země. Naše dveřejsou pro vás vždy otevřené!

This restaurant near the Astronomical Clock off ers a wide range of vegetarianand non-vegetarian dishes, Tandoorispecialities, and local delicacies with a wide range of fl avours and colours, which areall prepared by a team of professional Indian chefs. Our customer-oriented establishment aims to present not only Indian cuisine but also the country’s culture. As per your requirements, we can create an unforgettable customised experience for you. Culinary events presentthe diversity and character of our entire country. Our door is always open!

KHAJURAHOMalé náměstí 11, Richtrův dům, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 242 859e-mail: [email protected], www.khajuraho.cz

SPECIÁLNÍ TIPKulinářské festivaly s živou indickou hudboua tanečním vystoupením.

SPECIAL TIPCulinary festivals with live music and danceperformances.


Opening hoursDaily 12:30 pm - 11:00 pm

82

KOISHI


Japonská snídaně - miso polévka s řasou wakame a tofu, losos, rýže, čaj Japanese Breakfast - Miso Soup, Wakame Seaweed and Tofu, Salmon, Rice, Tea

Lososový fi let s teriyaki omáčkou, zázvorovou zeleninou a rýží koshihikari Salmon Fillet on a Bed of Vegetables with Teriyaki Sauce, Fresh Ginger and Rice

Crème brûlée - jemný krém s pravou vanilkou gratinovaný s třtinovým cukremCrème Brûlée - Light Vanilla Cream Glazed with Sugar Cane

165 Kč

320 Kč

125 Kč



Nevtíravý design vám připomene tradiční japonské krabičky bentó, originální tapiserie marimekko zase odkazují k hejnům ryb, které se prohnaly místní kuchyní. Restaurant Koishi přináší na gurmánskou mapu Brna vlaječkus červeným kotoučem - Japonsko a jeho sushi, připravované sushimasterem Tadayoshi Ebinou. Koishi se ale nevěnuje pouze sushi, své místo zde má i originálně a moderně pojatá česká klasika a fusion japonských a evropských chutí. Jejich chloubou a vlajkovou lodí jsou právě čerstvé mořské i sladkovodní ryby v podání šéfkuchaře Petra Fučíka.

Koishi’s unobtrusive design reminds youof traditional Bento boxes. The Marimekkotapestry refers to the fi sh that have left their mark on Japanese cuisine. This restauranthas raised the fl ag of the rising sunon the gourmet map of Brno. Master chefTadayoshi Ebina presents both Japanand its sushi. Besides sushi, Koishi also prides itself on off ering modern versions of classical Czech dishes and combining Japaneseand European fl avours. Chef Petr Fučík’sexcellent saltwater and freshwater fi shdishes are another major selling point.

KOISHI Údolní 11, 602 00 Brno, tel. +420 777KOISHIe-mail: [email protected], www.koishi.cz

SPECIÁLNÍ TIPČerstvé japonské sushi podáváme od úterýdo soboty od 12:00 do 14:00 hodin a od 16:00 do 22:00 hodin. Klidná zahrádka s výhledemdo parku. Restaurace je nekuřácká.

SPECIAL TIPWe serve fresh Japanese sushi Tuesday through Saturday from noon till 2:00 pm and from 4:00 pmto 10:00 pm. We have a quiet garden with a parkview and we are a non-smoking establishment.


Opening hoursMonday - Friday 7:00 am - 11:30 pmSaturday, Sunday 8:00 am - 11:30 pm

84

KOPPERNIK


Rudolfova domácí polévka kulajda s čerstvými houbamiRudolph’s Thick “Kulajda” Soup with Fresh Mushrooms

Kachní prsíčka pečená do růžova na tymiánu a šalotcePink-Roasted Duck Breast with Thyme and Shallots

Zapečené maliny s vanilkovým krémem zjemněným mascarponeBaked Raspberries with Mascarpone Vanilla Cream

50 Kč

320 Kč

120 Kč



V restauraci Koppernik se snoubí romantické prostředí v rudolfínském stylu s výbornoučeskou a mezinárodní kuchyní, širokou nabídkoumoravských a zahraničních vín a profesionální obsluhou. To vše společně vytváříneopakovatelnou atmosféru nejen pro vaše posezení s přáteli, rodinou, ale i setkání s vašimi obchodními partnery. Restaurace má ideální polohu v docházkové vzdálenosti od Pražského hradu a Strahovského kláštera s přímýmnapojením na MHD. Restaurace Koppernikdisponuje kapacitou 70 míst a její návštěvníci mají možnost využít hotelové parkoviště.

The Koppernik restaurant combines the romanticambience of the Rudolphine period with exquisiteCzech and international cuisine, a wide selection of Moravian as well as international winesand top-notch service. These ingredients together create an incomparable atmosphere not only for your gatherings with friends and family but also for your business meetings. The restaurant’slocation is ideal, within walking distance of bothPrague Castle and the Strahov Monastery and lies directly on several public transportation lines.The Koppernik restaurant seats 70 people. Hotelparking is also available for restaurant guests.

KOPPERNIK OREA Hotel Pyramida, Bělohorská 24, 169 01 Praha 6, tel. +420 233 102 672e-mail: fb.offi [email protected], www.hotelpyramida.cz

SPECIÁLNÍ TIPKalendář kulinářských akcí.

SPECIAL TIPA calendar of culinary events.



86

KORAS


Grilovaný kozí sýr na jablkovém carpacciu s osvěžujícím gazpachemGrilled Goat Cheese with Apple Carpaccio and Refreshing Gazpacho

Lýtko z valašských jehňat pečené na rozmarýnu s cherry rajčátkyWallachian Lamb Knuckle Baked with Rosemary and Cherry Tomatoes

Osvěžující banánovo-jogurtová panna cotta s rebarborovým coulisRefreshing Banana-Yoghurt Panna Cotta with Rhubarb Coulis

149 Kč

390 Kč

90 Kč



Koras je tou pravou elegantní restauracípro vaše setkání v srdci Ostravy, kdepro šéfkuchaře Ondřeje Sirotka je čerstvosta kvalita surovin na prvním místě. Na svési přijdou milovníci špičkové mezinárodníkuchyně a čerstvých rybích specialit, kteréjsou nabízeny během týdne přímo u stolu hosta. Originalita vzhledu a chutí pokrmů je umocněna pestrým výběrem vín přímo ve sklepě.Prostor restaurace je rozdělen na barovoua teplou jídelní část, která má kapacitu40 osob a je nekuřácká. Příjemné počasívyzývá zákazníky k posezení v zeleni zahrádky.

The elegant Koras restaurant is the perfect place for your get-togethers in the heart of Ostrava.The fi rst priority of the chef Ondřej Sirotekis to ensure that only ingredients of the highest quality are used. The menu will satisfy all loversof top international cuisine and fresh fi shspecialities, which are presented to guestsat the table. The original décor and fl avoursof the dishes are complemented by a largeselection of wines in the cellar. The restaurant is divided into a bar and a non-smoking dining section, which has seating for 40 people. Guests can avail of an outside garden in warm weather.

KORASSoukenická 877/9, 702 00 Ostrava 1, tel. +420 596 117 639e-mail: [email protected], www.korasrestaurant.cz

SPECIÁLNÍ TIPVečerní degustační menu, nabídkačerstvých ryb, každý čtvrtek večery s pianem.

SPECIAL TIPEvening tasting menu, a selectionof fresh fi sh, live piano music every Thursday.



88

LA BODEGUITA DEL MEDIO


Tygří krevety cayo largo v česnekovém oleji s pikantní zeleninou, toust Cayo Largo Tiger Prawns with Garlic Olive Oil, Vegetables, Chilli and Toast

Filet Mignon ze svíčkové na grilu s chilli omáčkou a restovanou červenou cibulí Grilled Beef Fillet Served with Sweet Chilli Sauce and Roasted Red Onion

Grilované mango s vanilkovou zmrzlinou, omáčkou z mučenky a karamelovou oplatkouGrilled Mango with Vanilla Ice Cream, Passion Fruit Sauce and Caramel Wafer

258 Kč

430 Kč

175 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Kreolská, mezinárodní / Creole, international


Pražská La Bodeguita del Medio mánezaměnitelný charakter interiéru s replikou slavného havanského Sloppy Joe’s baru.Spájí se tu vůně a chutě kubánských jídel, šťavnatých steaků a čerstvých ryb, karibských míchaných nápojů, aroma kubánských doutníků,rytmy živě hraných melodií kubánského Quarteta Havana. Menu v Bodeguitě připravil Jaroslav Zahálka oceněný certifi kátem Le Club des Chefs des Chefs. Bodeguita žije bohatým společenským i kulturním životem.Nejoblíbenějším drinkem je zde samozřejmě mojito v mnoha verzích a kombinacích.

La Bodeguita del Medio in Prague is a uniqueestablishment whose décor is inspiredby Havana’s famous Sloppy Joe’s bar. Here,the fl avours and tastes of Cuban dishes,succulent steaks and fresh fi sh mergewith the aroma of cigars and the rhythmsof live melodies played by the Cuban bandQuarteta Havana. The menu has been createdby Jaroslav Zahálka who holds a Le Clubdes Chefs des Chefs certifi cate. Bodeguitais full of social and cultural life. Naturally,the most popular drink is a mojito servedin many versions and combinations.

LA BODEGUITA DEL MEDIOKaprova 5, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 813 922, +420 724 461 678e-mail: [email protected], www.bodeguita.cz


Opening hoursDaily 9:00 am - 2:00 am

SPECIÁLNÍ TIPTapas a mojito. La Bodeguita del Medioje svými drinky vyhlášená, ideální pochutinouk drinkům jsou studené či teplé tapas.

SPECIAL TIPTapas and mojito. La Bodeguita del Mediois renowned for its drinks. Cold or hot tapasare an ideal complement to the drinks.

90

LA BOUCHÉE


Telecí carpaccio s dijonskou vinaigrette zálivkou sypané sýrem pecorino, rukolaVeal Carpaccio with Dijon Vinaigrette, Pecorino Cheese and Rocket

Bio jehněčí kotletky na smetanovém listovém špenátu s gratinovanou bramborovou kašíOrganic Lamb Cutlets on Creamy Spinach Leaves with Potato Purée Au Gratin

Steak z lososa na grilu s čerstvými bylinkami podávaný na ratatouille Grilled Salmon Steak Flavoured with Fresh Herbs, Served with Ratatouille

138 Kč

288 Kč

238 Kč



Název restaurace La Bouchée pocházíz francouzštiny a přeneseně znamená soustoči soustíčko. Toto slovo dalo také základčeskému výrazu labužník. A jako labužnícisi budete určitě připadat i v našem restaurantu. Specializujeme se na jídla připravená výhradněz kvalitních čerstvých a sezónních surovin,bio potravin a bio jehněčího masa od chovatelů z Bílých Karpat. Naši kuchaři, inspirováni domácífrancouzskou kuchyní, vyjdou rádi vstříc jakémukolivašemu kulinářskému přání. Vybrané gurmánské lahůdky vhodně doplňuje také bohatá nabídka skvělých moravských i zahraničních vín.

The name La Bouchée is of French originand literally means a “mouthful”. The Czechword for gourmet - “labužník” - derivesfrom it and you will defi nitely feel likean epicurean in La Bouchée restaurant.We focus on serving meals prepared exclusivelyfrom fresh, high quality seasonal produce,organic ingredients and lamb from Bílé Karpatyfarms. Taking their inspiration from Frenchcuisine, our chefs will make culinary dreams come true. Selected gourmet delicaciesare complemented by our large selectionof international and Moravian wines.

LA BOUCHÉEÚdolní 33, 602 00 Brno, tel. +420 542 212 560e-mail: [email protected], www.labouchee.cz

SPECIÁLNÍ TIPVýhodná poloha v centru Brnas vlastním parkovištěm, oddělenánekuřácká část, WiFi.

SPECIAL TIPA convenient location in the centre of Brnowith its own car park, WiFi and a separatesmoking section.


Opening hoursMonday - Saturday 11:00 am - 1 1:00 pmSunday 11:00 am - 10:00 pm

92

LA CASA ARGENTINA


Koktejl z krevet se salsou rosa Prawn Cocktail with Mary Rose Sauce

Surf & turf - pošírovaný humr, biftek ze svíčkové, rajčata, chřest a telecí šťávaSurf & Turf - Butter-Poached Lobster, Beef Tenderloin, Tomato, Asparagus and Veal Jus

Lanýže z čokolády Valrhona s akátovým medem a čerstvými malinami Valrhona Chocolate Truffl es, Acacia Honey and Fresh Raspberries

289 Kč

914 Kč

245 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Steakhouse / Steakhouse


Restaurace je rozdělená na několik částía navržená tak, aby představila Argentinuod A až do Z. Podává se grilované maso, asado nebo parrillada, s omáčkou chimichurri, grilovaná zelenina a čerstvé ryby připravované ve speciálně přizpůsobených grilech parrilla na dřevěném uhlí a další argentinské speciality. Jedna z nejživějších a nejoblíbenějšíchrestaurací je výjimečná příjemným interiérems živými rostlinami, zvířectvem, výborným jídlem, skvělou atmosférou a příjemným personálem. Drinky připravuje šéfbarman Michal Farkača menu šéfkuchař Jaroslav Zahálka.

This restaurant is divided into diff erent partsto present Argentina from A to Z. We servegrilled meat, asado or parrillada, with chimichurri sauce, grilled vegetables and fresh fi sh,prepared on special charcoal parrilla grills,as well as other Argentinian specialities.This establishment is one of Prague’s liveliestand most popular restaurants due to itspleasant interior with live plants, animals,excellent food, a great atmosphere and friendly team. Drinks are prepared by master bartenderMichal Farkač and the menu is createdby chef Jaroslav Zahálka.

LA CASA ARGENTINADlouhá 35/730, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 311 512, +420 602 360 060e-mail: [email protected], www.lacasaargentina.cz



SPECIÁLNÍ TIPKromě skvělého jídla si zde vylovíte svého vlastního humra, nakrmíte piraně, vychutnáte živou hudbu nebo se pobavíte s kouzelníkem. Novinkou je sushi.

SPECIAL TIPBesides excellent food, you can chooseyour own lobster, feed piranhas, enjoylive music or a magician. Sushi has beennewly added to the menu.

94

LA CAVE


Konfi t z telecí nožičky se smaženou kroketou a lesními houbamiVeal Hind Shank Confi t with Fried Croquette and Wild Mushrooms

Jehněčí kolínko pečené na kořenové zelenině, jihočeský kočičák z brambor se zelímVeal Knuckle Baked with Root Vegetables, South-Bohemian Mashed Potatoes

Pečený sýrový dort na karamelizovaných meruňkách se zmrzlinou a ovocem Cheese Cake with Caramelised Apricots, Ice Cream and Fruit

95 Kč

280 Kč

90 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Moderní česká / Modern Czech


Pro naše hosty připravujeme zážitkovougastronomii, české pokrmy v modernímpojetí, a to výhradně z jihočeskýchfarmářských produktů.Šéfkuchař Martin Svatek je členemnárodního týmu Asociace kuchařůa cukrářů ČR a držitelem mnoha oceněníz domácích i zahraničních soutěží.Restaurant La Cave se nachází ve stylových sklepních prostorech bývalého pivovaru.Kapacita restaurace je 130 osob.

We focus on preparing Czech cuisinein a modern style. All the ingredients used come from local south-Bohemian farmers.Our chef Martin Svatek is a memberof the Association of Chefs and PastryChefs’ Czech National Team.He has also won many awards at bothnational and international competitions.The La Cave restaurant is situatedin the stylish cellar rooms of a formerbrewery. It has seating for 130 people.

LA CAVEOREA Hotel Dvořák, Hradební 3037, 391 11 Tábor, tel. +420 381 207 211e-mail: [email protected], www.orea.cz/dvorakta

SPECIÁLNÍ TIPNekuřácká restaurace, pravidelnégastronomické akce.

SPECIAL TIPNon-smoking restaurant, regularculinary events.

Provozní dobaDenně1 1:30 - 15:00 hodin, 18:00 - 23:00 hodin

Opening hoursDaily11:30 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm

96

LA FINESTRA IN CUCINA


Grilovaný chřest s pošírovaným vejcem a pěnou z bíleho balsamikaGrilled Asparagus with Soft-Boiled Eggs, White Balsamic Vinegar and Soft Mayonnaise

Grilované telecí ledvinky podávané s pomalu pečenými cibulkami Grilled Veal Kidneys Served with Slow-Roasted Onions

Čokoládovo-lanýžový dort se šlehačkou a jahodami Chocolate Truffl e Cake with Whipped Cream and Strawberries

295 Kč

395 Kč

155 Kč



Filozofi e La Finestra in Cucina je jednoduchost, tradice a vášeň. Jednoduchost pro jednoduchostitalské gastronomie, tradice pro přípravupokrmů a přístupu k obsluze a vášeň, se kterou vybíráme ingredience a vína. V La Finestrase zaměřujeme na přípravu masa, která dovážímez různých oblastí Itálie z malých bio farem.Samozřejmostí je velký výběr čerstvých ryb,mořských plodů a čerstvých domácíchtěstovin, které si sami vyrábíme v našem obchoděs delikatesami La Bottega. V neposlední řadě se u nás setkáte s jednou z největších sbírek italského vína v České republice.

La Finestra’s philosophy is simplicity,tradition and passion. Simplicityfor the simplicity of Italian cuisine, traditionfor the traditional way of cooking and hosting, and our passion is the passion to searchfor the right ingredients and wines.We focus on preparing beef from small organic farms in diff erent regions of Italy. We also havea great choice of fresh fi sh, seafoodand homemade pasta, which we producein our La Bottega deli shop. In additionto great food, we have one of the largestselections of Italian wines in Prague.

LA FINESTRA IN CUCINA Platnéřská 90/13, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 325 325e-mail: info@lafi nestra.cz, www.lafi nestra.cz

SPECIÁLNÍ TIPPravidelné vinné ochutnávky a večeřes vinaři z celé Itálie, vinný skleppro uzavřené společnosti.

SPECIAL TIPRegular wine dinners and tastings,a wine cellar for private parties.


Opening hoursMonday - Saturday noon - 1 1:00 pmSunday noon - 10:00 pm

98

LA ROTONDE


Humrový bisque s armagnacem a grilovanými artyčokyLobster Bisque with Armagnac and Grilled Artichokes

Dušené jehněčí kolínko podávané se špenátem a celerovou kašíBraised Shank of Lamb with Spinach Leaves and Celeriac Purée

„Plovoucí ostrov“ podávaný s vanilkovou zmrzlinou a lesním ovocem“Floating Island” Served with Vanilla Ice Cream and Forest Berries

210 Kč

290 Kč

120 Kč



Elegantní restaurace pro 130 osob ve styluart deco a držitel několika ocenění, La Rotonde, nabízí vynikající výběr pokrmů z mezinárodníi místní tradiční kuchyně. Naši talentovaní šéfkuchaři v čele s Romanem Paulusem z vaší večeře vytvoří kulinářský zázrak, na který nikdy nezapomenete. V letních měsících je možnéposedět při neformální večeři na klidnévenkovní terase. Neděle jsou již létave znamení populárního jazz brunche,soboty jsou určeny rodinám s dětmia páteční večery jsou věnovány tancive stylu 20. - 40. let.

This award-winning, elegant, 130-seat Art Deco restaurant serves a delectable choiceof international cuisine and traditional local dishes.Throughout the year, the restaurant features seasonal favourites. Our talented chefs, headed by Roman Paulus, enjoy the challenge of creating an unsurpassed dining experience for all guests. A lovely outdoor terrace provides informal dining in the summer. Our popular jazz brunch isan enjoyable way to spend Sunday afternoons,while Saturday is a family day. On Fridayevenings, guests can dance to musicfrom the 1920s to the 1940s.

LA ROTONDE Hotel Radisson Blu Alcron, Štěpánská 40, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 820 410e-mail: [email protected], www.alcron.cz

SPECIÁLNÍ TIPPáteční taneční večery, sobotní „Alcron detěm“ pro rodiny s dětmi, nedělní jazz brunchs dětským koutkem, speciální polední menu.

SPECIAL TIPFriday dance evening, “Little Alcron”on Saturdays, Sunday jazz brunch, speciallunch menu every day.


Opening hoursDaily noon - 10:30 pm

100

LA VITA E BELLA


Carpaccio z chobotnice na salátu z rukoly a cherry rajčatOctopus Carpaccio with Rocket Salad and Cherry Tomatoes

Domácí černé tortellini s humrem, šafránem a cuketouHomemade Black Tortellini with Lobster, Saff ron and Zucchini

Citronový koláčLemon Cake

380 Kč

650 Kč

220 Kč



La Vita e Bella se řadí mezi špičkumezi pražskými italskými restauracemi.Nachází se v samém centru Prahy,jen pět minut od Staroměstského náměstí.Majitel Maurizio Marino je vlastníkemtří typických italských restaurací v centru Prahy.Svoji kariéru ve stylu top italského diningu buduje Maurizio v Praze již 18 let.La Vita e Bella se pyšní krásnouvnitřní zahrádkou. Italská kuchyně Vityje specifi cká čerstvými surovinamia především rybími pokrmy.

The La Vita e Bella restaurant is consideredto be one of the top Italian eateries in Prague.It is situated in very centre of the city,just fi ve minutes from the Old Town Square.The owner Maurizio Marino has beenbuilding a tradition of top Italian diningin Prague for 18 years. La Vita e Bellais proud of its beautiful inner garden.This restaurant is distinguished by its useof fresh cooking ingredients and its delicious fi sh dishes.

LA VITA E BELLAElišky Krásnohorské 5/12, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 310 039e-mail: [email protected], www.vitabella.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždodenně čerstvé ryby dovezené z Itálie. Vynikající vinotéka italských vín a grap.

SPECIAL TIPFresh fi sh from Italy every day. A great selection of Italian wines and grappas.



102

LE GRILL


Grilované tygří krevety na pyré ze zelených hrášků se sušenou pancettou Grilled Tiger Prawns with Green-Pea Purée and Cured Pancetta

Jehněčí hřbet v bylinkové krustě na ratatouille zelenině s kukuřičnou pěnouHerb-Crusted Rack of Lamb with Ratatouille Vegetables, Polenta Espuma

Čokoládová trilogie ValrhonaValrhona Chocolate Trilogy

450 Kč

950 Kč

270 Kč



Restaurace Le Grill v elegantním hoteluKempinski Hybernská nabízí magickékombinace chutí od října 2008. Tým v čeles šéfkuchařem Markem Fichtneremsestavil pestré mezinárodní menu s dotekemStředního východu. Restaurace Le Grills designovým interiérem garantujenezapomenutelný zážitek všem gurmánům.Le Grill podává také polední menubusiness lunch o dvou chodechza 590 Kč a o třech chodech za 720 Kč.Dokonale sestavené degustační menu jistěvždy potěší opravdové milovníky dobrého jídla.

Located in the elegant Kempinski Hybernská hotel, Le Grill restaurant has been proff eringits magical combination of fl avours since October2008. Headed by executive chef Marek Fichtner, its culinary team has created an international large-scale menu with a touch of the Middle East. With its specially designed interior, Le Grill guarantees a memorable experience to all food connoisseurs. The restaurant has introduceda new business lunch menu with a two-courseoff ering for 590 CZK and a three-course selection for 720 CZK. A carefully compiled tasting menu will always delight real food lovers.

LE GRILLKempinski Hybernská Prague, Hybernská 12, 110 00 Praha 1, tel. +420 226 226 167 e-mail: [email protected], www.kempinski-prague.com

Provozní dobaDenně 7:00 - 1 1 :00 hodin12:00 - 15:00 hodin, 18:00 - 22:30 hodin

Opening hoursDaily 7:00 am - 1 1:00 amnoon - 3:00 pm, 6:00 pm - 10:30 pm

SPECIÁLNÍ TIPZahrada o velikosti 1800 m2,v letních měsících kompletní menu,pravidelné brunche a barbecue.

SPECIAL TIPDuring the summer, diners can avail of a full menu, regular brunches and a barbecuein Kempinski’s 1800 m2 garden.

104

LE PAPILLON


Carpaccio z chobotnice se salátem z rukolyOctopus Carpaccio with Rocket Salad

Jehněčí hřbet s krémovým špenátem a bramborvým štrůdlem Saddle of Lamb with Cream Spinach and Potato Strudel

„Capuchins“ se zmrzlinou z bílé čokolády a hruškovým purée“Capuchins” with White Chocolate Ice Cream and Pear Purée

380 Kč

590 Kč

230 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Sezónní mezinárodní / Seasonal international


Restaurace Le Papillon pod vedenímšéfkuchaře Radka Šubrta nabízí jídla modernísezónní kuchyně s využitím prvotřídníchproduktů z celého světa. Jeho excelentnídegustační menu předčí veškerá očekávání všech gurmánů. Restaurace také nabízí dětské menu, exkluzivní privátní večeře, otevřený krba zahradní terasu s překrásným výhledem. Hosté jistě ocení příjemnou atmosféru klasické, v anglickém stylu zařízené knihovny s krbema elegantním lobby barem s pohodlnýmikoženými křesly, který je v provozu 24 hodin denně a nabízí koktejly, drinky, sendviče a WiFi.

Le Papillon restaurant with chef Radek Šubrt off ers modern seasonal cuisine usingfi rst-class products from around the world.His excellent tasting menus exceedthe expectations of all gourmets.The restaurant also off ers a children’s menu, exclusive private dining, a fi replace and garden terrace with a beautiful view. Guests willappreciate the pleasant atmosphereof our classic, English library with a fi replace, elegant lobby bar and comfortable leatherseats, which is open 24 hours a day and off erscocktails, drinks, sandwiches and WiFi.

LE PAPILLON Hotel Le Palais, U Zvonařky 1, 120 00 Praha 2 - Vinohrady, tel. +420 234 634 111e-mail: [email protected], www.palaishotel.cz

SPECIÁLNÍ TIPKulinářský kalendář - nenechte si ujít speciality sezónní kuchyně a ochutnejte delikatesyRadka Šubrta vždy v ten pravý čas!

SPECIAL TIPCulinary calendar - do not miss the seasonalspecialities and taste the delicaciesof Radek Šubrt always at the right time!

Provozní dobaPondělí - pátek 12:00 - 23:00 hodinSobota, neděle 13:00 - 23:00 hodinLetní terasa denně do 22:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday noon - 11:00 pmSaturday, Sunday 1:00 pm - 11:00 pmSummer terrace open daily till 10:00 pm

106

LE TERROIR


Marinované langustýnky s brandádou z mušlí sv. Jakuba a rajčatovou salsouMarinated Langoustines with a Brandade of Scallops and Tomato Salsa

Telecí fi let s gratinovanými hříbky a domácími raviolkami v šalvějovém másleVeal Fillet with Mushrooms Au Gratin, Homemade Ravioli and Sage Butter

Čokoládový dezert s višněmi v Armagnacu a vanilkovým crème fraîcheChocolate Dessert with Morrello Cherries in Armagnac and Vanilla Crème Fraîche

350 Kč

540 Kč

250 Kč



Gourmet restaurant Le Terroir je zaměřenna hosty, pro které je víno a špičkovágastronomie koníčkem nebo dokonce vášní.Tomu je přizpůsobena kuchyně šéfkuchařea spolumajitele podniku Jana Punčocháře,která vychází z velice tradičních evropských receptů. Menu se mění každý týden podlesezónních surovin. Nabízí deset pokrmů,ze kterých si host může dle svého přánínakombinovat tří, čtyř, pěti nebo šestichodové menu. Pýchou restaurantu Le Terroir je vinnýlístek. V románském sklepě ze 13. století je uloženo více než 800 druhů vín, výhradně evropských.

The gourmet restaurant Le Terroir welcomes guests who are enthusiastic or even passionateabout good wine and top class gastronomy.The specialities of the chef and co-ownerof the restaurant Jan Punčochář are madeto meet their expectations. The cuisine is based on very traditional European recipes. The menu changes every week according to the availability of seasonal ingredients. The restaurant off ersten meals for guests to create a menu of three,four, fi ve or six courses. Over 800 vintages,coming exclusively from Europe, are archivedin a 13th-century Romanesque cellar.

LE TERROIR Vejvodova 1 (vchod z Jilské ulice), 110 00 Praha 1, tel. +420 222 220 260e-mail: [email protected], www.leterroir.cz

Provozní dobaÚterý - sobota 11:00 - 23:00 hodinLetní zahrádka do 22:00 hodin

Opening hoursTuesday - Saturday 11:00 am - 11:00 pmSummer terrace open till 10:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPStoletí Armagnaců od roku 1897a francouzské farmářské sýry.

SPECIAL TIPThe restaurant off ers Armagnacs from everyyear dating back to 1897 as well as a selectionof French farm cheeses.

108

LUCERNA CAFÉ


Sachrův dort Sacher Cake

Tvarohový dort s čerstvými jahodamiCheese Cake with Fresh Strawberries

Karamelový dortCaramel Cake

60 Kč

60 Kč

60 Kč



Pro svoji osobitou atmosféru a umístěnív samém centru Prahy na dosah Václavského náměstí je kavárna Lucerna vyhledávaným místem k setkávání lidí napříč generacemi. Kavárna Lucerna je právem považovánaza architektonický skvost. Každé odpolednezde mistr Karel Vejvoda předvádí svou klavírnívirtuozitu a tak není divu, že se na jehopředstavení často podaří obsadit všech170 míst v kavárně a aplaus na otevřené scéněna sebe obvykle nenechá dlouho čekat.Kavárna Lucerna je vyhlášena pro svouširokou nabídku speciálních káv a dortů.

Because of its distinct atmosphereand location in the very centreof Prague close to Wenceslas Square,the Lucerna Café is popular with peopleof all generations. The venue is rightlyconsidered to be an architectural gem.Every afternoon, maestro Karel Vejvodashowcases his piano virtuosity,which means that all 170 seatsare often taken and his performanceis rewarded with applause. The LucernaCafé is renowned for its large selectionof special coff ees and cakes.

LUCERNA CAFÉVodičkova 36, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 215 495e-mail: [email protected], www.lucerna.cz



SPECIÁLNÍ TIPWiFi připojení k internetu zdarma.

SPECIAL TIPFree WiFi internet connection.

110

LUNA DI NOTTE


Vitello tonnato - telecí plátky s tuňákovou omáčkouVitello Tonnato - Sliced Veal with Tuna Sauce

Filet z hovězí svíčkové s ovčím sýrem, grilovanou zeleninou a bramboremBeefsteak with Sheep Cheese, Grilled Vegetables and Potatoes

Vyhlášená měsíční domácí vanilková zmrzlinaLuna’s Famous Homemade Vanilla Ice Cream

280 Kč

610 Kč

150 Kč



Restaurace Luna di Notte se nachází v samém centru Prahy, jen pět minut od Staroměstského náměstí. Majitel Maurizio Marino je vlastníkem tří typických italských restaurací v centru Prahy. Svoji kariéru ve stylu top italského diningu buduje v Praze již 18 let. Luna di Notte vyniká elegantním interiérem vrchní části restauracea spodním loungem, který je oddělen od kuchyně pouze sklem. Zde se pravidelně pořádají školy italského vaření. Nově zrekonstruovaný loungeje věnován hudební produkci, která zní v Luně každý den od 22:00 hodin (smooth jazz,bossanova, latino, saxofon a piano, atd.).

The Luna di Notte restaurant is situatedin very heart of Prague, just fi ve minutesfrom the Old Town Square. The ownerMaurizio Marino has been building a traditionof top Italian dining in Prague for 18 years.Luna di Notte is noted for its use of freshcooking ingredients as well its elegant design and comfortable music lounge, separatedfrom the kitchen by a glass door. The spaceis also used for regular cooking courses.The newly refurbished lounge has live music performances every day from 10:00 pm (smooth jazz, bossanovas, latino, sax-piano nights, etc.).

LUNA DI NOTTEVězeňská 3, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 312 999e-mail: [email protected], www.lunadinotte.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždodenně čerstvé ryby dovezené z Itálie. V loungi Luny každý večer hudební program. V zadní části restaurace obchod s italskými surovinami a víny.

SPECIAL TIPFresh fi sh from Italy every day. Live musicin Luna’s lounge every evening. There isan Italian food and wine shop at the backof the restaurant.

Provozní dobaRestaurace a obchod s italskými surovinami a vínyDenně 12:00 - 2:00 hodin

Opening hoursRestaurant and Italian food and wine shopDaily noon - 2:00 am

112

LVÍ DVŮR


Ceviche ze žlutoploutvého tuňáka s limetkou, koriandrem a červeným pepřemYellowfi n Tuna Ceviche with Lime, Coriander and Red Pepper

Rožněné selátko, smažené bramborové lupínky, trhaný ledový salátSpit-Roasted Piglet Served with Potato Chips and Fresh Shredded Lettuce

Domácí teplý jablkový závin s karamelovou omáčkouHomemade Warm Apple Strudel in Caramel Sauce

290 Kč

590 Kč

110 Kč



Netradičně pojaté prostory Lvího dvorav areálu Pražského hradu jsou vhodnépro všechny slavnostní příležitosti, rauty,svatby, obchodní a přátelská setkání.Kromě výtečného selátka s křupavou kůrkoua šťavnatým masíčkem na jídelním lístkunajdete i další speciality české a mezinárodní kuchyně. To vše a mnoho jiných vynikajícíchlahůdek si můžete vychutnat ve dvourestauracích, dvou salóncích či na letníchterasách za skvělé ceny. Samozřejmostíje bohatý výběr ročníkových moravskýchi dalších světových vín, pivo dodáváKrálovský pivovar Krušovice.

The distinctively original Lví dvůrin the grounds of Prague Castleis a great choice for special occasionssuch as receptions, weddings, businessmeetings and informal get-togethers.Besides a deliciously crispy and succulentspit-roasted piglet, you will fi nd other Czech and international specialities on the menu.You can enjoy these and many moredelicacies for great prices in two restaurants,two lounges and summer terraces.The menu is complemented by a largeselection of vintage Moravian and international wines as well as Krušovice draught beer.

LVÍ DVŮRU Prašného mostu 6/51, 118 00 Praha 1 - Hradčany, tel. +420 224 372 361e-mail: [email protected], www.lvidvur.cz



114

MADE IN JAPAN


Grilované kalamáry s rajčaty, paprikami a avokádem s medovým dresinkemGrilled Calamari with Tomatoes, Peppers and Avocado with Honey Dressing

VIP sushi set - kombinace 6 kusů nigiri, 4 kusů sashimi a 8 kusů california speciálVIP Sushi Set - 6 Pieces of Nigiri, 4 Pieces of Sashimi and 8 Pieces of California Special

Zmrzlina ze zeleného čaje Green Tea Ice Cream

250 Kč

850 Kč

110 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Japonská, sushi / Japanese, sushi


Moderní japonská restaurace se sushibarem se nachází přímo v srdci Prahy, meziVáclavským a Staroměstským náměstím.Jako jeden z mála sushi barů a restaurací nabízí otevřenou kuchyni, kde máte možnost pozorovat sushi kuchaře přímo při práci.Menu je sestaveno nejen pro milovníkysushi, japonských polévek, salátů,nudlí a různých variant pečených masa ryb, ale i pro vegetariány.Velmi oblíbené jsou sushi sety, které jsoukombinovány z různých druhů sushiza výhodné ceny.

This modern Japanese restaurant in the heartof Prague is located between WenceslasSquare and Old Town Square. Made in Japanis one of the few restaurants with an openkitchen, where you have the perfectopportunity to watch our master chefwhile he works. The menu has been creatednot only for lovers of sushi, Japanese soups, salads, noodles and various roast meatsand fi sh, but also for vegetarians.Our menu includes very popular sushi sets,combining diff erent kinds of sushifor excellent prices.

MADE IN JAPANRytířská 10, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 235 604e-mail: [email protected], www.madeinjapan.cz



SPECIÁLNÍ TIPKaždou středu „vše, co sníte“, denní nabídka poledních menu, nekuřácká sekce, samostatný salonek, možnost parkování v okolí.

SPECIAL TIP“All you can eat” deal every Wednesday,daily lunch menu, non-smoking section,private lounge, parking nearby.

116

MONARCH


Gratinovaný kozí sýrGoat Cheese Au Gratin

Francouzská kachní prsa s liškovou omáčkouFrench Duck Breast with Chanterelle Sauce

Borůvky pečené v listovém těstě s krémem z čerstvé vanilky s domácí šlehačkouBlueberries in Puff Pastry with Vanilla Cream and Homemade Whipped Cream

155 Kč

395 Kč

165 Kč



Monarch je novou velkolepě pojatou vinnourestaurací, určenou především pro příznivce výtečné mezinárodní kuchyně a milovníkykvalitního vína. Koncept restaurace je založenna pečlivém výběru jídel a spolu s příjemným prostředím a dokonalým servisem uspokojíi ty nejnáročnější klienty. Školení sommelieři vám rádi pomohou s výběrem vín. Nabídka obsahuje 200 druhů vín a Champagne z 15 zemí světa. Exkluzivní prostory horní i dolní sklepní částis kapacitou až 300 osob jsou vhodné nejenompro fi remní a soukromé degustace, ale i pro večírky, oslavy a různé společenské akce.

The Monarch is a new wine restaurant designed especially for lovers of outstanding international cuisine and quality wines. The restaurant’sconcept is based on a carefully considered menu, pleasant ambience and impeccableservice, which will satisfy even the mostdiscerning diners. Trained sommeliers willbe happy to advise you on your wine selection.Our off er includes 200 vintages and Champagnes from 15 countries. Our exclusive upstairs areaand cellar space, which can hold up to 300people, are suitable for corporate and private degustations, parties and other events.

MONARCHV Kolkovně 6 - Staré Město, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 315 545e-mail: [email protected], www.restauracemonarch.cz


Opening hoursMonday - Saturday 11:30 am - midnightSunday 5:00 pm - 11:00 pm

118

MONARCHIE


Paštika z husích jater Foie Gras Pâté

Rychle pečené jehněčí kotletky na rozmarýnu a česnekuQuick Roasted Lamb Cutlets with Rosemary and Garlic

Domácí povidlové taštičky s vlašskými ořechy a šlehačkouHomemade Plum-Jam Turnovers with Walnuts and Whipped Cream

239 Kč

199 Kč

69 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká, maďarská / Czech, Hungarian


Restaurace Monarchie s kapacitou 40 místse nachází v samém srdci Prahy, v přízemípaláce Lucerna poblíž Václavského náměstí.Máte zde ojedinělou možnost ochutnattradiční rakousko-uherskou kuchyni přelomu19. a 20. století. V jídelníčku dominujepernatá a vysoká zvěřina, ale takésladkovodní ryby. Veškeré pokrmy jsoupřipravovány z citlivě vybraných surovinpocházejících z biofarmy Košík, která jeznáma svou pečlivostí a láskou k přírodě.Pouze takováto kombinace dokáže zajistittu nejzdravější kvalitu a nejlepší chuť.

The Monarchie restaurant with seatingfor 40 people is located in the very heartof Prague, in the ground fl oor of the Lucerna Palace close to Wenceslas Square. This eateryprovides you with a unique opportunity to tastetraditional Austro-Hungarian cuisine from the turn of the 19th and 20th centuries. The menu focuses on game birds and venison as well as freshwater fi sh. All dishes are made using carefully selected ingredients from the Košík organic farm,which is known for its care and love of nature.Combining these elements is the only wayto ensure the best, healthiest fl avours.

MONARCHIEŠtěpánská 61, 110 00 Praha 1, tel. +420 605 263 700e-mail: [email protected], www.lucerna.cz


Opening hoursMonday - Saturday 11:00 am - 11:00 pmSunday 5:00 pm - 11:00 pm

120

NEBOZÍZEK


Studená kachní prsa s višňovým čatníCold Duck Breast with Cherry Chutney

Srnčí plec na víně s hruškou plněnou brusinkovým želé, bramborové rösti Shoulder of Venison in Wine with Pear and Cranberries, Rösti Potatoes

Grilovaný ananas s horkou čokoládovou omáčkouGrilled Pineapple with Hot Chocolate Sauce

150 Kč

267 Kč

90 Kč



Zveme vás k příjemnému posezenív restauraci a hotelu Nebozízek uprostředPetřínských sadů s překrásným výhledemna to nejzajímavější ze staré Prahy.Zatímco budete čekat na vybrané menu,dýchne na vás minulost Starého Města,oči se zastaví na zákrutech Vltavy, proplétající se mezi historickými budovami, a nakonec skončí na klasické siluetě Pražského hradu.Ať už se k nám chystáte na romantickouvečeři ve dvou nebo rovnou s celýmpracovním kolektivem na pěkný raut, určitěsi nezapomeňte předem zajistit rezervaci.

Enjoy a pleasant visit to the Nebozízekrestaurant and hotel in the middleof Petřín park, which has a magnifi centview of the most interesting sightsthat Prague’s Old Town has to off er.While you are waiting for your meal,you will be able to sample the historicalatmosphere of this ancient city.Let your gaze follow the meanderingsof the Vltava River as it weaves amongthe old buildings until your eyes fi nallycome to rest on the classic silhouetteof Prague Castle.

NEBOZÍZEKPetřínské sady 411, 118 00 Praha 1, tel. +420 257 315 329e-mail: [email protected], www.nebozizek.cz



122

NOI


Smažené placky z krevet se sladkou chilli omáčkou Deep Fried Shrimp Cakes with Sweet Chilli Sauce

Rýžové nudle s kuřecím masem, tofu, vejcem, zeleninou, oříšky a tamarindovou omáčkou Fried Rice Noodles with Chicken, Tofu, Eggs, Vegetables, Peanuts and Tamarind Sauce

Smažené banány s vanilkovou zmrzlinou a horkou čokoládou Fried Bananas with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate

90 Kč

190 Kč

115 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Thajská / Thai


Nezáleží na tom, jakou máte zrovna náladu.Noi je vždy správnou volboupro zpestření vašeho času.Navrženo exkluzivně pro ty, kteří hledajíkombinaci zdravé thajské kuchyně,harmonie a pohody přímo v srdci Prahy,na Malé Straně.Thajské menu je připraveno šéfkuchařemTheerawatem Ketsuwatou a jeho týmem.

No matter what your mood, Noi is alwaysa favourite choice for an enjoyableand tasty experience. This establishmentis exclusively designed for people seekingharmony, relaxation and delicious, healthyThai cuisine. Located in the heart of Prague’sMalá Strana district, the restaurant servesa Thai menu prepared by the head chefTheerawat Ketsuwat and his team.

NOIÚjezd 19, 118 00 Praha 1 - Malá Strana, tel. +420 257 311 411e-mail: [email protected], www.noirestaurant.cz



124

NOODLE BAR


Variace asijských předkrmů pro dvě osobySelection of Asian Starters for Two People

Prawn laksa - rýžové nudle v pikantní kokosové omáčce s krevetami a sójovými výhonkyPrawn Laksa - Rice Noodles in a Spicy Coconut Sauce with Prawns and Soy Sprouts

Kokosový puding se sladkým kořením, mangovým coulis a praženým kokosem Coconut Spicy Pudding with Mango Coulis and Roast Coconut

245 Kč

255 Kč

75 Kč



Noodle bar je tak trochu něco jiného,než jste zvyklí. Světově známý konceptnoodle barů nabízí pokrmy thajské kuchyněa kuchyně jihovýchodní Asie ve vysoké kvalitěa ve velmi příjemném, vzdušném, nekuřáckém prostředí. Vychutnejte si nudlové pokrmya další asijské lahůdky, které jsou připravenyz čerstvých, originálních surovin. Náš týmšéfkuchařů své zkušenosti získal přímov srdci Asie, a tak pro mimořádné chuťovézážitky nemusíte cestovat tisíce kilometrů.

The Noodle Bar is something diff erent to whatyou are accustomed to. The world-renownedconcept of noodle bars off ers high-qualityThai and south Asian dishes in a pleasant,airy and non-smoking ambience. Indulgein our noodle dishes and other Asiandelicacies, which are prepared from original,fresh ingredients. Our team of chefs learnttheir trade right in the heart of Asia.You do not have to travel thousands of milesto enjoy this unique culinary experience.

NOODLE BARPlavecká 4, 120 00 Praha 2, tel. +420 602 370 984e-mail: [email protected], www.noodle.cz


Opening hoursMonday - Saturday 11:30 am - 10:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPJídla si můžete objednat a odnést s sebouv originálních noodle boxech.

SPECIAL TIPTake away service in originalnoodle boxes.

126

OKOŘ


Gratinovaný kozí sýr na salátě s dijonským dresinkem, vlašskými ořechy a medem Grilled Goat Cheese, Lettuce, Dijon Dressing, Walnuts and Honey

Tradiční biftek se smetanovo-pepřovou omáčkou a hranolkami julienneTraditional Beef Fillet Steak, Creamy Pepper Sauce and French Fries

Vanilková panna cotta s malinovým coulisVanilla Panna Cotta with Raspberry Coulis

125 Kč

299 Kč

55 Kč



Náš komfortní, útulný rodinný hotel Okořse nachází v přírodním parku v malebnéhistorické vesničce Okoř, známé svou zříceninou ze 13. století, 20 minut od centra Prahy a 10 minut od letiště. Budova bývalého hostince, ve které restaurace sídlí, je z konce 18. století. Rodinný hotel Okoř je v této podobě otevřený zhruba9 let. Dřevěné světlé prostory připomínají francouzskou venkovskou restauraci s tradiční českou a mezinárodní kuchyní, českými vínya nekuřáckým salonkem. Hotel Okoř disponuje 11-ti pokoji. Když nebudete chtít zpět do města, můžete zde i přespat.

Our cosy, comfortable family hotel is locatedin the middle of a natural park, in the historical village of Okoř, well known for its 13th-century ruins, just 20 minutes from Prague city centre and 10 minutes from the airport. The buildingin which the restaurant is located, was builtat the end of the 18th century. Diners canenjoy Czech as well as international cuisineand local wines in bright, wood-furnishedsurroundings, which are reminiscentof a French provincial restaurant.The Okoř hotel has 11 rooms, so if you don’tfeel like driving back, just stay overnight.

OKOŘOkoř 23, 252 64 Okoř, tel. +420 224 816 085e-mail: [email protected], www.hotelokor.com



128

OLIVA


Trio carpaccio z mušlí svatého Jakuba, hub a telecí svíčkovéTriple Carpaccio of Scallops, Mushrooms and Veal Tenderloin

Candát na kysaném zelí s beurre blanc a šťouchané bramboryPike-Perch with Beurre Blanc, Sauerkraut and Mashed Potatoes

Teplý čokoládový dortík s pistáciovým krémemChocolate Gateau with Pistachio Sauce

235 Kč

375 Kč

145 Kč



Oliva je rodinná restaurace, jejíž specialitouje výběr olivového oleje a oliv z celého světaa zdravá středomořská kuchyně.Jídelní lístek kombinuje chutě Španělska,Itálie a Francie a nabízí výběr čerstvých ryb,originálních masitých pokrmůa samozřejmě hodně čerstvé zeleninypřipravené na mnoho originálních způsobů.

Oliva is a family restaurant, which pridesitself on its selection of olive oils and olivesfrom around the world as well as its healthy Mediterranean cuisine. The menu combinesthe tastes of France, Spain and Italy, off eringa selection of originally prepared fresh fi shand meat dishes, which are typically servedwith an abundance of fresh vegetables.

OLIVAPlavecká 4, 140 00 Praha 2, tel. +420 222 520 288e-mail: [email protected], www.olivarestaurant.cz

SPECIÁLNÍ TIPNeomezené množství tygřích krevet„all you can eat“ upravenéna čtyři způsoby za jednotnou cenu.

SPECIAL TIP“All you can eat” tiger prawnsprepared in four diff erent waysfor one price.

Provozní dobaPondělí - pátek 1 1:30 - 15:00 hodin 18:00 - 24:00 hodinSobota 18:00 - 24:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday 11:30 am - 3:00 pm 6:00 pm - midnightSaturday 6:00 pm - midnight

130

PALÁC KINSKÝCH


Jambon persilléJambon Persillé

Jehněčí karé s omáčkou reformLamb Carré with Reform Sauce

Fenyklová zmrzlinaSweet Fennel Ice Cream

145 Kč

395 Kč

95 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká, francouzská / Czech, French


Restaurace je zaměřená na kvalitnígastronomii, snoubení vín a pokrmů,rodinný přístup k zákazníkovi.Šéfkuchař a manažer Jan Kracík v jednéosobě má za sebou osmiletou praxiv restauracích ve Švýcarsku, Irsku,Chorvatsku, Německu a Francii.Restaurace je situována v zadním traktuPaláce Kinských na Staroměstském náměstí. Garanti restaurace jsou prezidentAsociace sommelierů ČR pan Martin Pastyříka odborník na francouzská vínaa gastronomii pan Zlatko Míčka.

Our restaurant specialises in high-qualitycuisine. We take pride in treating our guestslike family while serving them food and winethat complement each other perfectly. Our chef and manager Jan Kracík worked for more than eight years in top restaurants in Switzerland, Ireland, Croatia, Germany and France.Both the President of the Czech Sommelier Association, Martin Pastyřík, and the well known gourmet and expert on French wines,Zlatko Míčka, can vouch for the qualityof our restaurant, which is situatedin the Kinský Palace on the Old Town Square.

PALÁC KINSKÝCHTýnská ulička 3, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 810 750e-mail: [email protected], www.palac-kinskych.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždý týden nové polední menu,nekuřácká restaurace, archiv vín.

SPECIAL TIPNew lunch menu every week, non-smoking restaurant, selection of vintage wines.


Opening hoursMonday - Friday noon - 11:00 pm

132

PHENOMEN

MUSIC CLUB & BAR


Shao-mai - masové měšce s houbami a krevetou servírované s ústřicovou omáčkouShao-Mai - Meat Pouch with Mushrooms and Shrimp Served with Oyster Sauce

Maxipes - macerovaný fík, přísně tajná recepturaMaxipes - Macerated Fig Made According to a Strictly Secret Formula

Painkiller - rumový drink servírovaný v tradičním námořnickém plecháčkuPainkiller - Rum Based Drink Served in a Traditional Sailor’s Mug

160 Kč

69 Kč

195 Kč



Nové místo na klubové mapě, které máambice naplnit své jméno beze zbytkua dát svým hostům nový zážitekv gastronomickém formátu music club & bar.Sídlo ve sklepních prostorách pivovaruna ploše 500 m2 nabízí širokou škálu piv,ale také šampaňské, autorské koktejlyrenomovaných barmanů a moderní kuchyni vedenou šéfkuchařem Janem Postráneckým. Denně jsou na programu živá vystoupeníči produkce známých DJs, prostory jsoukvalitně nazvučeny.

This new arrival on Prague’s club scene aimsto live completely up to its name and giveits guests a new gastro-music club and barexperience. Based in the cellar of a brewerywith an area of 500 m2, Phenomen off ersa wide range of beers as well as Champagne,signature cocktails by renowned bartendersand contemporary cuisine prepared underthe guidance of head chef Jan Postránecký.The club programme includes live musicperformances or famous DJs every day,and the venue has an excellent sound system.

PHENOMEN MUSIC CLUB & BAR Nádražní 84, 150 54 Praha 5, tel. +420 7PHENOMEN (+420 774 366 636)e-mail: [email protected], www.phenomen.cz

SPECIÁLNÍ TIPŠiroká nabídka šampaňského, párty koktejly servírované ve skleněných džbánech,kuchyně do ranních hodin, klimatizace, WiFi.

SPECIAL TIPA wide range of Champagne, party cocktails served in crystal jugs, kitchen open till late,air-conditioned, WiFi.

Provozní dobaÚterý - sobota 19:00 hodin - do pozdních hodin

Opening hoursTuesday - Saturday 7:00 pm - till late

134

PIANO NOBILE


Marinovaný pstruh ze svatojiřských bystřin se šafránovou zeleninkouMarinated Trout from St. George’s Forest Served with Saff ron Flavoured Vegetables

Srnčí hřbet s dušenými hříbky, rozmarýnovými kroupami a brusinkovou omáčkouSaddle of Venison with Stewed Mushrooms, Rosemary Groats and Cranberry Sauce

Pošírované ovoce v sirupu z meduňky, podávané se svěžím sorbetem z galangyPoached Fresh Fruit with Lemon Balm Syrup Served with Galanga Sorbet

360 Kč

690 Kč

220 Kč



Kreativní tým připravuje pro hosty zámecképokrmy obohacené místními tradicemi a starýmizámeckými tajnými recepturami pod taktovkou zkušeného šéfkuchaře Libora Krušinského.Cenné dědictví nachází v původní aristokratickégastronomii rodiny Thurn-Taxisů, která žilana zámku Mcely do roku 1947. Mezi oblíbené staré poklady řadí Libor Krušinský zvěřinové receptury. Chateau Mcely se nachází 40 minutjízdy od Prahy ve směru na Mladou Boleslav.V žebříčku Grand Restaurant 2009se restaurace Piano Nobile umístilav první desítce v kategorii interiérů.

Our creative team prepares delicacies for guests under the direction of chef Libor Krušinský.This establishment’s dishes are enriched by local traditions and old secret chateau recipes.The original aristocratic cuisine of the Thurn-Taxis family, who lived at Chateau Mcely until 1947, represents a valuable heritage. Game recipesare among Krušinský’s favourite old treasures.Chateau Mcely is just a 40-minute drivefrom Prague in the north-eastern part of central Bohemia. Piano Nobile ranked amongthe top ten restaurants in the 2009 GrandRestaurant guide in the best interior category.

PIANO NOBILE AT CHATEAU MCELYMcely 61, 289 36 Mcely, tel. +420 325 600 000e-mail: [email protected], www.chateaumcely.com

Provozní dobaPondělí - pátek 8:00 - 10:00 hodin12:00 - 15:30 hodin a 19:00 - 22:30 hodinSobota, neděle 8:00 - 10:00 hodin12:00 - 17:00 hodin a 19:00 - 22:30 hodin

Opening hoursMonday - Friday 8:00 am - 10:00 amnoon - 3:30 pm and 7:00 pm - 10:30 pmSaturday, Sunday 8:00 am - 10:00 amnoon - 5:00 pm and 7:00 pm - 10:30 pm

SPECIÁLNÍ TIPAristokratický zážitek - tradiční čajovýdýchánek, při kterém se můžete vrátitdo slavných časů rodiny Thurn-Taxisů.

SPECIAL TIPAn aristocratic experience - a traditionalafternoon tea served in the same wayas it was during the Thurn-Taxis era.

136

PLZEŇSKÁ RESTAURACE


Domácí bramborová polévka s hříbky Homemade Potato Soup with Wild Mushrooms

Dozlatova opečená kachna na staročeský způsobOld-Bohemian Duck Roasted Golden Brown

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou a šlehačkouBlueberry Cake with Almond Crumble and Cream

75 Kč

240 Kč

110 Kč



Dáváte-li přednost opravdové české klasice,neměli byste odmítnout pozvání na tradičníčeské speciality a výtečné plzeňské pivo.Plzeňská restaurace se nachází v suterénuObecního domu a je proslavená svou nádhernousecesní výzdobou a vynikající kuchynís přátelskou a pozornou obsluhou. Každý večer se zde můžete zaposlouchat do tradiční české hudby obohacené živým folklórním vystoupenímharmonikáře nebo Dua Švejk. Atmosféruumocňuje také původní výzdoba z roku 1912.V restauraci pro 350 osob pro vás vaří se svým týmem zkušený šéfkuchař Ladislav Jiras.

The beautiful Art Nouveau Plzeňská restaurantis renowned for its gorgeous décor and excellentcuisine with friendly service. It is locatedin the basement of Prague’s Municipal House.If you prefer genuine Czech tradition, the Plzeňskárestaurant with its typical Czech specialitiesand excellent Pilsner beer is the right choicefor you. In the evening, you can listen to traditionalCzech music enriched with live folk entertainmentprovided by an accordionistor the Švejk Duo.The atmosphere is enhanced by originaldecorations from 1912. The chef of the 350-seatrestaurant is Ladislav Jiras.

PLZEŇSKÁ RESTAURACEObecní dům, Náměstí Republiky 5, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 002 780e-mail: [email protected], www.plzenskarestaurace.cz



SPECIÁLNÍ TIPKaždý den folklórní živá hudba.

SPECIAL TIPLive folk music every day.

138

POD KŘÍDLEM NOCI


Grilovaná červená paprika gratinovaná přírodním sýrem na barevném hlávkovém salátuGrilled Red Bell Pepper Au Gratin with Natural Cheese Served with Colourful Lettuce

Pražma královská s krustou z janovského bylinkového pesta a parmazánuGilt-Head Bream with Genovese Herbal Pesto and Parmesan Crust

Tradiční crème brûlée s čerstvými jahodami Traditional Crème Brûlée with Fresh Strawberries

90 Kč

250 Kč

110 Kč



Pod křídlem noci svým návštěvníkům nabízí unikátní gastronomický projekt, jenž nemádosud v České republice obdoby.Uvádí totiž do dvojího světa, a to světa světla a tmy. Zatímco ten první, prozářený sluncem, umožňuje vychutnat výtečnou mezinárodníkuchyni tak, jak jste zvyklí, druhý konceptvás zavede do absolutní tmy. I za bílého dnesi tak budete moci vychutnat ty největšídelikatesy bez jakýchkoli rušivých vlivů.Vaše chuťové buňky vám zcela nerušeněa v novém rozměru vnímání zprostředkujíty nejúžasnější gastronomické zážitky.

The restaurant Pod křídlem noci (Under the Wingof Darkness) off ers its visitors an unusual culinaryproject, which is unique in the Czech Republic.Pod křídlem noci takes its visitors into two worlds:a world of light and a world of darkness.Whilst the fi rst world, illuminated with sunlight,enables you to taste high-quality internationalcuisine that you have become accustomed to,the second world is covered in a veil of completedarkness. A totally new dimension of perceptionopens up for you. Enjoy a new culinaryexperience by tasting all the delicacies with yourtaste buds fully focused on your superb meal.

POD KŘÍDLEM NOCI Národní 10 (vchod z Voršilské ulice), 110 00 Praha 1, tel. +420 224 951 741 e-mail: [email protected], www.podkridlemnoci.cz

Světlá část:pondělí - středa 11:00 - 15:00 hodinčtvrtek, pátek 11:00 - 23:00 hodinTmavá část:čtvrtek, pátek 19:00 - 23:00 hodin

Light part:Monday - Wednesday 11:00 am - 3:00 pmThursday, Friday 11:00 am - 11:00 pmDark part:Thursday, Friday 7:00 pm - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPJedinečný projekt nejen v Praze,ale v celé České republice.

SPECIAL TIPA unique project, not only in Prague,but also in the Czech Republic.

140

POD VĚŽÍ


Zapečený kozí sýr marinovaný v rozmarýnu, podávaný na lilkovém kaviáruGrilled Goat Cheese Marinated in Rosemary, Served with Aubergine Caviar

Hovězí fl ap steak s gratinovanými bramborami, hráškové pyré Beef Flap Steak with Potatoes Au Gratin, Pea Purée

Sýrový dort s omáčkou z čerstvých malin Cheesecake with Fresh Raspberry Sauce

179 Kč

319 Kč

109 Kč



Tato útulná a příjemná restaurace mákapacitu až 60 hostů. Naši šéfkuchařipřipravují to nejlepší z českéi mezinárodní kuchyně. Široká nabídkavín uspokojí i ty nejnáročnější znalce.Nabízíme speciální kávy, točené i lahvovépivo a velký výběr nealkoholických nápojů.Přijďte si vychutnat některé z delikatespodávané v restauraci Pod Věží.Jistě oceníte také profesionální a přátelský přístup našeho týmu, který vám splníjakékoliv přání.

This lovely and cosy restaurant can seatup to 60 guests. Our chefs can off er youthe best of both Czech and international cuisine.A wide range of wines will satisfy even the most demanding experts. We also off er specialitycoff ees, draught beer, bottled beer and a largeselection of soft drinks. Come and taste someof the delicacies served in the Pod Věžírestaurant. You will surely appreciatethe high level of service providedby a professional and friendly team thatis ready to fulfi l all of your wishes.

POD VĚŽÍ Hotel Pod Věží, Mostecká 2, 118 00 Praha 1, tel. +420 257 532 041e-mail: [email protected], www.hotelpodvezi.cz

SPECIÁLNÍ TIPLetní terasa vedle gotické věže při vstupuna Karlův most.

SPECIAL TIPA summer terrace right beside the gothic towerat the head of the Charles Bridge.



142

RAINER MARIA RILKE


Kachní játra konfi tovaná na portském víně s rozinkamiPort Wine Duck Liver Confi t with Raisins

Jehněčí kolínko, rozmarýnová zelenina, šťouchaný bramborRoast Knuckle of Lamb with Rosemary Vegetables and Mashed Potatoes

Citronový sorbet s vodkou a jahodovou dřeníLemon Sorbet with Vodka and Strawberry Pulp

180 Kč

440 Kč

140 Kč



Restaurant R. M. Rilke se nacházína Starém Městě v blízkosti Národního divadla,nedaleko Karlova mostu. V naší restauraci,která disponuje pouze osmi stoly, se vrátíteo sto let nazpět. Interiér je vybaven dobovým nábytkem, k doladění atmosféry hraje klavírní hudba. Dýchne na vás pohoda a klid.V tomto příjemném intimním prostředívám naši šéfkuchaři, kteří sbírali zkušenostina zaoceánských lodích, připraví opravduvýjimečný chuťový zážitek. Vše skvěledoplní bohatá nabídka moravských vín.Přijďte nás navštívit.

The R. M. Rilke restaurant is locatedin the Old Town, close to the NationalTheatre and the Charles Bridge.Our intimate establishment with only eight tables will transport you 100 years back in time. The restaurant’s charming, tranquil ambienceis enhanced by authentic historical décorand live piano music. Our chefs,who have worked on cruise liners, willprovide you with an exceptional culinaryexperience, which can be complementedwith a wide choice of Moravian wines.Come and visit us.

RAINER MARIA RILKEKarolíny Světlé 25, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 221 414e-mail: [email protected], www.rmrilke.cz

SPECIÁLNÍ TIPNaše restaurace je svým počtem 40 místpředurčena k rodinným a fi remnímuzavřeným akcím. Večer vám zpříjemníživá hudba našeho pianisty.

SPECIAL TIPWith seating for 40 people, our restaurantis the perfect place for family reunionsor company events. Live piano musicwill make the evening special.



144

RIALTO


Hovězí carpaccio s pestem, parmazánem a rukolouBeef Carpaccio with Pesto, Parmesan Cheese and Rocket

Jehněčí kotletky v česnekové krustě na ratatouille s fazolemiLamb Chops in Garlic Crust with Bean Ratatouille

Čerstvé lesní ovoce s domácí vanilkovou zmzlinouFresh Forest Fruit with Homemade Vanilla Ice Cream

190 Kč

550 Kč

190 Kč



Náš šéfkuchař Martin Němec je znám svou osobní vášní pro Itálii. Vy tuto vášeň naleznetev celé naší nabíce, od tradiční italské kuchyněaž po jeho vlastní kreace.Všechny pokrmy jsou připravovány z těchnejkvalitnějších ingrediencí a jsou servíroványjako kousek umění. Široký sortiment vína jedinečná kolekce grappy doplní dokonalým způsobem každý pokrm.Jedinečná atmosféra interiéru byla vytvořenas cílem ještě více potěšit naše hosty.S radostí se věnujeme všem detailům,abychom vám zaručili tu nejvyšší kvalitu.

Our chef Martin Němec is known for his passion for Italy. You will fi nd this passion throughoutour entire menu, ranging from traditional Italian cuisine to his own creations. All of our mealsare made from top-quality ingredientsand are served as a work of art. Our selectionof wines and unique collection of grappawill complement your meal perfectly.The inimitable atmosphere of the interiorwas created to please our guests even more.We pride ourselves on paying attentionto every detail to ensure that you enjoyan experience of the highest quality.

RIALTO Veveří 125, 616 00 Brno, tel. +420 541 235 035e-mail: [email protected], www.rialto-brno.cz

SPECIÁLNÍ TIPLetní otevřená terasa a zahrada.Ideální místo pro pořádání nevšedníchudálostí jako jsou svatby, promoce,obchodní jednání nebo soukromé oslavy.

SPECIAL TIPOpen-air summer terrace and garden.An ideal place for special occasions,such as weddings, graduation ceremonies,business meetings or family events.


Opening hoursMonday - Saturday 11:30 am - midnightSunday 11:30 am - 3:00 pm

146

RICKSHAW


Po-pia thod grob - jarní závitky s houbami, fazolovými výhonky a skleněnými nudlemi Po-Pia Thod Grob - Fried Spring Rolls with Mushrooms, Bean Sprouts and Glass Noodles

Masam manis - sladkokyselé kuře, královské krevety a vepřové s cibulí a paprikouMasam Manis - Buttered Chicken, King Prawns and Pork with Onion and Pepper

Khao nioa ma muang - sladká rýže s kokosovým mlékem, mangem a zmrzlinouKhao Nioa Ma Muang - Sweet Sticky Rice with Coconut Milk, Mango and Ice Cream

275 Kč

500 Kč

240 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Orientální / Oriental


Restaurace Rickshaw, která se nacházív luxusním prostředí hotelu Corinthia Prague,získala již mnohá gastronomická ocenění.Nabízí jedinečnou kombinaci jídel z Thajska,Číny, Japonska, Indonésie a Malajsie.Je známá pro svou intimní, příjemnouatmosféru s maximální kapacitou 42 míst.Přijďte ochutnat pokrmy Dálného východua nechte rozmazlit své chuťové buňkytou nejlepší orientální kuchyní v Praze.

The award-winning Rickshaw restaurantis situated in the luxurious Corinthia Praguehotel. It off ers a complete range of Far Eastern cuisine from Thailand, China, Japan, Indonesia, Malaysia and Singapore. With a maximumcapacity of 42 seats, it is well known for itsintimate, pleasant atmosphere. Come and spoil your taste buds by sampling the culinarydelights of the Far East. At Rickshaw we serve the best oriental cuisine in Prague.

RICKSHAWHotel Corinthia Prague, Kongresová 1, 140 69 Praha 4, tel. +420 261 191 242e-mail: [email protected], www.corinthia.com


Opening hoursMonday - Saturday 6:00 pm - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIP„Rickshaw golden platter“ pro dvě osoby- vyzkoušejte správnou chuť pěti druhůspeciálního předkrmu najednou.

SPECIAL TIP“Rickshaw golden platter” for two people- delight your taste buds with fi vespecial starters at once.

148

ROTT


Restovaná husí játra na calvadosu s granátovým jablíčkem a smaženou cibulkou Roasted Goose Livers with Calvados, Pomegranate and Fried Onion

Pečená uzená kachní prsa s červeným zelím, bramborem a červenou blumou s liškami Roasted Smoked Duck Breast with Red Cabbage, Potato, Red Plum and Chanterelles

Dukátové buchtičky plněné povidly s vinným krémem a mátouSmall Scones with Plum-Jam Served with Creamy Wine Sauce and Mint

145 Kč

345 Kč

115 Kč



Restaurace a kavárna jsou umístěny v přízemí hotelu Rott, přímo v centru starobylé Prahy,na Malém náměstí, které sousedíse Staroměstským náměstím.Hlavní postavou jedinečné nekuřáckérestaurace Rott je Jiří Svoboda, šéfkuchařse zkušenostmi z tradiční české kuchyněi moderní gastronomie. Atmosféru dotvářípříjemné prostředí ve francouzském stylua milá obsluha. Přijďte si užít živou kuchařskou show, ochutnat klasické české dezertys šálkem kávy nebo jen relaxovat při sklence vína za poslechu živé jazzové hudby.

The Rott restaurant and café are situatedon the ground fl oor of the Rott hotel, directlyin the heart of ancient Prague on Malé náměstí (Little Square) close to the Old Town Square.The main person behind the unique,non-smoking Rott restaurant isthe experienced head chef Jiří Svoboda.The atmosphere is complementedwith a pleasant French ambience and courteous service. Come in and enjoy a live cooking show,sample classic Czech desserts with a cupof coff ee, or simply relax with a glassof wine while listening to live jazz.

ROTT Malé náměstí 138/4, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 247 400e-mail: [email protected] , www.restaurantrott.cz

SPECIÁLNÍ TIPNekuřácká restaurace s kavárnou,otevřená francouzská kuchyně, každodennínabídka snídaní, živá hudba každý páteka sobotu od 19:00 hodin.

SPECIAL TIPNon-smoking restaurant and café,open-plan French kitchen, breakfast everyday, live music every Friday and Saturdayfrom 7:00 pm.



150

RYBÍ TRH


Carpaccio z řecké chobotnice s fi látkem dorády královské s černými olivami a pestem Greek Octopus Carpaccio with Fillet of Royal Dorade, Black Olives, Pesto and Parmesan

Mořský ďas pečený s bylinkami v sušené šunce San Daniele, pyré ze sladkého hráškuMonkfi sh Baked with Herbs in San Daniele Dried Ham Served with Sweet Pea Purée

Crème brûlée s vanilkovou zmrzlinou, variace melounu s chlazenou polévkou Crème Brûlée with Vanilla Ice Cream, Melon Selection with Chilled Soup

480 Kč

890 Kč

240 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Ryby, mořské plody / Fish, seafood


V místech, kde si atmosféra staleté Prahypodává ruku se špičkovým kulinářskýmuměním našich mistrů kuchařů, máte jedinečnoumožnost ochutnat ryby sladkovodní, mořské, humry, langusty i ústřice. Ryby si můžete vybrat z ledové tříště nebo přímo z mořských akvárií.Pod vedením šéfkuchaře Martina Slezáka,dlouholetého člena Asociace kuchařůa cukrářů ČR a držitele mnoha oceněníz nejprestižnějších gastronomických soutěžísvěta, bude vaše návštěva opravdovým zážitkem. V naší vinotéce s širokým výběrem najdete vždy to správné víno k vašemu pokrmu. New York Times o nás napsali:„Kdo má rád ryby, neodolá“.

In this establishment, Prague’s old worldatmosphere is complemented by exceptionaldishes prepared by top class chefs.Rybí trh off ers a unique selection of freshwaterand saltwater fi sh, lobsters and oysters.Fish can be chosen from a crushed ice displayor straight out of a marine aquarium.Under the direction of head chef Martin Slezák,an award-winning member of the Associationof Chefs and Pastry Chefs, your visit will turn intoa unique culinary experience. You will alwaysfi nd a suitable wine to complement your dishin our extensively stocked wine cellar.As the New York Times says:“If you like fi sh, you won’t be able to resist.”

RYBÍ TRHTýn 5, 110 00 Praha 1 - Staré Město, tel. +420 224 895 447e-mail: [email protected], www.rybitrh.cz



152

SALVATOR


Krutí nebo hovězí carpaccio s kompotem z tomatů, artyčoků a oliv s parmazánemTurkey or Beef Carpaccio with a Compote of Tomatoes, Artichokes, Olives and Parmesan

Prsíčka z perličky na medu se smetanovým ragú z lišekBreast of Guinea Fowl in Honey with a Creamy Ragout of Chanterelle Mushrooms

Tvarohové knedlíčky s pralinkou, horkými višněmi a zmrzlinouCottage Cheese Dumplings with Chocolate Pralines, Hot Cherries and Ice Cream

240 Kč

350 Kč

150 Kč



Hotel se nachází v samém srdci města,na známé Vřídelní kolonádě, kde vyvěrávětšina léčivých minerálních pramenů.Díky nim si Karlovy Vary získaly světový věhlasjako místo k osvěžení těla i ducha. Restaurace Salvator se 46 místy a živou hudbou se nachází v přízemí hotelu a je zařízena v luxusním stylu. Za teplého počasí si nenechte ujít posezení na naší příjemné předzahrádce, kde si budete moci v poklidu vychutnávat jedinečnoulázeňskou atmosféru.

This hotel is located in the heart of Karlovy Vary,on the famous Hot Spring Colonnade, whichis home to most of the town’s curative mineral waters. These have made Karlovy Vary famousall over the world, as a place for replenishing one’s body and soul. Situated on the groundfl oor of the hotel, the Salvator restaurant has seating for 46 people. It has luxurious furnishings and regular live music. When the weather is fi ne, guests are welcome to enjoy the unique spa atmosphere of our front garden.

SALVATORHotel Salvator, Vřídelní 39, 360 01 Karlovy Vary, tel. +420 353 176 761e-mail: [email protected], [email protected], www.salvatorhotel.com

SPECIÁLNÍ TIPŽivá hudba - cimbál, housle, basa. Cigar bars bohatým výběrem luxusních destilátůa kubánských doutníků.

SPECIAL TIPLive music - dulcimer, violin, bass. Cigar barwith an extensive selection of deluxe spiritsand Cuban cigars.



154

SAMURAI


Tradiční japonská polévka se zeleninou a kuřecím masemTraditional Japanese Soup with Vegetables and Chicken

Grilovaný skotský losos se sladkou omáčkouGrilled Scottish Salmon with Sweet Sauce

Terina z mléčné čokolády podávaná s jablkovo-zázvorovým čatní Milk Chocolate Terrine Served with Apple-Ginger Chutney

110 Kč

320 Kč

165 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Japonská / Japanese


V restauraci Samurai vás příjemně naladíluxusní interiér navržený japonskýmdesignérem, skvěle dotvářející prostředínasáklé japonskou kulturou. Samozřejmostíje profesionální servis. Japonské speciality jen z těch nejčerstvějších surovin pro vás připraví tým zkušených českých a asijských kuchařů. Jistě vás nezklame teppanyaki, příprava jídla přímo před vámi na speciálně upravenýchstolech s digestoří, během které vám našiasijští kuchaři předvedou nevšední show s noži.Nejen to nabízí největší a nejluxusnější sushi japonská restaurace v Praze.

At the Samurai restaurant, you will enjoya stylish and luxurious interior createdby a Japanese designer that perfectlycomplements the establishment’s ambience, which is imbued with Japanese culture. You can expect highly professional service and Japanesespecialities made from the freshest ingredients, which will be prepared for you by a professional team of Czech and Asian chefs.Enjoy our Teppanyaki, a meal preparedin front of guests on specially equipped tables, during which our skilled chefs will performa captivating knife show.

SAMURAILondýnská 73, 120 00 Praha 2, tel. +420 222 515 330e-mail: [email protected], www.topsushi.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždé úterý od 18:00 do 23:00 hodinneomezené množství teppanyaki„all you can eat“.

SPECIAL TIP“All you can eat” Teppanyakievery Tuesday from 6:00 pm to 11:00 pm.


Opening hoursMonday - Saturday noon - 11:30 pmSunday 6:00 pm - 11:30 pm

156

SHISO


Vepřová baby žebírka s černým pepřem, chilli a zázvoremBaby Back Pork Ribs with Black Pepper, Chilli and Ginger

Hovězí fi let s bramborovou kaší, celerem, wasabi a omáčkou teriyakiBeef Fillet with Mashed Potato, Celeriac, Wasabi Purée and Ume-Shu Teriyaki

Kachní salát s vodním melounem, kešu oříšky, chilli a hoisin dresinkemDuck Salad with Watermelon, Cashew Nuts, Chilli and Hoisin Dressing

150 Kč

464 Kč

300 Kč



Stylová restaurace Shiso představujejednu z nejmodernějších asijských kuchynív Praze, svou atmosférou vytváří z každéhosetkání nevšední zážitek.Naše menu se skládá z japonských specialits thajskými, vietnamskými a kantonskýmiinspiracemi. Harmonické propojení chutívytváří jedinečný eklektický styl.Interiér restaurace navrhli přední designéřiRony Plesl a Barbara Hamplová.Specialitou podniku je Chef’s menuo více chodech sestavené našímšéfkuchařem dle vašeho přání a chuti.

As stylish as it is social, Shiso is Prague’shippest Asian restaurant. Diners are treatedto a distinctively cool dining experience amidst the oriental-infl uenced space. Our menu brings together Japanese specialities accompaniedby Thai, Vietnamese and Cantonese inspireddishes combined in a unique eclectic style.The interior is the work of some of the bestdesigners around - Rony Plesl and BarbaraHamplová. Come and taste the specialChef’s menu, consisting of several coursescarefully selected by our chef in accordancewith your wishes.

SHISOU Milosrdných 6, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 312 677e-mail: [email protected], www.shiso.cz

Provozní dobaÚterý - sobota12:00 - 16:00 hodin, 19:00 - 23:00 hodin

Opening hoursTuesday - Saturdaynoon - 4:00 pm, 7:00 pm - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPRestaurace je nekuřácká.Speciální polední menu bento box(pět chodů s polévkou miso a vínem).

SPECIAL TIPThe restaurant is non-smoking.Special bento box lunch menu(fi ve courses with miso soup and wine).

158

SIDDHARTA CAFÉ


Terina z divoké kachny s brusinkovým coulis Wild Duck Terrine with Cranberry Coulis

Kuřecí madras kari s kořeněnou rýží a mangovým čatníChicken Madras, Spicy Rice and Mango Chutney

Malinové tiramisuRaspberry Tiramisu

195 Kč

320 Kč

90 Kč



Moderní, zatím stále horká a důvěrná variacena Buddha-Bar koncept, trendy restaurant,lounge a bar Siddharta Café, přináší svýmhostům zcela novou dimenzi stravování.Překvapivá inovativní pop artová atmosféraprostupuje interiér sytými barvami a hroujasných světel. Dřevěné niky obsahující72 průhledných sošek Buddhy tvoří efektníbarevné obrazce na stěnách restaurace.Restaurace nabízí pohodlí až stovcehostů. Pro ně sestavil šéfkuchař menu všechchutí a vůní světové kuchyně, které je stejnětak rafi nované, jako chutné.

The Siddharta Café off ers a modern yet warm and intimate interpretation of the Buddha-Bar concept. This trendy restaurant, bar and lounge takes guests to a new culinary dimension.In an innovative Pop Art “eatmosphere”with modern features and colourful décor,diners will enjoy the ambience createdby illuminated statues, modern Buddha-inspired paintings, opulent chandeliers and turquoise chairs. The chef has created a sophisticatedand contemporary menu to cater for all tastes.Siddharta serves its international cuisineall day long.

SIDDHARTA CAFÉBuddha-Bar Hotel Prague, Jakubská 649/8, 110 00 Praha 1, tel. +420 221 776 404e-mail: [email protected], www.buddha-bar-hotel.cz

Provozní dobaDenně 6:30 - do pozdních hodin

Opening hoursDaily 6:30 am - till late

160

STŘELECKÝ OSTROV


Tatarský biftek s křepelčím vajíčkem, kapary a toustyBeef Tartare with Quail Egg, Capers and Toast

Pečený králík na česneku, špenát, karotka a zelené fazoleRabbit Baked with Garlic, Fresh Spinach, Baby Carrots and Green Beans

Čokoládová variace na jemném korpusu s bílými čokoládovými hoblinamiSelection of Chocolate Mousses on a Light Sponge with Shavings of White Chocolate

290 Kč

680 Kč

280 Kč



Málokterá restaurace je tak jedinečná svou polohou jako restaurace Střelecký ostrov.Nachází se v centru Prahy a přitom uprostřed řeky Vltavy, na ostrově plném zeleněs romantickým výhledem na Národní divadlo, přímo vybízejícím k příjemnému posezeníu zážitkové večeře. Náš šéfkuchař vás provede jak chutěmi z různých koutů světa, tak tradiční českou kuchyní. Doporučujeme čerstvou rybu, která bude vykostěná přímo u vašeho stolu.Restaurace je vhodná jak pro romantickévečeře, tak pro různé fi remní či soukromévýznamné příležitosti.

There is no other place in the heart of historical Prague like our Střelecký ostrov restaurant.With its unique location on the island oppositethe National Theatre building, you can enjoyone of the most romantic views in the citywhilst having dinner or lunch. Our executivechef will take you through the fl avoursof the world, including local specialities.We highly recommend our fresh fi sh, whichcan be fi lleted right at your table.The restaurant is an ideal venue for romantic dinners, private functions, company partiesand other special occasions.

STŘELECKÝ OSTROVStřelecký ostrov 336, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 934 026e-mail: [email protected], www.streleckyostrov.cz

SPECIÁLNÍ TIPFlambovaná palačinka „Hennessy“připravovaná u vašeho stolu na karamelovém základu s čerstvou pomerančovou šťávoua čerstvým ovocem.

SPECIAL TIP“Hennessy” fl ambéed crepe preparedat your table with homemade caramel,a hint of fresh orange juice and fresh fruit.


Opening hoursDaily noon - 1:00 am

162

SUSHI BY RIALTO


Sushi set - výběr čtyř kusů nigiri a šesti kusů maki Sushi Set - Mixed Selection Comprising Four Pieces of Nigiri and Six Pieces of Maki

Sashimi set - výběr 15-ti kusů - losos, tuňák, modrohlav, mořský vlk, mušle sv. Jakuba Sashimi Set - Mixed Selection with 15 Pieces of Salmon, Tuna, Butterfi sh, Sea Bass, Scallops

Zmrzlina ze zeleného čajeGreen Tea Ice Cream

320 Kč

750 Kč

90 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Japonská / Japanese


Sushi by Rialto se nachází v nově zařízeném moderním prostředí s asijským nádechem,kterému vévodí bar a prostor k přípravěpokrmů v centrální části.Sushi se připravuje přímo zde, před vašimi zraky. Návštěva sushi baru se tak nestává jen chuťově zajímavým zážitkem, ale též exotickým výletem za poznáním přípravy tohoto typického japonského pokrmu. Mezi naše speciality patří kalifornská rolka. Čerstvé suroviny té nejvyšší kvality jsou samozřejmostí. Pro ty, kteří si chtějí vychutnat sushi v klidu svého domova,jídlo rádi zabalíme.

Sushi by Rialto is located in a newly furbished, Asian-infl uenced, modern setting, which isdominated by a food-preparation counterin the middle of the room. Sushi is made right here in front of your eyes. This not only ensures an inspiring gustatory experience but alsoan exotic voyage of discovery as you learnabout preparing this typical Japanese food,including specialities such as California roll.Fresh ingredients of the highest quality area matter of course. There is a special take-out service for those who prefer to eat sushiat home.

SUSHI BY RIALTO Veveří 125, 616 00 Brno, tel. +420 541 235 035e-mail: [email protected], www.rialto-brno.cz



164

SVATÁ KLÁRA


Jemně restovaná foie gras s omáčkou Sauternes a citrusovou pěnouDelicately Roasted Foie Gras with Sauternes Sauce and Citrus-Fruit Mousse

Pečená vepřová panenka fl ambovaná koňakem s esencí z růžového pepřeRoast Sirloin of Pork Flambéed with Cognac and Pink Peppercorn Essence

Čokoládová variace „black and white“, višňová omáčkaBlack and White Chocolate Variation, Morello Cherry Sauce

390 Kč

440 Kč

190 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Francouzská, česká / French, Czech


Restaurace Svatá Klára v sousedství barokního zámku Troja byla původně vinným sklepem. Nachází se 16 metrů pod zemí. Po citlivérekonstrukci s ohledem na historický původa tradici se podařilo vytvořit ojedinělourestauraci se starožitným nábytkem, barokními sochami, dobovými obrazy a perskými koberci.Neopakovatelnou atmosféru, která uspokojíi ty nejnáročnější hosty, dotváří dominantní krb a příjemná hudba. Svatá Klára se pyšní širokou nabídkou z menu, kde naleznete pokrmyčeské a francouzské kuchyně doplněnytěmi nejlepšími místními i zahraničními víny.

The Svatá Klára (Saint Clare) restaurant closeto Troja Chateau was originally a wine cellar.It is located 16 meters below ground. This unique eatery was created by sensitively refurbishing the establishment whilst respecting its historical origins and traditions. The stylish décor isenhanced with antique furniture, baroque statues,old paintings and Persian carpets. A fi replaceand pleasant music help create an inimitableatmosphere, which will satisfy even the mostdiscerning guests. Svatá Klára’s menu off ers a widerange of Czech and French dishes complemented by the fi nest local and international wines.

SVATÁ KLÁRA U Trojského zámku 35/9, 170 00 Praha 7 - Troja, tel. +420 233 540 173e-mail: [email protected], www.svataklara.cz

SPECIÁLNÍ TIPNabídka degustačních a sezónních menu.Vlastní parkoviště, otevřený krb, dva salonkypro šest a osm osob, pick-up servis.

SPECIAL TIPSelection of seasonal menus.Private parking, open fi replace, two private rooms for six and eight people, pick-up service.


Opening hoursDaily 6:00 pm - 1:00 am

166

SVATÉHO VÁCLAVA

RESTAURANT - CAFÉ


Bramboračka v chlebu podle našich babiček Grandma’s Potato Soup Served in a Loaf of Bread

Uzené pečené vepřové koleno s křenem a hořčicíSmoked Pork-Knuckle Roast with Mustard and Horseradish

Staročeský závin s vanilkovou polevou a zmrzlinouOld-Bohemian-Style Strudel with Vanilla Sauce and Ice Cream

140 Kč

490 Kč

130 Kč



Restaurant -café Svatého Václava se nacházív centru Prahy, v horní části Václavskéhonáměstí. Restaurace je nazvána podleSvatého Václava (907 – 935), českého knížete,který je považován za patrona české země.V dobovém interiéru je 200 míst a dva bary.Restaurace je klimatizována a má rozdělenésekce pro kuřáky a nekuřáky. Chloubourestaurace je především česká kuchyně s jídly připravovanými podle originálních staročeských receptur. Ze širokého jídelníčku si ale vyberei milovník mezinárodní kuchyně.

The Svatého Václava restaurant - café is situated in the centre of Prague, in the upper partof Wenceslas Square. This eatery is namedafter St. Wenceslas (Svatý Václav, 907 – 935),a Czech prince who is the patron saintof Bohemia. This establishment’s stylishinterior has 200 seats and two barswith separate smoking and non-smokingsections. The restaurant serves Czech food based on authentic old-Bohemian recipes.There is also plenty on off er to satisfy loversof international cuisine.

SVATÉHO VÁCLAVA RESTAURANT -CAFÉVáclavské náměstí 39, 110 00 Praha 1, tel. +420 602 133 682 e-mail: [email protected], www.svatyvaclav.cz

Provozní dobaDenně 9:00 hodin - než odejde poslední host

Opening hoursDaily 9:00 am - until the last guest leaves

SPECIÁLNÍ TIPVenkovní zahrádka s kapacitou 80 míst.Od pondělí do čtvrtka hrajejazzová skupina No problem.

SPECIAL TIPA summer garden with seating for 80 people.Live music from Monday to Thursdaywith the No Problem jazz band.

168

ŠVAMBERSKÝ DŮM


Tatarský biftek s toustemSteak Tartare with Toast

Pečená kachna se dvěma druhy zelí a dvěma druhy knedlíkůRoast Duck with Two Kinds of Cabbage and Two Kinds of Dumplings

Domácí plněné ovocné knedlíkyHomemade Fruit Dumplings

149 Kč

179 Kč

69 Kč



Útulná restaurace nacházející se v jednomz nejstarších gotických domů v centru ČeskéhoKrumlova nabízí autentický gastronomický zážitek. Ochutnáte zde řadu klasických pokrmů české a mezinárodní kuchyně připravovanýchz tradičních surovin, s láskou a respektem.Specialitou jsou jídla upravovaná na otevřeném ohni přímo před zraky hostů. Součástírestaurace je i slunná letní terasa. Překvapívás také pečlivě sestavený vinný lístek,kde jistě objevíte mnohé zajímavosti, které stojí za to ochutnat. Restauraci Švamberský dům najdete pod náměstím Svornosti.

This charming restaurant is in one of the oldestgothic houses in the centre of Český Krumlov.It off ers an authentic culinary experience.Come and sample our traditional Czechand international dishes, made with loveand respect in a classic manner using fresh ingredients. We specialise in preparing disheson an open fi re in front of our guests. You can also relax on a sunny outdoor patio. Our winelist deserves a mention and will surprise youwith some unexpected gems. The Švamberský dům restaurant is located just beneaththe town’s main square.

ŠVAMBERSKÝ DŮMSoukenická 35, 381 01 Český Krumlov, tel. +420 380 711 342e-mail: [email protected], www.svamberskydum.cz



SPECIÁLNÍ TIPPři romantickém posezení u krbu se můžetezapojit do přípravy své večeře.

SPECIAL TIPYou can join in and help make your owndinner while enjoying the romantic ambienceof an open fi re.

170

THE GRILL


BBQ kuřecí quesadillas podávané s pažitkovou smetanou a kukuřičnou salsou BBQ Chicken Quesadillas Served with Corn Salsa and Chive Sour Cream

Filet z hovězí svíčkové s pepřovo-koňakovou omáčkouSirloin Beef Fillet with Pepper-Cognac Sauce

Limetkový dort s karamelovou šlehačkouLime Pie with Whipped Caramel Cream

230 Kč

690 Kč

180 Kč



Restaurace The Grill se nachází v luxusnímhotelu Corinthia Prague. Nabízí bohatývýběr masa a ryb připravovanýchna lávovém grilu. Na své si přijdou i milovníci pizzy. The Grill nabízí vynikající pizzuz kamenné pece a jako jedna z prvníchrestaurací má v menu dokonce i bezlepkovou pizzu. Šéfkuchař Roman Dolejš kladehlavní důraz na kvalitní suroviny, díkynimž budou všichni milovníci jídlaodcházet s neopakovatelnýmgastronomickým zážitkem.

The Grill restaurant off ers a delicious varietyof meat and fi sh cooked on a lava stone grill.It also off ers something for pizza lovers.The Grill serves pizza with an inimitablefl avour from a stone oven. The Grill was oneof the fi rst restaurants in Prague to off ergluten-free pizzas for those with special dietaryneeds. Our chef Roman Dolejš places greatemphasis on preparing food from freshingredients of the highest quality.This ensures that all guests will enjoyan unforgettable gourmet experience.

THE GRILLHotel Corinthia Prague, Kongresová 1, 140 69 Praha 4, tel. +420 261 191 242e-mail: [email protected], www.corinthia.com



SPECIÁLNÍ TIPVýběr čerstvých salátů, bezlepková pizzaz kamenné pece, speciality z lávového grilu,rychlé polední menu business lunch.

SPECIAL TIPSeasonal salads, gluten-free pizza made ina stone oven, lava stone grilled specialities,quick business lunch menu.

172

THE MONASTERY


Artyčoky s rajčaty a černými olivamiArtichokes with Tomatoes and Black Olives

Kolínko ze šumavského jehněte se špenátem a polentouŠumava Shank of Lamb with Spinach and Polenta

Panna cotta s citronovou trávou a pistáciemiLemongrass Panna Cotta with Pistachio Nuts

350 Kč

490 Kč

180 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Evropská brasserie / European brasserie


V restauraci The Monastery šéfkuchařRichard Fuchs a jeho tým nabízí menu v duchuevropské brasserie, které ve velké míře využívá čerstvých, sezónních a místních surovin.Vinný lístek představuje paletu českýcha mezinárodních vín, jež umocňují požitekz jednotlivých pokrmů. V teplém počasí mohou hosté stolovat na přilehlé terase. Kuchyněa atmosféra restaurace byly vřele doporučeny mimo jiné Hospodářskými novinami, časopisy Profi t i Týden, a jako nejlepší v Prazesi zasloužily tři hvězdy v průvodci Top 50pražských restaurací týdeníku Euro.

The Monastery restaurant presents a European brasserie menu designed by executive chef Richard Fuchs and his team. It features fresh,locally sourced produce and a wine listwith Czech and international vintages, which have been specially selected to matchthe food. In summer, guests can dine outdoorson a cloistered terrace. The restaurant’s cuisine and ambience have been highly recommended by Hospodářské noviny, Profi t and Týdenmagazines, and ranked as one of the topthree restaurants in the city in the Top 50Prague Restaurants guide by Euro magazine.

THE MONASTERYHotel The Augustine, Rocco Forte Collection, Letenská 12, 118 00 Praha 1, tel. +420 266 112 281e-mail: [email protected], www.theaugustine.com

SPECIÁLNÍ TIPStolování na přilehlé terase, denní polední menu business lunch, dětské menu a aktivity, prodloužená snídaně do 14:00 hodino víkendech, živá hudba.

SPECIAL TIPPrivate terrace seating, daily business lunch menu, kids’ menu and activities, extendedbreakfast until 2:00 pm on weekends,live music.

Provozní dobaPondělí - pátek 7:00 - 1 1 :00 hodin12:00 - 16:00 hodin a 18:00 - 23:00 hodinSobota, neděle7:00 - 16:00 hodin a 18:00 - 23:00 hodin

Opening hoursMonday - Friday 7:00 am - 11:00 amnoon - 4:00 pm and 6:00 pm - 11:00 pmSaturday, Sunday7:00 am - 4:00 pm and 6:00 pm - 11:00 pm

174

TŘI STOLETÍ


Kuličky z kozího sýra obalované v pistáciíchGoat Cheese Balls Coated in Pistachio Nuts

Pečené hřebenatky na rozmarýnu s kaštanovým purée a šalotkovou omáčkouScallops Baked with Rosemary, Served with Puréed Chestnut and Shallot Sauce

Čokoládové fondue s čerstvým ovocemChocolate Fondue with Fresh Fruit

109 Kč

449 Kč

99 Kč



V moderně řešených interiérech mámepro vás připraveno stolování až pro 80 hostů včetně zimní zahrady a salonku. Nabízímevýběr jídel z české a mezinárodní kuchyněv moderním pojetí gastronomie. Díky své poloze a designovému interiéru je restaurant vhodný jak pro pořádání rautů, koktejlů, prezentací fi rem, tak pro rodinné oslavy, svatebníhostiny nebo jen pro posezení u kávy či večeře ve dvou. Všechny prostory mají bezbariérový přístup a jsou plně klimatizovány.Zvláštností interiéru restaurace je vodní oáza.

Up to 80 guests can be seated in our modern stylish interiors, which include a loungeand winter garden. We off er a wide rangeof modern Czech and international cuisine. Thanks to our good location and tastefuldécor, our restaurant is suitable for coff eebreaks, dinners, presentations, weddings,lunches and many other occasions, incudinga romantic dinner for two. All of our interiorsare air-conditioned with wheelchair access.The water oasis in our winter garden isa special feature that never fails to impress.

TŘI STOLETÍMíšeňská 4/70, 110 00 Praha 1, tel. +420 257 217 940e-mail: [email protected], www.tristoleti.cz

SPECIÁLNÍ TIPNekuřácká restaurace se zimní zahradoua vodní oázou.

SPECIAL TIPA non-smoking restaurant with a winter garden and water oasis.



176

TVRZ


Bonbóny z kozího sýra s rukolou a medem z bílých lanýžůGoat-Cheese Spring Rolls with Rocket and White-Truffl e Honey

Teleci ragú s omáčkou z nakládaných hřibů a husté smetany, špekové knedlíkyVeal Ragout with Pickled Wild Mushrooms and Crème Fraîche, Bacon Dumplings

Pravé francouzské moelleux s ananasem a vanilkovou zmrzlinouFrench Moelleux with Pineapple and Vanilla Ice Cream

199 Kč

399 Kč

149 Kč



Restauraci Tvrz si v roce 2004 postavil šéfkuchař Jan Pýcha po svém návratu ze zahraničníchstáží v Tokiu, New Yorku, Francii a Belgii.Své kuchařské umění předvedl i v rámcireprezentačního národního kuchařského týmu na světových kuchařských olympiádách,ze kterých má několik medailí. Ve své restauraci připravuje tradiční české speciality, klasickámezinárodní jídla i sezónní lahůdky včetněvýběru z čerstvých ryb. Z letní terasyči prosklené stěny restaurantu můžetevychutnat atmosféru výhledu na Průhonickýzámek a zámecký park.

Tvrz restaurant was established in 2004by chef Jan Pýcha, who has won severalmedals at cooking Olympics and pliedhis trade all over the world. He has workedin Tokyo, New York, France and Belgium.In his restaurant, he presents top-class,traditional Czech cuisine basedon old-Bohemian recipes, as wellas international classics, seasonal delicaciesand fresh fi sh dishes. Diners will enjoythe wonderfully spacious atmosphereof the restaurant as well as a peacefulterrace overlooking Průhonice castle and park.

TVRZHlavní 87, 252 43 Průhonice, tel. +420 267 751 545e-mail: [email protected], www.tvrzpruhonice.cz

Provozní dobaÚterý - neděle 11:30 - 22:00 hodin

Opening hoursTuesday - Sunday 11:30 am - 10:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPRestaurace má dětský koutek.Náš šéfcukrář vám připraví slavnostní dortna přání pro narozeninovou či svatební oslavu.

SPECIAL TIPThe restaurant has a children’s corner.Our pastry chef will create a customisedbirthday cake or wedding cake for your party.

178

U BÍLÉHO LVA


Rybářská bouillabaise - silný rybí vývar s mořskými plody, cibulí a česnekemFisherman’s Bouillabaise - Hearty Fish Broth with Seafood, Onion and Garlic

Jehněčí steak na česneku s listovým špenátem Lamb Steak with Garlic and Spinach Leaves

Palačinka plněná višněmi a zmrzlinouPancake Filled with Cherries and Ice Cream

60 Kč

265 Kč

65 Kč



Restauraci U Bílého lva najdete v renesančním domě, v klidném prostředí na Malé Straně,nedaleko americké a německé ambasády.Součástí pohostinného komplexu je restaurace pro 50 hostů, příjemná zahrádka s kapacitou45 míst i večerní bar s vinárnou v romantickém sklepení s velkým výběrem českých,moravských i zahraničních vín a živou muzikou.V příjemném prostředí starobylého domu,kde fungovala hospoda již od roku 1653,můžete ochutnat tradiční a lidová česká jídla,masové speciality i vybrané pokrmymezinárodní kuchyně.

U Bílého lva is located in an old renaissance building in a quiet part of Prague’sMalá Strana district, close to the Germanand US embassies. This restaurant can seat50 people and it has a pleasant gardenfor 45 more. There is also an evening wine barin a romantic cellar with a wide choiceof Bohemian, Moravian and international wines. Live music is a regular feature. Diners can taste traditional Czech dishes, meat specialitiesand high-quality international cuisinein the ambience of an old house, wherea pub has been operating since 1653.

U BÍLÉHO LVAVlašská 7, 118 00 Praha 1 - Malá Strana, tel. +420 257 533 632e-mail: [email protected], www.restauraceubileholva.cz



SPECIÁLNÍ TIPŽivý jazz v renesančním sklepení.

SPECIAL TIPLive jazz music in a renaissance cellar.

180

U MODRÉ KACHNIČKY I


Kachní foie gras grilovaná na hroznovém víně a rozmarýnu, podávaná na toustuGrilled Duck Foie Gras with Grapes and Rosemary Served on Toast

Pečená kachna marinovaná v medu a jablkovici s rozinkami a jablky, bramborové pusinkyRoasted Duck with Honey and Apple Brandy, Raisins, Apples and Duchesse Potatoes

Palačinka pošírovaná v limetkovém víně s hnědým cukrem a jahodamiCrêpe Poached in Lime Wine with Brown Sugar and Strawberries

475 Kč

485 Kč

155 Kč



Restaurant U Modré kachničky se nacházív krásné části Prahy na Malé Straně v Nebovidskéulici. Nabízí posezení pro 90 hostů ve dvou podlažích a několika saloncích. Připravujeme pokrmy převážně tradiční české kuchyněvčetně kachních a zvěřinových specialit. Restaurace je především známa díky svému originálnímu interiéru, jehož základem jestarožitný nábytek a doplňky, ručně kreslené tapety a celostěnná malba v jedné z místností.Celá řada významných osobností ocenilakulinářské umění našeho kolektivu,vedeného šéfkuchařem Michaelem Váňou.

The U Modré kachničky (The Blue Duckling)restaurant is located in the picturesque Malá Strana (Lesser Town) district on Nebovidská Street. The restaurant has seating for 90 people on two fl oors with several smaller rooms.We off er traditional Czech cuisine, including duck and game specialities. The restaurantis known for its original interior with antique furniture and other objects, hand-paintedwall paper and a mural in one of the rooms.Many important celebrities have appreciated the culinary art of our team led by chefMichael Váňa.

U MODRÉ KACHNIČKY INebovidská 6, 118 00 Praha 1, tel. +420 257 320 308e-mail: [email protected], www.umodrekachnicky.cz

SPECIÁLNÍ TIPŽivé piano každý pátek a sobotu,gastronomický kalendář sezónních specialit.

SPECIAL TIPLive piano music every Friday and Saturday,a gastronomic calendar of seasonalspecialities.



182

U MODRÉ KACHNIČKY II


Domácí zvěřinová paštika s brusinkovým křenemHomemade Venison Pâté with Cranberry Horseradish

Pečená kachna na zelených jablkách a lístcích meduňky se smaženými kroketami Roast Duck with Green Apple and Lemon Balm Leaves, Potato Croquettes

Flambované palačinky s lesním ovocem, mandlemi a čokoládouPancakes Flambéed with Forest Fruit, Almonds and Chocolate

175 Kč

370 Kč

265 Kč



Restaurace U Modré kachničky II se nacházív malebné Michalské uličce několik krokůod orloje na Staroměstském náměstí.V příjemné atmosféře, která se podobá své slavnější a známější sestře z Malé Strany,vám nabízíme posezení pro 90 hostůve dvou podlažích a několika saloncích.Šéfkuchař Michael Váňa a jeho kolektivvám připraví pokrmy převážně tradičníčeské kuchyně včetně kachních a zvěřinovýchspecialit. Restaurace je známa díky svémuoriginálnímu interiéru, jehož základem jestarožitný nábytek a ručně kreslené tapety.

The U Modré kachničky II (The Blue Duckling II)restaurant is located in the picturesqueMichalská Street just a few steps from the clock tower on the Old Town Square. We off er seating for 90 people on two fl oors with several smaller rooms. The atmosphere is similar to its more fa-mous sister restaurant in the Malá Strana (Lesser Town) district. Chef Michael Váňaand his team primarily prepare traditional Czech dishes, including duck and gamespecialities. The restaurant is known for itsoriginal interior with antique furnitureand hand-painted wall paper.

U MODRÉ KACHNIČKY IIMichalská 16, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 213 418e-mail: [email protected], www.umodrekachnicky.cz

SPECIÁLNÍ TIPŽivé piano každý pátek a sobotu,gastronomický kalendář sezónních specialit.

SPECIAL TIPLive piano music every Friday and Saturday,a gastronomic calendar of seasonalspecialities.



184

U MODRÉ RŮŽE


Domácí husí paštika s čerstvým ovocem Homemade Goose Pâté Served with Fresh Fruit

Prsa z divoké kachny se slaninou a brandy švestkami, podávaná s rybízovou omáčkou Wild Duck Breast with Bacon and Plums in Brandy Served with Red-Currant Sauce

„Sladký polibek“ - fl ambované jahody v medu a zeleném pepři s likérem Grand Marnier“Sweet Kiss” - Strawberries with Honey and Green Pepper Flambéed with Grand Marnier

270 Kč

690 Kč

390 Kč



Restaurant U Modré růže se nacházív gotickém sklepení s bohatou historií,opředenou legendami a romantikou.Nejstarší zápis o domě U Modré růžeje datován rokem 1364. V 15. stoletízde byl malý pivovar s pivním šenkem.Ve středověku byly prostory našehorestaurantu přízemím domu, zazděnégotické okno je toho důkazem.Dnes je můžete využívat k obchodnímschůzkám, slavnostnímu obědu či večeři.Ochutnáte zde speciality českéi mezinárodní kuchyně.

The gothic, subterranean U Modré růže (The Blue Rose) restaurant is blessed with a rich historyfull of legends and romance. The oldest known reference to the U Modré růže building dates back to 1364. In the 15th century, a small brewery with a pub was located here. The bricked-up gothic window in our restaurant testifi esto the fact that during the Middle Ages thiscellar space was actually the original ground fl oor of the building. Nowadays, you can usethe premises for business meetings, festivelunches or dinners and choose from a widerange of Czech and international specialities.

U MODRÉ RŮŽE Rytířská 16, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 225 873e-mail: [email protected], www.umodreruze.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždý pátek a sobotu živá hudba.

SPECIAL TIPLive music every Friday and Saturday.

Provozní dobaPondělí - sobota 1 1:30 - 23:30 hodinNeděle 17:00 - 23:30 hodin

Opening hoursMonday - Saturday 11:30 am - 11:30 pmSunday 5:00 pm - 11:30 pm

186

U PETRSKÉ VĚŽE


Ryzce pravé na olivovém olejiRyzec Wild Mushrooms with Olive Oil

Pečená bažantí prsa s červeným zelím a karlovarskými knedlíkyRoasted Pheasant Breast with Red Cabbage and Carlsbad Dumplings

Smažené švestky plněné mandlí v těstíčku s lesní omáčkouFried Plums Stuff ed with Almonds in Batter with Forest-Fruit Sauce

280 Kč

490 Kč

190 Kč



Restaurace U Petrské věže se nacházína Novém Městě na Praze 1, v blízkosti kostela sv. Petra a Petrské věže na rohu ulic Petrskéa Biskupské. Pod restaurací v domě ze 14. století se nachází gotický sklep, jenž se stal rozsáhlou vinotékou těch nejlepších českých,moravských, ale i zahraničních vín.Připravujeme pokrmy podle starýchreceptur z těch nejkvalitnějších surovin.Nabízíme jídla z ryb, drůbeže, hovězí svíčkové, zvěřiny, i typicky českou kuchyni. Naše menunezklame ani vegetariány. Restauracemá kapacitu 42 míst a je plně klimatizovaná.

This pleasant restaurant in a 14th-century buildingis situated in Prague 1, New Town, near St. Peter’s Church and Petrská Tower on the cornerof Petrská Street and Biskupská Street. Thereis a gothic cellar beneath the restaurant, which contains a wide range of the best Bohemianand Moravian wines alongside internationalvintages. We prepare traditional foodfrom ingredients of the highest quality. Our menu includes fi sh, poultry, beef-sirloin, and venison dishes as well as traditional Czech cuisine.We also off er vegetarian meals. The restauranthas 42 seats and is fully air-conditioned.

U PETRSKÉ VĚŽEPetrská 12, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 329 856e-mail: [email protected], www.upetrskeveze.cz


Opening hoursMonday - Friday noon - midnightSaturday, Sunday 6:00 pm - 1:00 am

SPECIÁLNÍ TIPRybí ragú s hříbky a nudlemi.

SPECIAL TIPFish ragout with porcini mushroomsand noodles.

188

U SVĚTOBĚŽNÍKA


Tygří krevety „Louisiana“ s česnekem, papričkami jalapeños a olivovým olejem“Louisiana” Tiger Prawns with Garlic, Jalapeños and Extra-Virgin Olive Oil

Filet mignon „San Diego“ - grilovaná hovězí svíčková se špenátem a pepřovou omáčkou“San Diego” Filet Mignon - Grilled Sirloin of Beef with Spinach and Pepper Sauce

Crème brûléeCrème Brûlée

130 Kč

295 Kč

80 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Steakhouse, americká / Steakhouse, American


Steakhouse U Světoběžníka - to jsou nejlepší steaky, obří burgery, křídla a žebra v širokém okolí. Letní zahrádka s barem, grilema dětským koutkem nabízí posezeníaž pro 110 osob. Novinkou restaurace je„biggest steak contest“ - soutěž, která máv USA více než padesátiletou tradicia U Světoběžníka byl tento konceptpřenesen do Čech. Princip soutěžeje jednoduchý. Stačí kdykoliv přijít a sníststeak vážící 2 kg v limitu jedné hodinya nejenže neplatíte vůbec nic,navíc se stáváte členem klubu 2000 g.

The U Světoběžníka steakhouse off ers the best steaks, giant burgers, wings and ribs in the area. Its summer garden with a bar, grill and children’s corner has seating for up to 110 people. A new addition to this eatery’s attractions is the biggest steak contest, a competition that has a tradition of over 50 years in the USA, which was broughtto Bohemia by the U Světoběžníka steakhouse.The principle is simple. Come anytime and eata 2-kg steak within one hour. If you managethis, you will not only be exempted from paying, but you will also become a memberof the 2000-g club.

U SVĚTOBĚŽNÍKA Vrážská 8/238, 150 00 Praha 5 - Radotín, tel. +420 257 811 511e-mail: [email protected], www.usvetobeznika.cz



190

U ZLATÉ HRUŠKY


Restovaná bílá kachní játra s medovými ořechy a marinovanou hruškouSautéed Duck Foie Gras with Honey Nuts and Marinated Pear

Srnčí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem a marinovanými brusinkamiVenison Leg with Cream Sauce, Carlsbad Dumpling, Marinated Cranberries

Domácí hruškový koláč s karamelovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinouHomemade Pear Pie with Caramel Sauce and Vanilla Ice Cream

390 Kč

490 Kč

190 Kč



V náhrdelníku historických pamětihodností Hradčan se nachází půvabná ulička Nový Svět. Restaurant U Zlaté hrušky zde umístěný,je vedle domu, kde pobýval slavný astronomcísaře Rudolfa II. Tycho de Brahe.Citlivě rekonstruovaný gotický důmnabízí ve stylově řešených interiérech stolování pro 80 hostů a akvárium s živými humry.Naproti restaurantu v prodlouženíJeleního příkopu je romantickázahradní restaurace se 100 místypod košatými kaštany.

The charming lane called Nový Světis surrounded by the historicalsights of the Hradčany district. You will fi ndthe U Zlaté hrušky restaurant on this street,next door to a house that was once inhabited by Tycho Brahe, the famous astronomerof Emperor Rudolph II. This establishment’s stylishly designed interiors have seating for 80 people. There is a romantic garden restaurant opposite the U Zlaté hrušky in an extendedsection of the Jelení příkop (Stag Moat),which can seat 100 guests underthe spreading branches of chestnut trees.

U ZLATÉ HRUŠKYNový Svět 3, 110 00 Praha 1 - Hradčany, tel. +420 220 941 244e-mail: [email protected], www.restaurantuzlatehrusky.cz

SPECIÁLNÍ TIPSoučástí zahrady je akvárium s živými pstruhy, které si můžete sami vylovit.

SPECIAL TIPThere is an aquarium in the garden stocked with live trout, which you can fi sh yourself.



192

VIKÁRKA


Šunka od kosti s šalotkovým konfi tem a dvojí omáčkou z čerstvého křenuBoneless Ham with a Shallot Confi t and Horseradish Sauce

1/2 kachny pečené po staročesku, červené zelí, bramborový knedlík1/2 Old-Bohemian-Style Roast Duck, Red Sauerkraut, Potato Dumplings

Malé švestkové knedlíky sypané mletým mákem s cukrem Little Plum Dumplings Sprinkled with Poppyseeds and Sugar

95 Kč

350 Kč

85 Kč



Na místě současné Vikárky byly na počátku14. století církevní instituce, v roce 1360Karel IV. udělil vikářům právo na vaření piva, a tak začala tradice nejslavnějšího hradního hostince. Za válek husitských bylo vaření piva dočasně přerušeno, však velkého rozmachudočkalo se za panování císaře Rudolfa II.,který na Pražském hradě sídlil. Rekonstrukcev klasicistním stylu proběhla v roce 1816,novodobé podoby dočkala se v roce 1964,později pak v roce 1990 a nakonec celýkomplex Vikárky prošel od podzimu 2005rozsáhlou rekonstrukcí do dnešní podoby.

A number of church institutions were locatedon this spot at the beginning of the 14thcentury. The tradition behind Prague Castle’s most celebrated restaurant began whenKing Charles IV granted the clerics the right to brew beer in 1360. Brewing was temporarily disrupted by the Hussite Wars, but it fl ourished again during the reign of Emperor Rudolph II. The establishment was renovatedin the classical style around 1816, and it was subsequently refurbished in 1964 and 1990. Vikárka underwent another extensivereconstruction in the autumn of 2005.

VIKÁRKAVikářská 39, 119 00 Praha 1 - Hradčany, tel. +420 233 311 962e-mail: [email protected], www.vikarka.cz

SPECIÁLNÍ TIPVikárka je nekuřácký restaurant.

SPECIAL TIPVikárka is a non-smoking restaurant.



194

VILLA SCHWAIGER


Carpaccio ze žlutoploutvého tuňáka s domácím pestemYellowfi n Tuna Carpaccio with Homemade Pesto

Vepřová panenka ve slanince s omáčkou demi-glace, bramborové puréePork Tenderloin in Bacon with Demi-Glace Sauce and Potato Purée

Čokoládový fondant se zmrzlinouChocolate Fondant with Ice Cream

150 Kč

250 Kč

120 Kč



Restaurace Villa Schwaiger se nacházív klidné části Prahy 6 v Bubenči, v blízkostiparku Stromovka. Je umístěna v historickévile s prostornou letní zahrádkou, působípřátelskou a uvolněnou atmosférou.Hlavní prostor, prosklená pergola spoluse zahrádkou, pojme až 200 návštěvníkůa je ideální pro rauty a svatby. Vnitřní prostory dále nabízejí konferenční salonek s 50 místya unikátní VIP salonek s kapacitou až pro 25 osob, situovaný ve sklepě s klenutým stropema vlastním otevřeným grilem.

The Villa Schwaiger restaurant is situatedin Bubeneč, a quiet part of Prague 6 nearStromovka Park. It is located in a historical villa with a spacious summer garden and a cosyand friendly atmosphere. The main partof the restaurant comprises a glass pergolawith a garden, which can host up to 200 guests. This is an ideal venue for buff et receptionsand weddings. There is a conference roomfor up to 50 guests and a unique VIP roomthat can hold up to 25 people, which is locatedin a cellar with a vaulted ceiling and an open grill.

VILLA SCHWAIGER Schwaigerova 59/3, 160 00 Praha 6 - Bubeneč, tel. +420 233 320 271e-mail: [email protected], www.villaschwaiger.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždý víkend čerstvé mušle,tématické večírky jednou měsíčně.

SPECIAL TIPFresh mussels every weekend,themed parties every month.



196

VLTAVA


Millefeuille z mozzarelly a domácích sušených rajčat na salátku z rukoly s bílým balsamikemMozzarella and Sun-Dried Tomato Millefeuille on Rocket Salad with White Balsamic Vinegar

Pečený fi let z lososa v šunce serrano, šafránová omáčka s rýží basmati a zeleným chřestemRoasted Fillet of Salmon with Serrano Ham, Saff ron Sauce, Basmati Rice, Green Asparagus

Pečené mini hruštičky na vanilce se skořicí, pistáciovou zmrzlinou a sladkým kuskusemFried Mini Pears with Vanilla and Cinnamon, Pistachio Ice Cream and Sweet Couscous

360 Kč

490 Kč

260 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Mezinárodní, česká / International, Czech


Stylová restaurace Vltava v hotelu Presidentje vyhledávaným místem jak pro romantickévečeře při svíčkách, tak pro obchodní obědy.Intimní prostředí v historickém centru města, hbitý a pozorný servis, úchvatný výhledna řeku Vltavu a její okolí a vynikající pokrmy inspirované francouzskou kuchyní vytvářejípříjemnou atmosféru a hostům zaručujíjedinečný gastronomický zážitek.Hledáte-li příjemné místo pro romantickou schůzku či pracovní oběd v centru města, restaurace Vltava je tou pravou volbou.

The President hotel’s stylish Vltava restaurant is a much sought-after place, both for romantic candlelit dinners and business lunches.An intimate setting in the historical centreof the city, quick and attentive serviceand a breathtaking view of the Vltava River, combined with exquisite dishes inspiredby French cuisine, guarantee a uniqueculinary experience for all guests.The Vltava restaurant is the perfect venuefor a romantic date or a business lunchin the very heart of Prague.

VLTAVAPresident Hotel Praha, Náměstí Curieových 100, 110 00 Praha 1, tel. +420 234 614 138e-mail: [email protected], www.hotelpresident.cz

SPECIÁLNÍ TIPVečer se šéfkuchařem každou druhoustředu v měsíci v příjemném prostředírestaurace Vltava.

SPECIAL TIPChef’s show every second Wednesdayof the month in the cosy atmosphereof the Vltava restaurant.



198

VOLCANO


Mozzarella pečená v parmské šunce na salátku z rukoly a artyčokůMozzarella Baked in Parma Ham with Rocket and Artichoke Salad

Filety z mořského vlka se slávkami, chřestem, cherry rajčaty a olivamiSea Bass Fillets with Mussels, Asparagus, Cherry Tomatoes and Olives

Citronový dortík s malinami a vanilkovou zmrzlinou Lemon Cake with Raspberries and Vanilla Ice Cream

145 Kč

265 Kč

120 Kč



Volcano café restaurant je součástísupermoderního Volcano Health Clubuv Praze 5. Šéfkuchař Jan Kvasničkazde připravuje mezinárodní a středomořskoukuchyni. Kapacita restaurace je 80 míst uvnitřa 80 na letní terase s venkovním grilem.Moderní kuchyni doplňuje i elegantní interiércelého komplexu. Díky přímému propojení restaurace s hotelovou částí a konferenčnímístností, vybavenou nejmodernějšítechnikou, je toto místo vhodné i k pořádání veškerých společenských oslav a fi remních školení či večírků.

The Volcano café-restaurant is partof the ultra-modern Volcano Health Clubin Prague 5 where head chef Jan Kvasničkapresents top-class internationaland Mediterranean cuisine. The restauranthas seating for 80 people inside and it canseat 80 more on its summer-grill terrace.The establishment’s elegant décor is the perfect complement to its modern cuisine. Becausethe restaurant is directly connected to a hoteland hi-tech conference room, this is an idealvenue for any social or corporate occasions,parties or training events.

VOLCANOK Sopce 30, 155 00 Praha 5, tel. +420 251 050 805, +420 725 755 750e-mail: [email protected], www.volcanorestaurant.cz



SPECIÁLNÍ TIPNekuřácká a klimatizovaná restaurace,dětský koutek, vlastní parkoviště, WiFi zdarma.

SPECIAL TIPNon-smoking, air-conditioned restaurant,children’s corner, private parking, free WiFi.

200

WOW CAFÉ


Zeleninové špalíky s pažitkovým krémem Vegetable Crudités with Chive Cream

Marinovaná pikantní vepřová žebírka s bramborovým pyré a chipsy Marinated Spicy Lean Pork Ribs with Mashed Potatoes and Chips

Domácí dortyHomemade Cakes

99 Kč

199 Kč

79 Kč



Café Wow je ideálním místem pro návštěvu během kterékoliv denní doby.V moderně elegantním interiéru s koktejlovým barem si pochutnáte na skvělé a promyšlenékuchyni za velmi zajímavé ceny. Výhodnápoloha nedaleko Staroměstského náměstívám umožní zastavit se na lehký pracovníoběd, odpolední sendvič, salát, vyhlášenédomácí dorty nebo skvělou večeřiči posezení s přáteli. Páteční a sobotnívečery vás čeká příjemná atmosféraa lahodné koktejly za doprovodu skvělých DJs.

The Wow Café is an ideal place to visit at any time of the day. In a modern, elegant interiorwith a cocktail bar, you can enjoy excellent,ambitious cuisine for very attractive prices.The establishment’s advantageous location near the Old Town Square (Staroměstské náměstí) means that you can stop by for a light business lunch, an afternoon sandwich, a salad, renowned homemade cakes, as well as a superb dinneror get-together with friends. Enjoy Fridayand Saturday evenings in a pleasant ambience,listening to the sounds produced by great DJs.

WOW CAFÉKozí 5, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 313 091e-mail: [email protected], www.cafewow.cz

Provozní dobaPondělí - čtvrtek 11:00 - 24:00 hodinPátek, sobota 11:00 - 2:00 hodinNeděle 11:00 - 23:00 hodin

Opening hoursMonday - Thursday 11:00 am - midnightFriday, Saturday 11:00 am - 2:00 amSunday 11:00 am - 11:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPKaždý pátek párty s DJ a dva drinkyza cenu jednoho.

SPECIAL TIPA party with a DJ every Friday,plus two drinks for the price of one.

202

ZLATÁ PRAHA


Sezónní nabídka předkrmů Seasonal Selection of Appetisers

Sezónní nabídka hlavních chodůSeasonal Selection of Main Courses

Sezónní nabídka dezertůSeasonal Selection of Desserts

300 Kč

650 Kč

210 Kč



Restaurace Zlatá Praha se řadí k nejlepšímpožitkům, které může hlavní město v oblasti gastronomie nabídnout. Hosté zde mohou ochutnat jak českou, tak i mezinárodní kuchyni, spojenou s magickou atmosférou pohleduna panoramata pražského Starého Města,která jsou zejména v noci opravdunezapomenutelná. Tým kuchařů pod taktovkou šéfkuchařů Miroslava Kubece a Jana Horkého, kuchaře roku 2007 a 2008, připravuje bohatou nabídku jídel z pečlivě vybraných surovin, která vychází vstříc vašim požadavkům. Zaručíme vám tak neopakovatelný kulinářský zážitek.

Zlatá Praha restaurant off ers the bestviews in Prague. Situated nine fl oors up,on the rooftop of the InterContinental Praguehotel, the Zlatá Praha restaurant providesspectacular 360° views of the city coupledwith taste-bud tingling food made of carefully chosen ingredients that will make your eventa truly unforgettable experience. Executivechef Miroslav Kubec and chef de cuisineJan Horký, who was awarded the CzechRepublic’s Best Chef of the Year 2007/2008,add to the allure and make this a Pragueculinary destination not to be missed.

ZLATÁ PRAHAHotel InterContinental Praha, Pařížská 30, 110 00 Praha 1, tel. +420 296 630 914e-mail: [email protected], www.zlatapraharestaurant.cz

Provozní dobaDenně 18:00 - 23:30 hodinNedělní brunch 11:00 - 15:00 hodin

Opening hoursDaily 6:00 pm - 11:30 pmSunday brunch 11:00 am - 3:00 pm

SPECIÁLNÍ TIPŽivá klavírní hudba, pravidelné nedělní brunche,sezónní nabídky, parkování zdarma.

SPECIAL TIPLive piano music, regular Sunday brunches,seasonal specialities, free parking.

204

ZLATÝ ANDĚL FUSION


Terina z kachních foie gras z oblasti Perigord a sušených meruňek v brandyTerrine of Perigord Duck Foie Gras and Marinated Dried Apricots in Brandy

Nejlepší pečený atlantický halibut s piniovo-bylinkovou krustouBaked Atlantic Halibut Supreme with Herb and Pine-Nut Crust

„Hot and runny“ fondán z 85% čokolády s kokosovým sorbetem a mangovým coulis“Hot and Runny” 85% Cacao Chocolate Fondant, Coconut Sorbet and Mango Jelly

350 Kč

450 Kč

190 Kč



Zlatý Anděl Fusion restaurant a café je pro vás tou nejlepší volbou, pokud se chcete dobře najíst, uspořádat večírek, oslavu, svatbu,nebo si jen odpočinout. Restaurace je součástí historické budovy ze 17. století a nabízíjedinečnou kuchyni složenou z českýcha mezinárodních specialit, kombinovanýchs výběrem vín a piv. Náš francouzský šéfkuchař Martial Clement vás překvapí svými exkluzivními a vybranými pokrmy. Bohaté polední menuza dostupné ceny je u nás samozřejmostí.Návštěva naší restaurace zaručuje skvělýgastronomický zážitek.

Zlatý Anděl Fusion restaurant and café is simplythe best choice for fi ne dining, parties,celebrations, weddings or a relaxing time.The restaurant is part of an historical,17th-century building, which off ers deliciouscuisine, including Czech and internationalspecialities combined with a selectionof wines and beers. Our French head chefMartial Clement will surprise you with delicious,select dishes. Zlatý Anděl Fusion’s lunch menu off ers a wide selection of meals at reasonable prices. Visit our restaurant for an extraordinary culinary experience.

ZLATÝ ANDĚL FUSIONHotel Barceló, Celetná 29, 110 00 Praha 1, tel. +420 222 337 111e-mail: [email protected], www.zlatyandelfusion.cz

SPECIÁLNÍ TIPKaždý čtvrtek, pátek a sobotu pořádámekoncerty živé hudby, které vás naladísprávnými tóny a zpříjemní náladu.

SPECIAL TIPWe hold live concerts every Thursday,Friday and Saturday to help get youin the right mood.



206

ZLATÝ LEV


Jemně krájené plátky rostbífu s pikantní medovou omáčkouFinely Sliced Roast Beef with Spicy Honey Sauce

Dančí steak na jalovci s šípkovým přelivem, bramborová roláda s ořechyVenison Steak with Juniper Berries and Rosehip Sauce, Potato Roulade with Nuts

Ananasový tartar mojito Pineapple Mojito Tartare

110 Kč

365 Kč

70 Kč



Grandrestaurant Zlatý lev s kapacitou80 míst vás zve k příjemnému posezenív restauraci v centru Liberce, která nabízíjak pokrmy z denní nabídky, tak i lákavédelikatesy připravené naším profesionálnímkuchařským týmem. Vychutnejte si speciality české i mezinárodní kuchyně doplněnéširokou nabídkou moravských a českých vín. Nechte na sebe dýchnout atmosférusecesního interiéru hotelu, který bylpostaven za vlády Františka Josefa I.

The Zlatý lev grand restaurant with a capacityof 80 seats is a pleasant eatery in the centreof Liberec. It not only has a dailymenu, but also off ers tempting delicaciesprepared by our professional team of chefs.Enjoy Czech and international specialitiescomplemented by a vast selectionof Bohemian and Moravian wines. Alllowyourself to be enchanted by the atmosphereof our hotel’s Art Nouveau interior, whichdates back to the reign of Franz Joseph I.

ZLATÝ LEVGrandhotel Zlatý lev, Gutenbergova 3, 460 01 Liberec, tel. +420 800 222 244e-mail: [email protected], www.zlatylev.cz



208

ZVONICE


Staročeská domácí lovecká paštika ve slaninové košilce, omáčka z lesních plodůOld-Bohemian Homemade Hunter’s Pâté Wrapped in Bacon, Forest-Fruit Sauce

Grilované jehněčí kotletky na vinné omáčce s červenou řepou a šafránovou rýží Grilled Lamb Cutlets with Wine Sauce and Beetroot Served with Saff ron Rice

Čokoládová terinka v omáčce z čerstvého hroznového vína s amarettemChocolate Terrine with Fresh Grape Sauce and Amaretto

290 Kč

690 Kč

260 Kč

KUCHYNĚ / CUISINE Česká, zvěřinová / Czech, venison


Nevšední restaurant Zvonice se nacházína samém vrcholu tiché a tajemstvímopředené Jindřišské věže. Atmosféru, která vznikla citlivým využitím stovky let staréhoprostoru, jinde nenajdete.Zatají se vám dech, až budete uvedenimezi stěny z hrubě tesaného kamenes gotickými okny, která procházejíoběma patry s krásnou vyhlídkou. Prostorudominuje zvon Svatá Maria z roku 1518.Okouzleni prostředím neváhejte vydechnouta vybrat si z pečlivě připraveného menu.Virtuozita mistra kuchaře a genius loci tohoto místa zcela jistě uchvátí vás, vaše blízkéči obchodní partnery.

The unusual Zvonice restaurant is locatedat the very top of the quiet and mysteriousJindřišská tower. The special atmospherecreated by the sensitive use of this centuriesold space is not something you can fi nd anywhere else. You will catch your breathonce you enter the tower of thick stone walls with gothic windows that straddle both fl oors and off er stunning views. The space isdominated by the Santa Maria bell from 1518. Enchanted by the room, do not hesitate to sigh out and choose from our carefully created menu. The virtuosity of the chef and the beauty of this place will have you, your friendsand business partners in raptures.

ZVONICEJindřišská ulice, Jindřišská věž, 110 00 Praha 1, tel. +420 224 220 009e-mail: [email protected], www.restaurantzvonice.cz



Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.orea.cz/voronez

www.orea.cz/voronez

www.orea.cz/voronez

À LA CARTE

À LA CARTE

À LA CARTE

Tento poukaz vás opravňuje k využití speciální nabídky 2 za 1 na menu,pokrm, nápoj, program anebo produkt dle výše uvedené specifi kace při uhrazení druhého menu,

pokrmu, nápoje, programu anebo produktu stejné nebo vyšší ceny.





Platnost poukazu je do 31. prosince 2010. Užitím tohoto poukazu jeho držitel potvrzuje,že se seznámil s podmínkami, uvedenými na straně 414 této knihy,

a vyslovuje s těmito podmínkami souhlas.





Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.orea.cz/voronez

www.orea.cz/voronez

www.orea.cz/voronez

À LA CARTE

À LA CARTE

À LA CARTE

Valid until December 31, 2010. In using this certifi cate,the holder confi rms that he or she has been acquainted with the terms

and conditions stipulated on page 415 of this book and agrees with them.





This certifi cate entitles you to a special 2 for 1 deal on the menu,course, beverage, program or product listed above provided that the second menu,

course, beverage, program or product purchased is of equal or greater value.





Pětichodové degustační menu



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.hoff meister.cz

www.hoff meister.cz

www.hoff meister.cz

ADA

ADA

ADA













Five-course degustation menu



2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.hoff meister.cz

www.hoff meister.cz

www.hoff meister.cz

ADA

ADA

ADA













Degustační menu šéfkuchaře

Sklenka šampaňského

Degustační menu šéfkuchaře

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.alcron.cz

www.alcron.cz

www.alcron.cz

ALCRON

ALCRON

ALCRON













Chef’s degustation menu

Glass of Champagne

Chef’s degustation menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.alcron.cz

www.alcron.cz

www.alcron.cz

ALCRON

ALCRON

ALCRON













Hlavní chod

Lahev vína

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.alchymist.cz

www.alchymist.cz

www.alchymist.cz

ALCHYMIST CLUB

ALCHYMIST CLUB

ALCHYMIST CLUB













Main course

Bottle of wine

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.alchymist.cz

www.alchymist.cz

www.alchymist.cz

ALCHYMIST CLUB

ALCHYMIST CLUB

ALCHYMIST CLUB













Sklenka šampaňského Louis Roederer

Dezert z menu baru Allegro

Sezónní koktejl v baru Allegro

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.fourseasons.com/prague/dining



ALLEGRO

ALLEGRO

ALLEGRO













Glass of Louis Roederer Champagne

Dessert from the Allegro bar menu

Seasonal cocktail at the Allegro bar

2 for 1

2 for 1

2 for 1




ALLEGRO

ALLEGRO

ALLEGRO













Polední menu

Tříchodové menu

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.ambroisie.cz

www.ambroisie.cz

www.ambroisie.cz

AMBROISIE

AMBROISIE

AMBROISIE













Lunch menu

Three-course menu

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.ambroisie.cz

www.ambroisie.cz

www.ambroisie.cz

AMBROISIE

AMBROISIE

AMBROISIE













Lahev vybraného vína při obědě či večeři



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.angelrestaurant.cz



ANGEL

ANGEL

ANGEL













Bottle of select wine served with lunch or dinner



2 for 1

2 for 1

2 for 1




ANGEL

ANGEL

ANGEL













Degustační menu

Lahev vína

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.aquariusrestaurant.cz



AQUARIUS

AQUARIUS

AQUARIUS













Degustation menu

Bottle of wine

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1




AQUARIUS

AQUARIUS

AQUARIUS













Předkrm

Předkrm

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.aromi.cz

www.aromi.cz

www.aromi.cz

AROMI

AROMI

AROMI













Starter

Starter

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.aromi.cz

www.aromi.cz

www.aromi.cz

AROMI

AROMI

AROMI













Hlavní chod

Dezert

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.borgoagnese.cz

www.borgoagnese.cz

www.borgoagnese.cz

BORGO AGNESE

BORGO AGNESE

BORGO AGNESE













Main course

Dessert

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.borgoagnese.cz

www.borgoagnese.cz

www.borgoagnese.cz

BORGO AGNESE

BORGO AGNESE

BORGO AGNESE













Polední menu „Lunch on the fl y“

„Frid*ex“ menu (nezahrnuje nápoje)

Pokrm dle výběru

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.sheratonprague.com



BRASSERIE DÉLICE

BRASSERIE DÉLICE

BRASSERIE DÉLICE













“Lunch on the Fly” menu

“Frid*ex” menu (excluding drinks)

Meal of your choice

2 for 1

2 for 1

2 for 1




BRASSERIE DÉLICE

BRASSERIE DÉLICE

BRASSERIE DÉLICE













Champagne Moët & Chandon 0,75 l (lahev)

Champagne Moët & Chandon 1,5 l (dvojitá lahev)

Champagne Moët & Chandon 0,375 l (poloviční lahev)

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.bugsysbar.cz

www.bugsysbar.cz

www.bugsysbar.cz

BUGSY’S BAR

BUGSY’S BAR

BUGSY’S BAR













Champagne Moët & Chandon - 0,75 l (bottle)

Champagne Moët & Chandon - 1,5 l (magnum)

Champagne Moët & Chandon - 0,375 l (half-bottle)

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.bugsysbar.cz

www.bugsysbar.cz

www.bugsysbar.cz

BUGSY’S BAR

BUGSY’S BAR

BUGSY’S BAR













Lahev vína

Lahev sektu nebo šampaňského

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.buschetto.cz

www.buschetto.cz

www.buschetto.cz

BUSCHETTO

BUSCHETTO

BUSCHETTO













Bottle of wine

Bottle of sparkling wine or Champagne

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.buschetto.cz

www.buschetto.cz

www.buschetto.cz

BUSCHETTO

BUSCHETTO

BUSCHETTO













Lahev vybraného vína



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.celesterestaurant.cz



CÉLESTE

CÉLESTE

CÉLESTE













Bottle of select wine



2 for 1

2 for 1

2 for 1




CÉLESTE

CÉLESTE

CÉLESTE













Polední menu „Symphony“

Lahev vína

Degustační menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.codarestaurant.cz



CODA

CODA

CODA













“Symphony” lunch menu

Bottle of wine

Degustation menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




CODA

CODA

CODA













Tříchodové polední menu



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.daemanuel.cz

www.daemanuel.cz

www.daemanuel.cz

DA EMANUEL

DA EMANUEL

DA EMANUEL













Three-course lunch menu



2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.daemanuel.cz

www.daemanuel.cz

www.daemanuel.cz

DA EMANUEL

DA EMANUEL

DA EMANUEL













Lahev vybraného vína při večeři

Degustační menu

Polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.elcid.cz

www.elcid.cz

www.elcid.cz

EL CID CORSO

EL CID CORSO

EL CID CORSO













Bottle of select wine served with dinner

Degustation menu

Lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.elcid.cz

www.elcid.cz

www.elcid.cz

EL CID CORSO

EL CID CORSO

EL CID CORSO













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.enzian.cz

www.enzian.cz

www.enzian.cz

ENZIAN

ENZIAN

ENZIAN













Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.enzian.cz

www.enzian.cz

www.enzian.cz

ENZIAN

ENZIAN

ENZIAN













Snídaně

Snídaně

Snídaně

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.holidayinn.cz

www.holidayinn.cz

www.holidayinn.cz

ESPRIT

ESPRIT

ESPRIT













Breakfast

Breakfast

Breakfast

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.holidayinn.cz

www.holidayinn.cz

www.holidayinn.cz

ESPRIT

ESPRIT

ESPRIT













Lahev domácího vína při večeři

Dezert

Lahev šampaňského při večeři (konzumace min. 4 osoby)

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.mandarinoriental.com/prague/dining



ESSENSIA

ESSENSIA

ESSENSIA













Bottle of local wine served with dinner

Dessert

Bottle of Champagne served with dinner (for at least 4 people dining)

2 for 1

2 for 1

2 for 1




ESSENSIA

ESSENSIA

ESSENSIA














Dezert, káva a digestiv (koňak)

Lahev vybraného šampaňského

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.fl ambee.cz

www.fl ambee.cz

www.fl ambee.cz

FLAMBÉE

FLAMBÉE

FLAMBÉE














Dessert, coff ee and digestif (cognac)

Bottle of select Champagne

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.fl ambee.cz

www.fl ambee.cz

www.fl ambee.cz

FLAMBÉE

FLAMBÉE

FLAMBÉE













Menu v rámci tématického večera

Lahev vína

Degustační menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.fl uidumrestaurant.cz



FLUIDUM

FLUIDUM

FLUIDUM













Themed evening menu

Bottle of wine

Degustation menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




FLUIDUM

FLUIDUM

FLUIDUM













Steak z lososa „Amazon“ 200 g

Grilovaná kuřecí prsa s červenou cibulí 200 g

Rump steak „Palermo“ 300 g

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.foodoo.cz

www.foodoo.cz

www.foodoo.cz

FOODOO

FOODOO

FOODOO













200-g “Amazon” Salmon Steak

200-g Grilled Chicken with Red Onions

300-g “Palermo” Rump Steak

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.foodoo.cz

www.foodoo.cz

www.foodoo.cz

FOODOO

FOODOO

FOODOO













Polední menu business lunch



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.grandhotelbohemia.cz



FRANC JOSEF

FRANC JOSEF

FRANC JOSEF













Business lunch menu

Business lunch menu

Business lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




FRANC JOSEF

FRANC JOSEF

FRANC JOSEF













Polední tříchodové menu

Večerní čtyřchodové menu

Polední tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.francouzskarestaurace.cz



















Four-course dinner menu


2 for 1

2 for 1

2 for 1



















Tříchodové menu

Čtyřchodové menu

Degustační menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.cchp.cz

www.cchp.cz

www.cchp.cz

GOURMET

GOURMET

GOURMET













Three-course menu

Four-course menu

Degustation menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.cchp.cz

www.cchp.cz

www.cchp.cz

GOURMET

GOURMET

GOURMET













Čtyřchodové menu

Pětichodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.palacehotel.cz

www.palacehotel.cz

www.palacehotel.cz

GOURMET CLUB

GOURMET CLUB

GOURMET CLUB













Four-course menu

Five-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.palacehotel.cz

www.palacehotel.cz

www.palacehotel.cz

GOURMET CLUB

GOURMET CLUB

GOURMET CLUB













Hlavní chod

Dezert

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.hanavskypavilon.cz



HANAVSKÝ PAVILON

HANAVSKÝ PAVILON

HANAVSKÝ PAVILON













Main course

Dessert

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1




HANAVSKÝ PAVILON

HANAVSKÝ PAVILON

HANAVSKÝ PAVILON













Čtyřchodové menu včetně lahve moravského vína



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.ccho.cz

www.ccho.cz

www.ccho.cz

HARMONIE

HARMONIE

HARMONIE













Four-course menu including a bottle of Moravian wine



2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.ccho.cz

www.ccho.cz

www.ccho.cz

HARMONIE

HARMONIE

HARMONIE













Brunch „all you can eat“ za 780 Kč

Bufetová snídaně za 550 Kč

Tříchodová večeře

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.crowneplaza.com/praguecyp



HARVEST

HARVEST

HARVEST













“All you can eat” brunch for 780 CZK

Buff et breakfast for 550 CZK

Three-course dinner

2 for 1

2 for 1

2 for 1




HARVEST

HARVEST

HARVEST













Tříchodové menu

Specialita šéfkuchaře

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

ww.hotelexcelsior.cz



CHURCHILL’S PUB & RESTAURANT















Three-course menu

Chef’s speciality

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1



















Nedělní brunch v hotelu Mövenpick Praha



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.moevenpick-prague.com



IL GIARDINO

IL GIARDINO

IL GIARDINO













Sunday brunch at the Mövenpick Prague hotel



2 for 1

2 for 1

2 for 1




IL GIARDINO

IL GIARDINO

IL GIARDINO













Lahev vína Prosecco



2 za 1

2 za 1

2 za 1

IL PRIMO

IL PRIMO

IL PRIMO













Bottle of Prosecco

Bottle of Prosecco

Bottle of Prosecco

2 for 1

2 for 1

2 for 1

IL PRIMO

IL PRIMO

IL PRIMO













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.rezidence-libechov.cz



KASKÁDA

KASKÁDA

KASKÁDA













Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




KASKÁDA

KASKÁDA

KASKÁDA













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.kavala-praha.cz

www.kavala-praha.cz

KAVALA

KAVALA

Lahev vína

Lahev vína

Lahev vína

www.kavala-praha.cz

KAVALA













2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.kavala-praha.cz

www.kavala-praha.cz

KAVALA

KAVALA

Bottle of wine

Bottle of wine

Bottle of wine

www.kavala-praha.cz

KAVALA













Hlavní chod - oběd

Valentýnské nebo vánoční menu mezi 13:00 - 18:00 hodinou

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.khajuraho.cz

www.khajuraho.cz

www.khajuraho.cz

KHAJURAHO

KHAJURAHO

KHAJURAHO













Main course - lunch

Valentine’s or Christmas menu between 1:00 pm and 6:00 pm

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.khajuraho.cz

www.khajuraho.cz

www.khajuraho.cz

KHAJURAHO

KHAJURAHO

KHAJURAHO













Degustační menu za 777 Kč

Dezert

Snídaňové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.koishi.cz

www.koishi.cz

www.koishi.cz

KOISHI

KOISHI

KOISHI













Degustation menu for 777 CZK

Dessert

Breakfast menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.koishi.cz

www.koishi.cz

www.koishi.cz

KOISHI

KOISHI

KOISHI













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.hotelpyramida.cz



KOPPERNIK

KOPPERNIK

KOPPERNIK













Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




KOPPERNIK

KOPPERNIK

KOPPERNIK













Předkrm a hlavní chod

Večerní degustační menu

Lahev moravského vína

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.korasrestaurant.cz



KORAS

KORAS

KORAS













Starter and main course

Evening degustation menu

Bottle of Moravian wine

2 for 1

2 for 1

2 for 1




KORAS

KORAS

KORAS













Hlavní chod

Tříchodové menu

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.bodeguita.cz

www.bodeguita.cz

www.bodeguita.cz
















Main course

Three-course menu

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.bodeguita.cz

www.bodeguita.cz

www.bodeguita.cz
















Čtyřchodové menu à la carte

Lahev vína měsíce

Labužnické polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.labouchee.cz

www.labouchee.cz

www.labouchee.cz

LA BOUCHÉE

LA BOUCHÉE

LA BOUCHÉE













Four-course à la carte menu

Bottle of the wine of the month

Gourmet lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.labouchee.cz

www.labouchee.cz

www.labouchee.cz

LA BOUCHÉE

LA BOUCHÉE

LA BOUCHÉE













Hlavní chod

Tříchodové menu

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.lacasaargentina.cz



LA CASA ARGENTINA

LA CASA ARGENTINA

LA CASA ARGENTINA













Main course

Three-course menu

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1




LA CASA ARGENTINA

LA CASA ARGENTINA

LA CASA ARGENTINA













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.orea.cz/dvorakta



LA CAVE

LA CAVE

LA CAVE













Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




LA CAVE

LA CAVE

LA CAVE













Předkrm

Předkrm

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.lafi nestra.cz

www.lafi nestra.cz

www.lafi nestra.cz
















Starter

Starter

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.lafi nestra.cz

www.lafi nestra.cz

www.lafi nestra.cz
















„Alcron dětem“ (2 dospělí + 2 děti za cenu 1 + 1)

Nedělní brunch

Sklenka šampaňského

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.alcron.cz

www.alcron.cz

www.alcron.cz

LA ROTONDE

LA ROTONDE

LA ROTONDE













“Little Alcron” (2 adults + 2 children for the price of 1 + 1)

Sunday brunch

Glass of Champagne

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.alcron.cz

www.alcron.cz

www.alcron.cz

LA ROTONDE

LA ROTONDE

LA ROTONDE













Koktejl

Koktejl

Dezert

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.vitabella.cz

www.vitabella.cz

www.vitabella.cz

LA VITA E BELLA

LA VITA E BELLA

LA VITA E BELLA













Cocktail

Cocktail

Dessert

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.vitabella.cz

www.vitabella.cz

www.vitabella.cz

LA VITA E BELLA

LA VITA E BELLA

LA VITA E BELLA













Tříchodové menu business lunch



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.kempinski-prague.com



LE GRILL

LE GRILL

LE GRILL













Three-course business lunch



2 for 1

2 for 1

2 for 1




LE GRILL

LE GRILL

LE GRILL













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.palaishotel.cz

www.palaishotel.cz

www.palaishotel.cz

LE PAPILLON

LE PAPILLON

LE PAPILLON













Three-course menu

Three-course menu

Lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.palaishotel.cz

www.palaishotel.cz

www.palaishotel.cz

LE PAPILLON

LE PAPILLON

LE PAPILLON














Dezert

Variace sýrů

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.leterroir.cz

www.leterroir.cz

www.leterroir.cz

LE TERROIR

LE TERROIR

LE TERROIR














Dessert

Selection of cheeses

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.leterroir.cz

www.leterroir.cz

www.leterroir.cz

LE TERROIR

LE TERROIR

LE TERROIR













Káva a dezert

Káva a dezert

Káva a dezert

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

LUCERNA CAFÉ

LUCERNA CAFÉ

LUCERNA CAFÉ













Coff ee and dessert

Coff ee and dessert

Coff ee and dessert

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

LUCERNA CAFÉ

LUCERNA CAFÉ

LUCERNA CAFÉ













Koktejl v music lounge

Koktejl v music lounge

Dezert

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.lunadinotte.cz

www.lunadinotte.cz

www.lunadinotte.cz

LUNA DI NOTTE

LUNA DI NOTTE

LUNA DI NOTTE













Cocktail in the music lounge

Cocktail in the music lounge

Dessert

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.lunadinotte.cz

www.lunadinotte.cz

www.lunadinotte.cz

LUNA DI NOTTE

LUNA DI NOTTE

LUNA DI NOTTE













Hlavní chod

Hlavní chod

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.lvidvur.cz

www.lvidvur.cz

www.lvidvur.cz

LVÍ DVŮR

LVÍ DVŮR

LVÍ DVŮR













Main course

Main course

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.lvidvur.cz

www.lvidvur.cz

www.lvidvur.cz

LVÍ DVŮR

LVÍ DVŮR

LVÍ DVŮR













Sushi set

Lahev vína

Polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.madeinjapan.cz

www.madeinjapan.cz

www.madeinjapan.cz

MADE IN JAPAN

MADE IN JAPAN

MADE IN JAPAN













Sushi set

Bottle of wine

Lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.madeinjapan.cz

www.madeinjapan.cz

www.madeinjapan.cz

MADE IN JAPAN

MADE IN JAPAN

MADE IN JAPAN













Tříchodové menu

Vinné tapas menu

Lahev francouzského vína

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.restauracemonarch.cz



MONARCH

MONARCH

MONARCH













Three-course menu

Wine tapas menu

Bottle of French wine

2 for 1

2 for 1

2 for 1




MONARCH

MONARCH

MONARCH













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

MONARCHIE

MONARCHIE

MONARCHIE













Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

www.lucerna.cz

MONARCHIE

MONARCHIE

MONARCHIE













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.nebozizek.cz

www.nebozizek.cz

www.nebozizek.cz

NEBOZÍZEK

NEBOZÍZEK

NEBOZÍZEK

Dezert

Dezert

Dezert













2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.nebozizek.cz

www.nebozizek.cz

www.nebozizek.cz

NEBOZÍZEK

NEBOZÍZEK

NEBOZÍZEK

Dessert

Dessert

Dessert













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.noirestaurant.cz



NOI

NOI

NOI

Lahev vína

Lahev vína

Lahev vína













2 for 1

2 for 1

2 for 1




NOI

NOI

NOI

Bottle of wine

Bottle of wine

Bottle of wine













Hlavní chod

Hlavní chod

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.noodle.cz

www.noodle.cz

www.noodle.cz

NOODLE BAR

NOODLE BAR

NOODLE BAR













Main course

Main course

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.noodle.cz

www.noodle.cz

www.noodle.cz

NOODLE BAR

NOODLE BAR

NOODLE BAR













Hlavní chod

Tříchodové menu

Lahev vína

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.hotelokor.com

www.hotelokor.com

www.hotelokor.com

OKOŘ

OKOŘ

OKOŘ













Main course

Three-course menu

Bottle of wine

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.hotelokor.com

www.hotelokor.com

www.hotelokor.com

OKOŘ

OKOŘ

OKOŘ













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.olivarestaurant.cz



OLIVA

OLIVA

OLIVA

Hlavní chod

Krevety „all you can eat“

Předkrm a dezert













2 for 1

2 for 1

2 for 1




OLIVA

OLIVA

OLIVA

Main course

“All you can eat” prawns

Starter and dessert













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.palac-kinskych.cz



PALÁC KINSKÝCH

PALÁC KINSKÝCH

PALÁC KINSKÝCH

Polední menu

Polední menu

Polední menu













2 for 1

2 for 1

2 for 1




PALÁC KINSKÝCH

PALÁC KINSKÝCH

PALÁC KINSKÝCH

Lunch menu

Lunch menu

Lunch menu













Champagne Delamotte Brut Réserve 0,75 l (lahev)

Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 0,75 l (lahev)

Champagne Perrier Jouët Grand Brut 0,75 l (lahev)

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.phenomen.cz

www.phenomen.cz

www.phenomen.cz

PHENOMEN MUSIC CLUB & BAR















Champagne Delamotte Brut Réserve 0,75 l (bottle)

Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 0,75 l (bottle)

Champagne Perrier Jouët Grand Brut 0,75 l (bottle)

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.phenomen.cz

www.phenomen.cz

www.phenomen.cz
















Čajový dýchánek princezny Almérie

Piknikový koš „Jabkenická obora“

Dvouchodové polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.chateaumcely.com



PIANO NOBILE

PIANO NOBILE

PIANO NOBILE













Tea party in the style of Princess Almeria

“Jabkenice Game Park” picnic basket

Two-course lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




PIANO NOBILE

PIANO NOBILE

PIANO NOBILE













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.plzenskarestaurace.cz


















Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1



















Lahev vína při večeři v tmavé části

Lahev vína při večeři v tmavé části

Lahev vína při obědě nebo večeři ve světlé části

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.podkridlemnoci.cz



POD KŘÍDLEM NOCI

POD KŘÍDLEM NOCI

POD KŘÍDLEM NOCI













Bottle of wine served with dinner in the dark part

Bottle of wine served with dinner in the dark part

Bottle of wine served with lunch or dinner in the light part

2 for 1

2 for 1

2 for 1




POD KŘÍDLEM NOCI

POD KŘÍDLEM NOCI

POD KŘÍDLEM NOCI













Menu dle výběru

Menu dle výběru

Menu dle výběru

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.hotelpodvezi.cz

www.hotelpodvezi.cz

www.hotelpodvezi.cz

POD VĚŽÍ

POD VĚŽÍ

POD VĚŽÍ













Menu of your choice

Menu of your choice

Menu of your choice

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.hotelpodvezi.cz

www.hotelpodvezi.cz

www.hotelpodvezi.cz

POD VĚŽÍ

POD VĚŽÍ

POD VĚŽÍ













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.rmrilke.cz

www.rmrilke.cz

www.rmrilke.cz

RAINER MARIA RILKE

RAINER MARIA RILKE

RAINER MARIA RILKE

Teplý předkrm

Hlavní chod nebo specialita

Studený předkrm













2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.rmrilke.cz

www.rmrilke.cz

www.rmrilke.cz

RAINER MARIA RILKE

RAINER MARIA RILKE

RAINER MARIA RILKE

Warm starter

Main course or speciality

Cold starter













Degustační menu

Degustační menu

Degustační menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

RIALTO

RIALTO

RIALTO













Degustation menu

Degustation menu

Degustation menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

RIALTO

RIALTO

RIALTO













Specialita šéfkuchaře

Lahev vína saké

Dezert

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.corinthia.com

www.corinthia.com

www.corinthia.com

RICKSHAW

RICKSHAW

RICKSHAW













Chef’s speciality

Bottle of sake wine

Dessert

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.corinthia.com

www.corinthia.com

www.corinthia.com

RICKSHAW

RICKSHAW

RICKSHAW













Hlavní chod

Dezert

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.restaurantrott.cz



ROTT

ROTT

ROTT













Main course

Dessert

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1




ROTT

ROTT

ROTT













Lahev vína

Lahev vína

Lahev vína

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.rybitrh.cz

www.rybitrh.cz

www.rybitrh.cz

RYBÍ TRH

RYBÍ TRH

RYBÍ TRH













Bottle of wine

Bottle of wine

Bottle of wine

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.rybitrh.cz

www.rybitrh.cz

www.rybitrh.cz

RYBÍ TRH

RYBÍ TRH

RYBÍ TRH













Polední menu

Polední menu

Polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.salvatorhotel.com



SALVATOR

SALVATOR

SALVATOR













Lunch menu

Lunch menu

Lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




SALVATOR

SALVATOR

SALVATOR













Hlavní chod

Dezert

Sushi set

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.topsushi.cz

www.topsushi.cz

www.topsushi.cz

SAMURAI

SAMURAI

SAMURAI













Main course

Dessert

Sushi set

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.topsushi.cz

www.topsushi.cz

www.topsushi.cz

SAMURAI

SAMURAI

SAMURAI













Pětichodové polední menu (bento box)

Lahev vybraného vína při večeři

Pětichodové polední menu (bento box)

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.shiso.cz

www.shiso.cz

www.shiso.cz

SHISO

SHISO

SHISO













Five-course lunch menu (bento box)

Bottle of select wine served with dinner

Five-course lunch menu (bento box)

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.shiso.cz

www.shiso.cz

www.shiso.cz

SHISO

SHISO

SHISO













Snídaně

Dezert

Koktejl

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.buddha-bar-hotel.cz



SIDDHARTA CAFÉ

SIDDHARTA CAFÉ

SIDDHARTA CAFÉ













Breakfast

Dessert

Cocktail

2 for 1

2 for 1

2 for 1




SIDDHARTA CAFÉ

SIDDHARTA CAFÉ

SIDDHARTA CAFÉ













Tříchodové menu

Lahev vína

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.streleckyostrov.cz



STŘELECKÝ OSTROV

STŘELECKÝ OSTROV

STŘELECKÝ OSTROV













Three-course menu

Bottle of wine

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




STŘELECKÝ OSTROV

STŘELECKÝ OSTROV

STŘELECKÝ OSTROV













Sushi set

Sushi set

Sushi set

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

SUSHI BY RIALTO

SUSHI BY RIALTO

SUSHI BY RIALTO













Sushi set

Sushi set

Sushi set

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

www.rialto-brno.cz

SUSHI BY RIALTO

SUSHI BY RIALTO

SUSHI BY RIALTO













Sedmichodové degustační menu

Lahev Champagne Forget - Brimont 1er Cru Brut

Pětichodové sezónní menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.svataklara.cz

www.svataklara.cz

www.svataklara.cz

SVATÁ KLÁRA

SVATÁ KLÁRA

SVATÁ KLÁRA













Seven-course degustation menu

Bottle of Champagne Forget - Brimont 1er Cru Brut

Five-course seasonal menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.svataklara.cz

www.svataklara.cz

www.svataklara.cz

SVATÁ KLÁRA

SVATÁ KLÁRA

SVATÁ KLÁRA













Lahev vína

Lahev sektu nebo šampaňského

Hlavní chod

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.svatyvaclav.cz

www.svatyvaclav.cz

www.svatyvaclav.cz

SVATÉHO VÁCLAVA RESTAURANT-CAFÉ















Bottle of wine

Bottle of sparkling wine or Champagne

Main course

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.svatyvaclav.cz

www.svatyvaclav.cz

www.svatyvaclav.cz
















Hlavní chod ze stálého menu

Lahev vína

Hlavní chod ze stálého menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.svamberskydum.cz



ŠVAMBERSKÝ DŮM

ŠVAMBERSKÝ DŮM

ŠVAMBERSKÝ DŮM













Main course from the regular menu

Bottle of wine

Main course from the regular menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




ŠVAMBERSKÝ DŮM

ŠVAMBERSKÝ DŮM

ŠVAMBERSKÝ DŮM













Pizza

Dezert

Lahev vína měsíce

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.corinthia.com

www.corinthia.com

www.corinthia.com

THE GRILL

THE GRILL

THE GRILL













Pizza

Dessert

Bottle of the wine of the month

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.corinthia.com

www.corinthia.com

www.corinthia.com

THE GRILL

THE GRILL

THE GRILL













Hlavní chod

Originální andělský koktejl v Tom’s baru


2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.theaugustine.com



THE MONASTERY

THE MONASTERY

THE MONASTERY













Main course

Signature angel cocktail in Tom’s bar

Business lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




THE MONASTERY

THE MONASTERY

THE MONASTERY













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.tristoleti.cz

www.tristoleti.cz

www.tristoleti.cz

TŘI STOLETÍ

TŘI STOLETÍ

TŘI STOLETÍ

Hlavní chod

Dezert

Předkrm













2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.tristoleti.cz

www.tristoleti.cz

www.tristoleti.cz

TŘI STOLETÍ

TŘI STOLETÍ

TŘI STOLETÍ

Main course

Dessert

Starter













Lahev vína

Hlavní chod

Lahev šampaňského

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.tvrzpruhonice.cz



TVRZ

TVRZ

TVRZ













Bottle of wine

Main course

Bottle of Champagne

2 for 1

2 for 1

2 for 1




TVRZ

TVRZ

TVRZ













Pokrm dle výběru

Pokrm dle výběru

Pokrm dle výběru

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.restauraceubileholva.cz



U BÍLÉHO LVA

U BÍLÉHO LVA

U BÍLÉHO LVA













Meal of your choice

Meal of your choice

Meal of your choice

2 for 1

2 for 1

2 for 1




U BÍLÉHO LVA

U BÍLÉHO LVA

U BÍLÉHO LVA













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.umodrekachnicky.cz


















Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1



















Tříchodové menu

Tříchodové menu

Tříchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1



















Three-course menu

Three-course menu

Three-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1



















České menu

Hlavní chod

Gourmet menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.umodreruze.cz

www.umodreruze.cz

www.umodreruze.cz

U MODRÉ RŮŽE

U MODRÉ RŮŽE

U MODRÉ RŮŽE













Czech menu

Main course

Gourmet menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.umodreruze.cz

www.umodreruze.cz

www.umodreruze.cz

U MODRÉ RŮŽE

U MODRÉ RŮŽE

U MODRÉ RŮŽE













Čtyřchodové menu

Čtyřchodové menu

Čtyřchodové menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.upetrskeveze.cz

www.upetrskeveze.cz

www.upetrskeveze.cz

U PETRSKÉ VĚŽE

U PETRSKÉ VĚŽE

U PETRSKÉ VĚŽE













Four-course menu

Four-course menu

Four-course menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.upetrskeveze.cz

www.upetrskeveze.cz

www.upetrskeveze.cz

U PETRSKÉ VĚŽE

U PETRSKÉ VĚŽE

U PETRSKÉ VĚŽE













Steak dle výběru

Steak dle výběru

Mix vepřových žeber a kuřecích křídel

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.usvetobeznika.cz



U SVĚTOBĚŽNÍKA

U SVĚTOBĚŽNÍKA

U SVĚTOBĚŽNÍKA













Steak of your choice

Steak of your choice

Mixed pork ribs and chicken wings

2 for 1

2 for 1

2 for 1




U SVĚTOBĚŽNÍKA

U SVĚTOBĚŽNÍKA

U SVĚTOBĚŽNÍKA













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.restaurantuzlatehrusky.cz



U ZLATÉ HRUŠKY

U ZLATÉ HRUŠKY

U ZLATÉ HRUŠKY

Hlavní chod

Dezert

Předkrm













2 for 1

2 for 1

2 for 1




U ZLATÉ HRUŠKY

U ZLATÉ HRUŠKY

U ZLATÉ HRUŠKY

Main course

Dessert

Starter













2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.vikarka.cz

www.vikarka.cz

www.vikarka.cz

VIKÁRKA

VIKÁRKA

VIKÁRKA

Pokrm dle výběru

Pokrm dle výběru

Pokrm dle výběru













2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.vikarka.cz

www.vikarka.cz

www.vikarka.cz

VIKÁRKA

VIKÁRKA

VIKÁRKA

Meal of your choice

Meal of your choice

Meal of your choice













Lahev Champagne Taittinger

Tygří krevety s grilovanou zeleninou a rýží basmati

Káva a dezert

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.villaschwaiger.cz



VILLA SCHWAIGER

VILLA SCHWAIGER

VILLA SCHWAIGER













Bottle of Taittinger Champagne

Tiger prawns with grilled vegetables and basmati rice

Coff ee and dessert

2 for 1

2 for 1

2 for 1




VILLA SCHWAIGER

VILLA SCHWAIGER

VILLA SCHWAIGER













Tříchodové polední menu business lunch

Tříchodová večeře

Tříchodové polední menu business lunch

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.hotelpresident.cz



VLTAVA

VLTAVA

VLTAVA













Three-course business lunch menu

Three-course dinner

Three-course business lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1




VLTAVA

VLTAVA

VLTAVA













Hlavní chod

Degustační menu

Lahev Champagne Veuve Clicquot Brut

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.volcanorestaurant.cz



VOLCANO

VOLCANO

VOLCANO













Main course

Degustation menu

Bottle of Champagne Veuve Clicquot Brut

2 for 1

2 for 1

2 for 1




VOLCANO

VOLCANO

VOLCANO













Polední menu

Hlavní chod - večeře


2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.cafewow.cz

www.cafewow.cz

www.cafewow.cz

WOW CAFÉ

WOW CAFÉ

WOW CAFÉ













Lunch menu

Main course - dinner


2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.cafewow.cz

www.cafewow.cz

www.cafewow.cz

WOW CAFÉ

WOW CAFÉ

WOW CAFÉ













Pětichodové degustační menu dle šéfkuchaře



2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.zlatapraharestaurant.cz



ZLATÁ PRAHA

ZLATÁ PRAHA

ZLATÁ PRAHA













Five-course “Catch of the Day” degustation menu



2 for 1

2 for 1

2 for 1




ZLATÁ PRAHA

ZLATÁ PRAHA

ZLATÁ PRAHA













Tříchodové menu

Tříchodové menu

Polední menu

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.zlatyandelfusion.cz


















Three-course menu

Three-course menu

Lunch menu

2 for 1

2 for 1

2 for 1






















2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.zlatylev.cz

www.zlatylev.cz

www.zlatylev.cz

ZLATÝ LEV

ZLATÝ LEV

ZLATÝ LEV
















2 for 1

2 for 1

2 for 1

www.zlatylev.cz

www.zlatylev.cz

www.zlatylev.cz

ZLATÝ LEV

ZLATÝ LEV

ZLATÝ LEV













Předkrm

Předkrm

Předkrm

2 za 1

2 za 1

2 za 1

www.restaurantzvonice.cz



ZVONICE

ZVONICE

ZVONICE













Starter

Starter

Starter

2 for 1

2 for 1

2 for 1




ZVONICE

ZVONICE

ZVONICE













VŠEOBECNÉ PODMÍNKY UŽÍVÁNÍ POUKAZŮ GOURMET PLUS

Prosíme, pečlivě si prostudujte následující podmínky (dále též jen „Podmínky“) užívání poukazůGourmet Plus (dále též jen „Poukazy“ nebo „Poukaz“). Použitím Poukazu současně potvrzujete,že jste Podmínky četli, porozuměli jejich obsahu, nemáte k nim výhrad a vyslovujete s nimi souhlas.

Úvodní informace: Vydavatelem knihy LIMITED GOURMET EDITION (dále jen „Kniha“) je společnostGourmet Plus Group, s.r.o., IČ: 285 14 360, se sídlem: Praha, Praha 6 - Suchdol, Sedlec, Kamýcká 246/4c, PSČ 160 00 (dále jen „GPG“ nebo „společnost GPG“).

Poukazy Gourmet Plus: Poukazy jsou obsaženy v Knize. Každý Poukaz obsahuje zejména uvedeníprovozovny, ve které je možno čerpat výhody, specifi kaci poskytovaných výhod a lhůtu platnosti. Před každým použitím Poukazu pečlivě prostudujte údaje na něm uvedené. Poukazy může využívata disponovat jimi každý oprávněný držitel Knihy.

Výhody: Oprávněná držba Poukazu dává, v závislosti na aktuálním stavu v dané provozovně (viz část „Omezení“), možnost čerpání výhod, nabízených partnerskými restauracemi, bary a kavárnami (dále jen „Partnerské provozovny“ nebo „Partnerská provozovna“). Výhody spočívají v tom, že osoba, která předložíPoukaz, zaplatí pouze dražší nebo minimálně stejné hodnoty ze dvou menu, pokrmů, nápojů, programů nebo jiných produktů (dle specifi kace na konkrétním Poukazu), jež při konkrétní návštěvě Partnersképrovozovny zkonzumuje (ve smyslu „2 za cenu 1“) (dále též jen „Výhody“). Pokud je ve specifi kaci Výhoduvedeno „menu“, rozumí se jím sestava několika chodů/jídel, sestavená konkrétní Partnerskou provozovnou,nezahrnující nápoje, není-li výslovně ve specifi kaci na konkrétním Poukazu uvedeno jinak. Podmínkoupro čerpání Výhod je odevzdání platného Poukazu odpovědné osobě v konkrétní Partnersképrovozovně. Výhody může čerpat oprávněný držitel Poukazu (dále též jen „Klient“). Výhody je možnočerpat na 1 Poukaz pouze jednou. Co není výslovně uvedeno na Poukazu ve specifi kaci Výhody, je Klientemhrazeno v plné ceně dle ceníku konkrétní Partnerské provozovny.

Partnerské provozovny: Seznam a představení Partnerských provozoven jsou obsaženy v Knize.

Platnost Poukazů: Poukazy, obsažené v Knize, jsou platné do 31. prosince 2010. Poukazy lze pro čerpáníVýhod uplatnit pouze v jejich originálním vydání, které je obsaženo v Knize. Je zakázáno Poukazy jakkoli rozmnožovat, kopírovat, reprodukovat, měnit a/nebo upravovat.

Odpovědnost: Partnerské provozovny jsou zavázány k poskytování Výhod na základě smluvního vztahu s GPG. GPG neodpovídá za plnění ze strany jednotlivých Partnerských provozoven. Jakékoliv reklamace je třeba uplatnit přímo u příslušné Partnerské provozovny. GPG neručí a neodpovídá za případné sporya reklamace mezi Klientem a Partnerskou provozovnou.

Omezení: Čerpání Výhod nemusí být k dispozici ve spojení se speciálními nabídkami, jinými slevovýmiči bonusovými programy/akcemi a v určité dny, jako jsou například: den sv. Valentýna, Štědrý den, 1. svátekvánoční, Silvestr a Nový rok. Veškerá takováto omezení jsou plně v kompetenci konkrétní Partnerské provozovny. Kterákoli Partnerská provozovna má dále právo omezení akceptace čerpání Výhod při plnéobsazenosti anebo uzavření provozovny v případě plné exkluzivity. Partnerská provozovna je dáleoprávněna změnit nabídku menu anebo jídelní lístek (ukázka v Knize je pouze orientační). OmezeníVýhod může být rovněž uvedeno přímo na konkrétním Poukazu. Před návštěvou konkrétní Partnerské provozovny by měl Klient kontaktovat její personál pro potvrzení možnosti čerpání Výhod, rezervacea aktuálnosti menu. Texty, fotografi e a další údaje, uvedené v Knize u jednotlivých Partnerskýchprovozoven, vycházejí z podkladů a informací, poskytnutých těmito Partnerskými provozovnami před vydáním Knihy, a jejich shoda se skutečností se může v průběhu času měnit; vzhledem k tomu GPG neodpovídá za jejich naprostou přesnost, správnost, pravdivost a/nebo úplnost. GPG rovněž neodpovídá za případnou změnu názvu nebo konceptu Partnerské provozovny, její uzavření a/nebo omezení provozu či nabídky.

Ostatní ustanovení: Otázky těmito Podmínkami neupravené se řídí právními předpisy České republiky.

414

GENERAL TERMS & CONDITIONS FOR USING GOURMET PLUS VOUCHERSPlease carefully read the terms and conditions (hereinafter referred to as the “Conditions”) for using Gourmet Plus Vouchers (hereinafter referred to as the “Vouchers” or “Voucher”). By using the Voucher you confi rm that you have read and understood the content of the Conditions, you have no reservations regarding these Conditions, and you agree with them.

Opening Provisions: The publisher of the book LIMITED GOURMET EDITION (hereinafter referred to as the “Book”) is the company Gourmet Plus Group, s.r.o. (Ltd.), Company ID No. 285 14 360, which hasa registered offi ce in Prague, Prague 6 - Suchdol, Sedlec, Kamýcká 246/4c, zip code 160 00 (hereinafter referred to as “GPG” or “the company GPG”).

Gourmet Plus Vouchers: The Book contains the Vouchers. A Voucher includes the names of establishmentswhere the benefi ts can be used, a specifi cation of the benefi ts off ered and the validity date. Please alwaysread all the details on the Voucher carefully every time before using it. The Vouchers can be usedand disposed of by every authorized holder of the Book.

Benefi ts: Being the authorised holder of a Voucher entitles one to make use of benefi ts off ered by partner restaurants, bars and cafés (hereinafter referred to as “Partner Establishments” or “PartnerEstablishment”). Such benefi ts are based on current conditions in the respective Partner Establishments (see “Restrictions”). The benefi ts are based on the “2-for-1 ” principle as follows: upon two menus, courses,beverages, programs or products being consumed in a Partner Establishment (as per the Voucher’s specifi cations) (hereinafter referred to as the “Benefi ts” or “Benefi t”), anyone presenting the Voucherwill only pay for one of the two menus, courses, beverages, programs or products, whereby the Benefi t with the higher value is the one that will be paid for. The “Menu” stated in the specifi cation of Benefi tsmeans a set of a few courses/meals, excluding drinks, if not explicitly stated otherwise in the specifi cationsof the actual Voucher. Using the Benefi ts specifi ed in the Voucher depends upon the valid Voucher being handed over to the responsible person in the actual Partner Establishment. The Benefi ts can be used by the authorized holder of the Voucher (hereinafter referred to as the “Client”). With one Voucher,the Benefi ts can be consumed only once. What is not explicitly stated in the specifi cation of the Voucher is paid for by the Client in full as per the pricelist of the actual Partner Establishment.

Partner Establishments: A list of Partner Establishments is included in the Book along with theirpresentations.

Validity of the Vouchers: Vouchers included in the Book, are valid till December 31, 2010. To make useof the Vouchers, their original copies included in the Book have to be presented. It is prohibited to copy, reproduce, change and/or amend the Vouchers in any way.

Liability: Partner Establishments are obliged to provide Benefi ts based on a contractual relationshipwith GPG. GPG is not liable for fulfi lment on the part of individual Partner Establishments. Any complaints are to be lodged directly with the particular Partner Establishment. GPG does not guarantee and is not responsible for any possible disputes and/or claims between a Client and a Partner Establishment.

Restrictions: Benefi ts need not be available in conjunction with other special off ers, discount or bonus programs/off ers, and they may also not be available on certain days, e.g. St. Valentine’s Day, Christmas Eve, Christmas Day, New Year’s Eve or New Year’s Day. All of these restrictions are at the discretionof the respective Partner Establishment. Every Partner Establishment reserves the right to restrictthe use of Benefi ts upon the establishment’s being full to capacity or closed in the event of a totalexclusive booking. Partner Establishments have the right to change the off er or their menus (the Book only includes sample menus). Benefi t restrictions may be stated directly on the respective Voucher.Clients should contact the personnel of the Partner Establishment prior to their visit to confi rmthe possibility to using the Benefi ts as well as for the purpose of making a reservation and checkingthe current menu. The texts, photographs and other data stated in the Book in the sections for individualPartner Establishments are based on the data and information provided by these Partner Establishmentsprior to this Book’s publication. Consequently, their factual accuracy may change in the course of time. Because of this, GPG is not liable for the Book’s absolute precision, correctness, veracity and/orcompleteness. GPG is not liable for any Partner Establishment’s possible change of name or concept,as well as for its closure and/or any restriction of its operations and services.

Other Provisions: Issues not regulated by these terms and conditions are subject to the legal regulations of the Czech Republic.


AVENUE Salon & Shop výjimečných značekSenovážné náměstí 29, Prahatel: 222 220 183, e-mail: [email protected]

AVENUE Hair & Beauty, Hotel COMSA Brno Palace ****Šilingrovo náměstí 2, Brnotel: 542 212 729, e-mail: [email protected]

www.panpuri.cz

www.gourmetplus.eu

KARTA, KTERÁ VÁS PŘEKVAPÍ...

A CARD THAT WILL SURPRISE YOU...

30% sleva na celkový účet50% sleva na jídlo

nabídka 2 za 1

30% discount on the total bill50% discount on food

2-for-1 off er

SWISS.COM

The new SWISS Business: A 2-metre bed designed to free your imagination. –

Before you sink into your full-length bed to enjoy the ultimate sleeping comfort in the new SWISS Business, spoil yourself with the culinary specialities from the Swiss cantons presented within the award-winning catering concept SWISS Taste of Switzerland onboard our aircrafts. Visit SWISS.COM for further information and reservations or call 234 008 229.

INNOVATION, SWISS MADE.

P ed tím, než se uložíte na dvoumetrové l žko v naší nové t íd SWISS Business, vychutnejte si kuliná ské speciality ze švýcarských kanton nabízených v rámci populárního cateringového konceptu «SWISS Taste of Switzerland» na palubách našich letadel. Informace a rezervace na SWISS.COM anebo telefonicky na 234 008 229.

023_300_2mbed_148x210_Gourmet 1 09.10.09 13:45

www.nespresso-pro.com Káva tělo a duše

NESPRESSO-B2B_148x240.indd 1 16.10.2009 11:02:46

Distribuce/Distribution: MONELLI, s.r.o. • tel.: +421 902 918 831 • email: [email protected] • www.monelli.sk

decorative stones& jewellery

dekorativní kamenya šperky

touch the naturedotkněte se přírody

www.simplybussines.com+420 777 623 369+420 777 821 883

of automobiles…

automobilů...Vítejte ve světě

Prodej nových vozů Audi, BMW,Hyundai, Porsche, Škoda a Volkswagen

We sell new Audi, BMW, Hyundai,Porsche, Škoda and Volkswagen cars

automobilů...

Welcome to the worldof automobiles…

VOLCANO COMPLEX je zcela novým, netradičním projektem pro zdraví a krásu, který kromě nejmodernějšího českého fitness centra zahrnuje i hotelovou, kongresovou a lázeňskou část, restauraci, dětský koutek a množství doplňkových služeb. Unikátní koncept tohoto luxusního boutique hotelu, na úpatí sopky nedaleko centra Prahy nabízí 23 pokojů a apartmá pojmenovaných po nejznámějších sopkách světa.

spahotel

kinesistechnology

healthclub

www.volcanocomplex.cz

The VOLCANO COMPLEX is a brand new innovative project for your health and beauty. Besides the most state-of-the-art fitness centre in the Czech Republic, it also comprises a hotel, conference and spa facilities,a restaurant, a children’s corner and a number of other services. This boutique hotel, at the base of a volcano but close to downtown Prague, offers 23 rooms and suites named after the world’s most famous volcanoes.

K Sopce 30, 155 00 Praha 5, Czech Republic

www.volcanocomplex.cz

caférestaurant

spa & beauty

wellnesszone

Limited Gourmet Edition 2010ISBN 978-80-254-5906-5

Náklad / Print run: 5000 ks / 5000 copiesVychází jednou ročně / Published annually

Vydavatel / Publisher: Gourmet Plus Group, s.r.o., IČ / Company ID No.: 285 14 360Sídlo společnosti / Company headquarters: Kamýcká 246/4c, 160 00 Praha 6, Czech Republic

Tel. +420 212 220 470 [email protected]

À la CarteAdaAlcronAlchymist ClubAllegroAmbroisieAngelAquariusAromiBorgo AgneseBrasserie DéliceBugsy’s BarBuschettoCélesteCodaDa EmanuelEl Cid CorsoEnzianEsprit EssensiaFlambéeFluidumFoodooFranc JosefFrancouzská restauraceGourmet Gourmet ClubHanavský pavilonHarmonieHarvestChurchill’s Pub & RestaurantIl GiardinoIl PrimoKaskádaKavalaKhajurahoKoishiKoppernikKorasLa Bodeguita del MedioLa BouchéeLa Casa ArgentinaLa CaveLa Finestra in CucinaLa RotondeLa Vita e BellaLe Grill Le PapillonLe TerroirLucerna Café

Luna di NotteLví dvůrMade in JapanMonarchMonarchieNebozízekNoiNoodle BarOkořOlivaPalác KinskýchPhenomen Music Club & BarPiano NobilePlzeňská restauracePod křídlem nociPod VěžíRainer Maria RilkeRialtoRickshawRottRybí trhSalvatorSamuraiShisoSiddharta CaféStřelecký ostrovSushi by RialtoSvatá KláraSvatého Václava Restaurant - CaféŠvamberský důmThe GrillThe MonasteryTři stoletíTvrz U Bílého lvaU Modré kachničky IU Modré kachničky IIU Modré růžeU Petrské věžěU SvětoběžníkaU Zlaté hruškyVikárkaVilla SchwaigerVltavaVolcanoWow CaféZlatá PrahaZlatý Anděl FusionZlatý levZvonice

www.limitedgourmetedition.eu ISBN 978-80-254-5906-5

Date post:	23-Mar-2016
Category:	Documents
Upload:	gourmet-plus-group-sro
View:	265 times
Download:	14 times

2010 Limited Gourmet Edition

Documents