1

3 Řízení materiálového hospodářství a fyzické distribuce

Servisní logistikaprof. Ing. Václav Legát, DrSc.

Technická fakulta ČZU v PrazeKatedra jakosti a spolehlivosti strojů

legat@tf.czu.cz

2

Základní struktura a principy integrální logistiky

Materiálový tok (řízení materiálového hospodářství a fyzická distribuce)

Řízení materiálového hospodářství je orientováno na

techniku technologii

fyzické distribuce je orientováno na obchod marketing

Dodavatel materiálů a součástí

Plánování výroby -

výrobní proces

Zásoba finálního výrobku

Velkoobchod Maloobchod Spotřebitel (zákazník)

ŘÍZENÍ MATERIÁLOVÉHO HOSPODÁŘSTVÍ FYZICKÁ DISTRIBUCE

3

Členění logistiky podle životního cyklu výrobku

KONSTRUKCE, VÝROBA A

INSTALACE

ZÁSOBOVACÍ

LOGISTIKA

VÝROBNÍ

LOGISTIKA

DISTRIBUČNÍ

LOGISTIKA

SERVISNÍ

LOGISTIKA

PROVOZ, ÚDRŽBA A VYPOŘÁDÁNÍ

4

3.1 Řízení materiálového hospodářství

Zásobovací logistika plní tyto funkce: nákupní

průzkum nákupního trhu otevření a uzavření nákupního jednání cenová a hodnotová analýza správa nákupu

zásobovací přejímka, kontrola materiálu a subdodávek skladování a správa skladů vnitropodniková doprava plánování, řízení a kontrola hmotných a informačních toků

5

Výrobní logistika je závislá na typech výroby: procesní výroba

např. petrochemický průmysl jedno výrobní zařízení menší logistické problémy - bod rozpojení blízko zákazníka

řízení zásob podle plánu

proudová výroba zpravidla jeden výrobek, např. výroba válcované oceli

žádné nebo velmi malé mezioperační zásoby krátká průběžná doba předmětné uspořádání pracovišť bod rozpojení se nachází v blízkosti zákazníka řízení zásob podle plánu

6

linková výroba několik výrobků obdobného provedení, např. výroba

automobilů existence mezioperačních zásob delší průběžná doba předmětné i technologické uspořádání pracovišť bod rozpojení proniká do výrobního procesu řízení zásob podle plánu

zakázková výroba mnoho různých výrobků, např. zakázková výroba

nábytku, výroba prototypů aj. velká průběžná doba technologické uspořádání pracovišť menší využití výrobního zařízení bod rozpojení proniká do větší hloubky výrobního

procesu řízení zásob podle objednávky

7

Projektová organizace a výroba

• kusová neopakovaná výroba, např. výstavba elektrárny, pivovaru aj.

• největší průběžná doba

• technologické uspořádání pracovišť

• bod rozpojení proniká nejhlouběji do procesu výroby

• řízení zásob podle objednávky

8

Podsystémy řízení materiálového hospodářství

1. Hlavní výrobní plánování

2. Kapacitní plánování a řízení rozpracované výroby

3. Plánování potřeb materiálu

4. Řízení zásob

5. Nákup

6. Manipulace s materiálem

9

1. Hlavní výrobní plánování taktické plánování výroby s horizontem 0,5 až 2 roky podklad pro operativní plánování prodeje, kapacit,

výroby a nákupu signalizuje úzká místa a umožňuje klidné operativní

plánování koordinuje marketing výrobu a hospodárnost nákup a zásoby údržbu obsazování výrobní linky

sjednocuje všechny složky podniku správným směrem mění kulturu podniku (hlavní odpovědnost za výsledek

leží na vedení a nikoliv jenom na nákupčím) je připravován všemi složkami podniku

10

2. Kapacitní plánování a řízení rozpracované výroby

• kapacita - výrobní schopnost zařízení za určitý čas

• úzkoprofilová kapacita - slabý článek• řízení kapacity: podle hlavního plánu s cílem snížení průběžných dob zabezpečení údržby zařízení závislost čekací doby na využití kapacity

nesladěnost kapacit => nadměrné vyrovnávací zásoby

11

3. Plánování potřeb materiálu vstupy hlavní výrobní plán kusovníky nebo receptury zásoby (volné a objednané) velikost dávky průběžná doba pojistná zásoba počet zmetků

výstupy příkaz pro výrobu nebo umístění objednávky přeplánování či stornování objednávek určení potřeby kapacit

špatné plánování potřeb materiálu nadbytek nebo nedostatek zásob

12

4. Řízení zásob Nepřipustit zásoby co do velikosti a struktury vyšší, než je nutné nebo ekonomicky zdůvodněné.

Metody řízení zásob: podle nezávislé poptávky (průměry, trendy,

sezónnost)

podle závislé poptávky (plány, kusovníky)

Just in Time (JIT) - právě včas

ABC analýza, Campův vzorec

špatné řízení zásob nadměrná nebo nedostatečná zásoba

13

5. Nákup strategický - vrcholové vedení organizační (taktický) - odpovědnost za dodavatele,

výběr operativní co kolik kdy

efekt dvou vítězů (win-win effect) spoluvýrobci (comakers)

špatný nákup nadbytečné nebo nedostatečné zásoby

14

6. Manipulace s materiálem příjem materiálu a evidence

kontrola správnosti dodávky

kontrola jakosti

skladování materiálu

výdej materiálu

vnitrozávodová doprava

řízení a správa

informace a komunikace

tažné systémy

15

3.2 Fyzická distribuce - tok hotových výrobků z výrobní nebo balicí linky ke konečnému spotřebiteli

Distribuce - prodej a dodávka zboží k odběratelům

Fyzická distribuce - ta část celkové distribuce, která k hodnotě zboží přidává hodnotu času a místa

Řízení fyzické distribuce - plánování, realizace a ovládání vzájemně souvisejících prvků materiálového toku

Distribuční kanál - trasa i způsob přesunů zboží od jeho původu až po konečné místo určení

16

Možné struktury distribučních kanálů

VO

výroba (V)

velkoobchod(VO)

maloobchod(MO)

V V V V V V

MO MO MO MOMO MO

3x3 počet přesunů 3+3

17

výroba

marketing fyzická distribuce

48%

27% 21%

4% - zisk

Struktura nákladů v procentech

Náklady na fyzickou distribuci (obchodní podnik) - struktura nákladů v procentech z

prodejní ceny

18

Podsystémy fyzické distribuce

1. Řízení zásob

2. Řízení skladu

3. Manipulace s materiálem

4. Řízení distribuce

5. Služby zákazníkům

19

1. Řízení zásob – ovlivňuje:

• objednací náklady

• náklady na držení zásob

• náklady z vyčerpání zásob

• úroveň dodavatelských služeb

Náklady na držení zásob

Úroveň dodavatelské služby75% 100%

20

2. Řízení skladu

základní funkce řízení skladů: příjem a skladování

vychystávání zakázek

expedice

operační systém zodpovídá za řízení informačních toků a za fyzické zacházení s materiálovým tokem, za výkon příjmu, skladování a výdeje s pomocí disponibilních zpracovatelských kapacit (budova, pracovníci, počítačová podpora a pomocné prostředky)

technický systém zodpovídá za technologii skladování a za příslušné technické prostředky

21

3. Řízení dopravy znamená ovlivňování (kromě jiného) těchto ukazatelů:

Náklady Rychlost Dodací lhůty

Jakost Pružnost

VYSOKÉ RYCHLE KRÁTKÉ VYSOKÁ VELKÁ

vzduch silnice železnice potrubí voda

vzduch silnice železnice potrubí voda

vzduch potrubí silnice železnice voda

potrubí voda vzduch silnice železnice

silnice vzduch voda železnice potrubí

NÍZKÉ POMALU DLOUHÉ NÍZKÁ MALÁ

22

Přednosti a nevýhody různých druhů dopravy detailněji

23

Přednosti a nevýhody různých druhů dopravy detailněji (pokračování)

24

4. Manipulace s materiálem

• vykládka

• vnitropodniková doprava

• skladování

• vychystávání a kompletace zakázek

• balení

• nakládka

25

Dopravní prostředky pro vnitropodnikovou dopravu

Prostředky vnitropodnikové dopravy

Stálé Nestálé

Postupující stoly

Válečkové dráhy

Pásový dopravník

Řetězový dopravník

Skluzy

Šnekové dopravníky

Korečkové elevátory aj.

Zvedáky:

Mostový jeřáb

Autojeřáb

Stohovací jeřáb

Portálový jeřáb

Výtahy nákladní a osobní aj.

S podlahou spojené dopravní prostředky:

Bezkolejové (automobily, vysokozdvižné vozíky)

Kolejové (lokomotivy a železniční vozy)

S vodící stopou bez řidiče aj.

26

5. Řízení distribuce

• zpracování objednávek

• volba rozmístění

• plánovací systémy

• umísťování výrobků

• přímá rentabilita výrobku

27

Systémová podpora distribuce

Výroba

Počítač pro řízení distribuce

Doprava

PožadavkyJízdy

Zpětná hlášení

Dispoziční strategie

Parametry optimalizace:

• časové omezení• velikost dávky• váhové faktory• cesta, čas aj.

Algoritmus přiřazení

Kritéria optimalizace:

•cesta, čas

•priority

•náklady, využití aj.

28

Služby zákazníkům zahrnují:Předprodejní složky:• Písemné prohlášení

politiky zákaznického servisu

• Předání prohlášení o zákaznickém servisu zákazníkům

• Organizační struktura

• Pružnost systému• Manažerské služby

29

Prodejní složky:

• Úroveň vyčerpání zásob

• Informace o stavu objednávky

• Složky cyklu objednávky

• Urychlení dodávek

• Přesuny zboží

• Přesnost systému

• Snadnost objednávání

• Zastupitelnost produktů aj.

30

Poprodejní složky:

• Instalace, záruka, úpravy, opravy, náhradní díly (servis)

• Sledování produktů (spolehlivosti)

• Vyřizování reklamací, stížností, vrácené zboží

• Dočasná náhrada produktu aj.

31

Znaky prodejních a poprodejních služeb v autoservisech - příklady

• Prodej všech typů nových automobilů zastoupené značky

• Prodej ojetých vozů s poskytováním záruky, vykupování ojetých vozů, možnost protiúčtu

• Leasing při nákupu nových i ojetých vozů• Sjednání pojištění přímo při prodeji• Přihlášení vozidel na dopravním

inspektorátu

32

• Plný záruční a pozáruční servis

• Příjem oprav automobilů

• Záruka za servisní práce a opravy

• Zvýhodnění při opravách automobilů zakoupených v prodejně autoservisu

• Záruční, běžné mechanické i rozsáhlé opravy po haváriích

• Pneuservis

• Autoklempířské práce

• Autolakovna, systémová (počítačová) podpora míchání barev

33

• Špičková diagnostika

• Měření výkonu a spotřeby vozidel

• Válcová zkušebna brzd

• Test tlumičů

• Měření geometrie přední a zadní nápravy

• Měření účinku brzd a přidružených funkcí

• Měření emisí, seřizování palivové soustavy

• Ladění (tuning) motorů

34

• Montáž nejrůznějších autodoplňků

• Individuální úpravy vozidel

• Montáž zabezpečovacích zařízení

• Montáž mobilních telefonů

• Montáž tažných zařízení

• Poskytnutí náhradního vozidla během opravy

• Půjčování automobilů

• Mytí, prodej PHM

• Zajištění STK aj.