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8 ano Tato, olfato e paladar

Date post: 15-Feb-2017
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Capítulo 11 Funções de relação
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Page 1: 8 ano Tato, olfato e paladar

Capítulo 11

Funções de relação

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Através dos órgãos dos sentidos a gente percebe o mundo a nossa volta

Os sentidos são isolados, Mas se complementam!

Órgãos dos sentidos!

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Em cada cm² e pele temos: 2 receptores de frio, 12 de calor, 200 de dor e muitos receptores sensoriais

Permitem que a gente sinta o mundo e o reconheça

Receptores sensoriais: textura, saliências, forma...

TATO

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Transmissão da dor:

Terminações nervosas livres são as estruturas que percebem a dor

A condução do impulso nervoso de dor ao cérebro é realizado por neurofibras

TATO

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No cérebro há regiões específicas para sentirmos dor, pressão e temperatura

Anestesia: impede que os impulsos nervosos gerados pelas terminações nervosas cheguem ao cérebro

“Inativam” os receptores temporariamente

TATO

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Terminações nervosas livres percebem a dor

Corpúsculos táteis estruturas sensoriais pelas quais sentimos o ambiente (tato)

Nos locais mais sensíveis há maior concentração de corpúsculos táteis. Ex: língua (bebês)

Hanseníase: doença que afeta as terminações nervosas livres perda de sensação de dor local

TATO

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TATO

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Nariz: sensações de cheiro Narina, septo nasal e cavidade nasal

(revestida por muco, e possui muitas células olfatórias)

Pelos fazem proteção

OLFATO!

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Transmissão do cheiro: As células olfatórias percebem os cheiros

através do ar Quando estimuladas elas geram impulsos

nervosos que serão transmitidos pelo nervo olfatório até o cérebro

OLFATO!

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Quando estamos gripados, produzimos muito muco pelo nariz

Ocorre o inchaço da mucosa e a transmissão de cheiro é danificada

Curiosidade: o olfato é oMelhor sentido para “guardar”lembranças

OLFATO!

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Língua: percebe o gosto através das papilas gustativas!

As papilas quando estimuladas, enviam impulsos nervosos ao cérebro através do nervo gustativo!

A quantidade de papilas gustativas diminui com a idade

PALADAR

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Paladar

Umami: sabor descobertoRecentemente.

Sabor que permanece porMais tempo na boca.

Presente em: tomate, peixe,Queijo parmesão..

Meio da língua

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Para sentirmos cheiro substâncias solúveis no ar

Para sentirmos gosto substâncias solúveis em água

PALADAROLFATO!

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Exercícios: páginas 153 e 154


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