Cooperación Argentina - Haití

Programa PRO-HUERTA HAITÍ “Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”

Es un Programa de seguridad alimentaria que, a través de la producción orgánica en pequeña escala de alimentos frescos, promueve una dieta alimentaria equilibrada y la participación activa de la población involucrada.

Su antecedente es el programa Pro-Huerta que se realiza con éxito en Argentina desde hace 23 años (INTA-Ministerio de Desarrollo Social).En 2005, Argentina ofrece desarrollar un programa de seguridad alimentaria a partir de dicha experiencia.

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”

República de HaitíCaracterización de la

población: Aproximadamente 10,4 millones de habitantes (IHSI) Importa más del 56% de los alimentos 75% de la población por debajo del umbral de pobreza y 56% en

pobreza absoluta 60% de población en el área rural 42% en situación de inseguridad alimentaria en el área rural (ENSA) Fuertes limitantes de acceso al agua y combustible

Condiciones Agroecológicas: Todas cuencas sus cuencas hídricas con

fuerte degradación Menos 3% superficie con cobertura

boscosa

Características del sector rural Haitiano: 1 millón de explotaciones con superficies promedio de 1,46 ha

(ENSA), descapitalizadas y sin asistencia técnica. Precario régimen de propiedad de la tierra.

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”

El gobierno de Haití incorpora el proyecto a su agenda como ejemplo de cooperación y respalda su ampliación con el concurso de otras cooperaciones y organismos internacionales.

Las alianzas de cooperación valoran los resultados obtenidos y consideran que se estaría conformando una nueva modalidad de cooperación con perspectivas de un mayor alcance de su cobertura.La cooperación Argentina y sus asociados analizan el fortalecimiento de la operatoria del proyecto y su aprovechamiento para la organización comunitaria y consolidación de las redes sociales en Haití.

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”Adecuación del PH Haití:

A diferencia de Argentina, el problema es acceder a mayor variedad de alimentos.

El equipo técnico local en articulación permanente con el equipo de técnicos argentinos conformando un equipo técnico binacional.

Fortalecimiento de las capacidades locales que incluyen al propio Estado Haitiano.

Revertir la desconfianza y el escepticismo producto de experiencias anteriores.

Manejo de una compleja arquitectura de alianzas.

Compleja sostenibilidad atendiendo a: 1) necesidad de producir insumos locales, 2) alimentos nutricional y culturalmente adecuados, 3) revertir degradación de los recursos naturales y 4) dificultad acceso al agua y combustibles.

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”En el primer año de la experiencia, supervisores argentinos y el 1º técnico haitiano (Coop. Arg.) con el apoyo del IICA y el MARNDR lograron:

123 Promotores capacitados sobre la Autoproducción de Alimentos frescos vía huertas orgánicas.

630 Huertas Familiares, 13 escolares y 4 comunitarias en la region de Gonaives y sus alrededores.

Se inició la provisión sistemática de semillas argentinas para dar continuidad a los ciclos de las huertas.

Se elaboró material didáctico fundamental en idioma Creòle que se entrega a los beneficiarios.

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Equipo Técnico Haitiano

-2011 23 técnicos haitianos y técnicos argentinos con acciones de promoción, capacitación y seguimiento.

Técnicos haitianos 2008

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Provisión argentina de variedades de semilla hortícola que evidencian buen desempeño en las condiciones locales haitianas.A septiembre 2013 se enviaron 238.144 colecciones y 96 Tn en fraccionamiento mayor desde Argentina para promover la autoproducción de alimentos frescos en las dos temporadas de siembra.

Programa PRO-HUERTA HAITÍ“Promoción de Autoproducción de Alimentos Frescos en Haití”

2010-2011

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Huertas Familiares21.944Htas.

Comunitarias79

Huertas Escolares96

Promotores2.781

Instituciones618

Huertas Totales22.119

Población Atendida154.800

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Mar-06

Sep-06

Mar-07

Sep-07

Sep-08

May-09

Nov-09

Jun-10

Sep-10

Jul-11

Sep-11

Mar-12

Sep-12

Mar-13

Sep-13

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

Promotores

38%

62%

Promotoras/es

PromotoresPromotoras

Mar-06

Sep-06

Mar-07

Sep-07

Sep-08

May-09

Nov-09

Jun-10

Sep-10

Jul-11 Sep-11

Mar-12

Sep-12

Mar-13

Sep-13

020,00040,00060,00080,000100,000120,000140,000160,000180,000

Población Atendida154.886

2.781

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Ampliación UNASUR

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Nuevos escenarios

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Componente Agua

• 16 técnicos de ProHuerta formados en el diseño y montaje de un sistema de captación de agua de lluvia, con el tratamiento necesario, segura para el consumo humano y sobre la fabricación e instalación de bombas de soga.

• 700 promotores de los departamentos del Norte, Noreste, Centro, Oeste y Artibonite formados en el diseño y montaje de un sistema de captación de agua de lluvia.

Mejorar el acceso al agua a partir de las fuentes disponibles (de lluvia, superficial y subterránea con el fin de garantizar su uso para consumo y animal , así como riego de huertas

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• 511 sistemas de aprovechamiento del agua de lluvia instalados

beneficiando a 3660 personas aproximadamente • 80 pozos realizados y 16 bombas de soga construidas, se

estima que 4800 personas mejoran su acceso al agua.• 1 vertiente de agua sistematizada mejorando el acceso,

disponibilidad y calidad del agua que usan aproximadamente 2000 personas de la Comunidad de Kenscoff.

Componente Agua

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Componente Granja

La entrega de aves comenzó en abril de 2011 y ya existen 5.027 granjas familiares y 51 granjas comunitarias (34.860 aves de los biotipos negras y coloradas). El desarrollo de este componente está sostenido con capacitación permanente, protocolos de trabajo para centros de recría (que abastecen al programa) y seguimiento periódico de la evolución de las granjas.

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Componente SemillasLa producción local de semillas de hortalizas y granos básicos se aborda promoviendo la organización de las familias y grupos asociativos de pequeños productores.• 10 grupos de productores• 3.760 Kg. de semilla de especies hortícolas de los cuales

2.237 kg se obtuvieron empleando el protocolo de seguimiento (lotes, productor y labores culturales) utilizadas para la producción de semillas.

Se elaboró también un manual para producción de maíz y poroto y se relevaron nuevas regiones con factibilidad para la producción de semillas hortícolas.

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Componente HerramientasSe ha concretado la entrega a promotores y familias, de 2.703 kits de herramientas. donadas por Argentina y FAO delegación Haití .

Taller de Capacitación en Tecnologías Apropiadas realizada en conjunto con la escuela técnica de Hinche y el MARNDR.• 15 Promotores capacitados en normas de seguridad, construcción de

bombas de soga y moledoras de maíz.

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Contribución a la Seguridad Alimentaria de la población objetivo, a partir de:

• Acciones de comunicación y educación alimentaria nutricional que promuevan

una mejor utilización de los alimentos.• Incorporación de prácticas de vida saludables. • Participación y organización comunitaria y acompañamiento a las

familias en el cuidado y atención de niñas y niños.

Este componente se desarrollará a través de: a) la generación de instancias de capacitación y acompañamiento a promotores; b) la promoción de espacios de encuentro, sostén, consulta, información e intercambio; c) la elaboración y selección de material educativo; d) el desarrollo y documentación de buenas prácticas.

Componente Familias y Nutrición

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Una metodología flexible, respetando estrategias y lógicas propias de los sistemas productivos de los campesinos haitianos, favoreciendo la seguridad alimentaria.

Una praxis que fortalece los liderazgos democráticos y la consolidación de la organización comunitaria, desarrollando una estrategia permanente de alianzas.

El Proyecto propone

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Un modelo técnico y metodológico generador de capacidades,

productivas, manejo ambiental, mayor comprensión del vínculo alimentación-salud.

El Proyecto propone

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Una nueva mirada, a partir de la construcción conjunta del

conocimiento, entre los conocimientos científico-técnicos y los saberes populares desarrollando tecnologías apropiadas.

El Proyecto propone

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Entender las acciones como procesos respetando los tiempos de las

familias, organizaciones, promotores y equipos técnicos.

Potenciar valores como: autoestima, cooperación, participación,

solidaridad, iniciativa y creatividad.

El Proyecto propone

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Como resultado de su aplicación, además de una mejora en la alimentación de las comunidades

participantes, se fortalecen las capacidades locales obteniendo sustentabilidad y apropiación, en suma,

mayor capital social.

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MUCHAS GRACIAS!