Alemania predomina con ventaja en el mercado de frutas y verduras frescas de Europa. En el informe de los gastos domésticos de 2015, los alemanes gastaron cerca de 20 mil millones de euros en frutas, verduras y patatas, de los cuales cerca de 15 mil millones de euros fueron en productos frescos Fruit Logistica 19. mayo 2016 http://www.fruitlogistica.de/es/Prensa/ComunicadosDePrensa/ News_27025.html PRECIOS Portalfruticola.com en su conversación con José Carbonell, presidente de Federcitrus, nos dio detalla sobre la temporada argentina de cítricos dulces; la temporada está tonificándose sobre todo en naranja porque se venía de tres años de una fuerte caída de los precios internacionales tanto en el mercado europeo, Rusia, Ucrania, Canadá inclusive, y este año Europa está con precios un 50% más altos”. Creemos que este año va a haber un aumento del 50% en las exportaciones de naranja, el aumento en mandarinas será menor, alrededor de un 20%, porque hemos tenido algunos problemas de calidad debido a veranos e inicios de otoño muy húmedos, además hay problemas con algunas mandarinas que el mundo no está demandando, como son las japonesas Satsuma y Okitsu. www.portalfruticola.com http://www.portalfruticola.com/noticias/2016/05/25/naranjas- argentinas-un-buen-ano-de-la-mano-de-buenos-precios/ MANO DE OBRA Ramón Achurra, presidente de la Federación de productores de fruta de Chile, Fedefruta. Dada la escasez de mano de obra que enfrentamos actualmente, La industria va creciendo en personal, capacidades, tecnologías, variedades, y mercados, por lo que debemos hacer frente a los
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Alemania predomina con ventaja en el mercado de frutas y verduras frescas de Europa. En el informe de los gastos domésticos de 2015, los alemanes gastaron cerca de 20 mil millones de euros en frutas, verduras y patatas, de los cuales cerca de 15 mil millones de euros fueron en productos frescos
Portalfruticola.com en su conversación con José Carbonell, presidente de Federcitrus, nos dio detalla sobre la temporada argentina de cítricos dulces; la temporada está tonificándose sobre todo en naranja porque se venía de tres años de una fuerte caída de los precios internacionales tanto en el mercado europeo, Rusia, Ucrania, Canadá inclusive, y este año Europa está con precios un 50% más altos”.
Creemos que este año va a haber un aumento del 50% en las exportaciones de naranja, el aumento en mandarinas será menor, alrededor de un 20%, porque hemos tenido algunos problemas de calidad debido a veranos e inicios de otoño muy húmedos, además hay problemas con algunas mandarinas que el mundo no está demandando, como son las japonesas Satsuma y Okitsu.
Ramón Achurra, presidente de la Federación de productores de fruta de Chile, Fedefruta.
Dada la escasez de mano de obra que enfrentamos actualmente, La industria va creciendo en personal, capacidades, tecnologías, variedades, y mercados, por lo que debemos hacer frente a los desafíos que el mismo desarrollo nos pone en el camino. Por un lado, la escasez de mano de obra la están supliendo en buena parte las mujeres, con una participación muy importante especialmente en la fruticultura, los trabajadores extranjeros son cada vez más importantes para nuestra actividad frutícola.pero en la medida que nuestra actividad va creciendo como lo ha hecho en estos años, debemos integrar a más y más trabajadores para cumplir con las tareas.
ProChile La constante demanda por productos saludables ha permitido el crecimiento y diversificación de la oferta de fruta fresca chilena al mundo. La exigencia de los mercados internacionales ha hecho que esta industria esté constantemente avanzando en nuevas tecnologías de producción que le permitan seguir siendo competitiva. Actualmente, es el principal exportador de uvas, ciruelas, manzanas, arándanos, nectarines y duraznos a nivel mundial, y representa casi el 60 de las exportaciones del Hemisferio Sur. http://www.prochile.gob.cl/int/colombia/productive-sectors/fruta-fresca/
OFICINA COMERCIAL DE CHILE EN COLOMBIA
ProChile La oferta de alimentos producidos en Chile, posee ventajas que le permiten producir alimentos cuya calidad se eleva por sobre la de sus competidores; su clima mediterráneo, y la producción escalonada y en contra estación con el hemisferio norte, se suman al aislamiento geográfico del país, con barreras naturales en todos sus extremos, que disminuyen de manera considerable la incidencia de plagas y enfermedades. Por otro lado, cabe destacar la estabilidad política y económica de Chile; la moderna infraestructura y logística de exportación; el uso de tecnología de punta en la producción y procesamiento de los distintos productos; el cumplimiento de exigentes normas y certificaciones internacionales, y la extensa red de acuerdos de comercio con 60 países.
NUESTRA OFERTA
Chile destaca a nivel mundial como el mayor exportador de arándanos, uva de mesa, ciruelas frescas, ciruelas deshidratadas, manzanas deshidratadas, trucha y salmón del Pacífico. Además es el segundo mayor proveedor de aguacates, frambuesas congeladas, nueces y salmón del Atlántico, y el primer productor de cerezas frescas en el hemisferio sur. Cuenta con un reconocido posicionamiento en los vinos y otros productos como aceites de oliva extra virgen, aguas minerales, pisco y frutos secos, entre otros, que componen parte de la amplia diversidad de nuestra oferta exportable, que también incluye alimentos funcionales.
TECNOLOGÍA, INNOVACIÓN Y SUSTENTABILIDADDentro del sector existe la estrategia “Chile Potencia Alimentaria”, que se centra en incrementos de productividad logrados a través de la innovación e incorporación de tecnología; el uso sustentable de los recursos naturales; encadenamientos productivos, que incluyen desde las economías familiares campesinas hasta la más moderna agroindustria; profundización de la inserción competitiva en los mercados internacionales; preocupación por la sanidad vegetal y animal; la inocuidad de los alimentos, y alineamientos del sector público y privado con la agenda alimentaria.
Portalfruticola.com conversó con José Carbonell, presidente de Federcitrus, quien nos dio algunos detalles sobre la temporada argentina de cítricos dulces.
“En general la temporada está tonificándose sobre todo en naranja porque veníamos de tres años de una fuerte caída de los precios internacionales tanto en el mercado europeo, Rusia, Ucrania, Canadá inclusive, y este año Europa está con precios un 50% más altos”.
En Argentina la producción de cítricos es muy segmentada, todo lo que es limón se encuentra en la zona del Noa, mientras que el citrus dulce está todo en el Nea donde las empresas están todas en la categoría de pymes, entonces la diferencia es muy marcada entre ambos sectores, según comenta Carbonell.
“Creemos que este año va a haber un aumento del 50% en las exportaciones de naranja, el aumento en mandarinas será menor, alrededor de un 20%, porque hemos tenido algunos problemas de calidad debido a veranos e inicios de otoño muy húmedos, además hay problemas con algunas mandarinas que el mundo no está demandando, como son las japonesas Satsuma y Okitsu”, detalló.
“Son mandarinas (Satsuma y Okitsu) que de golpe, los mercados no están demandando. Hoy buscan la Nadorcott, Nova, Murcott y clementinas”. Añadió también que en Argentina existe una variedad, la Criolla, muy demandada en el mercado interno pero que sin embargo no se exporta.
En Argentina la temporada de citrus dulce comienza en febrero con las variedades tempranas de mandarina Satsuma y Okitsu, de las cuales los volúmenes de exportación fueron reducidos, mientras que Nadorcott empieza sus exportaciones en el mes de julio y ya comenzaron las exportaciones de naranjas Navel.
José Carbonell comentó que en este momento están en un proceso de mayor consumo de jugo de naranja, a partir de mayores compras de Coca-Cola y PepsiCo, con lo cual es probable que se tonifique la producción de naranja, a lo que agregó que “si resulta este acuerdo es posible que falte producción de jugo de naranja en los próximos años”.
En cuanto a China señaló que se exporta poco dado que se debe exportar con frio, lo que cítricos dulces toleran pero los limones no, llegando casi deshidratados al destino.
“Estamos tratando que el protocolo que Japón modificó, subiendo la temperatura de transporte a 1.7, sea también adoptado por China, porque de ese modo si garantizamos que el limón llegue en perfectas condiciones”.
Los principales destinos para los citrus dulces argentinos son la Unión Europea, Indonesia, Filipinas, Vietnam, Rusia, Ucrania y Canadá.
Ramón Achurra, presidente de la Federación de productores de fruta de Chile, Fedefruta.
Dada la escasez de mano de obra que enfrentamos actualmente, a pesar que la minería está más restringida en sus proyectos y demandando menos personal, los trabajadores extranjeros son cada vez más importantes para nuestra actividad frutícola.
El superciclo del cobre se llevó a las personas más capacitadas del campo y son pocos los que están volviendo a las labores rurales, por lo que la necesidad de la mano de obra extranjera en la fruticultura debe ser tomada en cuenta, por medio de una legislación para que la participación de trabajadores de otros países se haga de forma correcta y adecuada, tanto para el país como para las personas que vienen a desempeñarse en nuestro sector.
Las principales trabas legales existentes se encuentran en que el porcentaje de trabajadores extranjeros en una empresa chilena, el 15%, no ha podido ser ocupado a cabalidad hasta el momento por la industria frutícola, por más que sepamos que son gente muy laboriosa, muy educada, de muy buen comportamiento y gran eficiencia en cuanto a productividad y sus capacidades. Este obstáculo se debe a la falta de una legislación apropiada de extranjería que permita, de forma adecuada, la venida de personas de otros países para desempeñar empleos temporales en el país, sean peruanos, bolivianos, colombianos, venezolanos o de otros territorios vecinos.
Por un lado, la escasez de mano de obra la están supliendo en buena parte las mujeres, con una participación muy importante especialmente en la fruticultura y los packings, pero en la medida que nuestra actividad va creciendo como lo ha hecho en estos años, debemos integrar a más y más trabajadores para cumplir con las tareas.
Por eso es fundamental mirar a países como Nueva Zelanda o Australia, competidores nuestros, que cuentan con legislaciones muy competentes para personas que vienen de otros lugares, con los permisos pertinentes para entrar y realizar una labor determinada, con el compromiso por supuesto que después de unos meses se devuelvan a sus países. Y no solo eso, porque dichas leyes de extranjería también norman los sistemas en cuanto a habitación, alojamiento, alimentación y seguros médicos razonables mientras dure la estadía del trabajador. La legislación entonces debe ser para los hombres y mujeres que entran, como también para las empresas que demandan sus servicios, a fin de asegurar un desarrollo para el sector y un buen pasar a la gente.
Nuestro requerimiento es debido a la escasez, no porque queramos reemplazar ni mucho menos a los trabajadores chilenos. Que las autoridades entiendan que esa no es la intención. Tenemos ejemplos de muy buenos resultados de estas políticas en otros lugares del mundo, y la mano de obra será más demandada mañana en la fruticultura nacional. La industria va creciendo en personal, capacidades, tecnologías, variedades, y mercados, por lo que debemos hacer frente a los desafíos que el mismo desarrollo nos pone en el camino.
ProChile La constante demanda por productos saludables ha permitido el crecimiento y diversificación de la oferta de fruta fresca chilena al mundo. La exigencia de los mercados internacionales ha hecho que esta industria esté constantemente avanzando en nuevas tecnologías de producción que le permitan seguir siendo competitiva. Actualmente, es el principal exportador de uvas, ciruelas, manzanas, arándanos, nectarines y duraznos a nivel mundial, y representa casi el 60 de las exportaciones del Hemisferio Sur. http://www.prochile.gob.cl/int/colombia/productive-sectors/fruta-fresca/
OFICINA COMERCIAL DE CHILE EN COLOMBIA
Chile: Exportaciones de fruta aumentaron 5,4% durante 2013
Las frutas frescas registraron un alza de 5,1%, mientras que las frutas secas experimentaron un incremento de 24,6% en volumen en 2013, según cifras elaboradas por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) e información de Aduanas.
El Ministro de Agricultura, Luis Mayol, destacó el avance de 5,4% que mostraron las exportaciones de frutas, tanto frescas como secas, durante la temporada 2013, a pesar de que 2013 se inició con severas bajas en los volúmenes exportados durante los primeros dos trimestres debido a los desfavorables factores meteorológicos que afectaron a algunas especies en varias zonas de nuestro país.
Fotografía: Shutterstock.com
Dichos factores climáticos negativos que también implicaron un atraso en el desarrollo de la temporada frutícola, fueron compensados por buenas condiciones durante la temporada de cosecha de manzanas, kiwis, peras, ciruelas y uva de mesa, aunque ésta última enfrentó algunas dificultades de condición en algunas zonas productoras. Al ser estas las especies de mayor volumen de exportación, han permitido la recuperación y aumento del volumen de los envíos de fruta en el período de comparación.
El Ministro Luis Mayol destacó el crecimiento que mostró esta industria, sobre todo porque hubo condiciones adversas durante el año. “Este importante crecimiento se dio en condiciones de un bajo nivel del tipo de cambio, el alto costo de la energía, la sequía en las regiones de la zona centro-norte, la escasez de mano de obra y el paro portuario del mes de marzo, lo que refleja el nivel de madurez que presenta hoy día la industria frutícola chilena”, dijo el Secretario de Estado.
La autoridad del Agro destacó, además, las favorables condiciones climáticas para la producción de frutos secos durante 2013, especialmente en el período de cosecha, lo que favoreció el estado de las plantaciones. “El gran incremento de las exportaciones de frutos secos que en 2013 creció 24,6% en volumen y que rozó las 50.000 toneladas, obedece a la
considerable expansión de las plantaciones de nogales y avellanos, situación que hace prever un aumento continuo de estas especies en el mediano plazo”, señaló Mayol.
En cuanto a valor, la fruta fresca mostró un avance preliminar de 6,4% alcanzando un valor de US$ 4.070 millones. Asimismo, el valor de las exportaciones de frutos secos registró un aumento de un importante 23,7% en el 2013 alcanzando los US$ 341 millones durante la temporada.
Las exportaciones de arándanos lideraron el crecimiento de los envíos de fruta fresca con un aumento de 18%, seguidas de las exportaciones de mandarinas y clementinas (11,6%), ciruelas (10,3%), manzanas (9,3%), peras (6,9%), uva de mesa (5,4%) y naranjas (1,6%). Por su parte, en los frutos secos, las avellanas con cáscara lideraron el crecimiento al experimentar un aumento de 51%, seguidas de las exportaciones de nueces de nogal con cáscara con un alza de 34,5% y sin cáscara que registraron una expansión de 28%.
Perú se ha convertido en exportador líder de frutas y hortalizas a nivel mundial“Perú se ha convertido en un exportador líder de frutas y hortalizas a nivel mundial, por lo que estamos consolidando nuestras exportaciones hortofrutícolas", dijo Magali Silva
La titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) señaló que su sector ha iniciado en el 2015 la estrategia de consolidación de las exportaciones.
El Perú se ha convertido en un país exportador líder de frutas y hortalizas a nivel mundial y su participación en Fruit Logistica posicionará los productos hortofrutícolas en Europa, señaló la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva.
La titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) señaló que su sector ha iniciado en el 2015 la estrategia de consolidación de las exportaciones de productos hortofrutícolas en nuestros principales mercados, entre ellos el europeo, como parte de la política de crecimiento de la oferta exportable peruana.
“Perú se ha convertido en un exportador líder de frutas y hortalizas a nivel mundial, por lo que estamos consolidando nuestras exportaciones hortofrutícolas en Europa participando en la feria Fruit Logistica de Berlín, para posicionar nuestra actual oferta exportable e introducir nuevos productos”, informó que esta iniciativa permitirá introducir productos como las granadillas, aguaymantos, frutas orgánicas y frutas nativas, y reforzar la promoción de las granadas y arándanos. "El sustento está en la demanda del mercado, en la calidad de los productos, la ampliación de la frontera agrícola, el acceso preferencial y sanitario, así como el nivel de desarrollo de las empresas exportadoras peruanas", anotó.
Indicó que la estrategia se inicia con la participación de más de 250 empresarios peruanos en la feria Fruit Logística, la más grande plataforma comercial de su rubro en el mundo, al recibir más 60,000 empresarios de 140 países.
El evento se realizará en la capital alemana del 4 al 6 de febrero del presente año.
“Hemos preparado para esta ocasión un plan de trabajo con objetivos muy claros, pues deseamos que los montos negociados superen los 100 millones de dólares, once por ciento más respecto al 2013", apuntó.
Para tal efecto se ha dispuesto que las oficinas comerciales en Europa, junto a funcionarios de Promperú, Minagri y Senasa, desarrollen acciones de identificación de compradores internacionales, proporcionen información de acceso de mercados e inteligencia comercial y que solucionen "in situ" requerimientos comerciales vinculados a la logística, el producto y su condición sanitaria.
"Finalmente, que promuevan alianzas estratégicas de inversión para aprovechar los grandes proyectos de irrigación de tierras en el interior de nuestro país”, expresó Silva.
Reconocimiento
La ministra anunció que en el marco de la inauguración del Pabellón Peruano en Fruit Logistica 2015, se realizará un reconocimiento a Procitrus, gremio peruano exportador de cítricos que asumió la presidencia del Shaffe, la Asociación de Exportadores de Frutas del Hemisferio Sur, que agrupa a las asociaciones de exportadores de frutas de Argentina, Chile, Sudáfrica, Perú, Australia y Uruguay.
“Es un reconocimiento a los logros de la agro exportación peruana y confirma nuestro liderazgo en el sector”, indicó Silva.
La delegación empresarial estará integrada por más de 250 empresarios, de ,los cuales el 70
por ciento proviene de Ica, Piura, La Libertad, Lambayeque, Lima, Arequipa, Ayacucho, Huánuco, Junín, Tacna, Ancash, Apurímac y Cajamarca, en tanto, el 50 por ciento son pequeñas y medianas empresas (pymes).
Además, integran la misión gremios empresariales como Agap, Adex y la Cámara de Comercio Peruano Alemana.
Actividades. Como parte de la estrategia de posicionamiento, la gastronomía peruana jugará un rol importante durante los cuatro días de la actividad ferial con una serie de degustaciones con personalidad propia.
Se ha organizado “la mañana del mango” y “el día de la palta”, las mismas que estarán acompañados de cócteles y bebidas preparadas con pisco, cacao y café peruanos que servirán para promocionar nuestros productos.
Igualmente, se tiene previsto la realización del Peruvian Coctel Party en el pabellón peruano que permitirá compartir con las autoridades locales, feriales y representantes diplomáticos nuestra oferta exportable materializada en nuestra gastronomía.
Cabe destacar que en esta ocasión participarán las oficinas comerciales de Alemania, Francia, España, Reino Unido, Portugal, Suiza, Italia, Rusia, Bélgica y Holanda.
A noviembre del 2014 las exportaciones de productos hortofrutícolas a la Unión Europea superaron los US$680 millones, con un 13% de crecimiento.
Destacan los arándanos (US$25 millones), las paltas (US$307 millones) y uvas (US$450 millones).
Chile se mantiene como líder en la exportación de frutas del hemisferio surEl país posee cerca de 8.000 productores que distribuyen en más de cien países.
Además cubre una distancia de 2.800 kilómetros de diferentes especies.Publicado: Jueves 5 de febrero de 2015 | Autor: EFE
Chile sigue liderando la exportación de frutícola del hemisferio sur con cerca de 8.000 productores que distribuyen en más de cien países, informó este jueves la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex) y la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta).
Los datos de la temporada 2014-2015 fueron entregados en el marco de la feria Fruit Logística 2015 que se realiza en Alemania hasta el próximo 6 de febrero, evento en el que participa la industria de la fruta fresca chilena con apoyo de la agencia de promoción de exportaciones ProChile.
El sector frutícola asegura que el liderazgo chileno se debe a "factores como el excelente clima, mejor tecnología, introducción de nuevas variedades, la favorable tasa de cambio y el compromiso de la fuerza laboral".
La delegación de exportadores y productores chilenos señaló que "esta industria tiene más de 7.800 productores y 747 empresas exportadoras de más de 30 especies distintas de frutas, las que son distribuidas a cerca de 1.700 millones de consumidores en más de 100 países alrededor del mundo".
El éxito en esta industria llevó a que la fruta fresca sea el tercer sector más importante de la economía chilena y hoy es considerada vital para el crecimiento económico del ese país, así como también es un importante proveedor de empleos e inversión.
"Chile cubre una distancia de 2.800 kilómetros de diferentes especies de frutas. La tierra dedicada a las plantaciones de fruta es de cerca de 300 mil hectáreas y proveemos más de 500 mil trabajos muy bien remunerados", destacó el presidente de Fedefruta, Juan Carolus.
Asimismo, Carolus agregó que la producción es posible debido a que "Chile tiene prácticamente todos los climas, desde el sector desierto en el norte hasta los fríos glaciares del sur" y el resultado es "la habilidad del país para tener una amplia gama de alimentos de calidad".
subirUva de mesa y manzanas, las más exportadasLos representantes frutícolas señalaron en la feria en Berlín que los productos más exportados de la actual temporada fueron la uva de mesa y las manzanas, junto con las cerezas y los arándanos, cuyas exportaciones registraron un fuerte incremento.
Este aumento en las producciones y exportaciones tiene lugar después de la difícil temporada 2013-2014 que atravesó Chile debido a los problemas climáticos que disminuyeron la cosecha y afectaron a algunas especies.
La manzana fue una de las frutas de la actual temporada más exportadas en el 2014. (Foto: UNO)
"Las dificultades de la temporada pasada, como la huelga en los puertos y las sorpresivas heladas fueron superadas. Se abrieron nuevos mercados, los existentes se fortalecieron y las condiciones climáticas fueron extremadamente buenas", dijo en la feria Fruit Logística el presidente de Asoex, Ronald Bown.
En tanto, Cristián Tagle, del Comité de Cerezas, aseguró que esta fruta tuvo una de las "mejores recuperaciones en la actual temporada, con más de 99 mil
Chile: aumenta interés por las frutas exóticas y tropicales colombianasEl crecimiento del consumo de productos frescos en Chile, la falta de producción local en invierno y la novedad de los sabores exóticos son algunas de las razones que abren importantes oportunidades para la exportación de frutas colombianas.
Si bien Chile es un país productor de frutas por excelencia, el consumidor de ese país está abierto a conocer nuevos sabores tropicales. A este interés se suma el mayor consumo de frutas, como snack, en horas de la mañana y en reemplazo del pan.
“Ahora está en boga la vida sana, el deporte y el consumo de menos calorías en la comida. También las verduras se han vuelto muy importantes”, explica Carolina Jofre, coordinadora de importaciones de Cencosud (uno de los conglomerados de retail más grandes de Latinoamérica), quien visitó Colombia en busca de nuevas opciones para sus supermercados, con el acompañamiento de PROCOLOMBIA.
La compra de las frutas aumenta cuando los supermercados están cerca de clínicas, colegios y universidades. Así mismo, se ha encontrado que durante los fines de semana estas se consumen como postre, agrega Rodrigo Baquedano, gerente de producto de frutas y verduras de la empresa.
Los mangos y las piñas son las frutas que tienen mayor demanda en Chile, y que Colombia puede exportar con cero arancel. Este mismo beneficio aplica para productos como el limón tahití, la gulupa, la pitahaya y la uchuva, que cuentan con oportunidades de exportación en el país suramericano.
“La compra semanal de producto fresco ha crecido en 60% en los últimos cinco meses. En Chile solo tenemos producción propia desde diciembre hasta marzo, el resto de meses pueden ser de ustedes (Colombia)”, aseguró el gerente de Cencosud.
Algunas frutas colombianas necesitan protocolo fitosanitario para entrar al mercado chileno. De acuerdo con información del Instituto Colombiano Agrario (ICA) entre los productos con protocolo están el melón, la uchuva y la pitahaya, que requieren tratamiento cuarentenario.
Para el caso de la uchuva y la pitahaya, existe un trabajo conjunto entre el Servicio Agrícola y Ganadero SAG de Chile y el ICA con el fin de que los exportadores nacionales cumplan las regulaciones fitosanitarias chilenas. Así mismo, para el acceso del melón, estas dos entidades desarrollan un programa conjunto para definir un sistema integrado de medidas de mitigación de riesgo, que solo aplica para los frutos provenientes de los departamentos de Atlántico, Bolívar, Sucre, Magdalena, Cesar, Córdoba, Santander, Tolima, Valle del Cauca y Huila.
Aranceles para frutas colombianas
Colombia tiene vigente desde 2009 un Acuerdo de Libre Comercio con Chile, que brinda beneficios comerciales a los exportadores nacionales. En el caso particular de las frutas, rige el cero arancel para las siguientes partidas arancelarias, que corresponden a productos que el país exporta hacia el mercado chileno:
P.A. 08.05.50: limón TahitíP.A. 08.10.90 : uchuva, pitahaya, gulupa, granadilla, curuba, feijoa, maracuyá y tomate de árbolP.A. 08.04.30: piñasOportunidades para frutas y hortalizas procesadas
Las oportunidades de exportación hacia Chile también se extienden para los productos procesados, que son utilizados como ingredientes para la elaboración de helados, jugos y conservas.
Entre los canales de distribución para este tipo de productos se encuentran:
Almacenes de cadena: el principal canal de venta para las pulpas es el detal en formato de híper y supermercados. Se destacanWalmart, Jumbo, Unimarc y Bigger.
Canal industrial: las ventas se hacen en formato industrial, llegando a empresas de helados, jugos y alimentos congelados, las cuales tienen una marca consolidada y están interesadas en nuevas alternativas de sabores por parte de sus proveedoresmar.
Distribuidores mayoristas: son clientes al por mayor que venden al canal detal o al tradicional; cuentan con logística de cadena de frío, así como con una cobertura nacional con importante fuerza de ventas. Se destacan Rabie, Velarde, Adelco, Promerco
Arancel frutas y hortalizas procesadasPosición: 20.08.99. Mangos preparados o conservados de otra forma, incluso con adicion de azucar u otro edulcorante o alcohol.Arancel cobrado a Colombia: 0%
Agenda de eventos ProColombia del 13 al 19 de junio de 2016
Consorcio Tecnológico de la Fruta logra histórico acuerdo en frambuesas con importante empresa agroexportadora de España
Martes, 17 de mayo 2016.- Un importante acuerdo lograron el Consorcio Tecnológico de la Fruta, y la agroexportadora española Masiá Ciscar S.A.
El convenio fue acordado la semana pasada, en las dependencias de la empresa española ubicadas en Lepe, Huelva, por Ronald Bown, en su calidad de Presidente del Consorcio Tecnológico de la Fruta ; Sergio Maureira, Gerente General del mismo Consorcio, y Enrique Masiá, representante de la Empresa Masiá Ciscar S.A.
"Este acuerdo nos deja gratamente satisfechos, pues evidencia que el trabajo en mejoramiento genético que el Consorcio está llevando a cabo es de alta calidad y reconocimiento mundial. Todo lo cual nos alienta a seguir adelante, así como también nos permite contar con recursos para seguir mejorando en esta tarea", puntualizó Ronald Bown.
El Presidente del Consorcio agregó: "Con este acuerdo la Empresa Masiá Ciscar se transforma en licenciataria de nuestras tres variedades de frambuesas: Santa Teresa, Santa Catalina y Santa Clara; pudiendo multiplicar, propagar y vender nuestra frambuesas en los mercados de España y Portugal".
En el mismo ámbito, Sergio Maureira, Gerente General del Consorcio Tecnológico de la Fruta, comentó: "Durante este primer año, Masiá llevará a cabo un proceso de testing o prueba de nuestras variedades en sus huertos, para determinar el comportamiento de ellas. Mientras que en 2017 podrá comenzar a comercializarlas. El número de plantas que se comercialicen se irá viendo año a año con el Consorcio, según la demanda".
El Gerente destacó que actualmente las tres variedades de frambuesas se encuentran en etapa de protección en la Community Plant Variety Office (CPVO) de la Comunidad Europea.
"Es importante destacar el apoyo de la Universidad Católica de Chile, través de su Facultad de Agronomia e Ingenieria Forestal en el Programa de Mejoramiento Genético de Frambueso del Consorcio, así como el gran trabajo realizado por la Dra. Marina Gambardella, a cargo del programa, quien junto a su equipo lograron estas excelentes variedades de frambuesas", puntualizó Maureira.
Las Santas
Santa Catalina, es una variedad de frambuesa de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta 1,75 metros de altura, con un fruto de tamaño medio y peso promedio de 4,23 gramos, y un peso máximo de 7,3 gramos, siendo una variedad más precoz que Heritage. Su
rendimiento puede alcanzar a 832 gramos/ planta en el retoño del primer año, lo cual es el doble de lo obtenido en Heritage. Posee Brix de 10,10 y una acidez de 1,2 %.
Por su parte, Santa Clara, es una variedad de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta el 1,85 metros de altura. Su fruto tiene un tamaño medio, promedio de 4,13 gramos, con un peso máximo alcanzado de 6,2 gramos. Es una variedad más precoz que Heritage, y presenta un muy buen rendimiento, llegando a 764g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 10,13 y su acidez es de 1,4%.
Por último se encuentra, Santa Teresa, de planta remontante, con un crecimiento semi erecto de hasta 1,70 metros de altura. Su fruto es de tamaño grande, promedio de 6,09 gramos, y un peso máximo alcanzado de 9,3 gramos. Siendo una variedad más precoz que Heritage. Se rendimiento es muy bueno, llegando a 758 g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 9,80 y su acidez alcanza 1,9%.
Masiá
La empresa Masiá Ciscar S.A., posee más de 30 años de historia en el sector agrícola español. Ceada en 1988 por Enrique Masiá Ciscar, es una empresa de carácter familiar, dedicada a la comercialización de productos agrícolas como frutillas, naranjas, nectarinas, caquis y ciruelas.
El Consorcio
El Consorcio Tecnológico de la Fruta nació en 2005 como respuesta a un llamado del Estado para generar proyectos donde la academia se uniera al mundo productor en materias de innovación y mejoramiento genético.
Este llamado fue acogido por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG, ASOEX, que conjuntamente con la Universidad Católica de Chile, productores y exportadores de frutas dieron vida al Consorcio, entidad que hoy es una sociedad anónima.
Cabe destacar que actualmente, el Consorcio lleva a cabo tambien otros 4 programas de mejoramiento genético de frutales, como son el "Programa de Mejoramiento Genético de Vides", a cargo del Dr. Patricio Arce; el "Programa de Mejoramiento Genético de Manzano"; dirigido por el Dr. Pablo Grau; el "Programa de Mejoramiento Genético de Carozos", conducido por el Dr Basilio Carrasco; y el "Programa de Mejoramiento Genético de Cerezo", a cargo de la Dra. Marlene Ayala.
Ministra del Trabajo y Asoex analizan temas laborales relevantes para el sector frutícola
Santiago, 21 de abril de 2016.- Con el propósito de analizar diversos temas en materia laboral de alto interés para la industria frutícola de Chile, así como entregar formalmente el documento de propuestas en pro-crecimiento y productividad del sector hortofrutícola de exportación, los máximos representantes de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (Asoex), sostuvieron una reunión con la Ministra del Trabajo y Previsión Social, Ximena Rincón.
El encuentro contó con la participación de Ronald Bown, Presidente de Asoex; Miguel Canala-Echeverría, Gerente General de la misma entidad, y Rodrigo López, Gerente General de la OTIC-AGROCAP, así como también el Subsecretario del Trabajo, Francisco Díaz; el Director Nacional del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence), Pedro Goic; además de asesores ministeriales y de Sence.
Entre los temas analizados se encuentra la tramitación del Proyecto de Ley del Estatuto del Trabajador Agrícola de Temporada, en cuyo marco los representantes gremiales plantearon a la autoridad la necesidad que la discusión y los acuerdos - que comenzarán en el Congreso respecto a la iniciativa-, permitan realmente concluir en una Ley moderna y que responda a las especificidades de la agricultura y fruticultura chilena.
Asimismo se abordaron un conjunto de disposiciones de Sence asociadas a la certificación de las competencias laborales, el programa Más Capaz y el programa de becas laborales, entre otras materias. En este mismo ámbito, los directivos de Asoex relevaron la importancia de impulsar, a través de las reparticiones del Ministerio del Trabajo, el "Sistema de Medición de Avances en Productividad" (Simapro), el cual es impulsado por la OIT y ha significado grandes avances y mejoras en las relaciones laborales y la productividad de las empresas que lo han implementado.
Una vez finalizado el encuentro, la Ministra Rincón indicó: "Fue una muy buena reunión. Hemos tocado todos los temas que maneja el Ministerio en relación a este sector. No sólo analizamos el Estatuto del Trabajador Agrícola de Temporada, sino que también abordamos temas de
productividad y capacitación, que son temas que a este Ministerio le ocupan y preocupan".
En tanto, el Director Nacional del Sence, comentó que se está trabajando en mejorar aquellos aspectos que presentan problemas para poder concretar certificaciones y capacitaciones de los trabajadores del sector frutícola, dado que para ese Servicio, entregar herramientas que permitan a los trabajadores mejorar su empleabilidad es fundamental.
"Hemos estado viendo los requerimientos de la industria, y analizando brevemente algunos temas que tienen que ver con la situación de los trabajadores de temporada y en base a eso establecimos, en conjunto con Sence y Asoex, un equipo de trabajo que nos permita generar algunas propuestas que favorezcan procesos de certificación de competencias en el sector. Ya hemos avanzado en una serie de elementos como es ajustar la extensión de capacitaciones para los trabajadores que están entrando en la temporada, y así facilitar varios procesos que se habían hecho más lentos. Seguiremos trabajando conjuntamente, pues como gobierno buscamos y potenciamos los espacios de participación y trabajo público- privado, apostando por más productividad y que estas capacidades queden en los trabajadores del sector", expresó Pedro Goic.
El Presidente de Asoex puntualizó: "Tuvimos la oportunidad de plantear diversas inquietudes a la Ministra, así como entregar formalmente nuestras propuestas en el marco de la Agenda Pro-Crecimiento del Gobierno, las cuales fueron muy bien recibidas por la autoridad".
Bown agregó: "Para la industria de la fruta chilena de exportación esta reunión era de vital importancia, pues potenciar y mejorar todas las instancias que permitan a los trabajadores del sector incrementar sus competencias y mejorar sus condiciones, siempre es visto como algo positivo, tanto a nivel personal de cada trabajador, como también a nivel país, ya que se aporta al crecimiento y la productividad".
ODEPA: " Al primer trimestre de 2015 exportaciones de fruta chilena aumentan 18% con respecto al mismo periodo de 2014"
Viernes, 15 Mayo 2015
Crecimiento en la producción y exportación de arándanos, uvas y cerezas permitieron determinar la tendencia al alza de los envíos del primer trimestre de 2015
De acuerdo al "Boletín Frutícola" de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, realizado por el sectorialista Marcelo Muñoz, las exportaciones frutícolas totales de nuestro país tuvieron, durante el primer trimestre de 2015, un aumento de 18% con respecto al volumen exportado en el mismo periodo de 2014.Según Muñoz, los aumentos se evidencian en prácticamente todos los frutos analizados. "Los volúmenes exportados de cerezas aumentaron en 42%, llegando a 103 mil toneladas en la temporada 201-2015, En uva ocurre algo similar: el primer trimestre de 2015 se observa un aumento en las exportaciones de uva, que llegan a
416 mil toneladas, cifra por sobre las 373 mil exportadas registradas en el primer trimestre de 2014", indica el experto en su informe.
Al mismo tiempo, el estudio destaca que situación diferente es la que evidencian las paltas, cuyas exportaciones caen 64% en los primeros tres meses del año, con respecto a igual periodo de 2014.
Valor
De acuerdo al analisis de Odepa, el valor exportado, al comparar el primer trimestre de 2015 con el mismo período de 2014, disminuye 15%; sin embargo, aún no se pueden hacer comparaciones válidas, porque el año 2015 aún no se ajusta de acuerdo a los IVV (Informes de Variación de Valor).El año 2014, producto de los IVV, sufrió un ajuste de 0,45% con respecto al informe de febrero. El mayor ajuste fue en paltas con una variación de 3% al alza
Cuadro que Muestra la Exportación de Frutas Chilenas
Para mayor información vea el documento AQUÍ
Fuente: SimFRUIT basado en información de informe de Odepa
Fruticultura chilena: Los desafíos del líderMartes, 14 Junio 2016
Por Héctor Echeverría Vázquez,Director Ejecutivo, Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Más de 2,5 millones de toneladas de fruta de más de 30 especies son exportadas anualmente por nuestro país, llegando a cerca de 1.700 millones de consumidores de más de 100 naciones alrededor del mundo.
Cifras sólidas que posicionan a Chile como líder indiscutido de exportación de fruta en Sudamérica. Sin embargo, como país aún debemos abordar importantes desafíos tecnológicos, con miras a mantener este liderazgo y mejorar la competitividad del sector en su conjunto.
Haciéndonos cargo de este escenario y como agencia de innovación del Ministerio de Agricultura, realizamos el estudio "La fruticultura chilena al 2030: Principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad", el cual se enmarca en el trabajo prospectivo de FIA dirigido a la anticipación y preparación del sector frente a las actuales y futuras dificultades climáticas, productivas y económicas.
Los desafíos y oportunidades emanados eran conocidos desde hace años, pero faltaba el esfuerzo por recoger la información, consensuarla y hacerla explícita en un documento que entregara una hoja de ruta que nos permita navegar con certeza durante los próximos 15 años.
La investigación fue realizada por un equipo de destacados prospectistas y consideró la participación de 230 especialistas en fruticultura, además de los actores relevantes del sector, quienes validaron sus resultados.
Sin lugar a dudas es un documento que llega en un momento crucial, ya que actualmente Chile debe competir con actores que han irrumpido con fuerza en el rubro –Perú, Colombia y México– a través de la introducción de nuevas tecnologías.
Los consumidores no buscan la fruta de un país específico, sino que el producto de mejor calidad, y en la medida que nosotros mantengamos altos estándares y ciertos elementos diferenciadores, podremos seguir siendo líderes.
Otro de los desafíos sectoriales para 2030, es doblar el actual valor de las exportaciones frutícolas. Tal como lo ha señalado el ministro Carlos Furche, tenemos más de 300 mil hectáreas de frutales y duplicando los envíos al exterior el sector agrícola podría igualar los ingresos que genera el cobre para Chile.
En tal sentido, este estudio representa un puntapié inicial que permite a todos los actores involucrados contar con la información necesaria para abordar diversos escenarios de manera simultánea: gestión de recursos hídricos –tecnificando el uso de agua–, innovación tecnológica para adaptar el sistema productivo a las nuevas
exigencias y, la mantención del estándar fitosanitario de excepción que ha caracterizado al país durante décadas.
El documento también presenta una propuesta de políticas públicas orientadas a contribuir a la materialización de las tecnologías priorizadas, que sirvan de fundamento para el diseño de una estrategia dirigida a sostener una fruticultura chilena de base exportadora, competitiva, sustentable e inclusiva.
Los invito a laborar en conjunto y de manera coordinada para avanzar en las tareas que nos plantea esta herramienta estratégica. El 2030 está a la vuelta de la esquina y debemos trabajar duro para mantener nuestra competitividad y liderazgo.
Apostando por la innovación en la industria frutícola de exportación
Miércoles, 03 Febrero 2016
Por Sergio Maureira, Gerente General Consorcio Tecnológico de la Fruta S.A.
Chile es uno de los mayores productores y exportadores de frutas del mundo. Durante la campaña 2014-2015 enviamos al mundo más de 2 millones de toneladas de frutas frescas, siendo las uvas de mesa, manzanas, carozos, cítricos, kiwis, arándanos y cerezas las especies que forman gran parte de su oferta exportadora.
Como toda industria enfrenta desafíos en cada mercado de destino, y no sólo de calidad o inocuidad o económicos, sino que también impuestos por un consumidor cada vez más exigente que busca y opta por productos ricos en sabor, pero a la vez que respeten el medio ambiente, la fuerza laboral, sean inocuos y aporten a la salud de las personas.
En respuesta a estos desafíos, así como mejorar continuamente sus productos, la industria chilena se ha dado a la tarea de desarrollar variedades propias de frutas que respondan a las necesidades del sector frutícola de exportación, pero también a los requisitos de los mercados de destino, y finalmente del consumidor.
En ese contexto nace el Consorcio Tecnológico de la Industria Hortofrutícola primeramente como una respuesta de la Industria a la invitación del Estado, a cofinanciar un Programa de Investigación, Desarrollo e Innovación enfocado a solucionar problemáticas sectoriales, disponiendo de un subsidio para estimular la inversión privada en éste y con una visión de largo plazo.
Actualmente, el Consorcio, desarrolla su trabajo con aportes de sus socios, pero también del Estado, a través de Corfo y Conicyt, y en el pasado también lo hizo con fondos del FIA.
En 2006 el Consorcio se constituyó como Sociedad Anónima con el objeto de mejorar la competitividad de la Industria Frutícola de Exportación, mediante el desarrollo de nuevas variedades de frutas. Está conformado por 23 empresas productoras y
exportadoras, de diferentes tamaños, siendo uno de sus socios principales la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, ASOEX, y la Pontificia Universidad Católica de Chile, en calidad de socio tecnológico.
Actualmente, llevamos a cabo 5 programas de mejoramiento genético de frutales, apoyados con herramientas de biotecnología, comparables en su diseño y resultados a la fecha, con programas internacionales. Estos programas son: "Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa", a cargo del Dr. Patricio Arce, de la Facultad de Cs, Biologicas de la Universidad Católica de Chile; el "Programa de Mejoramiento Genético de Manzano", en conjunto con INIA Quilamapu, dirigido por el Dr. Pablo Grau; el "Programa de Mejoramiento Genético de Carozos", conducido por el Dr. Basilio Carrasco; el "Programa de Mejoramiento Genético de Cerezo", a cargo de la Dra. Marlene Ayala, y finalmente se encuentra el "Programa de Mejoramiento Genético de Frambueso", dirigido por la Dra. Marina Gambardella, estos tres últimos, al alero de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica de Chile.
Hemos avanzado por este camino durante 9 años , y esperamos que en los próximos 7 años contar con 60 selecciones avanzadas por año, las cuales tras un estricto protocolo de evaluación comercial, finalmente permitirán liberar, al menos, 13 variedades comerciales al final del periodo, que cuenten con las siguientes características del "ideotipo" buscado: 2 variedades de uva de mesa de alta calidad y resistentes a hongos, 2 variedades de manzanas de alta calidad y resistentes a Venturia, 3 variedades de carozos de alta calidad y tolerantes al daño por frío (viajeras), 3 variedades de cerezos de alta calidad, tempranas y tardías, con tolerancia a "pitting" y partidura, y finalmente, la consolidación de 3 variedades de frambuesas de alta calidad y productivas, para fresco y congelado.
Hoy, como Consorcio podemos decir con satisfacción que estamos cumpliendo con las metas impuestas. En mayo de 2015 consolidamos el desarrollo y registro de tres nuevas variedades comerciales de frambuesas ante el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, implementando a la vez, un Modelo de Negocios para el licenciamiento de cada una de ellas, en conjunto con la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica de Chile.
Estas nuevas variedades son Santa Catalina, Santa Teresa y Santa Clara. Santa Catalina, es una variedad de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta 1,75 metros de altura, con un fruto de tamaño medio y peso promedio de 4,23 gramos, y un peso máximo de 7,3 gramos, siendo una variedad más precoz que Heritage. Su rendimiento puede alcanzar a 832 gramos/ planta en el retoño del primer año, lo cual es el doble de lo obtenido en Heritage. Posee Brix de 10,10 y una acidez de 1,2 %.
Santa Clara, es una variedad de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta el 1,85 metros de altura. Su fruto tiene un tamaño medio, promedio de 4,13 gramos, con un peso máximo alcanzado de 6,2 gramos. Es una variedad más precoz que Heritage, y presenta un muy buen rendimiento, llegando a 764 g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 10,13 y su acidez es de 1,4%.
Por último se encuentra, Santa Teresa, de planta remontante, con un crecimiento semi erecto de hasta 1,70 metros de altura. Su fruto es de tamaño grande, promedio de 6,09 gramos, y un peso máximo alcanzado de 9,3 gramos. Siendo una variedad más precoz que Heritage. Se rendimiento es muy bueno, llegando a 758 g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 9,80 y su acidez alcanza 1,9%.
Sector frutícola busca impulsar su competitividad hacia el 2030
Martes, 27 Octubre 2015
Fortalecer su competitividad y abordar las problemáticas de agua, mano de obra y energía, así como dotar con mayor tecnología al sector son parte de las prioridades de políticas públicas que plantea el estudio "La Fruticultura Chilena al 2030. Principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad", que actualmente realiza FIA.
El cambio climático, la falta de mano de obra, la insuficiencia tecnológica, el ingreso de nuevos países en la oferta mundial y las nuevas tendencias de consumo sobresalen como las causas más importantes que han gatillado la reducción de la competitividad del sector frutícola nacional en el mercado exterior.
Bajo el convencimiento que es posible revertir el escenario futuro del sector, se ha realizado el estudio "La Fruticultura Chilena al 2030. Principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad", que actualmente se encuentra realizando la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura a través de GFA Chile Consultores.
Trabajo que consistió en la circulación de tres encuestas a un total de 140 actores relevantes pertenecientes a diferentes disciplinas del sector fruticultura y tecnológico del país, productores, empresarios, investigadores y asesores con el objetivo de diagnosticar el actual escenario y proponer políticas públicas para reducir sus brechas en innovación.
Ya en su etapa final, el estudio realizó el pasado jueves 22 de octubre un taller de validación con representantes del sector empresarial, investigadores, académicos y autoridades públicas y privadas del mundo frutícola nacional, a fin de priorizar cuáles serías las estrategias públicas a seguir.
En él, cerca de 22 asistentes pertenecientes a los organismos más importantes de la fruticultura chilena (Fedefruta, FDF, ASOEX, Corfo, INIA, CNR, INDAP, Consorcio BIOFRUTALES, Creas, SAG, Achipia, Uvanova y académicos de la Universidad de Chile, USACH y de la Pontificia Universidad Católica de Chile), analizaron dichas propuestas, sugiriendo y enfatizando nuevos puntos a considerar.
Las áreas priorizadas fueron aquellas relacionadas con la optimización de los recursos hídricos para el sector por medio de la construcción de nuevos canales y embalses, disminuir las pérdidas de agua en las cuencas, mejorar la eficiencia de riego intrapredial; potenciar el rol de la mano de obra a través de capacitaciones, mejoras en sus condiciones laborales y modernización e incorporación de maquinarias; cambios en el diseño de huertos, desarrollo de variedades y portalinjertos; y desarrollar mejores tecnologías para el control de plagas y enfermedades entre otros.
"Siendo una de las actividades más relevantes de nuestra economía, la fruticultura chilena ha experimentado una pérdida de competitividad importante en el último tiempo. Por ello, a través de este estudio prospectivo y de un equipo consultor de alta envergadura, pretendemos buscar cuáles son hoy los pasos a seguir para recuperar y mejorar sus potencialidades con el objetivo de que al 2030 tengamos una fruticultura pujante para el sector y que siga cumpliendo el importante rol que ejerce en la economía nacional y rural", sostiene el Director Ejecutivo de FIA, Héctor Echeverría.
Desafíos en innovación al interior de la Institucionalidad Pública
Otros de los puntos con mayor validación entre quienes asistieron al taller fue adecuar la institucionalidad del sistema de innovación con énfasis en la inversión en I+D+i. Destacó aquí el aumentar los montos y plazos en el financiamiento de I+D+i, de modo que alcancen a cubrir los tiempos y recursos reales involucrados en los procesos de maduración de los proyectos. También el entregar una mayor eficiencia y cobertura de la transferencia tecnológica, sintonizar la investigación a los problemas reales de los productores y adaptar la legislación respecto a propiedad intelectual y regulación del uso de pesticidas.
Al mismo tiempo, se validó como resultado de la encuesta el querer reestructurar lo que sucede dentro de la institucionalidad pública, ya que hoy existe "duplicación de esfuerzos, falta de sinergia entre capacidades y recursos existentes, lo que limita la posibilidad de pasar a una escala mayor de proyecto", según los expertos consultados.
Mientras que en el ámbito ambiental, se coincidió en el requerimiento de mejorar los incentivos para masificar la incorporación de las Energías Renovables No Convencionales (ERNC).
Propuesta final
Aún en curso, FIA tendrá los resultados finales del estudio en diciembre de este año los que serán presentados a todas las autoridades del sector, tanto públicas como privadas, a fin de desarrollar un plan estratégico que permita implementar las innovacione y mejoras a las políticas públicas sugeridas por el Estudio.
El TPP y el sector de la fruta de exportación de Chile
Miércoles, 07 Octubre 2015
Presidente de ASOEX destacó la importancia del acuerdo para ampliar la canasta de frutas de exportación, así como para agilizar los procesos de apertura de mercado y lograr soluciones a conflictos que puedan surgir entre los países socios.
Durante la temporada 2014-2015, Chile exportó más de 2 millones de toneladas de frutas frescas al mundo, de este monto los envíos a los países del TPP representaron casi el 40%, y la uva de mesa fue la principal fruta.
Tras cinco años de negociaciones, los representantes de los doce países involucrados en el Acuerdo Trans-Pacífico de Libre Comercio (TPP, por sus siglas en inglés) sellaron, el lunes recién pasado, la alianza que cubre el 40% de la economía mundial.
Este acuerdo comercial liderado por Estados Unidos, también incluye a Chile, Japón, Australia, Brunei, Canadá, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Singapur y Vietnam, y es considerado por muchos el acuerdo comercial más importante del siglo XXI. De esta forma, y para conocer las implicancias que este acuerdo podría tener para el sector exportador de Chile, especialmente el frutícola, SimFRUIT conversó con el Ministro de Agricultura, Carlos Furche; el Director General de la Direcon, Andrés Rebolledo y el Presidente de ASOEX, Ronald Bown.
"El TPP es el acuerdo comercial más importante que se haya realizado hasta hoy en el mundo, fuera de la OMC. Las autoridades de la Direcon y el Ministerio de Relaciones Exteriores han señalado que los intereses de Chile han sido resguardados adecuadamente, así sin perjuicio que nuestro país tenga otros Tratados de Libre Comercio con los once países socios del TPP, Chile puede adquirir ventajas adicionales en acceso a mercado, sobre todo en lo que se refiere a Japón, ya que, durante el acuerdo con este país quedaron aspectos en los que se puede seguir avanzando, y el TPP abre las posibilidades para hacerlo", señaló el Ministro de Agricultura.
La máxima autoridad del agro añadió: "Con este acuerdo estamos agregando al sector lácteo y frutícola nuevas opciones de acceso a mercado, especialmente con Japón".
En este mismo sentido, Andrés Rebolledo, Director General de la Direcon remarcó: "Para Chile esta es una buena noticia, nosotros somos un país pequeño pero que está internacionalizado y dependemos de la economía internacional, del comercio internacional y de la inversión extranjera, por lo tanto, participar en este acuerdo donde se están estableciendo las nuevas reglas del comercio internacional es de suma importancia. En este sentido creemos además que logramos finalmente establecer un acuerdo equilibrado y beneficioso para nuestro país, donde hay beneficios potenciales básicamente en la apertura de mercados en Asia, particularmente en Japón, pero también en Canadá, Malasia y Vietnam, principalmente en lo que dice relación al sector alimentario. No debemos olvidar que más del 20% de lo que Chile vende al mundo son alimentos, lo cual es coherente con cada uno de nuestros tratados de libre comercio, y la marca Foods From Chile, con la cual saldremos a potenciar nuestra oferta de alimentos al mundo".
Rebolledo puntualizó que la próxima etapa del TPP es el trabajo de los equipos técnicos y la ratificación en cada Congreso de los países socios. "Ahora estamos en una etapa técnica de revisión legal, donde los abogados hacen una redacción de los textos, luego de lo cual el acuerdo se tiene que firmar, lo cual suponemos se puede realizar a principios del próximo año. Tras ello, estaremos en condiciones de mandarlo al Congreso para su discusión y votación. Lo que ha ocurrido en concreto es que concluyó la negociación del TPP , pero aún quedan etapas".
Por su parte, Ronald Bown, Presidente de ASOEX, valoró los beneficios del TPP para el sector frutícola de exportación chileno, destacando el trabajo de la Direcon al
respecto: "Chile es un país pequeño en relación a la mayoría de los miembros del TPP, sin embargo ha firmado Tratados de Libre Comercio (TLC) o Acuerdos de Asociación o Complementación con todos los países firmantes del acuerdo. A nuestro juicio, el país gana principalmente la opción de poder ampliar su canasta de frutas de exportación, ya que esta asociación establece reglas de negociación de productos y servicios que evidentemente abre una oportunidad de conversar sobre una base jurídica clara. Asimismo y quizás más importante que lo anterior, es que se establece un protocolo de solución de conflictos entre los socios del TPP, lo que nos permitiría, por ejemplo, resolver mejor algunos aspectos con agentes comerciales de carácter monopólico aún existentes, junto con situaciones en que permanece una evidente apropiación mayoritaria de mercados, no necesariamente justificada en términos de una competencia justa".
El dirigente agregó: "Desde el punto de vista arancelario, no tenemos nuevos avances específicos en este tratado, sin embargo se abren las puertas para negociaciones bilaterales con algunos de ellos, lo que sin duda podría permitir corregir algunos casos de interés para la fruticultura chilena".
De igual manera Bown expresó su confianza en que con este acuerdo se podrán agilizar los procesos de apertura de mercado para las frutas chilenas. "Chile tiene un plan de apertura de mercados para varias especies frutales en diferentes países, especialmente en algunos miembros del TPP. Esperamos que este Tratado permita acelerar dichos procesos, como en el caso de Vietnam, y poder así continuar avanzando en la diversificación de los destinos para nuestra fruta", concluyó.
La Cifras
De acuerdo a estadísticas de ASOEX, durante la temporada 2014-2015, Chile exportó al mundo 2.399.651 toneladas de frutas frescas, de este monto los países del TPP
recibieron un total de 955.199 ton (39,8% de participación) donde las uvas de mesa se posicionaron como la principal especie con 404.822 toneladas, representando el 42,4% del total de frutas enviadas a estos mercados.
En cuanto a las importaciones de fruta fresca de los países del TPP (incluyendo Chile), éstas alcanzan 19.402.155 toneladas (Global Trade Atlas, 2014). Dentro de este volumen, Chile representa sólo el 5% del total de las importaciones de frutas de los países del TPP.
Cabe destacar que Chile tiene bajos niveles de arancel en los mercados del TPP, donde por ejemplo la fruta con mayor volumen exportado, la uva de mesa, alcanza arancel cero en cinco de ellos ( Canadá, Estados Unidos, Singapore, Malasia y México). Mientras que en Japón el arancel para la uva fresca chilena alcanza 2,18%, en Perú 2,38% y en Vietnam 18%.
En el marco de Chile Week 2015: Destacan ingreso de productos agrícolas chilenos a China
Jueves, 27 Agosto 2015
El subsecretario de agricultura, Claudio Ternicier, destacó que las exportaciones chilenas se han multiplicado por 40 en los últimos 10 años, esperando que la próxima década China sea el principal destino de los envíos nacionales
Entre el domingo 23 de agosto y el viernes 28 de agosto se está llevando a cabo, en la ciudades chinas de Shanghai y Beijing, la Semana de Chile en China, Chile Week 2015. La ceremonia de inauguración se realizó en el Parque Jian'An de la ciudad de Shanghai y contó con la presencia del Presidente Eduardo Frei, el embajador de Chile en China, Jorge Heine, el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternecier y el Director General de la Direcon, Andrés Rebolledo, personeros que fueron acompañados por el vicegobernador del distrito Jing'An, Deng Xiaodong.El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, destacó la cada vez más relevante participación de los alimentos chilenos en los mercados del país asiático. "China está, crecientemente, pasando a ser un socio muy importante para nuestra oferta de alimentos. Así, nuestras exportaciones se han multiplicado por 40 en los últimos 10 años y en la próxima década esperamos que sea nuestro primer destino para el sector agropecuario y pesquero chileno", señaló.Además, dijo que los productos agrícolas de Chile ofrecen grandes ventajas competitivas. "vemos que nuestros productos interesan mucho a China, por ejemplo, porque nuestro territorio posee una de las cinco únicas regiones con clima mediterráneo del planeta, el que reúne las condiciones más ideales para el cultivo de frutales. Si esto se suma a la calidad de nuestros productos, que tienen las máximas medidas en materia de seguridad alimentaria, hace que estos sean muy apetecidos por muchos mercados internacionales".Chile Week, evento del Gobierno de Chile organizado por la Dirección General de Relaciones Económicas, del Ministerio de Relaciones Exteriores, en la que participan los Ministerios de Economía, Agricultura, Minería y Obras Públicas y otras instituciones del
Estado, tiene el propósito de proyectar la relación entre Chile y China al futuro e incrementar los lazos económicos, sociales y culturales. De allí que durante esta semana se mostrará a Chile, sus productos y las oportunidades de inversión para los empresarios chinos que ofrece el país, en el marco de la celebración de los 45 años de relaciones diplomáticas con China.La delegación chilena en el evento está compuesta por más de 100 personas, entre ellas el ministro de Obras Públicas, Alberto Undurraga; el ministro de Economía, Luis Felipe Céspedes; el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier; el director general de la Direcon, Andrés Rebolledo; el vicepresidente ejecutivo de Corfo, Eduardo Bitrán; el vicepresidente ejecutivo de COCHILCO, Sergio Hernández y el director de ProChile, Roberto Paiva, entre otros.Este evento busca convertirse en una vitrina para Chile, sus bienes y servicios de exportación y para las oportunidades de inversión. Se han planificado más de 50 actividades de distinta índole, donde la delegación oficial participará activamente, promocionando a Chile en forma integral.Tanto en Shanghái como en Beijing, se han realizado actividades sectoriales privadas con empresarios chinos, a cargo de autoridades chilenas de los sectores de Agricultura, Minería, Energía e Infraestructura, con el fin de mostrar a los empresarios locales la cartera de proyectos que el país tiene disponibles para inversión internacional. En ambas ciudades también habrá workshops sobre turismo, vino y pisco, talleres frutícolas, seminarios comerciales, cenas protocolares, y visitas a importantes empresas y autoridades locales.Fuente: SimFRUIT basado en información de Minagri
Empresa chilena crea deshidratador solar para hortofrutícolas y hierbas medicinales
Viernes, 20 Marzo 2015
Proyecto fue presentado en día de campo en la granja orgánica Santa Cecilia, donde se explicó sus beneficios y funcionamiento, entre los que destaca un ahorro cercano al 50% comparado con un deshidratador a gas o energía eléctrica.
Poder deshidratar productos hortofrutícolas y hierbas medicinales es el objetivo de un nuevo prototipo de secador solar que permitirá que los productores agrícolas cuenten con una herramienta que los ayude a diversificar su oferta y entregar un mayor valor agregado a sus productos.
El proyecto –ejecutado por Florasem Ltda– fue presentado en un día de campo en la granja orgánica Santa Cecilia, en Chillán, donde se explicó sus beneficios y funcionamiento, entre los que destaca, un ahorro cercano al 50% comparado con un deshidratador que funciona con gas licuado o energía eléctrica.
El mercado para productos deshidratados tendría un importante futuro desde el punto de vista técnico-comercial para cualquier producto agrícola en Chile, “ya que le permite salir del circuito tradicional de comercialización, constituido principalmente por el productor y la exportadora de productos perecibles en fresco, especialmente para
ciertos berries tales como arándanos, frambuesas, frutillas, moras y otros”, señaló el coordinador de la iniciativa, Guillermo Riveros.
En este sentido, el deshidratador se presenta como una oportunidad para poder comercializar de otra forma, los productos que se desarrollan en la región.
El secador consiste en colectores solares – de tecnología alemana – que reciben la energía a utilizar en el proceso deshidratador, que luego traspasan mediante diversos mecanismos de ingeniería a la cámara de secado, con regulación de temperatura. El exceso de aire caliente que queda se almacena en una cámara subterránea para luego ser usado cuando las temperaturas son bajas, pudiéndose lograr obtener un material deshidratado con no más de un 8 % de humedad, añadió Riveros.
El trabajo es liderado junto a la empresa tecnológica Veragritec, investigadores de la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad de Chile y la empresa Agrícola Ferrada Sotomayor E.I.R.L asociada.
Primeros avances
Durante un año se diseñó un equipo deshidratador de acuerdo a la realidad local y se están comparando los principales parámetros técnico-económicos para los productos hortofrutícolas y de hierbas medicinales con otros equipos tradicionales a gas o eléctricos. También se pretende dar a conocer un protocolo de manejo inicial para algunas hierbas y frutales menores, como arándanos y Frambuesas.
Al respecto, la representante regional de FIA en Biobío y supervisora de la iniciativa, Claudia Suazo, señaló que “en Chile existen muy pocas industrias que proveen soluciones tecnológicas en el área del deshidratado de alimentos, es por eso que la innovación de este proyecto apunta a dar una solución con menor costo, para los productores que quieran dar un mayor valor agregado a su producción”
Para este invierno se espera evaluar las principales propiedades químicas de los productos hortofrutícolas y hierbas medicinales deshidratadas con el nuevo equipo y formular un Protocolo de Manejo del Proceso de Deshidratación, de productos hortofrutícolas frutas (frambuesas, moras y arándanos), además de hierbas medicinales (manzanilla y otras hierbas).
Recientes heladas: "Hasta la fecha se espera una temporada normal de exportaciones de frutas chilenas"
Lunes, 20 Octubre 2014
Pese a las recientes lluvias y heladas en primavera, y en algunas zonas del país, el sector de la fruta chilena de exportación prevé una normal campaña de envíos 2014-2015. Aunque sujeta a posibles fluctuaciones climáticas y otros factores que hasta el momento son normales
De acuerdo a información entregada por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG, (Asoex), pese a los recientes fenómenos de lluvias y heladas en ciertas zonas del país, la temporada de exportaciones de frutas chilenas marcha de acuerdo a lo proyectado.
Al respecto, el Presidente de Asoex, Ronald Bown, señaló que: "Hasta la fecha se espera una temporada normal de exportaciones de frutas que, como de costumbre, está sujeta a las condiciones climáticas futuras, entre otros aspectos ligados a la cadena de producción y envíos de la fruta nacional".
La entidad exportadora indicó que las condiciones térmicas acumuladas durante la actual primavera, que inciden en la producción frutícola esperada, han sido normales este año, prácticamente iguales a la temporada pasada en el Valle de Copiapó, levemente más bajas desde Vallenar a la Región Metropolitana; y muy similares al año pasado en la Región del Libertador Bernardo O´Higgins. En tanto, desde el Maule a la Araucanía las temperaturas son levemente más bajas, y prácticamente iguales, a las presentadas en las regiones de Los Ríos y Los Lagos.
Todo lo anterior, evidencia un comportamiento dentro de un rango normal, sin generar a la fecha alteraciones negativas significativas en la producción frutícola esperada para la presente campaña.
No obstante aquello, Asoex, precisó que las lluvias primaverales desde las regiones Metropolitana al Sur, así como la ocurrencia de dos heladas de relativa importancia en la mismas regiones, han causado algunos daños en localidades específicas, especialmente en las zonas pre-cordilleranas, afectando a algunas especies frutales que están en etapas de brotación o con frutos cuajados como es el caso de kiwis, cerezas, carozos, pomáceas y berries.
En cuanto a las estimaciones de daños, la entidad gremial, aclaró que a esta fecha, los equipos técnicos de las empresas exportadoras están realizando las evaluaciones en las distintas especies y los daños han sido acotados a determinadas localidades pre-cordilleranas. La especie más afectada sería el kiwi, que en algunas zonas ha resultado con un porcentaje de brotes quemados en aquellos huertos que no cuentan con protección de heladas. Los casos más extremos indican entre 50% a 80% de pérdidas de brotes de entre 10 a 40 cm. En tanto, una evaluación en cuanto a la fructificación, recién se podrá hacer a fines de noviembre.
Por otro lado, algunas variedades de ciruelos, ubicados en las regiones de O’Higgins y el Maule, presentan una carga frutal menor que años anteriores producto de las lluvias y bajas temperaturas durante la floración (septiembre). Mientras que se espera que a fines de octubre se disponga de una evaluación cuantitativa más precisa del volumen estimado a las épocas de cosecha. Cifras muy preliminares de algunos técnicos señalan que se podría llegar a 20% menos de volumen.
Los cerezos, en las zonas donde hubo heladas por más de una hora, con temperaturas bajo -0,5ºC , presentan caída de frutos pequeños y su volumen total afectaría en no más de 2% a 3% de la cosecha esperada.
En el caso de las pomáceas, éstas presentan una situación similar a los cerezos y su situación de producción será evaluada post-raleo en manzanos.
Por su parte, el Comité de Arándanos ha indicado que la situación en el sector: “No fue un fenómeno generalizado y aunque algunos productores pueden estar muy afectados, en general, se pudo controlar; y la reducción en la producción y exportación de arándanos no será significativa, y aún se ubica en el rango entregado la semana anterior".
El Comité agregó que: "A nivel de exportadoras la situación puede ser diversa, sobre todo por la atomización de la oferta que, actualmente, exhibe la industria. Por ello, el contacto entre exportadores e importadores debe ser muy estrecho para establecer el real impacto en cada empresa, aún así, las variaciones en la disminución del volumen a exportar, se puede extender entre 0 y 15 por ciento, aspecto que las empresas deberán confirmar en los próximos días, cuando se pueda observar de forma más clara el nivel de caída de frutos.”
Todavía hay mucho por hacer por la fruticultura en Chile 09 de junio 2014
La Región del Maule (VII Región), en la zona central de Chile, posee el 20% de todos los cultivos frutales que crecen en el país. Con 62 mil hectáreas, sólo es superada por la VI Región. En sus provincias está la mitad de las plantaciones de cereza de Chile (8 mil de las 16 mil hectáreas) y el 60% de las manzanas. Tal es la importancia de sus cultivos (manzanos, arándanos, kiwis, cerezas, perales y ciruelos), que la fruticultura del Maule logra exportar 1 de cada 5 cajas de fruta fresca que el país envía al extranjero cada temporada.
Ante tal escenario, ¿cuáles son los desafíos y tareas en las que debe trabajar la región y el sector? En Portalfruticola.com conversamos con Antonio Walker, productor/exportador frutícola de la Región del Maule quien regresa a la presidencia de Fruséptima, asociación que agrupa a los productores de fruta de esta región.
El cargo en Fruséptima no es ajeno para Walker. Anteriormente dirigió la asociación por 12 años hasta transformarse en el presidente de Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) en el periodo 2010-2012.
“Me motiva mucho trabajar con la región. Me motiva tratar que la segunda región más importante del país en superficie plantada tenga una asociación gremial fuerte, potente, que represente a la fruticultura de la VII Región”, comentó Walker respecto a su regreso a Fruséptima.
“Patricio Toro fue un gran presidente, es un hombre conocedor en profundidad del tema frutícola, tanto en la producción como en la exportación. Me estimula mucho llegar después de un presidente así nuevamente a la región, después de haber tenido la experiencia de tener la visión país de lo que es la fruticultura chilena”, agregó.
Para Walker, la Región del Maule todavía está “verde” y “virgen”. “Hay mucho por hacer. Hay mucha superficie por plantar. Creo en este negocio y creo que el tema fundamental que tenemos que trabajar es la productividad, en hacer esta actividad más amigable para los trabajadores especialmente, porque tenemos que re-encantar a la gente a volver a trabajar al campo. Tenemos que mejorar la transformación de nuestros huertos tradicionales a huertos semi peatonales”.
“Veo que el desafío está del portón del campo hacia adentro. Chile ya ganó un espacio en la góndola de los supermercados. Chile tiene como país muchas ventajas comparativas y hoy tenemos que ganar mucho terreno del portón del campo hacia adentro, en ser más eficientes, más productivos, crear un mejor ambiente laboral, etc.”.
Para el nuevo presidente de Fruséptima otro punto clave en el cual hay que trabajar es en “cómo influir desde las regiones para convencer a la autoridad política, a la autoridad económica, que la fruticultura es la herramienta más potente que tenemos para regionalizar Chile”.
Walker explicó que la fruticultura genera mucho empleo. Ejemplo de ello es el impacto que tiene el sector en otras actividades económicas de la región. “Me lo dicen los comerciantes, la gente que está en el retail, en la construcción. A ellos les va dependiendo que tan bien le va a la fruticultura de la región”, indicó.
“Estoy convencido de que no hay otra herramienta más potente que una fruticultura moderna, rentable y pujante para desarrollar las regiones. Cuando le comento esto a algún Ministro o parlamentario los quiero convencer de que es muy importante que nos vaya bien como actividad económica para el desarrollo social de las regiones y por eso que nos preocupa y nos interesa estar en el debate de la Reforma Tributaria, de la Reforma Educacional, estar en el debate de la Reforma Laboral porque tenemos mucho que decir”.
Para el dirigente gremial, la VII Región podría transformarse en un nueva California de contar con el apoyo de las autoridades.
“Siempre he dicho que si nosotros tuviéramos el apoyo de los parlamentarios, el apoyo de los gobiernos, un gremio fuerte y potente, podemos transformar a la VII Región en algo muy parecido a California”, sostuvo.
“Tenemos suelo, agua, cordillera, costa, gente, tenemos el know how, sabemos cómo hacer una fruticultura moderna, productiva. Entonces, ¿qué nos falta? Nos falta que los políticos crean en nosotros, que hagamos políticas públicas amigables para que se desarrolle este sector”, puntualizó Walker, para quien, por ejemplo, es necesario contar con una ley laboral amigable que ayude al buen entendimiento entre los gremios y las organizaciones sindicales.
“Nosotros queremos ser modernos en el mundo productivo pero también tenemos que ser modernos en las relaciones laborales y eso requiere mucho diálogo”, dijo.
Antonio Walker, nuevo presidente de Fruséptima/Fotografía: Fedefruta
“Todos tenemos que cuidar la fruticultura: productores, trabajadores, parlamentarios, gobierno, incluso el mundo académico. Tenemos que trabajar en conjunto”.
“Tenemos que tener un Fruséptima fuerte y queremos romper esquemas. Decirle a los políticos que nosotros también como empresarios queremos el bien común del país, que haya una buena educación y un trato justo para los trabajadores”.
“Hay mucho prejuicio con el mundo agrícola y frutícola. Quiero romper esos prejuicios. Quiero decirle al gobierno: ‘trabajemos juntos’, quiero decirle a los parlamentarios: ‘trabajemos juntos’, ¿para qué? Para tener una fruticultura moderna en lo productivo y en lo laboral”.
Walker indicó que Fruséptima hoy está haciendo un llamado potente a los parlamentarios y al Ejecutivo a romper esquemas y a trabajar juntos, donde en las discusiones a nivel nacional –como la Reforma Laboral, Tributaria o Educacional- se escuche lo que tengan que decir los empresarios que viven en regiones.
“Eso es lo que me he auto-impuesto como trabajo en los próximos años. Nosotros tenemos que ser parte del diálogo social. Queremos levantar al hombre de campo, que es muy moderado, de buen criterio, pero que no mete bulla y como no mete bulla, a veces no se oye”.
Lobesia Botrana y Reforma Tributaria
En materia fitosanitaria y sobre todo ante la presencia de Lobesia Botrana en la zona, Walker detalló que “estamos en una campaña muy fuerte de decirle al viticultor, al productor, a los villorios, a las ciudades que están en el mundo rural: ‘ojo con esta plaga’, porque tenemos que aprender a convivir con ella”.
“Sabemos que no la vamos a erradicar nunca, pero tenemos que hacer nuestro trabajo. Estamos concientizando al viticultor y al fruticultor que las aplicaciones hay que hacerlas, cueste lo que cueste”.
“Estamos trabajando con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), con los fruticultores, con los viticultores, con la Universidad, porque el tema es muy importante”, sostuvo.
Walker señaló que se está haciendo un trabajo importante con los arándanos “pero esto puede irse a otras especies como por ejemplo las cerezas. Entonces el trabajo aquí es entre todos”.
En relación a la Reforma Tributaria anunciada por el gobierno “hemos estado súper presentes”, indicó Walker, “no nos olvidemos que en el mundo frutícola, de los 28 mil productores que hay en Chile, el 85% son pequeños productores”, agregó.
“A nosotros no nos afecta que se suba el impuesto de primera categoría de un 20 a un 25%, incluso nosotros aceptamos eso siempre y cuando se mejore la educación y el país tenga mejor infraestructura, etc. ¿Qué nos preocupa? Nos preocupa mucho el tema de las utilidades atribuidas, que se pague impuesto por utilidades que uno no retira de la empresa”.
“Qué han hecho las empresas frutícolas. Al no retirar utilidades han invertido, han ahorrado y han generado empleo. Entonces nosotros decimos: queremos un instrumento alternativo al FUT – si es que en el corazón de la reforma está el eliminar el FUT-. No creemos en la campaña del terror, queremos decir: ‘aquí hay que crear un instrumento para que no se frene la inversión al ahorro y el empleo’”.
“También nos preocupa que se baje el monto de la renta presunta porque gran parte de nuestros productores son pequeños y la renta presunta les ha ayudado mucho”.
“El nuestro no es un discurso ideologizado, es un discurso responsable, técnico y queremos influir en darle buenas ideas al Ministro Arenas, hacerle ver que hay temas que nos preocupan y otros en que estamos dispuestos a hacer el esfuerzo para que Chile sea un país más justo”.
Walker también hizo un llamado al gobierno a no dejar de invertir en la Ley de Riego, una que “ha sido muy útil para nosotros”.
“Tenemos kilómetros de canales en Chile. Tenemos que seguir revistiendo esos canales para no perder agua por infiltración, tenemos que seguir en las grandes obras de riego, tenemos que seguir tecnificando el riego de la región. Tenemos que cuidar el agua. El llamado es a administrar bien el agua”.
Un negocio “luminoso y mundialista”
El paso de Walker por Fedefruta le permitió tener una visión país de lo que es la fruticultura chilena y la potencialidad de Chile.
“Cuando uno mira a Chile desde arriba se da cuenta que este es un negocio…muy bien lo decía Jorge Awad –me lo dijo cuando yo era presidente de Fedefruta-: ‘tú estás en un negocio luminoso y mundialista’”.
“Luminoso porque estamos en el mundo de los alimentos. Porque tenemos un producto fresco. Porque tenemos una actividad que es un recurso renovable. Porque el 80% del mercado está en el Hemisferio Norte. Es una actividad que tiene mucha demanda”, dijo Walker.
“Y mundialista porque todos los años, en cada cosecha, nosotros salimos a jugar un mundial. Por eso que la fruticultura chilena es tan moderna, porque nosotros no tenemos un mundial cada 4 años, tenemos un mundial todos los años en que tenemos que salir a competir con Nueva Zelanda, Sudáfrica, Australia, y con muchos países que guardan su fruta del Hemisferio Norte. Todos los años tenemos que llegar a competir por un espacio en una góndola de un supermercado”.
“Eso nos ha hecho transformarnos en el principal país exportador de fruta fresca del Hemisferio Sur y por eso Chile es bueno en esta actividad, porque estamos acostumbrados a jugar mundiales todos los años”.
