JOSPO a.s. se specializujeme se na výrobu teplých a chlazených pokrmů
Poskytujeme kompletní řešení společného stravování
Zrealizujeme catering pro každou příležitost ( teplý a studený raut )
Díky vlastní dopravě jsme schopni zajistit plynulé a stabilní rozvozy dle potřeb zákazníků
Klademe silný důraz na individuální přístup k zákazníkovi a jeho potřebám
Jídla vaříme ve třech plně vybavených kuchyních
Vlastníme nově postavenou kuchyni v Holešově vybavenou nejmodernějšími technologiemi s kapacitou jídel 500 000 měsíčně
Sklad chlazených jídel má kapacitu až 70 000 jídel, přičemž na skladě máme pravidelně k dispozici cca 20 000 jídel
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Na všech našich výdejnách jsme schopni zajistit provoz kvalifikovaným personálem
Naši zaměstnanci mohou v rámci zastupitelnosti provádět výdej na kterékoliv výdejně v rámci naší firmy
Všichni naši zaměstnanci jsou trvale odborně školeni
V sekci výroby jídel zaměstnáváme přes 250 pracovníků a z toho je cca 40 kuchařů vyučených v oboru nebo absolventy hotelových škol
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Základem našeho jídelníčku jsou jídla tradiční české kuchyně
Při sestavování jídelního lístku se řídíme hlavně požadavky našich zákazníků
V nabídce máme cca 700 hlavních jídel ( např. pro Barum Continental, spol. s r.o. byly sestaveny jídelníčky na 12 týdnů dopředu s obsahem cca 500 jídel)
Pravidelně zařazujeme do nabídky jídla světové kuchyně
Zaručujeme půl hodiny před ukončením výdeje výběr z 50% nabídky v jídelníčku
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Pro výrobu jídel používáme čerstvé suroviny, máme širokou škálu dodavatelů, od kterých vyžadujeme jen ty nejkvalitnější vstupní suroviny
V jedné z kuchyní se specializujeme na výrobu vlastních sladkých pokrmů v nabídce máme např. Valašské koláče, Čokoládový řez, Domácí štrůdl
Naše firma vlastní výrobnu knedlíků
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Firma JOSPO a.s. má zkušenosti s převzetím nových provozů ve výdejnách Barum Continental, spol. s r.o., Fatra a.s., TON Bystřice pod Hostýnem apod.
Jsme schopni bez přerušení provozu zajistit výdej vlastním kvalifikovaným personálem nebo převzít personál původní
V rámci přechodu na nového dodavatele jsme schopni doplnit nové technologie potřebné pro výdej
Při převzetí provozu přebíráme zodpovědnost za dodržování všech zákonů včetně hygienických předpisů, směrnic na ochranu spotřebitele, BOZP apod.
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
V rámci rozšíření služeb a vhodných prostor jsme schopni Vám nabídnout „ Gurmánské zážitky „
Mezi oblíbené speciality patří jídla na grilu, Šťavnatý steak a Ratatouille, speciality asijských kuchyní apod.
Naší zákazníci mají možnost vidět k tomu přizpůsobených výdejnách profesionální kuchaře přímo při práci
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
V rámci rozšíření služeb zákazníkovi nabízíme na svých výdejných doplňkový prodej nápojů a cukrovinek
Nabízíme bufetový prodej, který obsahuje svačinové polévky, rozpékané pečivo, bagety apod.
Denně vyrábíme saláty z čerstvé zeleniny
Pravidelně pro zákazníky připravujeme „ Sladkou tečku „ ( např. domácí pudink, ovocné poháry )
Firma má stálého osvědčeného dodavatele zákusků, u kterého je možno si vybrat z 30 druhů zákusků a 15 druhů dortů
Technologie výroby zchlazených pokrmů:
Vaříme pouze z čerstvých surovin a uvařené jídlo jde do dusíkové chladící skříně ( šoker ) kde dojde k jeho zchlazení na +4oCPo celou dobu je pokrm skladován při + 4oCVýrobky balíme v ochranné atmosféře složené z dusíku a oxidu uhličitéhoNesmí dojít k přerušení teplotního řetězceDoba spotřeby je uvedena na obalu každého samostatného výrobku
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Technologie výroby teplých pokrmů:
Při vaření teplých pokrmů dbáme na čerstvost surovin
Po uvaření dochází k okamžité expedici výrobků k zákazníkům
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Ceny jsou stanoveny dohodou
Na stanovení ceny mají vliv náklady spojené s dopravou a náklady spojené s výdejem ( náklady na mzdy, energie výdejny, spotřební prostředky apod. )
Při podpisu smlouvy dochází k uzavření pevné ceny. Úpravu ceny lze provádět pouze po dohodě se zákazníkem
Zaručujeme cenovou stabilitu
Při platbě za odběr hotového pokrmu máme zkušenosti se všemi formami platby ( elektronicky, hotově, na stravenky )
Každý rok získávají naše výrobky ocenění „Perla Zlínska „
Všechny naše provozovny a výdejny podléhají systému HACCP
Jsme celoplošně certifikovaní dle norem ISO 9001:2008
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
V případě zájmů zákazníka nabízíme možnost prohlídky naší nové kuchyně v Holešově
Dále nabízíme možnost prohlídky našich stravovacích provozů v Barumu Continental, spol. s r.o. nebo ve Fatře a.s. v Napajedlích
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
Reference:Barum Continental, spol. s r.o., Otrokovice
Fatra a.s., Napajedla
TON, a.s. Bystřice pod Hostýnem
Pilana a.s. Hulín
Chropyňská strojírna a.s.
VAK Kroměříž
Policie ČR
Tempo, obchodní družstvo Opava
Jednota spotřební družstvo Nový Jičín
Plastika a.s. Kroměžíž
Remiva a.s. Chropyně
AUTOMATY SERVIS SELECTA s.r.o.
Jednota - Jednošč, spotřební družstvo, Český Těšín
AVOS a.s. Kroměříž
Metso Minerals s.r.o., Brno
UNEX a.s., Uničov
DELIKOMAT, s.r.o.
MP Krásno a.s. , Valašské Meziřící
Kontakty
Josef Pospíšil – předseda představenstva tel. 777030300
Marcel Pospíšil – člen představenstva tel. 775573207
email: [email protected]
Web: www.jospo.cz
JOSPO stravování víme, co Vám chutná
DĚKUJE ZA POZORNOST A TĚŠÍME SE NA VAŠI NÁVŠTĚVU
