školní rok 2013/2014

I. Hlavní úkoly pro školní rok 2013/2014 A/ Výchovně vzdělávací oblast

1. Trvale rozvíjet dobré sociální klima mezi žáky, zaměstnanci i vzájemně.

2. Vše konat ve prospěch úspěchu žáka.

3. Komunikovat s žáky, zejména ve vztahu prevence řešení studijních a výchovných

problémů.

4. Dodržováním dozorů a Programu nulové tolerance drogám, šikanování, krádežím

a vandalismu předcházet negativním jevům u žáků.

5. Ve výuce a výchově žáků i ve vlastní práci vyvíjet vysokou náročnost, vždy však při

individuálním přístupu k žákům. Dle individuálních vzdělávacích plánů podporovat

žáky s výchovnými a vzdělávacími problémy a s pedagogickým taktem je začleňovat

do práce kolektivu třídy.

6. Klást důraz na výsledky výchovně vzdělávací činnosti, zejména ve vztahu

k maturitním a závěrečným zkouškám, uplatnění na trhu práce i v osobním životě.

7. Maximálně podpořit aktivitu žáků, např. zapojením do projektů, do fiktivní firmy,

do produktivní práce, do doplňkové činnosti, do soutěží aj.

8. Využívat didaktickou techniku, vytvořené učební materiály, žákovské projekty apod.

k podpoře zlepšování výsledků žáků.

9. Důsledně plnit zásady prevence i řešení absence.

10. Organizovat zahraniční stáže, využívat evropské i národní projekty pro zlepšení

kvality práce školy.

11. Zatraktivnit a posílit mimoškolní výchovu.

12. Klást důraz na zdravý životní styl žáků i zaměstnanců školy.

B/ Organizační oblast

1. Soustředit cílenou i komplexní pozornost všech zaměstnanců na nábor žáků do

učebních i studijních oborů.

2. Využít projektů, zejména v rámci OPVK pod pracovními názvy "Šablony", "Příroda",

"Inovace" ke zkvalitnění výchovy a vzdělávání žáků, k modernizaci školy.

3. Přebudovat informační systém, zejména webové stránky – redakční systém, udržet

kvalitu facebooku, využití Bakaláře a dalších programů, zapojit všechny pracovníky

do pořizování a šíření informací o škole – fotografie, videofilmy, články, atd.

4. Stále zkvalitňovat třídění odpadů ve všech prostorách, pečovat o vnitřní prostory všech

školních budov a jejich okolí.

5. Dokončit evidenci učebních pomůcek, zavést systém školení databanky

digitalizovaných učebních materiálů.

6. Zvýšit zodpovědnost za vozidla školy.

7. Náhradu škody řešit důsledně adresně.

8. Zatraktivnit obor zahradník navázáním spolupráce se smluvními partnery.

9. Zlepšit péči o zelené plochy na školním areálu.

10. Prověřit systém evidence majetku školy.

C/ Materiálně – technická oblast

1. Trvale zajišťovat možnosti pro změnu topného systému v zámku a areálu OV.

2. Dokončit zatemnění učeben.

3. Pokračovat v rekonstrukci zámku – dlažba, renovace dveří.

4. Vybudovat Horeckou naučnou stezku pro přírodovědné vzdělávání.

5. Realizovat školní muzeum zemědělské historické techniky.

6. Modernizovat technické zařízení školní kuchyně (konvektomat) a dalších

gastronomických provozů.

7. Rekonstruovat skleníky, sklady a další zařízení zahradnictví.

8. Opravit hřiště na školní zahradě.

Organizace školního roku 2013/2014

1. Školní rok začíná v pondělí 2. září 2013 a končí v pátek 27. června 2014. Dne 2. září 2012 provedou učitelé pedagogicko-organizační práce ve třídách formou

třídnických hodin.

Zahájení pro 1. ročníky je stanoveno od v 8.15 hodin se zákonnými zástupci -

sportovní areál Horky, žáci vyšších ročníků v 8:00 na učebnách.

Pravidelné vyučování podle rozvrhu bude zahájeno dnem 3. září 2013

2. I. pololetí trvá od pondělí 2. září 2013 do čtvrtka 30. ledna 2014, které je datem vydání vysvědčení za I. pololetí.

3. 31. ledna 2014 je den jednodenních pololetních prázdnin žáků.

4. Vyučování II. pololetí začíná v pondělí 3. února 2014 a končí v pátek 27. června 2014. Žákům se vydá vysvědčení s tímto datem.

5. Podzimní prázdniny jsou stanoveny na dny 29. a 30. října 2013.

6. Vánoční prázdniny začínají v sobotu 21. prosince 2013 a končí v neděli 5. ledna 2014. Vyučování začne v pondělí 6. ledna 2014.

7. Jarní prázdniny trvají týden a byly stanoveny Ministerstvem školství pro náš okres na termín 3. až 9. února 2014.

8. Velikonoční prázdniny připadnou na den 17. a 18. dubna 2014.

9. Žákům končícím studium v oboru středního vzdělání s maturitní zkouškou v květnu 2014 se vydá vysvědčení za 4. ročník s datem 22. dubna 2013. Nejzazší termín pro

vydání maturitního vysvědčení bude ve vztahu k celostátnímu zpracování výsledků

stanoven dle JZS zřejmě na přelom května a června 2014 (úprava ve vztahu k

přijímacím zkouškám na VŠ).

10. Žákům konajícím závěrečné zkoušky v oboru středního vzdělání s výučním listem v červnu 2014 se vydá vysvědčení za 3. ročník s datem 30. května 2014.

11. Svátky ve školním roce jsou:

sobota 28. září 2013

pondělí 28. října 2013

neděle 17. listopadu 2013

24. až 26. prosince 2013

středa 1. ledna 2014

pondělí 21. dubna 2014

čtvrtek 1. května 2014

čtvrtek 8. května 2014.

12. Hlavní prázdniny budou trvat od soboty 28. června 2014 do neděle 31. srpna 2014.

13. Zahájení dalšího školního roku 2014/2015 bude v pondělí 1. září 2014.

Maturitní zkoušky:

Jarní zkušební období: od 2. května do 10. června 2014

Přihlášky žáků: do 1. prosince 2013

Společná část maturitní zkoušky:

- didaktické testy a písemné práce: od 2. května do 15. května 2014

- ústní zkoušky: od 16. května do 10. června 2014

- výsledky didaktických testů: nejpozději 15. května 2014

Profilová část maturitní zkoušky:

- ústní zkoušky, obhajoby maturitních prací a praktické maturitní zkoušky: od 16. května do

10. června 2014

4.B obor Cestovní ruch:

volno před zkouškami: 12. - 16. května 2014

obhajoba maturitních prací: 20. května 2014

ústní zkoušky: 21. – 23. května 2014

4.C obor Gastronomie:

volno před zkouškami: 12. - 16. května 2014

obhajoba maturitních prací: 20. května 2014

ústní zkoušky: 21. – 23. května 2014

slavnostní zakončení studia: 29.5.2014 Benátky n/J zámek

Podzimní zkušební období: od 1. září do 10. září 2014

Přihlášky žáků: do 25. června 2014

Společná část maturitní zkoušky:

- didaktické testy a písemné práce: 1. září do 10. září 2014

- ústní zkoušky: 11. září do 19. září 2014

- výsledky didaktických testů: nejpozději 10. září 2014

Profilová část maturitní zkoušky: od 1. září do 19. září 2014

- ústní zkoušky a obhajoby maturitních prací: 18. září 2014

(termíny zkoušek se mohou měnit podle platné legislativy a instrukcí CERMATu a MŠMT)

Závěrečné zkoušky:

2. – 19. června 2014 – podle harmonogramu

Časový plán pro závěrečné zkoušky a praxe v závěru školního roku 2013/2014

datum 3.A

zem

3.A

cukr

3.D

k-č

4.B

CR

4.C.

Gastro

další

12.5. v v 13.5. v v 14.5 v v 15.5. v v 16.5 v v 19.5 pr praxe CR 2B 20.5. obhajoba pr praxe CR 2.B 21.5. ústní ústní praxe CR 2B 22.5. ústní ústní praxe CR 2B 23.5 ústní ústní praxe CR 2B

26.5. praxe CR 2B

27.5. praxe CR 2B

28.5. praxe CR 2B ped.rada III.roč SOU

29.5. praxe CR 2B

30.5. praxe CR 2B Horkyfest

2.6. pís pís pís praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A

3.6. pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A

4.6. pr pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A

5.6. pr pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A

6.6. pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A

9.6. pr praxe CR 3.B turistický kurz 2.A, 2.E

1.B exkurze OV

10.6. pr praxe CR 3.B tur.kurz. 2.A, 2.E

2.B exkurze OV

11.6. pr praxe CR 3.B tur.kurz. 2.A, 2.E

2.B exkurze OV

12.6. pr praxe CR 3.B 3.B exkurze OV

13.6. ústní ústní praxe CR 3.B

16.6. turistický kurz 2.B,

prázd.praxe 2.A


prázd.praxe 2.A


prázd.praxe 2.A

19.6. ústní prázd.praxe 2.A

20.6. prázd.praxe 2.A zakončení studia III.r.SOU

23.6. ped. rada

24.6.

25.6.

26.6. sportovní den

27.6. tučně – sudé týdny

Slavnostní zakončení studia ve Sboru ČB v pátek 20.6.2014 od 12.00 do 13.00 hodin (příprava od

11.00 hodin).

Opravné závěrečné zkoušky:

písemná čtvrtek 4.9.2014 pondělí 1.12.2014

praktická úterý a středa 9. a 10.9. 2014 úterý a středa 2. a 3.12. 2014

ústní středa 17.9.2014 středa 10.12. 2014

Schůzky s rodiči: 14. listopadu 2013, čtvrtek - 15.00 hodin a 16.15 hodin

16. dubna 2014, středa - 15.00 a 16.15 hodin

Dny otevřených dveří: 21. listopadu 2013, čtvrtek - 10.00 - 16.00 hodin

5. prosince 2013, čtvrtek - 12.00 - 16.00 hodin

Pedagogické rady: Zahajovací: 27. srpna 2013

1. čtvrtletí: 13. listopadu 2013

1. pololetí: 22. ledna 2014

3. čtvrtletí: 9. dubna 2014

2. pololetí: 4.B a 4.C 28. dubna 2014 v 7:00

2. pololetí SOU 3.ročníky: 28. května 2014

2. pololetí: 1. a 2. ročníky + 3.B 24. 6. 2014

Porady:

celoškolní: 29. 8. a 30. 10. 2013, 2. 5., 26. 6. a 27. 8. 2014 (dále podle potřeby)

vedení: úterý 8.30 hodin, dále dle potřeby, ředitelna

úseků: úsek teoretického vyučování: poslední středa v měsíci - 15.00 hodin

zámek učebna 7

odborný výcvik: každé první sudé pondělí v měsíci, od 15.00 hodin, učebna stolničení -

gastrocentrum

mimoškolní výchova: sudý týden – úterý – 14.00 hodin

technicko ekonomický úsek: první středa v měsíci – školní jídelna – v 9.30 hodin

Metodické dny:

29. 8. 2013 – Aktualizace ŠVP na škole, metodika teoretického a praktického vyučování,

program školy Nulové tolerance ke krádežím, vandalismu, šikanování a drogám

30. 10. 2013 – Aktualizace a inovace ŠVP na škole, zkušenosti s používáním digitalizovaných

učebních materiálů (EU peníze SŠ) a pracovních sešitů z projektu Cesta ke vzdělávání,

ověřování modulů z projektu Inovace ve vzdělávání a metodické komise, projekty.

2. 5. 2014 – Příprava na maturitní zkoušku a jednotné zadání závěrečných zkoušek.

Metodické komise školy.

Žákovská rada: 16. 10. 2013 a 9. 4. 2014 v 12.45 hodin – ředitelna

dále podle potřeby nebo požadavků žáků – předsedů třídních samospráv

Přijímací zkoušky: 22. 4. 2014

Další kurzy, soutěže a školní akce:

Maturitní ples: 28. 2. 2014; plán pro rok 2014/15 - 16. 1. 2015

Horkyfest: 30. 5. 2014 Ing.Repáň, Mgr. Ulmanová

Návštěva divadelního představení: třída 1x za škol. rok Mgr. Ročejdlová

Školní kolo soutěže v cizích jazycích, březen, Ing. Moravová, Mgr. Ulmanová

Meziškolní kolo soutěže v cizích jazycích, duben, Ing.. Moravová, Mgr. Ulmanová

Outdoor training žáci 1. ročníků, 5.září 2013, Mgr. Volf, Bc. Fojta, Mgr. Ulmanová

Den bez tabáku + Společný běh pro zdraví: květen, Mgr.Janičatová, Bc. Fojta, Mgr.Volf

Lyžařský kurz, žáci 1. ročníků: leden - březen 2014, Mgr. Volf, Bc. Fojta

Sportovně -turistický kurz + ochrana člověka za mimořádných situací, 2. ročníky v

termínech: 9. – 11.6.2014 třídy 2.A, 2.E; 16. – 18.6.2014 třída 2.B

za oba kurzy: Mgr. Volf, Bc. Fojta

V rámci sportovních aktivit se vybraní žáci zúčastní školních, okresních a regionálních

soutěží podle zaslaných pozvánek, zájmu žáků a možností školy - Mgr. Volf, Bc. Fojta

Ochrana člověka za mimořádných situací – cvičný požární poplach a nácvik evakuace osob

z prostor školy, červen 2014, p. Vaňousek

Přijímací zkoušky: 22. 4. 2014 (I. kolo)

Nabídka kurzů SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 2013/2014

NÁZEV KURZU PŘEDPOKL. TERMÍN

PŘEDPOKL.

CENA

LEKTOR GARANT MIN.

POČET

ŽÁKŮ

SLAVNOSTNÍ DORTY Březen 2014 600,-Kč p. Berziová p. Pechlátová 10

Sommelierský základní kurz Květen 2014 500,-Kč p.Zakonov p.Somrová 10

Seznámení s kávou Březen 2014 500,-Kč Bc.

Somrová

Bc. Somrová 10

ADVENTNÍ

ARANŽOVÁNÍ

11/2013

850,-Kč

p.

Zeithamlov

á

Ing.

Prokůpková

8-15

STUDENÁ

KUCHYNĚ

Leden 2014

2 700,-Kč

p. Picka p.

Rambousková

17-20

Pralinky, práce s čokoládou

Únor 2014 600,-Kč p. Berziová p. Pechlátová 10

VYKRAJOVÁNÍ

OVOCE A ZELENINY

21. – 22.11.

2013

1350,-Kč

p.

Procházka

Bc.Tobolová

13

Příprava ryb Duben 2014

2 dny

1500,- Kč p.Štěpnička Ing.

Niklová

15-20

BARMANSKÝ

1 denní BASIC

Říjen 2013 500,-Kč Jana

Tomanová

In. Niklová

Bc. Somrová

V. Uhlíř

15

BARMANSKÝ

1 denní COMPETITION

Leden 2014 500,-Kč Jana

Tomanová

In. Niklová

Bc. Somrová

V. Uhlíř

15

Zahraniční stáže (v rámci programu Leonardo da Vinci) – hlavní koordinátorka Ing. Moravová

Místo Počet žáků Termín Zodpovídá

Senigallia, Itálie 10 1.9. – 20.9.2013 Ing. Repáň, pí Salačová

Krems, Rakousko 10 22.9. – 12.10.2013 Ing. Moravová,

Ing. Prokůpková

Weiden, SRN 10 7. - 25.10.2013 Mgr. Ulmanová,

Ing. Moravová

Štrbské Pleso, SR 10 28.12. 2013

- 17. 1. 2014

Ing. Morava,

PaedDr. Huzilová

Agia Napa, Kypr 2 jaro 2014 Mgr. Ročejdlová

Londýn 20 13. – 17. 1. 2014 Mgr. Ulmanová,

Ing. Moravová

Plán výchovně vzdělávacích akcí

třída termín místo a název akce vedoucí doprava poznámka

1. ročníky lyžařský kurz Vo dle možnosti a

zájmu

1. ročníky září outdoor Volf + TU

1. ročníky říjen -

listopad Mladá Boleslav Mj + TU vlastní

2. B průvodcuje

2. ročníky květen sportovní kurz Vo

2. ročníky říjen -

listopad Praha Mj + TU

3. B průvodcuje

výběr žáků beseda s pracovníky Vězeňské

služby Čn

výběr žáků beseda s pracovníky Vězeňské

služby Čn

výběr žáků školní soutěže Vo

výběr žáků účast na středoškolských

soutěžích Vo

výběr žáků 24.10.2013 Babylon Mj + Ro školní

výběr žáků březen - duben

olympiáda cizích jazyků jazykáři

výběr žáků červen Evropský den jazyků Ul + Má

výběr žáků prosinec-

leden Drážďany Má

výběr žáků koncert Praguefilmorchestra Ha

výběr žáků Výstava fotografií Ministerstva obrany + přednáška o vojenské misi Afghánistán

Nv na základě kontaktů - zdarma

výběr žáků exkurze do věznice pro mladistvé Nv

všechny třídy

dle rozpisu Městské divadlo Mladá Boleslav TU

všechny třídy

18.9.2013 farmářské trhy Pr + TU

všechny třídy

květen Horkyfest Ul + Má

všechny třídy

květen Den fiktivní firmy Sl

každá třída prezentuje

svůj podnikatelský

záměr

žáci CR školní olympiáda ze ZCR Mj

žáci CR 20.11.2013 soutěž Svět patří nám Mj místo soutěže

- Turnov

cukráři 1. advent Rozhledna Kutná Hora - zdobení

perníčků, prodej cukroví,.. Sl

cukráři prosinec zdobení perníčků ZŠ Horní a Dolní

Slivno Ko

cukráři březen Velikonoce Ko

obor ZeFa SOU a SOŠ vodohospodářská a

rybářská Třeboň - exkurze Nv

doprava z projektu

Potravinová Bezpečnost, český kapr -

Světová škola

obor ZeFa zabíjačka Nv sponzoring Nv

1. A Botanicus a Kersko Še

1. B říjen humanitární sbírka Mj

1. B květen - červen

Sobotka - v rámci prevence patologických jevů

Mj vlastní

1. D listopad exkurze cukráren Praha Sl

1. D červen poznávací výlet Praha Sl

1. D Cukr listopad cukrovar Dobrovice Ko

1. E březen odborná exkurze Ra

1. E červen kulturně poznávací exkurze Praha Ra

2. A podzim -

jaro

Botanicus Ostrá nad Labem, Přerov nad Labem, Lysá nad

Labem Pr

2. A ZeFa Lednice - zahradnictví Pr

2. A Cukr květen Muzeum čokolády a cukrářské

výrobny Praha Ko

2. B červen kulturně poznávací exkurze Praha Ja

2. B Den boje proti rakovině Ja

3. A Cukr říjen exkurze pekárny Merhaut Benátky

nad Jizerou Ko

3. B Senát Čn příp. i s žáky, kteří probrali ústavní právo

3. B 10.9.2013 outdoor Milovice Má + Mj vlastní

3. B Londýn Ul

3. B kurz jízdy na koni Má

3. D květen-červen

1 denní exkurze Ro místo - dle dohody se

třídou

4. B Okresní soud v Mladé Boleslavi Čn

4. B maturitní ples Ul

4. B Historicko-poznávací exkurze Ul

4. B listopad exkurze Ministerstvo financí + Generální finanční ředitelství v

Praze Sl

4. B beseda - probační a mediační

služba Čn

příp. i výběr žáků

4. C beseda - probační a mediační

služba Čn

příp. i výběr žáků

4. C Okresní soud v Mladé Boleslavi Čn

4. C prosinec-

leden seminář v Komerční bance v MB Ry

2 hodiny odpoledne, s

pí. Šindelkovou

4. C maturitní ples Ří

4. C září FOR GASTRO & HOTEL Ří

4. C říjen -

listopad odborná exkurze Ří

4. C říjen -

listopad sportovně-turistický kurz Ří

4. C listopad exkurze Ministerstvo financí + Generální finanční ředitelství v

Praze Sl

2. B + 1. B + další zájemci

květen - červen

Projekt Šance Ja + Mj

Po stopách literátů -

zájezdy pro školní

kolektivy

2. E + 1. B + 1. A

jaro Technické muzeum Praha Ca + Ot

II. Teoretické vyučování

Odpovědnost za svěřené prostory na úseku teoretického vyučování a úvazky učitelů: Příjmení a jméno

zkr. TU zastup.

TU třída

úvazek eko.MK

úvazek přír.MK

úvazek jazyk.MK

úvazek spol.MK

úvazek gastro.MK

úvazek zem.MK

pozn. TEO S/L

Capouchová Ca 2.E 1.A 1 Bi, 1 EKL, 1 Fy, 3 CH,

9 MAT, 5 ZPV 1 OBN 21 18/24

Čančík Čn 3 PRA 3 3/3

Davies Da 1.D 9 18 Aj, 1 SAj 19 17/21

Havlas Ha 3.D 10 5 EKO, 10 INF

3 PCR 3 ICT

18 (21)

18/18

Janičatová Ja 2.B 1.B 5A 15 Čj, 6 OBN 21 19/23

Kadeřábková Ka 3.A

6 CHZ 0,7 UOV 6 4/8

Kobzevová Ko 3.A 13 2 ODK, 0,5

PEV, 2 CUS, 8,5 CTE

13 10/16

Majkútová Mj 1.B 2.B 11 6 PSL, 4 STC 2 TSC, 6 ZCR

2 AJ 1 OBN 21 23/19

Morava Mo 2 MMC, 1 ZAP 1 VP 3 (4) 3/3

Moravová Má 3.B 4.B 7 2 KNj, 18 Nj, 1 SNj

21 21/21

Niklová Ni 1 TEA 1 KOM 6 KTE, 1 STO 1 ICT 9

(10) 9/9

Nová Nv 12 7 Aj 4KOM, 1

OBN, 1 SMK

13 17/9

Ottomanská Ot 1 MAS, 8

MAT 9 9/9

Prokůpková Pr 2.A 2 1 OBN 2 KAV, 6,5 PER

1 TEP 2 VP

10,5 (12,5)

6/15

Ptáček Pt 4 MOV 4 4/4

Rambousková Ra 1.E 2.E 4 1 OBN 8 KTE, 1 ZPR,

4 SUR 0,3 UOV 14 16/12

Repáň Re 11 Čj 3 STZ, 1 STR 5 2/8

Ročejdlová Ro 3.D 2.A 3 7 Aj, , 1 Saj

2 Nj 21 19/23

Rychtaříková Ry 7 EKU, 4 UCE 11 11/11

Říhová Ří 4.C 8 0,5 HOV, 2

PAP 8 POV 10,5 9/12

Sládečková Sl 1.D 1.E 1 4 EKO, 2 EKU,

12 FIF 3 KOM 21 20/22

Somrová So 4 STO 0,8 UOV 4 5/3

Šebek Še 1.A 2 RTS 4 Nj 2 DEJ, 4

DEK, 1 OBN

2 ZAV 15 14/16

Ulmanová Ul 4.B 3.B, 4.C 6 20 Aj, 1 Saj 21 21/21

Vančura Va 5 5 INF, 10 FIF 15 16/14

Volf Vo 17 TEV 17 16/18

Učitel/ka předseda MK Metodik/koordinátor, poradce Další celoroční činnost - různé

Capouchová příroda nástěnka venku, knihovna, Leopas

Čančík právní

Davies administrace

Havlas ICT

Janičatová všeobecná prevence

Majkútová CR

Moravová jazyky nástěnky Z patro, Leonardo

Prokůpková výchovný

Rambousková gastro nástěnky Š

Ročejdlová nástěnky Z přízemí

Rychtaříková ekonomika SRPŠ

Ulmanová ŠVP

Vančura

redaktor

Volf lékárničky, sport

Konzultační a třídnické hodiny

č. učitel

třídnické hodiny

konzultační hodiny

DVPP - plán náslechů

1 Capouchová sudý čt 7:15-7:45 po 12:35-13:10 Ot

2 Čančík X po 12:30-13:00 Ry

3 Davies X po 14:00-14:45 Sl (FIF)

4 Havlas X čt 12:35-13:10 Má, Mj

5 Janičatová st 7:30-8:00 po 12:35-13:10 Ří (POV)

6 Kadeřábková X liché po12:35-13:10. Pr

7 Kobzevová lichý pá 7:15-8:00 lichý čt 12:35-13:10 sudý pá 12:35-13:10

Ja (OBN), Re (STZ), Ca (CHE, MAT)

8 Majkútová út 7:15-8:00 st 12:40-13:10 Ja (OBN)

9 Martinec X st 12:35-13:10 Sl, Ha, Re, Ni…

10 Morava X po 12:35-13:10 X

11 Moravová st 14:45-15:15 po 14:00-14:45 Še (NEJ)

12 Niklová X po 12:30-13:00 X

13 Nová X pá 12:35-13:10 Pr, Ra

14 Ottomanská X st 12:35-13:10 Ca

15 Prokůpková sudé út 15:30-16:15 liché út 12:35-13:10 sudá st 14:00-14:30

Ra, Še

16 Ptáček X út 12:30-13:10 Re

17 Rambousková sudá st 7:15-8:00 pá 12:35-13:10 Pr, Nv

18 Repáň X čt 12:35-13:10 X

19 Ročejdlová liché út 13:10-13:15 st 12:35-13:10 Ha

20 Rychtaříková X pá 7:00-7:50 Čn

21 Říhová po 7:00-7:45 st 12:35-13:10 Ja

22 Sládečková liché út 7:00-8:00 pá 7:00-7:50 Ra

23 Somrová X st 7:00-7:50 Ja

24 Šebek lichý pá 7:15-8:00 po 12:35-13:10 Ro

25 Ulmanová út 14:45-15:15 po 12:35-13:10 Še (DEK)

26 Volf X st 12:30-13:00 Ni

27 Vančura X st 12:30-13:00 Ry, Sl, Ha

Učitelé jsou v uvedené době na svém pracovišti v příslušné budově školy. Další konzultace a doučování se mohou konat po domluvě s příslušným vyučujícím. Uvedených hodin mohou využívat žáci i u Mgr. Janičatové v rámci prevence sociálně patologických jevů a JUDr. Čančíka v rámci poradenství v právní oblasti a výchovné poradkyně školy Ing. Prokůpkové.

Učební rozpis vysvětlivky:

nepovinný předmět volitelný předmět

Třída: 1A 1D 1B 1E 2A 2B 2E 3A 3B 3D 4B 4.C 12 tříd

obor1: ZeF C G KČ ZeF CR KĆ ZeF CR KĆ CR G

obor2: Za

C G C G

Třídní učitel Še Sl Mj Ra Pr Ja Ca Ko Má Ro Ul Ří

(Zástupce) (Ca) (Da) (Ja) (Sl) (Ro) (Mj) (Ra) (Ka) (Ul) (Ha) (Má) (Ul)

počet1: 12 ZeF 23 C 14 G 33 KČ 15 ZeF 12CR 28 KČ 10 ZeF 19 CR 29 KČ 21 CR 18 G

počet2: 12 Za

14 C 20 G 15 C 14 G

Počet žáků celkem ve třídě

24 23 14 33 29 32 28 25 33 29 21 18 309

Učebna 2 1 11 4 2 5 3 4 7 3 6 8

Týden: sudý/lichý

L L S/L S S S/L S L S/L L S/L S/L L9 S8

vyučované dny út,st,čt,pá G-po,čt,pá G-po,út,st po,út,st

ŠVP

Farma 13 Cukr 13 Gastro 13 Menu 13 Farma 12 Cesta 12 Menu 12 Farma 11 Cesta 11 Menu 11 Cesta 09 Gastro 09

Zahrada 13

Cukr 12 Gastro 12 Cukr 11 Gastro 11

hod. celk: pozn.

Anglický jazyk 54 2Ro 2Da 4Ul 3Nv/3Ro 2Nv/2Da 4Ul/4Da 2Mj/2Da 2Nv/2Da 4Ul/4Da 2Da/2Ro 4Ul 4Ul

Biologie 1 1Ca

Cukrářské stroje 2 0/1Ko 0/1Ko

Cukrářská technologie

8,5 2,5Ko 0/3Ko 0/3Ko

Český jazyk a literatura

26 1Ro 1Ro 3Ja 1Ro 2Ro 3Ja 2Ro 2Ro 3Ja 2Ro 3Ja 3Ja

Dějepis 2 2Še

Dějiny kultury 4

2Še/0 2Še/0

Ekologie 1

1Ca

Ekonomika 9 1Ha 1Ha 1Ha 1Ha 1Ha 2Sl/0 2Sl

Ekonomika a účetnictví

9 2Sl 2Ry 0/2Ry 3Ry

Fiktivní firma - N 22 1Sl/1Va 1Sl 1Sl 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va

Fyzika 1 1Ca

Hospodářské výpočty

0,5 0,5Ří

Chemie 3 1Ca 1Ca 0/1Ca

Chov zvířat 6 2Ka/0 2Ka/0 2Ka/0

Informatika 15 1Ha 1Ha 1Ha 1Ha/1Va 1Ha/1Va 2Ha/0 1Ha/1Va 1Ha/1Va 1Ha/1Va

Komunikace 8 1Sl 1Nv 1Nv 0/1Nv 1Nv 1Sl 1Sl/1Ni

Konverzace v NJ 2 2Má/0

Kuchařská technologie

14 2Ni 2Ra 0/2Ni 2Ra 0/2Ni 2Ra 2Ra

Květinářství a vazačství

2 0/2Pr

Marketing a management v CR

2 2Mo/0

Matematický seminář

1 1-Ot 1 1

Matematika 17 1Ca 1Ca 2Ot 1Ca 1Ca 2-Ca 1Ca 1Ca 2-Ot 1Ca 2-Ot 2-Ot

Motorová vozidla 4 2Pt/0 2Pt/0

Německý jazyk 24 2Má 1Ro/1Še 2Má/2Še 1Má/1Še 4Má/2Má 1Má/1Ro 4Má 2Má

Občanská nauka 12 1Še 1Ja 1Mj 1Ra 1Pr 1Ja 1Ca 1Nv 1Ja 1Ja 1Ja 1Ja

Odborné kreslení 2 1Ko 0/1Ko

Odborný výcvik 14,5 14,5 5 14,5 16,5 0/10 16,5 16,5 0/12 16,5 12

Pekařská výroba 0,5 0/0,5Ko

Pěstování rostlin 6,5 1,5Pr/0 2Pr/0 3Pr/0

Podnikání a práce 2 0/1Ří 1Ří

Podnikání v CR 3 1Ha/0 2Ha

Potraviny a výživa 8 1Ří 1Ří 0/2Ří 1Ří 0/1Ří 1Ří 1Ří

Právo 3 1Čn 1Čn 1Čn

Průvodcovské služby

6 3Mj/0 3Mj/0

Regionální turistické služby

2 2Še

Seminář anglického jazyka

3 1Ro 1Ul 1Da

Seminář med. komunikace

1 1Nv

Seminář německého

jazyka 1 1 1Má 1

Seminář TCR 4 2Mj/0 2Mj

Stolničení 5 1So 1So 0/1Ni 1So 1So

Stroje a zařízení 4 1Re/1Re 1Re/0 1Re/0

Strojnictví 1 1Re/0

Suroviny 4 2Ra 0/1Ra 0/1Ra

Technika služeb CR

2

2Mj/0

Technika administrativy

1

1Ni

Technologie pěstování

1 0/1Pr

Tělesná výchova 17 1Vo 1Vo 2Vo 1Vo 1Vo 2Vo 1Vo 1Vo 2Vo 1Vo 2Vo 2Vo

Účetnictví 4 2/0Ry 2Ry

Zahradnická výroba

2 0/2Še

Základy podnikání 1 1Mo

Základy přírodních věd

5 2Ca 2Ca 1Ca

Zařízení provozoven

1 1Ra

Zeměpis CR 6 4Mj/0 1Mj/0 1Mj

CELKEM hodin teorie:

346

Hodiny po oborech: ZeF-

17,5/14,5 C-17,5/14,5 28/5 17/14,5 ZeF-

17/16,5 CR-33 18/16,5 ZeF-

17/16,5 CR-35 16,5/16,5 31 24/12

Za-17/14,5

C-18/16,5 G-24/10

C-15,5/16,5

G-35/22+12

Hodiny teorie za 14 dní (studijní týden):

ZeF-35 C-35 28

(út,st,čt,pá) 34 ZeF-34 CR-33 36 ZeF-34 CR-35 33 31

24 (po, út, st)

Za-35 C-36 G-23/po,čt,pá C-31

G-23 (po,út,st)

III. Praktické vyučování

Prioritní úkoly pro chod praktického vyučování ve školním roce 2013/2014

1. Soustavným výchovným působením vytvářet u žáků hrdost na zvolený obor. Využívat

především pozitivních motivačních prvků. Pro zvládnutí klíčových kompetencí klást důraz na

nácvik a procvičování základních dovedností se zdůrazněním mezipředmětových vazeb s

využitím aktivizačních metod.

2. Dodržovat zásady pro metodické a organizační vedení výukového dne, dbát na důslednost

a pevný denní řád. Přiměřeně zvyšovat náročnost vyučování, jít osobním příkladem.

3. Při praktickém vyučování zajistit plošné zvládnutí základních dovedností směřujících ke

klíčovým kompetencím oboru a následně prohlubovat dovednosti nadaných žáků. Vyhledávat

možnosti využití produktivní činnosti při profesní přípravě žáků.

4. Pro zvyšování odborné úrovně výuky preferovat cestu školních odborných soutěží a

soutěží organizovaných profesními sdruženími. Každý učitel odborného výcviku připraví pro

každou skupinu, kterou vyučuje, nejméně jedno soutěžní porovnání dovedností za školní rok.

5. Přísně dbát na dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, zásad hygieny

práce a vést žáky ke zdravému životnímu stylu.

6. Dodržovat strategii úspěšného zvládání konfliktních situací založenou na prvcích

prevence, vstřícnosti a individuálního přístupu. U nezletilých žáků využívat kontakt se

zákonnými zástupci a dbát na vzájemnou informovanost.

7. Důsledně dodržovat ujednání Školního řádu a vnitřních předpisů školy.

8. Dbát na funkčnost vybavení výukových prostor a jeho hospodárné využívání. Při výuce i

mimo ní přijímat opatření pro ochranu majetku žáků a majetku školy, zajišťovat ho proti

poškození nebo zcizení.

9. Pro učitele odborného výcviku vytvářet podmínky pro zvyšování odborné i pedagogické kvalifikace s cílem zkvalitnění výchovně vzdělávacího procesu.

Schéma řízení úseku praktického vyučování (s platností od 1.9.2013)

zástupce ředitele pro praktické vyučování Ing. Repáň

vedoucí učitel odborného výcviku p. Fabiánová ŘMV (AŠ)

p. Sedláček 0,45úvazku

praktický výcvik řízení vozidel sk.T, B

učitelé odborného výcviku: Fiedler 0,8 úvazku Janda 1,0 Rambousková 0,3

Kadeřábková 0,7 úvazku Grossová 0,9 Šimonek 0,5

Tobolová 1,0 Somrová 0,8

Pechlátová 1,0 Uhlíř 1,0

UOV Veselý – 0,7 úvazku,

pověřený koordinací zařazení žáků na smluvních pracovištích a metodickým vedením výuky uč.oboru cukrář

- sumarizace, evidence produktivní činnosti žáků u uč.oboru cukrář na smluvních pracovištích

- přímá výchovná činnost dle organizace výuky na úseku gastronomických oborů

členění úvazku - 0,5 úvazku u uč.oboru cukrář na GC,

0,2 úvazku přípravy pokrmů u stud. oboru gastronomie

UOV Novák- 0,8 úvazku,

pověřený vedením výuky na smluvních pracovištích oboru kuchař- číšník a cukrář, zajištěním cateringu formou produktivní činnosti žáků a výuky dvou

učebních dní stolničení skupin oboru Gastronomie, zajištění výdeje obědů ve ŠJ ve dvou dnech sudého týdne

- realizace odborná praxe oborů Gastronomie a Cestovní ruch

- zastupování za nepřítomné UOV - projektové činnosti dle pověření.

VUOV p. Fabiánová řídí 12 fyzických učitelů OV, s úvazkem 9,5 UOV. Na úseku je přepočtený úvazek ve výši 10,95.

VUOV p. Fabiánová -zodpovědnost:

- zajištění výuky všech oborů na vlastních a smluvních pracovištích, včetně dodržování zásad hygieny a bezpečnosti práce

- odborná praxe studijního oboru Gastronomie a Cestovní ruch

- dodržování režimu vyučování na areálu OV, Gastrocentru, školní vinárny a zahradnictví,

včetně šaten, dílen, skladů materiálu a inventáře a společných prostor

- koordinace činností spojených s vedením odborného výcviku na produktivních činnostech

- sumarizace a evidence produktivní činnosti žáků

- dodržování hygienických a technologických zásad skladování surovin a přípravy pokrmů

- přímá výchovná činnost v rozsahu 0,2 úvazku při přípravě pokrmů

- přímá výchovná činnost vedením výuky na části smluvních pracovišť, zastupování za nepřítomné UOV

- priorita činnosti VUOV je na řídící a kontrolní činnosti na úseku OV

Rozvrh odborného výcviku na OV

Lichý týden Sudý týden skupina pondělí úterý středa čtvrtek pátek skupina pondělí úterý středa čtvrtek pátek pozn.

A kč 1.E trvale

v Tob

OV

stl Som v Ra GC

odp

stl Som v Tob

OV

E

60

XXXX

XXXX

XXXX

XXXX

XXXX

XXXX 3.D

30

B kč (1.E)

ŠK odp

stl vin

Som

v ŠK odp

Gr

v ŠK odp

Gr

v ŠK odp

Gr

stl Gc

No

B kč

ŠK odp

stl vin

Som

v ŠK odp

Gr

v ŠK odp

Gr

v ŠK odp

Gr

stl Gc

No

C ŠK dop

kč(1+2.E)

v Gr v Tob v Tob v Tob v Gr C kč II

ŠK dop

v Gr v Tob v Tob v Tob v Tob

G II – 1

2.B

XXXX v Ves

GC dop

stl Som XXX XXXX G II - 1 XXXX v Uhl

GC dop

v Uhl

GC dop

XXX XXX

G II – 2

2.B

XXXX v Uhl

GC odp

v Uhl

GC dop

XXX XXXX G II – 2 XXXX v Ra

GC odp

stl Som XXX XXX

G III -1 XXXX XXX XXX v Fa GC dop

stl So

vin

G III -1 XXXX XXX XXXX v Uhl

GC dop

v Uhl

GC dop

GIII – 2

3.B

XXXX XXX XXX v Uhl

GC odp

v Uhl

GC dop

GIII – 2 XXXX XXX XXXX v Ra

GC odp

stl So

vin

G IV –

4.C

XXXX XXX XXX sml sml G IV –

4.C

XXXX XXX XXXX sml sml

GI – 1

1.B

v Ves

GC dop

XXX XXX XXX XXX GI- 1 v-stl

Tob-Uhl

GC dop

XXX XXX XXX XXX

GI – 2

1.B

v Uhl

GC odp

XXX XXX XXX XXX GI- 2 stl-v

Uhl-Tob

GC dop

XXX XXX XXX XXX

Zem III 3.A

m Ja ch Ka m Ja z Ka m Ja

Zem II-1

2.A

m Ja ch Ka m Ja m Ja z Fie Zem I

1.A

m Ka m Ja ch Ka m Ja z Ka

Zem II-2 z Fie m Ja m Fi ch Ka m Ja Zahr I z Fie z Fie z Fie z Fi z Fi

cukr III 3.A

Pe

dop

Pe

dop

Pe

dop

Pe

dop

Pe

dop

cukr II

2.A

Pe

dop

Pe

dop

Pe

dop

Pe

dop

Pe

dop

cukr. I-1

1.D

Ve odp Ve odp Ve odp Ve odp Ve

dop

cukr.I-2 Šim OV Šim OV Šim OV Šim OV Šim OV

Lichý týden Sudý týden

UOV pondělí úterý středa čtvrtek pátek pozn. pondělí úterý středa čtvrtek pátek pozn.

Grossová C v ŠK dop

B v ŠK

odp

B v ŠK

odp

B v ŠK

odp

C v ŠK

dop

C v ŠK

dop

B v ŠK

odp

B v ŠK

odp

B v ŠK

odp

____ úvazek

0,9

Tobolová A v OV C v ŠK dop

C v ŠK

dop

C v ŠK

dop

A v OV GI-1-2 v

GC dop

C v ŠK

dop

C v ŠK

dop

C v ŠK

dop

C v ŠK

dop

úvazek

1,0

Uhlíř GI-1 v GC odp

GII-2 v

GC odp

GII-2 v

GC dop

GIII-2 v

GC odp

GIII-2 v

GC dop

GI-1-2

stl

GC dop

GII-1 v

GC dop

GII-1 v

GC dop

GIII-1 v

GC dop

GIII-1 v

GC dop

úvazek

1,0

Somrová B stl vin

A stl vin

GII-1,stl uč 14..00h

A stl vin uč 14..50h

GIII-1

stl vin

B vin stl učení GII-2 stl

vin

učení

celý den

GIII-2

stl vin

úvazek

0,8

Kadeřábková učení Zem II-1 ch - dop uč 14..50h

učení Zem II-2

ch- dop uč 14..50h

učení Zem I

m

Zem III

ch

Zem I

ch

Zem III

z

Zem I

z

úvazek

0,7

Janda Zem II-1 m

Zem II-2

m

Zem II-1

m

Zem II-1

m

Zem II-2

m

Zem III

m

Zem I

m

Zem III

m

Zem I

m

Zem III

m

úvazek

1,0

Fiedler Zem II-2 z

____ Zem II-2

m

____ Zem II-1

z

Zah I

z

Zah I

z

Zah I

z

Zah I

z

Zah I

z

úvazek

0,8

Novák ____ sml sml sml B stl Gc

____ sml + obědy

sml sml + obědy

B stl

GC

úvazek

0,8

Fabiánová GIII-1 v GC dop

úvazek

1,0

Rambousková A v GC odp

uč 10-10.45

GII-2 v

GC odp

GIII-2 v

GC odp uč 10-11.45

úvazek

0,3

Veselý GI-1 v GC dop

GII-1 v

GC dop

účt účt účt C I-1

odp

C I-1

odp

C I-1

odp

C I-1

odp

C I-1

dop

úvazek

0,7

Pechlátová C II dop C II dop C II dop C II dop C II dop C III dop

C III

dop

C III

dop

C III

dop

C III

dop

úvazek

1,0

Sedláček údržba údržba jízdy AŠ jízdy AŠ údržba údržba údržba/ jízdy AŠ

jízdy AŠ jízdy AŠ údržba úvazek

0,45

Šimonek C I-2 OV

C I-2

OV

C I-2

OV

C I-2

OV

C I-2

OV

úvazek

0,5

obsluha ve ŠJ Som Som Som Som Som Som No s žáky G II-2

Som No s žáky G III-2

Som

aktualizovaná verze k 1.9.2013

legenda: UOV No – Novák GC – Gastrocentrum OV – areál OV

Gr – Grossová Uhl - Uhlíř ŠK – školní kuchyň sml- smluvní pracoviště

Som – Somrová Ra - Rambousková tématické celky : v- vaření (příprava pokrmů)

Pe – Pechlátová Ve – Veselý stl- stolničení

Ja – Janda Fie – Fiedler ŽV- chov zvířat

Ka – Kadeřábková Tob - Tobolová m- mechanizační prostředky, opravárenství

Fa - Fabiánová Ši - Šimonek z- zahradnictví

dop - dopolední směna

odp – odpolední směna

Časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků

Časový rozvrh odborného výcviku se řídí příslušnými ustanoveními § 13 vyhlášky

MŠMT č.13/2004 Sb., o středním vzdělávání a vzdělávání v konzervatoři. Vyučovací den OV

se řídí časovým rozvrhem vyplývajícím z týdenního rozvrhu OV nebo takového, který určí

učitel odborného výcviku na základě specifických okolností vyučování.

I. Odborný výcvik – pondělí až čtvrtek

I.A I. ročníky učebních oborů obecně - pondělí až čtvrtek (OV v délce 6 hodin)

III. a IV. ročník studijního oboru Gastronomie (OV v délce 6 hodin)

I. A.1 všechny skupiny obecně, dopolední směna

7.00 – 9.00 hodin 2hod

9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min

9.15 – 12.00 hodin 2.45hod

12.00 - 12.25 hodin – přestávka na oběd 25min

12.25 – 13.40 hodin teoretická příprava 1.15hod učebna

I.A.2 odpolední směna obecně 11.00- 13.00 hodin učebna 2hod teoretická příprava, od 12.15hod lze na dílně

13.00 –13.25 hodin přestávka na oběd 25min

13.25- 15.25 hodin 2hod

15.25 – 15.40 hodin - přestávka 15min

15.40 - 17.40hodin 2hod I. A.3 školní kuchyň, dopolední směna

7.00 –9.00 hodin 2hod

9.00 – 9.15 hodin– přestávka 15min

9.15 – 11.15 hodin 2hod

11.15 – 11.45 hodin – přestávka na oběd 30min

11.45 – 13.15 hodin výdej obědů 1.30hod .

13.15 - 13.45 hodin zápis 30min (na učebně)

školní kuchyň, odpolední směna

oběd před vyučováním

12.00- 12.45 hodin zápis 45min ( na učebně)

12.45 - 14.00 hodin 1.15min

14.00 – 14.20 hodin přestávka 20 min

14.20 – 16.45 hodin 2.25 hod

16.45 – 16.55 hodin přestávka 10 min

16.55 - 18.30 hodin 1.35 hod

I.B I. a II.ročník u studijního oboru Gastronomie (OV v délce 5 hodin)

a) dopolední směna

příprava pokrmů

7.00 – 9.00 hodin 2hod


9.15 – 11.15 hodin 2hod

11.15 - 11.25 hodin – přestávka 10min

11.25 – 12.25 hodin 1hod

stolničení

8.00 – 10.00 hodin 2hod


10.15 – 12.15 hodin 2hod


12.25 – 13.25 hodin - obsluha ve ŠJ a vinárně 1hod

b) odpolední směna

12.15- 14.15 hodin 2hod

14.15– 14.30 hodin– přestávka 15min

14.30 – 16.30 hodin 2hod


16.35 – 17.35 hodin 1hod

I.C II.a III.ročník učebních oborů – pondělí až čtvrtek (OV v délce 7 hodin)

I.C.1 všechny II.a III. ročníky obecně, dopolední směna

7.00 – 9.00 hodin 2hod

9.00-9.15 hodin – přestávka 15min

9.15 - 13.00 hodin 3.45hod

13.00 - 13.25 hodin – přestávka na oběd 25min

13.25 – 14.40 hodin teor. příprava 1.15hod

I.C.2 zejména obory gastronomie na CP, dopolední směna

7.00 – 9.00 hodin 2hod


9.15 – 12.15 hodin 3hod


12.40 – 14.40 hodin 2hod

I.C.3 odpolední směna obecně

10.00- 12.00 hodin učebna 2hod teoretická příprava

12.00 - 12.25hodin přestávka na oběd 25min

12.25 – 13.25 hodin učebna 1hod lze od 13.00hod na dílně

13.25 – 13.35hodin přestávka 10min

13.35 – 15.35 hodin 2hod


15.45- 17.45hodin 2hod

I.D školní kuchyň, dopolední směna

7.00 –9.00 hodin 2hod


9.15 – 11.15 hodin 2hod


11.40 – 13.40 hodin výdej obědů, úklid 2hod ŠK

13.40 - 14.40 hodin zápis 1hod

školní kuchyň, odpolední směna

11.00 - 11.20 hodin příprava ŠJ, obsl. 20min

11.20 – 11.40hodin přestávka na oběd 20min

11.40 - 14.00 hodin 2.20hod

14.00 - 14.05 hodin přestávka 5min

14.05 – 16.45 hodin 2.40hod

16.45 – 16.50 hod přestávka 5 min

16.50 - 18.30 hodin 1.40 hod

I.E učební obor cukrář při dvou směnách

a) dopolední směna III.ročník 7.00 –9.00 hodin 2hod


9.15 – 11.15 hodin 2.00

11.15 – 11.35 hodin- přestávka na oběd 20min

11.35 – 13.05 hodin 1.30

13.05 – 13.10 hodin – přestávka 5min

13.10 – 14.40 hodin 1,5 hod

b) odpolední směna I.ročník

11.00- 12.00 hodin učebna 1hod teoretická příprava

12.00 –12.20 hodin přestávka na oběd 20min

12.20- 14.20 hodin 2hod


14.35 - 16.35hodin 2hod

16.35 – 16.40hodin - přestávka 5min

16.40 – 17.40hodin 1hod

I.G Tématický celek Chov zvířat o oboru zemědělec – farmář

dopolední směna dle obecného rozvrhu OV

odpolední směna

I.ročník 11.00- 13.00 hodin 2hod teoretická příprava

13.00 – 13.30 hodin přestávka na oběd 30min

13.30- 16.20 hodin 2.50hod


16.25 - 17.35hodin 1.10h

II. a III.ročník 10.00- 12.00 hodin 2hod teoretická příprava

12.00 – 12.30 hodin přestávka na oběd 30min

12.30- 14.10 hodin 1.40hod


14.20 – 16.20 hodin 2h


16.25 - 17.45hodin 1.20h

I. H Odborný výcvik v pátek, pro všechny učební obory III.A I.ročník vyučovaný dle ŠVP

7.00 – 9.00 hodin 2hod


9.20 – 11.20 hodin 2hod


11.25 – 12.25 hodin 1hod

oběd

III.B II. a III.ročník učebních oborů

vyučovaný dle ŠVP 7.00 – 9.00 hodin 2hod


9.20 – 11.20 hodin 2hod


11.25 – 12.25 hodin 1hod

oběd

II. Žáci, kteří konají OV na pracovištích fyzických nebo právnických osob, mají přestávky shodně se zaměstnanci v souladu s ustanovením zákoníku práce(§13, odst.5, vyhl.č.13 o středním vzdělávání

a vzdělávání v konzervatoři). Dozorem nad žáky je pověřen instruktor pracoviště, jeho pověření

zajišťuje zástupce ředitele formou dodatku smlouvy se smluvním pracovištěm. Kontrolou

dodržování délky přestávek a dozoru je povinen příslušný učitel OV.

III. Dozorem nad žáky vyučovací skupiny v době přestávek v průběhu vyučovacího dne je pověřen

příslušný vyučující učitel odborného výcviku. Kmenový učitel učební skupiny zodpovídá za

prokazatelné proškolení žáků o chování v době přestávek ve vyučování.

IV. Organizace práce ve školní kuchyni

vedoucí ŠK- sestavuje jídelníček, normuje, zajišťuje suroviny

učitel OV, p.Tobolová - řídí činnost žákovské směny, expedice pokrmů pro ŠJ a vinárnu, úklid a

sanitaci prostor kuchyně

p. Batalová – snídaně, svačiny pro DM, příprava pokrmů dle potřeby

výdej surovin pro výuku dalších skupin OV denně od 13.00 do 13.30hodin p. Krejčíková - snídaně, svačiny pro DM, mytí bílého nádobí, výdej ve ŠJ

A. dopolední směna-

snídaně + svačiny pro DM – p.Batalová, Krejčíková

a) úterý až čtvrtek:

7.00 hod – nástup žákovské směny v pracovním oblečení

žáci vaří I. a II.jídlo + přílohy, + p.Batalová, na výdej od 11.30hod

polévku vaří p. Krejčíková + 1 žák

svačinu pro bufety – p. Krejčíková + 2 žáci

prodej v bufetu od 9.30 do 10.10hod na zámku – 2 žáci, pro školu – 2 žáci p. Krejčíková

žáci + UOV : po uvaření sklidit a umýt stoly, průběžný úklid kuchyně, mytí černého nádobí, likvidace

zbytků po obědě

3 žáci + p. Krejčíková – mytí bílého nádobí

výdej od 11.30hod – UOV + žáci, do 13.15hod,

13.00 – 13.15hod převlečení, přezutí v šatně u uč. č. 6., poté zápis ve školní jídelně

čtvrtek- generální úklid skladů

další činnosti dle úklidového a sanitačního plánu

b) pondělí, pátek:

totéž, pouze výdej pokrmů a úklid kuchyně do 13.45hodin.

každé pondělí - generální úklid šaten, p.Podaná

B. odpolední směna-

úterý až čtvrtek

oběd I.roč. před nástupem do směny

nástup žáků v I.roč. v 12.00hod, vyšších ročníků v 11.00hod,

převlečení, příprava ŠJ

11.20 – 11.40 hodin přestávka na oběd

11.40 - 14.00 hodin – výdej pokrmů, průběžný úklid všech prostor kuchyně, likvidace odpadů,

příprava surovin pro odp. směnu UOV + p. Krejčíková + žáci,

13.00-13.30hod – výdej surovin pro cvičné kuchyně –p. Batalová

16.00hod – výdej svačiny pro DM

17.45hod - expedice pokrmů na večeři

- mytí nádobí, úklid kuchyně, šaten a přilehlých prostor, vynešení odpadů, ošetření podlah - ošetření myčky nádobí - kontrola uzamčení vchodů, zavření oken, vypnutí el.spotřebičů 18.30hod- ukončení vyučování

C. Výdejní doba ve ŠJ:

cizí strávníci 11.00 – 11.30 hodin

11.15-11.45hod – oběd pro dopolední skupinu ve ŠK

12.00- 12.25hod- odpolední směna obecně, skupiny OV I.ročníků

11.15 –11.40hod- skupina II. či III.r odp.směny ve ŠK

11.15 – 11.35 hodin – II. či III.r. cukrář

12.35 – 13.15hod – teoretické vyučování

13.00 – 13.25hod – skupiny OV II. a III.ročníků

dozor – p.vychovatelka – 12.00 až 13.30 hodin, vstup strávníků + objednávání pokrmů č. 2 na

následující den, organizace obsluhy, podpora učitele OV

učitel OV – příprava jídelny, organizace obsluhy dle rozvrhu OV Bc.Somrová, p.Novák.

Organizace obsluhy

11.00 hod – učitel OV stolničení (Bc.Somrová) pověří dva žáky ze své skupiny, kteří vyleští příbory,

talíře, sklo na stoly se zakládají příbory a ubrousky.

Polévka je vydávána samoobsluhou, talíře jsou ve sloupci vedle nápoje si strávníci nalévají sami.

12.00 hodin – žáky si přebírá p. vychovatelka, žáci dál pracují podle jejich pokynů

Žáci zajišťují zejména sklízení použitého inventáře a doprostírání.

13.20 hodin – žáci předají sklizenou jídelnu učitelce OV odpolední směny a odcházejí zpět ke své

učební skupině.

V případě, že se výuka stolničení ve dni nekoná, o způsobu organizace obsluhy ve ŠJ a ve vinárně

rozhodne vedoucí učitelka OV na základně provozních podmínek.

D. Výdej ve vinárně pro pracovníky školy a žáky pro využití kapacity míst vinárny

organizace výdeje učitelka OV Bc.Somrová, expedice pokrmů Bc.Tobolová

čas výdeje: 12.00 – 13.00hod s tím, že pracovníci TEÚ využijí čas na oběd dle možností do 12.30 hod.

Případný výdej do jídlonosičů pro pracovníky školy v čase před výdejem pokrmů.

V. Ruší se časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků učebních oborů na SOŠ a SOU

Horky nad Jizerou ze dne 1.9.2012

Tento Časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků učebních oborů na SOŠ a SOU Horky

nad Jizerou nabývá platnosti dne 2.9.2013

Seznam pracovišť využívaných SOŠ a SOU Horky nad Jizerou pro praktické vyučování

I. Vlastní pracoviště

a) Pro výuku žáků gastronomických oborů jsou využívány :

Gastrocentrum:

- cvičná kuchyň

- cvičná cukrářská dílna

- učebna stolničení, učebna pro cukráře

- gastrostudio

v budově zámku:

- školní kuchyně

- učebna stolničení (vinárna)

v areálu OV – cvičná kuchyň

Výuku v každém dni zde koná vždy jedna uč.skupina. Výuka je organizována v dopolední,

příp.i odpolední směně.

b) Pro praktické vyučování oboru zemědělec-farmář a oboru zahradník jsou využívány

následující výukové prostory. Na každém pracovišti koná výuku nejvýše jedna učební

skupina.

Areál OV :

- montážní dílna

- dílna pro obrábění kovů a dřeva

- demonstrační učebna chovu hospodářských zvířat

- učebna aranžování

- univerzální učebna

zahradnictví školy:

- skleník

- zasklená pařeniště

- venkovní pěstitelské plochy

venkovní plochy zeleně.

II. Smluvní pracoviště

1. Restaurace U Hymrů, Mladá Boleslav 2 K + Č p. Křelina 605927525

2. Restaurace Bruch, Benátky n.J. 2 K + Č Pí Bártová 606174534

3. Hotel Galatea, Kosmonosy 2 K + Č p.Brouček 773554375

4. SOŠ a SOU Jičínská, Mladá Boleslav 1 K Pí Jonášová 326332387

5. ANJA Školní jídelna Na Karmeli MB 2 K p.Beneš 326324136

6. ANJA Školní jídelna 9.ZŠ MB 2 K Pí 326722161

7. Oblastní nemocnice MB 1 K p. Paulík 723751995

8. Zlatá kovadlina. Mladá Boleslav 2 K + Č p. Hoffman 602495285

9. Restaurante Antonio, Bondy centrum MB 1 K + Č p.Černý

10. Dům kultury Mladá Boleslav 1 K + Č Pí Vlachová 777934012

11. Restaurace U Krále Václava, Lysá n.L 3 K + Čg p.Vokoun 775639804

12 Restaurace U Papouška, Dolní Bousov 1 K + Č p. Michna 777304405

13 Gastrodeli, Lázně Toušeň 2 Cu + K p.Bürgermeister 777684651

14 Tempo Benátky n.J. 1 K + Č p.Birdács 777603823

15 Restaurace U Samce, Benátky n.J. 2 K + Č p. Urban 636329245

16 Restaurace Sokolovna, Brodce 1 K Pí Hačecká 774175474

17 Restaurace Na Hřišti, Kochánky 1 p.Lasák 777555113 p.Bezděk 607921810

18 Hotel Trumf, Mladá Boleslav 1 K + Č Pí Pavlíková 774982132

19 Restaurace Admirál Mnichovo, Hradiště 1 K + Č p. Rejzek 775982664

20

21

22

23 Merhautovo pekařství, Benátky n.J. Cu Pí Hybešová 626362816

1. Restaurace U Hymrů, Mladá Boleslav 2 K + Č p. Křelina 605927525

24 Interspar, Jičínská, Mladá Boleslav Cu

25 Cukrárna Dobrovice Cu

26 Eurest Škoda, Mladá Boleslav Cu

legenda : K –kuchař, Č –číšník Cu – cukrář

Žáci studijních oborů Cestovní ruch a Gastronomie vykonají v průběhu školního roku

odbornou praxi individuálně, v souladu s školním vzdělávacím programem oboru.

Rozpis pro vykonávání dozoru o přestávkách na úseku OV

Tento rozpis se týká dozoru nad žáky v době přestávek ve společných prostorách výukových

areálů. Pokud z provozních či jiných důvodů určí příslušný učitel žákovské skupině jiný

prostor na odpočinek, zodpovídá za vykonání dozoru sám.

Dop.přestávka Oběd.přestávka

OV Statek Zahrada

Po Janda Fiedler

Út. Kadeřábková Fiedler

St Janda Fiedler

Čt Kadeřábková Fiedler

Pá. Janda Fiedler

Vinárna Učebna stol.

Po Somrová

Út Somrová

St Somrová

Čt Somrová

Pá Somrová Novák

GC Kuchaři Cukráři Odpolední

Po Tobolová Uhlíř Pechlátová Veselý

Út Veselý Uhlíř Pechlátová Veselý

St Uhlíř Rambousková Pechlátová Veselý

Čt Uhlíř Rambousková Pechlátová Veselý

Pá Uhlíř Uhlíř Pechlátová

Školní

jídelna

Odpolední

Po Grossová Grossová

Út Tobolová Tobolová Grossova

St Tobolová Tobolová Grossova

Čt Tobolová Tobolová Grossova

Pá Tobolová Tobolová

Tento rozpis nezbavuje příslušného učitele OV zodpovědnosti za činnost učební skupiny

v době přestávky.

Odpovědnost za svěřené prostory na úseku odborného výcviku Učitelé odpovídají za svěřené prostory, jejich vybavení a stav inventáře, vybavení hasícími

prostředky, soulad s bezpečnostními a hygienickými požadavky. Dále zodpovídají za vypnutí

plynových a elektrických spotřebičů, nastavení topidel, zhasnutí, uzavření přístupových dveří,

oken a zabezpečení objektu po ukončení výuky .

Areál OV

Vazárna velká Fiedler Vlastimil

Vazárna sklad, příruční sklad Fiedler Vlastimil

Dílna č.1 Janda Josef

Dílna č.2, dílenský sklad Janda Josef

Učebna ŽV Janda Josef

Cvičná kuchyň Šimonek Jan

Velká učebna, velká chodba, toalety Bc.Kadeřábková Ivana

Malá učebna, toalety Janda Josef

Šatna dívky, sociální zázemí Fiedler Vlastimil

Šatna chlapci, sociální zázemí Janda Josef

Půda, venkovní přístřešky Janda Josef

Sklad aranžování Ing.Prokůpková Lenka

Informační panely vnitřní Bc.Kadeřábková Ivana

Informační panely venkovní Fiedler Vlastimil

Areál OV – zahrada Fiedler Vlastimil

Přístřešky pro uložení mechanizace Janda Josef

Venkovní plochy Janda Josef

Areál GC

Šatna – cukráři, toalety dívky Pechlátová Alena

Šatna – kuchaři, toalety chlapci Uhlíř Vladimír

Cukrářská dílna, sklad, expedice Pechlátová Alena

Cvičná kuchyň Uhlíř Vladimír

Hrubá příprava Uhlíř Vladimír

Učebna stolničení Novák Miroslav

Učebna cukráři, přístěnek Pechlátová Alena

Gastrostudio Bc.Kobzevová Ivana

Sborovna Veselý Karel

Šatna učitelé OV Pechlátová Alena

Informační panely a spodní chodba Veselý Karel

Informační panely a horní chodba, Novák Miroslav

Venkovní prostory, vstupní zařízení Veselý Karel

Toalety UOV, úklidová komora Veselý Karel

Plynová kotelna Brich Milan

Vinárna, šatna Bc.Somrová Hana

Sborovna UOV na zámku Fabiánová Marie

Uložení inventáře stolničení mimo sklad Novák Miroslav

Seznam učebních skupin

Obory: Zemědělec, Zahradník Třída obor číslo sk. počet žáků UOV

1.A Farma 1. 12 Kadeřábková

Zahrada 2. 12 Fiedler

2.A Farma 3. 7 Janda

Farma 4. 8 Janda

3. A Farma 5. 10 Kadeřábková

Obory : Cukrář, Kuchař –číšník, Gastronomie

1.D Cukr. 6. 10 Veselý

7. 10 Šimonek

2.A Cukr. 14. 12 Pechlátová

3.A Cukr. 18. 10. Pechlátová

1.E Menu 8. 12 Somrová

9. 12 Somrová

10. 10 Somrová

2.E Menu 11. 10 Novák

12. 10 Novák

13. 10 Novák

3.D Menu 15. 13 Tobolová

16. 15 Tobolová

1.B Gastro 19. 9 Tobolová

20. 9 Uhlíř

2.B Gastro 21. 9 Somrová

22. 9

3.B Gastro 23. 10 Uhlíř

24. 9 Uhlíř

4.C Gastro 25. 10 Fabiánová

26. 8 Fabiánová

Termíny školních soutěží odborných dovedností Kuchař – číšník

Uskuteční se na závěr výukových celků na cvičných provozech. Za přípravu, průběh a

vyhodnocení soutěže zodpovídá příslušný učitel odborného výcviku.

třída stolničení příprava pokrmů Zodpovídá, pozn.

1.E 13.1, 17.1 2014 14.1, 15.1.2014 Som, Ram, Tob, GR

2.E 28.1 2014 29.1 2014 Som, Tob, Gr

3.D 12.5- 16.5 2013 12.5- 16.5 2013 Som, Tob, Gr,

Cukrář

A. Školní odborné soutěže

I. ročníku - psaní čokoládou

II. ročníku - modelování a ozdobení dortu téma vánoce

III. ročníku - příprava restauračních moučníků

Skupina II.ročníku: 19.11. – 21.11.2013, prezentace na DOD 2.11.2013 a 5.12 2013

B. Mimoškolní a republikové soutěže

O pohár Blanických rytířů –10.10 2013, SOŚ a SOU Vlašim- kuchaří-číšníci

,, OCHUTNEJTE ČESKOU REPUBLIKU ´´, Václavské náměstí Praha, pořádá AKC / 2 žáci

třetích ročníků, Říjen 2013 -cukráři

Gastro Junior - Bidvest Cup 2013-2014, 16.-17.10.2012 - 1. regionální kolo - pořádá Střední

škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Klánovice / 1 žák třetí ročník cukrář

Gastro Junior - Bidvest Cup 2012-2013 finále Brno 16.-18.1.2014 -cukrář

Gastro Hradec 2014, dva žáci a UOV Pechlátová (senior)cukráři,kuchaři

Zemědělec

Týden soutěží zemědělských dovedností zodpovídá Ja, Ka, Fi

Skupina I.ročníku: 15.4.2014 Zem., Zah

Skupina II.ročníku: 16.4.-17.4.2014 Zem.

Skupina III.ročníku: 16.4.-17.4.2014 Zem.

Časový plán skupinové výuky učebního oboru kuchař-číšník v cvičných

prostorách školy

Sudý týden „D“ Třída 3.D

Předpoklad v sudém týdnu 29 žáků, počet žáků ve skupině 6 osob.

Sk.B - Vin/ ŠJ 3.ročník týdně 3x vař., 2x stol. 5 žáků

Sk.C – ŠJ. týdně 5x vaření 6 žáků

Smluvní pracoviště 3.ročník 18 žáků

Od 3.9 2013 až 30.4.2013 na smluvních pracovištích .

Skupina B a skupina C- výměna pracoviště 6.1 2014.

Žáci na smluvních pracovištích se budou individuálně připravovat na

závěrečné zkoušky – odborné dovednosti kuchaře i číšníka. V případě potřeby po dohodě

s pracovištěm se budou připravovat v termínech osobně dohodnutých s učitelem OV, zejména

u stolničení.

Lichý týden „E“

Třída I.E a II.E

Předpoklad v lichém týdnu 62 žáků,

Počet žáků ve skupině 10 až 15 žáků

Sk. A – GC, OV, Vin 1.ročník týdně 3x vař., 2x stol. 15 žáků

Sk. B – ŠJ, GC, Vin 1.ročník týdně 3x vař ŠJ ODP, 2x stol. 10 žáků

Sk. C – ŠJ. dopolední směna II.ročník týdně 5x vaření 10 žáků

SK.D - smluvní pracoviště 26 žáků. 1.ročník 7 žáků

2.ročník 19 žáků

Střídání skupin:

1.ročník 9.9. 2013 až 31.1.2014 na Horkách pracoviště GC. Od 10.2.2014

do 26.6.2014 výměna skupin- skupina A –jde na smluvní pracoviště ,

skupina B – jde za skupinu A. Skupina D nahradí skupinu B.

.

2.ročník Žáci druhého ročníku budou po celý rok na svém smluvním pracovišti.

V případě potřeby střídání jednotlivců.

IV. Mimoškolní výchova 1/ Domov mládeže má ubytovací kapacitu - 54 míst, je součástí Střední odborné školy a

středního učiliště Horky nad Jizerou. Jsou v něm ubytovány dívky i chlapci.

Provoz zabezpečují: 4 vychovatelé, z toho 1 plný pracovní úvazek a tři částečné /dva 0,9,

jeden 0,2 a bezpečnostní pracovnice na 0,8 prac.úvazku/

2/ Schéma řízení: Vedoucí domova mládeže - PaedDr. Jana Huzilová

Vychovatelé - Bc. Jiří Fojta

Bc. Michaela Ouředníková

Janka Kubišová

3/ Provozní doba DM a organizační zajištění:

Ranní

směna

Odpolední

směna

Bezpečnostní

pracovnice

Pondělí

06.00–11.00

J. Kubišová

11.00-17.00

M.Ouředníko

vá

14.30 -22.00

J.Fojta

19.00-22.00

J. Kubišová

22.00-06.00

J. Kubišová

Úterý

06.00-07.00

J. Kubišová

07.00-15.00

J. Huzilová

13.00-18.30

J.Fojta

14.00-22.00

M.Ouředníko

vá

22.00-06.00

J. Kubišová

Středa

06.00–06.30

J. Kubišová

06:30-16.00

M.Ouředníko

vá

14.00-22.00

J.Fojta

14.00-17.00

J.Huzilová

22.00-06.00

J. Kubišová

Čtvrtek

06.00-06.30

J. Kubišová

06:30-15.30

J.Fojta

12.00-18:00

M.Ouředníko

vá

16.00-22.00

J.Huzilová

22.00-06.00

J. Kubišová

Pátek

06.00-07.00

J. Kubišová

07.00-14.00

J.Huzilová

Dopolední nepřímá činnost: Dohled v jídelně:

Pondělí: 09.00 - 11.00 hod J. Kubišová M. Ouředníková

Úterý: 09.00 - 11.30 hod. J. Huzilová J. Huzilová

Středa: 09.00 - 11.30 hod. M.Ouředníková M.Ouředníková

Čtvrtek: 09.00 - 11.00 hod. M.Fojta J. Fojta

Pátek: 09.00 - 11.30 hod. J. Huzilová

4/ Rozdělení žáků do výchovných skupin

Výchovná skupina chlapců - vychovatelé: Bc. Fojta zast. Kubišová

Výchovná skupina starší dívky - vychovatelka: Bc. Ouředníková zast. PaedDr. Huzilová

Výchovná skupina mladší dívky - vychovatelka: PaedDr. Huzilová zast. Bc. Ouředníková

Vzhledem k provozním podmínkám DM není možná běžná organizace činnosti na DM, kdy

jsou žáci rozděleni do výchovných skupin (dále jen VS) a každý vychovatel má na starosti

pouze svou VS. Žáci jsou sice také rozdělen do VS, ale službu konající vychovatelé

zabezpečují žáky nejen své VS, ale všechny žáky na DM.

Své VS se však věnují důkladněji - Vedou písemnou dokumentaci žáků, pozorně sledují

jejich osobní a studijní problémy, zajišťují konzultace s učiteli, učiteli OV a rodiči,

zabezpečují rozvoj svěřených žáků. Vedou žáky své VS, aby získaly co nejvíce kompetencí

pro život.

5/ Seznam ubytovaných žáků

Číslo pokoje:

1. 4.B Němec Josef

4.B Hradecký Dominik

4.C Korych Michal

2.B Přibyl Vojtěch

1.B Novotný David

1.D Bareš Filip

11. 2.A Šebesta Matěj

2.A Klimeš Ondřej

2.A Dušek Pavel

2.A Šnajdr Filip

12. 1.E Veselý Martin

2.B Svrčan Lukáš

2.B Seidl Matěj

1.A. Trávník Marek

?.A Šváb Josef

1.A Veselý Jakub

13. 1.E Hemiš Marek

1.B Gajdoš Dominik

1.E Kysela Jan

1.A Čeleda Daniel

3. 3.D Bláhová Kateřina

2.B Tarabová Lenka

1.D Martincová Nikola

1.B Němečková Barbora

xxx

1.B Salačová Michaela

1.B Syrová Simona

1.B Jurkovičová Nikola

4. xxx

1.E Bernardová Diana

1.E Holotová Eva

1.D Krystová Lucie

1.D Pabyšková Monika

1.D Adamcová Anna

1.D Šimíčková Renáta

1.D Kuželková Monika

5. 2.A Čermáková Monika

2.A Kaiserová Michaela

2.E Budaiová Alexandra

2 E Fraňková Tereza

2.E Čunková Kristýna

2.A Lisková Michaela

7. 2.B Frková Dominika

2.A Kristiňáková Eliška

2.B Fraňková Kateřina

2.A Knobová Karolína

BYT 1. 4.C Bobková Veronika

4.B Chvojková Petra

4.B Lišková Barbora

BYT 2. 3.B Krumpholcová Veronika

3.B Lavrenčíková Kateřina

3.B Hútterová Barbora

2.B Steinitzová Radka

6/ Žákovská samospráva

Zvolení zástupci z jednotlivých pokojů předávají vychovatelům náměty a požadavky na

volnočasové aktivity v DM a spolupodílí se, jak na řešení problémů v DM, tak na vytváření

přátelské a rodinné atmosféry mezi žáky a vychovateli.

Pok.č. 1 Němec Josef

Pok.č. 3 Bláhová Kateřina

Pok.č. 4 Holotová Eva

Pok.č. 5 Kaiserová Michaela

Pok.č. 7 Knobová Karolína

Pok.č. 11 Klimeš Ondřej

Pok.č. 12 Veselý Martin

Pok.č. 13 Kysela Jan

Byt č. 1 Steinitzová Radka

Byt č. 2 Bobková Veronika

7/ Hlavní výchovně vzdělávací cíle

7.1

Kompetence ke zdravému životnímu stylu (žáci si osvojí tyto kompetence)

Mají vědomosti o denním režimu, biorytmu, únavě, spánku – a tyto vědomosti se snaží uplatňovat ve svém životě

Rozumí vlivu stravy na zdraví člověka, znají zásady zdravého stravování, mají vědomosti o poruchách příjmu potravy

Umí aplikovat předlékařskou první pomoc a aktivně ochraňují své zdraví (preventivní prohlídky, chování při onemocnění apod.)

Znají a uvědomují si rizika spojená se zneužíváním návykových látek, včetně rizik dalších závislostí – hráčství, závislost na PC, doping... (nelegální drogy, kouření,

alkohol)

Mají vědomosti o sexuálním zdraví, snaží se o jeho ochranu (péče o plodnost, antikoncepce, těhotenství, nemoci přenosné sexuálním stykem včetně AIDS,

předčasná sexuální zkušenost)

Rozumí svému sexuálnímu chování i sex. chování druhých lidí (pohlavní zdrženlivost, první sex. zkušenost, partnerské sexuální chování, sexuální poruchy a odchylky,

pohlavní příslušnost a zaměření)

Mají základní vědomosti z oblasti mezilidských vztahů jako je přátelství, zamilovanost, partnerství a manželství, rodina, rodičovství, péče o dítě, sourozenectví,

nevěra, rozvod, senioři a zdravotně handicapovaní v rodině apod.)

Znají zásady tělesné hygieny a tyto zásady se snaží uplatňovat (péče o tělo, obličej, vlasy...)

Uvědomují si význam pohybu pro zdraví – snaží se, aby pohyb byl součástí jeho životního stylu

Ví o skrytých formách násilí, nebezpečí sekt, manipulativní reklamě apod. a ochraňují se před nimi (šikana včetně kyberšikany, násilí v rodině a na pracovišti)

Chápou význam volného času v životě člověka a aktivně se ve svém volném čase seberealizují v některé z mnoha oblastí zájmové činnosti jako je umění, sport,

technika… (volný čas – jeho naplnění, aktivita – pasivita

7.2

Kompetence k učení (žáci si osvojí tyto kompetence)

Znají podmínky efektivního učení a správnou organizaci učební činnosti a uplatňují je při svém studiu

Znají svůj typ paměti – rozumí tomu, jak paměť funguje.

7.3

Kompetence osobní, sociální, etické a občanské (žáci si osvojí tyto kompetence)

Mají přiměřený stupeň sebepoznání (těla i duše), přiměřené sebepojetí... poznání svých vlastností, schopností, hodnot, postojů, chování, vztahů já k druhým lidem,

sebepojetí.

Umí přiměřeně poznávat druhé (oblasti a způsoby poznávání, chyby při poznávání, pozornost k odlišnostem)

Snaží se o kvalitní mezilidské vztahy (tvorba a pěstování vztahů – tolerance, pohled na svět očima druhého, dovednost pro pozitivní změnu vzájemných vztahů, prosociální

chování

Efektivně a eticky komunikují verbálně i neverbálně (verbální komunikace - asertivita, manipulace, agresivita, pasivita, konflikty a jejich řešení - vyjednávání)

Uvědomují si význam kooperace i kompetice při dosahování cílů (seberegulace při nesouhlasu, dovednost odstoupit, dovednost navazovat na druhé, jasná komunikace,

řešení konfliktů...)

Umí pečovat o své duševní zdraví tzv. psychohygiena – prevence zátěže, její redukce. ( stres, tréma, strach, relaxace včetně autogenního tréninku)

Jsou schopni přiměřené seberegulace (vůle) a sebeorganizace vlastního života. (sebevýchova, pěstování vůle, ovládnutí vnitřních procesů i vnějších projevů v

různých situacích)

Rozumí svému hodnotovému žebříčku, stanovují si reálné životní cíle, jednají dle svého svědomí – prosociálně a v obecný prospěch (životní hodnoty, životní cíle s

ohledem na etický kontext. Praktická etika – prosociální hodnoty, postoje, morální

vlastnosti a jednání, solidarita s lidmi, dobrovolnictví včetně brigád, veřejná činnost)

Jednají tak, aby nepoškozovali životní prostředí (člověk a životní prostředí – trvale udržitelný rozvoj)

Respektují různorodost hodnot, názorů, postojů a schopností druhých lidí (xenofobie, rasismus, diskriminace)

Znají zásady společenského chování a uplatňuje je ve svém život (ohleduplnost) Kulturní a duchovní hodnoty jsou součástí jejich životního stylu (umění – výtvarné,

literární, dramatické.a duchovní hodnoty)

Na základě tohoto ročního plánu vypracovávají vychovatelé své vlastní měsíční (případně

roční) plány práce se svou VS i s ostatními žáky. V deníku VS (který však není veden jako

doklad pro práci s jednotlivými VS vzhledem k výše uvedeným důvodům) je zaznamenán

týdenní plán práce vychovatele. Dle potřeby si každý vychovatel vypracovává denní přípravy

na práci se svou VS i s ostatními ubytovanými žáky.

Zájmové aktivity

Výtvarný a rukodělný kroužek - Bc. Michaela Ouředníková, p. Fiedler

(ostatní podílející se vychovatelé: J. Huzilová J.Kubišová)

Sportovní kroužek - Bc. Jiří Fojta, PaedDr.

Date post:	04-Feb-2021
Category:	Documents
Upload:	others
View:	0 times
Download:	0 times

školní rok 2013/2014 - Adent CZ s. r....

Documents