Krajinářství - sylabus - szes-dalovice.cz · Web viewNeufert, P. – Neff, L.: Dobrý projekt....

OBSAH

Slovo úvodem …………………………………………………….. 2

Moduly výuky ……..……………………………………………… 4

Trávníkářství ……………………………………………… 5Výživa a hojení rostlin ………………………………………. 8Ochrana rostlin ……………………………………………… 10Mechanizace ……………………………………………… 12Krajinářství ……………………………………………… 16Dendrologie ……………………………………………… 19Okrasné zahradnictví ………………………………………. 22Informační a komunikační technologie …………………… 25

Osnovy výuky – 2007

Krajinářství ……………………………………………… 28Dendrologie ……………………………………………… 29Výživa a hojení rostlin ………………………………………. 30Ochrana rostlin ……………………………………………… 31Mechanizace ……………………………………………… 32Informační a komunikační technologie …………………… 33Trávníkářství ……………………………………………… 34Okrasné zahradnictví ………………………………………. 35

Závěrečná zkouška ……………………………………………… 36

Důležité kontakty ……………………………………………… 37

Důležité odkazy ……………………………………………… 38

TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKÝM SOCIÁLNÍM FONDEM A STÁTNÍM ROZPOČTEM ČESKÉ REPUBLIKY

1

Slovo úvodem

Vážené dámy,

Vážení pánové,

Střední zemědělská škola Dalovice ve spolupráci se svým partnerem, Českým svazem

greenkeeperů, pro Vás připravila dvouletý vzdělávací program se zaměřením na problematiku

rozvoje a údržby zeleně.

Projekt svým zaměřením rozšiřuje nabídku dalšího profesního vzdělávání v kraji, neboť

přichází s novým dosud neaplikovaným tématem zabývajícím se oblastí údržby veřejné zeleně

a travnatých sportovních ploch. Nový program vnáší do tradičního pojetí agronomie nový

pohled vycházející z podmínek trvale udržitelného rozvoje regionu a zároveň související s

potřebami dnešní doby a nároky, které klademe na životní prostředí. Projekt reaguje na

strategické dokumenty rozvoje vzdělávacího systému a rozvoje zemědělství Karlovarského

kraje (zlepšení vzdělanostní strukturu obyvatel, programy diverzifikace zemědělských činností,

mimoprodukční funkce zemědělství, podpora aktivit podílejících se na udržování krajiny

apod.).

Rovněž trend evropské zemědělské politiky je zaměřen na údržbu krajiny a venkovského

prostoru. Projekt „Vzdělávání v oblasti rozvoje a údržby zeleně“ může napomoci

s uplatněním místních lidí v nově vznikajících pracovních příležitostech.

Další informace získáte na internetových stránkách projektu

www.szes-dalovice.cz/zelene-vzdelavani


2

http://www.szes-dalovice.cz/zelene-vzdelavani

Cíle projektuHlavním cílem projektu je vytvořit funkční model profesního vzdělávání v oblasti

údržby veřejné zeleně a sportovních travnatých ploch a rozšířit tak současnou nabídku

profesního vzdělávání o nový kvalitní a v Karlovarském kraji dobře uplatnitelný obor.

V rámci fakultativních modulů bude věnována pozornost nejenom praktickým, ale také

teoretickým problémům spojených s údržbou zeleně.

Obsah výuky

Obsahem výuky je problematika - zahradních a krajinářských úprav; trávníkářství;

vlastností dřevin významných pro zahradní a krajinářskou tvorbu; základních a doplňkových

druhů trav, jejich vlastnosti a využití; zakládání, ošetřování a regenerace trávníků (specifika

fotbalových a golfových trávníků); moderních trendů v komunální technice využívané při

údržbě městské zeleně a techniky využívané při údržbě trávníkových ploch, včetně techniky

pro údržbu sportovních trávníků a golfových greenů.

Cílové skupiny – pro koho je projekt určen

Výuka je určena především pro odborníky úřadů státní správy a samosprávy, lektory a

konzultanty z oblasti zakládání a údržby zeleně; učitele, metodické a řídící pracovníky škol a

institucí vzdělávání dospělých; greenkeepery a osoby zodpovědné za údržbu golfových hřišť a

travnatých sportovních ploch; nestátní neziskové organizace poskytující další profesní

vzdělávání, odborníky na údržbu zeleně (např. vedoucí údržby komunální zeleně), odborníky

na údržbu krajiny (např.management zemědělských podniků).


3

MODULY VÝUKY

SYLABUS

OSNOVY – 1 BLOK VÝUKY (zima – jaro 2007)

„ESF napomáhá rozvoji zaměstnanosti podporou zaměstnatelnosti, podnikatelského ducha, rovných příležitostí

a investicemi do lidských zdrojů.“


4

MODUL

TRÁVNÍKÁŘSTVÍPodkapitoly:

Teoretické základy trávníkářství

Specifika výstavby a ošetřování sportovních trávníků

Garant modulu: Dr. H. Müller-Beck (Firma COMPO – Německo)

Přednášející: Dr. H. Müller-Beck (Firma COMPO – Německo)

Prof. Ing. František Hrabě, CSc. (AF MZLU Brno)

Ing. Jiří Skládanka, Ph.D. (AF MZLU Brno)

Rozsah výuky: 16 x 45 min.

Cíl modulu:

Prohloubit základní znalosti a rozšířit znalosti o specifických

charakteristikách z morfologie, biologie, fyziologie hlavních trávníkových

druhů a odrůd a doplňkových druhů trav, vikvovitých a bylin. Prohloubit

znalosti o jejich hospodářských charakteristikách a uplatnění dle

jednotlivých kategorií a druhů trávníků. Podat účastníkům kurzu specifika

a problémy při výstavbě zakládání a ošetřování silně zatěžovaných

sportovních trávníků (golfových a fotbalových). Rozvést zásady

managementu okrasných, užitkových a krajinných trávníků.


5

Vstupní předpoklad znalosti účastníků:

Návaznost na předchozí absolvování modulu „Výživa rostlin“

Obsah modulu:

Biologie, morfologie a fyziologie trav

Základní pojmy; trávníkový ekosystém; tvorba drnu a jeho vývoj (sukcese); vytrvalost

trav, klíčení, vzcházení, způsob odnožování trav; charakteristika drnu – nadzemní a

kořenová zóna, typy výhonků (hustota, stratifikace, živá a odumřelá fytomasa);

základní rozdělení dle způsobu odnožování.

Charakteristika jednotlivých trávníkových druhů

Morfologické, biologické a fyziologické odlišnosti jednotlivých druhů trav; reakce na

úroveň hnojení NPK, závlahu, výšku kosení a zátěž; specifické požadavky a

zvláštnosti; vhodnost využití pro kategorii druh trávníku.

Základní trávníkové druhy: psineček výběžkatý, psineček tenký, kostřava červená

(dlouze výběžkatá, krátce výběžkatá, hustě trsnatá), lipnice luční, jílek vytrvalý,

kostřava ovčí, kostřava rákosovitá

Ostatní druhy (doplňkové): metlice trsnatá, bojínek cibulkatý a bojínek luční, smělek

štíhlý, poháňka hřebenitá, medyněk vlnatý, troskut prstnatý.

Jeteloviny v trávnících: jetel plazivý, štírovník růžkatý, úročník lékařský, čičorka

pestrá.

Caespestechnika (zakládání a ošetřování) trávníků

Zakládání trávníků: technologie, příprava povrchu, základní výživa, setí a výsevek,

doba setí, způsob setí.

Péče o mladý trávník (usměrňování sukcese). Péče o založený trávník (aerifikace,

vertikutace, topdressing, přísev, drnování, pískování, válení; výživa a hnojení trávníků

(systém hnojení, doba a způsob aplikace, krátkodobě a dlouhodobě působící hnojiva);

zásady zavlažování trávníků.


6

Zásady sestavování trávníkových směsí, kategorie a druhy trávníků se zaměřením na

RSM-systém. Zásady managementu užitkových trávníků a krajinných trávníků.

Specifika uspořádání ošetřování a provozu golfových a fotbalových trávníků.

Doporučená literatura:

Hrabě, F. a kol., Trávy a trávníky – co o nich ještě nevíte. Vydavatelství ing. P. Baštan

– Hanácká reklamní, Olomouc, ISBN: 80-903275-0-8

Hrabě, F. et. al: Trávníkářská ročenka 2005 a 2006, Vydavatelství Ing. P. Baštan,

ISBN: 80-90-3275-2-4 a 80-9032-75-6-7

Svobodová, M., Trávníky, 1998, ISBN: 80-213-0380-8

Green. Časopis ČSG, www.czgreen.com

Seznam literatury bude aktualizován na internetových stránkách projektu.

Vypracovali: Dr. H. Müller-Beck (Firma COMPO – Německo)

Prof. Ing. František Hrabě, CSc. (AF MZLU Brno)


7

MODUL

VÝŽIVA A HNOJENÍ

Garant modulu: Ing. Pavel Ryant, Ph.D.

Přednášející: Ing. Pavel Ryant, Ph.D.

Ing. Stanislav Hejduk, Ph.D.

Rozsah výuky: 16 hod. x 45 min.

Cíl modulu:

Seznámit frekventanty s třemi hlavními tématickými a logicky

navazujícími celky problematiky výživy a hnojení rostlin, jimiž jsou půda,

rostlina a hnojiva.

Oblast nauky o půdě podává posluchačům základní přehled o struktuře a

složení půd (pevná, kapalná a plynná složka) se zdůrazněním na chemické

charakteristiky. Ve speciální části je cílem podrobnější rozvedení

fyzikální charakteristik půd a požadavků na složení substrátů používaných

u silně zatěžovaných trávníků, vč. zlepšujících materiálů a pomocných

látek (kondicionérů). Cílem kapitoly týkající se rostlinných živin je

rozšíření poznatků o významu, úloze a mechanizmu příjmu jednotlivých

živin. U jednotlivých minerálních hnojiv bude zdůrazněn vliv různé formy

živin nejen na růst a zdravotní stav rostlin, a i jejich vztah zátěži prostředí

(ekologii).


8

Obsah modulu:

Agrochemické vlastnosti půd: složení půdy; fáze plynná, kapalná a pevná

z pohledu výživy rostlin; minerální podíl půdy, organický podíl, půdní

roztok a jeho složení; půdní reakce a pufrovací schopnost půdy; elektrická

vodivost a zasolení půd; sorpční schopnost půd; živinný režim půd; dusík,

jeho formy a přeměny v půdě; formy ostatních makroelementů a

mikroelementů v půdě.

Rostlinné živiny: význam biogenních prvků pro rostliny; příjem živin a

jejich transport v rostlině; kořenová a mimokořenová výživa rostlin; úloha

jednotlivých živin v rostlině, příznaky nedostatku, popř. nadbytku.

Hnojiva: jejich rozdělení; minerální; dusíkatá - rozdělení a charakteristika;

dlouhodobě působící dusíkatá hnojiva; ostatní minerální hnojiva

(fosforečná, draselná, hořečnatá, kombinovaná, speciální).

Půdní typ, půdní druh, substráty pro zatěžované trávníky, požadavky,

složení; charakteristika fyzikálních vlastností – objemová hmotnost,

redukovaná, vlhkost půdy, měrná hmotnost zeminy, zrnitost (textura),

struktura hydraulická vodivost, infiltrace, metody měření; zlepšující

materiály a pomocné půdní látky.


RYANT, P. a kol. Multimediální učební texty z výživy rostlin. 2003.

URL: www.af.mendelu.cz/ustav/221/agrochem/mutitexty.

RYANT, P. a kol. Multimediální učební texty z výživy a hnojení polních plodin. 2004.

URL: http://www.af.mendelu.cz/ustav/221/multitexty_2

HRABĚ, F. a kol., Trávy a trávníky – co o nich ještě nevíte. Vydavatelství ing. P.

Baštan – Hanácká reklamní, Olomouc, ISBN: 80-903275-0-8


Vypracoval: Ing. Pavel Ryant, Ph.D. (Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a

výživy rostlin, MZLU Brno)


9

http://www.af.mendelu.cz/ustav/221/multitexty_2

http://www.af.mendelu.cz/ustav/221/agrochem/mutitexty

MODUL

OCHRANA ROSTLINPodkapitoly:

Choroby a škůdci rostlin a jejich ochrana

Škodliví činitelé u trávníků – choroby a škůdci; plevele

Garant modulu: Ing. Bohumír Cagaš, CSc.

Přednášející: Ing. Ivana Šafránková, Ph.D.,

Doc. Ing. Hana Šefrová, Ph.D.,

Ing. Stanislav Hejduk, Ph.D.


Cíl modulu:

Cílem předmětu je rozšířit znalosti předmětné skupiny účastníků z oblasti

biologie, morfologie a ekologie virových, bakteriálních a houbových

původců onemocnění rostlin, respektive poruch jejich metabolismu a

s charakteristikami jejich symptomů. Obdobný je cíl týkajících se

škodlivého působení živočišných škůdců na rostliny. Pozornost je

zaměřena na morfologii hmyzu, způsoby jeho rozmnožování, vývoj a

symptomy. Část tématiky je zaměřena i na škodlivost vybraný druhů

obratlovců. Ve speciální části budou účastníci podrobně seznámeni

s nejrozšířenějšími chorobami trav a trávníků, způsoby prevence, přímé

ochrany a integrované ochrany. Zvláštní pozornost je věnována

problematice morfologie, biologie a ekologie plevelných druhů a


10

možnostem prevence jejich výskytu, dále způsobů jejich přímého

mechanického a chemického potlačování.


Středoškolské vzdělání v oblasti agronomie, zahradnictví, příp. Bc-studium v oblasti

zemědělství a přírodních věd.

Návaznost modulu:

Předmět navazuje na modul „Trávníkářství“.

Obsah modulu:

základní pojmy v ochraně rostlin, poruchy a poškození rostlin, abinozy,

symptomatologie

charakteristika virů a bakterií, způsoby rozmnožování a infekce, jejich

projevy a působení na rostliny

houby – charakteristika, způsoby rozmnožování, přenosu, symptomy,

specifika jejich vlivu na rostliny

hmyz – základní morfologické charakteristiky, specifika rozmnožování

hmyzu a jeho vývoje. Škodlivost hmyzu, škůdci rostlin a projevy;

predátoři, parazitoidi

živočišní škůdci ze skupiny obratlovců

abiotiční původci stresových poruch trávníků, chemické agens, fyzikální

agens, fyziologický agens, mechanický agens

infekční onemocnění – viry, bakterie, houby. Jednotlivé choroby –

příznaky, vývoj a šíření, ochrana, mykorrhiza

ostatní onemocnění trávníků – listové skvrnitosti, ohniskovitost trávníků,

háďátka, listová sněť

jednoděložné plevele (pýr planý, ježatka kuří noha, lipnice roční),

dvouděložné plevele (hluchavka, heřmánkovce, kokoška pastuší tobolka,


11

rdesno, svízel, rozrazil, bolševník, bršlice kozí noha, pampeliška aj),

obecná charakteristika a ošetřování herbicidy

zásady integrované ochrany trávníků

biologická ochrana trávníků

specifika chemické ochrany trávníků (legislativa)


Cagaš,B., Macháč, J.: Ochran trávníků. Vydavatelství Kurent s.r.o. České Budějovice

2005, ISBN 80-903522-0-0

Kohout, V.: Plevele polí a zahrad. Agrospoj, Praha 1997, 235 s.

Seznam literatury bude aktualizován na webových stránkách projektu.

Vypracoval: Ing. Bohumír Cagaš, CSc. (OSEVA PRO Praha, Výzkumná trávníkářská

stanice Rožnov – Zubří)

MODUL

MECHANIZACE

Garant modulu: RNDr. Pavel Hrdina

Přednášející: RNDr. Pavel Hrdina

Ing. Naděžda Braťková,

Ing. Michal Čermák

Ing. Klára Jančurová


12

Rozsah výuky: 16 hod. x 45 min.

Cíl modulu:

Podat účastníkům přehled o současných typech mechanizace pro

ošetřování trávníků včetně aktuálního vývoje nových strojů a budoucích

trendů. Prohloubit znalosti o správném použití pro různé typy trávníků.

Přehledně seznámit se zdroji informací o mechanizaci a naučit se v nich

orientovat. Podat posluchači základní přehled pravidel pro servis a

údržbu strojů a organizace práce se stroji. Podat základní pravidla pro

výběr vhodného vybavení.

Základní orientace v systémech závlahy, možnosti závlahového systému

z pohledu uživatele.


Návaznost na předchozí absolvování modulu „Trávníkářství“

Obsah modulu:

1. ROK

Historie a vývoj strojů pro ošetřování trávníků.

Žací stroje - typy žácích ústrojí. Fyzikální popis žacích ústrojí, důležité parametry, způsob

jejich uvádění v literatuře, hodnocení. Přehled typů žacích strojů dle užití. Vybavení velkých

areálů žací technikou. Náklady na provoz žacích strojů.

Stroje pro regeneraci - dělení strojů pro regeneraci dle typu a hloubky zásahu. Fyzikální

popis strojů pro regeneraci, důležité parametry. Způsob použití strojů pro regeneraci, typická

aplikace. Vybavení velkých areálů regenerační technikou.

Další technika - traktory, pískovače, aplikátory hnojiv, postřikovače, dopravní technika a

další. Použití a údržba.

Bezpečnost práce související s mechanizací.

Organizace práce a výběr vhodné techniky.


13

Úvod do zavlažovacích systémů - základní dělení závlahových systémů dle typu a užití

Prvky závlahového systému (ovládání, postřikovače, ventily, potrubí, tvarovky, ..).

Praktická cvičení

1. Speciální sekačky – praktické použití, bezpečnost práce, seřizování, běžný servis.

2. Travní traktory a adaptéry k traktorům – praktické použití, bezpečnost práce, seřizování,

servis. Zaměřeno na aerifikaci a vertikutaci.

3. Drobná mechanizace – ruční sekačky, řetězové pily, speciální nářadí pro ošetřování

trávníků – použití a servis.

2. ROK

Závlahové systémy - historie a vývoj.

Základní dělení závlahových systémů dle typu a užití.

Zdroj vody – popis, možnosti, zdroje informací.

Základy hydrauliky, princip návrhu hydraulického systému.

Prvky závlahového systému (ovládání, postřikovače, ventily, potrubí, tvarovky, ..).

Principy návrhů závlahových systémů.

Zadání projektu závlahového systému, posouzení potřeb a požadavků.

Správná instalace. Volba instalační firmy. Kontrola průběhu výstavby závlahového systému.

Údržba a používání závlahového systému.

Stroje

Servis a skladování strojů pro ošetřování trávníků.

Organizace práce a výběr vhodné techniky.

Zdroje informací tuzemské i zahraniční.

Nové trendy – současný vývoj, pozitiva i negativa, hodnocení z hlediska smyslu.

Ekologické aspekty provozu strojů.

Ekonomika - náklady, financování, účetní aspekty, ...

Provozování větších souborů strojů.


14

Praktická cvičení

1. Speciální sekačky – praktické použití, návrh komplexní údržby velkého areálu, zimní

servis, diagnostika poruch. Hodnocení kvality sečení.

2. Travní traktory a adaptéry k traktorům – praktické použití, bezpečnost práce, seřizování,

servis. Zaměřeno na distribuci hnojiv, postřik, pískování.

3. Zavlažovací systémy – instalace systému od vytyčení k funkčnímu systému.


Hrabě, F. a kol., Trávy a trávníky – co o nich ještě nevíte. Vydavatelství ing. P. Baštan

– Hanácká reklamní, Olomouc, ISBN: 80-903275-0-8

Hrabě, F. et. al: Trávníkářská ročenka 2005 a 2006, Vydavatelství Ing. P. Baštan,

ISBN: 80-90-3275-2-4 a 80-9032-75-6-7

Beard B James, Turf Management, USGA, ISBN 1-57504-092-1

Stavíme Golfové Hřiště II. a III., ČGF

Green. Časopis ČSG, www.czgreen.com


Vypracoval: RNDr. Pavel Hrdina


15

MODUL

KRAJINÁŘSTVÍ

Podkapitoly:

Zahradní a krajinářská architektura

Garant modulu: Ing. Naděžda Sochorová

Přednášející: Ing. Naděžda Sochorová

Ing. Jiří Šindelář


Cíl modulu:

Cílem předmětu je rozšířit a sjednotit znalosti cílové skupiny v oblasti

zahradní a krajinářské architektury. Teoretickým základem studia jsou

předměty biologické (botanika, ekologie, dendrologie, apod.), umělecké

(dějiny umění, dějiny zahradní a krajinářské architektury, Florentská

charta, apod.) nebo technické (výtvarná tvorba, zahradně architektonická

tvorba, stavby a architektura, urbanismus, krajinné plánování, použití

rostlin apod.). Pro vyšší informovanost bude prezentován historický vývoj

krajinářství i současné trendy. Účastníci budou seznámeni se

základními funkčními typy zahradní a krajinářské architektury.


16

Definovány budou vstupní informace pro další sebevzdělávání a

samostudium v oboru, jako je architektura – pojmy a principy, či člověk a

krajina. Účastníci budou seznámeni i s významnými lokalitami historické

i současné zahradní a krajinářské architektury v regionu – pozitivní i

kontroverzní příklady.

Ve druhém bloku kurzu bude výuka věnována trendům krajinářských

úprav v regionu a managementu krajinářských úprav, možnostem trvale

udržitelné krajiny.


Středoškolské znalosti dendrologie a květinářství. Výuka navazuje na modul

„Dendrologie“.

Obsah modulu:

základní biologické, ekologické a technické znalosti zahradních a krajinářských úprav

profilové disciplíny

přírodovědné základy oboru krajinářství

technologické základy oboru krajinářství

environmentální základy oboru krajinářství

navrhování urbánních prostorů prvky zeleně, vody, drobné architektury, umění,

funkčního a programového zařízení

tvorba zahrad a parků s akcentem na jejich estetickou, obytnou, rekreační a

ekologickou funkci.

funkční a estetické formování prostorů sídel a krajiny


17

REGIONÁLNÍ TEMATIKA – problémy, příklady


Bärtels, A.: Enzyklopädie der Gartengehölze

Bloom, A.: Stauden – Pracht der Gärten

Brickell, Ch. a kol: Velká encyklopedie květin a okrasných rostlin

Brooks, J.: Všechno o zahradě

Časopis SZKT: Zahrada – park – krajina

Časopis SZUZ: Inspirace

Hieke, K.: České zámecké parky a jejich dřeviny

Hieke, K.: Lexikon dřevin

Hieke, K.: Moravské zámecké parky a jejich dřeviny

Hošťálková, Riedl D.: Zahrady a parky v Čechách, na Moravě a ve Slezku

Kolektiv teNeues: Garden/Garten/Jardins/Jardines – design

Lešinská, L.: Moderní zahrada

Neufert, P. – Neff, L.: Dobrý projekt. Správná stavba. Dům, byt, zahrada.

Otruba, I.: Zahradně architektonická tvorba. Význačné zahradní a parkové celky.

Otruba, I.: Zahradní architektura. Tvorba zahrad a parků.

Pijan, J.: Dějiny umění

Piro, B.: Zakládání a údržba zeleně

Sborník konference: Ochrana krajinného rázu

ÚRS Praha: Katalog popisů a směrných cen stavebních prací

ÚZPI: Zahradnický slovník

Wagner, B.: Sadovnická tvorba


Vypracovala: Ing. Naděžda Sochorová, zahradní a krajinářský architekt


18

MODUL

DENDROLOGIEPodkapitoly:

Dendrologie

Květinářství





Cíl modulu:

Cílem předmětu je rozšířit a sjednotit znalosti cílové skupiny v nauce o

dřevinách (dendrologie) a květinářství. Důraz bude kladen na využití a

použití rostlin v zahradní a krajinářské architektuře, včetně použití

vhodných rostlin ve veřejné zeleni a u sportovních ploch. Kategorie

rostlin budou specifikovány nejen podle taxonomických údajů, ale též

bude kladen důraz na růstové, ekologické a pěstitelské charakteristiky

jednotlivých taxonů s ohledem na využití v daných regionech. Účastníci

výukového modulu získají ucelené informace pro jejich praktické využití.


19

Ve druhém bloku kurzu bude výuka věnována komplexu činností na

zlepšení provozní bezpečnosti stromů (prevence, předcházení škodám,

sanace rizikových stromů, postihy z titulu zanedbání péče; řez dřevin,

konzervace dřevin, ochrana dřevin na stanovišti)


Středoškolské znalosti dendrologie a květinářství.

Obsah modulu:

ČÁST OBECNÁ

vybrané kapitoly z morfologie, anatomie a architektury rostlin – členění

rostlin dle charakteru nadzemní i podzemní části

vybrané kapitoly z fyziologie rostlin – strategie růstu a vývoje rostlin;

obranné mechanismy

taxonomie a nomenklatura rostlin významných pro zahradní a krajinářskou

tvorbu

prostorově funkční kategorie rostlin

vlastnosti rostlin významné pro zahradní a krajinářskou tvorbu - růstové a

vzhledové – délka života, rychlost růstu, velikost, architektura, tvar,

textura, barva, proměnlivost; ekologické – rostliny a složky prostředí,

ekologie společenstev, rostliny a vegetační pásy; pěstitelské –

přesazovatelnost, výmladnost a odnožování, množení, poškozování;

negativní působení na zdraví člověka – jedovatost rostlin, alergenita, trny a

ostny

introdukce a aklimatizace rostlin – výběr rostlin pro dané regiony, možnosti

a problémy


20

inventarizace a klasifikace zeleně

pěstební opatření – hodnocení fyziologické a biomechanické vitality dřevin

pasportizace zeleně – stanovení funkčních typů a pracovních operací na

nich

diskuze, sdělování zkušeností, praktické rady

ČÁST SPECIÁLNÍ

jehličnaté dřeviny

listnaté dřeviny – opadavé, stálezelené, pnoucí

trvalky

letničky

cibuloviny a hlíznaté rostliny

diskuze, sdělování zkušeností, praktické rady

provozní bezpečnost stromů





Červenka, M. – Cigárová, K.: Klíč k určování dřevin podle pupenů




21


Kremer, B.: Stromy

Pejchal, M: Sadovnická dendrologie. Návody do cvičení – jehličnany

Pilát, A.: Jehličnaté stromy a keře našich zahrad a parků

Průcha, J.: Letničky a dvouletky



Větvička, V. – Matoušková, V.: Stromy a kry

Walter, V.: Rozmnožování okrasných stromů a keřů



MODUL

OKRASNÉ ZAHRADNICTVÍPodkapitoly:

Okrasné zahradnictví

Management zahradních a krajinářských úprav




22



Cíl modulu:

Cílem předmětu je rozšířit a sjednotit znalosti cílové skupiny v oblasti

okrasného zahradnictví a managementu zahradních a krajinářských úprav.

Teoretickým základem studia jsou předměty biologické (botanika,

ekologie, dendrologie, apod.), umělecké (dějiny umění, dějiny zahradní a

krajinářské architektury, Florentská charta, apod.) nebo technické

(výtvarná tvorba, zahradně architektonická tvorba, stavby a architektura,

urbanismus, krajinné plánování, použití rostlin apod.). Důraz bude kladen

na logický postup při přípravě, realizaci a údržbě veřejné zeleně a

sportovních ploch s cílem zvýšení kvality a efektivnosti práce. Modul

Okrasné zahradnictví navazuje na modul Krajinářství. Účastníci budou

seznámeni s funkčními typy zahradní a krajinářské architektury, včetně

managementu. Definovány budou vstupní informace pro další

sebevzdělávání a samostudium v oboru. Účastníci budou seznámeni i

s příklady okrasného zahradnictví v regionu – pozitivní i kontroverzní

příklady.

Ve druhém bloku kurzu bude výuka věnována trendům zahradních úprav

v regionu a managementu zahradních a krajinářských úprav.


Středoškolské znalosti dendrologie a květinářství. Výuka navazuje na modul

„Dendrologie“.


23

Obsah modulu:

provoz a organizace zahradních a krajinářských úprav (efektivizace, intenzifikace

a inovativnost v pracovních postupech)

základní biologické, ekologické a technické znalosti zahradních a krajinářských

úprav

některé praktické poznatky v oblasti množitelských a pěstebních technologií

okrasných rostlin

profilové disciplíny

přírodovědné základy oboru okrasného zahradnictví

technologické základy oboru okrasného zahradnictví

environmentální základy oboru okrasného zahradnictví

realizace zahradních a krajinářských úprav

management zahradní a krajinářské tvorby při realizacích a údržbě vegetačních

prvků

technické, technologické a ekonomické myšlení

REGIONÁLNÍ TEMATIKA – problémy, příklady






24

Brooks, J.: Všechno o zahradě

Časopis SZKT: Zahrada – park – krajina

Časopis SZUZ: Inspirace




Hošťálková, Riedl D.: Zahrady a parky v Čechách, na Moravě a ve Slezku

Kolektiv teNeues: Garden/Garten/Jardins/Jardines – design

Lešinská, L.: Moderní zahrada

Neufert, P. – Neff, L.: Dobrý projekt. Správná stavba. Dům, byt, zahrada.

Otruba, I.: Zahradně architektonická tvorba. Význačné zahradní a parkové celky.

Otruba, I.: Zahradní architektura. Tvorba zahrad a parků.

Pijan, J.: Dějiny umění

Piro, B.: Zakládání a údržba zeleně

Sborník konference: Ochrana krajinného rázu



Wagner, B.: Sadovnická tvorba

Seznam literatury bude aktualizován na webových stránkách projektu.


MODUL

INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIEPodkapitoly:

Praktické nasazení informační a komunikační technologie


25

Informační zdroje, aplikační software

Garant modulu: Mgr. Vladimír Zicha (SZeŠ Dalovice)

Přednášející: Ing. Jaromíra Vavřinová (SZeŠ Dalovice)


Cíl modulu: Hlavním cílem modulu je poskytnout účastníkům kurzu

komplexní informace z oblasti ICT vedoucí k samostatnému řízení další

vzdělávací práce.

Dílčí cíle:

seznámit účastníky kurzu s nově vytvořeným tematickým WEBem

(možnosti, informační zdroje),

zdokonalit možnosti zpracování poskytnutých informací pro potřeby

sebevzdělávání a organizování další pedagogické činnosti (efektivně

využívat běžně dostupnou výpočetní techniku a její programové

vybavení), řešit komplexní úlohy,

vytvářet prezentace pomocí prezentačního softwaru (legislativní a etická

pravidla pro používání počítače a internetu).

Obsah modulu:

Tematický WEB pro potřeby kurzu, využití internetu


26

- internet – struktura, fungování a přehled využití, služby internetu, hledání

informací na internetu

- tematický internet – struktura, možnosti, využití

Textový editor

- prostředí textového editoru, nastavení zobrazení dokumentu, pořizování textu

v počítači, struktura textu, formátování textu, typografická a estetická

pravidla, vkládání objektů do textu a jejich vlastnosti, textové tabulky, šablony,

jejich využití a tvorba

Tabulkový procesor

- principy funkce a oblasti využívání tabulkových procesorů, struktura tabulky,

vzorce a funkce obecně + zaměření na řešení praktických příkladů,

formátování vzhledu tabulky, tvorba a editace grafů

Tvorba počítačové prezentace (příp. tvorba webových stránek)

- prezentace – principy úspěšné prezentace, příprava podkladů pro prezentaci,

nástroje pro tvorbu prezentací vytvoření a nastavení prezentace, zásady

zpracování počítačové prezentace, základy práce s digitální fotografií


učebnice a manuály volně stažitelné z internetu (WORD, EXCEL, POWERPOINT,

OPEN OFFICE)

manuál k internetovým stránkám projektu – k dispozici od února 2007


Vypracovala: Ing. Jaromíra Vavřinová


27

Osnova výuky: Krajinářství

Místo konání: SZeŠ Dalovice

Datum konání: 10. 2. 2007 (sobota)




Rozsah výuky: 8 x 45 min

Pořadí Časový rozvrh Osnova výuky

1. 9:50 – 10:35 Základy krajinářství - východiska, pojmy, principy, profilové disciplíny, inspirační zdroje, typologie.

ČÁ

ST O

BE

CN

Á

2. 10:40 – 11:25 Krajinářská architektura – krajina a člověk, východiska krajinářské architektury, ochrana krajiny.

3. 11:35 – 12:20 Historický vývoj zahradní a krajinářské architektury ve světě.

4. 12:25 – 13:10 Historický vývoj zahradní a krajinářské architektury v České republice.

Polední pauza

5. 14:10 – 14:55 Soustava zeleně sídla – parky, ulice, zahrady, speciální zahrady (botanické, ZOO, hřbitovy, mateřské školky).

ČÁ

ST S

PEC

IÁL

NÍ

6. 15:00 – 15:45Funkční a estetické formování prostorů sídel a krajiny; navrhování funkčního a programového zařízení s akcentem na estetické, rekreační, obytné a ekologické funkce.

7. 15:55 – 16:40 Současné trendy krajinářství - intenzifikace, extenzifikace, modernizace, ekologizace (možnost výuky v plenéru).

8. 16:45 – 17:30Regionální tématika oboru - významné lokality historické i současné krajinářské architektury - problémy a pozitivní i negativní příklady (možnost výuky v plenéru).


28

Osnova výuky: Dendrologie


Datum konání: 11. 2. 2007 (neděle)






1. 8:50 - 9:35 Základy morfologie, anatomie a architektury rostlin dle charakteru nadzemní i podzemní části.

ČÁ

ST O

BE

CN

Á

2. 9:40 - 10:25 Základy fyziologie rostlin – strategie růstu a vývoje rostlin; obranné mechanismy.

3. 10:35 - 11:20Vlastnosti rostlin významné pro zahradní a krajinářskou tvorbu – délka života, rychlost růstu, velikost, architektura, tvar, textura, barva, proměnlivost.

4. 11:25 - 12:10Ekologické vlastnosti rostlin – přesazovatelnost, výmladnost, odnožování, množení, poškozování, negativní působení na člověka, introdukce a aklimatizace.

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55 Základní charakteristika jehličnatých dřevin – stromy, keře; využití „Databáze okrasných dřevin“.

ČÁ

ST S

PEC

IÁL

NÍ

6. 14:00 - 14:45Základní charakteristika listnatých dřevin – stromy, keře – opadavé, stálezelené, vřesovištní, pnoucí; využití Databáze okrasných dřevin.

7. 14:55 - 15:40Základní charakteristika rostlin z jiných klimatických pásem (subtropické a tropické rostliny) a jejich využití v podmínkách ČR.

8. 15:45 - 16:30 Inventarizace a klasifikace zeleně; pěstební opatření – hodnocení fyziologické a biomechanické vitality.


29

Osnova výuky: Výživa a hnojení



Garant modulu: Ing. Pavel Ryant, Ph.D.

Přednášející: Ing. Pavel Ryant, Ph.D.



1. 8:50 - 9:35

Agrochemické vlastnosti půd – fázové složení půdy z pohledu výživy rostlin, minerální a organický podíl půdy, jílové minerály.

2. 9:40 - 10:25Agrochemické vlastnosti půd – sorpce živin v půdě, půdní reakce, pufrovací schopnost půd, elektrická vodivost a zasolení půd.

3. 10:35 - 11:20Živinný režim půd. Dusík, jeho formy a přeměny v půdě. Formy ostatních makroelementů, popř. mikroelementů v půdě.

4. 11:25 - 12:10 Rostlinné živiny. Význam biogenních prvků, příjem živin a jeho transport v rostlině.

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55 Kořenová a mimokořenová výživa rostlin. Formy živin pro mimokořenovou výživu.

6. 14:00 - 14:45 Úloha jednotlivých živin v rostlině, příznaky nedostatku, resp. nadbytku.

7. 14:55 - 15:40Hnojiva, jejich význam a rozdělení. Minerální hnojiva. Hnojiva dusíkatá – výroba, rozdělení, charakteristika základních zástupců.

8. 15:45 - 16:30 Dusíkatá hnojiva s pozvolně uvolnitelným dusíkem. Hnojiva fosforečná, draselná, hořečnatá, kombinovaná.


30

Osnova výuky: Ochrana rostlin



Garant modulu: Ing. Bohumil Cagaš, CSc.

Přednášející: Ing. Ivana Šafránková, Ph.D.

Doc. Ing. Hana Šefrová, Ph.D.



1. 8:50 - 9:35 Úvod, symptomatologie, abionózy, základní pojmy. Poruchy, poškození a poranění rostlin.

CH

OR

OB

Y R

OST

LIN

2. 9:40 - 10:25 Viry a bakterie jako původci onemocnění rostlin, stručná charakteristika virů a bakterií, rozmnožování a přenos.

3. 10:35 - 11:20 Houbové organismy, charakteristika, rozmnožování, šíření, symptomy.

4. 11:25 - 12:10 Vřeckovýtrusé a stopkovýtrusé mikroskopické houby, morfologie, způsoby rozmnožování a šíření, symptomy.

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55 Morfologie hmyzu (vnější stavba hmyzu, segmentace těla, přívěsky, tělní pokryv)

ŠKŮ

DC

I RO

STL

IN

6. 14:00 - 14:45 Rozmnožování hmyzu (vajíčka, embryogeneze)

7. 14:55 - 15:40 Vývoj hmyzu (postembryonální vývoj, typy larev)

8. 15:45 - 16:30 Význam hmyzu v ochraně rostlin (škůdci rostlin, symptomy, predátoři, parazitoidi)

Osnova výuky:


31

http://moje-zope017.place4u.cz/Ittec/golf/sekacky-drah/tnLF3400_3800_landscape-1.jpg/image_view_fullscreen%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5

MechanizaceMísto konání: SZeŠ Dalovice


Téma přednášky:Stroje pro ošetřování zeleně, Zavlažovací systémy

Garant modulu: RNDr. Pavel Hrdina

Přednášející: Ing. Naděžda Braťková, Ing. Michal Čermák, Ing. Klára Jančurová



1. 8:50 - 9:35 Historie a vývoj strojů pro ošetřování trávníků.

2. 9:40 - 10:25Žací stroje - typy žácích ústrojí. Fyzikální popis žacích ústrojí, důležité parametry, způsob jejich uvádění v literatuře, hodnocení.

3. 10:35 - 11:20 Přehled typů žacích strojů dle užití. Vybavení velkých areálů žací technikou. Náklady na provoz žacích strojů.

4. 11:25 - 12:10

Stroje pro regeneraci - dělení strojů pro regeneraci dle typu a hloubky zásahu. Fyzikální popis strojů pro regeneraci, důležité parametry. Způsob použití strojů pro regeneraci, typická aplikace. Vybavení velkých areálů regenerační technikou.

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55 Další technika - traktory, pískovače, aplikátory hnojiv, postřikovače, dopravní technika a další. Použití a údržba.

6. 14:00 - 14:45Bezpečnost práce související s mechanizací.Organizace práce a výběr vhodné techniky. Stanovení optimálního složení strojového parku.

7. 14:55 - 15:40Úvod do zavlažovacích systémů - základní dělení závlahových systémů dle typu a užití.

8. 15:45 - 16:30Prvky závlahového systému – ovládání, postřikovače, ventily, potrubí, tvarovky aj.Možnosti závlahového systému z pohledu uživatele.

Osnova výuky:


32

Informační a komunikační technologie

Místo konání: SZeŠ DaloviceDatum konání: 11. 3. 2007 (neděle)Garant modulu: Mgr. Vladimír ZichaPřednášející: Ing. Jaromíra VavřinováRozsah výuky: 8 x 45 min


1. 8:50 - 9:35 Tematický WEB pro potřeby vzdělávacího kurzu – možnosti, využití

2. 9:40 - 10:25 Textový editor - typografická a estetická pravidla tvorby textů

3. 10:35 - 11:20 Tabulkový procesor – využití v běžné praxi, řešení aplikačních příkladů

4. 11:25 - 12:10 Informační zdroje – možnosti internetu (ukládaní a další zpracování dat, etická pravidla, legislativní rámec)

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55 Prezentační software – zpracování výukové prezentace

6. 14:00 - 14:45 Prezentační software – zpracování výukové prezentace

7. 14:55 - 15:40 Praktické využití aplikací – PLANTSDATA, sadovnická projekce, konzultace

8. 15:45 - 16:30 Základy práce s digitální fotografií

Osnova výuky:


33

TrávníkářstvíTeoretické základy trávníkářství

Nauka o travách a skladbě trávníkových směsí Kategorie a druhy okrasných, užitkových a krajinných trávníků

Místo konání: SZeŠ DaloviceDatum konání: 24. 3. 2007 (sobota)Garant modulu: Dr. Klaus Müller-BeckPřednášející: Prof. Ing. František Hrabě, CSc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.Rozsah výuky: 8 x 45 min


1. 8:50 - 9:35 Základy biologie, morfologie a ekologie trav, zakládání rozdělení trávníkových druhů

2. 9:40 - 10:25Hospodářská charakteristika rodu Lolium (jílek) a rodu Poa (lipnice); morfologické odlišnosti, reakce na zátěž a stres; uplatnění na svazích.

3. 10:35 - 11:20

Hospodářská charakteristika rodu Festuca (kostřava červená dlouze výběžkatá, kostřava červená hustě trsnatá, kostřava červená krátce výběžkatá, kostřava ovčí, kostřava rákosovitá) a Agrostis (psineček výběžkatý a psineček tenký).

4. 11:25 - 12:10 Kategorie a druhy trávníků; aplikace systému RSM

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55Ostatní doplňkové trávníkové druhy v trávníkových porostech (medyněk měkký, metlice trsnatá, bojínek cibulkatý, poháňka hřebenitá, troskut prstnatý)

6. 14:00 - 14:45 Specifika sestavování trávníkových směsí (okrasné trávníky, užitkové trávníky, parkovací trávníky, bylinné trávníky)

7. 14:55 - 15:40 Specifika zakládání a managementu krajinných trávníků

8. 15:45 - 16:30 Speciální trávníkářská tématika (kobercové trávníky, trávníkové rohože)

Osnova výuky:


34

Okrasné zahradnictvíMísto konání: SZeŠ Dalovice







1. 8:50 - 9:35 Základy krajinářství - východiska, pojmy, principy, profilové disciplíny, inspirační zdroje, typologie.

OK

RA

SNÉ

ZA

HR

AD

NIC

TV

Í

2. 9:40 - 10:25 Krajinářská architektura – krajina a člověk, východiska krajinářské architektury, ochrana krajiny.

3. 10:35 - 11:20 Historický vývoj zahradní a krajinářské architektury ve světě.

4. 11:25 - 12:10 Historický vývoj zahradní a krajinářské architektury v České republice.

Polední pauza

5. 13:10 - 13:55 Příprava a realizace krajinářských úprav - biotické a abiotické prvky; způsob uspořádání.

MA

NA

GE

ME

NT

ÚPR

AV

6. 14:00 - 14:45 Údržba a management krajinářských úprav; úvod do technického, technologického a ekonomického myšlení.

7. 14:55 - 15:40Současné trendy okrasného zahradnictví - intenzifikace, extenzifikace, modernizace, ekologizace (možnost výuky v plenéru).

8. 15:45 - 16:30Regionální tématika oboru - významné lokality historické i současné krajinářské architektury - problémy a pozitivní i negativní příklady (možnost výuky v plenéru).

ZÁVĚREČNÁ ZKOUŠKA


35

Každý účastník kurzu „Vzdělávání v oblasti rozvoje a údržby zeleně“ si v rámci obsahu

výuky zvolí téma, které zpracuje do závěrečné práce. Touto prací by měl absolvent prokázat,

že je schopen dále šířit nabyté vědomosti a dovednosti.

Téma pro závěrečnou práci bude zpracováno v podobě krátké přednášky.

Základní požadavky:

Téma související s náplní výuky.

Součásti a jejich rozsah:

o počítačová prezentace (PowerPoint, Open Office nebo jiný alternativní

prezentační program) – minimálně 10 snímků

o komentář k prezentaci – minimálně 5 stran textu A4

o struktura přednášky:

vymezení obsahu výuky

historický pohled

vysvětlení základních pojmů, principů a zákonitostí

příklady z praxe (obrázky, grafy apod.)

novinky, trendy

odkazy (literatura, časopisy, sborníky, internetové stránky apod.)

Tvorbu přednášky (např. téma, strukturu, rozsah, možnost využití didaktických pomůcek,

volbu metod a forem výuky, atd.) mohou účastníci kurzu konzultovat s jednotlivými lektory a

organizátory kurzu. V průběhu prvního bloku teoretické výuky budou účastníci kurzu

seznámeni s možnými informačními zdroji (knihy, časopisy, Internet …) a dostupnými


36

technologiemi pro zpracování závěrečné práce. K dispozici bude učebna výpočetní techniky

s připojením na Internet a prezentační didaktickou technikou v průběhu celého kurzu (leden

2007 – květen 2008).

Kontakty na vyučující a konzultanty:

Ochrana rostlin

Ing. Bohumil Cagaš, CSc.

tel.: +420 571 658 195, e-mail: [email protected]

Ing. Ivana Šafránková, Ph.D.

tel.: +420 545133048, e-mail: [email protected]

Trávníkářství

Prof. Ing. František Hrabě, CSc.


Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.


Mechanizace

RNDr. Pavel Hrdina


Výživa a hnojení rostlin

Ing. Pavel Ryant, Ph.D.


Dendrologie, Krajinářství, Zahradnictví

Ing. Naděžda Sochorová


Informační a komunikační technologie

Ing. Jaromíra Vavřinová


Kontakty na organizátory projektu:

Mgr. VladimírZicha - koordinátor projektu, SZeŠ Dalovice


Ing. Helena Kubatová


37


Ing. Karel Kubata – Český svaz greenkeeperů


DŮLEŽITÉ ODKAZY:

SZeŠ Dalovice

Hlavní 27

362 63 DALOVICE

stránky školy: www.szes-dalovice.cz

stránky projektu: www.szes-dalovice.cz/zelene-vzdelavani

Český svaz greenkeeperů

www.czgreen.com

Evropský sociální fond:

www.esfcr.cz

Agronomická fakulta - Mendlova zemědělská a lesnická univerzita Brno

www.af.mendelu.cz


38

http://www.af.mendelu.cz/

http://www.esfcr.cz/

http://www.czgreen.com/

http://www.szes-dalovice.cz/zelene-vzdelavani

http://www.szes-dalovice.cz/

Krajský úřad Karlovarského kraje – Operační program – Rozvoj lidských zdrojů

www.kr-karlovarsky.cz/kraj_cz/EU/OPRLZ/


39

Date post:	09-Feb-2019
Category:	Documents
Upload:	dinhnga
View:	213 times
Download:	0 times

Krajinářství - sylabus - szes-dalovice.cz · Web viewNeufert, P. – Neff, L.: Dobrý projekt....

Documents