MAGAZÍN SOTHYS ČRlifestyle móda krása zdraví gastro news

číslo 1/2016 www.sothys.cz

editorial

myslíte někdy na to, jak by bylo krásné mít celý den jen pro sebe? Na léto a dovolenou zůstávají již jen vzpomínky, které začíná pozvolna překrývat nános každodenních povinností, nudných rituálů a nečekaných problémů. Navíc vše korunují ranní mlhy a už po probuzení míváte pocit, že jste bez nálady, chybí vám energie a nejvíce si přejete zůstat doma, poslouchat oblíbenou hudbu, číst si knížku, která leží několik týdnů neotevřená na nočním stolku, nebo jen tak snít s otevřenýma očima svůj sen. Snů, které si můžete splnit sama, není málo a patří mezi ně i návštěva oblíbeného salonu, v němž se budete, obklopená profesionální péčí, cítit jako královna. S ubíhajícími měsíci se pozvolna přibližuje kouzelný čas Vánoc a s ním i závěr roku, ve kterém společnost SOTHYS Paris hrdě slaví 70 let od svého založení. Přejme jí i nám všem, aby s novým letopočtem zahájila další úspěšné desetiletí, v němž bude (pře)dávat mládí, krásu a péči mnoha ženám na celém světě. S radostí vám přinášíme informace a novinky, abyste si na své cestě ke kráse mohly vybírat to nejlepší pro sebe i svoji pleť a nadále zůstávaly plné vnitřní harmonie a sebevědomí. A k tomu bychom Vám rádi nabídli také zprávy ze společenského života se SOTHYS Paris, něco ze světa módy a na závěr sladký recept, kterým potěšíte všechny mi-

Milé dámy,

1

lovníky cukrářského umění. Dobře, tak tedy ještě jeden pro ty, kdo sladké nerady…

Váš tým SOTHYS

krása

S�pokračujícím nevlídným obdobím, kdy se za okny střídá déšť, vítr a plískanice, býváme unavené a bez energie. Přesto je to čas, kdy se chceme cítit i vypadat co nejpřitažlivěji, protože se blíží nejkrásnější svátky v�roce a s nimi období vánočních večírků i plesová sezóna. Nechte se hýčkat a rozmazlovat v�některém z�našich salonů a dopřejte své pleti i tělu excelentní pečující rituál Secrets de Sothys, který v sobě snoubí eleganci a rafinovanost složek jedi-nečné péče par excellence, jenž vás obklopí nezapomenutelným pocitem pohody, který probudí Vaši jedinečnou

Buďte za hvězdu a nechte se hýčkat s pečujícím rituálem

2

krásu a vy zazáříte jako hvězda SOTHYS.

krása

Letošní vánoční nabídka SOTHYS Paris zahrnuje vše, co potěší maminku, kamarádku a ano, dokonce i vašeho muže. Nestane se tak, že vám v� koupelně bude mizet oblíbený krém, protože vaše drahá polovička zjistila, že dělá zázraky i s� jeho pletí. Prostě mu pořiďte pánskou péči Sothys Homme, k� níž jako bonus dostanete také zvláčňující gel a peeling na ruce a nohy s�vůní zeleného čaje a fíku v�luxusním vánočním balení. Jakmile bude byt naleštěný, provoněný a prostoupený láskou a porozuměním, zapalte si svíčky a udělejte si chvíli jen pro vás dva. A pak můžete vybírat další a další dárky z� vánoční nabídky, které pro vás i vaše milované s� láskou připravila SOTHYS Paris.

Udělejte radost sobě i svým nejmilejším

3

Pro dokonalé kontury obličeje a oči

Prestižní péče Secrets de Sothys

Kompletní vánoční nabídka na http://bit.ly/2dCXGNx)

Energizující péče se sibiřským ženešnem

news

Novinky z�portfolia společnosti SOTHYS Paris si zaslouží velkou po-zornost. Proto, aby se s�nimi měla možnost seznámit také širší veře-jnost, konalo se ve středu 12. října komorní společenské setkání s lifestylovými a společenskými médii, jejichž představitelky se set-kaly v� prostorách salonu Institut de Beaute & Spa s� majitelkou společnosti Elegance s.r.o., Taťánou Zajarošovou, majitelkou salonu Annou Paškovou a Radimem Andělem, marketingovým ředitelem a SPA konzultantem SOTHYS Paris. Novinářky si v luxus-ním prostředí tohoto pražského salonu vyzkoušely podzimní novinky a seznámily se především s�výjimečným produktem z�port-folia společnosti, unikátním krémem Secret de Sothys La Crème 128. Na úvod redaktorky vyslechly z�úst pana Radima Anděla působivou legendu SOTHYS a historii této rodinné společnosti ve světě i u nás. Paní Taťána Zajarošová přítomným zástupkyním médií představila příběh své rodiny a firmy Elegance, která se před více než dvaceti lety stala exkluzivním zastoupením francouzské luxusní značky

Secret de Sothys La Crème 128 se představil médiím

4

SOTHYS Paris v�České republice.

newsPo prezentaci paní Anny Paškové, na níž se média prostřednictvím videa seznámila i s�výrobou unikátního krému Secret de Sothys La Creme 128, proběhly mezi zástupci společnosti a novinářkami ne-formální a přátelské rozhovory, které světu médií tuto exkluzivní

5

značku ještě více přiblížily.

Video z výroby La Crème 128 https://www.youtube.com/watch?v=YY8jlG_uRJU

móda

Světová mola zaplnily nové trendy, které pro sezonu A/W 2016/2017 ohlásily sametovou revoluci, což je zpráva, která potěší. Samet na těle vypadá neskutečně božsky, nemluvě o komfortu, který pocítíte, když vás tento ušlechtilý materiál zahalí. Pokud přejdeme k�dalšímu mód-nímu trendu, která žena občas nekoketovala s�myšlenkou pořídit si do šatníku leopardí kousek. Možná se necháte přesvědčit, že teď je ta správná doba, alespoň tak to vypadá v� kolekcích známých světových návrhářů, z� nichž můžeme jmenovat například módní domy Givenchy a Dior s� jejich úchvatnými modely. A teď by vám mělo zajiskřit v� očích, protože na scénu, dokonce i na tu denní, se vrací flitry v� mnoha podobách. A protože trendy je míchat jednot-livé trendy, pořiďte si kabát ve vojenském stylu a vdechněte mu ženskost flitrem nebo broží na klopě. Bez ohledu na módní diktáty fashion designérů zůstane ale vždy nejdůležitější jedinečnost, styl a úsměv. V příštím vydání se pro inspiraci podíváme, jak to dělají šar-

Módní trendy a styl

6

mantní Francouzsky.

krása

Ženskou krásu vnímá každý jinak. Existuje mnoho typů žen a každá z� nich je jedinečná. Nejpřitažlivější je ale vždy ta, jež má vlastní styl, jímž vyjadřuje svoji osobitost. A mezi takové patří i mi-lovnice autorské módy, které již více než pět let pravidelně navštěvují módní událost Grace’n’Glamour, aby se zde setkávaly tváří v�tvář českým návrhářům a šperkařům. Devátý ročník, s�pod-titulem Fashion and the City, se konal 8. října v�pražském paláci Lucerna a byl prvním, jenž veřejnosti nabídl také módní přehlídku. O úpravu modelek, které prezentovaly nejnovější kolekce známých českých designérů, se kromě pražského kadeřnického salonu Misha, postarala i paní Sandra Vaněčková, marketingová special-istka a vizážistka společnosti SOTHYS Paris, která díky svému umění a za pomoci dekorativní kosmetiky této luxusní francouzské značky dokázala, že se tváře modelek staly ještě půvabnější a při-

Společnost SOTHYS Paris partnerem módní události Grace’n’Glamour v�pražské Lucerně

7

tažlivější.

news

8

Návštěvníci přehlídky, jejíž hlavní hvězdou byla Lenka Vacvalová, známá z�televizních seriálů a pořadů o módě, tak mohli obdivovat ženskost a eleganci v�její celistvosti. To ocenil i patron této módní události, jímž je od počátku herec a moderátor Jan Čenský, který představil zaplněnému sálu Gallery Lucerna legendu společnosti SOTHYS Paris a seznámil hosty s� filosofií i portfoliem této prestižní značky, která přináší půvab, mládí a krásu českým ženám více než 20 let.

gastro

9

Haute cuisine ve vaší kuchyni

„Gurmánství začíná tam, kde končí hlad“, prohlásil kdysi francouzský

romanopisec Alphonse Daudet.

Jeho současník, malíř Paul Gauguin, vyjádřil svůj vztah ke gastronomii větou: „Vaření vyžaduje lehkou hlavu, velkorysého ducha a velké srdce“. Fran-

cie je nejen fenoménem elegantních

žen, ale také kolébkou tzv. haute cui-sine, tedy gastronomie vysoké

úrovně a patří mezi velmi oceňo-

vané kuchyně světa. Pravda, s�perla-

mi naší kuchyně, svíčkovou, vepřo knedlo zelem nebo koprovou omáčkou se srovnávat nemůže, ale proč občas rodinu nepřekvapit

Quiche Lorraine

300 g hladké mouky

špetka soli

125 g másla

100 ml vlažné vody6 velkých cibulí 150 g slaniny pokrájené na

kostičkyolivový olej

250 g créme fraiche

2 žloutky150 g strouhaného tvrdého

sýra (např. gouda)sůlčerstvě mletý pepřprovensálské bylinky

novým jídlem, které se stane

napříště oblíbenou součástí vašich nedělních obědů. A my na jedno takové přidáváme recept, který potěší všechny vaše smysly. Čich a sluch ve chvíli, kdy cibule a slanina začíná prskat na pánvi, zrak, když koláč vkládáte do trouby a chuť, když se do něj zakousnete. A pokud budete tento skvělý pokrm jíst rukama, zapojíte i pátý smysl.

gastro

10

Z�mouky, másla a vody připravíte těsto, které necháte ideálně přes noc v� led-ničce. Pro nedočkavé postačí alespoň 1 hodina. Na náplň si připravte oloupané cibule, které nakrájíte na hrubší plátky a pomalu je opékejte na rozehřátém oleji. Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a společně dál opékejte, dokud cibule nezačne zlátnout. Poté ji odstavte z plotny, zbavte přebytečného tuku, podle chuti osolte, opepřete a můžete přidat trochu provensálských bylinek.

Než směs vychladne, vyndejte těsto z�ledničky, rozvále-jte ho na cca 4 cm tloušťku a vložte do formy, kterou vyložte pečícím papírem. Ze zbytku těsta vyválejte tenký váleček, z� něhož vytvoříte boky koláče. Těsto vidličkou propíchejte, aby se při pečení nezvedalo.

Zpět k� cibulové směsi, které chybí již jen smetana, žloutky a tvrdý sýr, nastrouhaný na hrubém struhadle. Kdo chce šetřit prsty, sýr nakrájí na malé kostičky. Hmotu nalijte na koláčový korpus a pečte v�troubě předehřáté na 180 °C asi 35 minut nebo dobu pečení přizpůsobte vaší troubě.

Tip na závěr: upečený koláč nechte mírně zchladnout. Rozpuštěný sýr se zatáhne, koláč se zpevní a bude se lépe krájet na úhledné kousky. O tom, že si ke koláči stylově otevřete některé z alsaských bílých vín, nepochybujeme.

gastro

11

La vie douce aneb sladký život

Gâteau royalIngredience:100 g drcených mandlí + na posypání120 g moučkového cukru120 g změklého másla40 g hladké mouky150 g rozpuštěné čokolády3 žloutky3 bílky

Poleva175 ml smetany ke šlehání30 g másla225 g čokolády Bon appétit!

Tip: Dort je skvělý sám o sobě a obejde se bez krému.

Troubu předehřejte na 180°C. Smíchejte mandle, mouku a dvě lžíce cukru. Zbytek cukru ušlehejte s�máslem do světlé pěny. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu, do které postupně přidávejte žloutky. Bílky se dvěma lžícemi cukru ušlehejte do tuha. Jednu čtvrtinu ušle-haných bílků opatrně vmíchejte do čokoládové směsi, poté vmíchejte směs z�mouky a mandlí a na závěr zbytek ušlehaných bílků. Těsto vlijte do máslem vymazané a moukou vysypané dor-tové trouby a pečte přibližně 30 minut.

Smetanu přiveďte k� varu. Poté ji sundejte z�plotny a přidejte čokoládu. Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte máslo. Vychladlý dort potřete polevou, nechte ji lehce ztuhnout a boky dortu posypte drcenými mandlemi

Výjimečný gastronomický zážitek si zaslouží výjimečný den a takový si můžete udělat i z� obyčejné neděle. S� receptem na francou-zský královský dort si vychutnáte každou chvilku a jeho příprava vám zabere pouhých 40 minut.

www.sothys.cz

vypracovala agentura