POLNÍ EKOSYSTÉMYMiroslava Melicharová

POLE

je umělý ekosystém

pěstují se zde hospodářsky důležité rostliny, které lidé využívají jako zdroj potravy a surovin

pole je obvykle monokultura

Vysvětli pojem MONOKULTURA

?

PŮDA

půdě na polích se říká ORNÁ PŮDA

svrchní část, která se obdělává, je ORNICE

v 1cm3 ornice je odhadem 2,5 milionu půdních mikroorganismů

činností půdních mikroorganismů vzniká ze zbytků rostlin a živočichů HUMUS

OBHOSPODAŘOVÁNÍ POLÍ

po sklizni se půda provzdušňuje a hnojí(sběr kamenů)

většina polí je přes zimu holá, na některých jsou ozimy (plodiny seté na podzim)

na jaře se sejí nebo sází jařiny

v průběhu růstu a zrání zemědělci podle potřeby zavlažují, hnojí a odstraňují škůdce

po dozrání následuje sklizeň

po sklizni se půda provzdušňuje a hnojí

Do sešitu napiš tyto pojmy a vysvětli:

PŮDNÍ MIKROORGANISMY

HUMUS

HLÍZKOVÉ BAKTERIE

ZELENÉ HNOJENÍ

(na pomoc si vezmi učebnici na str. 106)

ŘEŠENÍPŮDNÍ MIKROORGANISMY

jsou půdní bakterie, houby a drobní živočichové

HUMUSje úrodná část půdy

HLÍZKOVÉ BAKTERIEžijí v hlízkách bobovitých rostlin, jejich

prostřednictvím se dostává do těla rostliny více dusíku

ZELENÉ HNOJENÍ zaorávání rostlin, ekologické obohacování půdy o

živiny a dusík

PĚSTOVANÉ PLODINY

zařazujeme do skupin

podle způsobu nebo účelu pěstování

OBILNINY

OLEJNINY

OKOPANINY

LUSKOVINY

KRMNÉ PLODINY

PŘADNÉ PLODINY

OBILNINY

jednoděložné rostliny, vyšlechtěné z travin

nejrozšířenější polní plodiny

zdroj obživy lidí na celém světě

nejvíce se využívají v potravinářství

krmení a podestýlka pro hospodářská zvířata

POZNÁŠ OBILNINY NA FOTOGRAFIÍCH?

PŠENICE OBECNÁpěstují ji lidé na všech světadílech

patří k nejstarším hospodářským plodinám

(10 000 let)

z obilek se vymílá mouka a krupice

rozlišujeme mouku hladkou, polohrubou a hrubou

mouka se používá na pečení (chléb, bílé pečivo)

z mouky se připravují další pokrmy

(noky, knedlíky, koláče …)

JEČMEN DVOUŘADÝ

pěstuje se hlavně v Evropě a Asii

patří k velmi starým kulturním rostlinám

(7 000 let)

používá se při výrobě kávovin, krup

slouží jako krmivo

z ječmene se připravuje slad pro výrobu piva (pivo se vařilo již ve starém Egyptě)

ŽITO SETÉ

pěstuje se hlavně v podhůřích a horách (chudší půdy)

lidé je pěstují více než 2 000 let

vyrábí se z něj žitná mouka, z které se peče chléb a také tmavé pečivo

příprava kávovinových výrobků

(melta, cikorka)

OVES SETÝpatří k nejmladším obilninám

v potravinářství se řadí mezi zdravou výživu

z ovsa se vyrábí ovesné vločky, kaše, tyčinky a další produkty

slouží jako krmivo pro hospodářská zvířata

využití má i v kosmetickém průmyslu

KUKUŘICE SETÁpochází pravděpodobně z Mexika

obilky se využívají jako potravina a k výrobě mouky

celé rostliny se používají jako zelené krmivo, také k přípravě siláže

v průmyslu se využívá na výrobu škrobu a etanolu

ve své domovské zemi se využívá jako stavební materiál

OLEJNINYjednoleté byliny

pěstují se pro vysoký obsah rostlinných olejů v plodech a semenech

rostlinné oleje se používají tekuté nebo ztužené

jsou součástí výroby mastí, laků a bionafty

stonky se mohou využít na výrobu stavebních hmot

slouží jako krmivo

ZNÁŠ MNE?

ŘEPKA OLEJKA

je medonosná rostlina

výroba oleje

zbytky vylisovaných semen, pokrutiny jsou součástí krmiva

výroba mýdla

?

MÁK SETÝje jednoletá rostlina

pěstoval se pravděpodobně už v 6.stol.př.n.l.

ČR patří k nejvýznamnějším pěstitelským zemím ve světě

mák je zdrojem opia

(v některých zemích není pěstování povoleno)

využití je ve farmacii a především v potravinářství (makové pečivo…)

?

SLUNEČNICE ROČNÍ

jednoletá rostlina původem z Ameriky

semena jsou určena ke konzumaci

v zimě se jimi krmí ptáci, kteří u nás přezimují

při vaření se používá slunečnicový olej

výroba bionafty

OKOPANINY

jsou plodiny náročné na provzdušňování půdy (okopávání)

využívá se hlíza nebo bulva

využívají se v potravinářství a také jako krmné plodiny

u nás se pěstuje lilek brambor a řepa cukrovka

LILEK BRAMBOR

lilek brambor je vytrvalá bylina, která pochází z Jižní Ameriky

u nás se pěstuje 200 let (pro hlízy a škrob)

brambory jsou v české kuchyni velmi využívané

připravují se z nich hranolky, knedlíky, kaše, bramboráky, škubánky a další pokrmy

známým škůdcem je mandelinka bramborová

CUKROVÁ ŘEPA

pěstuje se jeden rok

sklízí se bulva (zásobní kořen)

vyrábí se z ní cukr, líh

využívá se jako krmivo pro dobytek

LUSKOVINYjsou jednoleté a víceleté bobovité byliny

mají nápadné květy nebo květenství

semena obsahují hodně bílkovin

používají se v potravinářství

krmení hospodářských zvířat

mezi luskoviny patří hrách setý, čočka jedlá, fazol obecný, sója luštinatá

?

HRÁCH SETÝ

plodem je lusk se semeny

pěstuje se již od mladší doby kamenné

využívá se v potravinářství pro svoji lahodnou chuť a velký obsah vitamínů

(hrachová kaše, sterilovaný, mražený, atd.)

ČOČKA JEDLÁ

pochází z Přední Asie

pro vysoký obsah bílkovin je důležitou součástí potravy, především v Indii

(velký počet vegetariánů)

podává se především jako příloha a připravují se z ní různé pokrmy

SÓJA LUŠTINATÁje považována za jednu z nejstarších kulturních

rostlin

pochází z Číny

potravina s vysokým obsahem bílkovin

krmivo pro hospodářská zvířata

surovina pro zpracovatelský průmysl

FAZOL OBECNÝobsahuje velké množství vitamínů

může způsobit nadýmání

existuje velké množství druhů (barev)

je součástí pokrmů mnoha světových kuchyní

( mexická, brazilská….)

KRMNÉ PLODINY

pěstují se především jako potrava

hospodářských zvířat

mezi krmné plodiny patří

pícniny (jetel luční, tolice vojtěška)

a krmné okopaniny (krmná řepa, krmná

mrkev)

JETEL LUČNÍ

vytrvalá dvouděložná rostlina

pochází z Evropy, v ČR se začal pěstovat

v 19.stol.

pěstuje se jako pícnina(krmení dobytka)

využívá se v léčitelství

TOLICE VOJTĚŠKA

patří mezi víceleté bobovité rostliny

do Evropy se rozšířila z Asie

je důležitá jako čerstvé nebo sušené krmivo

PŘADNÉ PLODINY

pěstují se pro vlákna

z vláken se spřádají nitě a tkaniny

semena se využívají na výrobu laků a mýdel

v ČR se pěstuje len setý a konopě setá

LEN SETÝ

jednoletá bylina

využíval se již ve starém Egyptě

pěstuje se pro vlákno a olejnatá semena

len má léčivé účinky (zánět žaludku a střev…)

KONOPĚ SETÁjednoletá rostlina původem z Indie a Asie

je to povolený druh k pěstování v ČR (neobsahuje THC)

využívá se jako olejnina (kosmetika)

jako přadná plodina slouží na výrobu provazů, lan, pytlů a plachet

KONEC

Škola:Základní škola, Základní umělecká škola a Mateřská škola Kašperské Hory, příspěvková organizace

Předmět: Přírodopis

Ročník: 7.

Anotace:

V prezentaci se žáci seznámí s významem polních ekosystémů, jejich obhospodařováním. Při poznávání polních plodin získají informace o jejich původu a využití.

Klíčová slova: Polní ekosystémy, obhospodařování, polní plodiny

Autor: Miroslava Melicharová

Datum vytvoření: 11. 9. 2012

Kód: VY_52_INOVACE_PR701

Poznámky: Autor fotografií: Miroslava Melicharová