POVINNOSTI V OBLASTI ENVIROMENTU A BOZP · Cíl školení ® • Základní požadavky systému...

1

®

POVINNOSTI V OBLASTIENVIROMENTU A BOZP

Učební texty ke školení

EVROPSKÝ ZEMĚDĚLSKÝ FOND PRO ROZVOJ VENKOVA:EVROPA INVESTUJE DO VENKOVSKÝCH OBLASTÍ

®

ZÁKLADNÍ POŽADAVKY NA SYSTÉM MANAGEMENTU

KVALITY


Ing. Monika Becková

2

Cíl školení ®

• Základní požadavky systému managementu kvality organizacív zemědělství,potravinářství a lesnictví

• Související právní požadavky v uvedených oblastech

• Požadavky na systém kritických bodů (HACCP) v potravinářství


• Úvod – historie a smysl systému managementu kvality

• Související normy a normativní dokumenty

Obsah školení ®


• Související právní požadavky

• ČSN EN ISO 9000:2006 a základní principy kvality

• Požadavky normy ČSN EN ISO 9001:2009:– Termíny a definice– Systém managementu kvality obecně– Odpovědnost managementu

M t d jů– Management zdrojů– Realizace produktu– Měření, analýza a zlepšování

• Požadavky na systém kritických bodů (HACCP)

• Postup zavádění ISO 9001 v praxi

3

• 1987 normy řady ISO 9000

• Vznikla řada národních a nadnárodních institucí zabývajících se jakostí v

Historie systému managementu kvality

®

• Vznikla řada národních a nadnárodních institucí zabývajících se jakostí vAmerice, v Evropě – např. Evropská organizace pro jakost (EOQ), Evropskánadace pro management kvality (EFQM)

• Zavádí se systematická výuka problematice jakosti do veřejných isoukromých škol, hlavně vysokých a středních

• Vznikl systém oceňování nejlepších výsledků organizací a jednotlivců napoli jakosti (regionální, národní a nadnárodní soutěže, ceny pro vítěze)

• 1994 první revize norem ISO 9000 (ed.2)

• 1998 vznikla Evropská charta jakosti1998 vznikla Evropská charta jakosti

• 2000 - druhá revize norem ISO 9000 (ed.3)

• 2008 - třetí revize normy ISO 9001 (ed. 4) – 15.11.2008

• 2009 – vyšla česká verze třetí revize ČSN EN ISO 9001:2009 (zatímposlední)

®Historie systému managementu kvality


4

• Pomoc organizacím všech typů a velikostí při uplatňování a provozováníefektivních systémů řízení (kvality)

Smysl systému managementu kvality

®

efektivních systémů řízení (kvality)

• Systémy managementu kvality mohou pomoci organizacím při zvyšováníspokojenosti zákazníků

• Systémy managementu kvality mohou pomoci se zlepšovat a tím zvyšovatpravděpodobnost, že budou zákazníci (či jiné strany) spokojeni

• Systémy managementu kvality mohou pomoci při naplnění požadavkůprávních předpisů

• Celosvětově již okolo jednoho milionu vydaných certifikátů ve 170 zemích• Organizace však může pouze aplikovat požadavky (nebo jejich část) bez• Organizace však může pouze aplikovat požadavky (nebo jejich část) bez

certifikace (komerční záležitost)


• „Povinná“ je certifikace pouze v některých případech:

Smysl systému managementu kvality

®

– Smluvní vztah (požadavek zákazníka – např. obchodní řetězce)

– Požadavek vyplývající z jiné normy (akreditace, autorizace)

– Požadavek zákona – např.:

• Zákon o veřejných zakázkách

• Zákon o technických požadavcích na výrobky a příslušnémoduly posuzování shody resp. příslušná nařízení vlády(prováděcí předpisy)(prováděcí předpisy)


5

• ISO 9000 popisuje základní principy a terminologii

• ISO 9001 specifikuje požadavky

Související normy a normativní dokumenty

®

ISO 9001 specifikuje požadavky

• ISO 9004 poskytuje návod ke zlepšování

• ISO 19011 poskytuje návod na auditování

• A dále řada norem, které rozpracovávají dílčí požadavky nebo je upřesňují pro jednotlivé obory (normy v potravinářské oblasti, normy pro dodavatelské řetězce)


• V oblasti systémů managementu kvality se jedná o dvě základní oblasti:

– Obecně závazné předpisy týkající se organizací v zemědělství,

Související právní požadavky ®

Obecně závazné předpisy týkající se organizací v zemědělství, potravinářství a lesnictví, např.:

• Obchodní zákoník

• Živnostenský zákon

• Zákon o archivnictví

• Zákoník práce včetně prováděcích předpisů ……

– Právní předpisy týkající se poskytovaného produktu, např.:

• Všeobecné požadavky na systém analýzy nebezpečí a stanovení p y y ý y pkritických kontrolních bodů (HACCP)

• Zákon o zemědělství

• Zákon o potravinách a tabákových výrobcích

• Vyhláška o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění pozdějších předpisů ……..

6

• ČSN EN ISO 9000:2006: Základní principy a slovník

• Zásady:

Základní principy kvality ®

• Zásady:

– Zaměření na zákazníka

– Vedení a řízení lidí

– Zapojení lidí

– Procesní přístup

– Systémový přístup k managementu

– Neustálé zlepšování– Neustálé zlepšování

– Přístup k rozhodování zakládající se na faktech

– Vzájemně prospěšné dodavatelské vztahy


• V normách souboru ISO 9000 se rozlišuje mezi požadavky na systémymanagementu kvality a požadavky na produkty

Základní principy kvality ®

managementu kvality a požadavky na produkty.

• Certifikace systému managementu kvality není certifikace produktu (aniprocesu).

• ISO 9001 je soustředěna více na zákazníky a na potřebu neustáléhozlepšování.

• Zdůrazňuje spíše preventivní než nápravná opatření.• V oblasti dokumentace požaduje pouze šest závazných dokumentovaných

postupů. Ostatní potřeba dokumentace pro provádění procesů závisí hlavněna složitosti procesu a způsobilosti pracovníků.p p p

• Obsahuje model systému rozvíjení organizace v rovině zdrojů, procesů aproduktů, který je postaven na 8 základních principech (zásadách).


7

Systémy managementu kvality (QMS):Struktura a obsah normy ČSN EN ISO 9001:2009:

Ú

Systémy managementu kvality ®

• 0 Úvod• 1 Předmět• 2 Citované normativní dokumenty• 3 Termíny a definice• 4 Systém managementu kvality• 5 Odpovědnost managementu • 6 Management zdrojů• 7 Realizace produktu7 Realizace produktu• 8 Měření, analýza a zlepšování• Příloha A• Příloha B


• Čl. 0.1 - Obecně:

• Zavedení systému managementu kvality by mělo být strategickým h d tí

ISO 9001–Úvod (čl. 0 normy) ®

rozhodnutím

• Návrh a implementace SMK (QMS) organizace jsou ovlivňovány:

– prostředím, ve kterém organizace pracuje, jeho změnami a riziky spojenými s tímto prostředím

– jejími měnícími se potřebami

– jejími konkrétními cíli

– poskytovanými produkty

– používanými procesy– používanými procesy

– velikostí a strukturou organizace

• Není záměrem, aby tato mezinárodní norma stanovovala jednotnou strukturu systémů managementu kvality ani jednotnou dokumentaci.


8

• Čl. 0.2 - Procesní přístup:

• Norma podporuje používání procesního přístupu při vytváření, implementaci


p p j p p p p p y , pa zvyšování efektivnosti QMS s cílem zvýšit spokojenost zákazníka.

• Aby organizace fungovala efektivně, musí stanovit a řídit mnoho vzájemněpropojených činností.

• Činnost nebo soubor činností, které využívají zdroje a jsou řízeny za účelempřeměny vstupů na výstupy, lze považovat za proces.

• Využití systému procesů v rámci organizace spolu s identifikací těchtoprocesů, jejich vzájemným působením a jejich managementem tak, abyvytvářely zamýšlený výstup, lze nazývat „procesní přístup“.

• Výhodou procesního přístupu je to že umožňuje neustálé řízení propojení• Výhodou procesního přístupu je to, že umožňuje neustálé řízení propojeníjednotlivých procesů v jejich systému, stejně jako řízení jejich vzájemnýchvazeb.

• Obecný model procesního přístupu je založen na tzv. cyklu PDCA.


Procesní přístup (PDCA) ®

DĚLEJ(DO)

KONTROLUJ

PLÁNUJ (PLAN)

JEDNEJ(CHECK)(ACT)


9

• Plánuj: stanov cíle a procesy nezbytné k dosažení výsledků v souladu s požadavky

• Dělej: implementuj procesy

Procesní přístup (PDCA) ®

Dělej: implementuj procesy

• Kontroluj: monitoruj a měř procesy a produkty ve vztahu k politice, cílům apožadavkům a podávej zprávy o výsledcích

• Jednej: prováděj opatření pro neustálé zlepšování výkonnosti procesu


10


T t ifik j ž d k té t k lit

ISO 9001–Předmět (čl. 1 normy) ®

• Tato norma specifikuje požadavky na systém managementu kvalityv případech, kdy organizace:

a. potřebuje prokazovat svoji schopnost trvale poskytovat produkt,který splňuje požadavky zákazníka a aplikovatelné požadavkyzákonů a předpisů

b. má v úmyslu zvyšovat spokojenost zákazníka pomocí efektivníaplikace tohoto systému, včetně procesů pro jeho neustálél š á í jišť á í h dě ž d k ák íkzlepšování a ujišťováním o shodě s požadavky zákazníka a s

aplikovatelnými požadavky zákonů a předpisů.


• Čl. 1.2 - Aplikace:

• Všechny požadavky této mezinárodní normy jsou generické a jsou


Všechny požadavky této mezinárodní normy jsou generické a jsouaplikovatelné ve všech organizacích bez ohledu na jejich typ, velikost a naposkytované produkty.

• V případě, že některé požadavky této mezinárodní normy nemohou býtaplikovány s ohledem na charakter organizace a její produkt, lze zvážitvyloučení takových požadavků.

• Pokud jsou učiněna vyloučení, jsou prohlášení o shodě s touto mezinárodnínormou přípustná pouze v případě, že se tato vyloučení omezují napožadavky kapitoly 7 a nemají vliv na schopnost nebo odpovědnostpožadavky kapitoly 7 a nemají vliv na schopnost nebo odpovědnostorganizace poskytovat produkt, který splňuje požadavky zákazníka aaplikovatelné požadavky zákonů a předpisů.


11

• Následující citované dokumenty jsou nezbytné pro správné použití tohoto dokumentu.

ISO 9001–Citované normativní dokumenty (čl. 2 normy)

®

• ISO 9000:2005 Systémy managementu kvality –Základní principy a slovník

• U datovaných norem – platí pouze citované vydání• U nedatovaných norem – platí poslední vydání včetně jakýchkoli

změn

• Pozn : pozor na správné používání odkazů (ISO 9001:2008 x ČSN• Pozn.: pozor na správné používání odkazů (ISO 9001:2008 x ČSN EN ISO 9001:2009)


• Pro účely této mezinárodní normy platí termíny a definice uvedené vISO 9000.

ISO 9001–Termíny a definice (čl. 3 normy)

®

ISO 9000.

• Některé definice týkající se našeho tématu:

• Kvalita (jakost): stupeň splnění požadavků souborem inherentníchznaků

• Systém: soubor vzájemně souvisejících nebo vzájemně působícíchprvků

• Systém managementu: systém pro stanovení politiky a cílů a kd ž í tě ht ílůdosažení těchto cílů

• Proces: soubor vzájemně souvisejících nebo vzájemně působícíchčinností, které přeměňují vstupy na výstupy


12

• Čl. 4.1 - Všeobecné požadavky:

• Organizace musí vytvořit, dokumentovat, implementovat a udržovat systém

ISO 9001–QMS (čl. 4 normy) ®

Organizace musí vytvořit, dokumentovat, implementovat a udržovat systémmanagementu kvality a neustále zlepšovat jeho efektivnost; v té souvislostimusí:

a. Určovat procesy potřebné pro SMK a dále stanovit, jak jsou tytoprocesy v rámci celé organizace aplikovány (pozn.: procesy: řízení,poskytování zdrojů, realizace, měření-analýza-zlepšování)

b. Určovat posloupnost a vzájemné působení procesů

c. Určovat kritéria a metody potřebné pro zajištění efektivního fungovánía řízení těchto procesůa řízení těchto procesů

d. Zajišťovat dostupnost zdrojů a informací nezbytných pro podporufungování těchto procesů a pro jejich monitorování

e. Monitorovat, tam, kde je to možné měřit a analyzovat tyto procesy

f. Uplatňovat opatření nezbytná pro dosažení plánovaných výsledků aneustálého zlepšování těchto procesů.

• Externí procesy:

• Rozhodne-li se organizace použít pro jakýkoli proces, který má vliv na


Rozhodne li se organizace použít pro jakýkoli proces, který má vliv nashodu produktu s požadavky, externí zdroj (outsourcing), musí zajistit, abytakovýto proces řídila. Typ a rozsah řízení těchto procesů musí být určen vQMS.

• Externí je proces, který organizace potřebuje pro svůj QMS a u kterého bylorozhodnuto, že bude vykonáván externí stranou (pozn.2).

• Zajištění řízení out. procesů nezbavuje organizaci odpovědnosti za shodu spožadavky zákazníka, zákonů a předpisů. Typ a rozsah řízení out. procesumůže být ovlivněn faktory jako jsou:může být ovlivněn faktory, jako jsou:

– Potenciální dopad out.procesu na schopnost organizace poskytovatprodukt shodný s požadavky

– Rozsah, v jakém je sdíleno řízení procesu

– Schopnost řídit proces v potřebném rozsahu prostřednictvím aplikacečl. 7.4

13

• Čl. 4.2 - Požadavky na dokumentaci:

• Dokumentace musí zahrnovat:


Dokumentace musí zahrnovat:

a) Politiku a cíle kvality

b) Příručku kvality

c) Dokumentované postupy a záznamy požadované touto normou

d) Dokumenty, včetně záznamů, určené organizací jako potřebné k zajištěníefektivního plánování, fungování a řízení svých procesů

Rozsah dokumentace závisí na:

- Velikosti organizace a druhu jejích činností

- Složitosti procesů a jejich vzájemného působení

- Kompetenci pracovníků


• Čl. 4.2 - Požadavky na dokumentaci:• Příručka kvality:


Příručka kvality:• Organizace musí vytvořit a udržovat příručku kvality, která obsahuje

a) Oblast použití QMS včetně podrobností o jakýchkolivyloučeních a jejich zdůvodnění (viz 1.2)

b) Dokumentované postupy vytvořené pro QMS nebo odkazy natyto postupy

c) Popis vzájemného působení mezi procesy QMS• Organizace musí řídit dokumenty požadované QMS.• Záznamy jsou zvláštním typem dokumentu a musí být také řízeny!y j yp ý y


14

• Čl. 4.2 - Požadavky na dokumentaci:• Řízení dokumentů:


Řízení dokumentů:• Musí být vytvořen dokumentovaný postup pro:

• schvalování dokumentů před vydáním• přezkoumání, případnou aktualizaci a opakované schvalování• zajištění identifikace změn a aktuální verze dokumentů• zajištění dostupnosti platných dokumentů v místě použití• zajištění trvalé čitelnosti a snadné identifikace• zajištění, že jsou identifikovány (a řízeny) dokumenty externího

původu,původu, • zabránění neúmyslnému používání zastaralých, neplatných

dokumentů a vhodnou identifikaci těchto dokumentů, pokud jsou uchovávány


• Povinně dokumentované postupy:

Ří í d k tů (čl 4 2 3)


– Řízení dokumentů (čl. 4.2.3)

– Řízení záznamů (čl. 4.2.4)

– Interní audit (čl. 8.2.2)

– Řízení neshodného produktu (čl. 8.3)

– Nápravná opatření (čl. 8.5.2)

– Preventivní opatření (čl. 8.5.3)


15

• Čl. 4.2 - Požadavky na dokumentaci:• Řízení záznamů:


• Řízení záznamů:• Organizace musí řídit záznamy• Organizace musí vytvořit dokumentovaný postup, který stanoví

potřebná pravidla pro:- identifikaci, ukládání- ochranu, uchovávání- způsob vypořádání (nakládání se záznamy)

• Záznamy musí být trvale čitelné, rychle a snadno identifikovatelné avyhledatelné!


Povinně řízené záznamy :• Z přezkoumání systému managementu (čl 5 6 1)


Z přezkoumání systému managementu (čl. 5.6.1)• O vzdělání, výcviku, dovednostech a zkušenostech (čl. 6.2.2)• Důkazy, že realizační procesy a výrobek splňují požadavky (čl. 7.1)• O výsledcích přezkoumání a o opatřeních z přezkoumání

požadavků na produkt (čl. 7.2.2)• Z procesu návrhu a vývoje (čl. 7.3.2 – 7.3.7)• Výsledky hodnocení dodavatele (čl. 7.4.1)


16

• Povinně řízené záznamy :• O validaci procesů (čl. 7.5.2)


p ( )• O jednoznačné identifikaci výrobku (čl. 7.5.3)• O ztrátě, poškození nebo jiném znehodnocení majetku zákazníka

(čl. 7.5.4)• Výsledky kalibrace a ověřování monitorovacích a měřicích zařízení

(čl. 7.6)• Interní audity(čl. 8.2.3)• Důkazy o shodě znaků produktu s přejímacími kritérii (čl. 8.2.4)• Neshody a nápravná opatření včetně udělených výjimek (čl. 8.3)y p p ý ýj ( )• Výsledky provedených nápravných opatření (čl. 8.5.2)• Výsledky provedených preventivních opatření (čl. 8.5.3)


• Čl. 5.1 - Angažovanost a aktivita managementu:

• Vrcholové vedení musí poskytovat důkazy o své angažovanosti a aktivitě při

ISO 9001–Odpovědnost managementu (čl. 5 normy)

®

Vrcholové vedení musí poskytovat důkazy o své angažovanosti a aktivitě přivytváření a implementaci QMS a při neustálém zvyšování jeho efektivnostiprostřednictvím:

• Komunikace v organizaci o tom, že je důležité plnit požadavkyzákazníka, stejně jako požadavky zákonů a předpisů

• Stanovování politiky kvality

• Zajišťování stanovení cílů kvality

• Provádění přezkoumání systému managementup y g

• Zajišťování dostupnosti zdrojů

• Čl. 5.2 - Zaměření na zákazníka:

• Vrcholové vedení musí zajistit, aby byly stanovovány požadavky zákazníka,a aby byly plněny s cílem prokazatelně zvyšovat jeho spokojenost

17

• Čl. 5.3 - Politika kvality:

• Vrcholové vedení musí zajistit aby politika kvality:


®

• Vrcholové vedení musí zajistit, aby politika kvality:

a) Odpovídala záměrům organizace

b) Obsahovala závazek k plnění požadavků a k neustálému zvyšování efektivnosti QMS

c) Poskytovala rámec pro stanovování a přezkoumání plnění cílů kvality

d) Byla v organizaci sdělována a pochopena

e) Byla přezkoumávána z hlediska neustálé vhodnosti


• Čl. 5.4 – Plánování:• Cíle kvality:


®

• Vrcholové vedení musí zajistit, aby byly pro příslušné organizační jednotkya úrovně stanoveny cíle kvality včetně cílů potřebných pro splněnípožadavků na produkt

• Cíle kvality musí být měřitelné a musí být v souladu s politikou kvality

18

• Čl. 5.4 – Plánování:

• Plánování pro systém managementu kvality:


®

• Plánování pro systém managementu kvality:

• Plánování a podle plánů probíhající skutečné realizace zajišťujísplnění požadavků na QMS (vazba na požadavek 4.1).

• Vrcholové vedení musí zajistit, aby:

– Plánování QMS bylo prováděno

– Byla neustále udržována integrita QMS, a to i v průběhuplánování a implementace změn


• Čl. 5.5 - Odpovědnost, pravomoc, komunikace:

• Odpovědnost a pravomoc:


®

• Odpovědnost a pravomoc:

• Vrcholové vedení musí zajistit, aby byly v rámci celé organizace stanoveny a sdělovány odpovědnosti a pravomoci.

• Představitel managementu:

• Vrcholové vedení musí jmenovat člena managementu organizace, kterýbez ohledu na jiné odpovědnosti musí mít odpovědnost a pravomoczahrnující:

• Zajištění, že jsou vytvářeny, implementování a udržovány procesypotřebné pro QMSpotřebné pro QMS

• Předkládání zpráv vedení o výkonnosti QMS a o jakékoli potřebězlepšování

• Podporování povědomí o závažnosti plnění požadavků zákazníkav rámci celé organizace

19

• Interní komunikace:

• Vrcholové vedení musí zajistit vytváření příslušných komunikačních


®

• Vrcholové vedení musí zajistit vytváření příslušných komunikačníchcest v rámci organizace a fungování komunikace týkající seefektivnosti QMS.

• Musí sloužit pro sdělování informací o cílech, požadavcích najakost, fungování a zlepšování QMS.


• Čl. 5.6 - Přezkoumání QMS managementem:

• Vrcholové vedení musí v plánovaných intervalech přezkoumávat QMS aby


®

Vrcholové vedení musí v plánovaných intervalech přezkoumávat QMS, abybyla zajištěna jeho vhodnost, přiměřenost a efektivnost.

• Musí být vytvářeny a udržovány záznamy o přezkoumání QMS.

• Vstupy musí zahrnovat:• Výsledky auditů• Zpětná vazba od zákazníka• Výkonnost procesů, shoda produktu• Stav preventivních a nápravných opatření• Následná opatření vyplývající z předchozích přezkoumávání• Následná opatření vyplývající z předchozích přezkoumávání• Změny, které by mohly ovlivnit QMS• Doporučení pro zlepšování

• Výstupy – všechna rozhodnutí a opatření vztahující se: • Ke zlepšování efektivnosti QMS• Ke zlepšování produktu ve vztahu k požadavkům zákazníka• K potřebám zdrojů

20


• Organizace musí stanovovat a poskytovat zdroje pro

ISO 9001–Management zdrojů (čl. 6 normy)

®

g p y j p

a) Implementaci a udržování QMS a neustálé zvyšování jeho efektivnosti

b) Zvyšování spokojenosti zákazníka prostřednictvím plnění jehopožadavků

• Čl. 6.2 – Lidské zdroje:

• Obecně:

• Pracovníci, kteří provádějí práce ovlivňující shodu s požadavky na produkt,musí být kompetentní na základě patřičného vzdělání, dovedností,zkušeností a výcvikuzkušeností a výcviku.

• Pozn.: Shoda s požadavky na produkt může být přímo, nebo nepřímoovlivněna pracovníky provádějícími úkoly v rámci QMS.


• Čl. 6.2 – Lidské zdroje:

• Kompetence, výcvik a vědomí závažnosti:


®

p , ý

• Organizace musí:

• Určovat nezbytnou kompetenci pro pracovníky, kteří provádějí práceovlivňující shodu s požadavky na produkt.

• Podle okolností poskytovat výcvik nebo provádět jiná opatření pro dosaženínezbytných kompetencí.

• Hodnotit efektivnost provedených opatření.

• Zajišťovat, aby si pracovníci byli vědomi závažnosti a důležitosti svýchčinností a o tom jak přispívají k dosažení cílů kvalityčinností a o tom, jak přispívají k dosažení cílů kvality.

• Vytvářet a udržovat vhodné záznamy o vzdělání, výcviku, dovednostech azkušenostech.


21

• Čl. 6.3 – Infrastruktura:

• Organizace musí určovat poskytovat a udržovat infrastrukturu


®

• Organizace musí určovat, poskytovat a udržovat infrastrukturupotřebnou pro dosažení shody s požadavky na produkt.

• Podle okolností infrastruktura zahrnuje:

– Budovy, pracovní prostory a technické vybavení

– Zařízení pro procesy

– Podpůrné služby (např. přepravu, komunikační nebo informačnísystémy)


• Čl. 6.4 - Pracovní prostředí:

• Organizace musí určovat a řídit pracovní prostředí potřebné pro


®

• Organizace musí určovat a řídit pracovní prostředí, potřebné prodosahování shody s požadavky na produkty.

• Pozn.: Termín „pracovní prostředí“ se vztahuje k podmínkám, zakterých je práce vykonávána. Tyto podmínky zahrnují fyzikálnípodmínky, prostředí a další faktory (jako jsou hluk, teplota, vlhkost,osvětlení nebo počasí).


22

• Čl. 7.1 - Plánování realizace produktu:

• Organizace musí plánovat a vytvářet procesy potřebné pro realizaci

ISO 9001–Realizace produktu (čl. 7 normy)

®

Organizace musí plánovat a vytvářet procesy potřebné pro realizaciproduktu.

• Podle okolností musí organizace určovat:• Cíle kvality a požadavky na produkt• Potřebu vytvářet procesy a dokumenty• Potřebné zdroje• Činnosti pro ověřování, validaci, monitorování, měření, kontrolu a zkoušení

specifické pro produkt a také kriteria pro přijetí produktu• Záznamy potřebné pro poskytování důkazů, že realizační procesy a

výsledný produkt splňují požadavky


• Čl. 7.2 - Procesy týkající se zákazníka:• Určování požadavků týkajících se produktu:


®

p ý j p• Organizace musí určit:

• Požadavky specifikované zákazníkem• Požadavky neuvedené zákazníkem, ale nezbytné pro použití produktu

(důležité informace pro zákazníky od dodavatele výrobku nebo služby,předprodejní poradenství, analýza potřeb, informace o neplatnénormě…..)

• Požadavky zákonů a předpisů aplikovatelné na produkt• Jakékoli doplňující požadavky určené organizací jako potřebné

P Či ti d dá í d kt h jí říkl d tř í• Pozn.: Činnosti po dodání produktu zahrnují například opatření nazákladě poskytnutí záruky, smluvní povinnosti, jako servisní služby adoplňkové služby, jako je recyklace nebo konečná likvidace produktu.


23

• Čl. 7.2 - Procesy týkající se zákazníka:

• Přezkoumání požadavků týkajících se produktu:


®

• Přezkoumání požadavků týkajících se produktu:

• Organizace musí přezkoumávat požadavky týkající se produktu. Toto přezkoumánímusí být prováděno před přijetím závazku (tj. před předložením nabídky, přijetímsmlouvy či objednávky, před přijetím změn) a musí zajistit, že:

• Jsou stanoveny požadavky na produkt• Jsou vyřešeny požadavky, které se liší od původních (např. z poptávky – tj.

přezkoumat schopnost plnit požadavky technicky, časově, cenově..)• Organizace je schopna je splnit

• Musí být vytvářeny a udržovány záznamy o výsledcích přezkoumání a opatřeních.

V ří dě ž ák ík k t žád é d k t é jádř í ž d k• V případě, že zákazník neposkytne žádné dokumentované vyjádření požadavku,musí si organizace požadavky zákazníka potvrdit dříve, než je přijme.

• V případě, že se změní požadavky, musí organizace zajistit, aby byly změněny ipříslušné dokumenty a aby příslušní pracovníci byli informováni.

• Čl. 7.2 - Procesy týkající se zákazníka:• Komunikace se zákazníkem:


®

Komunikace se zákazníkem:• Organizace musí stanovit a implementovat způsoby komunikace se

zákazníky ohledně:• Informací o produktu• Vyřizování poptávek, objednávek, smluv včetně jejich změn• Zpětné informace od zákazníka včetně stížností (zpětná

vazba)


24

• Čl. 7.3 – Návrh a vývoj:

• Plánování návrhu a vývoje:


®

ý j

• Organizace musí návrh a vývoj plánovat a řídit.

• V průběhu plánování musí určit:

• Etapy návrhu a vývoje

• Přezkoumání, ověřování a validaci návrhu ve vhodných etapách

• Odpovědnosti a pravomoci

• Organizace musí řídit vzájemné vazby a vztahy (rozhraní) meziskupinami řešitelů, jejich odpovědnost.

• Plán podle výsledků aktualizovat podle skutečného průběhu návrhu avývoje.

• Pozn. Přezkoumání, ověřování a validace návrhu a vývoje mají různéúčely. Tyto činnosti mohou být prováděny a zaznamenávány odděleněnebo v jakékoli kombinaci, a to podle toho, co je vhodné pro konkrétníprodukt a organizaci.

• Čl. 7.3 – Návrh a vývoj:• Vstupy pro návrh a vývoj:


®

Vstupy pro návrh a vývoj:• Musí být stanoveny vstupy týkající se požadavků na produkt a o

těchto vstupech musí být vytvářeny a udržovány záznamy.• Tyto vstupy musí zahrnovat:

• požadavky na funkčnost a výkonnost• aplikovatelné požadavky zákonů a předpisů• podle okolností informace odvozené z předchozích podobných

návrhůnávrhů• další požadavky, které jsou zásadní pro návrh a vývoj

• Vstupy k návrhu musí být přezkoumány, záznamy uchovávány


25


• Výstupy z návrhu a vývoje:


®

ý py ý j

• Výstupy musí být poskytovány ve formě, která je vhodná pro ověřování vůčivstupům

• Výstupy musí být před uvolněním schváleny.

• Výstupy musí:

• Splňovat vstupní požadavky (např. specifikovat produkt, metodiky, atd.)

• Poskytovat vhodné informace pro nákup, výrobu a poskytování služeb

• Stanovit přejímací kritéria pro produkt nebo se na ně odkazovat

• Specifikovat charakteristiky produktu, které jsou zásadní

• Pozn. - informace pro výrobu a pro poskytování služeb mohou obsahovatpodrobnosti ohledně uchovávání produktu.



• Přezkoumání návrhu a vývoje:


®

• Organizace musí plánovat a provádět přezkoumání ve vhodných etapách(projektu), pro:

- Vyhodnocení výsledků (těch etap) z hlediska plnit požadavky zadání

- Identifikaci všech problémů a navržení opatření

• Zúčastnit se musí představitelé funkcí, kterých se týkají jednotlivé etapy.

• Záznamy o přezkoumání vytvářet a udržovat.

• Ověřování návrhu a vývoje:

O i í lá t ádět ěř á í ( j kt ) t k b ji til ž• Organizace musí plánovat a provádět ověřování (projektu) tak, aby se zjistilo, ževýstupy z návrhu a vývoje splňují vstupní požadavky.

• Záznamy musí organizace vytvářet a udržovat.


26


• Validace návrhu a vývoje:


®

ý j

• Organizace musí plánovat a provádět validaci proto, aby zajistila, že výsledný produktje schopen plnit požadavky specifikovaného nebo zamýšleného použití.

• O validaci musí organizace vytvářet a udržovat záznamy.

• Řízení změn návrhu a vývoje:

• Změny musí být identifikovány a musí být o nich vytvářeny a udržovány záznamy

• Změny se musí:

– Přezkoumávat, ověřovat, případně i validovat, před zavedením schválit.

– Vyhodnotit vliv na základní součásti a produkt, který byl již dodán.

• O výsledcích přezkoumání změn a všech nezbytných opatřeních musí organizace vytvářet a udržovat záznamy.


• Čl. 7.4 – Nákup:

• Proces nákupu:


®

Proces nákupu:

• Organizace musí zajistit, aby nakupovaný produkt vyhovělspecifikovaným požadavkům na nákup.

• Typ a rozsah nástrojů řízení aplikovaných na dodavatele a nanakupovaný produkt musí být závislé na vlivu nakupovaného produktuna následnou realizaci nebo na konečný produkt.

• Dodavatele produktu je třeba hodnotit a vybírat podle stanovenýchkritérií pro výběr, hodnocení a opakované hodnocení.

• Musí být vytvářeny a udržovány záznamy.


27

• Čl. 7.4 – Nákup:

• Informace pro nákup:


®

p p

• Informace pro nákup musí popisovat produkt, který má být nakoupen, a podleokolností má zahrnovat:

- Požadavky na schvalování produktu, postupů, procesů a zařízení

- Požadavky na kvalifikaci pracovníků

- požadavky na QMS

• Ověřování nakupovaného produktu:

• Organizace musí stanovovat a uplatňovat inspekční nebo jiné činnosti nezbytnépro zajištění toho že nakupovaný produkt splňuje specifikované požadavkypro zajištění toho, že nakupovaný produkt splňuje specifikované požadavkynákupu.

• V případě, že organizace nebo její zákazník zamýšlí provést ověřování vprostorách u dodavatele, musí organizace v informacích pro nákup uvéstzamýšlený průběh ověřování a způsob uvolnění produktu


• Čl. 7.5 - Výroba a poskytování služeb:• Řízení výroby a poskytování služeb:


®

• Organizace musí plánovat a realizovat výrobu a služby v řízenýchpodmínkách.

• Řízené podmínky podle okolností zahrnují:• Dostupnost informací, které popisují charakteristiky produktu

(výkres, výrobkový list, vzorek…)• Dostupnost potřebných pracovních instrukcí• Používání vhodného zařízení• Dostupnost a používání monitorovacího a měřicího zařízení

I l t i it á í ěř í• Implementaci monitorování a měření• Implementaci činností při uvolňování produktu, při jeho

dodávání a po jeho dodání


28

• Čl. 7.5 - Výroba a poskytování služeb:

• Validace procesů výroby:


®

• Validace procesů výroby:

• Organizace musí validovat všechny procesy výroby a poskytování služeb vpřípadě, že nelze následným monitorováním nebo měřením ověřovat výslednývýstup a nedostatky se tak projeví až poté, co se produkt používá nebo bylaposkytnuta služba.

• Pro tyto procesy musí organizace stanovit mechanismy, které mohou podle okolností zahrnovat:

– Stanovení kritérií pro přezkoumání a schvalování procesů

– Schválení zařízení a kvalifikace zaměstnancůSchválení zařízení a kvalifikace zaměstnanců

– Použití specifických metod a postupů

– Požadavky na záznamy

– Opakované validace



• Identifikace a sledovatelnost:


®

Identifikace a sledovatelnost:

• Organizace musí podle okolností během realizace produktu vhodnýmiprostředky produkt identifikovat.

• Organizace musí v průběhu realizace produktu identifikovat stav produktu sohledem na požadavky na monitorování a měření.

• V případě, že je požadována sledovatelnost, musí organizace řídit azaznamenat jednoznačnou identifikaci produktu, vytvářet a udržovatzáznamy .


29


• Majetek zákazníka:


®

j

• Organizace musí pečovat o majetek zákazníka, pokud je pod kontrolouorganizace nebo pokud jej organizace používá. Musí být identifikován,ověřován, chráněn, zabezpečen.

• Jestliže se jakýkoli majetek zákazníka ztratí, poškodí nebo se jinýmzpůsobem zjistí, že je nevhodný k použití, musí tento fakt organizaceoznámit zákazníkovi a musí o tom vytvořit a udržovat záznamy.

• Pozn.: Majetek zákazníka může zahrnovat duševní vlastnictví a osobnídata.

• Uchovávání produktu:

• Organizace musí uchovávat produkt v průběhu interních operací a dodánína zamýšlené místo tak, aby byla udržována jeho shoda s požadavky.

• Podle okolností to zahrnuje identifikaci, manipulaci, balení, skladování aochranu.

• Tímto způsobem musí být uchovávány také základní součásti produktu.

• Čl. 7.6 - Řízení monitorovacího a měřicího zařízení:

• Organizace musí určovat monitorování a měření, které bude prováděno,


®

g , p ,a monitorovací a měřicí zařízení potřebná pro poskytnuti důkazu oshodě produktu se stanovenými požadavky (viz 7.2.1).

• Organizace musí stanovovat procesy, které zajistí, že monitorování aměření může být prováděno a že je prováděno správným způsobem.

• Měřicí zařízení je třeba udržovat:• Ve specifikovaných intervalech nebo před použitím kalibrovat nebo

ověřit nebo obojí podle etalonů navázaných na národní nebomezinárodní etalony. V případě, že takové etalony neexistují, musíse základ použitý pro kalibraci nebo ověřování zaznamenat.se základ použitý pro kalibraci nebo ověřování zaznamenat.

• Justovat (nastavit) nebo opakovaně justovat• Identifikovat tak, aby bylo možné určit stav kalibrace• Zabezpečit proti seřízením, které by narušilo platnost kalibrace• Chránit před poškozením, znehodnocením v průběhu manipulace,

údržby a skladování

30

• Čl. 7.6 - Řízení monitorovacího a měřicího zařízení:• V případě že se zjistí že zařízení neodpovídá požadavkům


®

• V případě, že se zjistí, že zařízení neodpovídá požadavkům,posoudí organizace předchozí výsledky měření a zaznamenájejich platnost

• U takového zařízení a dotčené produkce se musí přijmoutopatření.

• O výsledcích kalibrace a ověřování se musí vytvářet a udržovatzáznamy.

• Pozn.: Potvrzení schopnosti počítačového softwaru plnitp p pzamýšlené použití by mělo běžně zahrnovat jeho ověření amanagement konfigurace tak, aby byla zajištěna jeho vhodnostpro použití.


• Čl. 8.1 – Obecně:• Organizace musí plánovat a implementovat procesy monitorování

ISO 9001–Měření, analýza a zlepšování (čl. 8 normy)

®

Organizace musí plánovat a implementovat procesy monitorování,měření, analýz a zlepšování pro:

- Prokazování shody s požadavky na produkt- Zajišťování shody QMS- Neustálé zvyšování efektivnosti QMS

• Procesy musí určovat postupy a metody včetně statistických metod,a rozsah jejich použití.


31

• Čl. 8.2 – Monitorování a měření:• Spokojenost zákazníka:


®

• Spokojenost zákazníka:• Organizace musí, jako jeden ze způsobů výkonnosti QMS,

monitorovat informace týkající se vnímání zákazníka ohledně toho,zda organizace splnila jeho požadavky. Způsob získávání apoužívání těchto informací musí být stanoven.

• Pozn.: Monitorování vnímání zákazníka může zahrnovat získánívstupů ze zdrojů, jako jsou průzkumy spokojenosti zákazníka,zákaznická data o kvalitě dodaných produktů, průzkumy názorůuživatelů, analýza ztracených podnikatelských příležitostí, pochvaly,á č í kl á d b h d í h á t ůzáruční reklamace a zprávy od obchodních zástupců.


• Čl. 8.2 – Monitorování a měření:

• Interní audit:


®

• Interní audity je třeba provádět v pravidelných intervalech a cílem zjistit, zdaQMS:

- odpovídá plánovaných činnostem, odpovídá požadavkům této normy,dalším stanoveným požadavkům

- je efektivně implementován a udržován

• Musí být stanoven dokumentovaný postup, ve kterém jsou stanovenyodpovědnosti a požadavky na plánování a provádění auditů, vytváření záznamůa podávání zpráv o výsledcích.p p ý

• Organizace musí: Plánovat program auditů podle stavu a důležitosti procesů a výsledků předchozích auditů. Stanovit kritéria, předmět auditu, četnost a metody, zajistit objektivitu a nestrannost .

• Vedení auditovaných oblastí musí provést opatření, která zjistí odstranění neshod a jejich příčin. Následně ověřovat provedená opatření a podávat zprávy o výsledku.

• Pozn.: Návod viz ISO 19011

32


®

• Čl. 8.2 – Monitorování a měření:

• Monitorování a měření procesů:


®

p


• Aplikovat vhodné metody monitorování a podle okolností také měřeníprocesů QMS k prokázání schopnosti procesů dosáhnout plánovanévýsledky.

• Není-li plánovaných výsledků dosaženo, musí být učiněna náprava aprovedeno nápravné opatření.

• Pozn.: Při stanovování vhodných metod lze doporučit, aby organizacevzala v úvahu druh a rozsah monitorování nebo měření vhodný proý pkaždý z jejích procesů ve vztahu k dopadu těchto procesů na shodu spožadavky na produkt a na efektivnost systému managementu kvality.


33

• Čl. 8.2 – Monitorování a měření:• Monitorování a měření produktu:


®

p• Organizace musí monitorovat a měřit charakteristiky produktu pro

ověření, že byly splněny požadavky.• Toto musí být prováděno v příslušných etapách procesu realizace.• Udržovat důkazy o shodě s přejímacími kritérii, v záznamech uvádět

osobu schvalující uvolnění produktu pro jeho dodání zákazníkovi.• Produkt nebo dodání služby zákazníkovi nesmí být uvolněno, dokud

nejsou ukončeny plánované činnosti, pokud to příslušný orgán nebozákazník neschválí jinak.

• V případě potřeby se nesmí kontrola omezovat na výrobek samotný!• V případě potřeby se nesmí kontrola omezovat na výrobek samotný!


• Čl. 8.3 - Řízení neshodného produktu:

• Organizace musí produkt, který není ve shodě s požadavky, identifikovat


®

g p , ý p y,a řídit, aby se zabránilo jeho použití nebo dodání. Řízení a příslušnéodpovědnosti a pravomoci dokumentovat postupem. Způsob vyřízení:

– Přijetí opatření k odstranění zjištěné neshody

– Schválení jeho používání, uvolnění nebo přijetí s výjimkou udělenoupřísl. orgánem a je-li to proveditelné, zákazníkem

– Přijetím opatření k zamezení původně zamýšleného použití neboaplikaci

– Přijetím opatření, které je vhodné vzhledem k důsledkům, neboj p , j ,potenciálním důsledkům v případě, že je neshoda produktu zjištěnanásledně potom, co započalo jeho dodávání nebo používání

• Je-li neshodný produkt opraven, musí být podroben opakovanémuověřování tak, aby se prokázala shoda s požadavky.

• Musí být vytvářeny a udržovány záznamy o neshodách a provedenýchopatřeních včetně výjimek.

34

• Čl. 8.4 – Analýza dat:


®

• Pro prokázání vhodnosti a efektivnosti QMS, vyhodnocení možnostzlepšování, musí organizace určovat, shromažďovat a analyzovatvhodná data získaná z monitorování a měření a dalších zdrojů proinformace o:

- Spokojenosti zákazníka

- Shodě produktu s požadavky

- Charakteristikách (znacích) a trendech procesů a produktu,Charakteristikách (znacích) a trendech procesů a produktu,včetně příležitostí pro preventivní opatření

- Dodavatelích


• Čl. 8.5 – Zlepšování:

• Neustálé zlepšování:


®

• Neustálé zlepšování:

• Efektivnost QMS musí organizace neustále zlepšovatprostřednictvím:

– Využívání politiky a cílů kvality

– Výsledků auditů

– Analýz dat

– Nápravných a preventivních opatřeníNápravných a preventivních opatření

– Opatření z přezkoumání QMS.


35

• Čl. 8.5 – Zlepšování:• Nápravná opatření:


®

• Aby se zabránilo opětnému výskytu neshod, musí organizace provéstopatření k odstranění jejich příčin.

• Nápravná opatření musí být přiměřená důsledkům zjištěných neshod.• Musí být vytvořen dokumentovaný postup, kterým se stanoví požadavky na:

– Přezkoumávání neshod (včetně stížností zákazníka)– Určování příčin neshod– Vyhodnocování potřeby opatření, kterým se zajistí, že se neshody

znovu nevyskytnouU č á í i l t i tř b ý h tř í– Určování a implementaci potřebných opatření

– Záznamy výsledků provedených opatření– Přezkoumávání efektivnosti provedených nápravných opatření


• Čl. 8.5 – Zlepšování:

• Preventivní opatření:


®

• Preventivní opatření:

• Pro odstranění možných neshod provést přiměřená preventivníopatření, aby se zabránilo jejich vzniku.

• Požadavky na obsah dokumentovaného postupu:

- Určování potenciálních neshod

- Vyhodnocování opatření k zabránění výskytu

- Určování a implementaci potřebných opatřeníUrčování a implementaci potřebných opatření

- Záznamy výsledků provedených opatření

- Přezkoumání efektivnosti provedených opatření


36

• Všeobecné požadavky na systém analýzy nebezpečí a stanovení kritickýchkontrolních bodů (Věstník MZe č.2/2010)

HACCP - HAZARD ANALYSIS ANDCRITICAL CONTROL POINTS ®

( )

• Jedním z předpokladů správné funkce systému je dodržení postupuzavádění.

• Při auditu systému kritických bodů (HACCP) pro účely certifikace seposuzuje dodržení postupu zavádění systému, věcný obsah dokumentace aúplnost záznamů v popisné části evidence systému. Dále se prověřujezejména, zda bylo správně identifikováno nebezpečí, zda byly správněidentifikovány kritické body, zda metody sledování (monitoringu) vyhovujíúčelu použití a pracovníci jsou kvalifikováni a schopni je používat, zdaúčelu použití a pracovníci jsou kvalifikováni a schopni je používat, zdakritické meze byly správně stanoveny a zda organizace je schopna zjištěnézávady spolehlivě odstranit.

• Požadavky na systém kritických bodů (HACCP) – prvky systému vycházejíz principů systému managementu kvality a zásad správné výrobní praxe.

• Existuje také řada norem ISO 22000 cíleně zaměřená nabezpečnost potravin:

Bezpečnost potravin ®

bezpečnost potravin:

– ISO 22000:2005 Systémy managementu bezpečnosti potravin -specifikuje požadavky na systém řízení bezpečnosti potravin

– ČSN P ISO/TS 22004:2006 Systémy managementubezpečnosti potravin - Návod k použití ISO 22000:2005

– ISO/TS 22003:2007 definuje pravidla pro prováděnícertifikačních auditů v systémech řízení bezpečnosti potravin

ISO 22005 2007 b h j i i ž d k l tň á í– ISO 22005:2007 obsahuje principy a požadavky pro uplatňovánísledovatelnosti v zemědělství a potravinářství


37

• Několik zásadních kroků:

• Určování potřeb a očekávání zákazníků a jiných zainteresovaných stran

Postup zavádění QMS v praxi ®

• Určování potřeb a očekávání zákazníků a jiných zainteresovaných stran

• Stanovení politiky kvality a cílů kvality organizace

• Určování procesů a odpovědností

• Určování a poskytování zdrojů

• Zavádění metod měření efektivnosti a účinnosti každého procesu

• Aplikování těchto měření při určování efektivnosti a účinnosti každéhoprocesu

• Určování prostředků pro zabránění vzniku neshod a pro odstraňování jejichpříčin

• Zavádění a aplikování procesu neustálého zlepšování systémumanagementu kvality.

• Pozn.: návod – ISO 10019

®

ZÁKLADNÍ POŽADAVKY NA SYSTÉM ENVIRONMENTÁLNÍHO

MANAGEMENTU


Ing. Monika Becková

38

Cíl školení

Text

®

• Základní požadavky systému environmentálního managementuorganizací v zemědělství, potravinářství a lesnictví



• Úvod – smysl systému environmentálního managementu


Obsah školení ®


• Související právní požadavky

• ISO 14000 a základní principy environmentálního managementu

• Požadavky normy ČSN EN ISO 14001:2005:– Termíny a definice– Systém environmentálního managementu obecně– Environmentální politika– Plánování– Zavedení a provozZavedení a provoz– Kontrola– Přezkoumání

• Postup zavádění ISO 14001 v praxi


39

• Ochrana životního prostředí (OŽP) zahrnuje činnosti, jimiž se předcházíznečišťování nebo poškozování životního prostředí, nebo se toto

Smysl systému environmentálního managementu

®

p p ,znečišťování nebo poškozování omezuje a odstraňuje.

• Každý je povinen, především opatřeními přímo u zdroje, předcházetznečišťování nebo poškozování životního prostředí a minimalizovatnepříznivé důsledky své činnosti na životní prostředí (zákon o ochraně ŽP).

• Každý, kdo využívá území nebo přírodní zdroje, projektuje, provádí neboodstraňuje stavby, je povinen takové činnosti provádět jen po zhodnoceníjejich vlivů na životní prostředí a zatížení území.

• Každý, kdo hodlá zavést do výroby, oběhu či spotřeby technologie, výrobkya látky či kdo je hodlá dovážet je povinen zabezpečit aby splňovalya látky, či kdo je hodlá dovážet, je povinen zabezpečit, aby splňovalypodmínky ochrany životního prostředí a aby posouzeny z hlediska jejichmožných vlivů na životní prostředí.


Povinnost se týká jak právnických, tak fyzických osob


®

• Smyslem OŽP je trvale udržitelný rozvoj společnosti:• = Takový rozvoj, který současným i budoucím generacímzachovává možnost uspokojovat jejich základní životní potřebya přitom nesnižuje rozmanitost přírody a zachovává přirozenéfunkce ekosystémů.

• Jaké nástroje pro běžného podnikatele připadají v úvahu?

Reaktivní přístup k právním požadavkům a jejich plněníp p p p j j p

Proaktivní přístup k právním požadavkům a jejich plnění

Systémové nástroje OŽP


40

• Systémové nástroje OŽP:


®

• Systém řízení (obecný)• Systém řízení OŽP splňující požadavky ES (EMAS III) vlastní

environmentální prohlášení, možný audit pro ověření• Systém řízení OŽP splňující požadavky ISO 14001:2004 (EMS)

periodické ověřování třetí nezávislou stranou, certifikát jako důkaz shody

• Systém řízení OŽP ve vztahu k odpadům (SUCO) periodické ověřování třetí nezávislou stranou osvědčení jako důkaz shodyověřování třetí nezávislou stranou, osvědčení jako důkaz shody


• Smysl využití EMS dle ISO 14001:


®

y y

• Systémový nástroj řízení (organizace, náklady)

• Umožňuje splnění základních požadavků zákona (prevenceznečišťování nebo poškozování životního prostředí a minimalizacenepříznivých důsledků své činnosti na životní prostředí)

• Umožňuje se vyvarovat sankcí

• Umožňuje certifikaci


41

• ČSN ISO 14050 slovník

• ČSN EN ISO 14001 požadavky s návodem pro použití


®

• ČSN EN ISO 14001 požadavky s návodem pro použití

• ČSN ISO 14004 všeobecná směrnice k zásadám, systémům a podpůrným metodám

• ČSN ISO 14005 směrnice pro fázovou implementaci

• ČSN EN ISO 14031 hodnocení environmentálního profilu

• ČSN ISO 14063 environmentální komunikace

• ČSN EN ISO 19011 směrnice pro auditování systému managementu

• A dále řada norem které rozpracovávají dílčí požadavky nebo je upřesňujíA dále řada norem, které rozpracovávají dílčí požadavky nebo je upřesňují pro jednotlivé oblasti (skleníkové plyny, ekodesign, hospodaření s energiemi…)


• V oblasti systémů environmentálního managementu kvality se jedná o tzv. složkové předpisy:


o tzv. složkové předpisy:

• Životní prostředí – všeobecně (zákon o ochraně ŽP)

• Vodní hospodářství (zákon o vodách, o vodovodech a kanalizacích)

• Odpadové hospodářství (zákon o odpadech)

• Ochrana ovzduší (zákon o ovzduší)

• Ochrana přírody (zákon o ochraně přírody a krajiny)

• Ochrana půdního fondu a lesní hospodářství (lesní zákon)Ochrana půdního fondu a lesní hospodářství (lesní zákon)

• Geologie a hornictví (hornický zákon)


42

• Územní plánování a stavební řád (stavební zákon)

P á í li ů ži t í tř dí (EIA)


• Posuzování vlivů na životní prostředí (EIA)

• Nakládání s chemickými látkami (chemický zákon)

• Prevence závažných havárií (zákon o prevenci závažných havárií)

• Geneticky modifikované organismy

• Integrovaná prevence znečišťování (zákon o IRZ)

• Energetika (energetický zákon)

Hl k• Hluk

• Ochrana klimatu


• Princip ochrany životního prostředí: • Ochrana životního prostředí je jednou ze základních zásad podniku. Kvalita

d é á h ži t íh tř dí j t j ě důl žité

Základní principy environmentálního managementu

®

provedené práce a ochrana životního prostředí jsou stejně důležité.

• Princip řízené ochrany životního prostředí:• V podniku je zavedený systém managementu životního prostředí, který

jasně definuje cíle v ochraně životního prostředí, jednotlivé úkoly a kompetence.

• Princip snižování vlivu na životní prostředí: • Snižování negativního vlivu na životního prostředí se týká všech činností a

postupů v podniku, a to v rámci projektu i inženýrské činnosti.

• Princip průběžného zlepšování vztahu podniku k životnímu prostředí:• Je dbáno na neustálé zlepšování vztahu podniku k životnímu prostředí.

Toto je zajištěno stanovením a plněním environmentálních cílů.


43

• Princip odpovědnosti pracovníků:• Každý pracovník podniku je zodpovědný za ochranu životního


®

• Každý pracovník podniku je zodpovědný za ochranu životního prostředí. Mezi úkoly vedení patří vytváření a neustálé upevňování vědomí spoluodpovědnosti pracovníků za stav životního prostředí.

• Princip legality:• Podnik dbá na dodržování zákonů a předpisů na ochranu životního

prostředí.

• Princip vhodné technické ochrany životního prostředí:• Podnik projektuje a sám používá za současného dodržování• Podnik projektuje a sám používá, za současného dodržování

hledisek hospodárnosti, nejmodernější dostupnou techniku na ochranu životního prostředí


• Princip výběru dodavatele s ohledem na ochranu životního prostředí:


®

prostředí:• Jsou upřednostnění ti dodavatelé, jejichž činnost nebo výrobky

nemají negativní vliv na životní prostředí. Vybraní dodavatelé jsou zapojeni do systému managementu životního prostředí podniku.

• Princip spolupráce s úřady a veřejností:• Podnik otevřeně spolupracuje s úřady, které se zabývají ochranou

životního prostředí a také s veřejností.

• Princip kontroly a monitoringu životního prostředí:Princip kontroly a monitoringu životního prostředí:• Podnik pravidelně kontroluje dodržování výše uvedených zásad a

funkčnost systému managementu životního prostředí. Rovněž je kontrolován a sledován přímý vliv podniku na životní prostředí. Monitoring přímých vlivů na životní prostředí (emise, odpadní vody, atd.) se uvažuje rovněž při projekční činnosti podniku.

44

Systémy environmentálního managementu (EMS):• Struktura a obsah normy ČSN EN ISO 14001:2005:

Systémy environmentálního managementu

®

Struktura a obsah normy ČSN EN ISO 14001:2005:

• 0 Úvod

• 1 Předmět normy

• 2 Normativní odkazy

• 3 Termíny a definice

• 4 Požadavky

• Příloha A (návod k použití)• Příloha A (návod k použití)

• Příloha B (porovnání ISO 14001:2004 a ISO 9001:2008)


Á É Š Á Í


ENVIRONMENTÁLNÍ POLITIKA

PLÁNOVÁNÍ

PŘEZKOUMÁNÍ VEDENÍM

NEUSTÁLÉ ZLEPŠOVÁNÍ

ZAVEDENÍ A PROVOZKONTROLA


45

• Tuto mezinárodní normu lze zavést ve všech organizacích, které si ř jí


přejí:

– vytvořit, zavést, udržovat a zlepšovat EMS

– ujistit se o shodě s environmentální politikou, kterou vyhlásily

– prokázat shodu s mezinárodní normou ISO 14001

• Pozn.: Všechny požadavky uvedené v normě ISO 14001 jsou určeny k tomu, aby byly včleněny do jakéhokoli systému environmentálního managementu.g


• Nejsou uvedeny žádné normativní odkazy

ISO 14001–Normativní odkazy (čl. 2 normy)

®

• Pozn.: Viz předchozí přehled souvisejících norem


46

• Pro účely této mezinárodní normy platí termíny a definice uvedené v ISO14050

ISO 14001–Termíny a definice (čl. 3 normy)

®

14050.

• Některé definice týkající se našeho tématu:

• Životní prostředí, environment: prostředí, ve kterém organizace provozuje svou činnost a zahrnující ovzduší, vodu, půdu, přírodní zdroje, rostliny a živočichy, lidi a jejich vzájemné vztahy

• Environmentální aspekt: prvek činností nebo výrobků nebo služeb organizace, který může ovlivňovat životní prostředí

• Environmentální dopad: jakákoli změna v životním prostředí aťEnvironmentální dopad: jakákoli změna v životním prostředí, ať nepříznivá, či příznivá, která zcela nebo částečně vyplývá z environmentálních aspektů organizace

• Environmentální profil, environmentální výkonnost: měřitelné výsledky řízení svých environmentálních aspektů samotnou organizací

• Čl. 4.1 - Všeobecné požadavky


ISO 14001–EMS (čl. 4 normy) ®


– Vytvořit

– Dokumentovat

– Zavést

– Udržovat

– Neustále zlepšovat

• Systém environmentálního managementu v souladu s požadavky y g p ynormy a určit, jak bude plnit tyto požadavky.


47

Čl. 4.2 - Environmentální politika Vrcholové vedení musí stanovit environmentální politiku organizace a

ji tit b á i t éh h éh EMS


zajistit, aby v rámci stanoveného rozsahu svého EMS:

Odpovídala povaze, rozsahu a environmentálním dopadům činností, výrobků a služeb organizace

Obsahovala závazek k neustálému zlepšování a prevenci znečišťování

Obsahovala závazek být v souladu s příslušnými požadavky PP a jinými požadavky, ke kterým se organizace zavázala, a které se vztahují k jejím EA

Poskytovala rámec pro stanovování a přezkoumání Poskytovala rámec pro stanovování a přezkoumání environmentálních cílů a cílových hodnot

Byla dokumentována, realizována a udržována

Byla sdělována všem osobám, které pracují pro organizaci nebo z pověření organizace

Byla dostupná veřejnosti

• Čl. 4.3 – Plánování• Environmentální aspekty


• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat postup(y):• K identifikaci environmentálních aspektů (EA) svých činností, výrobků

a služeb v rámci definovaného rozsahu EMS, které může řídit a těchEA, na které může mít určitý vliv, s ohledem na plánované nebo novéprojekty nebo nové či upravené činnosti, výrobky a služby,a

• K určení těch aspektů, které mají nebo mohou mít významné dopadyna ŽP

• Organizace musí tyto informace dokumentovat a průběžně je aktualizovat.g y p j• Organizace musí zajistit, aby významné EA byly vzaty v úvahu

při stanovování, zavádění a udržování jejího EMS.


48



ASPEKT: PRVEK ČINNOSTÍ PRVEK VÝROBKŮ PRVEK SLUŽEB

ASPEKTY:

ORGANIZACE, KTERÝ MŮŽE OVLIVŇOVAT SLOŽKY ŽP

ASPEKTY: které může organizace řídit = PŘÍMÉ na které může mít organizace určitý vliv = NEPŘÍMÉ




• ASPEKT JE PRVEK ČINNOSTÍ/VÝROBKŮ, KTERÝ OVLIVŇUJE SLOŽKY ŽP.

• Jsou to:

• Emise do ovzduší

• Únik látek do vody

• Únik látek do půdy

• Využívání surovin a přírodních zdrojůVyužívání surovin a přírodních zdrojů

• Využívání energie

• Využívání emitované energie (teplo, záření, vibrace)

• Možné poškozování flory a fauny

• Fyzikální znaky pracovního prostředí (hluk, prašnost..)

49

Environmentální aspekt Environmentální dopad


Spotřeba energie Čerpání přírodních zdrojů

Spotřeba materiálu nebo suroviny Čerpání přírodních zdrojů

Emise do ovzduší Znečištění ovzduší

Emise do pracovního prostředí Zhoršení pracovního prostředí

Odpadní vody Znečištění vod

Produkce odpadů Odpady /odstranění odpadů

E i hl k i h l Z ýš í hl č tiEmise hluku mimo halu Zvýšení hlučnosti

Emise hluku v hale Zhoršení pracovního prostředí




50

• Čl. 4.3 - Plánování• Právní a jiné požadavky


• Právní a jiné požadavky• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat postup(y):

• K identifikaci a zajištění přístupu k příslušným požadavkůmprávních předpisů (PP) a jiných požadavkům, které se na nivztahují v souvislosti s jejími EA

• K určení uplatnitelnosti těchto požadavků na její EA• Organizace musí zajistit, aby tyto příslušné požadavky PP a jiné

požadavky, které se na ni vztahují, byly vzaty v úvahu přivytváření zavádění a udržování jejího EMSvytváření, zavádění a udržování jejího EMS.


• Čl. 4.3 – Plánování• Cíle cílové hodnoty a programy


Cíle, cílové hodnoty a programy• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat dokumentované

environmentální cíle a cílové hodnoty pro příslušné funkce aúrovně v rámci organizace.

• Cíle a cílové hodnoty musí být měřitelné pokud je to praktickymožné a musí být v souladu s environmentální politikou včetnězávazku:• Předcházet znečišťování• Být v souladu s příslušnými požadavky PP a s jinýmiBýt v souladu s příslušnými požadavky PP a s jinými

požadavky, ke kterým se organizace zavázala• Závazku neustálého zlepšování


51

• Čl. 4.3 – Plánování• Cíle, cílové hodnoty a programy


, y p g y• Při stanovování a přezkoumávání svých cílů a cílových hodnot organizace

musí zvážit požadavky PP a jiné požadavky, které se na organizacivztahují, a své významné EA

• Musí rovněž zvážit své technologické možnosti, své finanční, provozní apodnikatelské požadavky a názory zainteresovaných stran.

• Organizace musí vytvořit, zavést a dodržovat programy pro dosahovánísvých cílů a cílových hodnot.

• Programy musí obsahovat:• Určení odpovědnosti za dosažení cílů a cílových hodnot pro• Určení odpovědnosti za dosažení cílů a cílových hodnot pro

příslušnou funkci a úroveň organizace• Prostředky a časový rámec, ve kterém jich má být dosaženo


• Čl. 4.3 – Plánování

• Cíle, cílové hodnoty a programy – příklady:


, y p g y p y

• Environmentální cíle v oblasti hospodaření s energiemi, šetření zdrojů:

• Snížení spotřeby vody, tepelné energie, plynu a elektřiny např. pomocíorganizačních opatření, monitoringu spotřeby

• Provedení energetického auditu

• Prosazování nízkoenergetických standardů ve výstavbě a při nákupuspotřebičů

• Náhrada konvenčního ohřevu vody vyhříváním solárnímy y

• Zlepšení izolace zdi za radiátory vrstvou izolačního materiálu s pokovenoufólií, která odrazí záření zpět do místnosti

• Zateplení budov (výměna oken, skel, zateplení fasády)

• Nakupování nových spotřebičů (např. počítače, kopírky, tiskárny…)s ohledem na nízkou spotřebu energie resp. vysokou energetickou účinnost

52


• Cíle cílové hodnoty a programy příklady:



• Environmentální cíle v oblasti nakládání s odpady:

• Vytvoření systému předcházení a/nebo omezování vzniku odpadů

• Zavedení systému třídění odpadů a předání vytříděných složek k přímému využití (případně recyklaci)

• Náhrada tištěných letáků, plakátů, brožur a inzerátů v novinách šířením odpovídajících informací elektronickou cestou

• Omezení zbytečných nákupů

• Preference nakupování výrobků z určitých materiálů






• Environmentální cíle v oblasti nakládání s odpady:

• Nákup výrobků nebo služeb podle vlivu na životní prostředí ve stadiu likvidace odpadu pokud jde o objem likvidovaného odpadu, škodlivý vliv materiálů resp. použití biologicky odbouratelných materiálů či složek, podíl recyklovatelných materiálů

• Použití opakovaně použitelných nádob (opakované plnění)

• Používání výrobků z recyklovaného papíru na výrobu propagačních materiálů (zpravodaje, publikace, informační letáky, vizitky)

• Používání jednostranně potištěných papírů oboustranně


53





• Environmentální cíle v oblasti omezování zátěže životníhoprostředí nebezpečnými chemickými látkami a přípravky:

• Přechod k biopotravinám v závodní jídelně (kantýně)

• Vyřazení (nepoužívání) výrobků z určitých typů materiálů tam, kde jeto možné (výrobky z PVC, lakované výrobky)

• Používání mycích prostředků bez fosfátů a bez chloru

• Používání dávkovačů k zajištění, že se budou používat správnámnožství čisticích prostředků


V zásadě platí následující provázanost:


Významné environmentální aspekty

Cíle a programy

Opatření pro řízení provozu

Monitorování a měření ukazatelů a hodnocení souladu

Vyhodnocení environmentálního profilu


54

• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Zdroje, úlohy, odpovědnost a pravomoci


j , y, p p• Vedení musí zajistit dostupnost následujících zdrojů nezbytných pro

vytvoření, zavedení, udržování a zlepšování EMS:• Lidské zdroje• Specializované dovednosti• Infrastruktura organizace• Technologie• Finanční zdroje

Úl h d ěd t i í d fi t d k t t• Úlohy, odpovědnost a pravomoci se musí definovat, dokumentovata sdělovat tak, aby podporovaly efektivní environmentálnímanagement.


• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz

Zd j úl h d ěd t i


• Zdroje, úlohy, odpovědnost a pravomoci

• Vrcholové vedení organizace musí jmenovat zvláštní(ho) zástupcevedení, jimž/jemuž musí být bez ohledu na další povinnosti určenyúkoly, odpovědnost a pravomoci, aby:

• Bylo zajištěno vytvoření, zavedení a udržování EMS ve shoděs požadavky této normy

• Vrcholovému vedení byly podávány zprávy o výkonnosti EMSk přezkoumání, včetně doporučení pro jeho zlepšování


55

• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Odborná způsobilost výcvik a povědomí


Odborná způsobilost, výcvik a povědomí• Organizace musí zajistit, aby osoba(y) provádějící pro ni nebo z

jejího pověření úkony, které mohou způsobit významnéenvironmentální dopady identifikované organizací, byl(y) způsobiléna základě odpovídajícího vzdělání, výcviku nebo zkušeností.

• Organizace musí určit potřeby výcviku spojené s jejími EA a jejím EMS.

• Musí poskytovat výcvik nebo provádět jiné činnosti pro to, aby tyto p y ý p j p y ypotřeby byly splněny

• Musí uchovávat s tím spojené záznamy.


• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz

• Odborná způsobilost výcvik a povědomí


• Odborná způsobilost, výcvik a povědomí

• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat postupy, které osoby pracujícípro ni nebo z jejího pověření poučí o:

• Důležitosti shody s environmentální politikou, s postupy a požadavkyEMS

• Významných EA a s tím souvisejících skutečných nebo potenciálníchdopadech spojených s jejich prací, a o environmentálních přínosechzlepšené osobní výkonnostip ý

• Jejich úlohách a odpovědnosti za dosažení shody s požadavky EMS

• Potenciálních následcích nedodržení stanovených postupů.


56

• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Komunikace


Komunikace• Ve vztahu ke svým EA a k EMS organizace musí vytvořit, zavést a

udržovat postupy pro:• Interní komunikaci mezi různými úrovněmi a funkcemi

organizace• Přijímání, dokumentování a odezvu na zásadní podněty od

externích zainteresovaných stran.• Organizace musí rozhodnout, zda bude externě komunikovat o

svých významných EA a musí zaznamenat své rozhodnutí v tétosvých významných EA a musí zaznamenat své rozhodnutí v tétověci.

• Jestliže se rozhodne komunikovat, musí stanovit a zavést metodypro tuto externí komunikaci.


• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Dokumentace


• Dokumentace EMS musí zahrnovat:• Environmentální politiku, cíle a cílové hodnoty• Popis rozsahu EMS• Popis hlavních prvků EMS a jejich vzájemné součinnosti a

odkaz na navazující dokumenty• Dokumenty, včetně záznamů, požadované touto mezinárodní

normou• Dokumenty včetně záznamů určené organizací jako• Dokumenty, včetně záznamů, určené organizací jako

nezbytné k zajištění účinného plánování, provozování ařízení procesů týkajících se jejích významných EA


57

• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Řízení dokumentů


• Dokumentace požadovaná EMS a touto normou musí být řízená.Záznamy jsou zvláštním druhem dokumentu a musí být řízenyv souladu s požadavky článku 4.5.4.

• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat postupy pro:• Schvalování správnosti dokumentů před jejich vydáním• Přezkoumávání a aktualizování podle potřeby a potvrzení

platnosti dokumentů• Zajištění identifikace změn a stavu po poslední reviziZajištění identifikace změn a stavu po poslední revizi

dokumentů• Zajištění dostupnosti důležitých verzí příslušných dokumentů

na místě, kde jsou používány


• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Řízení dokumentů


• Řízení dokumentů• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat dále postupy pro:

• Zajištění toho, že dokumenty zůstávají čitelné a snadnoidentifikovatelné

• Zajištění toho, aby dokumenty externího původu určenéorganizací jako nezbytné pro plánování a provozování ems bylyidentifikovány a jejich distribuce byla řízena

• Zamezení nezamýšleného použití zastaralých dokumentů a projejich vhodné označení jestliže zůstávají zachovány projejich vhodné označení, jestliže zůstávají zachovány projakékoli účely.


58

• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Řízení provozu


• Organizace musí určit a plánovat ty operace a činnosti, které souvisejí seurčenými významnými EA v souladu s její environmentální politikou, cíli acílovými hodnotami tak, aby byly prováděny za přesně stanovenýchpodmínek, a to:• Vytvořením, zavedením a udržováním dokumentovaného (-ných)

postupu(ů) pro řízení situací, kdy by bez těchto postupů mohlo dojít kodchýlení od environmentální politiky, cílů a cílových hodnot

• Ustanovením provozních kritérií v těchto postupech• Vytvořením, zavedením a udržováním postupů pro identifikované

ý é EA b ží l ž b ží ý h i í děl ívýznamné EA zboží a služeb, používaných organizací a sdělenímpříslušných postupů a požadavků dodavatelům, včetně smluvníchpartnerů.


• Čl. 4.4 - Zavedení a provoz• Havarijní připravenost a reakce


j p p• Organizace musí:• Vytvořit, zavést a udržovat postup(y) k identifikaci možností vzniku

situací havarijního ohrožení a havarijních situací, které mohou mítdopad(y) na životní prostředí a pro reakce na ně.

• Reagovat na nastalé situace havarijního ohrožení a havárie apředcházet nebo eliminovat s nimi spojené negativní environmentálnídopady.

• Periodicky přezkoumávat a tam, kde to je zapotřebí, revidovat svéh ij í lá k í ř d ší é h á ihavarijní plány a postupy reakcí, a to především po té, co se havárienebo situace havarijního ohrožení udály.

• Tam, kde to je možné, tyto postupy pravidelně přezkušovat.


59

• Čl. 4.5 – Kontrola• Monitorování a měření


Monitorování a měření• Organizace musí:• Vytvořit, zavést a udržovat postup(y) pravidelného monitorování a

měření klíčových znaků svého provozu, které mohou mítvýznamný environmentální dopad.

• Do postupů zahrnovat dokumentování informací pro monitorovánívýkonnosti příslušných nástrojů řízení provozu a souladu s cíli acílovými hodnotami organizace.

• Zajistit, aby používala a udržovala monitorovací a měřicí zařízení,které je kalibrované nebo ověřené a musí uchovávat souvisejícízáznamy.


• Čl. 4.5 – Kontrola

• Hodnocení souladu


• Hodnocení souladu


• Vytvořit, zavést a udržovat postup(y) pro periodické hodnocenísouladu s příslušnými požadavky právních předpisů

• Hodnotit soulad s jinými požadavky, které se na ni vztahují.Organizace může kombinovat toto hodnocení s hodnocenímsouladu s požadavky právních předpisů, nebo může vytvořit

t t é t ( )samostatné postup(y).

• Udržovat záznamy o výsledcích pravidelných hodnocení.


60


• Neshoda nápravná a preventivní opatření


• Neshoda, nápravná a preventivní opatření

• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat postup(y) pro:

• Řešení skutečných nebo potenciálních neshod

• Přijetí opatření k nápravě a preventivních opatření.

• Postup(y) musí definovat požadavky pro:

• Identifikování a nápravu(y) neshody(y) pro přijetí opatřenívedoucích ke zmírnění jejich environmentálních dopadůvedoucích ke zmírnění jejich environmentálních dopadů

• Zkoumání neshody (neshod), určováním jejich příčiny (příčin) apřijímání opatření v zájmu zabránění jejich opakování



• Neshoda nápravná a preventivní opatření


Neshoda, nápravná a preventivní opatření

• Postup(y) musí dále definovat požadavky pro:

• Vyhodnocování potřeby zavést opatření k předcházení neshody(neshod) a zavádění vhodných opatření pro zamezení jejich výskytu

• Zaznamenávání výsledků přijatého (přijatých) opatření k nápravě apreventivního (preventivních) opatření a

• Přezkoumávání efektivnosti přijatého opatření k nápravě apreventivního (preventivních) opatřeníp (p ) p

• Podniknutá opatření musí odpovídat rozsahu problémů a vzniklýmenvironmentálním dopadům.

• Organizace musí zajistit, aby byly provedeny všechny potřebné změnyv dokumentaci systému environmentálního managementu.

61

• Čl. 4.5 – Kontrola• Řízení záznamů


Řízení záznamů• Organizace musí vytvořit a udržovat záznamy nezbytné k prokázání

shody s požadavky jejího EMS a s požadavky této normy ak prokázání dosažených výsledků.

• Organizace musí vytvořit, zavést a udržovat postup(y) proidentifikaci, skladování, ochranu, obnovování, uchovávání a skartacizáznamů.

• Záznamy musí být a musí zůstávat čitelné, identifikovatelné al d t l évysledovatelné.



• Interní audit


• Interní audit

• Organizace musí zajistit, aby interní audity EMS byly provedenyv plánovaných intervalech, tak aby:

• Bylo určeno, zda EMS:

• Odpovídá plánovaným krokům environmentálníhomanagementu včetně požadavků této mezinárodní normy a

• Je správně zaveden a udržován a

• Byly poskytnuty vedení organizace informace o výsledcích auditu


62


• Interní audit


Interní audit

• Organizace musí plánovat, vytvořit, zavést a udržovat program(y) auditů,s přihlédnutím k environmentálnímu významu dané(ých) operace(í) a kvýsledkům předešlých auditů.

• Postup(y) auditu musí být vytvořeny, zavedeny a udržovány tak, abyurčovaly:

• Odpovědnosti a požadavky na plánování a provádění auditů, podávánízpráv o jejich výsledcích a uchovávání záznamů s nimi spojených

• Stanovení kritérií auditu, rozsah, četnosti a metod.

• Výběr auditorů a provádění auditů musí zajistit objektivitu a nestrannostprocesu auditu.


• Čl. 4.6 - Přezkoumání vedenímV h l é d í i í lá ý h i t l h


• Vrcholové vedení organizace musí v plánovaných intervalechpřezkoumávat EMS organizace tak, aby byla zajištěna jeho trvalávhodnost, přiměřenost a efektivnost.

• Přezkoumání musí zahrnovat posouzení příležitostí pro zlepšení apotřeb změn EMS, včetně environmentální politiky aenvironmentálních cílů a cílových hodnot.

• Záznamy o přezkoumání vedením musí být uchovávány.


63

• Čl. 4.6 - Přezkoumání vedením• Vstupy pro přezkoumání vedením musí zahrnovat:


py p p• Výsledky interních auditů a vyhodnocení souladu s právními

požadavky a dalšími požadavky, které se na organizaci vztahují• Komunikace s externími zainteresovanými stranami, včetně

stížností• Environmentální profil organizace• Rozsah splnění cílů a cílových hodnot• Stav opatření k nápravě a preventivních opatření• Následné činnosti z minulého přezkoumání vedením• Změněné okolnosti, včetně vývoje požadavků právních předpisů a

dalších požadavků spojených s jejími environmentálními aspekty• Doporučení pro zlepšení


• Čl. 4.6 - Přezkoumání vedením• Výstupy z přezkoumání vedením musí zahrnovat:


• Výstupy z přezkoumání vedením musí zahrnovat:• Všechna rozhodnutí nebo činnosti spojené s možnou potřebou

změnit:• Environmentální politiku• Cíle• Cílové hodnoty• Jiné prvky systému environmentálního managementu v souladu

se závazkem neustálého zlepšování


64

• Několik zásadních kroků:

• Úvodní environmentální přezkoumání

Postup zavádění EMS v praxi ®

Úvodní environmentální přezkoumání

• Určování potřeb a očekávání všech zainteresovaných stran

• Stanovení politiky a cílů EMS organizace

• Určování procesů a odpovědností

• Určování a poskytování zdrojů

• Zavádění metod monitorování a měření (kontroly)

• Aplikování těchto monitorování a měření (kontroly)

• Určování prostředků pro zabránění vzniku neshod a pro odstraňování jejichpříčin

• Zavádění a aplikování procesu neustálého zlepšování systémuenvironmentálního managementu

• Pozn.: návod – ISO 14005

ZÁKLADNÍ POŽADAVKY

®

ZÁKLADNÍ POŽADAVKY NA SYSTÉM

BEZPEČNOSTNÍHO MANAGEMENTU


Ing. Karel Cichovský

65

Cíl školení

Text

®

Text

• Základní požadavky systému bezpečnostníhomanagementu organizacív zemědělství, potravinářství a lesnictví



j p p y ý

• Úvod smysl systému bezpečnostního managementu

Obsah školení ®

• Úvod – smysl systému bezpečnostního managementu


• Související právní a ostatní předpisy

• Požadavky normy ČSN OHSAS 18 001:2008 a postup zavádění

• Základní povinnosti a principy BOZP dle právních a p p py postatních předpisů


66

• Bezpečnost a ochrana zdraví při práci (BOZP)

Smysl systému bezpečnostního managementu

®

• Bezpečnost a ochrana zdraví při práci (BOZP)zahrnuje činnosti, jimiž se mj. předchází zraněním,nemocem z povolání nebo mimořádným událostem.

• Specifikuje požadavky tak, aby organizace mohly řídit svá rizika v oblasti BOZP a zlepšovat svou výkonnost v této oblasti.


• Zavedení pořádku a systému do interní organizace a

Hlavní přínosy systému bezpečnostního managementu

®

řízení bezpečnosti práce• Dosažení úplného souladu s právními a ost. předpisy• Snížení rizika mimořádných událostí• Snížení úrazů, popř. nemocí z povolání• Zvýšení produktivity• Zlepšení image a konkurenceschopnostip g p• Zvýšení důvěryhodnosti• Posílení dobrých vztahů s veřejností a státní správou• Úspory energií, surovin a dalších zdrojů

67

• OHSAS 18 002 Systém managementu bezpečnosti a

Související mezinárodní normy ®

y g pochrany zdraví při práci – Směrnice pro zavádění OHSAS 18 001

• ČNI Pokyn ISO/IEC 73 Management rizika – Slovník – Směrnice pro používání v normách


• Zákon č. 262/2006 Sb., ve znění pozdějších předpisů (ZP),

Související právní a ostatní předpisy ®

• Zákon č. 309/2006 Sb., ve znění pozdějších předpisů (zákon o BOZP),

• Zákon č. 133/1985 Sb., o požární ochraně, ve znění pozdějších předpisů,

• Zákon č. 251/2005 Sb., o inspekci práce,

• Zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změněněkterých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů,

• Zákon č. 22/1997 Sb., o technických požadavcích na výrobky ao změně a doplnění některých zákonů, ve znění pozdějšíchpředpisů,


68

• Zákon č. 174/1968 Sb., o státním odborném dozoru nad bezpečnostíá ě í dější h ř d i ů

®Související právní a ostatní předpisy

práce, ve znění pozdějších předpisů,

• Zákon č. 350/2010 Sb., o chemických látkách a chemických směsích a ozměně některých zákonů, legislativa REACH a CLP,

• Zákon č. 373/2011 Sb., o specifických zdravotních službách,

• Vyhláška ČUBP č. 48/1982 Sb., kterou se stanoví základní požadavky k zajištění bezpečnosti práce a technických zařízení, ve znění pozdějších předpisů,

Vyhláška MZd č 288/2003 Sb kt t í á iště• Vyhláška MZd č. 288/2003 Sb., kterou se stanoví práce a pracoviště, které jsou zakázány těhotným ženám, kojícím ženám, matkám do konce devátého měsíce po porodu a mladistvým a podmínky, za nichž mohou mladiství výjimečně tyto práce konat z důvodu přípravy na povolání;

• Vyhláška MZd č. 56/1997 Sb., kterou se stanoví obsah a časové rozmezí preventivních prohlídek, ve znění pozdějších předpisů,


p p , p j p p ,

• Směrnice MZd. Č. 49/1967 v úplném znění,

• Vyhláška č. 432/2003 Sb., kterou se stanoví podmínky pro zařazování prací do kategorií, limitní hodnoty ukazatelů biologických expozičních testů, podmínky odběru biologického materiálu pro provádění biologických expozičních testů a náležitosti hlášení prací s azbestem a biologickými činiteli,

• Vyhláška ČÚBP a ČBÚ č. 18/1979 Sb., kterou se určují vyhrazená tlaková zařízení a stanoví některé podmínky k zajištění jejich bezpečnosti, ve znění pozdějších předpisů,

• Vyhláška ČÚBP a ČBÚ č. 19/1979 Sb., kterou se určují vyhrazená zdvihací zařízení a stanoví některé podmínky k zajištění jejich bezpečnosti, ve znění pozdějších předpisů,

69

• Vyhláška č. 73/2010 Sb., o stanovení vyhrazených elektrických technických zařízení, jejich zařazení do tříd a skupin a o bližších


ý , j j ppodmínkách jejich bezpečnosti (vyhláška o vyhrazených elektrických technických zařízeních),

• Vyhláška ČÚBP č. 50/1978 Sb., o odborné způsobilosti v elektrotechnice, ve znění pozdějších předpisů,

• Vyhláška ČÚBP a ČBÚ č. 21/1979 Sb., kterou se určují vyhrazená plynová zařízení a stanoví některé podmínky k zajištění jejich bezpečnosti, ve znění pozdějších předpisů,

V hlášk č 277/2004 Sb ů• Vyhláška č. 277/2004 Sb., o stanovení zdravotní způsobilosti k řízení motorových vozidel, zdravotní způsobilosti k řízení motorových vozidel s podmínkou a náležitosti lékařského potvrzení osvědčujícího zdravotní důvody, pro něž se za jízdy nelze na sedadle motorového vozidla připoutat bezpečnostním pásem (vyhláška o zdravotní způsobilosti k řízení motorových vozidel), ve znění pozdějších předpisů,

• Nařízení vlády č. 11/2002 Sb., kterým se stanoví vzhled a umístění bezpečnostních značek a zavedení signálů, ve znění pozdějších předpisů,


p g p j p p

• Nařízení vlády č. 101/2005 Sb., o podrobnějších požadavcích na pracoviště a pracovní prostředí,

• Nařízení vlády č. 168/2002 Sb., kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při provozování dopravy dopravními prostředky,

• Nařízení vlády č. 361/2007 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví zaměstnanců při práci, ve znění pozdějších předpisů,

• Nařízení vlády 362/2005 Sb o bližších požadavcích na bezpečnost a• Nařízení vlády 362/2005 Sb., o bližších požadavcích na bezpečnost a ochranu zdraví při práci na pracovištích s nebezpečím pádu z výšky nebo hloubky,

• Nařízení vlády č. 378/2001 Sb., kterým se stanoví bližší požadavky na bezpečný provoz a používaní strojů, technických zařízení, přístrojů a nářadí,

70

• NV č. 27/2002 Sb., kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při práci


p p p j p j p psouvisející s chovem zvířat,

• NV č. 28/2002 Sb., kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při práci v lese a na pracovištích obdobného charakteru,

• Nařízení vlády č. 201/2010 Sb., o způsobu evidence úrazů, hlášení a zasílání záznamu o úrazu, odškodňování pracovních úrazů,

• Nařízení vlády č. 495/2001 Sb. – kterým se stanoví rozsah a bližší podmínky pro poskytování osobních ochranných pracovních prostředků, mycích, čistících a desinfekčních prostředků,

• Nařízení vlády č. 272/2011 Sb., o ochraně zdraví před nepříznivými účinky hluku a vibrací,


• Nařízení vlády č. 591/2006 Sb., o bližších minimálních


požadavcích na bezpečnost a ochranu zdraví při práci na staveništích,

• Interní směrnice a pokyny společnosti,

• Technologické předpisy, místně provozní bezpečností předpisy,

• ČSN 33 1600 ed. 2 – Revize a kontroly elektrických spotřebičů během jejich používání,

• ČSN EN 50110-1 ed 2 Obsluha a práce na elektrickýchČSN EN 50110 1 ed. 2 Obsluha a práce na elektrických zařízeních,

• ČSN ISO 12 480 – 1 Jeřáby – Bezpečné používání – Část 1.


71

ČSN OHSAS 18 001 a postup zavádění

®

Politika BOZP

Plánování

Přezkoumání systému managementu

Neustálé zlepšování


Implementace a provoz

Kontrola a nápravná

opatření

• Přijatelné riziko – riziko, které bylo sníženo na úroveň, kterou můžeorganizace tolerovat se zřetelem na své právní závazky a politiku

Důležité termíny a definice ®

organizace tolerovat se zřetelem na své právní závazky a politiku

• Audit – systematický, nezávislý a dokumentovaný proces prozískávání „důkazů z auditu“ a pro jeho objektivní hodnocení s cílemstanovit rozsah splnění „kritéria auditu“

• Nebezpečí – zdroj, situace nebo činnosti s potenciálem způsobitvznik poranění člověka nebo poškození zdraví nebo jejichkombinaci

Id tifik b čí á í i t b čí• Identifikace nebezpečí – proces rozpoznání existence nebezpečí astanovení jeho charakteristik


72

• Cíl BOZP – záměr BOZP z hlediska výkonnosti v oblasti BOZPjehož dosažení si organizace stanoví

Důležité termíny a definice ®

jehož dosažení si organizace stanoví

• Výkonnost v oblasti BOZP – měřitelné výsledky managementurizika v oblasti BOZP samotnou organizací

• Riziko – kombinace pravděpodobnosti výskytu nebezpečné událostinebo expozice a závažnosti úrazu nebo poškození zdraví, kterémůže být způsobeno událostí nebo expozicí jejímu vlivu

• Posuzování rizika – proces hodnocení rizika vyplývajícího zb čí hl d k ři ěř ti j kéh k li i t jí íhnebezpečí, vzhledem k přiměřenosti jakéhokoliv existujícího

opatření a rozhodnutí, zda riziko je nebo není přijatelné


Odpovědnost za oblast bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) ve firmě mají všichni vedoucí zaměstnanci na všech stupních řízení v

Základní povinnosti a principy BOZP

®

ve firmě mají všichni vedoucí zaměstnanci na všech stupních řízení v rozsahu svých funkcí

Povinnosti stanovují:

• viz související právní a ostatní předpisy

Každý zaměstnavatel musí zajistit BOZP:

• pro všechny své zaměstnance

• pro všechny osoby, které se s jeho vědomím zdržují na jeho pracovištích


73

• Nahrazovat fyzicky namáhavé práce novými technologickými a pracovními postupy

Základní povinnosti a principy BOZP – povinnosti zaměstnavatele

®

pracovními postupy• Nahrazovat nebezpečné technologie, pracovní prostředky, suroviny

a materiály méně nebezpečnými nebo méně rizikovými• Zlepšovat pracovní podmínky a pracovní prostředí• Pravidelně kontrolovat úroveň BOZP ve své firmě• Provádět 1 x ročně prověrky BOZP • Evidovat a šetřit pracovní úrazy• Provádět pravidelná školení BOZP• Zajišťovat první pomoc + pracovně lékařské prohlídky• Informovat zaměstnance o všech skutečnostech spojených s BOZP• Nepřipustit, aby zaměstnanec vykonával práce neodpovídající jeho

schopnostem a zdravotní způsobilosti• Zajistit dodržování zákazu kouření na pracovištích

• Dodržovat interní předpisy a pokyny zaměstnavatele a stanovené pracovní postupy

Základní povinnosti a principy BOZP – povinnosti zaměstnance

®

pracovní postupy • Řídit se zásadami bezpečného chování na pracovišti a dbát nejen

na vlastní bezpečnost, ale i na bezpečnost spoluzaměstnanců• Účastnit se školení bezpečnosti práce a podrobit se ověření

znalostí • Oznamovat svému nadřízenému nedostatky a závady na

pracovišti • Používat určené osobní ochranné pracovní prostředky (OOPP) • Nepožívat alkoholické nápoje ani návykové látky na pracovišti a

v prac. době, nekouřit na pracovištích a podrobit se na pokyn příslušného vedoucího zaměstnance stanoveného např. v prac. řádu zjištění, zda není pod vlivem alkoholu nebo jiných návykových látek

• Podrobit se předepsaným pracovně-lékařským prohlídkám atd.

74

Co musí mít zaměstnanec, který přichází do

Základní povinnosti a principy BOZP – povinnosti zaměstnance

®

ý ppřímého styku:

s potravinami, pokrmy

se zařízením, náčiním a plochami, které jsou ve styku s potravinou

1 Zdravotní průkaz1. Zdravotní průkaz

2. Znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví


• Odmítnout práci, o níž se domnívají, že může ohrozit jejich zdraví nebo život nebo zdraví či život spoluzaměstnanců

Základní povinnosti a principy BOZP – práva a povinnosti zaměstnance

®

zdraví nebo život nebo zdraví či život spoluzaměstnanců• Na zajištění BOZP zaměstnavatelem• Na informace o rizicích, vyhodnocením a ochranou před jejich

působením • Na informace o zdravotním zařízení, které jim poskytuje závodní

preventivní péči, o očkováních a preventivních prohlídkách souvisejících s výkonem pracovních činností

• Na poskytnutí první pomoci • Aktivně se podílet na vytváření zdravého a bezpečného

pracovního prostředí a přispět k řešení BOZP na svém pracovišti


75

V rámci PREVENCE musí RIZIKA:hl dá t id tifik t h d tit

Základní povinnosti a principy BOZP – prevence rizik

®

• vyhledávat, identifikovat a hodnotit

• odstraňovat a minimalizovat tím, že:- provádí opatření technická a organizační- vybaví ohrožené zaměstnance osobními ochrannými pracovními prostředky (OOPP)

- označí pracoviště a další vnitřní a vnější prostory bezpečnostními značkami a signály

• omezovat jejich vznik


Zaměstnavatel musí:

Základní povinnosti a principy BOZP – pracoviště a pracovní prostředí

®

- zajistit, aby byla prostorově a konstrukčně uspořádána a vybavena tak, aby odpovídala bezpečnostním a hygienickým požadavkům,

- pokud se na pracovištích zaměstnavatele vyskytují rizikové faktory, je povinen měřením zjišťovat a kontrolovat jejich hodnoty a zabezpečit,aby byly vyloučeny nebo alespoň omezeny na nejmenší možnoudosažitelnou míru (např.: hluk, prach, vibrace)

řij t tř í ří d d lá á í i řád ý h dál tí j k- přijmout opatření pro případ zdolávání mimořádných událostí jako jsou havárie, požáry a povodně, jiné vážné nebezpečí a evakuace zaměstnanců


76

Povinnost zaměstnavatele mít zpracovanou kategorizaci prací –dl ák č 258/2000 Sb

Základní povinnosti a principy BOZP – kategorizace prací

®

dle zákona č. 258/2000 Sb.

Podle míry výskytu faktorů, které mohou ovlivnit zdraví zaměstnanců, a jejich rizikovosti pro zdraví se práce zařazují do 4 kategorií (1. až 4. kategorie).

Zařazení prací do jedné ze čtyř kategorií vyjadřuje souhrnné hodnocení úrovně zátěže faktory (např. fyzický zátěž, prach, hluk, chemické látky, vibrace apod.), které ze zdravotního hlediskachemické látky, vibrace apod.), které ze zdravotního hlediska rozhodují o kvalitě pracovních podmínek.

Kategorizace se provádí na základě zhodnocení výskytu a rizikovosti faktorů, které mohou ovlivnit zdraví zaměstnanců a úroveň zabezpečení jeho ochrany

- do 30 kalendářních dnů ode dne zahájení výkonu prací místně příslušnému Státnímu zdravotnímu dozoru (KHS):

®Základní povinnosti a principy BOZP – kategorizace prací

příslušnému Státnímu zdravotnímu dozoru (KHS):

- oznámit práce, které zařadil do kategorie 2. včetně údajů rozhodných pro toto zařazení, - předložit návrh na zařazení prací do kategorií 3. a 4. a musí v něm uvést: - označení práce,- název a umístění pracoviště, kde je daná práce vykonávána- jednotlivé výsledky hodnocení expozice fyzických osob vykonávajících danou jed ot é ýs ed y od oce e po ce y c ýc osob y o á aj c c da oupráci jednotlivým rozhodujícím faktorům pracovních podmínek v charakteristické směně

- délku směny (u vícesměnného provozu režim střídání směn) - návrh kategorie, do které má být práce zařazena - počet zaměstnanců vykonávajících danou práci, z toho počet žen- opatření přijatá k ochraně zdraví zaměstnanců vykonávajících danou práci.

77

O zařazení do kategorie prací 3. a 4. rozhoduje příslušný Státní zdravotní dozor

®Základní povinnosti a principy BOZP – kategorizace prací

zdravotní dozor

1. kategorie - není pravděpodobný nepříznivý vliv na zdraví zaměstnanců2. kategorie - rizikové faktory nepřekračují stanovené limity,nepříznivý vliv na zdraví zaměstnanců se projevuje jen výjimečně, zejména u vnímavých jedinců,3. kategorie - rizikové faktory překračují stanovené limity, jejichexpozice není spolehlivě snížena technickými opatřeními; je třebaexpozice není spolehlivě snížena technickými opatřeními; je třeba používat OOPP, organizační a jiná technická opatření,4. kategorie - práce s vysokým rizikem ohrožení zdraví, které nelze zcela vyloučit ani při používání dostupných a použitelných ochranných opatření.

OOPP jsou ochranné prostředky, které musí chránit zaměstnance před i ik í h ž t j ji h d í í b á it ři ýk á

Základní povinnosti a principy BOZP – OOPP

®

riziky, nesmí ohrožovat jejich zdraví, nesmí bránit při výkonu práce.

Za ochranné prostředky se považují též pracovní oděv nebo obuv poskytované zaměstnancům v prostředí, v němž oděv nebo obuv podléhá při práci mimořádnému opotřebení nebo znečištění.

OOPP musí:- být po dobu používání účinné proti vyskytujícím se rizikům, - odpovídat existujícím podmínkám na pracovišti,

kt t i ké ž d k d t í t ě t ů- respektovat ergonomické požadavky a zdravotní stav zaměstnanců,- být přizpůsobeny fyzickým předpokladům jednotlivých zaměstnanců,- jejich používání nesmí představovat další riziko.

O přidělování OOPP rozhoduje zaměstnavatel na základě vyhodnocení rizikových faktorů s přihlédnutím k podmínkám uvedeným v NV č. 495/2001 Sb.

78

Zaměstnavatel je povinen: - při nástupu nového zaměstnance do práce zajistit seznámení

Základní povinnosti a principy BOZP – vstupní a periodická školení

®

při nástupu nového zaměstnance do práce zajistit seznámení s pracovním řádem (je-li u zaměstnavatele vydán) a s právními a ostatními předpisy k zajištění BOZP, jež musí při své práci dodržovat a zaměstnanec musí být také seznámen s vnitřními předpisy zaměstnavatele.

- zajistit zaměstnancům školení o právních a ostatních předpisech k zajištění BOZP, které doplňují jejich odborné předpoklady a požadavky pro výkon práce, které se týkají jimi vykonávané práce apožadavky pro výkon práce, které se týkají jimi vykonávané práce a vztahují se k rizikům, s nimiž může přijít zaměstnanec do styku na pracovišti, na kterém je práce vykonávána, a soustavně vyžadovat a kontrolovat jejich dodržování.


Školení je nutno zajistit při nástupu zaměstnance do práce a dáleři ě ě íh ř í b d h á d í é

Základní povinnosti a principy BOZP – vstupní a periodická školení

®

při změně pracovního zařazení nebo druhu práce, zavedení novétechnologie nebo změny výrobních a pracovních prostředků nebozměny technologických a nebo pracovních postupů, v případech,které mají nebo mohou mít podstatný vliv na bezpečnost a ochranuzdraví při práci.

Školení provádí vedoucí zaměstnanec s odpovídajícímil t iznalostmi

nebo OZO v BOZP.


79

Provozovatel – zaměstnavatel je z hlediska BOZP povinen:

Základní povinnosti a principy BOZP – provoz technických zařízení

®

- instalovat stroje podle technické (průvodní) dokumentace dodanévýrobcem,

- provést kontrolu bezpečnosti provozu strojů/zařízení před jehouvedením do provozu (tj. provozní zkoušky, vč. výchozí revize),následné opravy, kontroly a revize, zejména elektrických strojů,zařízení a nářadí nebo elektrických částí strojů a zařízení, provádětv termínech a způsobem stanoveným v průvodní dokumentaci výrobce,pokud tato dokumentace není k dispozici např u starších strojů /- pokud tato dokumentace není k dispozici, např. u starších strojů /zařízení, stanovit zkoušky, kontroly, revize, způsoby provádění oprav,údržby, apod. v místním provozním bezpečnostním předpisu,zpracovaném provozovatelem,

- určit osobu/osoby, které zajišťují výše uvedené povinnosti vestanovených termínech a lhůtách,

- ze snímačů a čidel evidovat údaje o stavu stroje /zařízení v elektr. nebo písemné podobě (musí být kdykoliv k dispozici pro potřeby


®

nebo písemné podobě (musí být kdykoliv k dispozici pro potřeby údržby, oprav či kontrol),

- následnou kontrolu stroje /zařízení provádět nejméně 1x za 12 měs. v rozsahu stanoveném místním provozním bezpečnostním předpisem, nestanoví-li průvodní dokumentace nebo česká technická norma jinak,

- vyškolit obsluhu stroje podle návodu výrobce a v souladu s technickou dokumentací dodanou ke stroji,

- vyžadovat a kontrolovat, aby obsluha stroje pracovala podle návodu výrobce; návod musí mít zaměstnanec k dispozici v českém jazyce,

- zajistit bezpečný přístup obsluhy ke stroji / zařízení a dostatečný manipulační prostor kolem stroje (min. 1 m),

- identifikovat a vyhodnotit rizika spojená s prací na stroji/technickém zařízení v daných podmínkách a pracovním prostředí, navrhnout a realizovat opatření k jejich odstranění nebo minimalizaci.

80

- v souladu s riziky vybavit obsluhu OOPP, vyžadovat a kontrolovat jejich používání


®

jejich používání,- vybavit stroj/zařízení ochranným zařízením tam, kde existuje riziko kontaktu nebo zachycení zaměstnance pohybujícími/rotujícími se částmi zařízení nebo pádu zpracovávaného materiálu,

- vybavit nebo upravit stroj/zařízení tak, aby zaměstnanci nebyli vystaveni nepohodlné pracovní poloze,

- ovládače mít výrazně označeny, udržovat v čistotě a chránit před zneužitím (např. uzamčením hlavního vypínače),

- kontrolovat funkčnost sdělovačů, tj. teploměrů, ukazatelů tlaku, ap.,- dbát na stabilitu stroje, tzn. upevnit, ukotvit nebo jinak zajistit stroj, aby nedošlo k nežádoucímu pohybu,

- dbát na dostatečné osvětlení pracovního prostoru u stroje,

- udržovat provozní komunikace volné a nezmenšovat jejich rozměry např odloženým zbožím nebo předměty (min šířka pro pohyb


®

např. odloženým zbožím nebo předměty (min. šířka pro pohyb zaměstnanců činí 1,1 m),

- zajistit protiskluznou úpravu podlah, zejména v místech s velkou frekvencí pohybu osob, a dbát na jejich čistotu,

- zajistit, aby opravy, seřizování, údržba a čištění stroje bylo prováděno v době, kdy je stroj/zařízení odpojeno od přívodů energií; v příp., že to není technicky možné, je nutno provést vhodná ochranná opatření,

- nepřekročit stanovenou hladinu hluku, tj. 80 dB; hlučné stroje, pokud je to možné oddělit od ostatních prostor a snížit hladinu hlukupokud je to možné, oddělit od ostatních prostor a snížit hladinu hluku zejména technickým řešením; pokud to nelze, vybavit zaměstnance příslušnými OOPP na ochranu proti hluku - NV č. 272/2011 Sb.

- stanovit a provést bezpečnostní opatření, pokud se na pracovištích používají chemické látky a přípravky,

- zabezpečit pracoviště proti vstupu nepovolaných osob v pracovní i mimopracovní době.

81

Vyhrazená technická zařízení se dělí na:

Základní povinnosti a principy BOZP – provoz VTZ

®

a) tlaková

b) plynová

c) zdvihací

d) Elektrická

Na zařízení, která představují zvýšenou míru ohrožení života a zdraví zaměstnanců, pokud jde o jejich obsluhu, montáž, údržbu, kontrolu nebo opravy, mohou práce a činnosti samostatně vykonávat a samostatně je obsluhovat jen zvlášť odborně způsobilí zaměstnanci.


Předpokladem zvláštní odborné způsobilosti zaměstnance je:


®

a) zdravotní způsobilost podle zvláštního právního předpisu,

b) dosažení věku stanoveného zvláštním právním předpisem; tento věk však nesmí být nižší než 18 let,

c) odborné vzdělání stanovené prováděcím právním předpisem,

d) odborná praxe v délce a v oboru stanoveném prováděcím právním předpisem,

e) splnění požadavků podle odstavce 3 určených osobou která uvádíe) splnění požadavků podle odstavce 3 určených osobou, která uvádí na trh nebo distribuuje, popřípadě uvádí do provozu výrobky, které by mohly ve zvýšené míře ohrozit oprávněný zájem17),

f) doklad o úspěšně vykonané zkoušce ze zvláštní odborné způsobilosti

82

Zvlášť odborně způsobilý zaměstnanec musí dokončit zaškolení nebo


®

zácvik, v němž působil pod dohledem osoby uvedené v odstavci 2 písm. e), popřípadě osoby touto osobou určené. Nebyl-li způsob, obsah a doba zaškolení nebo zácviku určen osobou uvedenou v odstavci 2 písm. e), určí je zaměstnavatel s ohledem na charakter práce a náročnost obsluhy.

Zkouška ze zvláštní odborné způsobilosti se skládá opakovaně každých 5 let.


Zaměstnavatel při provozování dopravy dopravními prostředky i j á i ě t ů l d NV č 168/2002 Sb

Základní povinnosti a principy BOZP – provoz dopravních prostředků

®

organizuje práci zaměstnanců v souladu s NV č. 168/2002 Sb., se zvláštními právními předpisy,1) návodem dodaným výrobcem pro provoz a používání dopravních prostředků a místním provozním bezpečnostním předpisem vydaným zaměstnavatelem, kterým se stanoví pracovní a technologické postupy pro bezpečné provozování dopravy, bezpečnost provádění jednotlivých pracovních operací s ohledem na zvláštnosti pracoviště a pracovní prostředí, na možné p p p ,ohrožení zaměstnanců povětrnostní situací a na pravidla dorozumívání mezi zaměstnanci při pracovních operacích.


83

Řeší především NV č. 27/2002 Sb., kterým se stanoví způsob

Základní povinnosti a principy BOZP – práce související s chovem zvířat

®

p / 00 S , ý porganizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatelpovinen zajistit při práci související s chovem zvířat.


Řeší především NV č. 28/2002 Sb., kterým se stanoví způsobi á í h t ů kt é j ě t t l

Základní povinnosti a principy BOZP – práce v lese a obdobné práce

®

organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatelpovinen zajistit při práci v lese a na pracovištích obdobného charakteru.


84

Základní povinnosti a principy BOZP

®

– pracoviště a pracovní prostředí a podmínky ochrany zdraví při práci

NV č. 101/2005 Sb., o podrobnějších požadavcích na pracoviště apracovní prostředí. Příloha k NV č. 101/2005 Sb.

NV č. 361/2007 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví připráci, ve znění pozdějších předpisů.

práci


Date post:	07-Aug-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	1 times
Download:	0 times

POVINNOSTI V OBLASTI ENVIROMENTU A BOZP · Cíl školení ® • Základní požadavky systému...

Documents