+ All Categories
Home > Documents > Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok...

Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok...

Date post: 22-Jul-2020
Category:
Upload: others
View: 1 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
46
2015 2015 Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě Českomoravská společnost chovatelů Ročenka Ročenka Yearbook Yearbook
Transcript
Page 1: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

20152015

Svaz chovatelů prasatv Čechách a na Moravě

Českomoravská společnost chovatelů

RočenkaRočenkaYearbookYearbook

Page 2: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v
Page 3: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Váženíčtenáři,tak,jakokaždoročně,vydáváSvazchovatelůprasatspolusČeskomoravskouspolečnostíchovatelůRočenkuchovuprasat.Věříme,žesetatoelektronickápublikacejižzabydlelanaVašichstolechaveVašichpočítačíchažeVámpřinášístejnouužitnouhodnotujakoklasickápublikace.

RokfKJÚbylbylrokemdvounaprostoodlišnýchpolovin5Vprvnímpololetíbylycenyjatečnýchprasatvelmivysokéatosepromítlovdobrýchekonomickýchvýsledcíchchovů5Poprudkémanečekanémpropadubylanaopakdruhápolovinarokuvelmiproblematická5ZákazexportudoRuska(kterébylovýznamnýmexportnímtrhem(znamenalpřebytekprasatuvnitřEUaextrémnítlaknacenu5

Naštěstíbylchovprasatpodpořenrekordníúrovnídotací5VloňskémrocebylovrámcitituluI5FNnákazovápokladnaúvyplacenonaozdravovánístádplnýchTggmil5Kč5Jendíkytomuseekonomikachovůnepropadlahlubokodočervenýchčísel5PodleinformacízČSÚzatímstavynijakvýrazněnepropadly5Pokudbyaletakovýtostavtrvaldelšídobu(poklestuzemsképrodukcebyzřejměznovunastartoval5

TakjakoobvyklejeRočenkarozdělenadodvoučástí(znichžjednasevěnujecelkovémustavuchovuprasatunás(statistickýmúdajům(cenámaněkterýmzákladnímúdajůmovýroběvepřovéhomasavEU(zatímcodruháčástjevěnovánaNárodnímušlechtitelskémuprogramu5Shrnujevýsledkyčistokrevnýchpopulacíihybridníchzvířat(ježjsouprodukována5

Prvníčástčerpápředevšímzotevřenýchnezávislýchzdrojů(jakoČSÚ(SZIFčiMinisterstvozemědělství5Vedruhéčástijsouzveřejňovánadatježodkrývajízákladnárodníhošlechtitelskéhoprogramu5Informacejsoučerpánypřímozplemennéknihyaodrážejíužitkovostvýchozíchčistokrevnýchpopulací5Plnáinformovanostjeznakem(kterýnárodníprogramvýrazněodlišujeodkomerčníchprogramů5Věřímetotiž(žeotevřenostvoblastiužitkovostivýchozíchpopulacíjeprochovatelefinálníchhybridůdůležitá5

Věřím(žesivRočencedokážekaždýnajíttakovéinformace(kteréprosvojiprácipotřebujeakteréjsoupronějdůležité5

Ing5JanStibalředitelSCHP

S

Page 4: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v
Page 5: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

5

Produkce vepřového

masa

Page 6: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

%

Statistické výsledky chovu prasat

Stavy prasnic

Stavy prasat celkem

tisíks

milíks

StředočeskýnPraha Z)) 99O8Jihočeský Z/9 99O7Plzeňský Z/)7 97O/Ústecký I)97 I%R8 /(( (RIO8Liberecký //)% (%xR Zx8% 7)O8Královéhradecký Z(x 99O7Pardubický 8R (RRO8Vysočina ZI99 97O/Jihomoravský Z7R( 9)O(Olomoucký ((R (R/O(Zlínský 7(OIMoravskoslezský I/ (R(O(

(9(x8 (9(/x9)(/ 9/8)8Ix7 8//R

I8xx I8IR9Ix% 9x)%(7x%x (7R%%(R(R/ 9IR(x/%% x)7%7IRR x/8x Z/((x)%x8 )7RR

(í(í/R(I (í(í/R(x RozdílunMZV IndexuáVPrasatacelkem (R)O8Prasnic 9xO8

(xI7%8x (%R%8x8 x9(7)(R/IR/ 98R9R ZI)(/

StředočeskýnPraha (R/OIJihočeský (RxO%PlzeňskýnKarlovarský (()O/Ústecký ((/O8Liberecký ZI/) 98ORKrálovéhradecký Z%Rx 99O/Pardubický (R7O8Vysočina (R)O%Jihomoravský (RRO8Olomoucký (RIO(Zlínský 9RO/Moravskoslezský (R9O7

)(RR(7 )(7IxI 7I)7(I)x)% (x(x9R 8RxI((xI)( ()R%xR (x/(97%I)/ 8%/R8 977%/(%R9 /((8%8R)97 7979/()87%( (I9xI7 (R78%/I9x/8 /x8%RI 9R7%(%%%%9 (%79x( (/8/88(98 9(8II )%I%(RI/%R 9IR%) Z(R(97x/8I7 x79%9 x(//

(99R

(99/

(99I

(99%

(998

/RRR

/RR/

/RRI

/RR%

/RR8

/R(R

/R(/

/R(I

R

(

/

)

I

x

%

(99R

(99/

(99I

(99%

(998

/RRR

/RR/

/RRI

/RR%

/RR8

/R(R

/R(/

/R(I

R

xR

(RR

(xR

/RR

/xR

)RR

)xR

Page 7: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Reprodukce prasat

Ú

CelýsektorchovuprasatsevposledníchletechstabilizovalVOdpovídaltomuivývojvroce398-VJehodruhápolovinabylapoznamenánanízkýmicenamijatečnýchprasataprotoseznovuobjevilytendencekpoklesuVPřestojsoustavycelkemstabilníVPočetprasatcelkemsemírnězvýšilN,-+žVNaopakostejnýpodílsesnížilpočetprasnicVTensaetaksiceopětpropadlpod899tisíc5alebudevelmizáležetnavývojivprvnímpololetíroku398S5jestlibudeznovunastartovánpropad5nebojestlipůjdejenokrátkézakolísáníVVelmipozitivnítrendjestálevidětvoblastireprodukceVJenzaposlednírokdošlokezvýšenío8selejakunarozených5takudochovanýchselatVOprotidoběpřivstupudouniejezlepšenítakřkaneuvěřitelnéM,Znarozenýcha,LdochovanýchselatV

Narozeno Odchováno3986 398- rozdíl 3986 398- rozdíl

6959 685Z ,85Z 3K5Z 3L5K ,85Ú365L 3Ú58 ,65- 395Z 365Ú 35L3Ú56 3L5Ú ,85- 3-5- 3S5Z 85S

3K53 36593L5- 3Ú5Z é95- 3-56 3-593K5- 3Ú56 ,95L 365- 3-58 ,95L3L5S 695L ,356 3K59 3L5S ,35-3K5S 3Ú5L ,85- 3-58 3S5S ,85-3Ú58 3L58 ,859 3-53 3S53 ,8593S53 3S5Ú ,95S 3656 365S ,956695S 635- ,359 3K5- 3L53 ,85Ú3Z5Z 3L5- é85S 3S5L 3-53 é85K27,9 29,0 1,1 25,0 26,0 +1

Středočeský,PrahaJihočeskýPlzeňský,KarlovarskýÚsteckýLibereckýKrálovéhradeckýPardubickýVysočinaJihomoravskýOlomouckýZlínskýMoravskoslezskýČeskárepublika

8K

8L

39

33

3-

3K

3L

69

8Z568Z5S8Z5Ú8Z5Z

3953395Ú

3853K385K385Z

335K365- 365Ú

3-5L

3K563K5L

3Ú5Z

3Z

8Ú5S8Ú5K 8Ú5L8Ú5Z 8L58

8L5S8L5ZÚ8Z53

8Z5S3958

395L3853

3358

365S365Z

3S

3K

é956

Page 8: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Výrobavepřového

masa

S

E

U

R

O

P

ýk.ku ék.ku fk.ku ]k.ku

Zatřídění Zmasilost

S ZZ.Zý [ý.[k ýýýý bV.VuE Zé.kg f].gg ýý] f].ýuU éV.Vf fé.bý ýbý ýý.buR é[.Z[ Zg.bZ ýbZ k.VuO bg.b[ Zé.ýV ýbg k.ýuP bý.Vb é].b] ýbV k.kuN bé.ý] [k.Vg [é k.fuT ék.VZ fé.]Z ý[b k.éuSpT Zb.Vý fg.bg ýýf ýkk.kuSpU Zé.ýk fg.Zý ýýf Vg.bu

CenavKč/kgJUT

Množství[ks]

Porážkováváha

Podílzvířat

Zé]fVýgéfV[éý[égkbýébfbýýVZýbý

]féfZb]é

ýZ[é]éýýZé]éf[

g

Podílzvířatvnejvyššíchdvoutřídách)SaEsdosáhldohromadyg]uiTojepřizvyšujícíchseporážkovýchvaháchaproblémechsodbytemjatečnýchprasatvedruhémpololetívelmidobrývýsledeki

PočetporaženýchjatečnýchprasatseoprotipředchozímurokupraktickynezměniliZpohleduprodukcemasadošlo.díkyzvýšeníporážkovéváhy.dokoncekmírnémuzvýšeníprodukceiZvýsledkůklasifikacevpodnicíchzařazenýchmezireprezentativnítrhyvyplývá.žesepodíllibovéhomasadálpostupnězvyšovali

Ukazatel 2010 2011 2012 2014Porážkyprasat[milks] é.ýb b.Vg b.]b b.[Z

Porážkováhmotnost[kg] ýýZ.g ýýZ.é ýýZ.b ýýf.gPrůmipodílsvaloviny f[.bu f[.bu f[.gu fg.ZuPodílprasatvetřídáchSEU Vf.ku Vf.éu Vf.gu Vg.bu

Výrobavepřovéhomasa[tisit] b]f.V b[b.V béV.g bé[.k

2013b.[f

ýýZ.Zf].]uV].[u

béZ.é

S

E

U

R

O

P

ýku bku éku Zku fku [ku

Page 9: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Spotřebamasa

InformaceospotřebějsouDtakjakoobvykleDojedenrokzpožděny5NejnovějšídostupnéinformacesetaktýkajíspotřebypotravinvroceCO6S5

Největšípodílnaspotřeběmástálemasovepřové5IvjehopřípadědošlokpoklesuHpřesněojedenkilogram5Přestojejehopodílnacelkovéspotřeběmasaplných87-5PřibližněstejnýpropadjakovepřovémasozaznamenaloidruhénejoblíbenějšímasoHmasodrůbeží5

Vývoj spotřeby vepřového masa v ČR

Vepřové8ODSkg Drůbeží

C8DSkg

Hovězí7DTkg

RybyTDSkg

Ostatní9D7kg

Celkováspotřebamasabylavtomtoroceopětpravděpodobněovlivněnapokračujícíekonomickoukrizí5Spotřebamasanakostiarybbyla88D6kgnaobyvatele5Poloňskémpoklesuo6D6kgdošlokdalšímusníženíspotřeby5TentokrátoplnéSkilogramy5

9

Page 10: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Rok v chovu prasat

10

CenaJUT

Cenapšenice

Porážkyjat.prasat

porážkyprasatvtunáchjatečnéprodukce

Cenavkč

20 25 30 35 40 45 50 55 60leden

únor

březen

duben

květen

červen

červenec

srpen

září

říjen

listopad

prosinec

Page 11: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

11

Ceny průmyslových výrobců a spotřebitelské ceny

Vývojcenkýtybezkosti

Vývojcenvepřovéhoboku

Kýtabezkosti

Vepřovýbok

4045505560657075808590

Cenyprům.výrobcůSpotřeb.ceny

70

80

90

100

110

120

130Cenyprům.výrobcůSpotřeb.ceny

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014Cenyprům.výrobců 85,62 81,59 77,24 77,29 83,85 86,85 85,17Spotřebitelskéceny 109,65 109,85 102,89 101,77 112,88 119,65 122,63

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014Cenyprům.výrobců 47,38 48,45 47,39 46,38 56,47 57,26 57,10Spotřebitelskéceny 64,93 67,20 65,21 65,80 77,28 83,55 84,14

Page 12: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

tisBtun

tisBtun

Zahraničníobchod

Vývoz Dovoz

Zahraničníobchodjepromalý%otevřenýčeskýtrhvelmidůležitýBObzvlášťsetotýkádovozůmasaBTyobvyklelimitujícenyjatečnýchprasatnanašemtrhuBVloňskémrocesevzahraničnímobchoděsvepřovýmmasemvelmivýrazněprojevilefektruskéhopotravinovéhoembargaBTradičníevropštíexportéři%kteříztratilitrhyzvýšilivnitřnítlakaztohovzešlosníženícenyjatečnýchprasatazvýšenídovozůB

NejvětšíobjemdovozupocházeljakotradičnězNěmeckaN36fobjemu(BZhlediskadopadunatuzemskýtrhvšakbylymnohemvýznamnějšídovozyzBelgieaNizozemíBDohromadytvořilypřibližněR5fdovozůBCenavšakbylatakextrémněnízká%žezásadněovlivnilavýkupnícenyvČRB

ŽivázvířataNcelnísazebníkCRC0(VepřovémasoNcelnísazebníkCŽC0(

Změnilasetaksituace%kdydovozymasaponěkolikletvpodstatěstagnovalyBVroceŽCR3sedovozopětzvýšilpřibližněoR5fabylstanovennovýrekordvdovozumasanaŽ3CtisBtunB

C

5CCC

RCCCC

R5CCC

ŽCCCC

Ž5CCC

Page 13: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

9M

Graf dovozu selat

Zahraniční obchod se selaty

VýraznésníženídovozůselatOkteréhojsmebylisvědkyvposledníchdvouletechOsejižneopakovaloáDošlokdalšímuOalejižmnohemmírnějšímupoklesuáZacelýrok-59*bylodovezenoM-6tisícselatOcožjepřibližněo-7tisícselat886%méněOnežvrocepředchozímá

Vývoj zahraničního obchodu

*údajejsouuváděnyvtunách.Procelkovoubilanciježiváhmotnostpřepočtenanamrtvou.Údajedoroku2013jsoupřepočítáványkoeficientem1,285.Rok2014bylpřepočítávánkoeficientem1,3.

5

-5555

*5555

65555

85555

955555

9-5555

9*5555

Dovoz Vývoz

Komodita Období -556 -558 -595 -59- -59*

ŽiváprasataDovozVývozBilanceDovozVývozBilance

55MM 97577 -97M7 M5M5M -7-58979-9 9*77- 975-- -9799 MM9MM99596 Ž-M55 Ž*795 Ž859- 67-5

Masochlazenéamrazené

99-597 9*959- 995M9M -585-M -M9*-*-5956 M*M7- M5M76 M8-9- *98M*Ž99999 Ž99*7-5 Ž9599M7 Ž969899 Ž997595

Bilancecelkem) -82167 -116514 -163606 -176497 -192417

Page 14: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Belgie PZU

Bulharsko ZZj Pjj.

ČeskáRepublika Z9

Dánsko jé7

Estonsko j/é V

Finsko Pj/

Francie PVjZ

Holandsko ZU

Chorvatsko .U

Irsko j7

Itálie VVZ

Litva 7V. P.é

Lotyšsko j.9 PV8

Maďarsko VjU

Malta .7 PU

Německo VéV

Polsko U7V

Portugalsko 8.

Rakousko PU8

Rumunsko U.7

Řecko PVé

Slovensko /.. 7

Slovinsko U8V P7

Španělsko

Švédsko PVU

VelkáBritánie Véj

EU

Bělorusko UZ.

Rusko

Ukrajina 7Z7/ Uéj

StavprasatvtisSks

ZměnaVjŠV.

/jZV

V/é7

VU7é9

VUUj

VjU9j

VUé/Z

VVZU

VZéZ

8/7/

jVj/

U8Uj.

VVU//

Ué98

U8/8

.9j.

VéUV

U/ZZU VéZ7

V./9

..8/

141676 1787

.U.j

V88V/ VZZ8

Page 15: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Referenční ceny v EU a kurz koruny

Vývoj referenční ceny jatečných prasat

Vývoj referenční ceny selat

Vývoj kurzu koruny

15

80

100

120

140

160

180

200

220

Česko Dánsko Německo EU

0

1020

304050607080

CZ DK NL EU

12141618202224262830

KurzEura KurzUSD

Page 16: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Bilance vepřového masa v EU

Vývoz podle zemí

Vývoz podle komodit

EpředběžnévýsledkyEEodhad

-8

Rusko

HongKong

Japonsko

Čína

Ostatní

Čerstvémaso

Mraženémaso

Vnitřnostiadroby

Tuk

Ostatní

Ukazatel,.-, ,.-á ,.-(E ,.-)EE

Eur,9 ±2 Eur,9 ±2 Eur,9 ±2 Eur,9 ±2

ProdukcevtisPkusů %,±82 .±-2 %.±,2 .±.2

Porážkováváha4vkg5 D[±, .±82 D[±- %.±-2 DD±D %.±á2 DD±D .±.2

vtisPtun %,±.2 .±.2 %.±)2 .±.2

Dovozzvířat4vtisPtunJUT5 .±.-9 -±[2 .±.., %DD±)2 .±... %[)±.2 .±... .±.2

Vývozzvířat4vtisPtunJUT5 á9 %((±D2 ,á %á)±[2 ,) D±92 ,) %-±[2

DomácíprodukceEU[tisPtun] %,±-2 .±.2 %.±(2 .±.2

Dovozmasa -8 (±92 -) %)±á2 -) %(±-2 -á %--±82

Vývozmasa .±(2 %.±,2 %-D±92 9±á2

Spotřeba4kgcosobu5 á[±9á %-±[2 á[±á9 %.±[2 á[±D8 -±,2 á[±(9 %-±.2

Domácíspotřeba %,±,2 .±-2 -±)2 %.±92

Početobyvatel 4milP5 ([[±. %.±á2 ).á±D -±.2 ).)±á .±á2 ).8±D .±á2

Cena4€c-..kg5 -9.±8, --±(2 -9)±Dá á±.) -)9±)9 %-.±áD

Soběstačnost4v25 ---±-2 .±-2 ---±.2 %.±-2 -.D±D2 %,±.2 -.[±82 .±92

,(88(9 ,(9.-- ,(8)9. ,(8)-8

,-[[. ,-[[9 ,-D[8 ,-DD[

,,.,8 ,,.,. ,-[,- ,-[-(

,-D, ,-99 -99- -[..

-[D,( -[Dá) ,.-(. ,...,

Page 17: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

NÁRODNÍ

ŠLECHTITELSKÝ

PROGRAM

17

Page 18: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

DoužitkovéhochovujsounakupoNványprasničkyproobnovustádaTPřitomtosystémujsouzaručenyneustálešpičkovégeneticképaraNmetrynakupovanýchzvířatŠprotožešlechtitelskéstádojeneustálezapoNjenodocelorepublikovéhošlechtiNtelskéhoprogramuT

DorozmnožovacíhoaužitkovéhochovujsounakupoványčistokrevnéprasničkyTZhlediskagenetickéhojesystémobdobnýjakoprvnímodelTSelekcevrozmnožovacímchovubývánižšíŠnežvpřípad슞ešlechtitelskýchovjesoučástírozmnožovacíhoTZtohoplynemírněpomalejšígenetickýpokrokT

IntegracevšechúrovníchovůdojednohopřinášívýhodyiúskalíTZhlediskazooveterinárníhojejednoznačněnejbezpečnějšíTŽádnázvířatanejsoupřeváženaarizikozavlečenínákazjetakminimálníT

ZhlediskazooveterinárníhoplatítotéžcovprvnímpřípadějenstímŠžeobjempřeváženýchzvířatjenižšíT

Vhodnéprostředníchovy.

JenutnonajíttakovýchovŠkterýmáshodnounákazovousituaciTDopravovánojerelativněvětšímnožstvízvířatatomuodpovídápotřebadobréhozvládnutízoohyNgienickýchopatřeníkzabráněnízavlečeníchorobT

Vhodnépromenšíchovy.

ZgenetickéhopohledudocházíčastokezpomalenígenetickéhopokrokuTČistoNkrevnábuňkanebývásoučástíšlechtěníajdeobvyklejenoZčistokrevnérozmnoNžováníZTGenyintenzivněšlechtěnépopulacepřicházejíjenprostřednictvíminseminačníchdávekagenetickýpokroksevtakovémpřípadězpomalujenapolovinuT

Vhodnéprovelkéchovy,kdejemožnostintenzivněpracovatisčistokrevnoučástíchovu.

R8

Struktura šlechtitelského programu

ŠlechtitelskýprogramjeorganizovánvsouladushybridizacíprasatvklasickéšlechtitelsképyramiděTNajejímvrcholkustojíchovysčistokrevnouplemenitbouŠnásledoványchovyrozmnožovacímiachovyužitkovýmiTTatoklasickákonstrukcevšakjižvětšinouneodpovídáreálnésituaciTVrámcipyramidysevětšinouněkteréčástisloučilyTPoužíványjsounásledujícímodely:

Šlechtitelskázákladna

Rozmnožovacíchovy

Užitkovéchovy

ŠZ +

RCH

UCH

ŠZ

RCH+

UCH

ŠZ+

RCH+

UCH

Page 19: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Názevstanice Okres StatusRadouňka JindřichůvHradec PRRSprostáKoutnaŠumavě Domažlice PRRSprostáBrná RychnovnbKněžnou PRRSprostáNovýDvůr HavlíčkůvBrod PRRSprostáSalaš UherskéHradiště PRRSprostáVelkéMeziříčí ŽďárnadSázavou PRRSprostáHorníRozsíčka ŽďárnadSázavou PRRSprostáGrygov Olomouc PRRSprostá

Inseminační4stanice

InseminacejsouprochovprasatjednímznejpodstatnějšíchmístbVužitkovýchchovechjeinseminacepraktickyjedinýmzpůsobemreprodukceaužitkovostkancůzinseminačníchstanicíchtakmávcelépopulaciobrovskýdopadbZtohodůvodujsoupečlivěsledoványnejenzpohledukvalitynakupovanýchzvířatIaletakézhlediskazdravotníhostatusubInseminačnídávkyjsoutotižjednímzmálabilogickýchmateriálůIkterédochovupřicházejíb

Inseminační4stanice4spolupracující4s4národním4programem

Hlavnímartikleminseminačníchstanicjespermakancůproužitkovéchovy4otcovskélinieaotcovskáplemenabInformacoonichvšakbývajíčastovrámcišlechtěnípřekrytydatyoreprodukcibPřitompolovinugenofondujatečnéhoprasetetvoříprávěDNAkancůzCpozicebVelmidobroupředstavuostavupopulaceaojejíužitkovostidávajípřehledykancůnakupovanýchdoISKb

Vlastní4užitkovost4kanců4prodaných4do4ISK4v4roce42014

:3

PlemenoPočet Přírůstek

VLMvýška

kanců vtestu odnarb špekuLIAC :C :fLL L:3 99I1 ,I1ALIAL :9 ::3% %1A 99I% ,I19LICL AC ::3: L,, 99I: ,I1LD CL :f:, %91 91IL ,I9ABO % ::93 %3% 99IA ,I1LPN 9 ::L9 %Cf 9LI, ,I1:ČBU Af :f,A L,A 91I1 ,I1%ČL AL :ff: %Lf 9CI% ,I91ČBUsuperplodnálinie % ::A% LfC 91IC ,I1LČLsuperplodnálinie % :ff: %%9 9CI% ,I91

Page 20: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

9L

Otcovská linie 48

Skvělérůstovéschopnostispolusvysokýmpodílemlibovéhomasaděláztěchtokancůvynikajícívolbuprovšechnychovysdobrouúrovnízdravíatechnologií3SkvělérůstovéparametrydotétokombinacepřinášíbíléotcovskéTzatímcovysokýpodílmasazajišťujepietrain3

Přizajištěnídobrýchpodmínekdosáhnoupotomcipřírůstkůodnarození85LgOdenazmasilosti58/3Konverzesepřitěchtoparametrechpohybujeokolo9T7kgkrmivanakilogrampřírůstku3

Nekaždýdokážezajistitoptimálnípodmínkyprostředínebodokonalézdraví3Právěprotakovéchovyjeurčenatatohybridníkombinace3DurocTkterýjevrámcitétokombinacepoužívánTpřinášívelkoutvrdostaodolnostTdíkykterédosáhneuspokojivýchparametrůipřihoršíchpodmínkáchchovu3Takjakouvětšinyotcovskýchlinízajišťujevysokýpodílmasapietrain3

Otcovská linie 38

Potomcikancůtétokombinacenabízejístabilníužitkovostnaúrovni895gOdenazmasilost57/3Konverzekrmivanaúrovni9T8-6kg3

Otcovská linie 34

KombinacespeciálněurčenápročeskýtrhTkdemávysokázmasilostjenomezenýekonomickýdopadahlavnímprarametremurčujícímekonomikuchovujsoupřírůstky3KombinaceOL6MjevelmitvrdáaodolnáTseskvělýmirůstovýmiparametryapřiměřenouúrovnílibovéhomasa-tedypřesnětímTconáštrhoceňuje3

Skvělérůstovéparametryjsoudokladoványpřírůstkynaúrovnitéměř9LLgOdenTpřitomjedosahovánodostačujícízmasilostinad56/LM3

Optimumprooptimum

Tvrdostaodolnost

Růst,růstazaserůst

Otcovská plemena a linie nabízené v rámci národního programu

Page 21: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Bílé otcovské

Otcovsképlemenovhodnéprovětšinustájíatechnologií2Jecharakteristickévelmidobrýmirůstovýmivlastnostmiavelkýmrámcemzvířat2JevelmipodobnékombinaciOL48Kježjenanípostavena2Vzhledemkčistokrevnéformějedosahovánmírněnižšípodíllibovéhomasa2NadruhéstranějemírněodolnějšínežOL482

Přizajištěnídobrýchpodmínekdosáhnoupotomcipřírůstkůodnarození85-gZdenazmasilosti57N2KonverzesepřitěchtoparametrechpohybujeokoloúK7kgkrmivanakilogrampřírůstku2

OtcovsképlemenoKkteréjevněkterýchoblastecvelmičastovyužívanévčistokrevnépodobě2Největšídevizoudurokajevelkátvrdostaodolnost2Zároveňmávelmikvalitnímasosdobrýmobsahemintramuskulárníhotukuajemnýmisvalovýmivláknyyznakykvalitymasavšakdosudnejsouunásnijakekonomickyohodnoceny2DíkytvrdostijedosahovánovelminízkýchztrátKcožkompenzujemírněhoršípřírůstekutohotoplemene2

Duroc

Potomcipokancíchplemenedurocnabízejístabilníužitkovostnaúrovnipřinejmenším8ú-gZdenazmasilost57N2KonverzekrmivanaúrovniúK8kg2

Jistotadobrévolby

Kvalitamasapočervenýmpláštěm

úD

Page 22: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČBU

ČL

D

BO

PN

PC

Struktura populací v plemenné knize

ZZ

CelkovýpřehledopopulacíchvplemennéknizeRstavyk3S8SZ8ZIS4rmateřská otcovská GRČBU ČL D BO PN PC

Prasnic ZZ59 6Z4 SS9 Z95 47 498Kancůcelkem SI5 8I 47 Z5 S7 73ztohoISK 49 58 47 SS S6 8

Ztohonukleovéchovymateřská otcovskáČBU ČL D BO PN

Chovů 6 4 S SPrasnic SS69 399 Z3 SI8Kanců 33 S5 SI

Page 23: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

vešlechtitelskézákladněpodleoprávněnýchosob

Přehled stavů prasnic a kanců

Oprávněná Mateřská Otcovská GRosoba ČBU ČL D BO PN PCJihočeský prasnic Au. íA .Tchovatel kanců u. y .

ztohoISKReprogen prasnic .9 .mu íT

kanců .u .9 A ž .ztohoISK .. .m A . .

Chovservis prasnic Auy .8ž už yT umAkanců .8 .8 T . .y yAztohoISK T .u T . .ž u

Plemko prasnic ..í .žykanců y y u .uztohoISK u y u u

Plem0služby prasnic .ž. uT uTíOtrokovice kanců 8 T u u uí

ztohoISK í í u u AAgroMěřín prasnic uy. í9

kanců .A 8 .TztohoISK y 8 .T

Jhyb prasnic .ym y9 žA .Akanců .m T .. ž .ztohoISK A í .. . .

Svornost prasnic .Ay AmTěmice kanců u

ztohoISKGenoservisCBS prasnic y.ž .u9 í. u9

kanců .A .ž ž yztohoISK .y .u ž y

Page 24: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČESKÉBÍLÉ

UŠLECHTILÉ

Vývoj počtu selat

Vývoj přírůstku

24

PrasničkyKanečci

Živěnar.

Dochov

550

570

590

610

630

650

670

690

710

9

9,5

10

10,5

11

11,5

12

12,5

13

13,5

Page 25: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČBU

(S

Rok(.KýPrasnice Prvnívrhy

kontrolované kontrolovanévdaném ztoho vdaném ztoho

roce NCH roce NCHPočetprasnic (88. Ký(9 K)S7 78)Početvrhu ýf9. ()ý7 K))S 77.Narozeno všech ks Kýb( Kýb( K)bK K)bKselatnaKvrh s )b( )b) (b9 (b9živě ks K(b9 K) K(b( K(b(

s (b9 ) (b8 (b8Dochov ks KKb) KKb) K.b9 K.b8v(K dnech s (b) (bS (b) (b)Hmotnost kg fSbf f)b8 f(b7 f.bKvrhu s K) K)bý K(b) KKmezidobí dnů dnů KSfbK KSfs s (Sb( (fÚhyn 3 3 K(bý K(b7 K.b8 KKb7

Celoživotní Průměrnáreprodukce reprodukcena

ztoho prasnicizarokk)K%K(% NCH průměr NCH

Početprasnic K7ý8 89( (K9K K.89Početvrhu ý9)ý ()8) (bK (b(Narozeno všech ks Kýb( KýbK ).b) ).bfselatnaKvrh s )bK )bKživě ks K) K)bK (7bf (7b9

s (b8 (b8Dochov ks KKb) KKbý (ý (ýbýv(K dnech s (b( (b)Hmotnost kg fSbf fývrhu s K)b( K)býmezidobí dnů dnů KSfb9 KSfb8s s (ýb9 (SbýÚhyn 3 3 K(b9 K)

Celoživotníužitkovost

Vlastníužitkovost–polnítestKanečci Prasničkyhodn% s hodn% s

CelkemtestovánokusůztohoNCH

Prům%dennípřírůstekodnarozenídokoncetestušg, f9ý ff ffK 7KztohoNCH 7.. ff ff9 7.

ProcentickýpodíllibovéhomasašSonomark, f)b9 Kb) f)b7 KbfztohoNCH fýb( KbK fýb( Kb)

Průměrnávýškašpekuvcm .bf9 .bK( .bfS .bKýztohoNCH .bff .bK .bf .bKK

Prům%dennípřírůstekvunifikovanémtesušg, K)ý KýSztohoNCH K)) K))

Prům%dennípřírůstekodnar%dozačátkutestušg, )9. S7 )98 7.ztohoNCH )9f f) ýKS 79

ýý)) ý8).(9.8 ).))

KK.( K.S.KK.f K.ýS

Page 26: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČESKÉBÍLÉ

UŠLECHTILÉ-

SPL

Vývoj počtu selat

26

Živěnar.selat Dochovselat

Page 27: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČBU - SPL

(7

Rok(.KýPrasnice Prvnívrhy

kontrolované kontrolovanévdaném ztoho vdaném ztoho

roce NCH roce NCHPočetprasnic KKK K.K ). ).Početvrhu (.) K9K ). ).Narozeno všech ks KfbK Kfb( KSb7 KSb7selatnaKvrh s (b9 (b8 (b( (b(živě ks KS KSbK Kýb8 Kýb8

s (bf (bS Kb9 Kb9Dochov ks K(bS K(bf K(b7 K(b7v(K dnech s (bf (bf (bK (bKHmotnost kg f7bý f7bf f8b( f8b(vrhu s K)bK K)bK K)b) K)b)mezidobí dnů dnů KSýb( KSýb7s s ).bK )KÚhyn š š KfbS Kfb) Kýbf Kýbf

Celoživotní Průměrnáreprodukce reprodukcena

ztoho prasnicizarokk)K%K(% NCH průměr NCH

Početprasnic f8 fý 8S 79Početvrhu ()S (.9 (bý (býNarozeno všech ks Kfb( KfbK )8bf )9bKselatnaKvrh s (b7 (b7živě ks KSbK KSbK )Sb8 )fbS

s (bS (bSDochov ks K(b) K(bS (9b7 ).býv(K dnech s (bý (bSHmotnost kg f7 ffb9vrhu s K) K)bKmezidobí dnů dnů KSýbf KSSb8s s (9 ).b7Úhyn š š K8bý K7b8

Celoživotníužitkovost

Vlastníužitkovost–polnítestKanečci Prasničkyhodn% s hodn% s

Celkemtestovánokusů )7( ))8ztohoNCH )7( )((

Prům%dennípřírůstekodnarozenídokoncetestu5g8 7(7 S7 f8) f)ztohoNCH 7(7 S7 f8) f)

Procentickýpodíllibovéhomasa5Sonomark8 fýb) K fýbý Kb(ztohoNCH fýb) K fýbS KbK

Průměrnávýškašpekuvcm .bfý .b.8 .bS8 .bKztohoNCH .bfý .b.8 .bS7 .b.9

Prům%dennípřírůstekvunifikovanémtesu5g8 K() KKKztohoNCH K() KKK

Prům%dennípřírůstekodnar%dozačátkutestu5g8 ý.9 fý ý() 7(ztohoNCH ý.9 fý ý(S 7(

KKý7 K.8KKKý7 K.8.

Page 28: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČESKÁLANDRASE

Vývoj počtu selat

Vývoj přírůstku

28

PrasničkyKanečci

Živěnar.

Dochov

550570590610630650670690710730750

9

9,5

10

10,5

11

11,5

12

12,5

13

13,5

Page 29: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ČL

(9

Rok(.KýPrasnice Prvnívrhy

kontrolované kontrolovanévdaném ztoho vdaném ztoho

roce NCH roce NCHPočetprasnic 77( SK( )78 (ýSPočetvrhu K()) 8() )fK ((8Narozeno všech ks KýbK Kýbý K)b) K)bfselatnaKvrh s (b9 )bK (b7 (b8živě ks K)bK K)b) K(bS K(b7

s (b8 ) (bS (bfDochov ks KKbý KKbý KK K.b9v(K dnech s (b( (bý Kb9 (Hmotnost kg f7bý f8bK f)b9 f)b(vrhu s K)bf Ký K(bS K(býmezidobí dnů dnů KSSb) KS(b9s s (fb8 (fb(Úhyn 3 3 K)b) Kýbf K(bK K)b9

Celoživotní Průměrnáreprodukce reprodukcena

ztoho prasnicizarokk)K%K(% NCH průměr NCH

Početprasnic ý9. )K. S77 )7(Početvrhu K()9 77f (bK (b(Narozeno všech ks Kýb( Kýbý ).b( )Kb8selatnaKvrh s (b8 (b9živě ks K)b( K)bý (8 (9bý

s (b7 (b8Dochov ks KKbS KKbS (ýbK (Sv(K dnech s (bK (b)Hmotnost kg f7b8 f8bfvrhu s K)b7 K)b9mezidobí dnů dnů KSfbS KS)b)s s (f (ýbKÚhyn 3 3 K)b( Kýb)

Celoživotníužitkovost

Vlastníužitkovost–polnítestKanečci Prasničkyhodn% s hodn% s

CelkemtestovánokusůztohoNCH

Prům%dennípřírůstekodnarozenídokoncetestušg, 7)8 S. 7.8 SSztohoNCH 7ý9 ý( 7K7 S)

ProcentickýpodíllibovéhomasašSonomark, fý K f)b9 KbýztohoNCH fýbK K fýbK Kbý

Průměrnávýškašpekuvcm .bf9 .bK .bfý .bK)ztohoNCH .bf8 .b.9 .bfý .bK(

Prům%dennípřírůstekvunifikovanémtesušg, K(K KýKztohoNCH KK8 Ký)

Prům%dennípřírůstekodnar%dozačátkutestušg, ý). S( ýýK ffztohoNCH ýýý S. ýff S9

().( KS)KK787 KK.ý

KKS. KK.SKKSS K.9.

Page 30: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

BÍLÉOTCOVSKÉ

Vývoj podílu libového masa

Vývoj přírůstku

30

PrasničkyKanečci

Prasničky

Kanečci

550570590610630650670690710730750

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

Page 31: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

BO

)K

Rok(.KýPrasnice Prvnívrhy

kontrolované kontrolovanévdaném ztoho vdaném ztoho

roce NCH roce NCHPočetprasnic ))ý K() KS8 77Početvrhu SSS Kf. KS8 77Narozeno všech ks K( KKbf KK K.b7selatnaKvrh s )bK )bS (b8 )býživě ks KKbK K.bS K.bý 9b9

s (b8 (b9 (bS (b9Dochov ks 9b9 9bS 9bS 9v(K dnech s (b( (b) (b( (býHmotnost kg ffb( f(b9vrhu s 8b7 8mezidobí dnů dnů KS8 K7(b7s s (ýbf ).b9Úhyn 7 7 K.b) 9b9 8bK 9b(

Celoživotní Průměrnáreprodukce reprodukcena

ztoho prasnicizarokk)K%K(% NCH průměr NCH

Početprasnic ((S 78 (f. 8fPočetvrhu fSf K7ý (bK Kb9Narozeno všech ks K(bK KKb7 (Sbf (KbfselatnaKvrh s )bK )bSživě ks KKbK K.bf ()bf K9bS

s (b7 )Dochov ks K.bK 9bf (KbK K7bfv(K dnech s (b) (bSHmotnost kg ffvrhu s 8b7mezidobí dnů dnů KSf Kfýbýs s (.b8 (Kb9Úhyn 7 7 9bS 9bý

Celoživotníužitkovost

Vlastníužitkovost–polnítestKanečci Prasničkyhodn% s hodn% s

Celkemtestovánokusů 7SK S8KztohoNCH S.f (7f

Prům%dennípřírůstekodnarozenídokoncetestu,g9 7.S fS f8. S9ztohoNCH f78 ý7 fS( Sf

Procentickýpodíllibovéhomasa,Sonomark9 fSb7 KbK fSbS KbýztohoNCH fSb8 .b9 ff K

Průměrnávýškašpekuvcm .bS9 .bK .bS8 .bK(ztohoNCH .bSf .b.8 .bS) .b.8

Prům%dennípřírůstekvunifikovanémtesu,g9 K(9 K(.ztohoNCH 89 K.(

Prům%dennípřírůstekodnar%dozačátkutestu,g9 )87 fK )9K fýztohoNCH )f8 ý( )7( ý9

KKý) K.77KK.8 K.)9

Page 32: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

DUROC

Vývoj podílu libového masa

Vývoj přírůstku

32

PrasničkyKanečci

Prasničky

Kanečci

550

600

650

700

750

800

5758596061626364656667

Page 33: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

D

))

Rok(.KýPrasnice Prvnívrhy

kontrolované kontrolovanévdaném ztoho vdaném ztoho

roce NCH roce NCHPočetprasnic (S8 (8 KK9 KSPočetvrhu ý)9 ý9 KK8 KýNarozeno všech ks KKb( KKb) 9b8 K.b9selatnaKvrh s (bS Kb8 (bf Kb7živě ks K.b( K.b( 9bK 9bf

s (b) Kbf (bS KbýDochov ks 9b) 9 8bý 8bSv(K dnech s (b( KbS (b( KHmotnost kg SS ý9b) ý8b7 ýfbývrhu s K(bý 8bS K( fbSmezidobí dnů dnů KSKbK KS(b)s s KSbý Sb8Úhyn 9 9 8 KKbý 7bK KKb(

Celoživotní Průměrnáreprodukce reprodukcena

ztoho prasnicizarokk)K%K(% NCH průměr NCH

Početprasnic K.. K7 K79 ((Početvrhu (97 ý8 (bS (b(Narozeno všech ks KKbý K.bý (7bS (SbKselatnaKvrh s (b) (živě ks K.b( 9b) (ýb9 ((bf

s (b( Kb9Dochov ks 9bý 8bS ((b7 (.v(K dnech s (b( Kb7Hmotnost kg ý9 ý8bfvrhu s K.bK 9b9mezidobí dnů dnů KS.bK KS(b)s s Kýbf Sb7Úhyn 9 9 8b7 8bS

Celoživotníužitkovost

Vlastníužitkovost–polnítestKanečci Prasničkyhodn% s hodn% s

Celkemtestovánokusů fý) (7KztohoNCH 7. S9

Prům%dennípřírůstekodnarozenídokoncetestu6g7 7(. S8 f8K SýztohoNCH f8f S) fS( ýf

Procentickýpodíllibovéhomasa6Sonomark7 fSbK Kb) fSbý .b9ztohoNCH ffbý .b7 ffb) .bý

Průměrnávýškašpekuvcm .bf7 .bK( .bSf .b.7ztohoNCH .bS7 .b.S .bSý .b.ý

Prům%dennípřírůstekvunifikovanémtesu6g7 Kýý 9S7 Ký7ztohoNCH K.) 9(

Prům%dennípřírůstekodnar%dozačátkutestu6g7 ýS( 78 ý77 87ztohoNCH )7K )( )78 )f

K.8.KK.9 K.K(

Page 34: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

PIETRAIN

Vývoj podílu libového masa

Vývoj přírůstku

34

PrasničkyKanečci

Prasničky

Kanečci

550

570

590

610

630

650

670

690

710

5859606162636465666768

Page 35: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

PN

)S

Rok(.KýPrasnice Prvnívrhy

kontrolované kontrolovanévdaném ztoho vdaném ztoho

roce NCH roce NCHPočetprasnic Sý ()Početvrhu K.. ()Narozeno všech ks KK K.selatnaKvrh s (Úý (ÚKživě ks 9Ú) 8Úý

s (ÚS (ÚýDochov ks 8Úý 8v(K dnech s ( (Ú(Hmotnost kg S.ÚK ý8Úývrhu s KKÚ9 K(Ú7mezidobí dnů dnů KS7ÚKs s K9ÚKÚhyn , , 9Úf SÚ7

Celoživotní Průměrnáreprodukce reprodukcena

ztoho prasnicizarokk)K6K(6 NCH průměr NCH

Početprasnic ýf ýSPočetvrhu K7. (Ú(Narozeno všech ks KK (ýÚSselatnaKvrh s (Úýživě ks 9ÚS (.Ú7

s (ÚSDochov ks 8Úf K8Ú7v(K dnech s KÚ9Hmotnost kg SKÚ(vrhu s K(ÚKmezidobí dnů dnů KS9Ú)s s (KÚ(Úhyn , , K.ÚK

Celoživotníužitkovost

Vlastníužitkovost–polnítestKanečci Prasničkyhodn6 s hodn6 s

Celkemtestovánokusů K(S ýýztohoNCH

Prům6dennípřírůstekodnarozenídokoncetestuDgg f(f 8K SS7 7fztohoNCH

ProcentickýpodíllibovéhomasaDSonomarkg ffÚ( KÚ) fSÚ( KÚ8ztohoNCH

Průměrnávýškašpekuvcm .ÚS7 .Ú.7 .ÚfK .ÚK(ztohoNCH

Prům6dennípřírůstekvunifikovanémtesuDgg 9f( KfS 8(9 Ký9ztohoNCH

Prům6dennípřírůstekodnar6dozačátkutestuDgg )7ý )ý )ý9 )(ztohoNCH

Page 36: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

roknarození

průměrnáplem.hodnotavg/den

-30

-20

-10

0

10

20

30

40

50

BU LA

Genetický trend mateřských populací

Genetický trend pro podíl libového masa

Genetický trend pro přírůstek v polním testu

36

roknarození

průměrnáplem.hodnotav%

-3

-2,5

-2

-1,5

-1

-0,5

0

0,5

1

1,5

BU LA

Page 37: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Genetický trend pro počet živě narozených selat

Genetický trend pro celkovou plemennou hodnotu

37

roknarození

průměrnáplem.hodnotavks

roknarození

-1

-0,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

BU LA

-1000

-500

0

500

1000

1500

2000

BU LA

Page 38: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Plemeno Počet Objemodběrů ejakulátu spermií odběrů[6]

ČBU SýéS ChC éé ýšh y CzéCČL Sh-C Cyy éh Hyž Sš ýzž-D Syhš CHý éh ýšH - hzyšBO Héž Cýš éž HyS SH Sýz-yPN hHy Cyý éé ýS- Sý yzšyLinieHý SHéh C-h -C HyS y SzHSLinieH- SýCž Ché é- ý-y y SzýéLinieý- CHýé CžC éž ýšý y Hzh-

Motilita KoncentŽ 6abnormŽ NezpracŽ

cŽivěnarozenáselata

prvnízapuštění 6březostipoSŽzapŽ PlodnostŽNSccelkem přirozŽ insemŽ celkem přirozŽ insemŽ celkem přiroz insemŽ

ČBU Sžzy -HzS éhzé -šzh éýzé SCzy SHzý SCzéNCH Sžzý -Hzž é-zC é-zh é-zC SHzš SHzh SCzy

ČL SHz- -žzC éézž ySzš éýzy SHzS SHzy SCzyNCH Sýz- -hzC éyzS yHzH éžzC SHzH Sýzh SHzš

D ýCš Hš éš -hzh -CzH -ézý SšzC yzé SšzýNCH hh Hzž yžzý yýzC šzš yHzž SšzC SšzC SšzC

BO éyC Cézé éCzH éézS hCzH -ýzy SSzS Sšzy SSzSNCH C-H žCzy HézS hžzC Hyzh éýzH Sšzh Sšzé Sšzý

Pn SCy CzH yézé -šzý -HzH -šzC yzH -zž yzýNCH

žžCSHHéyS-héSCýž

Plemenná hodnota pro znaky kvality spermatuPřiprodukcijatečnýchprasatjedrtivávětšinareprodukcezajištěnainseminacíŽPřirozenáplemenitbajejižjenvýjimkouŽKvalitainseminačníchdávekjeprotonaprostoklíčovouzáležitostíŽUkancůvšakzpravděpodobněvlivemšlechtěníazvětšovánízátěžezpůsobenézhoršovánímživotníhoprostředízdocházíkpostup*némuzhoršováníkvalityspermatuŽAbymohlyinseminačnístaniceplnitsvůjúkolaprodukovatšpičkovéinseminačnídávkyzjespermavšechkancůpečlivěsledovánoavrámciNárodníhošlechtitelskéhoprogramujižněkolikletprobíháselekcenaznakykvalityspermatuŽ

Výsledky kontroly spermatu v roce 2015

Forma plemenitby

H-

Page 39: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

ztohopodlekvality9SoCPHá

Plemeno Celkem méně 71B5 70B4 0B6 více

kusů než až až až než

71B5 70B5 0B5 1B5 1B5

Českébíléušlechtilé 2185 24 221 838 883 219

Českálandrase 492 29 148 226 89

Duroc 99 3 16 36 25 19

Bíléotcovské 285 6 49 104 95 31

Pietrain 22 7 9 3 3

71B5 70B5 0B5 1B5 1B50

200

400

600

800

1000

1200

1400

71B5 70B5 0B5 1B5 1B50

50

100

150

200

250

Produkce plemenného materiálu

Produkceprasničekpodleplemennéhodnoty

Produkcekanečkůpodleplemennéhodnoty

Produkcekanečků

39

Produkceprasniček

ztohopodlekvality9SoCPHá

Plemeno Celkem méně 71B5 70B4 0B6 více

kusů než až až až než

71B5 70B5 0B5 1B5 1B5

Českébíléušlechtilé 114 6 40 44 24

Českálandrase 94 3 43 23 25

Duroc 110 7 40 35 23 5

Bíléotcovské 51 1 8 22 15 5

Pietrain 13 1 3 2 7

Hybridníkanci 231 5 37 90 73 26

13 95 233 180 92

Page 40: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Seznamy chovů

Seznam chovů šlechtitelské základny v roce 2014BBBChovyjkteréukončilyvprůběhurokuMžJEčinnost

Chovatel Chov/Farma Okres PRRSstatus

Plemeno:Českébíléušlechtilé

Nukleovéchovy:

Podolí Olomouc PRRSprostý

IngDKarelHorákjŽehuň Choťovice Nymburk

Bzí ČeskéBudějoviceZDBystřinavOlešence Olešenka HavlíčkůvBrod PRRSprostý

ZDNížkov Nížkov PRRSprostý

ZDRosice Radim Chrudim PRRSprostý

Rezervníchovy:

HorníRybníky Náchod

Sázava

Slatiny Jičín

Měřín

PRRSprostý

Bříza Litoměřice

Služovice Opava

Žírovnice Pelhřimov PRRSprostý

Znojmo PRRSprostý

JakubovickýDvůr PRRSprostý

Žeravice Hodonín PRRSprostý

ZEARychnovsko DlouháVes PRRSprostý

Nenkovice Hodonín PRRSprostý

Miškovice Kroměříž

ZODPodhradíjChoustník Psárov Tábor

PlzeňZsever

GenoservisCBSjaDsD

MAVELADynínjaDsD

ŽďárnDSázavou

AGHorníRybníkyjsDrDoD

AGROSázavajaDsD ŽďárnDSázavou

AGROSlatinyjaDsD

AGROZMěřínjaDsD ŽďárnDSázavou

ASTURStraškovjaDsD

FARMAORYXjsDrDoD

GenoservisCBSjaDsD

JAVEPORKjaDsDBBB ÚjezdnDRokytnou

JHYBsDrDoD ŽďárnDSázavou

SvornostTěmicejaDsD

RychnovnDKněžnou

ZEMASjaDsDČejč

ZemědělskáspolDKLMsDrDoD

ŽihelskýstatekjaDsD VDČDHať

ZEVOSjaDsD Kunovice UherskéHradiště

Page 41: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Rezervníchovy:

DružstvoAGRABřeznice Březnice Tábor

Podolí Olomouc PRRSprostý

JakubovickýDvůr PRRSprostý

Žeravice Hodonín PRRSprostý

Zbožice HavlíčkůvBrod

GenoservisCBSIaVsV

JHYBsVrVoV ŽďárnVSázavou

SvornostTěmiceIaVsV

ZemVspolVHorníKrupáIaVsV PRRSprostý

Chovatel Chov/Farma Okres PRRSstatus

Ú-

Nukleovéchovy:

Měřín

Podolí Olomouc PRRSprostý

IngVJanečekaJanečková Trutnov PRRSprostý

VODJetřichovec Jetřichovec Pelhřimov PRRSprostý

Rezervníchovy:

Znojmo PRRSprostý

JakubovickýDvůr PRRSprostý

Plemeno:Českálandrase

AGROgMěřínIaVsV ŽďárnVSázavou

GenoservisCBSIaVsV

Velehrádek

JAVEPORKIaVsV111 ÚjezdnVRokytnou

JHYBsVrVoV ŽďárnVSázavou

Nukleovéchovy:

ZDRosice Radim Chrudim PRRSprostý

Rezervníchovy:

Měřín

Podolí Olomouc PRRSprostý

Znojmo PRRSprostý

JakubovickýDvůr PRRSprostý

Plemeno:Bíléotcovské

Nukleovéchovy:

ZDRosice Zájezdec Chrudim

Plemeno:Duroc

AGROgMěřínIaVsV111 ŽďárnVSázavou

GenoservisCBSIaVsV

JAVEPORKIaVsV111 ÚjezdnVRokytnou

JHYBsVrVoV ŽďárnVSázavou

Sulejovice Litoměřice PRRSprostý

ZDHosín Dobřejovice ČeskéBudějovice PRRSprostý

TERRAKAPLÍŘIsVrVoV

ZEVOSIaVsV Kunovice UherskéHradiště

Page 42: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Chovatel Chov/Farma Okres PRRSstatus

Mb

Rezervníchovy:

Slatiny Jičín

Výrov Plzeňgsever

Sulejovice Litoměřice PRRSprostý

Plemeno:Pietrain

AGROSlatinyXawsw

KralovickázemedělskáXawsw

TERRAKAPLÍŘXswrwow

Chovygenovérezervy:

Plemeno:Přeštickéčernostrakaté

Služovice Opava PRRSprostýFarmaORYXXswrwo

AgrowildNováVes Prameny ChebHladkýMartin Brankovice Vyškov

HudečkováPetra Trnava ZlínChovservisXawsw Radostov HradecKrálové PRRSprostýCHSRychnovskýdvoreček ProsečuSkutče Chrudim

Jihočeskáuniverzita Školnízemwpodnik ČeskéBudějoviceKostrbelPavel Tučapy KroměřížLescusswrwow Uhřice BlanskoMEDITOswrwow Doubravčany Kolín

Mikagroswrwow Mikálka TřebíčMoresováBlanka Milotice HodonínSedlářMarianXingw Cvrčovice Kroměříž PRRSprostýSELVEMXswrwow Hrušky Břeclav

ŠimekVladimír ČistávKrkonoších TrutnovŠvecMiloš BělečnwOw HradecKrálovéVávraLadislav Čížkrajice ČeskéBudějoviceVolencováSimona Otovice Náchod

VÚŽVUhříněves KostelecnwOw RychnovnwKněžnouWalekKorneliusz Skorošice JeseníkZDMladotice Mladotice Plzeňgsever

ZEMASXawswČejč Terezín Hodonín PRRSprostýZEMETswrwow Mysločovice ZlínZODOnomyšl Miletín KutnáHoraŽihelskýstatekXawsw VwČwHať Plzeňgsever

Page 43: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Okres Farma Chov/Farma Plemeno

Seznam rozmnožovacích chovů (k 1.1.2015)

Lz

Kraj:Středočeský

Kladno MichálekFrantišek Běleč ČBU

KutnáHora ZODOnomyšl Miletín ČBU

KutnáHora ZODÚmonín Chrást ČBU

Nymburk IngjKjHorákSŽehuň Choťovice ČBU

PrahaŠvýchod ZOSŠestajovice Šestajovice ČBU

PrahaV0 VÚŽVUhříněves ČBU

Kraj:Jihočeský

ČeskéBudějovice Bzí ČBU

ČeskéBudějovice ZDHosín Dobřejovice ČL

Tábor DružstvoAGRABřeznice Hodětín ČBU

Tábor ZODPodhradíSChoustník ČBU

Kraj:Plzeňský

PlzeňŠsever ČBUSPČ

Kraj:Ústecký

Litoměřice Bříza ČBU

Kraj:Královéhradecký

Náchod AGROJaroměř Rožnov ČBU

Náchod Zábrodí ČBU

Náchod ZEPOBohuslavice Bohuslavice ČL

Netluky

MAVELADynínSajsj

Předboř

ŽihelskýstatekSajsj VjČjHať

ASTURStraškovSajsj

AGHorníRybníkySsjrjoj

Page 44: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Kraj:Jihomoravský

Hodonín Žeravice ČBU

Kraj:Zlínský

Kroměříž Miškovice ČBU

Zlín Mysločovice ČBU

SvornostTěmiceýaŠsŠ

ZemědělskáspolŠKLMsŠrŠoŠ

ZEMETsŠrŠoŠ

44

Kraj:Vysočina

Jihlava SelmaýaŠsŠ Zhoř ČBUPelhřimov ZDLukavec Lukavec ČBUýČLTřebíč ZDHrotoviceýdružstvo Zárubice ČBUTřebíč ZODBiskupice Biskupice ČBU

Třebíč ZODPolice Kostníky ČBUŽďárnŠSázavou JHYBsŠrŠoŠ JakubovickýDvůr ČBUýČLŽďárnŠSázavou ZDNížkov Špinov ČBU

Page 45: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Kalendářnákupníchtrhůnaplemennékancevroce2P15

číslotržnice ID IID IIID IVD VD VID VIID VIIID IXD XD XID XIIDSulejovice 15 19 26 3P 4 9 2P 24 29 1PRadim 13 17 4 28 2 7 18 22 27 8Bzí 2 5 5 9 6 11 6 3 1 5 3Březnice 15 12 12 16 21 18 13 1P 5 1PJetřichovec 8 5 5 9 14 11 6 3 1 3Trojovice 9 6 6 1P 7 12 1P 7 11 9 6 11Měřín 2P 1P 21 9 21 8 2P 8Terezín 29 5 3P 4 3P 3 29 3JakubDDvůr 15 19 21 16 17 19Žeravice 29 5 3P 4 3P 3 29 3Podolí 7 4 4 1 6 3 1 5 2 7 4 2

45

Page 46: Ročenka Yearbook · 2015-06-17 · Spotřeba masa Informace o spotřebě D tak jako D o jeden rok zpoždě5 Nejnovější dostupné informace se tak týkají spotřeby potravin v

Přidruženétržnice

YL

Hlavnímísto Přidruženámísta OprávněnáosobaTerraKaplíř Kralovickázemědělská ChovservisIa–s–

ŽihelskýstatekZDMladotice

ZDRosice AgroSlatinyIng–M–Janeček–VelehrádekIng–KarelHorákZEARychnovsko

MavelaDynín ZDHosín JihočeskýchovatelIa–s–AgraBřeznice ZODPodhradí ReprogenIa–s–VODJetřichovecZDRosice ZDBystřina–Olešenka PlemkoIa–s–

ZSHorníKrupáAgroMěřín ZDNížkov AgroMěřínIa–s–JHYB JHYBIs–r–o–SvornostTěmice ZemasČejč PlemenářskéslužbyIa–s–

ZSKLMMiškoviceJAVEPORKJevišoviceZEVOSKunovice

BouzovJPodolí GenoservisIa–s–


Recommended