1
Ovocné dřeviny v krajině 2007projekt OP RLZ CZ.04.1.03/3.3.13.2/0007
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem EU, státním rozpočtem České republiky a Zlínským krajem
SPECIÁLNÍ POMOLOGIE JABLONÍII. část – zimní odrůdy
Ing. Stanislav Boček, Ph.D.ZF MZLU v Brně
2
´MÍŠENSKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je slabý a pomalý• koruna je objemná, vznosná,
kulovitá• tvoří slabé jednoleté přírůstky• vstupuje velmi pozdě do
plodnosti• celkově málo úrodná• odolnost proti mrazu dobrá• nenáročná odrůda na polohu i
půdní podmínky• zmlazovací řez• polní sady, pastviny
3
´MÍŠENSKÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je malý, ploše kulovitý,
tvarově vyrovnaný• Mělká kališní jamka• Otevřený kalich• Tvrdá dužnina
4
´PANENSKÉ ČESKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste zpočátku bujně, později středně bujně
• Koruna vznosná, kulovitá• List malý, temně zelený,
vystouplá žilnatina
5
´PANENSKÉ ČESKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
6
´PANENSKÉ ČESKÉ´
7
´PANENSKÉ ČESKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
8
´PANENSKÉ ČESKÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod malý, tvarově
nevyrovnaný, vysoce kuželovitý
• Dlouhé úzké a dlouhé• Krásně červená barva• Existuje mnoho klonů
9
10
´ČERVENÉ TRDÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste bujně, později středně• Koruna je vznosně
kuželovitá, později kulovitá
11
´ČERVENÉ TRDÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je střední velikosti• Podobá se Panenskému• Dužnina je žlutobílá,
pod slupkou načervenalá
12
´RIBSTONSKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste bujně• Koruna je mohutná,
široce rozložitá,s převislými větvemi, hustá
• List je na rubu výrazněplstnatý
13
´RIBSTONSKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
14
´RIBSTONSKÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je střední až velký,
široce kuželovitý, plochými žebry mírně zhranatělý
• Malý uzavřený kalich
15
´RIBSTONSKÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Charakteristická rzivost kolem stopečné jamky
• Slupka je silná polodrsná, prorezivělá.
• Zbarvení červenohnědé• Výborná renetovitá chuť
16
´VILÉMOVO´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste bujně a zdravě• Koruna mohutná, široce
kulovitá, pravidelná• Dobře zaceluje rány,
odolný vůči rakovině
17
´VILÉMOVO´Znaky a vlastnosti stromu
18
´VILÉMOVO´Znaky a vlastnosti stromu
19
´VILÉMOVO´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je velký,
ploše kulovitý, v kališní části mírně zhranatělý
• Charakteristické bílélenticely v červeném líčku
• Mělká kališní jamka• Rzivá stopečná jamka
20
´VILÉMOVO´Znaky a vlastnosti plodu
21
´KASELSKÁ RENETA´Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je středně silný• Koruna kulovitá
22
´KASELSKÁ RENETA´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je střední až středně
velký, kulovitý až mírnězploštělý
• Stopečná jamka výrazně rzivá• Dlouhá stopka
23
´BAUMANNOVA RENETA´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste v mládí bujně, později jen středně
• Koruna je střední velikosti, zploštěle kulovitá
• Krátký plodonosný obrost• Výrazně tmavý list
24
´BAUMANNOVA RENETA´Znaky a vlastnosti stromu
25
´BAUMANNOVA RENETA´Znaky a vlastnosti stromu
26
´BAUMANNOVA RENETA´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod střední až velký, ploše
kulovitý, oble žebernatý až hranatý
• Plod je jakoby rozdělen na dvěpoloviny
• Stopka krátká, • Slupka tuhá, suchá, s typickým
karmínové žíhání
27
´AURORA´Znaky a vlastnosti stromu
• Velmi bujný růst • Koruna široce rozložitá,
později až převislá,značně zahuštěnáaž mírně převislá
28
´AURORA´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je velký, výrazně
pěti žebry zhranatělý• Extrémně mastná slupka• Silná slupka
29
´BATUL´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste zpočátku bujně, později středně
• Koruna je pravidelná, kulovitá, značně hustá
30
´BATUL´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je střední, kulovitý, vyrovnaný• Krásné červené líčko• Velice malý kalich• Úzká hluboká jamka
31
´ONTARIO´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste slabě a křivě• Koruna je menší, kulovitá
až pyramidální• Malá mrazuodolnost• Vyžaduje mezištěpování
32
´ONTARIO´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je velký až velmi velký,
zploštělý, zhranatělý• Slupka hladká, lesklá,
ojíněná• Kyselá chuť, vysoký obsah
vitaminu C
33
´CITRÓNOVÉ ZIMNÍ´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste bujně• Koruna je velká, vysoce
kulovitá,později až převislá
34
´CITRÓNOVÉ ZIMNÍ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je velký až velmi velký,
variabilní• Typické bílé lenticely• Slupka hladká, lesklá
35
´KANADSKÁ RENETA´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste bujně až velmi bujně• Koruna je ploše kulovitá,
hustá, s větvemi silněodstávajícími
• Velký list
36
´KANADSKÁ RENETA´Znaky a vlastnosti stromu
37
´KANADSKÁ RENETA´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je velký až velmi velký,
ploše pětihranný• Typické lenticely
připomínají plody kmínu
38
´KANADSKÁ RENETA´Znaky a vlastnosti plodu
39
´WATERVLIETSKÉ MRAMOROVANÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste v mládí bujně,později středně
• Koruna je vznosně kulovitáaž pyramidální
• Krátké plodonosné dřevo
40
´WATERVLIETSKÉ MRAMOROVANÉ´Znaky a vlastnosti stromu
41
´WATERVLIETSKÉ MRAMOROVANÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je střední, vysoce
kulovitý, specificky těžký• Rzivé mramorování• Dužnina nažloutlá,
velmi dobrá
42
´BOIKOVO´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste velmi bujně, později slabě
• Koruna je široce kulovitá, nápadně rozsochatás vyholenými větvemi
43
´BOIKOVO´Znaky a vlastnosti stromu
44
´BOIKOVO´Znaky a vlastnosti plodu
• Pozdně zimní odrůda• Plod střední až velký,
tupě kuželovitý, u kalicha výrazně zhranatělý
• Uzavřený kalich • Krásně červené líčko• Plody drží na stromě
45
´BOIKOVO´Znaky a vlastnosti plodu
46
´BOIKOVO OBROVSKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Roste velmi bujně• Koruna je hustá,
nepravidelná, široce rozložitá, plošší
47
´BOIKOVO OBROVSKÉ´Znaky a vlastnosti stromu
48
´BOIKOVO OBROVSKÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Pozdně zimní odrůda• Plod je velký až velmi velký,
žebernatý, ploše kulovitý• Líčko vytváří jen vzácně
49
´BISMARKOVO´Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je středně bujný• Koruna kulovitá, později
převislá• Vyžaduje zmlazování
50
´BISMARKOVO´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Pod je velký, ploše kulovitý, k temeni sbíhavý• Slupka jemná, hladká, lesklá• Chuť výrazně kyselá
51
´GUSTAVOVO TRVANLIVÉ´Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je středně bujný, zdravý• Koruna vznosná, kulovitá,
později mírně převislástředních rozměrů
52
´GUSTAVOVO TRVANLIVÉ´Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda• Plod je střední, kuželovitě
sbíhavý, oblý• Obkališí prozelenalé, kališní
jamka vmáčklá, mělká, jemně zhrbolená
• Slupka silná, lesklá, zelená,s tmavě červeným líčkem
53
´JEPTIŠKA´Znaky a vlastnosti stromu
• Velmi bujný růst • Koruna je mohutná,
kulovitá, později až mírněpřevislá
• Dožívá se dlouhého věku• Hojně rozšířená na
Českomoravské vysočině
54
´JEPTIŠKA´Znaky a vlastnosti stromu
55
´JEPTIŠKA´Znaky a vlastnosti plodu
• Pozdně zimní odrůda• Plod je střední až velký,
kulovitý až kuželovitě sbíhavý, kolem kalicha žebernatý
• Kališní jamka mělká• Slupka silná, špinavě zelená,
pozdě vybarvuje, obkališízůstává zelené
• Výrazné bílé lenticely, bílé ojínění
56
´STRÝMKA´Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je zpočátku bujný, později středně bujný
• Koruna je mohutná, zpočátku vznosně kulovitá, ve stáří široce rozložitá ažpřevislá
57
´STRÝMKA´
58
´STRÝMKA´Znaky a vlastnosti stromu
59
´STRÝMKA´Znaky a vlastnosti plodu
• Pozdně zimní odrůda• Plod je malý až střední,
válcovitý, vejčitý, soudkovitý• Kališní jamka mělká, kalich
otevřený• Špinavě zelená slupka,
kyselá chuť
60
´STRÝMKA´Znaky a vlastnosti plodu
• Pozdně zimní odrůda• Plod je malý až střední,
válcovitý, vejčitý, soudkovitý• Kališní jamka mělká, kalich
otevřený• Špinavě zelená slupka,
kyselá chuť
61
Autoři fotografií:
Ing. Stanislav Boček, Ph.DIng. Václav Koběluš, Ph.D
Oskenované obrázky z publikací:
- Suchý, F.: Moravské ovoce. Brno, 1907, 616 s.- Říha, J.: České ovoce. Díl III. Jablka, 2. vydání, nákladem Československé pomologické společnosti, Praha, 1919, 248 s.
