ごはん／おにぎりはじめてつくった日

G O H A N / O N I G I R I上手につくれるようになった日

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たひと

た

いっしょ

かぞく た なんごう た た

こめ はか

はか こめ

みず い

なべ た すいはんき た

かた かま

わ や た かた おぼ

た て あら つく

て しお

わ や かたち

こころ こ

つく きねん しゃしん と

きょう た あじ

おとな おも だ

か あじ かぞく かお み た

ひとつぶ

だいじ だいじ あら

ごはんを炊こう

おうちの人と一緒に、ごはんを炊いてみましょう。

家族で食べるとき、何合炊いたら足りるかな？

お米はどうやって計るのかな？

計ったお米を、一粒もこぼさないように、

大事に大事に洗ってみましょう。

お水をどのくらい入れる？

お鍋で炊くおうち、炊飯器で炊くおうち。

それぞれのやり方で構いません。

「我が家のごはんの炊き方」を覚えましょう。

ごはんが炊けたら、手を洗っておにぎりを作りましょう。

ぬれた手に塩をつけて、やさしく、やさしく。

「我が家のおにぎり」はどんな形？

心を込めてにぎりましょう。

はじめて作ったおにぎりと、記念写真を撮りましょう。

そして、今日食べた とびきりおいしいおにぎりの味を、

大人になっても思い出せるように

よく噛んで、よく味わって、家族の顔を見ながら食べましょう。

L判サイズ

ひより保育園の園庭のすみっこに、小さなかまどがあります。万一の災害時にも地域の皆さんと温かいものを食べられたら。そんな想いで園庭のデザイナーさんにわがままを言って作ってもらいました。かまどの前には小さな菜園。小さいですが、季節ごとにいろんな野菜が実ります。登園してきた園児たちが菜園に駆け寄り、色づいたトマトをパクッと口に入れたり、園見学にいらしたお客様方に「これはなすの葉っぱだよ、

これはピーマンの葉っぱだよ」と説明をしたりしています。豊かだなと思う光景のひとつです。 提携農家さんたちの田んぼや畑で収穫をさせてもらったお米やお芋などをこのかまどで調理したり、お泊まり保育の時に飯盒でご飯を炊いておにぎりを作ったり。 「同じ釜の飯を食う」を、毎日毎日繰り返し、ひより保育園全体が一つの大きな家族になっていくのです。

RECIPE / GOHAN/ONIGIRI

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