topgastro

Katalog výrobků

2011

topgastro

ASP CZECH s.r.o. je česká firma, výrobce a distributor výrobků zdravé výživy a doplňků stravy, určených k prevenci a úspěšnému překonání civilizačních chorob. Prodáváme sušené rostlinné nápoje, doplňky stravy a ostatní potraviny, určené pro zdravou výživu.

Významnou část naší firmy tvoří středisko TOP GASTRO, které dodává sortiment potravin, surovin a speciálních výrobků pro školní jídelny, hotely, restaurace, domovy důchodců, nemocnice, ústavy soc. péče, závodní kuchyně a jiné. Patříme mezi významné dodavatele, se zaměřením na kvalitu výrobků a špičkový dodavatelský servis s pokrytím celé ČR.

Ctíme kuchařský um a fantazii, proto jim rádi necháváme prostor. Víme však, jak je kategorie veřejného stravování náročná, nejen ze strany strávníků na výběr, kvalitu a pestrost jídel, ale i ze strany provozovatelů směrem k ekonomice a efektivnosti provozu. A taktéž chápeme, v jakém časovém presu se s přípravou tolika jídel nacházíte. Chceme Vám našimi produkty práci ulehčit.

Proto se cítíme být jakýmsi zázemím pro váš kuchyňský provoz ze strany surovin a ingrediencí, které věřím, že Vás vedoucí gastrozařízení a kuchaře přesvědčí širokostí nabídky, kvality a špičkového obchodního servisu.

Ladislav Šír, ředitel střediska TOP GASTRO společnosti ASP Czech s.r.o.

Představení společnostiJsme zázemím pro vaši gastronomii

Vyrábíme a distribuujeme suroviny a potraviny pro stravovací zařízení.

topgastro

Kvalitní dodavatelský servis

V sortimentu výrobků TOP GASTRO najde kuchař profesionál vše pro svou zdravou, chutnou a pestrou kuchyni.

1

11

10

9

8

7

6

4

3

2

1

3

4 6

9

8 1011

7

5

5

2

Tel.: 602 617 547

Tel.: 724 592 106

Tel.: 724 032 558

Tel.: 724 592 107

Tel.: 725 051 434

Tel.: 725 807 081

Tel.: 602 600 341

Tel.: 724 592 105

Tel.: 724 968 630

Tel.: 724 777 050

Tel.: 725 045 839

724 330 830

Každý zákazník má svá přání a potřeby, které je třeba splnit! To je jedna ze základních filozofií, které zastáváme v přípravě nabídky pro naše partnery. Také díky tomuto přístupu jsme schopni předložit širokou nabídku výrobků.

Velkou pozornost věnujeme vývoji našich výrobků. Suroviny, ze kterých jsou vyráběny naše produkty, vybíráme s maximální péčí a od prověřených dodavatelů. Naše společnost disponuje sice celou řadou nejmodernějších výrobních technologií, vlastním laboratorním vývojovým oddělením a silným logistickým zázemím, ale tou největší hodnotou jsou naši lidé.

Naše firemní kultura je budována na pojmech:

- zákaznický přístup

- úcta a respekt

- kolegialita

- potírání negativismu

- maximální kvalita

- výsledková orientace

K základním pilířům naší firemní filozofie patří serióznost a korektnost.

Důkladným a pravidelným proškolováním našich obchodních zástupců a řízenou logistikou dbáme na to, aby náš zákazník vždy dostával špičkový servis. Tým obchodních zástupců pokrývá celé území České republiky a je Vám plně k dispozici.

CMYK-strana 3

CMYK-strana 4

Bramborové těsto

5 kg

Bramborové těsto

10 kg

Bramborové knedlíky s cibulkou

5 kg

topgastro

Bramborové přílohy a knedlíkytradiční chuť české kuchyně

Tolik oblíbené přílohy připravíte velmi snadno a rychle. Navíc budou chuťově vynikající.

Halušky

5 kg

Kuskus

5 kg

Bramboráky

5 kg

Špecle

2,5 kg

Jogurtové knedlíky

5 kg

Bramborová kaše s mlékem

2,5 kg

CMYK-strana 5

topgastro

Rýže a luštěninypečlivě vybrané

Klasické a často žádané přílohy pro chutnou a pestrou stravu.

Rýže dlouhozrnná

5 kg

Rýže parboiled

5 kg

CMYK-strana 6

Fazole malá bílá

5 kg

Fazole barevná

5 kg

Hrách žlutý loupaný půlený

5 kg

Čočka velkozrnná

5 kg

CMYK-strana 7

topgastro

Než řeknete „uno, due, tre“ – máte hotovo. Tentokrát díky kvalitním italským semolinovým těstovinám se zárukou té nejvyšší kvality.

Pravé Italské těstoviny tolik oblíbené a žádané

Kolínka (lumache)

5 kg

Kolínka malá (chifferini)

5 kg

Dvojité kolínka (capricci)

5 kg

CMYK-strana 8

Mašličky (farfalle)

5 kg

3 barevné Vřetena (fusilli tricolori)

5 kg

Špagety (spagetti)

5 kg

Penne (penne rigate)

5 kg

Dvojitá vřetena - copánky (campagnole)

5 kg

Fleky - široké nudle

5 kg

Vřetena (fusilli)

5 kg

CMYK-strana 9

topgastro

Čirý vývar

6 kg kyblík

Hovězí vývar

6 kg kyblík

Masový vývar

6 kg kyblík

CMYK-strana 10

Vývary a polévky základ každého menu

Nejsnazší příprava rychlé polévky je z kvalitního vývaru. Šetříme čas a vaši energii.

Gastrox box

15 kg

Gastrox

6 kg kyblík

Slepičí vývar

6 kg kyblík

Zeleninový vývar

6 kg kyblík

CMYK-strana 11

topgastro

Vývary a polévkykaždý den s jinou chutí

Polévka musí být každý den jiná, to je jasné. Ze širokého sortimentu polévkových základů vyberete velmi snadno.

Sedlácká polévka

2 kg (2x50 porcí)

Žampionová polévka

2,4 kg (2x40 porcí)

Francouzská polévka

2,4 kg (3x50 porcí)

CMYK-strana 12

Zeleninový vývar

2 kg dóza

Uzený vývar

2 kg dóza

Hovězí vývar

2 kg dóza

Houbový vývar

2 kg dóza

Slepičí vývar

2 kg dóza

Extra silný hovězí bujón

2 kg dóza

Extra silný slepičí bujón

2 kg dóza

CMYK-strana 13

topgastro

Zavářky do polévek pro každodenní změnu

Polévka je grunt! A díky zavářkám připravíte každý den jinou, navíc snadno a rychle.

Smažený hrášek

1 kg

Krutóny(cibule - česnek)

1 kg

Fridátové nudle

1 kg

CMYK-strana 14

Písmenka (alfabeto)

0,5 kg

Hvězdičky (stelline)

0,5 kg

Těstovinová rýže (riso)

0,5 kg

Vlasové nudle (filini)

5 kg

Vlasové nudle (filini)

0,5 kg

Smažené kroužky (cibule - česnek)

0,5 kg

CMYK-strana 15

topgastro

Omáčky a jíšky podle tradičních receptur

Máte perfektně připravené maso a přílohu. Na závěr stačí přelít vynikající omáčkou a můžete servírovat!

Omáčka k pečeni

3 kg kyblík

Vepřová šťáva minutková

3 kg kyblík

Gulášový základ v pastě

3,5 kg kyblík

CMYK-strana 16

Světlá jíška

4 kg (0,5 kg sáčky)

Tmavá jíška

4 kg (0,5 kg sáčky)

Fix do minutek z mletého masa

(na 5 kg masa) 0,75 kg

Fix do sekané a karbanátků

(na 5 kg masa) 1,25 kg

Houbová omáčka

2,4 kg (2x50 porcí)

Sýrová omáčka

2,4 kg (2x50 porcí)

Drůbeží minutková šťáva

3 kg kyblík

CMYK-strana 17

topgastro

Jako se neobejde krejčí bez nůžek, stejně tak i kuchař bez koření. Máme pro Vás jednotlivé druhy nebo i kořenící směsi.

Polévkové koření

1 litr

Sójová omáčka

1 litr

Worcester

1 litr

Polévkové koření

5 l

Koření podpořte chutě

CMYK-strana 18

Sladká paprika 80 ASTA

0,5 kg

Pepř černý mletý

0,5 kg

Pepř černý celý

0,5 kg

Kmín celý

0,5 kg

Kmín drcený

0,5 kg

Majoránka

0,5 kg

Petrželová nať

0,5 kg

Bobkový list

0,25 kg

Kořenící směs - Bez Glutamanu sodného

4,5 kg kyblík

Kořenící směs na zeleninu bylinky - máslo

1,5 kg kyblík

Kořenící směs (přísada do jídel)

5 kg kyblík

1,5 kg kyblík

Kořenící směs na zeleninu slanina-cibule

CMYK-strana 19

topgastro

Koření zvýrazněte chuť

Okořeňte vaše jídla opravdovou vůní dálek a zvýrazněte jejich chuť. Vaši strávníci ji jistě ocení.

CMYK-strana 20

Sušená cibule

1 kg

Česnek granulovaný

0,5 kg

Česnek sušený plátky

0,5 kg

Kari

0,5 kg

Nové koření

0,5 kg

Steakové koření

0,5 kg

Kohoutí sůl - na grilovánía marinování

0,5 kg

Směs koření na ryby

0,5 kg

Gril Argentina

0,5 kg

Kořenící set č. 1(polička a 6 dóz s kořením)

1 ks

Sušené žampióny

0,5 kg

Ďábelské koření

0,5 kg

Kořenící set č. 2(polička a 6 dóz s kořením)

1 ks

Gulášové koření

0,5 kg

Sušené houby

0,5 kg

Směs na hranolky

0,5 kg

Grilovací koření

0,5 kg

Pepřové koření

0,5 kg

CMYK-strana 21

topgastro

Mléko došlo či ho potřebujete velké množství?V sušeném stavu Vám bude k dispozici kdykoliv.

Sušená mlékapro každodenní změnu

Sušené mléko "Lactis" polotučné

0,4 kg Krabička

Sušené mléko "Lactis" plnotučné

0,4 kg Krabička

CMYK-strana 22

Sušené polotučnémléko Largo

10 kg

Sušené odtučněné mléko Largo

25 kg

Sušené polotučné mléko Largo

25 kg

Sušená smetana

0,5 kg

Sušené plnotučné mléko Largo

25 kg

Sušené polotučné mléko Lactis

0,5 kg

Sušené polotučné mléko Largo

0,5 kg

Sušené plnotučné mléko Largo

0,5 kg

CMYK-strana 23

Vajahit (náhrada vajec na pečení)

0,4 kg Krabička

topgastro 0,4 Kg / 12 ks = 40 vajec

Sanova (náhradavajec do knedlíků)

0,5 kg

Suché směsipro vynikající dezerty

Je libo na závěr dezert? Stačí jen cukrářský um a vaše fantazie.

Sanova (náhradavajec do knedlíků)

10 kg

CMYK-strana 24

Kakao

100 g

Kakao

1 kg

Vanilkový pudink

1 kg

Maková náplň

1 kg

Sladob - umělé sladidlo

0,2 kg

CMYK-strana 25

Karpatská povidla

5 kg kyblík

topgastro

Lískooříšková pomazánka

2 kg

Šarlotka a džemysladká snídaně s chutí ovoce

A na Vás zbude jen sehnat čerstvé a křupavé pečivo.

Jablečné kostky Šarlotka

11 kg kyblík

CMYK-strana 26

TopFruit lesní směs

0,8 kg, sklo

TopFruit višeň

0,8 kg, sklo

Porcovaný džem DIA (jahoda a meruňka)

20 g

Borůvkový džem Extra s kousky ovoce

4 kg kyblík

20 g

Včelí med porcovaný

Porcovaný džem (jahoda, meruňka a borůvka)

20 g

Jahodový džem Extra s kousky ovoce

4 kg kyblík

4 kg kyblík

Višňový džemExtra s kousky ovoce

Meruňkový džem Extra s kousky ovoce

4 kg kyblík

CMYK-strana 27

topgastro

Protlaky a olejevaříme s radostí

U olejů pro přípravu jídel či protlaků z chutných rajčátek je jejich vysoká kvalita pro nás samozřejmostí.

Fritovací olej GastroPalm plus

10 l kyblík

Fritovací olej GastroPalm

5 litr kanystr

Rostlinný olej

5 litr kanystr

CMYK-strana 28

Drcená rajčata

2,55 kg plech

Smetana na vaření i šlehání 25%

1 litr

Dvojitý rajský koncentrát

0,8 kg plech

Dvojitý rajský koncentrát

4,1 kg plech

Kečup

5 kg kyblík

Rajčatový protlak

5 kg kyblík

CMYK-strana 29

topgastro

Instantní ledové čajelahodné letní osvěžení

Vynikající prvotřídní ledové čaje TopTEA se stanou vítanou novinkou pro vaše strávníky. Více než 10 druhů lahodných čajů zaručí každodenní změnu. Vhodné i pro přípravu teplých čajů. TopTEA Instantní

černý čaj s příchutí citrónu

0,2 kg

TopTEA Instantní černý čaj s příchutí broskve

0,2 kg

TopTEA Instantnízelený čaj s příchutí hrušky

0,2 kg

CMYK-strana 30

TopTEA instantní ovocný čaj s příchutí višně

0,2 kg

TopTEA instantní ovocný čaj s příchutí jahody

0,2 kg

TopTEA instantní ovocný čaj s příchutí šípku

0,2 kg

TopTEA instantní ovocný čaj s příchutí jablka se skořicí

0,2 kg

TopTEA instantníovocný čaj s příchutí černého rybízu

0,2 kg

TopTEA instantní ovocný čaj s příchutí lesních plodů

0,2 kg

TopTEA Instantní zelený čaj s příchutí meruňky

0,2 kg

CMYK-strana 31

topgastro

Instantní čajepestrý výběr pro pitný režim

A zbývá už jen připravit něco k pití.Instantní čaje jsou připraveny v granulovaném stavu s cukrem, bez použití umělých sladidel.

Černý čaj

50 g pytlík

Směs ovocných čajů (jahoda, šípek, zahradní směs)

50 g pytlík

CMYK-strana 32

Instantní čaj Multivitamín

0,8 kg

Instantní čaj Šípek

0,8 kg

Instantní čaj Malina

0,8 kg

Instantní čaj Lesní plody

0,8 kg

Instantní čaj Exotic

0,8 kg

Instantní čaj Citrón

0,8 kg

CMYK-strana 29

topgastro

Nápojové koncentrátypro žíznivé strávníky

Přírodní ovocné šťávy či oblíbená colová chuť nápoje připravená snadno a rychle.

Čokito - rozpustný kakaový nápoj

1 kg (13 - 15 litrů nápoje)

Dětské cappuccino s mlékem

0,5 kg (33 porcí)

Bílá káva neslazená s mlékem

0,65 kg (10 litrů nápoje)

CMYK-strana 34

Nápojový koncentrát Mandarinka

3 litry kanystr

Nápojový koncentrát Višeň

3 litry kanystr

Nápojový koncentrát Hruška

3 litry kanystr

Nápojový koncentrát Ananas

3 litry kanystr

Nápojový koncentrát Cola

3 litry kanystr

Nápojový koncentrát Pomeranč

3 litry kanystr

CMYK-strana 35

topgastro

Moučníkysladká tečka

Rychlou přípravu z kvalitní suroviny ocení kuchař. A vynikající chuť, vůni a křehkost moučníku zase mlsný jazýček spokojeného strávníka

Makovec (na 9 kg hotového výrobku)

5 kg

Perník (na 9 kg hotového výrobku)

5 kg

CMYK-strana 35

Muffiny se špaldou a čokoládou + košíček 200 ks

2,5 kg taška

Muffiny s cizrnou + košíček 200 ks

2,5 kg taška

Bublanina (na 9 kg hotového výrobku)

5 kg

Piškotová směs - na bábovku (na 6,5 kg hotového výrobku)

5 kg

CMYK-strana 37

PRESTIGE - oplatka s oříškovou příchutí v čokoládě

36 g

Čokoládová poleva DIA

1 kg

Tat Pare - kakaooříšková náplň

30 g

Musli tyčinka oříšek

20 g

PRESTIGE white - oplatka s mléčnou příchutív bílé čokoládě

36 g

Müsli tyčinka malina

20 g

Citrónová poleva

1 kg

Čokoládová poleva- tmavá

1 kg

Jogurtová poleva

1 kg

CMYK-strana 38

topgastro

Polevy a sušenkya těšte se na sladké křupnutí

„A na povrch dáme opravdovou čokoládovou nebo jogurtovou polevu“. Od nás ji máte ihned k ruce.

ASP CZECH s.r.o., K teplinám 679, 763 15 Slušovice, Česká republikaTel.: 577 983 280, E-mail: asp@aspczech.cz

www.aspczech.cz

asp