VITAMÍNY

PaedDr.Pavla KelnarováZŠ Valašská Bystřice

Vitamíny

Jsou sloučeniny, které naše tělo potřebuje v malých

množstvícha nedokáže si je samo vytvořit, proto je musí

přijímat v potravě.

Dělení vitamínů podle rozpustnosti

Rozpustné v tucích

Vitamín A

Vitamín D

Rozpustné ve vodě

Vitamín C – kyselina

askorbová

Provitamin A

Výskyt : mrkev, rajčata, meruňky, papriky

Význam : správná činnost oční sítnice

Nedostatek: šeroslepost, svědění kůže POZOR – přebytek je jedovatý

Vitamíny skupiny BVýskyt : maso, mléko,vejce, droždí, ořechy, luštěniny, ovesné vločky

Význam : správná činnost nervové soustavy,

krvetvorba, přeměna látek

Nedostatek : úbytek svalstva, záněty kůže,psychické poruchy, deprese, nervozita, ztráta intelektu,

chudokrevnost

Vitamín C

Výskyt : ovoce

Význam : posiluje imunitu , působí jako antioxidant – ničí kyslíkové radikály, které mají zhoubné účinky v organismech

Nedostatek : krvácení dásníNičí jej : kyslík,var,zmrazení a kovyFe,Cu,Al

Vitamín D

Výskyt : rybí tuk, ryby, vejce, játra, mléko

Význam : pro správnou tvorbu kostí – ovlivňuje vstřebávání vápníku a fosforu – růst, pevnost kostí a hojení zlomenin

Nedostatek : křivice u dětí, měknutí a řídnutí kostí

Vitamín E

Výskyt : ořechy, luštěniny, celozrnné pečivo

Význam : významný antioxidant, působí protizánětlivě, správná funkce pohlavní soustavy

Vitamín KVýskyt : zelená listová

zelenina, luštěniny, sojový a olivový olej, vytváří se ve střevech účinkem střevních bakterií

Význam : pro správnou srážlivost krve

Nedostatek : krvácení do tkání, bolestivá menstruace, špatné hojení ran

JAK S VITAMINY DO TĚLA?

Zdravější je konzumovat přírodní produkty s

obsahem vitaminů

než umělé vitaminové přípravky – multivitaminy a vitaminové tablety !

Zdroje• http://www.gemerland.sk/storage/200812250906_vitaminy.jpg• http://www.pluska.sk/images/vydanie/2008/04/15/o-kom-sa-hovori/perex/o

_tabletky.jpg• http://www.dia-potraviny.cz/img/sipek2.jpg• http://www.vseprozdravi.cz/image/ryba-vitamin-D.jpg• http://www.interestinglife.info/Health/images/vitamin%20a.jpg• http://dolezite.sk/pictures/2500.jpg• http://www.trenovani.com/wp-content/uploads/vejce.jpg• http://www.cukrar.cz/pictures/a-X3KWNR8YE6-small.jpg• http://www.ordinace.cz/img/text/b_vit3_2_big.jpg• http://www.nakupdomu.cz/editor/image/eshop_products/image_l_14734.jp

g• http://gengel.webzdarma.cz/ces_odrudy/rajce%20ostrav%20I.jpg• http://www.receptyonline.cz/data/pics/encyklopedie-zeleniny/paprika.jpg• http://www.veda.cz/dwn/5430/11515B_olivovy_olej.jpg• http://lilypink.files.wordpress.com/2010/01/walnuts.gif• http://muneechou.com/wp-content/uploads/2008/10/wholemeal-bread.jpg• http://www.beltina.cz/doplnky_img/rybi_tuk.gif• http://data.regiony24.cz/foto/clanky/stare/170708_Ryby.jpg

Prezentace byla vytvořena v rámci projektu CZ.1.07/1.1.08/01.0025 Podpora realizace počítačového zaměření ŠVP ZŠ Valašská Bystřice.

Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

I N V E S T I C E D O R O Z V OJ E V Z D Ě L Á V Á N Í