Základy výživy a krmení hospodářských zvířat

Přednáška 14: Výživa prasat

Výživa a technika krmení prasnic

1. období jalovosti

2. období březosti

3. období kojení

Krmiva vhodná pro prasnice• nejpoužívanější jsou kompletní

krmné směsi KPB a KPK• při zkrmování objemných krmiv se

používají doplňkové směsi DPB a DPK

Objemná krmiva- jen jalovým a březím prasnicím- krmná řepa, mrkev, cukrovka, zelená

hmota, (do 8 kg/kus), pařené brambory (do 2 kg)

- není moc doporučováno

Obiloviny a mlýnská krmiva:- 80 – 90 % podílu ve směsích- pšenice, ječmen , kukuřiceLuštěniny- 5 – 10 % ve směsi- hrách nebo bobŽivočišné moučky- nejdůležitější zdroj esenciálních AK- rybí, masová, masokostní- 3 – 5 % ve směsiExtrahované šroty- do 10 % ve směsích- možná náhražka živočišných mouček- sojový, řepkový, slunečnicovýMinerální přísady a doplňky biofaktorů- pokrývají chybějící nebo nedostatkové

látky (makro i mikroprvky, vitamíny, aminokyseliny)

Potřeba energie a živin pro prasnice

Aminokyseliny- rozhodující nutriční fukce- první esenciální aminokyselina je lyzin- koncentrace lyzinu v KD nesmí klesnout pod 4 % Obsah energie- MEp - metabolizovatelná energie pro prasata- závislé na zastoupení jednotlivých živin a na jejich stravitelnosti- zdroje energie jsou především NL a sacharidy- celkový příjem energie je limitován vlákninou (např. v KPK by měla být do 5 %)Tuky- zdroj energie- především nosič liposolubilních vitamínůMinerální látky- 70 % kryto ze základních komponentů KS a 30 % z minerálních přísadVitamíny- celá potřeba kryta biofaktory

Období jalovosti

• od odstavu selat po zabřeznutí

• po odstavu se říje objevuje po 7 – 10 dnech

• pro zvýraznění říje se doporučuje zvýšit příjem KPB na 2,7 – 3 kg/kus/den (tzv. flushing)

• týden po zapuštění se krmí asi 2 kg KPB/kus/den

Období březosti

• 2 týden až 105. – 110. den březosti stabilizujeme dávku KPB na 2,2 – 2,6 kg/kus/den

• prasničky spotřebují o něco více směsi na dokončení růstu

• přírustek hmotnosti při březosti je u prasniček asi 50 kg a u prasnic asi 40 kg

• ztráta porodem činí asi 20 kg• týden před porodem jsou prasnice přesunuty do porodny

kde je jim podáváno KPK (asi 2,4 kg/kus/den)• během březosti je bezpodmínečně nutné dávkovat

krmiva abychom se vyhnuli problémům (při a po porodu)

Období kojení• první 3 dny po porodu

zůstává dávka KPK na 2,4 kg/kus/den

• 4. – 7. den se postupně přechází na dávkování dle počtu selat

• dávka je asi 2,2 – 2,4 kg KPK na prasnici + 0,4 kg KPK na každé sele ve vrhu

• asi 3 dny před odstavem se postupně snižuje dávkování krmiv

Pro dobrý příjem krmiv prasnicemi je třeba zajistit

• teplota stájového prostředí 14 – 16°C (klimatizace, větrání, chlazení zvířat vodou)

• prevence alimentárních poruch (zácpy,průjmy) – výběr a kontrola krmiv

• dostatek vody (mokré krmení, vydatnost napáječek – 1,5 l/min)

• pravidelné předkládání krmiv (2x denně)• průběžná kontrola zdravotního stavu

Výživa a technika krmení selat

• do 5 – 7 dne selata sají poze mateřské mléko• 5 – 7 den se selatům podává příkrmová směs ad libitum a pitná

voda ve vhodných napáječkách nebo v korýtku• příkrmová směs nesmí být v krmítku déle než 2 – 3 dny• po 3. týdnu života jsou selata krmena suchou kompletní krmnou

směsí (ČOS) – průměr granulí do 3 mm• od 3. do 8. týdne věku krmíme ad libitum• ve věku 8 týdnů by měla selata dosáhnout hmotnosti 17 kg• lze použít také tekutou dietu – mléčná krmná směs je ředěna vodou

v poměru 1 : 3 – 4, kolem věku 3 týdnů se přechází na suchou krmnou směs a od 4. týdne je již jediným zdrojem živin a energie

• ve všech případech je nutné dodržovat perfektní čistotu prostředí a krmítek

• mlezivo a mléko prasnic má nedostatek železa (nebezpečí anemie), proto se musí 2. – 3. den podat selatům železitý preparát (injekčně nebo perorálně)

Odchov chovných prasniček a kanečků

• hlávní cíl je dosažení optimálního růstu a vývoje

Vhodná krmiva

- hlavně krmné směsi

1. PCH – prasničky chovné

2. OKA – Š – odchov kanečků ve šlechtitelských chovech

Potřeba energie a živin pro mladá chovná prasata

KategorieŽivá

hmotnost (kg)

Předpokládanýdenní přírustek

(g)

Denní potřeba

MEp (MJ)

LYS (g)

Strav.P (g)

Prasničky

30 550 23,3 20 4,8

80 700 43,2 24,8 7,9

Kanečci

35 600 25,6 22,5 5,2

85 800 44,8 25,7 8,2

Optimální dávkování krmných směsí v odchovu prasat (v kg/kus a den)Týden

odchovuHmotnostprasniček

(kg)

Dávka směsi(kg)

Hmotnostkanečků

(kg)

Dávka směsi(kg)

0. 28 1,50 30 1,60

2. 34 1,60 38 1,75

4. 45 1,90 50 2,00

6. 55 2,15 61 2,25

8. 66 2,40 72 2,50

10. 77 2,65 84 2,75

12. 88 2,90 96 2,95

14. 98 3,05 109 3,15

16. 109 3,25 121 3,30

18. 117 3,35 133 3,40

Výživa a technika krmení plemenných kanců

Cíle výživy kanců:

a) v přirozené plemenitbě je akcentován temperament, ochota ke skoku a dlouhověkost

b) v inseminačních stanicích vystupuje především zájem o množství ejakulátu a koncentraci spermií, včetně jejich vitality, což souvisí s celkovou produkcí inseminačních dávek

Krmiva vhodná pro kance

• základním krmivem je kompletní krmná směs KA• nejvíce je zde zastoupen oves a jako doplněk jsou

použity ještě ječmen a pšenice• pro optimální spermiogenezi jsou důležité živočišné

moučky, krmné kvasnice, sušené odstředěné mléko, sojový extrahovaný šrot

Okopaniny a zelená píce- jako dietetický doplněk- 5 – 8 kg

Potřeba živin a energie pro plemenné kance

StáříŽivá

hmotnost(kg)

Předpokládanýdenní

přírůstek(g)

Denní potřeba

MEp(MJ)

LYS(g)

Strav. P.(g)

do 1 roku 160 220 29,5 16,8 7,6

1 – 2 roky 200 165 33,4 17,4 8,6

nad 2 roky 250 120 38,2 19,9 9,8

Technika krmení plemenných kanců

• kompletní směs KA nejsnadněji vykryje potřeby živin a energie

• v žádném případě se nesmí překrmovat• v přirozené plemenitbě se zkrmuje 2,5 kg KA, při

intenzivním využívání lze dávku zvýšit (max na 3 kg)

• v inseminaci je základní dávka 3 kg KA• u přetučnělých kanců se dávka snižuje o 10%, u

podvyživených se zvyšuje o 10%• krmiva předládáme 2x denně do koryt• důležité je kontrolovat nezávadnost vody a krmiv

Předvýkrm prasat

• první období výkrmu prasat• období od odstavu selat (6 – 8 kg) do živé

hmotnosti 25 – 35 kg• používá se směs A1 která navazuje na ČOS• růst v tomto období výrazně ovlivňuje i růst v

období výkrmu• v tomto období je praktikováno krmení ad libitum• do výkrmu by se měla zařazovat jen selata která

měla při narození hmotnost nad 1 kg• ve 12 týdnech věku by prasata měla dosáhnout

hmotnosti 25 kg

Potřeba energie a živin pro prasata ve výkrmu

• nejdůležitější je dodržení optimálního poměru aminokyselin• první limitující aminokyselinou je lysin, na druhém místě treonin a

dále metionin s cysteinem

Denní potřebu lze vypočítat z regresních rovnic:

1. Metabolizovatelná energie (MJ)y = 0,3413 + 0,009185 . x + 0,000008684 . x2 + 0,3468 . z – 0,00067 . z2 – 0,000037 . x . z

2. Lysin (g)y = 1,4606 + 0,0151 . x + 0,000001647 . x2 + 0,122 . z + 0,000031 . z2 – 0,000084 . x . z

3. Stravitekný fosfor (g)y = 0,6929 + 0,003308 . x + 0,00000076 . x2 + 0,05 . z – 0,000175 . z2 – 0,00000886 . x . z

x = denní přírůstek v gy = živá hmotnost v kg

Krmiva vhodná pro prasata ve výkrmu

Obiloviny- tvoří 60 – 90 % hmoty v krmné

směsi- hlavní zdroj energie, kryjí 50 %

potřeby NL a 40 % potřeby esenciálních AK

- hlavně pšenice a ječmenOkopaniny- výhradně pařené bramborySiláže kukuřičných palic (CCM)- obsah vlákniny do 90 g v 1 kg sušinyLuskoviny- významný zdroj aminokyselin

(hlavně lysinu)- hlavně hrách a bob

Extrahované šroty- sójový extrahovaný šrot – vynikající

zdroj NL, BHB je velmi vysoká – na 16 g N připadá 6,4 g lysinu, v 1 kg šrotu je 12,91 MJ ME

- podzemnicový extrahovaný šrot – obsahuje hodně NL, BHB je ovšem nižší (3,4 g lysinu v 16 g N)

- řepkový extrahovaný šrot – má příznivou BHB i dostatek NL, nevýhodou je obsah glukosinolátů

Krmiva živočišného původu- rybí moučky, masokostní moučky,

krevní moučkyMléko a odpady mlékárenského

průmyslu- sušené odstředěné mléko, sušená

syrovátka, čerstvé odstředěné mléko a syrovátka, podmáslí

Kompletní krmné směsi pro prasata ve výkrmu

Směs A1 - je určena pro výkrm prasat cca od 17 kg do

30 – 35 kg živé hmotnostiSměs A2- je určena pro výkrm prasat od 30 – 35 kg

do 60 – 65 kg živé hmotnostiSměs CDP- je určena pro výkrm prasat nad 60 – 65 kg

živé hmotnosti

Doplňkové krmné směsi pro prasata ve výkrmu

• doplňuje obsah živin, minerálních látek a vitamínů v krmné dávce

• význam zejména pro rodinné farmy• jsou určeny pro prasata od 30 kg živé hmotnosti• předpoklad je zkrmování těchto směsí se statkovými

krmivy

• v současné době jsou k dispozici dvě krmné směsi DP – KU (zkrmováno s CCM) a DP – OK (zkrmováno s okopaninami)

Technika krmení prasat ve výkrmu

Pro krmení prasat lze použít různé alternativy:

a) suché nebo mokré krmení

b) granulovaná nebo sypká forma

c) dávkovaně nebo ad libitum

Krmné dávky jednotlivých kategorií kompletními krmnými směsmi

Ukazatel

Živá hmotnost(kg)

17-30 30-40 40-50 50-60 60-70 70-80 80-90 90-100 100-110

Krmivokg

1,50 1,75 1,90 2,10 2,40 2,65 2,90 3,10 3,20

Dennípřírustek

g530 590 630 650 670 690 730 760 770

Krmné dávky kukuřice a doplňkové směsi

Živá hmotnost (kg) Doplňková směs (kg) Kukuřičné palice (kg)

30 – 40 1,00 1,20

40 – 50 1,00 1,50

50 – 60 0,90 2,00

60 – 70 0,85 2,50

70 – 80 0,85 2,60

80 – 90 0,90 2,80

90 - 105 0,90 3,10