カロリー　406 　kcal タンパク質 14.3 g 塩分 3.2 g

5 (月）笑顔の日笑顔の日

オムレツトマトソース春雨サラダ／他2品

ハッシュドビーフハッシュドビーフ 豚肉とにんにくの芽炒め

塩分0.8 g タンパク質 7.1 g カロリー 　137　 　kcal

カロリー　351　 　kcal タンパク質 13.1 g 塩分 2.4 g

6 (火）海苔の日海苔の日

菜の花コロッケ肉そぼろ大根／他2品

豚肉と茄子の味噌炒め豚肉と茄子の味噌炒め 鰺南蛮漬け

塩分0.5 g タンパク質 9.5 g カロリー 　128　 　kcal

カロリー　562　 　kcal タンパク質 18.6 g 塩分 3.6 g

7 (水） 小海老入り塩焼きそば

鯖の金山寺味噌焼き／他2品

春巻きと揚げ餃子春巻きと揚げ餃子 パストラミサラダ

塩分1.0 g タンパク質 11.0 g カロリー 　61　 　kcal

カロリー　308　 　kcal タンパク質 16.0 g 塩分 3.0 g

8 (木）つばきの日つばきの日

豆腐のキムチ炒め生姜天の煮物／他2品

鶏肉の唐揚げ鶏肉の唐揚げ シーフードグラタン

塩分0.4

g タンパク質 3.5 g カロリー 　81

　 　kcal

カロリー　390　 　kcal タンパク質 23.0 g 塩分 3.3 g

9 (金）福の日福の日

ペッパーハムステーキジャージャー麺／他2品

いかの豆鼓炒めいかの豆鼓炒め 明太ポテトコロッケ

塩分0.5

g タンパク質 4.2

g カロリー 　196

kcal

10 (土）ふきのとうの日ふきのとうの日

豚ロース唐揚げ甘酢ソース豚ロース唐揚げ甘酢ソース

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お弁当の山路 相模原店菜の花は今が旬です。ほろ苦く、独特の香りがする菜の花は様々なお料理の良いアクセントになります。もとはヨーロッパ原産。花蕾を食用をする【和種なばな】と茎葉を食用とする【洋種なばな】があります。また、種子からは菜種油がとれます。菜の花は栄養素が豊富でビタミンA.C.E、葉酸、ビオチン、鉄、カルシウムを多く含みます。これらを摂取することにより、貧血予防や美肌効果、免疫力の向上が期待されますビオチンとはビタミンBの一種で白髪予防や健康促進に役立ちます。お浸しや天ぷらにすると美味しいですね。水溶性の栄養分も多いので、茹でると栄養が流れ出てしまいます。レンジで調理するか、炒めるのがおすすめです。栄養は日々 取り続けることが大切。少しずつ、旬のものを摂取する習慣を身につけましょう。

豆知識！豆知識！

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※豆鼓味噌・・・黒豆に塩を加え発酵させたもの。、豊富なアミノ酸と芳醇な香りを持つ調味料