1
カロリー 406 kcal タンパク質 14.3 g 塩分 3.2 g 5 (月） 笑顔の日 笑顔の日 オムレツトマトソース 春雨サラダ／他2品 ハッシュドビーフ ハッシュドビーフ 豚肉と にんにくの芽炒め 塩分 0.8 g タンパク質 7.1 g カロリー 137 kcal カロリー 351 kcal タンパク質 13.1 g 塩分 2.4 g 6 (火） 海苔の日 海苔の日 菜の花コロッケ 肉そぼろ大根／他2品 豚肉と茄子の味噌炒め 豚肉と茄子の味噌炒め 鰺南蛮漬け 塩分 0.5 g タンパク質 9.5 g カロリー 128 kcal カロリー 562 kcal タンパク質 18.6 g 塩分 3.6 g 7 (水） 小海老入り塩焼きそば 鯖の金山寺味噌焼き／他2品 春巻きと揚げ餃子 春巻きと揚げ餃子 パストラミサラダ 塩分1.0 g タンパク質 11.0 g カロリー 61 kcal カロリー 308 kcal タンパク質 16.0 g 塩分 3.0 g 8 (木） つばきの日 つばきの日 豆腐のキムチ炒め 生姜天の煮物／他2品 鶏肉の唐揚げ 鶏肉の唐揚げ シーフードグラタン 塩分 0.4 g タンパク質 3.5 g カロリー 81 kcal カロリー 390 kcal タンパク質 23.0 g 塩分 3.3 g 9 (金） 福の日 福の日 ペッパーハムステーキ ジャージャー麺／他2品 いかの豆鼓炒め いかの豆鼓炒め 明太ポテト コロッケ 塩分 0.5 g タンパク質 4.2 g カロリー 196 kcal 10 (土） ふきのとうの日 ふきのとうの日 豚ロース唐揚げ甘酢ソース 豚ロース唐揚げ甘酢ソース 042-707-0873 042-707-0873 042-786-0277 042-786-0277 お弁当の山路 相模原店 菜の花は今が旬です。 ほろ苦く、独特の香りがする菜の花は様々なお料理の良いアクセントになります。 もとはヨーロッパ原産。花蕾を食用をする【和種なばな】と茎葉を食用とする【洋種 なばな】があります。また、種子からは菜種油がとれます。 菜の花は栄養素が豊富でビタミンA.C.E、葉酸、ビオチン、鉄、カルシウムを多く含 みます。 これらを摂取することにより、貧血予防や美肌効果、免疫力の向上が期待されます ビオチンとはビタミンBの一種で白髪予防や健康促進に役立ちます。 お浸しや天ぷらにすると美味しいですね。水溶性の栄養分も多いので、茹でると 栄養が流れ出てしまいます。レンジで調理するか、炒めるのがおすすめです。 栄養は日々取り続けることが大切。少しずつ、旬のものを摂取する習慣を身につ けましょう。 豆知識！ 豆知識！ 2 5 10 ※豆鼓味噌・・・ 黒豆に塩を加え発酵 させたもの。、 豊富なアミノ酸と芳醇 な香りを持つ調味料
