Kdo jsme a kam směřujem

Perfect Catering jsme založili v roce 2004 s jasnou vizí nabízet catering „21. století“ kreativní, šitý na míru klientovi a jeho potřebám s cíle nabídnout kulinářský zážitek i v masovém

měřítku a dnes již víme, že to není problém

Od začátku jsme chtěli dát jasné STOP „chlebíčkovo-salámové show“ a nabídnout klientům skutečný gastronomický a vizuální zážitek z jídla a kuchařské profesionální práce, vnést svěží vítr

do oblasti cateringových služeb, což se povedlo

Naším dlouhodobým cílem je dávat cateringu smysl, profesionalitu, show, kreativitu, která vhodně i přesně doplní a

zapadne do programu celé akce a ještě lépe jí povznese na vyšší úroveň, jídlo nezapadne, ale bude se o něm ještě dlouho

MLUVIT

Naše vize cateringu

Personifikovaný přístup a „Perfektní cateringový servis připravený na míru“, to je Perfect Catering, vždy sestavíme

individuální kulinářský zážitek šitý na míru programu a tématu vaší akce

Jsme zde pro Vás jako partner, který na základě vašich představ a cílů vytvoří komplexní cateringové/eventové řešení

ve Vámi nebo námi nabízených lokalitách

Catering pro Vás připravíme kdekoliv, kdykoliv a vždy kreativně a s úsměvem

Vybrané reference & events

T-Mobile / dlouhodobá spolupráce Koncert Madonna Praha – celková produkce a catering, kreativní zpracovaní a

realizace, dva dni 1500pax

Firemní den Praha, Dostihové závodiště Chuchle – catering service, 7000pax

Board of directors and management party – kulinářský večer, catering service 300pax

J&T Bank / dlouhodobá spolupráce fashion punk show Viviane Westwood, VIP Catering, Pražský Hrad, 500pax

Air service ABS Jet, pravidelný VIP catering service Private jets

Vitamin-e / Via Perfecta Bauer agency cup 2007, Praha Průmyslový palác, 3500pax

after party prestižních německých reklamních agentur

Cartier open party první prodejna v ČR, Praha Pařížská ulice –

event production, VIP catering, 100pax

Vybrané reference & events

Christian Dior Každoroční uvedení sezónních kolekcí, VIP Party service, od 50 do 500pax,

různé lokality a řešení

SABMiller/Pilsner Urquell – dlouhodbá spolupráce Open party nová lahvárna, Catering, 400pax

VIP catering SABMiller brands, třídenní strategy global conference, catering a culinary show od 100 do 300pax

Renault Truck 10th anniversary na českém trhu, velmi kreativní catering, 700pax

t-music Hip Hop Jam 2007 event creation, production, booking, catering, 6500pax

Red Bull Crashed Ice 2009 PRAGUE

Cateringové řešení pro celý event na všech úrovník servisu

7000 pax

Vybrané reference & events

Domovský prostor Perfect Catering - Ještěd Liberec

Unikátní cateringová lokalita a naše zkušenost s obsluhou Skiareálu Ještěd, ideální místo pro netradiční event nebo kulinářský zážitek s výhledem na

město Liberec

Více informací Vám poskytneme na Vaše osobní přání

Filip SajlerPerfect Catering Executive chef

Můžete znát také s pořadu České televize „Kluci v akci“

Náš přístup a péče

Catering dnes již není pouze jídlo a pití, ale také design, atmosféra, úsměv, uvolnění a show – je to zábava, kterou za své peníze musíte dostat, připravili jsme pro

Vás krátký návod jak začít.

poznat Vaše potřeby a vědět proč akci děláte, pro koho a co je cílem

typ akce (koktejl, raut, banket, čaj o páté, …)

jasně znát nebo pro Vás navrhneme téma/program akce

zvolení lokace (místo je o atmosféře)

design a obsah celé akce (architektonický návrh, světla, program…)

design a složení menu, kulinářské řešení, téma, barevnost a další

vždy nás potěší speciální a netradiční přání ( ledové sochy či bar, požadavky na umělce, kuchařská nebo barmanská show, …)

návrh kompletního nabídky, kreativní zpracovaní, menu

práce se srozumitelnou kalkulací, rozpočtem a finančním plánem

degustace menu a nápojů na Vaše přání

schválení finálního návrhu

Vaší jedinou starostí bude pouze koho pozvat a co si vzít na sebe

Menu pro inspiraci

Ledové MENU Red Bull Crashed Ice 2009 Praha – VIP zóna

Open and flying Sushi Bar

Iceberg z ústřic s doplňky jako je Bloody Mary, šalotkový ocet, Red Bull dresing s Tabascem

Grill zone plný Satays s doplňky a omáčkou z arašíd a mini pečivem

Polévkový bar – kde si host za pomoci kuchaře a bohatých ingrediencí sestaví teplou polévku dle své chuti jako HOT shooter – tomatová, špenátová, beeftea, gulášová

Crashed Tartar lounge – místo plné sekaných lahůdek /hovězí,lososový,houbový,zeleninový tatarák/ servírované na variacích pečiva a zelenin

Flying Finger foodsFoie gras s želé s portského vína s šalotkovým konfitem

Konfitovaná kachní stehna na jemné žemlovém knedlíku s vídeňskou cibulkou a lanýžiTygří kreveta v tamarindu na jarním špenátů se šalotkovým chutnay

Hovězí carppacio na jahodovo-rukolovém salátu

Sladké šperkyVýběr petit four – čokoládové bonbóny

Ovocné pyré s Red Bullem, křupavou tyčkou s chutí vanilky a skořice

Lokality pro Vaši inspiraci

Perfect catering je partnerem mnoha cateringových míst, vybrali jsme pro Vás několik zajímavých, nabídku lokací pro Váši akci sestavíme na přání

Novinka Stadión Slavie, Praha Eden – nově nabízíme unikátní

exkluzivní prostor Perfect Cateringu Klubové patro se salonky a loží na stadiónu, pro mnohostranné využití – firemní školení, tiskové

konference, rauty a další

Sovovy Mlýny – unikátní velmi čistý prostor, pro jakoukoliv společenskou událost ve velmi noblesních prostorách galerie

Veletržní palác – perfektní prostor pro jakoukoliv party pro velmi početnou audienci, prostor je velmi versatilní

Lighthouse – zajímavá moderní budova s pestrým využitím s výhledem, kde je Praha jako na dlani

Zámek Dobříš – architektonický skvost s nádechem minulosti, ideální pro hostiny a svatby

Vizualizace akce na přání

Red Bull Crashed Ice 2009 Praha Vyšehrad

Vizualizace akce na přání

Naši spokojení klienti

AMI Communication

Roche

Microsoft

Mercedes Benz, DaimlerChrysler

Lego

Česká televize

Ogilvy & Mather

Euro RSCG

Line Art

Bison & Rose

Ringier ČR

Red Bull

Panasonic

Chiquita

Hilti

ABS Jet

Indesit Company

Mattoni

Opavia LU

HBO

Nike

T-Mobile

Vivianne Westwood

Cartier

Christian Dior

Escade

Liběna Rochová VIP servis

PPF GROUP

KKCG

Německá ambasáda

J&T Bank

SAB Miller

Czech airlines

TelefonicaO2

Lucie Bílá VIP servis

Renault truck

RWE

Rank Xerox

Unilever CZ

Vláda ČR

KontaktyKontaktní osoba catering - produkce:

Kateřina BrabencováE-mail: brabencova@perfectcatering.cz

Tel.: +420739452980

Kontaktní osoba management:Mirek Kotaška

E-mail: kotaska@perfectcatering.czTel.: +420605260676

Ing. Filip SajlerE-mail: sajler@perfectcatering.cz

Tel.: +420603539638

www.perfectcatering.czobjednavky@perfectcatering.cz

Přehled dalších služeb

Firemní stravovaní pod značkou Perfect Canteens

Profesionální řešení pro veřejné i uzavřené stravovaní v rámci veřejných budov

Perfect Express

Profesionální servis pro fastfoods, veřejné stravovaní a barová místa pro masové akce

Perfect škola vaření

Školy vaření, cooking show, kuchařské prezentace, gurmánské a kulinářské večery a vaření před hostem „front cooking“

Další detaily a reference zašleme na Vaše osobní přání