Regionální produkt jižní Moravy...Ostravaci – zasloužená odměna pro dělnickou třídu...

transcript

Moravské vinařské stezky

Regionální produkt jižní Moravy

www.vinarske.stezky.cz

KSK-partner v cestovnom ruchu

24. 9. 2015 - Košice

Ing. Juraj Flamik

60.–80. léta 20.století

Ostravaci – zasloužená odměna pro dělnickou třídu

Pražáci – víno a venkov, výletní kulisy pro intelektuály

Papaláši – úplatky soudruhům

Příbuzní z Čech a Slovenska – výslužka z návštěvy

Dědictví vinařské turistiky na Moravě

Důsledek: nízká kvalita produktů a služeb

„Vína se dělí na: víno se dá, nedá a dá se pražákům.“

Vinař před 40 lety…

Bouřlivé víno 1976

Mladé víno 1986

Vinař před 40 lety… …a dnes. Vinaři 2014

www.sklepni-ulicky.cz

Petra Tomčalová

Kobylí

E-degustace

Veronika

Šilinková

Vino-Klub

E-shop

Moravské vinařské

stezky Regionální produkt jižní Moravy

www.weinstrassen.at

Vinařské regiony Evropy

Máme se od koho učit

Máme se s kým srovnávat

Máme co dělat, abychom byli konkurenceschopní

Mehr als 830 km, 8 Weinbauregionen, 150 Gemeinden und 1,500 Weinbaubetriebe.

www.weinstrassen.at

Organisation

Weinstrassen VEREIN

Ca. 900 Mitglieder im Weinviertel

Mitgliedbeitrag pro Jahr

Winzer: 50 €

Weingasthöfe: 220 €

Heurigen: 220 €

Vinotheken: 364 €

Beherberger: 80 €

Gemeinden: 1000 €

Weinbauvereine: 364 €

www.weinstrassen.at

Beschilderung

Betriebstafeln

Wegweiser

Riedentafeln

Gebietstafeln

www.weinstrassen.at

Stav vinařské turistiky v roce 1999

„u nás není nic zajímavého“

• Obce: kdo by k nám chodil

• Vinaři: budou nám krást hrozny

• Návštěvníci: kde jsou ty otevřené

sklepy?

• Odborníci: jdete na to úplně špatně!

Vrbice 2001

Služby 0

Návštěvnost 5

Roky 2000 - 2003 Moravské vinařské stezky

Infrastruktra

• Veřejný projekt z veřejných peněz

• Osvícení starostové?

• 1200km Na kole krajem památek a vína

• „Indukce“ vinařských stezek

Tématická páteřní stezka a deset oblastí

Osvíceni starostové

Použití loga v celém grafickém systému

Vinařská odpočívka

Vinařská odpočívka na hranicích

Regiony budují bezpečné stezky

Monitoring

návštěvnosti

Automatické

měření v

profilech

pěších a

cyklistických

stezek

Přenos a sdílení dat sítí GSM (GPRS)

Monitoring

návštěvnosti

Automatické

měření v

profilech

pěších a

cyklistických

stezek

Monitoring

návštěvnosti

Automatické

měření v

profilech

pěších a

cyklistických

stezek

Roky 2005 - 2015 Cyklisté vítáni

Kvalita služeb

• Nedostatek ubytovacích kapacit

• Nízká úroveň služeb

• Přetrvávající nezájem podnikatelů

• Cyklisté vítání

• Certifikace služeb vinařské turistiky

Cyklisté vítání

Certifikaci služeb vinařské turistiky

Roky 2000 - 2015 Jak o sobě dát vědět

Marketing

• Tištěné infomační materiály

• Webové stránky

• MVS jdou do světa

Průvodce 2013 (CZ, D)

Rezervační systém

www.cyklo-jizni-morava.cz

Co děláme společně

Akce a nové projekty

• Seriál akcí „Krajem vína“

• Spolupráce s obcemi

• Lokální vinařské stezky

• Skalická vínna cesta

Moravské vinařské stezky 2015

Národní produkt aktivní turistiky

Prezentovaný přes Czech Tourismus

Vinařská turistika – velký třesk akcí

• Pálavské a Znojemské vinobraní

• Lokální akce zarážání hory a vinobraní

• Ze sklepa do sklepa, Velké Bílovice

- Festivaly otevřených sklepů

- Služby otevřených sklepů

- 60 akcí ve vinařských obcích

www.topvinarskecile.cz

Znovín walking

Nové produkty – Mějte svoji hlavu

www.denvinarem.cz

Nové produkty – Den vinařem

Festival otevřených sklepů

www.otevrenesklepy.cz

Z údajů vyplývá, že největší průměrný výdaj za pobyt ve zkoumané oblasti tvořil nákup místních vín

40,85 % a stravování 36,66 %. Ekonomický přínos jednoho respondenta pro místní ekonomiku byl

průměrně 2.958 Kč. Celkový ekonomický přínos tohoto Festivalu byl tedy pro zkoumanou oblast

5 916 000 Kč. (Zdroj: Martina Blatná, Diplomová práce Ekonomický přínos vybrané akce cestovního

ruchu – Festival otevřených sklepů, ESF MU, 2013)

Brožura o sklepních uličkách

Bilboardová kampaň

Mapa sklepních uliček

Expozice: O sklepech ve sklepech

Prušánky

Bořetice

Pavlov

Školení průvodců po sklepních uličkách

Modré sklepy, Nový Šaldorf-Sedlešovice

Školení průvodců po sklepních uličkách

Bořetice

Certifikace sklepních uliček

Nechory, Prušánky

Co je na tom unikátní

• Spontánnost a vitalita podnikatelů

• Intuitivní spolupráce institucí

• Bez strategického plánu

• Moravský vinný patriotizmus

• Dobré vyhlídky

Investice do nových kapacit pro vinařskou turistiku

Investice do nových kapacit pro vinařskou turistiku Vinařský dům Dominant Rakvice

Investice do nových kapacit pro vinařskou turistiku

Přínosy vinařské turistiky

• Vznik pracovních míst

• Rozvoj služeb cestovního ruchu

• Soukromé investice vinařství do kapacit

pro turistiku

• Vytvoření produktů pro domácí a

zahraniční turistiku

• Stabilizace ekonomiky vinařství

Mikulovská 4 432 ha

Slovácká 4 188 ha

Velkopavlovická

4 741 ha

Znojemská 3 153 ha

Vinařských obcí 312

Viničních tratí 1 126

Pěstitelů 18 874

Spoluhráči ve vinařské turistice a jejich role

- Financování marketingu moravského vinařství - Financování programu vinařské turistiky - Podpora vinařských akcí - Finanční podpora rozvoje cyklistické

infrastruktury - Leadpartner velkých projektů EU

- Propagace vinařství - Realizace programu vinařské turistiky

- Propagace turistických cílů jižní Moravy - Realizace projektů malých i velkých projektů

na podporu cykloturistiky a vinařské turistiky

- Iniciátor, inovátor a propagátor - Nositel a garant udržitelnosti projektů - Partner a mediátor

Regionální produkt jižní Moravy...Ostravaci – zasloužená odměna pro dělnickou třídu...

Documents