นาใจนองพ เคมจฬาฯ จดหมายขาวของชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ

ปท ๕ ฉบบท ๑ มกราคม-เมษายน ๒๕๕๒

ราลกและอาลย: งานวนทระลก ศาสตราจารย ดร.อดม กกผล

การจากไปของทานอดตหวหนาภาควชาเคม 2 สมย ศาสตราจารย ดร.อดม กกผล อยางกะทนหน นามาซงความโทมนสแกพวกเรานสตเกาภาควชาเคมและบคลากรภาควชาเคมทกคน เพอเปนการระลกถงคณความดของอาจารย หนวยวจยผลตภณฑธรรมชาต กองทนศาสตราจารย ดร.อดม กกผล จงจดงาน “วนทระลก ศาสตราจารย ดร.อดม กกผล” ขน ณ หองประชม 100 ป ศาสตราจารย ดร.แถบ นละนธ 1119/1 ชน 11 อาคารมหามกฏ เมอวนท 1 เมษายน 2552 กจกรรมประกอบดวยการบรรยายงานวจยทเกยวของกบสมนไพรและผลตภณฑธรรมชาต ซงเปนงานวจยทไดรบการบกเบกและสนบสนนอยางตอเนองโดย ศ.ดร. อดม และงานวจยเดนอนๆ ของภาควชา ถงแมอาจารยจะจากพวกเราไปแลว แตคณปการทอาจารยฝากไวใหภาควชาเคมนนยงจะอยในใจของพวกเราตลอดไป พรอมกนนพวกเราขอสงกาลงใจให รศ. ดร.ศรรตน กกผล และครอบครวดวย

2 |

กาหนดการประชมคณะกรรมการชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ชวงเดอนพฤษภาคม – สงหาคม 2552 ทกวนองคารท 2 ของเดอน เวลา 17.30 น. ณ หอง 1108 อาคารมหามกฏ

องคาร 12 พฤษภาคม 2552 ประชมคณะกรรมการชมรมนสตเกาเคมจฬาฯ ครงท 4/2552 องคาร 9 มถนายน 2552 ประชมคณะกรรมการชมรมนสตเกาเคมจฬาฯ ครงท 5/2552 องคาร 14 กรกฎาคม 2552 ประชมคณะกรรมการชมรมนสตเกาเคมจฬาฯ ครงท 6/2552 องคาร 11 สงหาคม 2552 ประชมคณะกรรมการชมรมนสตเกาเคมจฬาฯ ครงท 7/2552

นาใจนองพ เคมจฬาฯ

จดหมายขาวของชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ วตถประสงค เพอเปนสอกลางระหวางสมาชกและภาควชา ในการเผยแพรขาวสารขอมลของสมาขก ภาควชาและความเคลอนไหวในวงการเคม ทปรกษา ประธานชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ (คณประวทย สนตวฒนา) หวหนาภาควชาเคม (ผศ.ดร.วรนทร ชวศร) บรรณาธการ ผศ. ดร.เสาวรกษ เฟองสวสด กองบรรณาธการดาเนนการ ผศ. ดร.วรวร โฮเวน ผศ. ดร.วลภา เอองไมตรภรมย ผศ. ดร.อภชาต อมยม ผศ. ดร.ปารฉตร วนลาภวฒนา ศวรรศ สถานทตดตอ ชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ภาควชาเคม คณะวทยาศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย ปทมวน กรงเทพฯ 10330 โทรศพท 02-218-7596-7 โทรสาร 02-218-7598, 02-254-1309 e-mail: cuchemalumni@gmail.com website: www.chemistry@sc.chula.ac.th/ alumni

จดหมายขาว “นาใจนองพ เคมจฬาฯ” กลบมาพบกบทานอกครง จากทเคยเปนจดหมายขาวราย 2 เดอน แตบางชวงหายไป เกอบ จะกลายเปนจดหมายขาวรายป คราวน เรากลบมาพรอมสญญาวา จะออกใหตรงเวลา โดยปรบใหเปนจดหมายขาวราย 4 เดอน กาหนดออกในชวงเดอนเมษายน สงหาคม และธนวาคม แมระยะเวลาจะทอดออกไป แตมาพรอมจานวนหนาทมากขน 16 หนาหรอ 1 ยกเตม ภายในเลม ทานจะไดพบขาวคราวของภาควชาใน เรองเลาชาวเคม บทความดาน เศรษฐกจและอตสาหกรรม โดยศาสตราภชานบญชา ชณหสวสดกล และสาระทางเคมใน Chemistry of the month แตในฉบบนจาตองผดไวกอน บ.ก.ขอรบผดไวเอง เนองจากเดอนเมษายนมวนหยดมากมาย จงมเวลาทางานนอยมาก นอกจากน เพอให “นาใจนองพ เคมจฬาฯ” เปนพนทสาหรบ นสตเกาเคม จฬาฯ ทกคน จงขอเปดคอลมน “ขาวฝากอยากบอก” สาหรบนสตเกาทกทานทตองการสงขาวคราวถงกน ไมวาจะเปนการแจงขาวขนบานใหม ประกาศแตงงาน บวชลกชาย รบขวญหลานสาว แสดงความยนดกบผไดรบรางวลตางๆ งานเลยงรนยอยๆ หรอขาวใดๆ กตาม กองบรรณาธการจะพยายามปรบปรง “นาใจนองพ เคมจฬาฯ” ใหสมบรณมากยงขนตอๆ ไป

บ.ก. บอกกลาว

3 |

ศาสตราภชานบญชา ชณหสวสดกล มนาคม 2552

วกฤตเศรษฐกจ

เมอเปดหนาหนงสอพมพ เปดดโทรทศน เปดฟงวทย

เราไมแคลวทจะไดยนขาวการวเคราะหและการวจารณเรองวกฤตเศรษฐกจทเกดขน ณ ขณะน ความจรงแลว พวกเรากาลงเผชญวกฤต ทงดานการเมอง สงคม พลงงานและสงแวดลอม แตเนองจากวกฤตเศรษฐกจสงผลกระทบตอความเปนอยของทกคน จงเปนสงทพวกเราใหความสนใจมากเปนพเศษ ทามกลางวกฤตเศรษฐกจครงน บรษททเคยเขมแขงในอดตหลายบรษทกไมอาจรอดพนจากผลกระทบ หลายแหงกาลงประสบปญหา ทงการขาดทนและการขาดสภาพคลองทางการเงน และเรมทยอยลดคนงานแลว ลาสดนายกรฐมนตร อภสทธ เวชชาชวะ ไดเสนอนโยบายผานสภาฯ อนมตเงนชวยเหลอวกฤตเศรษฐกจครงน 5 แสนกวาลานบาท สรปแลว รฐบาลประเทศตางๆ ทวโลกตางระดมเงนเขาชวยเหลอ กอบกวกฤตเศรษฐกจครงนดวยเงนหลายลานลานเหรยญสหรฐฯ

เหตของวกฤตครงนมาจากหลายปจจย ผเชยวชาญบางทานบอกวา เกดขนจากความไมสมดลของประเทศผนาเขาและประเทศผสงออก แตสงทพวกเรารบร คอ วกฤตเศรษฐกจนเกดขนจากสหรฐอเมรกา ซงเปนผนาดานเศรษฐกจของโลก ดาเนนนโยบายการเงนผดพลาด โดยตนเหตของการเกดวกฤตเศรษฐกจในสหรฐฯ มสวนคลายกบการเกดวกฤตเศรษฐกจของประเทศไทยเมอป พ.ศ. 2540 โดยเรมตนจากการทภาคอสงหารมทรพยเตบโตอยางรวดเรว สนทรพยในภาคอสงหารมทรพยสวนใหญเปนหลกทรพยทไมมหลกทรพยคาประกน เกดเปนหนดอยคณภาพ (subprime) ขน ในขณะเดยวกน ภาคการเงนของสหรฐฯ ไดเจรญเตบโตเกนกวาภาคการผลตสามเทาตว จงเกดฟองสบ ทงภาคอสงหารมทรพยและภาคการเงน เมออสงหารมทรพยมราคาและปรมาณเกนความตองการ ฟองสบในภาคอสงหารมทรพยจงแตก และลกลามมาซงการเกดฟองสบแตกในภาคการเงน ตามมาดวยภาคการผลต เพราะอปสงคทหดหาย การตกตาของราคาสนคาอปโภค เกดการวางงานในภาคการผลตและบรการในสหรฐฯ ยโรป (และญปน) ผลพวงนลกลามไปประเทศตางๆ ทวโลก

เกดอะไรขนในภาคการเงนสหรฐอเมรกา ใน 10 กวาปทผานมา

โดยธรรมชาตแลว ชาวอเมรกนจะจบจายใชสอยโดยนาเงนอนาคตมาใช บานคอทรพยสนหลกทคนอเมรกนนาไปจานองกบธนาคาร เพอนาเงนมาจบจายใชสอย ถาหากราคาอสงหารมทรพยสงขน ธนาคารกจะใหคาบานสงขน ทาใหคนอเมรกนใชจายเพมขน ขณะทราคาอสงหารมทรพยอยในชวงขาขน ดอกเบยทลดลงในชวง 10 กวาป ทาใหภาคอสงหารมทรพยเตบโตขนอยางมาก สถาบนการเงนมการปลอยกอยางเพลดเพลน และมการแขงขนแยงลกคาโดยเสนอวงเงนกทสงกวา และสงกวามลคาของทรพยสน สงผลใหเกดฟองสบขนในภาคอสงหารมทรพยในสหรฐฯ พอเศรษฐกจเรมชะลอตว จงสงผลกระทบกบการชาระหนทเรมมปญหา และทาใหราคาอสงหารมทรพยลดตาลง สถาบนการเงนทปลอยกในตลาดอสงหารมทรพยจงประสบปญหาสภาพคลอง ในขณะนน ธนาคารและสถาบนการเงนใหญๆ ในสหรฐฯ อยาง Lehman Brothers และ AIG ไดเขามาเกยวของ โดยธนาคารทปลอยกใน subprime กออกตราสารซดโอ (Collateralized Debt Obligation) หรอตราสารทแปลงสนทรพยเปนหลกทรพย ออกมาขาย และนาเงนทไดไปปลอยกเพม Lehman Brothers และ AIG เขามาซอตราสารหนเหลานสงถง 1,100,000 ลานเหรยญสหรฐฯ นคอ subprime ใน subprime ของตลาดการเงนในสหรฐฯ จากเดมทตลาดนเปนของผเลนระดบรอง แตผนตวผเลนสสถาบนการเงนหลกผานตราสารซดโอ พอหน subprime มปญหา เรมจากแฟนนเมและเฟรดดแมค ซงจดทะเบยนในตลาดหลกทรพย โดยยอดสนเชอทอยอาศยทสถาบนทงสองรบคาประกนหรอถอครอง มมลคารวมกนราวครงหนงของมลคาสนเชอทอยอาศยทงหมดของสหรฐฯ ประสบปญหาในเดอนมกราคม 2551 จนถกโอนมาเปนของรฐในเดอนกนยายน ทาใหซดโอถกลดระดบความนาเชอถอลงเรอยๆ ผลกคอมลคาสนทรพยหายไปอยางตงเนอตงตวไมทน ทง Lehman Brothers และ AIG และลามไปถงสถาบนการเงนใหญๆ ทงในสหรฐฯ และยโรป

เศรษฐกจและอตสาหกรรม

4 |

ในภาคพนเอเชยของเรา หลงวกฤตเศรษฐกจเมอป

พ.ศ. 2540 ประเทศตางๆ ในเอเชยไดพฒนาอตสาหกรรมจนเปนผสงออกรายใหญใหสหรฐฯ และยโรป แมแตประเทศไทยกไดสงออกเปนจานวนมากกวา 70% ของ GDP ประเทศ (40% ของการสงออกจะอยระหวางประเทศเอเชยดวยกน) เมอประเทศผนาเขาประสบปญหา ปรมาณการสงซอจงลดลงอยางรวดเรวในไตรมาสท 3 และ 4 ของป 2551 สงคโปร ไตหวน และเกาหล ไดรบผลกระทบอยางรนแรงในอตสาหกรรมสงออก โดยเฉพาะดานธรกจอเลกทรอนกส ปรมาณและราคาสนคาอปโภคลดลงอยางรวดเรว ราคานามนดบลดลงจาก 147 เหรยญสหรฐฯ ตอบารเรล ลงมาตาสด 34 เหรยญสหรฐฯ ตอบารเรล คาเงน รเบลของรสเซยและเงนวอนของเกาหลใตลดฮวบลงอยาง รวดเรว จนรฐบาลทงสองตองเอาเงนสารองประเทศจานวนมากออกมาซอรเบลและวอนไมใหตกตาลงไปกวาน ในขณะทจนและอนเดยซงกาลงเตบโตขนมาเปนผนาเศรษฐกจ กประสบปญหาเชนกน แตทงสองประเทศยงพอมตลาดและความตองการภายในประเทศรองรบไวไดบาง แมจะไดรบกระทบจากตลาดการสงออก

วกฤตเศรษฐกจจะลากยาวไปนานแคไหน นกวชาการหลายทานมองวา วกฤตครงนนาจะนานและฟนตวไดกอยางชาๆ ทงน หากถามวาปญหาดานการเงนของสหรฐฯ หยดหรอยง คาตอบคอยง เพราะอนพนธตางๆ ในระบบการเงนของสหรฐฯ มมากมาย และเปน 15–20 เทาของ GDP ประเทศ สถาบนการเงนตางยงไมกลาปลอยสนเชอสภาคธรกจและอตสาหกรรม เพราะตนทนในอนพนธเหลานยงสงมาก ในขณะทยงมบานจานวนกวาลานหลงถกยด ฉะนน การนาเขาสนคาจากประเทศเอเชยจะเปนไปอยางชาๆ แม

เศรษฐกจอาจเรมหยดตวในไตรมาสท 2 และ 3 ของป 2552 และตองใชระยะเวลาในการปรบตวราว 2-3 ปในทกๆ ประเทศ

แลวเราจะฟนฝาอปสรรคครงนไปอยางไร

ผเขยนมองวานคอโจทยทนกธรกจ นกอตสาหกรรม ตองรบดาเนนการทนท “วกฤตคอสถานการณทมปญหามากมาย ตองลงมอแกไขอยางรวดเรว เพอใหสถานการณนนไมเลวรายยงขนหรอเกดอนตราย” การแกไขวกฤตตองทาอยางทนท เนองจากแตละสถาบน แตละบรษท จะมความแตกตางของปญหาแตกตางกนออกไป จงเปนหนาทของผบรหารระดบสงทตองใชเวลากบสงนอยางจรงจง โดยในระยะสน ผบรหารระดบสงตองระงบวกฤตทเกดขนกบองคกร โดยใชหลกการบรหารจดการงบประมาณใหสอดรบกบรายไดทคาดวาจะได นาระบบคานวณตนทนการผลตและคาใชจายเปนตวควบคมการบรหารงบประมาณ บรหารบคลากร และเวลาการผลตใหสอดคลองกบสงทตองผลต เนนผลลพธจากการผลตทมประสทธภาพสงสด บรหารเงนสดไมใหขาดสภาพคลอง เขมงวดดานการเงน เรงรดการเพมรายไดจากตลาดใหม และสรางสรรคผลตภณฑใหม ขณะเดยวกน ทามกลางวกฤต ยอมเปนโอกาสขององคกรทจะแกไขและสรางขดความสามารถใหองคกร แกไขจดออนและสรางวฒนธรรมขององคกรใหม สรางคานยมใหมขององคกรในเรองคนเกง คนด กาจดกฎระเบยบเกาทเปนตวถวงความสามารถในการแขงขนไดกบโลกาภวตน รวมทงฝกอบรมและเรงพนกงานใหรกองคกร รกการพฒนาขดความสามารถของตนเอง พฒนาเทคโนโลยในองคกร เพอรอรบการกลบมาอกครงของโอกาส....

☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼

นสตภาควชาเคมไดรบรางวลชนะเลศ CGI Award for Young Scientists 2008 สถาบนบณฑตศกษาจฬาภรณ รวมกบสถาบนวจยจฬาภรณ (Chulabhorn Research Institute, CRI) จดประกวดโครงงานวจยและขอเสนองานวจย เมอวนท 21 พฤศจกายน 2551 ปรากฏวา น.ส.วศษฏญา วรวะลย นสตระดบปรญญาโท สาขาเคมอนทรย ไดรบรางวลชนะเลศ CGI Award for Young Scientists 2008 จากโครงงานงานวจยเรอง “(+)-proto-Quercitol, ไครลบลอกเอนกประสงคจากธรรมชาต สาหรบการสงเคราะห 5-amino-1,2,3,4-cyclohexanetetrols ซงเปนสารยบยงเอนไซม α-glucosidase” โดยไดรบรางวลเปนเงน 30,000 บาท พรอมโลหพระราชทานจาก

ศาสตราจารย ดร.สมเดจพระเจาลกเธอเจาฟาจฬาภรณวลยลกษณอครราชกมาร ทงนม ผศ. ดร.ปรชา ภวไพรศรศาล และ อ. ดร.สมฤทธ วชรสนธ เปนอาจารยทปรกษา

5 |

คนสเหยา ชาวเคม จฬาฯ ประจาป 2552

ภาควชาเคมรวมกบชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ จดงาน “คนสเหยาประจาป 2552” เมอวนอาทตยท 1 กมภาพนธ 2552

โดยมพธทาบญ ณ หองประชม 100 ป ศ. ดร.แถบ นละนธ ระหวางเวลา 9.00-11.00 น. และมงานเลยงสงสรรครวมรบประทานอาหารกลางวน ณ ศาลาพระเกยว จฬาฯ ระหวางเวลา 11.00-15.00 น. ซงภายในงานประกอบดวยพธแสดงมทตาจตนกเคมอาวโส การมอบรางวลนสตเกาเคมฯ ดเดน การจบฉลากของรางวล และกจกรรมอนๆ อกมากมาย ทงน ศาสตราจารย ดร.สพจน หารหนองบว คณบดและคณะผบรหารของคณะวทยาศาสตร ไดใหเกยรตมารวมงานดวย

สาหรบผไดรบรางวลนสตเกาดเดนม 8 ทาน ดงน 1. นกบรหารดเดน คณจนตนา เฉลมชยกจ (รน 38) และ คณประวทย สนตวฒนา (รน 45) 2. นกวชาการดเดน ศ. ดร.อญชล ทศนาขจร (รน 47) และ รศ. ดร.ธรยทธ วไลวลย (รน 57) 3. ผบาเพญประโยชนดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยดเดน ศ. ดร.โสภณ เรงสาราญ (รน 36) และ ดร.วนทนย จองคา (รน 41) 4. ผมคณปการตอภาควชาเคม รศ.เกษมศร วชรสกณ (รน 23) และ คณอารรตน อารณยองกร (รน 39)

คณาจารยและนสตภาควชาเคมไดรบการคดเลอกใหเปน ผแทนประเทศไทยเขารวมการประชมผไดรบรางวลโนเบล

สานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช) ไดจดใหมการคดเลอกผแทนประเทศไทยในสาขาเคมเพอเขารวมการประชมของผไดรบรางวลโนเบล ซงจดโดย Foundation Lindau Nobel Prize Winners Meeting at Lake Constance ณ เมองลนเดา สหพนธสาธารณรฐเยอรมนน และไดทราบวาสมเดจพระเทพรตนราชสดา สยามบรมราชกมาร ทรงรวมในการคดเลอกผแทนดวย ในปนมคณาจารยและนสตของภาควชาเคมไดรบการคดเลอกทงหมด 4 ทานไดแก

1. อาจารย ดร.ปารฉตร วนลาภพฒนา 2. นางสาวรณพร ตนตเวชวฒกล นสตชนปท 4 3. นางสาวศรนนท กลชาต นสตชนปท 4 4. นายธนษฐ ปราณนรารตน นสตเกาภาควชาเคม ปจจบนศกษาปรญญาเอกท

University of Wisconsin, Madison, USA ขอแสดงความยนดกบทกทานทจะไดมโอกาสกระทบไหลนกวชาการระดบโลก กองบรรณาธการจะตดตอขอภาพบรรยากาศในงานจากทานเหลานมาฝากในลาดบตอไป

6 |

ความสาเรจดานงานวจย

Marker เพอตรวจสอบนามนเถอน จากความสาเรจในการศกษาวจยเกยวกบการผลต สาร Marker มานานกวาสบป ทมวจยของ รศ. ดร.อมร เพชรสม ซงประกอบดวย ศ. ดร.โสภณ เรงสาราญ, รศ. ดร.ธรรมนญ หนจกร และ ดร.สมสลวย สวรรณประสพ สามารถผลต Marker เพอตรวจสอบนามนเถอนขนเปนครงแรกในประเทศไทย

Marker ซงใชวตถดบทผลตภายในประเทศและเทคโนโลยเฉพาะทผวจยไดคคคนพฒนาขน ซงยากตอการเลยนแบบ สามารถจะบงบอกแหลงทมาของนามน

และทาการวเคราะหเชงปรมาณได รวมทงมความปลอดภยและประหยดกวา Marker ทนาเขาจากตางประเทศ ไดรบ อนสทธบตรเมอวนท 16 มกราคม 2549 และการถายทอดเทคโนโลยสอตสาหกรรมจรงกไดดาเนนการผานสถาบนทรพยสนทางปญญาแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย ซงไดเจรจากบบรษท เอส.เอน.บ.ยไนเตด เคมคอล จากด จนเปนผลสาเรจ และชวยดาเนนการทาสญญาอนญาตใหใชสทธในอนสทธบตรสาร Marker เพอตรวจสอบนามนเถอน และคณลกษณะทเหนอกวา Marker รายอนๆ กสงผลใหนายแสวง บญญาสวฒน กรรมการผจดการบรษทเอส.เอน.บ.ยไนเตด เคมคอล จากด ผไดรบอนญาตใหใชสทธในงานประดษฐดงกลาวจากจฬาฯ ชนะการประมลขาย Marker ใหกรมสรรพสามต ซงมผผลต Marker รายอนๆ จากตางประเทศ เชน สหรฐอเมรกา เยอรมนน เขารวมดวย ความสาเรจครงนทาใหประเทศเกาหลและอนโดนเซยใหความสนใจโดยตดตอขอซอสาร Marker ดวยเชนกน

เทคโนโลยซลเวอรนาโนพรอมใช สาหรบภาคอตสาหกรรม

ในปน รศ. ดร.สนอง เอกสทธ นกวจยดเดนแหงชาต ป 2551 ไมทาใหพวกเราผดหวงอกเชนกน โดยการควารางวลผลงานประดษฐคดคน รางวลชมเชย สาขาวทยาศาสตรเคมและเภสช จากสานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต จากงานวจยเรอง เทคโนโลยซลเวอรนาโนพรอมใชสาหรบภาคอตสาหกรรม

เทคโนโลยดงกลาวเปนระบบการผลตอนภาคนาโนซลเวอรดวยกระบวนการทางเคมทไมมความซบซอน ไมจาเปนตองออกแบบหรอสรางเครองมอใหม ศกยภาพเชงพาณชยทสงจง

เปนทมาของการถายทอดเทคโนโลยสภาคอตสาหกรรม โดยเมอวนท 13 มนาคม 2552 ทผานมา มพธลงนามสญญาการถายทอดเทคโนโลยซลเวอรนาโนระหวางจฬาฯ กบบรษทไลออน (ประเทศไทย) จากด และกลมบรษทในเครออนโนเวชน โดยมศาสตราจารย นพ.ภรมย กมลรตนกล อธการบดจฬาฯ และคณบญฤทธ มหามนตร กรรมการผจดการบรษท ไลออน (ประเทศไทย) จากด พเคมเกาของเรา เปนประธานในพธ พรอมกบมการแถลงขาวแกสอมวลชนเกยวกบการนาอนภาคซลเวอรนาโนไปใชในผลตภณฑผงซกฟอก ทาใหเสอผาทผานการซกไมเกดกลนอบจากเชอแบคทเรย รวมทงยงลดการนาเขาอนภาคนาโนจากตางประเทศ คงตองยกความดครงนใหกบคณบญชา ชณหสวสดกล อดตประธานชมรมฯ และประธานกลมบรษทในเครออนโนเวชนททาใหเกดความรวมมอครงนขนได

7 |

รางวล – ความสาเรจ

คณาจารยและนสตเกาภาควชาเคมไดรบรางวลจากสมาคมเคมแหงประเทศไทย ในการประชม Pure and Applied Chemistry International Conference 2009 (PACCON 2009) ซงจดขนท

มหาวทยาลยนเรศวร จงหวดพษณโลก ระหวางวนท 14-16 มกราคม 2552 สมาคมเคมแหงประเทศไทย (Chemical Society of Thailand; CST) ไดทาพธมอบโลหรางวลพระราชทานจาก ศาสตราจารย ดร.สมเดจพระเจาลกเธอเจาฟาจฬาภรณวลย-ลกษณอครราชกมาร ในประเภทตางๆ โดยในปน มคณาจารยและนสตเกาจากภาคเคมไดรบรางวล 3 ทาน ไดแก 1. รศ. ดร.ธรยทธ วไลวลย ไดรบรางวลนกเคมรนใหมดเดน

ประจาป พ.ศ. 2551 (สาขาเคมอนทรย)/2008 CST Award for Distinguish Young Chemist

2. รศ. ดร.มงคล สขวฒนาสนทธ ไดรบรางวล Wiley-CST Award for Outstanding Publication 2008 จาก ผลงานเรอง Topological Polymerization of tert-Butylcalix[4]arenas Containing Diynes ซงตพมพใน วารสาร Macromolecules ป 2008

3. ดร.ชาตไทย แกวทอง ไดรบรางวลวทยานพนธดเดนประจาป พ.ศ. 2551/2008 Merck-CST Award for Distinguish Dissertation จากผลงานเรอง “Synthesis and Binding Properties of Ditopic Receptors Based on Hexahomo- triazacalix[3]arene and Electrochemically Active Dendrimers”

ผไดรบรางวลจะไดรบการพจารณาเสนอชอในนามของผแทนประเทศไทยเพอรบรางวลเดยวกนในระดบนานาชาตตอไป

คณาจารยและบคลากรภาควชาเคมไดรบรางวลจากคณะวทยาศาสตร ขอแสดงความยนดกบบคลากรและคณาจารยภาควชาเคมทไดรบรางวลจากคณะวทยาศาสตรประจาป 2552 ซงไดมพธ

มอบรางวลจากทานรฐมนตรกระทรวงวทยาศาสตรฯ ในงานคนสเหยาของสมาคมนสตเกาคณะวทยาศาสตร และงานวนสถาปนาคณะวทยาศาสตร ในวนท 30 มกราคม 2552 ดงมรายนามตอไปน

1. รองศาสตราจารย ดร.ศรรตน กกผล นสตเกาวทยาศาสตร จฬาฯ ดเดน 2. รองศาสตราจารย ดร. อมร เพชรสม นกวจยทไดรบการอางองสงสดของคณะวทยาศาสตร 3. รองศาสตราจารย ดร. พลกฤษณ แสงวณช นกวจยรนเยาวดเดน สาขาวทยาศาสตรกายภาพและคณตศาสตร 4. คณประยร พงษพทยากร รางวลผลงานวจยดเดนของสายสนบสนน

อาจารยภาควชาเคมไดรบทนวจยจากมลนธโทเรฯ ขอแสดงความยนดกบ ผศ. ดร.ปรชา ภวไพรศรศาล ซงไดรบทนดานวจย

วทยาศาสตรและเทคโนโลยจากมลนธโทเรเพอการสงเสรมวทยาศาสตร ประเทศไทย ประจาป 2551 จากโครงการเรอง “การสกดแยกกลยโคไซดจากใบมะตมและใบปอกระเจาโดยใชโพลเมอรกเรซน” โดยมพธมอบทนจาก ฯพณฯ พลเอกเปรม ตณสลานนท ประธานองคมนตรและรฐบรษ ทโรงแรมปารคนายเลศ แรฟเฟลส อนเตอรเนชนแนล เมอวนท 9 กมภาพนธ 2552 ทผานมา

8 |

รางวล – ความสาเรจ

คณาจารยและนสตภาควชาเคมไดรบรางวลจากกองทนรชดาภเษกสมโภช จฬาฯ เพอเปนการยกยองเชดชเกยรตและใหกาลงใจแกบคลากร จฬาลงกรณมหาวทยาลยไดจดใหมพธประกาศเกยรตคณและ

มอบรางวลแกบคลากรทสรางชอเสยงและมผลงานดเดนทงทางดานการเรยนการสอนและการวจยขนเปนประจาทกป โดยในปน มคณาจารยและนสตเกาของภาควชาเคมไดรบรางวลมากเปนประวตการณถง 6 รางวล ดงรายละเอยดตอไปน 1. คณบญชา ชณหสวสดกล ไดรบประกาศเกยรตคณศาสตราภชานเงนทน ดร.คทสโนะสเดะ มาเอดะ 2. รศ. ดร. ธรยทธ วไลวลย ไดรบรางวลนกวจยดเดน สาขาวทยาศาสตรและเทคโนโลย 3. รศ. ดร.มงคล สขวฒนาสนทธ ไดรบรางวลผลงานวจยดเดน ประเภทอาจารยและนกวจย จากผลงานเรอง “อนดเคเตอร

บอกอณหภมจากนาโนแอกกรเกตของไดแอเซทลน” 4. รศ. ดร.ธรรมนญ หนจกร ไดรบรางวลผลงานวจยดมาก ประเภทอาจารยและนกวจย จากผลงานเรอง “ไมโครอมลชน

อเลกโทรไคเนทกโครมาโทกราฟสาหรบการแยกและการวเคราะหสารประเภทไฮโดรโฟบก: ทฤษฎของรเทนชนและคาการแยกสารและการประยกตกบตวอยางจรง”

5. ดร.ชาตไทย แกวทอง นสตเกาภาควชาเคม ไดรบรางวลผลงานวจยดเดน ประเภทนสตขนดษฎบณฑต จากผลงานเรอง “การสงเคราะหและสมบตการจบของตวรบไดทอปกประเภทเฮกซาโฮโมไตรเอซาคาลกซ[3]เอรนและเดนไดรเมอรทวองไวทางเคมไฟฟา” โดยม รศ. ดร.บญชา พลโภคา เปนอาจารยทปรกษา

6. ดร.วทยา เงนแท นสตเกาภาควชาเคม ไดรบรางวลผลงานวจยดเดน ประเภทนสตขนดษฎบณฑต จากผลงานเรอง “การสงเคราะหซลกาเจลดดแปรทางเคมสาหรบการเพมความเขมขนของโลหะหนก” โดยม ผศ. ดร.วลภา เอองไมตรภรมย เปนอาจารยทปรกษา

คณาจารยภาควชาเคมไดรบทนระดบนานาชาตไปทาวจยในตางประเทศ

ขอแสดงความยนดกบ ผศ. ดร.พชณตา ธรรมยงคกจ ทไดรบทน Marie Curie Research Fellowship จาก European Union เพอไปทาวจยดานเซลลแสงอาทตยในสถาบนทมชอเสยงคอ Linz ในประเทศออสเตรย เปนเวลา 2 ป และกบ รศ. ดร.ธรยทธ วไลวลย ทไดรบทน Alexander von Humboldt Research Fellowship จาก Alexander von Humboldt Foundation, Germany เพอไปทาวจยท University of Regensburg สหพนธสาธารณรฐเยอรมนน เปนเวลา 1 ป

9 |

ประชม – สมมนา – วชาการ

สมมนาปรบปรงหลกสตรนานาชาต สาขาเคมประยกต นบเปนครงแรกหลงจากเปดหลกสตรนานาชาตสาขาเคมประยกตเปนเวลาเกอบสป ทภาควชาเคมไดจดใหมการปรบปรง

หลกสตรเพอปรบใหมคณภาพดขน การปรบปรงหลกสตรจดขนทหองประชม 100 ป ศาสตราจารย ดร.แถบ นละนธ 1119/1 ชน 11 อาคารมหามกฏ ในวนท 19 มนาคม 2552 ทผานมา มคณาจารยจากทกสาขาวชาเขารวมประชมและใหความคดเหนเพอการปรบปรงแกไขหลกสตรเปนจานวนมาก การประชมดาเนนไปดวยความเรยบรอยดวยการทางานอยางแขงขนของทมงานจากฝายวชาการ ซงนาโดย ผศ. ดร.สชาดา จอนวฒนกล

สมมนาบคลากร ภาควชาเคมตระหนกถงความสาคญในการเสรมสรางความสมพนธระหวางบคลากรสายวชาการและสายสนบสนน จงได

จดใหมการสมมนาบคลากร โดยการไปทศนศกษาทจงหวดเพชรบรณ และทอาเภอภเรอ จงหวดเลย ระหวางวนท 21-23 มนาคม 2552 ทผานมา โดยไดรบเกยรตจาก ดร.อาภรณ เลศปรชญา ศษยเกาเคม ภรรยาผมากความสามารถของผชวยศาสตราจารย ดร.ปรชา เลศปรชญา รองหวหนาภาควชาเคมฝายวางแผน เปนวทยากรใหตลอดรายการ นอกจากจะไดสนกสนานเพลดเพลนกบกจกรรมททานวทยากรจดขนแลว ในคราวนยงไดแวะนมสการพระธาตศรสองรก ไดชมวดเนรมตวปสสนา พระอโบสถทสรางดวยศลาแลง แวะชมสวนหนผางาม ตนไมยกษ คณหมงเมองเลย อกดวย ถงแมวาอากาศจะรอนอบอาวและมปญหาขลกขลกเรองรถในการเดนทางนดหนอย แตคงไมมใครปฏเสธวาการไปทศนศกษาในครงนนบเปนการพกผอนใหหายเหนอยจากการงานหนกตลอดปการศกษาทผานมาไดดทเดยว

นอกจากน ภาควชายงไดจด ประชม สมมนา/อบรมเชงปฏบตการ ณ หองประชม 100 ป ศาสตราจารย ดร.แถบ นละนธ 1119/1 อาคารมหามกฎ ดงน 1. การอบรมหลกสตร “Estimation of Measurement Uncertainty for Chemists” วนท 1-3 ธนวาคม 2551 2. งานประชมและเผยแพรนวตกรรมและความรดานความปลอดภยทางอาหาร วนท 16-17 ธนวาคม 2551 3. การสมมนาเชงปฏบตการ “การแยกสารสกดจากผลตภณฑธรรมชาตและทาใหบรสทธดวยเทคนค Preparative Column

Chromatography” รวมกบบรษท Buchi (Thailand) Ltd. ในวนท 20 มกราคม 2552 4. สมมนาเชงปฏบตการ เรอง “เทคนควธทางโครมาโทกราฟแผนเคลอบบาง Thin Layer Chromatography (TLC: From

classical to innovation)” รวมกบ บรษท เมอรค จากด ในวนท 30 มกราคม 2552

10 |

ทองเทยว – ทศนศกษา

ดอนหอยหลอดและตลาดนาอมพวา

ชวงหยดสดสปดาหวนจกร ชมรมนสตเกาภาควชาเคมจดกจกรรมไปเทยวดอนหอยหลอดและตลาดนาอมพวา เมอวนท 5 เมษายน 2552 โดยมคณบญชา ชณหสวสดกล ประธานชมรมฯ ทานแรกเปนเจาภาพ พาแวะเทยวและรบประทานอาหารอรอยทดอนหอยหลอด ลองเรอชมวดทภายในแกะสลกดวยไมสวยสดงดงาม นมสการพระพทธรปทประดษฐานใตตนโพธ และเดนทางตอไปยง “บานองธาร” บานรมนาอนสงบและรมรนของคณบญชา ซงกเลยงตอนรบเปนอยางดดวยอาหารทะเลยางรสเลศ ตามดวยลนจแสนอรอย จากนนจงไดมการประชมคณะกรรมการชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ครงท 3/2552 งานนไดรบความกรณาจากคณปฐม แหยมเกต ประธานชมรมฯ ทานทสอง และคณประวทย สนตวฒนา ประธานชมรมฯ คนปจจบน และทานรองศาสตราจารย แมน อมรสทธ เขารวมการประชม กอนกลบบานทกคนไดมโอกาสแวะเทยวตลาดนาอมพวาในบรรยากาศตอนคาดวย

เมองหอยหลอด ยอดลนจ

มอทยาน ร.๒ แมกลองไหลผาน

นมสการหลวงพอบานแหลม

“

”

11 |

ประเดมพนทแจงขาวคราวของนสตเกาเคม จฬาฯ ดวยขาวจาก ทปรกษาชมรมฯ รองศาสตราจารย แมน อมรสทธ เกยวกบเรอง “พระราชบญญตสงเสรมวชาชพวทยาศาสตร และเทคโนโลย พ.ศ. 2551” ซงมผลบงคบใชแลว โดยกาหนดวชาชพควบคมสสาขาดวยกน (วชาชพวทยาศาสตรและเทคโนโลยสาขานวเคลยร สาขาการวเคราะหผลกระทบสงแวดลอมดานวทยาศาสตรและการควบคมมลพษ สาขาการผลต การควบคม และการจดการสารเคมอนตราย และสาขาการเพาะเลยงจลนทรยและการใชจลนทรยทกอใหเกดโรค) แตทสาคญคอการกอตง สภาวชาชพวทยาศาสตรและเทคโนโลย ซงมขาววาสมาชกสวนใหญมาจากสายวทยาศาสตรสาธารณสข มสมาชกสายวทยาศาสตรกายภาพนอยมาก สมควรทนกเคมอยางเราๆ จะตองไปเปนสมาชกเพอชวยกนดแลใหวชาชพของเราไปในทศทางทควรจะเปน ทานอาจารยแมนรบปากวาจะเขยนเรองนให “นาใจนองพ เคมจฬาฯ” ฉบบหนา ระหวางน สามารถหารายละเอยดเพมเตม พรอมใบสมครสมาชกสภาวชาชพฯ ไดทเวบไซตของสภาวชาชพ http://www.most.go.th/cstp/ หรอเวบไซตสมาคมเคมแหงประเทศไทย http://www.chemsocthai.org/science-act อดตประธานชมรมฯ และทปรกษาชมรม คณปฐม แหยมเกต มดารวาชาวเคมหลายๆ ทานกตกอลฟกนอยแลว แตตางคนตางมกวนของตนเอง เราชาวเคมเหมอนกน นาจะมโอกาสมาออนกรนรวมกนแบบสบายสบายดกวา เปนการสงสรรคกนตามประสานกหวดกานเหลกไปในตว จงรบอาสาเปน พองานจดกจกรรม “กวนกอลฟ ชาวเคม” ในวนท 6-7 มถนายน 2552 ขน ผสนใจแจงความประสงคทคณกาญจนา คลงเพชร โทร 02-218-7605 ภายใน 31 พฤษภาคม 2552 งานนเพอความเฮฮาตามประสาคนชนชมกฬาแบบเดยวกนเทานน ไมใชกอลฟการกศลคะ ขาวฝากอกเรองจากเพอนๆ เคมรน 73 บณฑตหมาดๆ ทรบปรญญาไปไดไมถงปด เพอสงกาลงใจใหสาวนอยสดใส ดวงตากลมโต ตะวนฉาย ลพรม “นาหวาน” ซงปวยเปนมะเรงรายแรง Squamous cell carcinoma CA of tongue ตองผาตดตอมนาเหลองออกทงสองขาง เพอปองกนไมใหมะเรงลามไปตามทอนาเหลอง เปนการผาตดทยาวนานถง 17 ชวโมง ตอนนนาหวานตองรบการฉายแสงอก 30 ครง แลวรบคโมตออก 6 เดอน พรอมกบทากายภาพบาบดอกหลายดาน เพอนๆ ของนาหวานไดเปดบญช เพอชวยระดมทนใหสาวนอยทยงคงราเรงเสมอ แมรางกายจะทกขทรมานปานใด เพอนๆ พๆ และอาจารย สามารถสมทบทนไดท ธนาคารไทยพาณชย สาขามาบญครอง เลขทบญช 172-214-0996 ชอบญช พชนและพชรา-ภรณ นอกจากนน นาหวานไดเขยนอเมลมาฝากขอบคณทกคนสาหรบกาลงใจดวยคะ สงเรองลงคอลมน ขาวฝากอยากบอก ไดทางอเมล cuchemalumni@gmail.com โดยตงชออเมลวา “ขาวฝากอยากบอก” ทงน บ.ก.ขอสงวนสทธในการตดทอนขอความตามความเหมาะสม

เกรดเลกๆนอยๆ เกยวกบเมองแมกลอง สมทรสงคราม หรอแมกลอง เปนจงหวดเลกๆ อยหางจากกรงเทพไปทางตะวนตกเฉยงใตประมาณ 75 กโลเมตร โดยมแมนาแมกลองไหลผานไปออกยงอาวไทย จงหวด “เลกพรกขหน” แมจะมพนทเลกๆ แคสามอาเภอ (อาเภอเมอง อมพวา และบางคนท) แตมของดมากมาย ทงวดวาอารามและคคลอง วากนวาเฉพาะวดกมถงเกอบ 200 วด โดยสวนใหญเปนวดเกาแกโบราณ ไมนบอาหารและผลไมหลากหลาย ทงลนจ สมโอ ปลาท และหอยหลอด โดยมงาน “เทศกาลกนลนจและของดเมองแมกลอง” ทกเดอนเมษายน ลนจพนธคอมของแมกลองมคาขวญวา “หนามตง หนงตง เนอเตง ลองชาด” หนามตง หมายถงเปลอกมหนามแหลมเลกละเอยด หนงตง คอเมอลนจแกจด เปลอก จะบางจนตงและมสแดงสด เนอเตง คอเนอหนา แหงกรอบ สขาวขน หอม รสหวานอมฝาด และ ลองชาด หมายถงเมอแกจด ผวเนอดานในผลเปนรองสชมพลก สมโอขาวใหญ เปนสมโอผลใหญ รสหวาน เนอเปนสขาว ไมเละ หอยหลอดเปนหอยทะเลกาบค รปรางคลายหลอดกาแฟ ยาว 7-8 ซม. เสนผาศนยกลางประมาณ 1 ซม. เปลอกสนาตาลออน เนอสขาวขน สวนหวนม สวนปลายเหนยว ชอบ ฝงตวตามตะกอนดนโคลนปนทรายบรเวณปากแมนาทชาวบานเรยกวาทรายขเปด การ จบ หอยหลอดจะใชปนขาวหยอดลงไปในร ชวงทเหมาะสาหรบการจบมากทสดคอเดอน ม.ค.-พ.ค. เพราะกลางวนนาลดมาก สนดอนโผลพนนา หอยหลอดทาอาหารไดหลายอยาง ทงทอดกรอบ ตมยา และผดฉา ซงเปนเมนฮต ปลาทโปะแมกลอง เปนปลาสน มลกษณะเดน คอหนาเปนสามเหลยม ตวสน แบน เนอเยอะ ลาตวสเงนหรออมเขยว ตาดา หรอพดกนแบบสนๆ ไดวา “หนางอ คอหก”

ขาวฝากอยากบอก

12 |

ชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ภาควชาเคม คณะวทยาศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย 254 ถนนพญาไท ปทมวน กรงเทพฯ 10330 E-mail: cuchemalumni@gmail.com โทรศพท 02-218-7596-7 โทรสาร 02-218-7598, 02-254-1309

สวสดครบ พๆ เพอนๆ และนองๆ ชาวเคมจฬาทกคน ผมขอขอบคณพๆ และนองๆ ชาวเคม จฬาฯ ทกทานทใหความไววางใจ

เลอกผมมาเปนประธานชมรมตอจากพบญชา ชณหสวสดกล (รน 34) และพปฐม แหยมเกต (รน 36) ทผานมานน ชมรมของเรามกจกรรมตางๆ มากมาย ทงการชวยเหลอนสตทตองการทนสนบสนนในการศกษา การจดอบรมหลกสตรระยะสนใหความรทเกยวกบทางดานเคม รวมถงการจดงานคนสเหยาชาวเคม ซงหลายกจกรรมเราไดรบการตอบรบดวยด

วตถประสงคของชมรมคอเปนศนยรวมใหเพอนชาวเคม จฬาฯ กวา 2000 คนไดทากจกรรมรวมกน และเปนทสอสารความรทางดานวชาการทงทางดานเคมและอนๆ ระหวางนสตทจบไปแลว ทงททางานในภาคเอกชนกบททางานวจย คณาจารยทสอนอยตามมหาวทยาลย และสถาบนตางๆ รวมถงเปน ทใหความชวยเหลอแกนองๆทกาลงเรยนและจบการศกษาใหม

ในปจจบนการพฒนาประเทศใหเจรญกาวหนาทงทางดานเศรษฐกจและอตสาหกรรมตองอาศยความร ทางวทยาศาสตรเปนอยางมาก เคมกเปนวชาพนฐานทางวทยาศาสตรทสาคญทชวยไดเปนอยางดยง ซง พวกเราชาวเคม จฬาฯ ไดมสวนชวยในการพฒนาประเทศมาโดยตลอด แตเปนทนาเสยดายวาความรวมมอระหวางนกเคมดวยกนเพอเสรมใหวชาชพเคมเปนทตระหนกในสงคมยงมอยนอย เราคงตองชวยกนเพอใหวชาชพทางดานเคมนมความเขมแขงขน

แนนอนวากจกรรมตางๆ ของชมรมจะไมสามารถสาเรจไดถาไมไดรบความรวมมอจากพวกเราชาวเคม จฬาฯ ผมจงใครขอเชญชวนใหพวกเราตดตามขาวสารชมรมไดจากทงทางจดหมายขาวและเวบไซตของชมรม เพอทวาหากมโอกาส จะไดมาชวยกนเสนอความคดเหนและชวยกนทางานตามแตโอกาสและเวลาทอานวย

สดทายนขอเชญชวนใหพวกเราชาวเคม จฬาฯ ทยงไมไดเปนสมาชกชมรมเชญสมครเขาเปนสมาชกของ ชมรมได ชวงนกาลงมโปรโมชนทนาสนใจทเดยวสาหรบทานทตองการจะเปลยนจากสมาชกรายปมาเปน สมาชกตลอดชพ สามารถหาขอมลการสมครเปนสมาชกไดในจดหมายขาวฉบบน

ประวทย สนตวฒนา 10 เมษายน 2552

คยกบประธานชมรม

13 |

คณะกรรมการชมรมนสตเกาเคมจฬาฯ ประจาป พ.ศ. 2552-2553 1. รองศาสตราจารยแมน อมรสทธ รนท 21 ทปรกษา 2. นายบญชา ชณหสวสดกล รนท 34 ทปรกษา 3. นายปฐม แหยมเกต รนท 36 ทปรกษา 4. ศาสตราจารย ดร.โสภณ เรงสาราญ รนท 36 ทปรกษา 5. นายประวทย สนตวฒนา รนท 45 ประธาน 6. ผชวยศาสตราจารย ดร.วรนทร ชวศร รนท 50 รองประธาน 7. รองศาสตราจารย ดร.ศรรตน กกผล รนท 36 กรรมการ 8. นางจนตนา เฉลมชยกจ รนท 38 กรรมการ 9. ดร.ลกขณา ลละยทธโยธน รนท 41 กรรมการ 10. ดร.อาภรณ เลศปรชญา รนท 44 กรรมการ 11. นายยทธนา เจยมตระการ รนท 50 กรรมการ 12. ดร.ปารม เพงปรชา รนท 54 กรรมการ 13. นายสทธศกด อาชายนด รนท 57 กรรมการ 14. ผชวยศาสตราจารย ดร.ขนษฐา พดหอม รนท 61 กรรมการ 15. นายครรชต กตตคณ รนท 69 กรรมการ 16. ผชวยศาสตราจารย ดร.เสาวรกษ เฟองสวสด รนท 58 กรรมการและสาราณยกร 17. อาจารย ดร.ปารฉตร วนลาภพฒนา รนท 63 กรรมการและเหรญญก 18. ผชวยศาสตราจารย ดร.อภชาต อมยม รนท 60 กรรมการและนายทะเบยน 19. ผชวยศาสตราจารย ดร.วลภา เอองไมตรภรมย รนท 56 กรรมการและเลขานการ 20. รองศาสตราจารย ดร.ธรรมนญ หนจกร รนท 57 กรรมการและผชวยเลขานการ

☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼

ถามนกเคมวาสารอะไรในพรกททาใหรสกเผด คาดวาหลายคนคงตอบไดไมตองคดวา capsaicin เผลอๆ บางคนจะบอกไดดวยวาสตรโครงสรางคอ 8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide แตใครจะรบางวา พรกขหนทวาเผดแสนเผดของเรานนเผดขนาดไหนกน

อนวาความเผดของพรกนน มหนวยการวดทเรยกวา สโควลล (Scoville, SHU) ตามนกวทยาศาสตรชาวเยอรมน วลเบอร สโควลล ซงกวดจากปรมาณของสารแคปไซซนในพรกนนเอง จากขอมลลาสด พรกทเผดทสดในโลก จนไดสมญานามวาพรกปศาจ คอพรกบตโจโลเกย (Bhut Jolokai) ความเผด 1,001,304 SHU แหลงทปลกกไมไกลจากบานเรา นนคอทรฐอสสมและนาคาแลนด ประเทศอนเดย

สวนเจาของความเผดรอนจากแคลฟอรเนยทถกโคนอนดบไป คอ เรดซาวนาฮาบาเนโร (Red Savina Habanero) ซงเผด 580,000 SHU อนดบสามคอฮาบาเนโร (Habanero) ความเผด 200,000-500,000 SHU พบมากในคอสตารกา เมกซโก รฐเทกซสและแคลฟอรเนยในประเทศสหรฐอเมรกา สาหรบพรกขหนไทย (Thai Bird Pepper) มความเผดท 100,000-350,000 SHU นบเปนอนดบ 4

เกรดเลกนอยนเพอจะบอกวาพรกขหนเมดจวของพไทยนนตดอนดบท 4 ของโลกทเดยว สวนพรกหวาน (bell pepper) ไมนาจะเรยกวาพรกแลว เพราะมความเผดเปน 0

(ทมา http://www.stks.or.th/blog/?p=1296)

รไวใชวา...

14 |

ขอมล ณ วนท 7 เมษายน 2552

(ตวเลขหลงชอสมาชกคอรนของทาน)

แพลทนม เพชร ทอง เงน นสต รวม 2 7 86 31 24 150

สมาชกแบบแพลทนม คณศรบญ พลสวสด (39) คณอารรตน อารณยองกร (39) สมาชกแบบเพชร น.ต.เกยรตศกด นตาลย (12) ศ. ดร.โสภณ เรงสาราญ (36) คณธงชย คงศกดไพศาล (39) คณสหส ศภพมล (44) ศาสตราภชานบญชา ชณหสวสดกล (34) คณเอกสทธ บวสรวง (37) รศ.อรณ คงศกดไพศาล (39) สมาชกแบบทอง ศ. ดร.เผดจ สทธสนทร (16) คณขวญ องตระกล (39) คณประวทย สนตวฒนา (45) คณสมพร เหลองอรามชย (56) รศ.แมน อมรสทธ (21) คณจนทรเพญ ใจธรภาพกล (39) คณพชย จนดาทองประภา (45) คณอาทตยา วรกาญจนา (56) ผศ.พไล ชแสง (24) ดร.อญชร ธปตากอง (39) คณสพตรา ลลาภวฒน (46) ผศ. ดร.วรวร โฮเวน (57) รศ.สวล จนทรกระจาง (27) คณสาธต อารสนพทกษ (40) คณเลก ลลาภวฒน (46) คณสทธศกด อาชายนด (57) คณชดชอย เอยมพงษ (28) คณสทศน ลมประดษฐานนท (40) คณไกรสห วงศอนวช (48) รศ. ดร.ธรยทธ วไลวลย (57) รศ.เกษร วรชาโต (28) คณลกขณา ลละยทธโยธน (41) คณสนทนา ธตรงส (48) คณศรวรรณ ทงวงศเจรญ (57) คณสนต หวงเจรญ (28) ผศ.พรพรรณ อดมกาญจนนนท (41) คณเบญจวรรณ นมอนงค (48) ดร.ประวทย สงหโตทอง (57) คณบญฤทธ มหามนตร (33) ผศ.ดร.สชาดา จอนวฒนกล (43) พล.ต.ประเสรฐ ธรคปต (5) ดร.บญชวน อมราพร (59) ดร.สเมธ ลมอตบลย (33) คณนนทวฒน ประทปะวณช (43) ผศ. ดร.วรนทร ชวศร (50) คณไกรธวช ศรเบญจรตน (59) คณจราภา สวรรณประกร (33) คณอดมสน เจรญวฒพงศ (43) คณจระพนธ จนดา (50) คณสทธศกด อนนตประยร (60) คณสรย นรนทรสรศกด (33) คณสภรณ นาวเรองรตน (43) คณชลธชา มหทธนารกษ (50) ผศ. ดร.สมศกด เพยรวณช (60) คณประสาน แกวเกษ (34) คณวนต ณ ระนอง (44) คณธนสาร สรวฒกล (50) คณสพจน อวนเจรญกล (60) คณประสพพร พาทยกล (35) คณศภางค เชงชวโน (44) คณสเมธ เวทางคยะมาตร (50) ดร.ดวงกมล นนทศร (61) รศ. ดร.เพรศพชญ คณาธารณา (36) คณโฆษต เลศพรมสนธ (44) รศ. ดร.สภา หารหนองบว (51) พ.ต.ต.หญงศรพร จนทขนธ (61) คณปฐม แหยมเกต (36) คณกาญจนา อนรกษกมลกล (44) คณวราภรณ พาราสข (51) คณภาคภม คานวณศร (63) ศ. ดร.สดา เกยรตกาจรวงศ (37) คณธารน อตตาภบาล (45) รศ. ดร.วฒชย พาราสข (51) คณสลลทพย ประเทองสขศร (68) คณประพนธ อรยเมธ (38) คณทวชย ชนสขสนต (45) คณมานต ตนตศรวฒน (51) คณคณาวฒ ใจแน (72) คณโอภาส โอรสาโรจน (38) คณดวงรตน งามไพบลย (45) คณสมนก เตงชาตะพนธ (53) รศ. ดร.นวลพรรณ จนทรศร คณวฒน เจรญสวรรค (38) คณศกดณรงค ลมปภาสวต (45) คณสขจต พงษเจรญ (54) คณศรพร ลวรรณนภาใส รศ. ดร.ศภวรรณ ตนตยานนท (38) คณอารยะ สคนธขจร (45) คณกตพงษ สระทองลอม (54) ดร.อจฉรา เพยรวณช ดร.วรางคณา เอยมแกว (39) คณสปรยา แสงหรญ (45) คณชชชย กรตวรสกล (55) คณดยนา คระสมบรณ (39) คณภานช เ พชรบวศกด (45) รศ. ดร.มงคล สขวฒนาสนทธ (56) สมาชกรายป (แบบเงน) รศ.สภาพ บณยะรตเวช (20) คณสมจตต รจเมธาภาส (42) ผศ. ดร.ปกรณ วรานศภากล (59) คณปกรณ คมตรทอง (63) รศ.สอาดศร กาญจนาลย (22) คณเพญจตร จตรนาทรพย (50) ดร.พทธรกษา วรานศภากล (60) คณณฐยา กญชร ณ อยธยา (63) ผศ.มานดา หโยดม (22) คณศรพร ไกรลาศศร (50) ผศ. ดร. ปรชา ภวไพรศรศาล (61) ผศ. ดร.โสมวด ไชยอนนตสจรต คณดวงใจ ลมสกล (31) คณวภารตน รตนยานนท (53) ผศ. ดร.ขนษฐา พดหอม (61) คณนฤมล เกดสา รศ.กรรณการ สรสงห (31) คณวราวธ ปรกนนท (55) ดร.ปารฉตร วนลาภพฒนา (63) คณหนงฤทย สพนธวณช คณชยวฒน เชวงชยยง (31) รศ.ดร.ธรรมนญ หนจกร (57) คณนาฏสดา ดานศร (63) คณอลศา ชะนะมา นาวาเอกมานะ นาคแนวด (41) รศ. ดร.พลกฤษณ แสงวณช (57) คณศศธร ประกายเลศลกษณ (63) คณนญชนา ศรคงอย คณภทณญา ไชยสข (42) ผศ. ดร.เสาวรกษ เฟองสวสด (58) คณอาภนดา พฤกษชาตศร (63) สมาชกนสต คณกฤตธ วรรณจกร (73) คณกรทพย วชระธารงกล (73) คณสราญ กรบงกชมาศ (73) คณคมพนธ วงศปญญาภรณ (73) นายอาทตย วงศอจฉรยา (73) คณกนษฐกา สาเนยงแจม (73) นางสาววรรณนภา ลดอกไม (73) คณศภวรรณ ถระโสภณ (73) นายไตรรตน กลศรวฒน (73) คณเอกสทธ ปนรตน (73) คณสรรตน เพญศรกล (73) คณณชฌา พาณชยวงศ (73) คณเจนจรา ภรรกษพตกร (73) คณภทรพร นาศรนรนดร (73) คณกรองกาญจน ววฒนวศวกร (73) คณรงนภา คงสงข (73) คณสธรา ตนตวฒนกล (73) คณเจนจรา ปานชมพ (73) คณอมรเศรษฐ เตชพฤทธนนท (73) คณสรกาญจ ชววว (73) คณธญชนก อดมทรพย (73) คณประเสรฐ แซเบ (73) คณธชชา สามพมพ (73) คณกนกพร คาทพย (73)

ทานทสมครสมาชกแลวแตยงไมมรายชอของทานปรากฎอยในรายนามสมาชกชมรมฯ กรณาตดตอ นายทะเบยน (ผศ. ดร. อภชาต อมยม) หรอเลขานการชมรมฯ (ผศ. ดร.วลภา เอองไมตรภรมย)

ตรวจสอบสมาชกภาพไดทเวบไซต http://www.chemistry.sc.chula.ac.th/alumni/index.htm ภายใตหวขอ “รายชอสมาชก” โดยสามารถแจงปญหาเกยวกบสมาชกภาพไดท ผศ. ดร.อภชาต อมยม ตรวจสอบและแกไขขอมลนสตเกาไดทหวขอ “ทาเนยบนสตเกา”

15 |

ชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ภาควชาเคม คณะวทยาศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย 254 ถนนพญาไท ปทมวน กรงเทพฯ 10330 E-mail: cuchemalumni@gmail.com โทรศพท 02-218-7596-7 โทรสาร 02-218-7598, 02-254-1309

ใบสมครสมาชก

ชอ-นามสกล ...................................................................................................................................................... เขาศกษาเคม จฬาฯ ปการศกษา ....................................................................................................................... ทอย เลขท ....................... หมบาน ................................................. ซอย .............................................. ถนน .................................................................. ตาบล/แขวง .........................................................

อาเภอ/เขต ......................................................... จงหวด ................................................................ รหสไปรษณย .......................... โทรศพท .................................... โทรสาร ......................................

E-mail ............................................................................................................................................. ททางาน เลขท ....................... ซอย ...................................................... ถนน .............................................. ตาบล/แขวง ....................................................... อาเภอ/เขต .......................................................... จงหวด ............................................................... รหสไปรษณย ...................................................... โทรศพท ............................................................ โทรสาร ............................................................... ตาแหนงปจจบน ................................................................................................................................................ วฒการศกษาสงสด ............................................................... สาขา .................................................................. ความเชยวชาญพเศษ ........................................................................................................................................ สมครสมาชกประเภท รายป (เงน) 300 บาทตอป* ตลอดชพแบบทอง 3,000 บาท ตลอดชพแบบเพชร 10,000 บาท ตลอดชพแบบแพลทนม 20,000 บาท นสตสมาชก 150 บาทตอป สมาชกสถาบน 2,000 บาทตอป * หากชาระตอเนองกน 10 ปจะไดรบการปรบสถานภาพเปนสมาชกตลอดชพแบบทอง วธชาระเงนคาสมาชก เงนสด โอนเงนเขา บญชออมทรพย ธนาคารไทยพาณชย สาขา สภากาชาดไทย ชอบญช “ชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ เลขทบญช 045-2-942-48-4 (กรณาแฟกซสาเนาหลกฐานการโอนเงนมาท 02-218-7598, 02-254-1309) ธนาณต หรอเชค สงจาย “ชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ” ปณ. จฬาฯ

ลงนาม ..................................................................

พเศษ สมาชกรายปสามารถเปลยนสถานภาพเปนสมาชกตลอดชพไดเพยง 1,000 บาท ภายใน 31 พฤษภาคม 2552 เทานน

แจงชอและสงหลกฐานหรอรายละเอยดการโอนเงนมาทชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ทางไปรษณย โทรสาร ทาง SMS ท 083-054-3557 หรออเมล cuchemalumni@gmail.com สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท ผศ. ดร.อภชาต อมยม โทร 02-218-7607, 083-054-3557

16 |

วน เวลา กจกรรม สถานท

จนทร 1 มถนายน 2552 - วนเปดเรยนภาคการศกษาตน พธ 2 กรกฎาคม 2552 11.00-13.00 งานแสดงความยนดกบบณฑตใหมเคมจฬาฯ อาคารมหามกฏ พฤหสบด 9 กรกฎาคม 2552 ศกร 10 กรกฎาคม 2552

- พธพระราชทานปรญญาบตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย

สงหาคม 2552 - นาสมาชก CCAC ทศนศกษา/เยยมชมโรงงาน กาหนดในภายหลง โปรดตดตามทางเวบไซต

องคาร 3 พฤศจกายน 2552 13.00-16.00 เสวนาทศทางและวชาชพของชาวเคม ปท 5 หอง 308 อาคารมหามกฏ

สอบถามรายละเอยดเพมเตม: ผศ. ดร.วลภา เอองไมตรภรมย โทรศพท 02-218-7607 โทรสาร 02-218-7598, 02-254-1309 e-mail: cuchemalumni@gmail.com website: http://www.chemistry.sc.chula.ac.th/alumni/

☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼

ชมรมนสตเกาเคม จฬาฯ ภาควชาเคม คณะวทยาศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย ปทมวน กรงเทพฯ 10330 โทรศพท 02-218-7596-7, 02-218-7625 โทรสาร 02-254-1309, 02-218-7598 E-mail: cuchemalumni@gmail.com

กรณาสง

ทานสมครเปนสมาชกชมรมฯ แลวหรอยง One spirit…One vision

ปฏทนกจกรรมภาควชาเคมและชมรมนสตเกาเคม