JAK ČELIT CIVILIZAČNÍM NEMOCEM

NADVÁHA A OBEZITA

• výskyt nadváhy a obezity na celém světě roste hovoří se o epidemii obezity

• každý druhý Čech má nadváhu nebo je obézní počet takových lidí vzrostl za posledních 30 let o 25 %

NADVÁHA A OBEZITA

• BMI = kg/m2

• nadváha BMI > 25• obezita BMI > 30• nadměrná tělesná hmotnost je

spojená se zvýšeným výskytem kardiovaskulárních chorob

• výskyt těchto chorob je významně zvýšen již u osob s nadváhou takových mužů je 42 % a žen 28 %

DŮSLEDKY OBEZITY

inzulínová rezistence

hyperinzulinémie

akcelerovaná ateroskleróza

obezita

CHOLESTEROL

• cholesterol < 5 mmol/l

• zvýšená hladina cholesterolu je příčina kardiovaskulárních chorob

• obyvatelé zemí, kde jsou kardiovaskulární nemoci vzácné, mají hladinu cholesterolu 3,4 – 3,6 mmol/l

INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZY

Dean Ornish

INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZY

Dean Ornish

„Lze docílit zastavení nebo regresi aterosklerózy bez léků?“

INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZY

Dean Ornish

„Lze docílit zastavení nebo regresi aterosklerózy bez léků?“

EXPERIMENTÁLNÍ SKUPINA

• vegetariánská strava• mírná aerobní cvičení• nekuřáci• výcvik ve zvládání stresu• skupinová psychosociální podpora

KONTROLNÍ SKUPINA

• doporučení osobních lékařů• nekuřáci

INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZY

Výsledky

Experimentální skupina Kontrolní skupina 0. rok 1. rok 5. rok 0. rok 1. rok 5. rok

hmotnost / kg /

příjem tuku / % /

cholesterol

LDL chol / % /

záchvaty anginy pectoris / % /

průměr stenozy / % /

léky na snížení chol

intenzivní životní styl

91,4 80,6 85,6 75,7 77,2 77

30 8,5 30 25

5,8 4,2 4,8 6,4 6,3 5,6

-40 -20 -1,2 -19

-91 -72 +186 -36

-4,5 -7,9 +5,4 +27,7

NE ANO

ANO NE

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

Příjem ovoce a zeleniny a mozková mrtvice

75 596 žensledováno 14 let

38 683 mužůsledováno 8 let

1 porce = 6 %

100

85

70

01020

30405060

708090

100

1 porce 3 porce 6 porcí

VITAMÍN C

• lidský organismus ho neumí vyrobit• vit. C má antioxydační účinky• vitamínové tablety?• velmi labilní element• Národní ústav pro rakovinu USA

doporučuje jíst ovoce a zeleninu 5x denně

Dobrou chuť

STŘEDOMOŘSKÁ DIETA„Prokázán protisklerotický a protinádorový účinek“

Hojná rostlinná strava / ovoce, zelenina, chlebové pečivo, obilniny, brambory, luštěniny, semena / - čerstvý zeleninový salát nikdy nechybí u hlavního jídla - ovoce jako typický každodenní zákusek Olivový olej - základní zdroj tuku Výrobky živočišného původu - velmi umírněná spotřeba, upřednostňování ryb Mléko a mléčné výroky, omezená spotřeba Česnek, cibule - hojné užívání - byliny jako koření Potraviny v přirozeném stavu - minimální zpracovávání přirozených potravin - maximální spotřeba čerstvých a celých potravin

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

POHYB• chůze je ideální pohybová aktivita• chůze je bezpečná• aktivní pohyb alespoň 3x týdně• aktivní pohyb alespoň 30 minut

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

BUDEŠ ŽIV ZA DLOUHÁ LÉTA/ jez do polosyta a pij do polopyta /

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start

CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ

• výživa• pohyb• voda• slunce• střídmost• vzduch• odpočinek• důvěra

New StartNew Start