Asi 1 000 druhů rostlin je využíváno pro své halucinogenní vlastnosti

(Schultes, Hofmann)

„Magické“ rostliny:stimulancia,

psychotomimetikaa rostliny obsahující

látky opojné

Pavel Havránek Ivana Doležalová

Osnova přednášky:• Použití magických rostlin a jejich výskyt• Stimulancia (čajovník, maté, kávovník,

kakaovník, kola, betel, kokainovník, kata jedlá)

• Psychotomimetika• Inebrianty (alkohol, pepřovník opojný,

absint)

Psychický normál

IntoxikaceStimulancia

Narkotika „drogy“

Excitace

Deprese ("kocovina")

Narkotika působí stimulačně, ale později dochází k celkovému snížení aktivity CNS

Toxický = zapříčiněný jedem

Narkotikum = z řeckého omámit, ochromit

Toxická látka = chemická sloučenina rostlinného, živočišného nebo jiného původu, používaná za jiným, než výhradněnutričním účelem, která má velký biodynamický vliv na organismus

Klasifikace psychoaktivních látekL. Levin – excitancia, inebriantia, hypnotika, euforika, fantastika

A. Hofmann – stimulantia, intoxikancia, hypnotika (kava-kava), sedativa (reserpin) a trankvilizéry, analgetika a euforizačníprostředky (opium, koka), psychotomimetika a halucinogeny (peyotl a marihuana)

Stimulancia, psychotomimetika a látky opojné (inebrianty)

Výskyt magických rostlin

Afrikaiboga (Tabernanthe iboga) (Apocynaceae) –v Kongu a Gabunu při náboženských obřadech kultu Bwiti

kanna – z rodu kosmatec (Mesembryanthemum)

kwahi – (Pancratium trianthum) (Amaryllidaceae) –používají ji Botswanští křováci

Asiekonopí – dnes nejrozšířenější halucinogennírostlina, muchomůrka červená a durman

Evropablín, mandragora, rulík a durman

námel – paličkovice nachová

Nový světMexiko – Lophophora williamsii

povijnice nachová (Turbina corymbosa) – ololiuqui, obsahující amidy kyseliny lysergové

Jižní Amerikaayahuasca (caapi) – (směs druhů z lián čeledi Malpighiaceae), rod Brugmansia

Rerum medicarum novae Hispaniae thesaurus (1651) – Francisco Hernandes

Stimulancia, adaptogeny, harmonizátory

Stimulační drogy poměrně výrazně návykové, vzniká psychická závislost.Na rozdíl od narkotických analgetik (opiátů) se u stimulačních drog příliš neprojevuje fyzická závislost.

Účinné látky se podávaly formou nápoje nebo jako žvýkací tabák.

Čaj, káva, kakao, kola a maté obsahují kofein, theofylin a teobromin a účinkují díky xantinům(purinové alkaloidy).

kofein (1,3,7-trimethylxanthin), theofylin (1,3-dimethylxanthin), theobromin (3,7-dimethylxanthin)

thein=kofein (4-5%), theofylin (xantiny)

Pochází ze sev. Thajska, vých. Barmy, Ásámu, sev. Vietnamu

Kuo P`o (350 n.l.) – Čína, Japonsko – 15. stol. - obřady pití čaje (zenová kultura)

Evropané – 16. stol., Britská Východoindická spol. – 17. stol., plantáže Indie (1836), Cejlon, 70. léta 19. stol.

Americké dějiny – bostonské pití čaje (1773)

Britové – spotřeba 4,5 kg čaje ročně

Čajovník čínský (Camellia sinensis, syn. Thea sinensis)

Planě: v Ásamu, Barmě, Zadní Indii a jižní Číně

Pěstování: v Indii, Číně, Japonsku, na Ceylonu, na Tchaj-wanu, v Indonésii, Vietnamu, Kavkazu a v některých zemích Afriky a Jižní Ameriky

Čajovník čínský (Camellia sinensis, syn. Thea sinensis)

Čajovníku se daří v monzunovém klimatu v subtropickém a tropickém pásu, roste na kyselých půdách, od hladiny moře až po nadmořské výšky kolem 2500 m

Sklizeň – 1. sběr lístků po 4 – 6 letech V Číně a Japonsku 3 – 5x ročně, ostatní země – 2 až 3 týdenních intervalySklízí se nejmladší část větviček tzv. „fleš“ s vrcholovým pupenem a jedním nebo více listyStrojová sklizeň v zemích bývalého SSSR

Zavadnutí – po sklizni se lístky nechají zavadnout, tím se zvláční a snesou rolování, aniž by se rozdrtily

Rolování – buňky listu se rozdrtí a vyteče z nich šťáva, část listů je při této operaci také již stočena, špatné rolování se projeví na chuti, vzhledu a trvanlivosti čaje

Fermentace – enzymy z buněk oxidují polyfenoly (taniny) pomocí vzdušného kyslíku, ovlivňuje chuť, aroma a barvu čaje

Sušení – horkým vzduchem, aby se obsah vody snížil pod 3%

Třídění – na konci výrobního cyklu se čaj prosévá a třídí

Černý čajProchází procesem fermentace úplně, nejvýraznější barva, výrazné aromaOblíben hlavně na ZápaděČína, především na export

Zelený čajPo sklizni se teplem zničí fermentační enzymy a tak se zabrání fermentaci:parou (japonský způsob), přímým žárem (čínský způsob)Žlutý až zelený nálev nahořklé chutiVýroba především v Číně a Japonsku

Pu-er čajPolofermentovaný čaj (Oolong, polozelený)

Bílý čajSpecialita provincie Fujian v ČíněPouze sušení nefermentovaných listových pupenůNevyniká barvou, ale chutí (delikatesa)

Yerba maté (Ilex paraguayensis)• Cesmínovité (Aquifoliaceae)• Dvoudomý strom (4 – 12 m), pěstuje se v Jižní

Americe • Listy vstřícné, kožovité, zubaté, eliptické• Květy v úžlabních hroznech, bělavé• Plod – červená peckovice se 4 – 8 pecičkami• Čaj se připravuje z listů• Odsekávají se celé větve, které se suší, aby ztratily

asi 25% vody, drobné větvičky a listy se dosoušejí• Obsahuje kofein, třísloviny, theofylin a stopy

některých vitamínů• Čaj je světle zelený s aromatickou a kouřovou vůní,

nápoj je zelenavě hnědý• Pije se z vydlabané tykve trubičkou (bombilla) se

sítkem na konci

Kávovník

(Coffea arabica, C. canephora, C. stenophylla, C. excelsa)

• Čeleď Rubiaceae, celkem 50 druhů, kofein=thein, 0,5-2% v plodech.

• Původ Etiopie, od 11. stol. pěstován v Jemenu (Mokka) , v 17. stol. do Evropy, dnes se pěstuje hlavně v Brazílii (25% světové sklizně), Kolumbii, Indii a Etiopii.

• Plod peckovice – zelenožlutá až červená, v dužnatém exokarpu a blanitém endokarpu, kávové boby obsahují většinou dvě semena s 1% obsahu kofeinu, je-li semeno jedno, je kulovité (perlová káva).

• Nejdůležitější odrůdy Blue Mountain, Mundo Nova.

• C. arabica z Etiopie.

• C. canephora (robusta) z Ugandy, odolná vůči listovérzi (Hemileia vastatrix).

• Sklízená kávová zrna nedosahují kvality arabiky a jsou menší (v 1kg je cca 3300 semen). Obsahují 2-3 násobné množství kofeinu oproti kávovníku arabskému.

Kávovník

(Coffea arabica, C. canephora, C. stenophylla, C. excelsa)

Způsob zpracování:Mokrý – káva vysoké jakosti.Suchý – zpracovávají se všechny plody, včetně těch, které jsou méně hodnotné, tím se získá káva nižší jakosti.

V dnešní době jsou používány čtyři způsoby získávání kávového roztoku:

Vařením – původní turecký způsob: v konvici nebo džezvě ohřejeme vodu, do které nasypeme kávu a necháme vzkypět. Spařením – "český turek“Překapáváním – káva se spaří horkou vodou ve filtračním nástavci, který oddělí roztok od sedliny. Espresso – roztok se získává spařením kávy horkou vodou při vysokém tlaku.

Pěstování: v Asii, Jižní a Střední Americe, v Africe, Arabském poloostrově a Indonésii především v hornatých krajinách. Vyžaduje teplé a vlhké podnebí se stálými teplotami mezi 18-22°C.

Kola Čeleď Sterculiaceae (lejnicovité) – Colaacuminata (kola zašpičatělá), Cola nitida(kola lesklá)Původ – tropická západní Afrika, nízký až středně vysoký stromListy – řídké olistění nahloučené na koncích větví, podlouhlé, zašpičatělé, střídavéKvěty – oboupohlavné nebo prašníkové, v úžlabních latáchPlod – dřevnatý, rezavý měchýřek s podélným švem, pět měchýřků tvoří hvězdicovité souplodíVyužití – kofein, kolamin v plodech 0,6-3%, potravinářství, lékařství, povzbuzující účinek při práci, náboženských obřadech, výroba Coca-Coly

Plod: bobule, semena – kakaové boby obsahují 0,8% kofeinu

Forastero – planě v povodí Amazonky, 90% produkce

Criollo – vynikající kvalita, Venezuela, Stř. Amer., Madagaskar

Trinitario – Orinoko, ostrovy Karibiku

Fermentace, sušení, třídění, leštění, pražení, drcení(čokoláda, čok. poleva), drcení na lisech – kakaový prášek, kakaové máslo – farmacie, kosmetika

Kakaovník pravý

(Theobroma cacao)Sterculiaceae, původ: Střední Amerika, od 5. stol., 2. pol. 17. stol. zaveden na Filipíny, 19. stol. Malajsie, přelom 19. a 20. stol. Afrika

Brazílie, Ghana, Nigérie, Kamerun –2/3 světové sklizně

Rostliny obsahující betelové alkaloidy

Piper betle – Indie

P. methysticum –Polynésie

Areca catechu – Malajsie

Betel

Směs listů z Piper betel, pepřovník betelový, ze stejnojmenné čeledi Piperaceae, pepřovníkovité, které jsou domácí v tropech Asie a Ameriky.

Je to stále zelená liána s polodřevnatými výhony dosahujícími délky 15-20 metrů.

A dále plátků semene palmy Areca catechu,limetové šťávy a koření jako hřebíček, kurkuma a kardamom.

Má stimulační vlastnosti a navozuje stavy euforie podobné požití alkoholu.

P. methysticum

Polynésie, kava-kava – příprava –rozžvýkáním kořenů, působením enzymů uvolnění složek marindinu a dihydrometyscinu, podávání v kokosovém ořechu.

Způsobuje“opilecké chování“, považován spíše za hypnotikum.

PituriJsou listy z australského keře Duboisiahopwoodii, čeleď lilkovité (Solanaceae), který roste v suchých oblastech.

Listy se nejprve praží, pak zvlhčují a hmota se žvýká.

Účinnou látkou je hyosciamin a skopolamin(kořeny) a duboisin a nikotin – odstraňují pocit hladu a únavy, navozují vzrušení.

Některé druhy rodu Duboisia jsou bohaté na nornikotin, domorodci jimi otravují vodu v napajedlech pro lovnou zvěř.

Kokain, narkotikum, úpatí And, střední Amazonie, Inkové – do 10. stol. uctívaná droga, málo přístupná chudým, po příchodu Pizzara šíření závislosti na kokainu. Potlačuje chuť k jídlu a otupuje smysly.

Vin Mariani – na trhu polovina 19. stol., peruánské víno

Konec 19. stol. – Coca Cola, lékárník John Pemberton – koka + kola + víno, víno později nahrazeno sirupem (1886 – Atlanta), 1904 výtažky z koky zakázány

Experimenty S. Freuda a jeho asistenta Köllera (1884), anestetikum pro lokální anestezi, dnes synteticky, prokain(Novocaine)

Extrémně návykový, působí na centra slasti, extáze, deprese; žvýkání, šňupání, kouření (krek)

Kokainové alkaloidy lze odvodit od pyrrolidin-piperidinovéhobicyklického skeletu, a to od jeho N-methylderivátu, nazývaného tropin (odtud tropanové alkaloidy).

Kokainovník

(Erythroxylum coca)Rudodřevovité (Erythroxylaceae) původ: Amerika, bolívijské a peruánské Andy, keře nebo malé stromy

Catha edulis – kata jedlá (Jesencovité, Celastraceae)Qat, Khat, Katha, Arabian tea, Čet.

Je stále zelený keř nebo nízký strom dorůstající výšky až 5 metrů. Plod: tobolka, po dozrání pukající třemi chlopněmiOblast výskytu: Východní Afrika, Arábie

Halucinogenních účinků se využívá už dlouhou řadu let, ale význam pouze lokální.Kata nahrazuje muslimům na Arabském poloostrově a ve východní Africe alkohol.

Pochází pravděpodobně z hor jižní Etiopie, kde roste planě na sopečných, propustných půdách. Dnes je rozšířena v oblastech rozkládajících se mezi Jižní Afrikou a Turkestánem, ale pěstování ve velkém se omezilo na jihozápadní Arábii, severovýchodní a východní Afriku. Používají se mladé, křehké, zelenobílé až načervenalé výhonky a mladé listy, ale i jemná kůra keřů.

– jsou chemické sloučeniny, kterév netoxických dávkách způsobují změny ve vnímání, myšlení a nálad, ale zřídka navozujípomatenost, zhoršení paměti, či blokace schopnosti vnímat čas, prostor, vlastní identitu

HR – obsahují sloučeniny, které ovlivňujíurčitou část CNS, halucinační stavy jsou většinou krátkodobé a odeznívají s postupnou metabolizací psychotropní látky

Evropa – psychotika, fantastika

Amerika – psychedelika

Halucinogeny (psychotomimetika)

u starých a přírodních populací není významné návykové působení

návyk je rozhodující fenomén v moderních civilizacích

Muchomůrka červená (Amanita muscaria)EurasieSóma – božské narkotikum starověké Indie, zaujímala důležitou úlohu v magicko-náboženských obřadech Árijců, kteří před 3500 lety osídlili Indoganžskou nížinu. Rituální požívání muchomůrky červené je známo z oblasti Sibiře národnostními skupinami Vagulů, Ostjaků, Kamčadalů a Korjaků.

Psychotropními látkami jsou kyselina muscimolová, ibotenová, která se v těle dekarboxyluje na ještě účinnější muscimol. Díky jeho zkoumání byl objeven acetycholin –1869.

Psychotropní rostliny Starého světa: sóma, hašiš a čarodějné letkvary

Konopí seté(C. sativa)

K. indické(C. indica)

K. rumištní(C. ruderalis)

Konopí seté (Cannabis sativa) – dvoudomá, často i jednodomá rostlina se zanedbatelnými omamnými účinky, neboť obsah THC v suché hmotě nepřesahuje 0,3 %.

Konopí indické (Cannabis indica) – dvoudomá, výjimečně jednodomá bylina dorůstající výšky asi 1,5 m. Samičí květenství jsou hustě žláznatá. Obsah THC je v suché hmotě vyšší než 0,3 % a pěstuje se pouze pro tento účel.

Konopí rumištní (Cannabis ruderalis) – dvoudomá, vzácně jednodomá bylina. Je to plevelný druh bez významnějších omamných účinků.Tento druh je domácí v jihovýchodním Rusku, druhotně se rozšířil do střední a jihovýchodní Evropy.

Canabis sativa, indicaNejstarší zmínka – před 5000 lety, Shen-Nung (2737 př. Kr.).

Původ: stř. Asie, jako textilní a olejodárná rostlina (zbytky konopného provazu v Turkestánu z roku 3000 př.Kr.) V Evropě hl. léčivka, do Kanady jako textil. rostlina v 17. stol., do J. Ameriky se španělskými konquistadory jako droga.Hašiš – popis Marco Polo (13. stol.), Assasini = hashashin, mohamedánská teroristická sekta Al-Hasana (Aladin), jejich pevnost v Mazandaranu, v 12. stol. napadali i Evropu.

Droga z konopí indického:marihuana a hašiš v prvním případě jde o suché části samičí rostliny, především květenství, kdy obsah účinných látek nepřesahuje 8-12 % (u nás obvyklý obsah je 1-2%) a v druhém o vlastní pryskyřici s účinnými látkami okolo 40%

V Indii se používají tři formy: slabý bhang, silné pryskyřičné přípravky ganja, charas (kvetoucí vrcholky, divoké odrůdy, droga se lisuje a nechá se fermentovat), které se podávají per os.

Psychoaktivní látka je tetrahydrokannabinol (THC). THC se v moderní medicíně uplatňuje při léčbě astmatu, epilepsie, anorexie a nevolnosti, vyvolané chemoterapií u léčby rakoviny, migrény, stresu a revmatismu.Působí jako sedativum a analgetikum.

Rulík zlomocný (Atropa bella-donna)

Blín černý (Hyoscyamus niger)

Durman obecný (Datura stramonium)

Mandargora lékařská (Mandragora officinarum)

Tropanové alkaloidy: hyoscyamin, atropin, skopolamin

Scopolamin a hyoscyamin – hlavní halucinogenní složkou u mandragory a blínu, u rulíku atropin.

Blín tlumil bolesti, vyvolával ztrátu paměti, halucinace zrakové, chuťové a čichové. Delfy – věštění budoucnosti.

Středověk – čarodějnice, ve spojení s tuky, vstřebávání sliznicemi a póry; snížení rizika otravy trávicím traktem.

Mandragora – mýtus tvaru kořene.

Durmany – hlavně v rituálech severoamer. Indiánů, usmrcování žen panovníků.

Čína – součást anestetik (směs vína, durmanu a konopí).

Papaver somniferum

Původ: Malá Asie

V Evropě pro olejnatá semena a Jihových. Asii pro opiové alkaloidy – morfin, tebain, kodein, papaverin, narkotin, narcein.

Zlatý trojúhelník, oblast zahrnující horské oblasti Barmy, Thajska a Laosu.Menší pěstitelskou oblastí je tzv. Zlatý půlměsíc, který zahrnuje hlavně Írán, Afghánistán a Pákistán.

Polní plevele, např. mák pochybný – Papaverdubium, mák vlčí – Papaver rhoeas(postrádají psychotropní vlastnosti).

Mák olejný – z produkce se zpracovává v olejářském průmyslu jen menší část (12-18%), většina se spotřebovává v domácnostech nebo v cukrářské výrobě a zbytek se exportuje.Stolní olej se získává lisováním za studena. Výroba léků z prázdných makovic, které obsahují morfin (do1%), kodein, papaverin a řadu dalších alkaloidů.

Mák opiový – patří k sedmi geografickým poddruhům, které mají ve stěnách makovice silně rozvětvenou sít mléčnic.V opiu byla postupně objevena řada dalších alkaloidů, v současnosti známo již kolem šedesáti (25% hmotnosti opia). Kromě morfinu jsou nejdůležitější narkotin, papaverin, kodein a thebain.

Z farmakologického hlediska:

Morfin významné analgetikum. Léková závislost na morfinu je fyzická i psychická.Kodein patří ve farmakologické praxi mezi antitusika (látky tlumící kašel).

Opioidy - syntetické látky podobné opiátům. Jedná se o ethylmorfin, pethidin a především diacetylmorfin, známý jako heroin.Po zavedení heroinu do léčby firmou Bayer v roce 1898 se soudilo, že jde o látku nenávykovou s analgetickými účinky 2-3x silnějšími než morfin, a tak byl v Evropě a USA volně prodáván a užíván až do roku 1919.

Psychotropní rostliny Nového světa

• nejvýznamnější trojice nápojů: ololiuqui, teonanacatl a peyotl

• Kodex Florentinský ze 16. století –františkánský mnich Bernardino de Sahagún, který studoval aztéckou kulturu a flóru

• R. Gordon Wasson• Richard Evans Schultes – Botanické

muzeum Harvardské university, etnobotanik, výzkum v oblasti Amazonie zaměřený na léčivé a psychoaktivnírostliny

• Albert Hofmann – Farmaceuticko-chemické laboratoře fy Sandoz AG v Basileji, chemik, objevitel halucinogenních účinků LSD (1943), výzkum psychoaktivních látek, izolace a syntéza účinných látek z léčivých rostlin

Ololiuqui – povijnice (Rivea corymbosa)• magický nápoj Aztéků• obsahové látky mají podobnou strukturu jako LSD,

podobné účinky: poruchy smyslového vnímání, zvýšení krevního tlaku, pocení, zrychlené dýchání a změny duševního rozpoložení provázené velkým strachem nebo vzrušením

• LSD patří mezi nejsilnější halucinogeny – několik málo mikrogramů na kg tělesné hmotnosti

Tlitliltzin – (Ipomoea violacea)• amidy kyseliny lysegové (LSD), blízké

námelovým alkaloidům

Theonanacatl – (Psilocybe)• rod lysohlávka (Psilocybe) patří spolu

s límcovkami (Stropharia) do čeledi límcovkovitých (Strophariaceae).

• Mexiko, Mazatékové• nálezy kamenů tvaru hub

z Guatemaly, staré až 3000 let• účinná látka psilocybin, ester

kyseliny fosforečné a psilocin, účinky podobné LSD

• samotný psilocin (derivát tryptaminů) ve stopovém množství

• aktivní dávka drogy 6-12 mg• největší koncenrace psilocybinu –

P. azurescens

Psilocybe bohemica

Peyotl• po tisíciletí byl zdrojem

halucinogenních látek kaktus ježunkaWilliamsova (Lophophora williamsii),který se hojně vyskytuje v Mexiku

• nadzemní část se odřízne a suší –meskalinové hříbky

• první halucinogenní rostlina zkoumaná po chemické stránce

• účinná složka – alkaloid meskalin(chemicky příbuzný noradrenalinu)

Trichocereus pachanoi• San Pedro• z Peru a Equadoru

Ayahuasca (caapi) (víno duše)

Brazílie, Kolumbie a Ekvádor (Amazonka – Orinoko). Účinná látka: telepatin, nápoj se získává z lián rodu Banisteriopsis (B. caapi, B. inebrians)

Kůra liány se vaří ve vodě, nápoj obsahuje psychotropní alkaloidy harmin a harmalin.

Má mnohem silnější účinky než peyotl nebo teonanacatl.

Způsobuje vidiny zvířat a lidí, působí jako afrodiziakuma používá se při obřadech vstupu do dospělosti.

Šňupání halucinogenů

V některých částech Jižní Ameriky se liána rodu Banisteriopsis používá ke šňupání, častěji jsou to druhy rodu Virola(asi 60 druhů) a yopo ze semen druhu Anadenanthera peregrina.

Hlavní psychoaktivní složkou jsou dimetyltryptaminy, strukturně příbuzné serotoninu. Výskyt: povodí Orinoka ve

Venezuele a v Kolumbii, v řídkých lesích jižní části Britské Guayany, v severní části brazilské Amazonky v povodí řeky Rio Branco.

Rostliny obsahující nikotin – Nicotianatabacum, N. rustica – tabák virginský a tabák selský (Solanaceae)

1560 – do Evropy jako okrasná rostlina – Španělsko, FranciePochází ze Severní Ameriky, pěstuje se mezi 30°SŠ a 30°JŠ, planý není znám, je allopolyploidního původu (N. sylvestris x N. tomentosa), vyžaduje lehké půdy, teplá a slunná stanoviště, v kultuře proběhla další křížení, která dalya vznik mnoha odrůdám. Obsahuje alkaloid nikotin v listech (13%), stonky málo, semena bez nikotinu. Patří mezi silně působící jedy (LD = 40-60 mg). Použití: fermentované listy, tabák dýmkový, žvýkací, šňupací, doutníky, cigarety, odpad se extrahuje –výtažky proti hmyzu (moli).

Muškátovník pravý (Myristica fragrans)

Objeven Portugalci na ostrovech Banda v roce 1512, dovozem se začali zabývat Holanďané (v 17. století měli výsadní postavení v obchodu s Východní Indií).

Strom s ovocem podobným meruňce s hnědou peckou. Byly mu připisovány afrodiziakální účinky, uspávací schopnosti a schopnost vyvolat potrat.

J.E. Purkyně (1829) popisuje účinky podobné konopí. Těkavý olej z tohoto stromu má silné aroma a obsahuje dvě složky elemecin a myristicin, které mohou mít účinky podobné amfetaminům – zvyšují krevní tlak, stimulují, potlačují únavu.

Iboga

Tabernanthe iboga – africký kokain, toješťovité (Apocynaceae).

Domorodci žvýkají kořeny této rostliny, aby zahnali únavu a hlad.

Účinná látka je ibogain, ve vyšších dávkách způsobuje halucinace a domnělou levitaci. Kontakt se světem duchů.

Působí jako afrodiziakum.

Látky opojné – alkohol, kava-kava, absint

Alkohol

Kvašením různých druhů ovoce a obilovin. Většina vín se vyrábí kvašením hroznů z rodu Vitis, nejčastěji Vitis vinifera – révovité (Vitaceae).Víno se poprvé začalo vyrábět před 6 000 až 8 000 lety v oblasti Blízkého východu. Plané druhy Vitis silvestris v Evropě a Vitis labruscav Severní Americe.

Egypt, patronem vinařství byl bůh Osiris, Řekové si cenili révy vinné především pro hrozny. Vinařské umění zdokonalili Římané.

Díky vpádu Římanů se však réva dostala do Británie a Galie (5. století), vinohrady se rozšířily v okolí Paříže, oblasti Champagne, Languedoc a podél řeky Mosely a Rýna.

Moorové: datlové víno, Japonci: rýžové víno, mexičtí Indiáni: víno pulque z agáve, Vikingové: kvasili med, Inkové: kukuřičné víno čiča, které se podobá více pivu.

P. methysticum – Polynésie, z kořenů se připravuje kava-kava

Mírná intoxikace alkoholem: 30-50 mg alkoholu na 100 ml krve, člověk pociťuje mírnou euforii, je řečný.

100 ml/ 100 ml krve - závažnější neurologické poruchy, plete se jazyk a chůze je vrávoravá. Chování je někdy agresivní.

200 mg/ 100ml krve - poruchy zraku a pochybu a dvojnásobná koncentrace - koma.

K úmrtí z předávkování alkoholem dochází v souvislosti se zástavou dechu.

AbsintPelyněk (A. absinthium, A. maritima nebo A. pontica) se namáčel v 85% alkoholu spolu s anýzem, fenyklem a malým množstvím muškátového ořechu, jalovce, yzopu, atd.

Poté se přidávala voda a následovala destilace. Hotový likér s obsahem alkoholu 75%.Z psychotropního hlediska zde zastával největší úlohu právě pelyněk obsahující neurotoxický a snad i neuroaktivní thujon.

V domácnostech: jako prostředek proti šatním molům.V lékařství: k odstranění střevních parazitů, při nechutenství a zánětech žaludku. U těhotných nastává potrat.Česká republika, Švýcarsko, Španělsko, Anglie.

Pelyněk pravý:

v Evropě, Asii, severní Africe a v Americe.

SEDATIVALactuca virosa – locika jedovatá

SEDATIVALactuca virosa – locika jedovatá

Jednoletá až dvouletá bylina. Vřetenovitý kořen páchne po máku. Celá rostlina je protkána mléčnicemi.Pochází z oblasti Středozemního moře a vyskytuje se v teplejších oblastech Evropy a v Severní Americe. U nás je kriticky ohroženým druhem, dříve byla pěstována jako léčivka.

V lékařství: prostředek proti kašli bez nebezpečí návyku, dále jako hypnotikum, při astmatu, při neuralgii a dně. Tato droga se také používala jako narkotikum (náhrada za opium).Severoameričtí Indiáni rostlinu ulomí a pak její vytékající šťávu sbírají. Usušená a zahuštěná šťáva se kouří v posvátných dýmkách.LactucariumSalátové opium - suchá šťáva z rostliny (latex)lactucin, lactucerol a kyselina lactucová.