+ All Categories
Home > Documents > METRO - Zdravé zažívání

METRO - Zdravé zažívání

Date post: 31-Mar-2016
Category:
Upload: metro-cr-as
View: 247 times
Download: 4 times
Share this document with a friend
Description:
METRO - Zdravé zažívání
12
PROFIMEDIA.CZ ZDRAVÍ PRAHA červen 2012 www.metro.cz Šest tipů na dobré trávení Žádná drastická omezení nejsou nutná. Stačí pár dobrých rad. Jak správně na dietu Nadbytečná kila zatěžují organismus. Dieta pomůže jen ta zdravá. STRANA 4 STRANA 6 Zdravé zažívání
Transcript
Page 1: METRO - Zdravé zažívání

PROF

IMED

IA.CZ

ZDRAVÍPRAHAčerven2012

www.metro.cz

Šest tipů nadobré tráveníŽádná drastická omezenínejsou nutná. Stačí párdobrých rad.

Jak správněna dietuNadbytečná kila zatěžujíorganismus. Dieta pomůžejen ta zdravá.STRANA4 STRANA6

ZdravézažíváníIniciativa

Evropskékomise

Přestaňte kouřit. Staňte se nezastavitelnými. Získejte bezplatnoupomoc. Přidejte se k iCoach nawww.exsmokers.eu

Když přestaneš kouřit, ušetříš spoustu peněz. V tuto chvíli s pomocíportálu iCoach, což je náš on-line nástroj pro skoncování s kouřením,přestává nebo přestalo kouřit více než 160 000 Evropanů. Zeptalijsme se některých z nich, co si za ty peníze koupili nebo na co šetří.Zde je několik příkladů odpovědí, které námposlali.

PŘESTAL JSEM SIKUPOVAT CIGARETY.MÍSTO TOHO JSEM SIKOUPIL TOHLE…

Page 2: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 02ZDRAVÍ 11ZDRAVÍ

Víte, co se dějes jídlem při pocho-du vaším organis-mem? Pokud ne,pak čtěte dál, dozví-te se vše od první-ho kousnutí.

Trávení je jeden z nejsložitěj-ších a také nejdokonalejšíchprocesů v těle. Buňky a trávi-cí enzymy jsou v pohotovostiod okamžiku, kdy se námv ústech rozplyne kousek čo-kolády nebo si pohráváme sešťavnatým steakem.

„Nejdůležitější trávicí po-chody sice probíhají ve stře-vě, ovšem počátek bojovéoperace enzymů je už v ús-tech a část v žaludku,“ říkágastroenteroložka MarkétaPfauserová.

Když tedy žvýkáme, začíná-me tak první díl dlouhé cestyzvané mechanické trávení.„Už při žvýkání se v ústechuvolňují enzymy a trávicí fer-menty, které usnadňují prvnírozklad potravin. Takže vmo-mentě, kdy si slastně užívá-me oblíbenou dobrotu, takuž se v puse štěpí na polysa-charidy, dextriny a disachari-dy. Některé z nich udržují pHv ústech, ty další usnadňujícestu jídla do žaludku,“ vy-světluje MUDr. Pfauserová.

V žaludku pak docházík další části trávení. A pro

nás, kteří hlídáme kila, určitěnejdůležitější. V žaludku začí-ná trávení tuků a právě se roz-hoduje, jestli se ještě dostane-me do své velikosti, nebojsme to s prorostlým bůčkempřehnali a máme smůlu.

„V žaludku se dále aktivujeenzym chimosyn a pepsin,který štěpí bílkoviny. Kdyždokončí svou práci a pěkněvšechno rozloží, přichází časaktivní činnosti střev,“ do-končuje gastroenteroložka.

Dvanáctník v tenkém stře-vě definitivně rozštěpí živinyna aminokyseliny a přesstřevní klky pošle cukry a glu-kózu do krve.

V tlustém střevě je pak dílodietní zkázy dokonány. Stře-

vo vstřebá všechny vitaminya nestravitelné zbytky vylou-čí z těla ven.

Zhruba po třech až čtyřechhodinách pak nezbude z bifte-ku ani mandlové čokoládynic než… MARKÉTA KRÁLOVÁ

Doba trávení

Patří husička mezi vašeoblíbená jídla? Možná váschuť trochu přejde, kdyžzjistíte, kolik času vaše tělopotřebuje, než ji zpracuje.

● 1 až 2 hodiny: vařené ryby,vařená rýže, polévky

● 2 až 3 hodiny: bílé pečivo,vařené maso (vyjmahovězího), vařená zelenina,banány, mléko a mléčnévýrobky, hrušky

● 3 až 4 hodiny: drůbež,vařené hovězí maso,brambory, jablka, tmavýchléb, salát, květák,netučné sýry

● 4 až 5 hodin: pečené maso,luštěniny, sýry nad 45 %tuku v sušině, syrovázelenina a jižní ovoce,čokoláda a většina sladkostí

● 5 až 6 hodin: uzené rybya naložené v oleji, okurkovýsalát, slanina, česnek

● 6 až 8 hodin: tučné pečenémaso, pečená husa, pečenákachna, uzené masoa uzeniny

Jedním z důležitých aspektůtěhotenství je správná výživa.Jak tedy jíst, abyste předešlytrávicím i jinýmproblémům?

K zachování optimálníváhy a zároveň dostatku ener-gie je nutné dodržovat režimpříjmu zhruba 2400 kaloriídenně. Jezte, jak máte chuť,raději ale v malých dávkách,zato častěji. Sem tam nějakádobrota vás určitě neohrozí,ovšemnepřejídejte se. V těho-tenství platí, že nejdůležitějšíje pestrost a vyváženost stra-vy. Více než kdy jindy záležítotiž na správném poměrubílkovin, minerálních látek,stopových prvků a vitaminů.

Bílkoviny najdete v mase,mléčných výrobcích, luštěni-nách a cereálních výrobcích.Mléko a mléčné vý-

robky jsou pro vás i mi-minkokromě živo-čišné bíl-koviny

nezbytným zdrojem vápní-ku. Ten lze získat i z luštěnin,sardinek, ořechů, máku a ze-

leniny. Pro obranyschop-nost je důležitý vita-

min C. Najdeteho

hlavně v černém rybízu,kiwi, citrusových plodech,rajčatech, zelí či kapustě. Ne-zbytné jsou i vitaminy skupi-ny B. Jezte proto dostatek ce-lozrnného pečiva, kvasnice,kvalitní masa a vejce.

Nejdůležitější je ale kyseli-na listová. Ovlivňuje krvetvor-bu a napomáhá prevenci vro-zených vývojových vad nervo-vé soustavymiminka. Je obsa-žena v brokolici, zeleném sa-látu, chřestu, špenátu, drož-dí, sóji, fazolích a kapustě.A ještě stopové prvky. Prospě-je vámhořčík, železo pro dob-rou krvetvorbu a nezapomí-nejte na jód. MARKÉTA KRÁLOVÁ

Pečená husa či kachna patří především ke slavnostním příležitostem. PROFIMEDIA

Pitný režim

Dostatek tekutin podporujesprávné trávení. Během dneby těhotná žena měla vypítalespoň dva litry tekutin. Jevhodné naučit se pít běhemcelého dne, než do sebeobrátit litr vody najednou.

● Pijte vody, neslazenéovocné či bylinné čaje,ovocné a zeleninové šťávy.

● Vyhýbejte se nápojůms vysokým obsahem cukrůa nápojům obsahujícímchinin (například tonic).

Vydává METRO Česká Republika, a. s., se sídlem Václavské náměstí 1, 110 00 Praha 1, IČ 250 90 593. Tel.: 225 065 111. E-mail: [email protected]; web: www.metro.cz.Výkonný ředitel: Ondřej Sychrovský. Redakce: šéfredaktor: Josef Rubeš. Zástupci šéfredaktora: Jan David a Jan P. Štěpánek, e-mail: [email protected]. Tištěný náklad ověřuje ABC ČR,člen IF ABC. Obchodní oddělení, e-mail: [email protected], [email protected], Brno, tel.: 516 202 521. Tisk: mafraprint – Praha a Olomouc • Evidenční číslo MK ČR E 16400, ISSN 1211 - 7811.Distribuci zajišťuje Mediaservis, s. r. o. Vychází denně v pracovních dnech.

I trávení je prostě věda

Strava v těhotenství. Důležitá je hlavněpestrost a vyváženost. A nepřejídejte se

Šetřete svoje tělo.Toto je návod, jakna lehké tiramisu.

Nízkotučný tvaroh (500 g)nebo sýr ricotta (pak je kalo-rická hodnota vyšší) dáme domisky, přisypeme asparatama promícháme.

Uvaříme silnou kávu (100ml), dáme do ní dvě lžičkyrumu a necháme vychladnout.„Ušleháme 200 g instantníhonízkokalorického krému, tře-ba Stabilka a lehce vmíchámek tvarohu,“ říká Iva Málkováz hnutí Stob.

Piškoty (200 g) namáčímedo kávy s rumem, hned vyndá-váme a skládáme do nádoby.Kávu, která nám zbude, přidá-me do krému. Střídáme vrstvupiškotů a vrstvu krému. Na-vrch posypeme kakaem (jednalžička). METRO

Pokud se rozhodnete, že bu-dete hubnout, většinou vásnapadne slůvko dieta.

A s tím spojený nepříjem-ný pocit odříkání. Pokročilíjiž znají heslo „Všeho s mí-rou“ a že si ani při hubnutí ne-musíme odpírat chutné jídlo.Recepty na této stránce uka-zují, jak lze snížit příjemenergie.

„Představili jsme v případětiramisu recepty podobnéhojídla, které se však liší slože-ním, a tudíž i energetickouhodnotou. Energii jsme snižo-vali několika způsoby. Strava

obsahuje díky výběru vhod-ných surovin, a tedy i omeze-ní skrytých tuků a cukrumálo energie,“ říká IvaMálko-vá z hnutí Stob.

A protože jíte i očima, vý-sledný pokrmměl lahodit ne-jen chuťovým buňkám, ale ioku. „Jídla vypadají lákavě adoufáme, že si i při nízkokalo-rické variantě opravdu po-chutnáte,“ dodává.

U jídla je uvedena takéjeho energetická hodnota asložení (B = bílkoviny, T =tuky, S = sacharidy). Údaje setýkají jedné porce. METRO

Tohle je lehké...

Nízkokalorické tiramisu pod-le receptu hnutí Stop obezitě.Jedna porce o váze 200 g má1260 kJ.

● 500 g nízkotučného tvarohu200 g instantního krému našlehání (Stabilka)200 g piškotů100 ml silné kávy2 kávové lžičky rumuaspartam na doslazení

...a tohle je nářez

V tomto případě jde o ingre-dience klasického kalorické-ho tiramisu, kdy má podleStob jedna porce o váze 200gramů 3200 kJ.

● 500 g mascarpone5 žloutků100 g cukru5 cl likéru Amaretto15 dlouhých cukrářskýchpiškotů1 šálek silné černé kávy1 lžíce kakaa na posypání

● Ušleháme mascarpone sežloutky a cukrem. Uvařímekávu, přidáme do ní likérAmaretto a dáme vychlad-nout. Piškoty namáčíme dokávy a vyložíme jimi formu.Zbytek kávy přidáme do kré-mu a promícháme. Pak stří-dáme vrstvu krému a piško-tů. Končíme krémem a na-vrch nasypeme kakao.

Kynuté švestkové knedlíky(3100 kJ, B 15 g, T 19 g, S 122 g)

● Z droždí, špetky cukru a polo-viny mléka uděláme kvásek,necháme na teple vykynout.

● Do prosáté mouky přidámevejce, sůl, kvásek a zbylé mlé-ko. Vypracujeme těsto a dámevykynout.

● Švestky omyjeme, nechámeokapat, rozkrojíme a vyloupe-

me pecky. Z dostatečně vyky-nutého těsta vyválíme silnějšíplát, nakrájíme si čtverce, kte-ré plníme švestkami. Vařímeve vodě 10 až 12 minut.

● 3 g droždí – 10 kJ5 g cukru – 80 kJ50 ml mléka – 100 kJ120 g polohrubé mouky– 1750 kJ, 1/10 vejce – 30 kJ120 g švestek – 340 kJ10 g moučkového cukru– 170 kJ, 20 g rozpuštěnéhomásla – 620 kJ

Tak může vypadat váš zdravější výtvor. ZDENĚK PLATL

Jak na to. Nízkoenergeticky

Chuť na tiramisu PROFIMEDIA

Rozdíl v tiramisu?Jedno je zdravější

Citát

„Výsledný pokrm byměl lahodit nejenchuťovým buňkám,ale i oku. Doufám, žesi i při nízkokalorickévariantě pochutnáte.“IVA MÁLKOVÁ,ZAKLADATELKA STOB

Ochutnáváme na sladko

Laserové operace očí s doživotní zárukou

Sokolská 35 (3. patro), 120 00 Praha 2tel.: +420 223 009 068, mobil: +420 777 643 020e-mail: [email protected], www.duovize.czfacebook: www.facebook.com/duovize

modelka a moderátorkaIvana Kubelková

„Klinika DuoVize mi pomohla od brýlí.Nyní se cítím volná a nic mě neomezuje.“Nově na splátky

bez navýšení

inzerce

Page 3: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 10ZDRAVÍ

Dříve se mělo zato, že žaludečnívředy způsobujepředevším stres.Skutečnost jeale jiná.

Je to skoro k nevíře, ale vředyv současné době trpí už každýdesátý člověk. O něco více po-stihujímuže než ženy a to bezrozdílu věku. V ojedinělýchpřípadech se vyskytují dokon-ce i u dětí. „Vřed je narušenínebo změna na sliznici nebokůži, jež může vzniknoutv kterékoli části lidského těla.Pokud se takové narušení ob-jeví v oblasti žaludku, mluví-me o žaludečním vředu, jestli-že se objeví na dvanáctníku,jde o vřed dvanáctníkový. Zdejsou vředy způsobeny přede-vším vyšší tvorbou žaludeč-ních kyselin a sníženímochrannýchmechanismů sliz-nice žaludku nebo dvanácter-

níku,“ přibližuje gastroente-roložka Markéta Pfauserová.

O vředech se dosud mluvilohlavně v souvislosti s nervo-vým vypětím. Stres je samo-zřejmě také rizikem, ovšemza vředy skutečně nestojí.„Většina lidí si za vředy bohu-žel doslova může sama, a tosvou špatnou životosprávou.Za onemocněním ovšem bývái zrádná bakterie Helicobac-ter pylori, která ničí žaludeč-ní sliznici a napomáhá vzni-ku vředů,“ vysvětluje Pfause-rová.

Bohužel, k odhalení vředůvětšinou dochází pozdě. Větši-na pacientů totiž své obtížebagatelizuje a léčbu zahájí ažv době, kdy mají velké boles-ti. A to je ještě lepší varianta,nezřídka se totiž stává, že ne-mocný ani netuší, že vředmá,dokud mu nepraskne. A to užje skutečně nebezpečné. Jaktedy včas zdravotní komplika-ce odhalit? „Symptomy žalu-dečních a dvanáctníkovýchvředů jsou podobné. Bolestise dostaví asi dvě hodiny po

jídle, nad pupkem nebo vpra-vo od pupku. Bolest zpravidlapřichází v periodách trvají-cích týdny či měsíce, a to vždypo jídle. Nicméně bolest semůže objevit také v noci. A touž je signál jít k lékaři,“ radíPfauserová.

Při podezření na vředové

onemocnění se pak provádíendoskopické vyšetření. Dožaludku a dvanáctníku seústy zasune tenká ohebná son-da s optikou, takže lékař simůže pečlivě prohlédnoutsliznici. Není to sice nic pří-jemného, ale je to nezbytné.Teprve na základě vyšetření

lékař nasadí vhodnou léčbu.Na řadu přicházejí hlavněléky potlačující tvorbu žalu-dečních kyselin a celkovázměna životního stylu.

Pokud je příčinou vředůbakterie Helicobacter pylori,dostanete navíc předepsanáantibiotika. MARKÉTA KRÁLOVÁ

Nedejte bolesti šanci

Bolí vás po jídle často břicho? PROFIMEDIA.CZ

Rizika vzniku vředů

Jedním z rizik je nadměrnákonzumace alkoholu, a to ze-jména na prázdný žaludek.

● Neměli byste často jíst koře-něná, pálivá a těžce stravitel-ná jídla.

● Příčinou mohou být i běžnéléky, jako je acylpyrin, lékypoužívané při léčení kloub-ních nemocí a dlouhodobéužívání kortikosteroidůu revma, alergií, ekzémůa po transplantacích.

● Kouření vznik vředů nezpů-sobuje, nikotin v tabáku alejejich stav zhoršuje.

V KAŽDÉM PŘÍPADĚ 3 MINUTY STAČÍ, ABYSTE PŘISPĚLIK „ROZLUŠTĚNÍ“ TAJENKY 3 NESPRAVEDLIVĚ VĚZNĚNÝCH!

VYLUŠTÍTE ZA 3 MINUTY TAJENKU NÍŽE?

VÍCE NA WWW.3MINUTYSTACI.CZ

ALIBIASPEKTBRADI A

ICHOFINTAHAVELHLESNUTÍHORSTVOIZOLACEKAŠKETKLANDRKONCIL

EKLEMONLOCIKANABOBOCHOTA

A AE UKIO O AK

A

A

I

S SV K

T

N A

R K

L

R N A G O B O T E K Š A KE V K H O R S T V O L Í ÍA N Z R A D A K I Í T LL R O A D A N B E U HI E S S U I S P N UT Z M K E L S S RA EO V Y

T A N I E U T TL G

O CH O H ÁM V I I B C K O N C I L NÍ D A O P E I T C N IP I L B A F H A V E L G PO Í

P ILBAREALITASEKVENCESLASTSRNKASTINGTOBOGAN

EBNAUHLÍKURAGÁNURINA

VNO EVOLIZRADA

V KAŽDÉM PŘÍPADĚ 3 MINUTY STAČÍ, ABYSTE PŘISPĚLIK „ROZLUŠTĚNÍ“ TAJENKY 3 NESPRAVEDLIVĚ VĚZNĚNÝCH!

VÍCE NA WWW.3MINUTYSTACI.CZ

ALIBIASPEKTBRADI A

ICHOFINTAHAVELHLESNUTÍHORSTVOIZOLACEKAŠKETKLANDRKONCIL

EKLEMONLOCIKANABOBOCHOTA

A AE UKIO O AK

A

A

I

S SV K

T

N A

R K

L

R N A G O B O T E K Š A KE V K H O R S T V O L Í ÍA N Z R A D A K I Í T LL R O A D A N B E U HI E S S U I S P N UT Z M K E L S S RA EO V Y

T A N I E U T TL G

O CH O H ÁM V I I B C K O N C I L NÍ D A O P E I T C N IP I L B A F H A V E L G PO Í

P ILBAREALITASEKVENCESLASTSRNKASTINGTOBOGAN

EBNAUHLÍKURAGÁNURINA

VNO EVOLIZRADA

V KAŽDÉM PŘÍPADĚ 3 MINUTY STAČÍ, ABYSTE PŘISPĚLIK „ROZLUŠTĚNÍ“ TAJENKY 3 NESPRAVEDLIVĚ VĚZNĚNÝCH!

VÍCE NA WWW.3MINUTYSTACI.CZ

inzerce

Page 4: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 04ZDRAVÍ 09ZDRAVÍ

Správná výživa jepro dětský organis-mus důležitější nežu dospělých. Ovliv-ňuje totiž růst a cel-kový zdravý vývojorganismu.

Ideální dobou pro osvojenísprávných zásad výživy je dět-ství. Pokud naučíte své dětisprávně jíst, uděláte maxi-mum pro jejich zdraví a ko-neckonců i sebevědomí. A za-čít můžete právě teď.

Děti mají v letních měsí-cích více energie, ráno jim ne-dělá takové problémy vstátz postele, cítí se svěží a potře-ba jídla je v teplém počasí vý-razně nižší. Neznamená to,že byste měli nejmenším pře-stat vařit úplně a přesměro-vat je jen na saláty a zeleni-nu. Spíš je učte jístmenší por-ce, zato pravidelně a do jídel-níčku zařazujte především se-zonní potraviny.

„Dětské trávení si žádá jed-noduchost, pestrost a přísun

vitaminů,“ vysvětluje nutrič-ní sestra a odbornice na výži-vu Blanka Altmannová.

Co by měly děti jíst? Neníto nijak složité, stačí se inspi-rovat středomořskou kuchy-ní – tedy hodně zeleniny, ovo-ce a bílého masa.

Do zdravé diety určitě patříi čerstvé ryby. Jsou bohaté naomega 3 nenasycené mastnékyseliny. Okoun, treska,pstruh, ale i plody moře jakokrabi, krevety, mušle by roz-hodně na vašem letním stoleneměli chybět.

Místo knedlíků jim dopřej-te těstoviny, rýži, tuky zkustenahradit kvalitním olivovýmolejem, který je zdraví velmiprospěšný.

Pokrmy je určitě lepší spíšdusit a péct (jen s malýmmnožstvím tuku) než smažit.

„Někdy se setkávám s tím,že lidé nevědí, jak zdravé po-traviny upravovat, a zbyteč-ně je tak třeba smaží. Letní va-ření ale není nijak složité,mělo by být především lehké.Doporučuji proto vyzkoušettřeba různá jídla, která zná-me z dovolené umoře,“ dodá-vá Altmannová. ANNA BERKOVÁ

K tomu, aby vaše trávení fun-govalo bez zbytečných eska-pád, stačí trochu pozměnitsvůj životní styl. Žádné dras-tické diety nebo omezení ne-jsou nutná. Stačí pár dobrýchrad ke zlepšení.

Základem zdraví je dosta-tek tekutin. Proto byste mělipít minimálně šest sklenicvody denně, totomnožství od-povídá zhruba dvěma litrůmtekutin.

To je ovšem teorie, kterámá s praxí jen pramálo spo-lečného. Bohužel většinaz nás jenmálomyslí na dosta-tečný přísun tekutin a pijejen v momentech, kdy ucítížízeň.

To ale bohužel organismuopravdu nestačí, a pokud sechcete chránit před dehydra-tací, musíte si sestavit vlastníplán.

Jezte také více ovoce a zele-niny, už jen pět porcí denněvám nahradí až dvě sklenicevody. Vodu pro své tělo získá-

te i z potravin – zejména těchcereálních, kde je obsah vodycelých 40 procent.Důležitý je také příjem

vlákniny. Díky ní může-te předcházet nemo-cem, jako je divertikuli-tida, hemoroidy či syn-drom dráždivého stře-va. Vlákninu najdetev ovoci a zelenině, luště-ninách, obilninách a celo-zrnných výrobcích.

Přehodnoťte také svůj ži-vot. Skutečně žijete vduševní pohodě,nebo se zbytečnětrápíte tím, conemůžete změ-nit? Přestaňtedokola řešitsvou minulost,zkuste uvést dorovnováhy svůjpracovní a isoukromý ži-vot a přede-vším si určetepriority. Co je

podstatné a čím jen zbytečněvyčerpáváte svou duševníenergii.

Pokuste se rozvrh-nout si své povin-nosti a myslete ina relax. Pokus-te se elimino-vat stresové si-tuace, ať uždomanebo v za-městnání. ANNABERKOVÁ

Hlídejte si váhu

Lékaři vědí, že zdravá váhase pohybuje mezi 18 až 24,9stupně Body Mass Indexu(BMI).

● Jakékoli větší odchýlenímůže mít za následek zdra-votní problémy spojené buďs obezitou, nebo naopakhladovějícím organismem.Tak se již nyní dějeskoro u každého druhéhočlověka.

● Pokud máte obdobnýproblém, zaměřte se na svéstravovací návyky, jeztepravidelně, a pokud možnov dostatečném množství.

Dopřejte si vlákninu

● Vláknina napomáhápřirozenému pohybu jídlav zažívacím traktu a snižujeriziko vzniku průjmů čizácpy.

Hodně probiotik

Probiotika jsou pro tělo pro-spěšné bakterie, běžně sevyskytující v trávicím traktu.

● Tělu pomáhají se zvládánímefektů stresu a špatnéstravy.

● Probiotika zlepšují vstřebá-vání živin, posilují imunitnísystém a také pomáhajís léčbou syndromudráždivého střeva a jinýchpodobných nemocí.

● Jsou především v mléčnýchvýrobcích, jako jsouprobiotické jogurty, kefírnebo acidofilní mléka.

Holdujte pohybu

● Pravidelná tělesná aktivitapomáhá ke zlepšení peristal-tiky a rozpohybuje i celýtrávicí trakt. Cvičení vám téžpomůže získat optimálnítělesnou hmotnost.

S přípravou pokrmůmohou pomoci samy děti. PROFIMEDIA.CZ

Pitný režim

U dětí probíhá výměna látekmnohem rychleji než u dospě-lých, proto musí dítě v průbě-hu dne rovnoměrně přijímatvětší množství vody.

● Protože děti nepociťujížízeň stejně jako dospělí, jepotřeba jim nápoje neustálenabízet a dbát na to, aby jevypily.

● Kolik mají vypít:6 měsíců až 1 rok – 900 až1200 mililitrů1 až 2 roky – 1200 až 15003 až 4 roky – 1500 až 18005 až 7 roků – 1800 až 20008 roků a více – 2000 ml

● Pitný režim při sportu:Zatímco školákům běžněstačí přijmout dva litry teku-tin denně, v den, kdy dětisportují, by měly vypít při-bližně o jeden litr více. Nápo-je, které pijí před sportem,by neměly být příliš sladké.Připravte jim tedy raději ne-sycené nebo mírněsycené nápoje (čaj nebovoda), bublinky se ke sportunehodí.

Jak vařit pro děti?Lepší je péct než smažit

Co dělat. Šest tipů pro dobré trávení

Dali jste si něcodobrého, ovšemmísto libého pocituz kulinářského zá-žitku vás nepříjem-ně pálí žáha?

„Pálení žáhy většinou způso-buje nedomykavost svěračemezi jícnem a žaludkem. Pro-to se vrací í žaludeční kyseli-ny zpět do jícnu. Podrážděnásliznice tak vyvolává nepří-jemné pálení,“ vysvětlujepodstatu problému internis-ta Ivan Komárek. Pálenímžáhy navíc často trpí i těhot-né ženy, protože žaludečníšťávy ovlivňují mimo jiné ihormonální změny a tlak nažaludek způsobený růstemdělohy. U nastávajícíchmami-

nek není žádná léčba nutná,stačí upravit stravovací návy-ky, protože nepříjemné pále-ní po porodu většinou samoustane. Horší je to ovšem sesilnými kuřáky či lidmi s nad-váhou. „Obezita, alkohol a ci-garety negativně ovlivňujítrávicí trakt. A jednoznačně

patří ke spouštěčům problé-mů s pálením žáhy. Jakmilese potíže stupňují, je vhodnéprovést důležitá vyšetření:nejčastěji rentgen nebo endo-skopickou gastroskopii, pro-tože za dráždivými kyselina-mi může stát i horší onemoc-nění,“ říká Komárek. Dlouho-

dobé a časté pálení žáhy totižmůže v krajním případě zna-menat i zánět, zúžení jícnunebo dokonce rakovinu. Po-kud tedy trpíte nepříjemný-mi pocity častěji nebo dokon-ce po každém jídle, určitě ná-vštěva praktického lékaře sto-jí za úvahu. ELIŠKA ZIKMUNDOVÁ

Máte jícen v jednom ohni? PROFIMEDIA.CZ

Babská rada

Sice tato rada může na něko-ho působit babsky, důležitévšak je, že funguje.

● Pokud vás tedy začne zlobitžáha, zkuste si hned dát skle-nici mléka. To neutralizujekyseliny.

● Mléko ale pomáhá jen do-časně, pokud tedy bude pá-lení žáhy pokračovat, dopo-ručují lékaři použít vhodnéprostředky, například jedlousodu nebo antacid.

První pomoc

Pokud se dostaví pálení žáhy,je dobré se postavit, aby sevyužilo přitažlivosti zemské,jinak řečeno, co má klesat, aťzůstane dole.

● Není vhodné lehat si či před-klánět se, a napomáhat takvracení obsahu žaludkuzpět. Někdy postačí se napítvody, jindy je třeba sáhnoutpo nějakém přípravku, kterýobsahuje antacida, jež neut-ralizují kyselost.

Další tipy

Zkuste omezit pálení žáhy.Možnosti tu jsou…

● Nepřejídejte se, jezte častějiběhem dne malé porce, mís-to hutné české kuchyně sinaordinujte lehkou stravupřipravovanou na minimutuku.

● Zařaďte do jídelníčku hodněovoce, zeleniny, dostatekvlákniny a omezte červenémaso. Vyhýbejte se kořeně-ným jídlům.

● Dodržujte pitný režim a ne-přehánějte to s alkoholem.

inzerce

Jak přelstít pálenížáhy? Máme tipy

Page 5: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 08ZDRAVÍ

Co si při plynatosti odepřít:

● luštěniny

● rafinované cukry v zákuscícha sušenkách – přispívají k po-množení kvasinek v trávicímtraktu

● obiloviny – mohou způsobo-

vat nadýmání u lidí trpících ce-liakií

● mléko – způsobuje nadýmáníu lidí neschopných trávit mléč-ný cukr laktózu

● nápoje s bublinkami

● potraviny s velkým množ-stvím vlákniny

Plynatost nenínebezpečnáv případě, že jínetrpíte často.

Nadýmání neboli plynatost pa-tří mezi velmi nepříjemné re-akce organismu. Tímto spole-čensky nepříjemným proje-vem těla trpí víc než osmdesátprocent lidí v Česku.

„K nadýmání dochází, kdyžse v zažívacím traktu vytvořímnoho plynů, které pak ko-nečníkem odcházejí ven. Vevětšině případů jsou tyto pro-blémy způsobeny narušenoustřevní mikroflórou. To zna-mená vyhynutím přátelskýchbakterií a přemnožením pato-genních kvasinek a plísní,“ vy-světluje gastroenterolog Mi-chal Kolář.

Přesné příčiny, proč někdona nadýmání trpí a jiný pro-blém nemá, nejsou tak úplnějasné. Nicméně odborníci seshodují na tom, že plynatost anadmutí jsou obvykle výsled-kemnesprávného trávení, pří-tomnosti parazitů anebo vnitř-ní poruchy. „Nejčastějšími dů-vody jsou opět především stra-vovací návyky a životosprávajako taková. Zejména jde o ne-správnou skladbu jídla, kdepřevládají sacharidy. Problém

si můžete ovšem způsobit itehdy, když během jídla přílišpijete. Tekutiny ředí žaludeč-ní šťávy a trávicí enzymy, cožnarušuje správné trávení. Ně-kdy dojde ke zhoršení i po léč-bě antibiotiky či hormony,“dodává doktor Kolář.

Jakmile zjistíte, že vás boles-ti břicha náhle přepadnou ně-kolikrát do týdne, určitě pro-blém nepodceňujte a zajděteza svým praktickým lékařem.Ten vámdoporučí speciální vy-šetření na gastroenterologii.„Nadýmání může být přízna-kem celé řady chorob. Můžejít o poruchu trávení z důvodunedostatečnosti slinivky břiš-ní nebo nedostatku některéhotrávicího enzymu. Někdy jenadýmání důsledkem one-mocnění žaludku, žlučníkunebo tlustého střeva,“ dokon-čuje doktor Michal Ko-lář. ANNA BERKOVÁ

Trpíte-li plynatostí, odepřete si luštěniny i mléko. PROFIMEDIA.CZ

inzerce

Děkujeme.

350385/5500.

DMS POJEDTE S NAMI 87777.www.nadaceju.czfacebook.com/nadaceju

Když bolí břicho

Nejběžnější příznaky plyna-tosti:

● nadmutí břicha

● žaludeční bolesti (i silné)

● říhání a větry

Jakým potravinám se raději vyhnout

Jak se vyhnoutnadýmání

Page 6: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 06ZDRAVÍ

Nadbytečná kilanepříznivě zatížíorganismus a stojíza vznikemmnohaonemocnění. Po-může zdravá dieta.

Nejde jen o krásnou postavua lepší sebevědomí. Jde přede-vším o zdraví. Tuto mantruby si měli opakovat všichni,kterým ručička váhy povážli-vě stoupá směrem vzhůru.

Pokud tento problém trápíi vás, je na čase dát se do boje.

Ovšem s rozumem. Největšía také nejnebezpečnější chy-bou většiny z nás je totiž na-sazení drastické diety. Ta alenaše tělo jen potrápí hlady,odebere energii a radost nadztracenými kily bývá krátká.

Jakmile začneme jíst nor-málně, kila jdou nahoru a čas-to přibudou díky jojo efektu idalší.

Náš organismus se totiž zá-sobí, kdyby měla přijít zasehladovka. Startovacímmoto-rem zdravého hubnutí se takmusí stát dobře sestavenýplán. „Já svým klientů dopo-ručuji, aby si pro začátek dalireálné cíle. Měli by se rozhod-

nout, kolik a za jak dlouhochtějí zhubnout. Nijak nespě-chat a hlavně vydržet,“ radíobezitolog Milan Havlíček.

S nadváhou vyšší než 10 ki-logramů je podle něj lepšísvěřit se do rukou odborníků.Zdravé hubnutí probíhá upra-vením jídelníčku a zařaze-ním vhodné diety a pohybu.

„Počítejte s úbytkem váhykolem tří kg za měsíc. Neníto sice nejrychlejší, zato všakúčinné a váhu si udržíte i poukončení redukce. Pokud po-třebujete zhubnout rychleji,třeba do plavek, zvolte vhod-nou dietu, která vám neublí-ží a s jejíž pomocí spíš dosáh-

nete krátkodobě požadovanéhmotnosti. Po jejím ukonče-ní však nepřestávejte s dodr-žováním návyků, které vámusnadní další už pomalé, alestálé hubnutí,“ dokončujeHavlíček.

Dodává ovšem, že bez pohy-bu to nepůjde. Pokud nejstezrovna nadšenými sportovci,měli byste si vybrat pohyb,který vám alespoň trochu vy-hovuje. Koneckonců i pořád-ná procházka svižným tem-pemudělá své. Tak to zkuste.

A aby vám hubnutí šlolépe, sestavil pro vás MilanHavlíček pár dobrých rad (vizoba boxy). ANNA BERKOVÁ

Hodně pijte, voda vám pomůže překonat hlad. PROFIMEDIA.CZ

Pokud se snažíte zhubnout, měla by do vašeho jídelníčku patřit zelenina. Když dostanete chuť na sladké, zkuste si dát radši třeba mrkev. PROFIMEDIA.CZ

Čeho se vyvarovat?

● Vyhněte se rafinovanému cuk-ru, sladkostem,slazeným ná-pojům, ale i kečupu.

● Bílé pečivo, bílou rýži a těsto-viny nahraďte celozrnným pe-čivem, rýží Natural a celozrn-nými či amarantovými těstovi-nami.

● Omezte nadměrné solení. Sůlzadržuje v těle vodu a přispívák nárůstu hmotnosti. Po sla-ných jídlech se zvyšuje chuťna sladké. Dejte si pozor i naskrytou sůl v uzeninách, sý-rech a instantních výrobcích.

● Nejezte smažená jídla a tučnésýry.

Rady pro snazší hubnutí

Na jídlo si najděte čas. Soustapořádně kousejte, občas sitaké udělejte přestávku.

● Jezte ve stanovenou dobu.

● Nakupujte jen tehdy, kdyžjste najedení. Napište si se-znam, nenakupujte nic dozásoby, zejména ne zlevně-ná velká balení.

● Pijte hodně tekutin, i kdyžnemáte žízeň. Voda nezajistíhubnutí, usnadní však vylu-čování škodlivin z těla a po-máhá překonat hlad.

Jak vypadá zdravá a správná dieta

inzerce

Dietou ke zdraví

POUZE30MINUTDĚLÍTYTO2FOTOGRAFIE

Hlemýžď je jediný živočich na světě, kterýdokáže v okamžiku zahojit své rány.

Chrupavkapoškozená,narušenáartrózou.

Chrupavkaočištěná,perfektnězahojenáa obnovená.

PO

Jedinečný světový objev

ŘEKNĚTE STOPARTRÓZEZahojte si chrupavkydíky proteinu z hlemýždě!

15 minut stačína hojení dohloubky

NOVINKA

PŘED PO

● Vaše bolesti kloubů se ihnedzmírní díky silné přírodníprotizánětlivé složce.

● Vaše chrupavka je dohloubky očištěná a zbavenámrtvých buněk, kterépřekáží.

● Vaše chrupavka je inten-zívně hydratovaná. Kloubje opět ohebný, pružnýa pohyblivý.

● Vaše chrupavka je zahoje-ná a do hloubky vyživená.Obnova tkáně chrupavkyse přirozeně zvyšuje.

● Vaše přirozené antioxidačnífunkce jsou znovu zapojenya staví vysokou ochrannoubariéru proti volnýmradikálům.

PŘED

Zkušenost s léčbouMůj synovec zpozoroval, že se všechny jeho maléranky hojí rychleji od té doby, co pracuje jako sběračhlemýžďů pro jednu farmaceutickou skupinu. Min-ulou zimu mi poradil, ať zkusím tenhle výjimečnýelixír na moje bolesti zad a v kolenou. Byl jsem ktomu na začátku opravdu skeptický. Alemusím uznat, že první kúrou počínaje užnecítímžádnoubolest.Adnesmůžu znovu choditna dlouhé výlety nebo vyrazit se ženou na exkurzebez sebemenších obtíží.

DĚKUJI. Bedřich P. – 71 let – Olomouc PRZZ

A02

Hlemýžď léčíO-KAM-ŽI-TĚ!

Neuvěřitelný objev!Roku 1980 byl na Krétě v malebnévesničce Iraklio učiněn ten nejvý-znamnějšíobjevprovšechny,kdo trpíartrózou.Musíte to slyšet: naKrétě jehlemýžď národní jídlo a je součástítéměř každého jídelníčku. A z tohodůvodu artróza na Krétě praktickyneexistuje -78% oproti ostatním ze-mím Evropy.

Roku 1980 dokázali vědci skutečnost, žehlemýžď vlastní jedinečný protein (a máho dokonce nadbytek), který mu umož-ňuje regenerovat, obnovit a vyléčit pras-kliny své ulity nebo zranění měkkýchtkáníO-KAM-ŽI-TĚ!

Tak to je ten důvod, proč Kréťané nemajíartrózu! Je to jeho pravidelné užívání,které jim dopřává tohle úžasné privi-legium. Jako první Vám nabízíme kúruhlemýždě. Poprvé máte možnost využíttohoto léku na artrózu „Léčba hle-mýžděm“.

Za 24 hodin od začátku léčby pocítíteopravdové uvolnění Vašich kloubů ztuh-lých artrózou. Pokud trpíte artrózou,neztrácejte už ani jedinou vteřinu a vy-zkoušejte tento nový zázračný produkt,čistý elixír z hlemýždě.

Je to nové, je to certifikovanéa výsledky máte garantované

„spokojenost nebo 100%vrácení peněz do 30 dnů“.

VYUŽIJTE TOHO!

Kupón na 30denní zkoušku zdarma,abychom jsme řekli artróze STOP

Odstřihněte a zašlete na adresu:DIREKT MARKET s.r.o., P. O. BOX 77,

766 01 Valašské KloboukyAno, chci z vlastní vůle a zdarma zkusit brát 30 dnů tento elixírz hlemýždě. Díky tomuto elixíru řeknu stop artróze a bolestemkloubů. Tento elixír budu užívat pouze dvakrát denně před jídlem.Elixír nemá žádné vedlejší účinky, je 100% přírodní.Zašlete mi rychle: (Zaškrtněte prosím jednu z možností)❐Rychlákúraelixírzhlemýždě 690,-Kč❐Silnákúraelixírzhlemýždě 1190,-Kč(ušetřím190,-Kč)❐Extrasilnákúra elixírzhlemýždě 1590,-Kč(ušetřím480,-Kč)❐Intenzívníkúra elixírzhlemýždě 1890,-Kč(učetřím870,-Kč)Částku za svou objednávku zaplatím přímo na poště nebo poštov-nímu doručovateli při převzetí balíčku (plus poštovné a balné.)Dále uvádím:Příjmení: ............................................. Jméno: .....................................Adresa: ....................................................................................................Město: ................................................. PSČ: ........................................Telefon.: .............................................. Podpis: ....................................(nepovinné)

e-mail: .....................................................................................................(nepovinné)

Hojivý účinekAlatoin hojí a eliminuje mrtvé buňky.Regenerační účinekGlykolická kyselina vyživujea hydratuje chrupavku. Kolagena elastin podporují ohebnost kloubu.Antioxidační účinekVitamíny A, C a E uvolňují aktivnílátky proti volným radikálům. Majíochranný a protizánětlivý účinek.

Ulevuje od bolestí kloubů

Očišťuje chrupavku

Regeneruje a vyživuje chrupavku

100% přírodní

Výsledky vědecky dokázané

Žádné kontraindikace

inzerce

Page 7: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 06ZDRAVÍ

Nadbytečná kilanepříznivě zatížíorganismus a stojíza vznikemmnohaonemocnění. Po-může zdravá dieta.

Nejde jen o krásnou postavua lepší sebevědomí. Jde přede-vším o zdraví. Tuto mantruby si měli opakovat všichni,kterým ručička váhy povážli-vě stoupá směrem vzhůru.

Pokud tento problém trápíi vás, je na čase dát se do boje.

Ovšem s rozumem. Největšía také nejnebezpečnější chy-bou většiny z nás je totiž na-sazení drastické diety. Ta alenaše tělo jen potrápí hlady,odebere energii a radost nadztracenými kily bývá krátká.

Jakmile začneme jíst nor-málně, kila jdou nahoru a čas-to přibudou díky jojo efektu idalší.

Náš organismus se totiž zá-sobí, kdyby měla přijít zasehladovka. Startovacímmoto-rem zdravého hubnutí se takmusí stát dobře sestavenýplán. „Já svým klientů dopo-ručuji, aby si pro začátek dalireálné cíle. Měli by se rozhod-

nout, kolik a za jak dlouhochtějí zhubnout. Nijak nespě-chat a hlavně vydržet,“ radíobezitolog Milan Havlíček.

S nadváhou vyšší než 10 ki-logramů je podle něj lepšísvěřit se do rukou odborníků.Zdravé hubnutí probíhá upra-vením jídelníčku a zařaze-ním vhodné diety a pohybu.

„Počítejte s úbytkem váhykolem tří kg za měsíc. Neníto sice nejrychlejší, zato všakúčinné a váhu si udržíte i poukončení redukce. Pokud po-třebujete zhubnout rychleji,třeba do plavek, zvolte vhod-nou dietu, která vám neublí-ží a s jejíž pomocí spíš dosáh-

nete krátkodobě požadovanéhmotnosti. Po jejím ukonče-ní však nepřestávejte s dodr-žováním návyků, které vámusnadní další už pomalé, alestálé hubnutí,“ dokončujeHavlíček.

Dodává ovšem, že bez pohy-bu to nepůjde. Pokud nejstezrovna nadšenými sportovci,měli byste si vybrat pohyb,který vám alespoň trochu vy-hovuje. Koneckonců i pořád-ná procházka svižným tem-pemudělá své. Tak to zkuste.

A aby vám hubnutí šlolépe, sestavil pro vás MilanHavlíček pár dobrých rad (vizoba boxy). ANNA BERKOVÁ

Hodně pijte, voda vám pomůže překonat hlad. PROFIMEDIA.CZ

Pokud se snažíte zhubnout, měla by do vašeho jídelníčku patřit zelenina. Když dostanete chuť na sladké, zkuste si dát radši třeba mrkev. PROFIMEDIA.CZ

Čeho se vyvarovat?

● Vyhněte se rafinovanému cuk-ru, sladkostem,slazeným ná-pojům, ale i kečupu.

● Bílé pečivo, bílou rýži a těsto-viny nahraďte celozrnným pe-čivem, rýží Natural a celozrn-nými či amarantovými těstovi-nami.

● Omezte nadměrné solení. Sůlzadržuje v těle vodu a přispívák nárůstu hmotnosti. Po sla-ných jídlech se zvyšuje chuťna sladké. Dejte si pozor i naskrytou sůl v uzeninách, sý-rech a instantních výrobcích.

● Nejezte smažená jídla a tučnésýry.

Rady pro snazší hubnutí

Na jídlo si najděte čas. Soustapořádně kousejte, občas sitaké udělejte přestávku.

● Jezte ve stanovenou dobu.

● Nakupujte jen tehdy, kdyžjste najedení. Napište si se-znam, nenakupujte nic dozásoby, zejména ne zlevně-ná velká balení.

● Pijte hodně tekutin, i kdyžnemáte žízeň. Voda nezajistíhubnutí, usnadní však vylu-čování škodlivin z těla a po-máhá překonat hlad.

Jak vypadá zdravá a správná dieta

inzerce

Dietou ke zdraví

POUZE30MINUTDĚLÍTYTO2FOTOGRAFIE

Hlemýžď je jediný živočich na světě, kterýdokáže v okamžiku zahojit své rány.

Chrupavkapoškozená,narušenáartrózou.

Chrupavkaočištěná,perfektnězahojenáa obnovená.

PO

Jedinečný světový objev

ŘEKNĚTE STOPARTRÓZEZahojte si chrupavkydíky proteinu z hlemýždě!

15 minut stačína hojení dohloubky

NOVINKA

PŘED PO

● Vaše bolesti kloubů se ihnedzmírní díky silné přírodníprotizánětlivé složce.

● Vaše chrupavka je dohloubky očištěná a zbavenámrtvých buněk, kterépřekáží.

● Vaše chrupavka je inten-zívně hydratovaná. Kloubje opět ohebný, pružnýa pohyblivý.

● Vaše chrupavka je zahoje-ná a do hloubky vyživená.Obnova tkáně chrupavkyse přirozeně zvyšuje.

● Vaše přirozené antioxidačnífunkce jsou znovu zapojenya staví vysokou ochrannoubariéru proti volnýmradikálům.

PŘED

Zkušenost s léčbouMůj synovec zpozoroval, že se všechny jeho maléranky hojí rychleji od té doby, co pracuje jako sběračhlemýžďů pro jednu farmaceutickou skupinu. Min-ulou zimu mi poradil, ať zkusím tenhle výjimečnýelixír na moje bolesti zad a v kolenou. Byl jsem ktomu na začátku opravdu skeptický. Alemusím uznat, že první kúrou počínaje užnecítímžádnoubolest.Adnesmůžu znovu choditna dlouhé výlety nebo vyrazit se ženou na exkurzebez sebemenších obtíží.

DĚKUJI. Bedřich P. – 71 let – Olomouc PRZZ

A02

Hlemýžď léčíO-KAM-ŽI-TĚ!

Neuvěřitelný objev!Roku 1980 byl na Krétě v malebnévesničce Iraklio učiněn ten nejvý-znamnějšíobjevprovšechny,kdo trpíartrózou.Musíte to slyšet: naKrétě jehlemýžď národní jídlo a je součástítéměř každého jídelníčku. A z tohodůvodu artróza na Krétě praktickyneexistuje -78% oproti ostatním ze-mím Evropy.

Roku 1980 dokázali vědci skutečnost, žehlemýžď vlastní jedinečný protein (a máho dokonce nadbytek), který mu umož-ňuje regenerovat, obnovit a vyléčit pras-kliny své ulity nebo zranění měkkýchtkáníO-KAM-ŽI-TĚ!

Tak to je ten důvod, proč Kréťané nemajíartrózu! Je to jeho pravidelné užívání,které jim dopřává tohle úžasné privi-legium. Jako první Vám nabízíme kúruhlemýždě. Poprvé máte možnost využíttohoto léku na artrózu „Léčba hle-mýžděm“.

Za 24 hodin od začátku léčby pocítíteopravdové uvolnění Vašich kloubů ztuh-lých artrózou. Pokud trpíte artrózou,neztrácejte už ani jedinou vteřinu a vy-zkoušejte tento nový zázračný produkt,čistý elixír z hlemýždě.

Je to nové, je to certifikovanéa výsledky máte garantované

„spokojenost nebo 100%vrácení peněz do 30 dnů“.

VYUŽIJTE TOHO!

Kupón na 30denní zkoušku zdarma,abychom jsme řekli artróze STOP

Odstřihněte a zašlete na adresu:DIREKT MARKET s.r.o., P. O. BOX 77,

766 01 Valašské KloboukyAno, chci z vlastní vůle a zdarma zkusit brát 30 dnů tento elixírz hlemýždě. Díky tomuto elixíru řeknu stop artróze a bolestemkloubů. Tento elixír budu užívat pouze dvakrát denně před jídlem.Elixír nemá žádné vedlejší účinky, je 100% přírodní.Zašlete mi rychle: (Zaškrtněte prosím jednu z možností)❐Rychlákúraelixírzhlemýždě 690,-Kč❐Silnákúraelixírzhlemýždě 1190,-Kč(ušetřím190,-Kč)❐Extrasilnákúra elixírzhlemýždě 1590,-Kč(ušetřím480,-Kč)❐Intenzívníkúra elixírzhlemýždě 1890,-Kč(učetřím870,-Kč)Částku za svou objednávku zaplatím přímo na poště nebo poštov-nímu doručovateli při převzetí balíčku (plus poštovné a balné.)Dále uvádím:Příjmení: ............................................. Jméno: .....................................Adresa: ....................................................................................................Město: ................................................. PSČ: ........................................Telefon.: .............................................. Podpis: ....................................(nepovinné)

e-mail: .....................................................................................................(nepovinné)

Hojivý účinekAlatoin hojí a eliminuje mrtvé buňky.Regenerační účinekGlykolická kyselina vyživujea hydratuje chrupavku. Kolagena elastin podporují ohebnost kloubu.Antioxidační účinekVitamíny A, C a E uvolňují aktivnílátky proti volným radikálům. Majíochranný a protizánětlivý účinek.

Ulevuje od bolestí kloubů

Očišťuje chrupavku

Regeneruje a vyživuje chrupavku

100% přírodní

Výsledky vědecky dokázané

Žádné kontraindikace

inzerce

Page 8: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 08ZDRAVÍ

Co si při plynatosti odepřít:

● luštěniny

● rafinované cukry v zákuscícha sušenkách – přispívají k po-množení kvasinek v trávicímtraktu

● obiloviny – mohou způsobo-

vat nadýmání u lidí trpících ce-liakií

● mléko – způsobuje nadýmáníu lidí neschopných trávit mléč-ný cukr laktózu

● nápoje s bublinkami

● potraviny s velkým množ-stvím vlákniny

Plynatost nenínebezpečnáv případě, že jínetrpíte často.

Nadýmání neboli plynatost pa-tří mezi velmi nepříjemné re-akce organismu. Tímto spole-čensky nepříjemným proje-vem těla trpí víc než osmdesátprocent lidí v Česku.

„K nadýmání dochází, kdyžse v zažívacím traktu vytvořímnoho plynů, které pak ko-nečníkem odcházejí ven. Vevětšině případů jsou tyto pro-blémy způsobeny narušenoustřevní mikroflórou. To zna-mená vyhynutím přátelskýchbakterií a přemnožením pato-genních kvasinek a plísní,“ vy-světluje gastroenterolog Mi-chal Kolář.

Přesné příčiny, proč někdona nadýmání trpí a jiný pro-blém nemá, nejsou tak úplnějasné. Nicméně odborníci seshodují na tom, že plynatost anadmutí jsou obvykle výsled-kemnesprávného trávení, pří-tomnosti parazitů anebo vnitř-ní poruchy. „Nejčastějšími dů-vody jsou opět především stra-vovací návyky a životosprávajako taková. Zejména jde o ne-správnou skladbu jídla, kdepřevládají sacharidy. Problém

si můžete ovšem způsobit itehdy, když během jídla přílišpijete. Tekutiny ředí žaludeč-ní šťávy a trávicí enzymy, cožnarušuje správné trávení. Ně-kdy dojde ke zhoršení i po léč-bě antibiotiky či hormony,“dodává doktor Kolář.

Jakmile zjistíte, že vás boles-ti břicha náhle přepadnou ně-kolikrát do týdne, určitě pro-blém nepodceňujte a zajděteza svým praktickým lékařem.Ten vámdoporučí speciální vy-šetření na gastroenterologii.„Nadýmání může být přízna-kem celé řady chorob. Můžejít o poruchu trávení z důvodunedostatečnosti slinivky břiš-ní nebo nedostatku některéhotrávicího enzymu. Někdy jenadýmání důsledkem one-mocnění žaludku, žlučníkunebo tlustého střeva,“ dokon-čuje doktor Michal Ko-lář. ANNA BERKOVÁ

Trpíte-li plynatostí, odepřete si luštěniny i mléko. PROFIMEDIA.CZ

inzerce

Děkujeme.

350385/5500.

DMS POJEDTE S NAMI 87777.www.nadaceju.czfacebook.com/nadaceju

Když bolí břicho

Nejběžnější příznaky plyna-tosti:

● nadmutí břicha

● žaludeční bolesti (i silné)

● říhání a větry

Jakým potravinám se raději vyhnout

Jak se vyhnoutnadýmání

Page 9: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 04ZDRAVÍ 09ZDRAVÍ

Správná výživa jepro dětský organis-mus důležitější nežu dospělých. Ovliv-ňuje totiž růst a cel-kový zdravý vývojorganismu.

Ideální dobou pro osvojenísprávných zásad výživy je dět-ství. Pokud naučíte své dětisprávně jíst, uděláte maxi-mum pro jejich zdraví a ko-neckonců i sebevědomí. A za-čít můžete právě teď.

Děti mají v letních měsí-cích více energie, ráno jim ne-dělá takové problémy vstátz postele, cítí se svěží a potře-ba jídla je v teplém počasí vý-razně nižší. Neznamená to,že byste měli nejmenším pře-stat vařit úplně a přesměro-vat je jen na saláty a zeleni-nu. Spíš je učte jístmenší por-ce, zato pravidelně a do jídel-níčku zařazujte především se-zonní potraviny.

„Dětské trávení si žádá jed-noduchost, pestrost a přísun

vitaminů,“ vysvětluje nutrič-ní sestra a odbornice na výži-vu Blanka Altmannová.

Co by měly děti jíst? Neníto nijak složité, stačí se inspi-rovat středomořskou kuchy-ní – tedy hodně zeleniny, ovo-ce a bílého masa.

Do zdravé diety určitě patříi čerstvé ryby. Jsou bohaté naomega 3 nenasycené mastnékyseliny. Okoun, treska,pstruh, ale i plody moře jakokrabi, krevety, mušle by roz-hodně na vašem letním stoleneměli chybět.

Místo knedlíků jim dopřej-te těstoviny, rýži, tuky zkustenahradit kvalitním olivovýmolejem, který je zdraví velmiprospěšný.

Pokrmy je určitě lepší spíšdusit a péct (jen s malýmmnožstvím tuku) než smažit.

„Někdy se setkávám s tím,že lidé nevědí, jak zdravé po-traviny upravovat, a zbyteč-ně je tak třeba smaží. Letní va-ření ale není nijak složité,mělo by být především lehké.Doporučuji proto vyzkoušettřeba různá jídla, která zná-me z dovolené umoře,“ dodá-vá Altmannová. ANNA BERKOVÁ

K tomu, aby vaše trávení fun-govalo bez zbytečných eska-pád, stačí trochu pozměnitsvůj životní styl. Žádné dras-tické diety nebo omezení ne-jsou nutná. Stačí pár dobrýchrad ke zlepšení.

Základem zdraví je dosta-tek tekutin. Proto byste mělipít minimálně šest sklenicvody denně, totomnožství od-povídá zhruba dvěma litrůmtekutin.

To je ovšem teorie, kterámá s praxí jen pramálo spo-lečného. Bohužel většinaz nás jenmálomyslí na dosta-tečný přísun tekutin a pijejen v momentech, kdy ucítížízeň.

To ale bohužel organismuopravdu nestačí, a pokud sechcete chránit před dehydra-tací, musíte si sestavit vlastníplán.

Jezte také více ovoce a zele-niny, už jen pět porcí denněvám nahradí až dvě sklenicevody. Vodu pro své tělo získá-

te i z potravin – zejména těchcereálních, kde je obsah vodycelých 40 procent.Důležitý je také příjem

vlákniny. Díky ní může-te předcházet nemo-cem, jako je divertikuli-tida, hemoroidy či syn-drom dráždivého stře-va. Vlákninu najdetev ovoci a zelenině, luště-ninách, obilninách a celo-zrnných výrobcích.

Přehodnoťte také svůj ži-vot. Skutečně žijete vduševní pohodě,nebo se zbytečnětrápíte tím, conemůžete změ-nit? Přestaňtedokola řešitsvou minulost,zkuste uvést dorovnováhy svůjpracovní a isoukromý ži-vot a přede-vším si určetepriority. Co je

podstatné a čím jen zbytečněvyčerpáváte svou duševníenergii.

Pokuste se rozvrh-nout si své povin-nosti a myslete ina relax. Pokus-te se elimino-vat stresové si-tuace, ať uždomanebo v za-městnání. ANNABERKOVÁ

Hlídejte si váhu

Lékaři vědí, že zdravá váhase pohybuje mezi 18 až 24,9stupně Body Mass Indexu(BMI).

● Jakékoli větší odchýlenímůže mít za následek zdra-votní problémy spojené buďs obezitou, nebo naopakhladovějícím organismem.Tak se již nyní dějeskoro u každého druhéhočlověka.

● Pokud máte obdobnýproblém, zaměřte se na svéstravovací návyky, jeztepravidelně, a pokud možnov dostatečném množství.

Dopřejte si vlákninu

● Vláknina napomáhápřirozenému pohybu jídlav zažívacím traktu a snižujeriziko vzniku průjmů čizácpy.

Hodně probiotik

Probiotika jsou pro tělo pro-spěšné bakterie, běžně sevyskytující v trávicím traktu.

● Tělu pomáhají se zvládánímefektů stresu a špatnéstravy.

● Probiotika zlepšují vstřebá-vání živin, posilují imunitnísystém a také pomáhajís léčbou syndromudráždivého střeva a jinýchpodobných nemocí.

● Jsou především v mléčnýchvýrobcích, jako jsouprobiotické jogurty, kefírnebo acidofilní mléka.

Holdujte pohybu

● Pravidelná tělesná aktivitapomáhá ke zlepšení peristal-tiky a rozpohybuje i celýtrávicí trakt. Cvičení vám téžpomůže získat optimálnítělesnou hmotnost.

S přípravou pokrmůmohou pomoci samy děti. PROFIMEDIA.CZ

Pitný režim

U dětí probíhá výměna látekmnohem rychleji než u dospě-lých, proto musí dítě v průbě-hu dne rovnoměrně přijímatvětší množství vody.

● Protože děti nepociťujížízeň stejně jako dospělí, jepotřeba jim nápoje neustálenabízet a dbát na to, aby jevypily.

● Kolik mají vypít:6 měsíců až 1 rok – 900 až1200 mililitrů1 až 2 roky – 1200 až 15003 až 4 roky – 1500 až 18005 až 7 roků – 1800 až 20008 roků a více – 2000 ml

● Pitný režim při sportu:Zatímco školákům běžněstačí přijmout dva litry teku-tin denně, v den, kdy dětisportují, by měly vypít při-bližně o jeden litr více. Nápo-je, které pijí před sportem,by neměly být příliš sladké.Připravte jim tedy raději ne-sycené nebo mírněsycené nápoje (čaj nebovoda), bublinky se ke sportunehodí.

Jak vařit pro děti?Lepší je péct než smažit

Co dělat. Šest tipů pro dobré trávení

Dali jste si něcodobrého, ovšemmísto libého pocituz kulinářského zá-žitku vás nepříjem-ně pálí žáha?

„Pálení žáhy většinou způso-buje nedomykavost svěračemezi jícnem a žaludkem. Pro-to se vrací í žaludeční kyseli-ny zpět do jícnu. Podrážděnásliznice tak vyvolává nepří-jemné pálení,“ vysvětlujepodstatu problému internis-ta Ivan Komárek. Pálenímžáhy navíc často trpí i těhot-né ženy, protože žaludečníšťávy ovlivňují mimo jiné ihormonální změny a tlak nažaludek způsobený růstemdělohy. U nastávajícíchmami-

nek není žádná léčba nutná,stačí upravit stravovací návy-ky, protože nepříjemné pále-ní po porodu většinou samoustane. Horší je to ovšem sesilnými kuřáky či lidmi s nad-váhou. „Obezita, alkohol a ci-garety negativně ovlivňujítrávicí trakt. A jednoznačně

patří ke spouštěčům problé-mů s pálením žáhy. Jakmilese potíže stupňují, je vhodnéprovést důležitá vyšetření:nejčastěji rentgen nebo endo-skopickou gastroskopii, pro-tože za dráždivými kyselina-mi může stát i horší onemoc-nění,“ říká Komárek. Dlouho-

dobé a časté pálení žáhy totižmůže v krajním případě zna-menat i zánět, zúžení jícnunebo dokonce rakovinu. Po-kud tedy trpíte nepříjemný-mi pocity častěji nebo dokon-ce po každém jídle, určitě ná-vštěva praktického lékaře sto-jí za úvahu. ELIŠKA ZIKMUNDOVÁ

Máte jícen v jednom ohni? PROFIMEDIA.CZ

Babská rada

Sice tato rada může na něko-ho působit babsky, důležitévšak je, že funguje.

● Pokud vás tedy začne zlobitžáha, zkuste si hned dát skle-nici mléka. To neutralizujekyseliny.

● Mléko ale pomáhá jen do-časně, pokud tedy bude pá-lení žáhy pokračovat, dopo-ručují lékaři použít vhodnéprostředky, například jedlousodu nebo antacid.

První pomoc

Pokud se dostaví pálení žáhy,je dobré se postavit, aby sevyužilo přitažlivosti zemské,jinak řečeno, co má klesat, aťzůstane dole.

● Není vhodné lehat si či před-klánět se, a napomáhat takvracení obsahu žaludkuzpět. Někdy postačí se napítvody, jindy je třeba sáhnoutpo nějakém přípravku, kterýobsahuje antacida, jež neut-ralizují kyselost.

Další tipy

Zkuste omezit pálení žáhy.Možnosti tu jsou…

● Nepřejídejte se, jezte častějiběhem dne malé porce, mís-to hutné české kuchyně sinaordinujte lehkou stravupřipravovanou na minimutuku.

● Zařaďte do jídelníčku hodněovoce, zeleniny, dostatekvlákniny a omezte červenémaso. Vyhýbejte se kořeně-ným jídlům.

● Dodržujte pitný režim a ne-přehánějte to s alkoholem.

inzerce

Jak přelstít pálenížáhy? Máme tipy

Page 10: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 10ZDRAVÍ

Dříve se mělo zato, že žaludečnívředy způsobujepředevším stres.Skutečnost jeale jiná.

Je to skoro k nevíře, ale vředyv současné době trpí už každýdesátý člověk. O něco více po-stihujímuže než ženy a to bezrozdílu věku. V ojedinělýchpřípadech se vyskytují dokon-ce i u dětí. „Vřed je narušenínebo změna na sliznici nebokůži, jež může vzniknoutv kterékoli části lidského těla.Pokud se takové narušení ob-jeví v oblasti žaludku, mluví-me o žaludečním vředu, jestli-že se objeví na dvanáctníku,jde o vřed dvanáctníkový. Zdejsou vředy způsobeny přede-vším vyšší tvorbou žaludeč-ních kyselin a sníženímochrannýchmechanismů sliz-nice žaludku nebo dvanácter-

níku,“ přibližuje gastroente-roložka Markéta Pfauserová.

O vředech se dosud mluvilohlavně v souvislosti s nervo-vým vypětím. Stres je samo-zřejmě také rizikem, ovšemza vředy skutečně nestojí.„Většina lidí si za vředy bohu-žel doslova může sama, a tosvou špatnou životosprávou.Za onemocněním ovšem bývái zrádná bakterie Helicobac-ter pylori, která ničí žaludeč-ní sliznici a napomáhá vzni-ku vředů,“ vysvětluje Pfause-rová.

Bohužel, k odhalení vředůvětšinou dochází pozdě. Větši-na pacientů totiž své obtížebagatelizuje a léčbu zahájí ažv době, kdy mají velké boles-ti. A to je ještě lepší varianta,nezřídka se totiž stává, že ne-mocný ani netuší, že vředmá,dokud mu nepraskne. A to užje skutečně nebezpečné. Jaktedy včas zdravotní komplika-ce odhalit? „Symptomy žalu-dečních a dvanáctníkovýchvředů jsou podobné. Bolestise dostaví asi dvě hodiny po

jídle, nad pupkem nebo vpra-vo od pupku. Bolest zpravidlapřichází v periodách trvají-cích týdny či měsíce, a to vždypo jídle. Nicméně bolest semůže objevit také v noci. A touž je signál jít k lékaři,“ radíPfauserová.

Při podezření na vředové

onemocnění se pak provádíendoskopické vyšetření. Dožaludku a dvanáctníku seústy zasune tenká ohebná son-da s optikou, takže lékař simůže pečlivě prohlédnoutsliznici. Není to sice nic pří-jemného, ale je to nezbytné.Teprve na základě vyšetření

lékař nasadí vhodnou léčbu.Na řadu přicházejí hlavněléky potlačující tvorbu žalu-dečních kyselin a celkovázměna životního stylu.

Pokud je příčinou vředůbakterie Helicobacter pylori,dostanete navíc předepsanáantibiotika. MARKÉTA KRÁLOVÁ

Nedejte bolesti šanci

Bolí vás po jídle často břicho? PROFIMEDIA.CZ

Rizika vzniku vředů

Jedním z rizik je nadměrnákonzumace alkoholu, a to ze-jména na prázdný žaludek.

● Neměli byste často jíst koře-něná, pálivá a těžce stravitel-ná jídla.

● Příčinou mohou být i běžnéléky, jako je acylpyrin, lékypoužívané při léčení kloub-ních nemocí a dlouhodobéužívání kortikosteroidůu revma, alergií, ekzémůa po transplantacích.

● Kouření vznik vředů nezpů-sobuje, nikotin v tabáku alejejich stav zhoršuje.

V KAŽDÉM PŘÍPADĚ 3 MINUTY STAČÍ, ABYSTE PŘISPĚLIK „ROZLUŠTĚNÍ“ TAJENKY 3 NESPRAVEDLIVĚ VĚZNĚNÝCH!

VYLUŠTÍTE ZA 3 MINUTY TAJENKU NÍŽE?

VÍCE NA WWW.3MINUTYSTACI.CZ

ALIBIASPEKTBRADI A

ICHOFINTAHAVELHLESNUTÍHORSTVOIZOLACEKAŠKETKLANDRKONCIL

EKLEMONLOCIKANABOBOCHOTA

A AE UKIO O AK

A

A

I

S SV K

T

N A

R K

L

R N A G O B O T E K Š A KE V K H O R S T V O L Í ÍA N Z R A D A K I Í T LL R O A D A N B E U HI E S S U I S P N UT Z M K E L S S RA EO V Y

T A N I E U T TL G

O CH O H ÁM V I I B C K O N C I L NÍ D A O P E I T C N IP I L B A F H A V E L G PO Í

P ILBAREALITASEKVENCESLASTSRNKASTINGTOBOGAN

EBNAUHLÍKURAGÁNURINA

VNO EVOLIZRADA

V KAŽDÉM PŘÍPADĚ 3 MINUTY STAČÍ, ABYSTE PŘISPĚLIK „ROZLUŠTĚNÍ“ TAJENKY 3 NESPRAVEDLIVĚ VĚZNĚNÝCH!

VÍCE NA WWW.3MINUTYSTACI.CZ

ALIBIASPEKTBRADI A

ICHOFINTAHAVELHLESNUTÍHORSTVOIZOLACEKAŠKETKLANDRKONCIL

EKLEMONLOCIKANABOBOCHOTA

A AE UKIO O AK

A

A

I

S SV K

T

N A

R K

L

R N A G O B O T E K Š A KE V K H O R S T V O L Í ÍA N Z R A D A K I Í T LL R O A D A N B E U HI E S S U I S P N UT Z M K E L S S RA EO V Y

T A N I E U T TL G

O CH O H ÁM V I I B C K O N C I L NÍ D A O P E I T C N IP I L B A F H A V E L G PO Í

P ILBAREALITASEKVENCESLASTSRNKASTINGTOBOGAN

EBNAUHLÍKURAGÁNURINA

VNO EVOLIZRADA

V KAŽDÉM PŘÍPADĚ 3 MINUTY STAČÍ, ABYSTE PŘISPĚLIK „ROZLUŠTĚNÍ“ TAJENKY 3 NESPRAVEDLIVĚ VĚZNĚNÝCH!

VÍCE NA WWW.3MINUTYSTACI.CZ

inzerce

Page 11: METRO - Zdravé zažívání

www.metro.cz29. června 2012 02ZDRAVÍ 11ZDRAVÍ

Víte, co se dějes jídlem při pocho-du vaším organis-mem? Pokud ne,pak čtěte dál, dozví-te se vše od první-ho kousnutí.

Trávení je jeden z nejsložitěj-ších a také nejdokonalejšíchprocesů v těle. Buňky a trávi-cí enzymy jsou v pohotovostiod okamžiku, kdy se námv ústech rozplyne kousek čo-kolády nebo si pohráváme sešťavnatým steakem.

„Nejdůležitější trávicí po-chody sice probíhají ve stře-vě, ovšem počátek bojovéoperace enzymů je už v ús-tech a část v žaludku,“ říkágastroenteroložka MarkétaPfauserová.

Když tedy žvýkáme, začíná-me tak první díl dlouhé cestyzvané mechanické trávení.„Už při žvýkání se v ústechuvolňují enzymy a trávicí fer-menty, které usnadňují prvnírozklad potravin. Takže vmo-mentě, kdy si slastně užívá-me oblíbenou dobrotu, takuž se v puse štěpí na polysa-charidy, dextriny a disachari-dy. Některé z nich udržují pHv ústech, ty další usnadňujícestu jídla do žaludku,“ vy-světluje MUDr. Pfauserová.

V žaludku pak docházík další části trávení. A pro

nás, kteří hlídáme kila, určitěnejdůležitější. V žaludku začí-ná trávení tuků a právě se roz-hoduje, jestli se ještě dostane-me do své velikosti, nebojsme to s prorostlým bůčkempřehnali a máme smůlu.

„V žaludku se dále aktivujeenzym chimosyn a pepsin,který štěpí bílkoviny. Kdyždokončí svou práci a pěkněvšechno rozloží, přichází časaktivní činnosti střev,“ do-končuje gastroenteroložka.

Dvanáctník v tenkém stře-vě definitivně rozštěpí živinyna aminokyseliny a přesstřevní klky pošle cukry a glu-kózu do krve.

V tlustém střevě je pak dílodietní zkázy dokonány. Stře-

vo vstřebá všechny vitaminya nestravitelné zbytky vylou-čí z těla ven.

Zhruba po třech až čtyřechhodinách pak nezbude z bifte-ku ani mandlové čokoládynic než… MARKÉTA KRÁLOVÁ

Doba trávení

Patří husička mezi vašeoblíbená jídla? Možná váschuť trochu přejde, kdyžzjistíte, kolik času vaše tělopotřebuje, než ji zpracuje.

● 1 až 2 hodiny: vařené ryby,vařená rýže, polévky

● 2 až 3 hodiny: bílé pečivo,vařené maso (vyjmahovězího), vařená zelenina,banány, mléko a mléčnévýrobky, hrušky

● 3 až 4 hodiny: drůbež,vařené hovězí maso,brambory, jablka, tmavýchléb, salát, květák,netučné sýry

● 4 až 5 hodin: pečené maso,luštěniny, sýry nad 45 %tuku v sušině, syrovázelenina a jižní ovoce,čokoláda a většina sladkostí

● 5 až 6 hodin: uzené rybya naložené v oleji, okurkovýsalát, slanina, česnek

● 6 až 8 hodin: tučné pečenémaso, pečená husa, pečenákachna, uzené masoa uzeniny

Jedním z důležitých aspektůtěhotenství je správná výživa.Jak tedy jíst, abyste předešlytrávicím i jinýmproblémům?

K zachování optimálníváhy a zároveň dostatku ener-gie je nutné dodržovat režimpříjmu zhruba 2400 kaloriídenně. Jezte, jak máte chuť,raději ale v malých dávkách,zato častěji. Sem tam nějakádobrota vás určitě neohrozí,ovšemnepřejídejte se. V těho-tenství platí, že nejdůležitějšíje pestrost a vyváženost stra-vy. Více než kdy jindy záležítotiž na správném poměrubílkovin, minerálních látek,stopových prvků a vitaminů.

Bílkoviny najdete v mase,mléčných výrobcích, luštěni-nách a cereálních výrobcích.Mléko a mléčné vý-

robky jsou pro vás i mi-minkokromě živo-čišné bíl-koviny

nezbytným zdrojem vápní-ku. Ten lze získat i z luštěnin,sardinek, ořechů, máku a ze-

leniny. Pro obranyschop-nost je důležitý vita-

min C. Najdeteho

hlavně v černém rybízu,kiwi, citrusových plodech,rajčatech, zelí či kapustě. Ne-zbytné jsou i vitaminy skupi-ny B. Jezte proto dostatek ce-lozrnného pečiva, kvasnice,kvalitní masa a vejce.

Nejdůležitější je ale kyseli-na listová. Ovlivňuje krvetvor-bu a napomáhá prevenci vro-zených vývojových vad nervo-vé soustavymiminka. Je obsa-žena v brokolici, zeleném sa-látu, chřestu, špenátu, drož-dí, sóji, fazolích a kapustě.A ještě stopové prvky. Prospě-je vámhořčík, železo pro dob-rou krvetvorbu a nezapomí-nejte na jód. MARKÉTA KRÁLOVÁ

Pečená husa či kachna patří především ke slavnostním příležitostem. PROFIMEDIA

Pitný režim

Dostatek tekutin podporujesprávné trávení. Během dneby těhotná žena měla vypítalespoň dva litry tekutin. Jevhodné naučit se pít běhemcelého dne, než do sebeobrátit litr vody najednou.

● Pijte vody, neslazenéovocné či bylinné čaje,ovocné a zeleninové šťávy.

● Vyhýbejte se nápojůms vysokým obsahem cukrůa nápojům obsahujícímchinin (například tonic).

Vydává METRO Česká Republika, a. s., se sídlem Václavské náměstí 1, 110 00 Praha 1, IČ 250 90 593. Tel.: 225 065 111. E-mail: [email protected]; web: www.metro.cz.Výkonný ředitel: Ondřej Sychrovský. Redakce: šéfredaktor: Josef Rubeš. Zástupci šéfredaktora: Jan David a Jan P. Štěpánek, e-mail: [email protected]. Tištěný náklad ověřuje ABC ČR,člen IF ABC. Obchodní oddělení, e-mail: [email protected], [email protected], Brno, tel.: 516 202 521. Tisk: mafraprint – Praha a Olomouc • Evidenční číslo MK ČR E 16400, ISSN 1211 - 7811.Distribuci zajišťuje Mediaservis, s. r. o. Vychází denně v pracovních dnech.

I trávení je prostě věda

Strava v těhotenství. Důležitá je hlavněpestrost a vyváženost. A nepřejídejte se

Šetřete svoje tělo.Toto je návod, jakna lehké tiramisu.

Nízkotučný tvaroh (500 g)nebo sýr ricotta (pak je kalo-rická hodnota vyšší) dáme domisky, přisypeme asparatama promícháme.

Uvaříme silnou kávu (100ml), dáme do ní dvě lžičkyrumu a necháme vychladnout.„Ušleháme 200 g instantníhonízkokalorického krému, tře-ba Stabilka a lehce vmíchámek tvarohu,“ říká Iva Málkováz hnutí Stob.

Piškoty (200 g) namáčímedo kávy s rumem, hned vyndá-váme a skládáme do nádoby.Kávu, která nám zbude, přidá-me do krému. Střídáme vrstvupiškotů a vrstvu krému. Na-vrch posypeme kakaem (jednalžička). METRO

Pokud se rozhodnete, že bu-dete hubnout, většinou vásnapadne slůvko dieta.

A s tím spojený nepříjem-ný pocit odříkání. Pokročilíjiž znají heslo „Všeho s mí-rou“ a že si ani při hubnutí ne-musíme odpírat chutné jídlo.Recepty na této stránce uka-zují, jak lze snížit příjemenergie.

„Představili jsme v případětiramisu recepty podobnéhojídla, které se však liší slože-ním, a tudíž i energetickouhodnotou. Energii jsme snižo-vali několika způsoby. Strava

obsahuje díky výběru vhod-ných surovin, a tedy i omeze-ní skrytých tuků a cukrumálo energie,“ říká IvaMálko-vá z hnutí Stob.

A protože jíte i očima, vý-sledný pokrmměl lahodit ne-jen chuťovým buňkám, ale ioku. „Jídla vypadají lákavě adoufáme, že si i při nízkokalo-rické variantě opravdu po-chutnáte,“ dodává.

U jídla je uvedena takéjeho energetická hodnota asložení (B = bílkoviny, T =tuky, S = sacharidy). Údaje setýkají jedné porce. METRO

Tohle je lehké...

Nízkokalorické tiramisu pod-le receptu hnutí Stop obezitě.Jedna porce o váze 200 g má1260 kJ.

● 500 g nízkotučného tvarohu200 g instantního krému našlehání (Stabilka)200 g piškotů100 ml silné kávy2 kávové lžičky rumuaspartam na doslazení

...a tohle je nářez

V tomto případě jde o ingre-dience klasického kalorické-ho tiramisu, kdy má podleStob jedna porce o váze 200gramů 3200 kJ.

● 500 g mascarpone5 žloutků100 g cukru5 cl likéru Amaretto15 dlouhých cukrářskýchpiškotů1 šálek silné černé kávy1 lžíce kakaa na posypání

● Ušleháme mascarpone sežloutky a cukrem. Uvařímekávu, přidáme do ní likérAmaretto a dáme vychlad-nout. Piškoty namáčíme dokávy a vyložíme jimi formu.Zbytek kávy přidáme do kré-mu a promícháme. Pak stří-dáme vrstvu krému a piško-tů. Končíme krémem a na-vrch nasypeme kakao.

Kynuté švestkové knedlíky(3100 kJ, B 15 g, T 19 g, S 122 g)

● Z droždí, špetky cukru a polo-viny mléka uděláme kvásek,necháme na teple vykynout.

● Do prosáté mouky přidámevejce, sůl, kvásek a zbylé mlé-ko. Vypracujeme těsto a dámevykynout.

● Švestky omyjeme, nechámeokapat, rozkrojíme a vyloupe-

me pecky. Z dostatečně vyky-nutého těsta vyválíme silnějšíplát, nakrájíme si čtverce, kte-ré plníme švestkami. Vařímeve vodě 10 až 12 minut.

● 3 g droždí – 10 kJ5 g cukru – 80 kJ50 ml mléka – 100 kJ120 g polohrubé mouky– 1750 kJ, 1/10 vejce – 30 kJ120 g švestek – 340 kJ10 g moučkového cukru– 170 kJ, 20 g rozpuštěnéhomásla – 620 kJ

Tak může vypadat váš zdravější výtvor. ZDENĚK PLATL

Jak na to. Nízkoenergeticky

Chuť na tiramisu PROFIMEDIA

Rozdíl v tiramisu?Jedno je zdravější

Citát

„Výsledný pokrm byměl lahodit nejenchuťovým buňkám,ale i oku. Doufám, žesi i při nízkokalorickévariantě pochutnáte.“IVA MÁLKOVÁ,ZAKLADATELKA STOB

Ochutnáváme na sladko

Laserové operace očí s doživotní zárukou

Sokolská 35 (3. patro), 120 00 Praha 2tel.: +420 223 009 068, mobil: +420 777 643 020e-mail: [email protected], www.duovize.czfacebook: www.facebook.com/duovize

modelka a moderátorkaIvana Kubelková

„Klinika DuoVize mi pomohla od brýlí.Nyní se cítím volná a nic mě neomezuje.“Nově na splátky

bez navýšení

inzerce

Page 12: METRO - Zdravé zažívání

PROF

IMED

IA.CZ

ZDRAVÍPRAHAčerven2012

www.metro.cz

Šest tipů nadobré tráveníŽádná drastická omezenínejsou nutná. Stačí párdobrých rad.

Jak správněna dietuNadbytečná kila zatěžujíorganismus. Dieta pomůžejen ta zdravá.STRANA4 STRANA6

ZdravézažíváníIniciativa

Evropskékomise

Přestaňte kouřit. Staňte se nezastavitelnými. Získejte bezplatnoupomoc. Přidejte se k iCoach nawww.exsmokers.eu

Když přestaneš kouřit, ušetříš spoustu peněz. V tuto chvíli s pomocíportálu iCoach, což je náš on-line nástroj pro skoncování s kouřením,přestává nebo přestalo kouřit více než 160 000 Evropanů. Zeptalijsme se některých z nich, co si za ty peníze koupili nebo na co šetří.Zde je několik příkladů odpovědí, které námposlali.

PŘESTAL JSEM SIKUPOVAT CIGARETY.MÍSTO TOHO JSEM SIKOUPIL TOHLE…


Recommended