Pizzeria ristorante · PDF filemletý steak s hovězího a vepřového masa...

Pizzeria ristoranteParenzo

P I Z Z E R I A

ANTIPASTI – PŘEDKRMY

1.Antipasto Caprese 95,- tomaty, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, ledový salát

(obsahuje alergen 7)

2.Carpacio noc parmigiano 145,- marinované tenké plátky svíčkové, parmazánem, rucola, česnek


5.Grigliatia di verdure miste 105,- grilovaná zelenina, sušená rajčata, paprika, cuketa, lilek, marináda

z olivového oleje s česnekem

6.Peperoni aj forno 95,- pečená paprika plněna sýrovou pěnou – ricotta, balkánský sýr, česnek, olivový olej


7.Pizza chléb 40,- (obsahuje alergen 1, 7)

MINESTRE – POLÉVKY

8. Brodo di manzo noc pasta fatta in casa 40,- hovězí vývar s masem, domácí nudle, zelenina

(obsahuje alergen 1, 3, 9)

9. Brodo di galina noc carne e verdure 40, - slepičí vývar s masem a zeleninou


10. Crema di pomodori 40,- tomatový krém, sýr


11. Zuppa di aglio 40, - česnečka, sýr, krutony

(obsahuje alergen 7, 9)

INSALATE – SALÁTY

13. Šopský salát 85,- (obsahuje alergen 7)

14. Insalata alla puccelini 120,- ledový salát, grilované kuřecí maso, slanina, šalotka, krutony, parmazán


15. Insalata Greca 115,- cibule, rajčata, okurky, olivy, oregano, olivový olej, balkánský sýr


16. Insalata Capricciosa 130,- ledový salát, ančovičky, chřest, rajčata, olivy, paprika, vejce natvrdo, artyčoky, vinný ocet,

olivovým olej


17. Insalata con gorgonzola fritta 110,- ledový salát, smažená gorgonzola, česneková omáčka


18. Insalata Caesar con pollo 120, - ledový salát, kuřecí maso, Caesar omáčka, parmazán

(obsahuje alergen 1, 3 ,7)

19. Insalata con frutti di mare 135, - mořské plody, olivový

olej, česnek, citronová šťáva


21. Insalata mista – picolo 70,- malý míchaný salát, bazalka

23. Insalata mista al tono 120,- míchaný salát, tuňák, olivy, cibule, majonéza

(obsahuje alergen 3, 4, 6, 7)

24. Dressing 30,- (obsahuje alergen 6, 7)

25. Balkánský sýr 30,- (obsahuje alergen 7)

PIZZA

30. Marinara 95, - tomaty, česnek, oregano


31. Margherita 115, - tomaty, mozzarella, bazalka


32. Sorento 125,- tomaty, žampiony, olivy, mozzarella


33. Salami 130,- tomaty, salám, mozzarella

(obsahuje alergen 1,7)

34. Messicana 135,- tomaty, salám, mozzarella, cibule, vejce

(obsahuje alergen 1,3, 7)

35. Hawai 135, - tomaty, šunka, mozzarella, ananas


36. Vegetariana | plněná 135, - tomaty, mozzarella, čerstvá zelenina


37. Quattro stagiono 140,- ¼ salami, ¼ spinaci, ¼ capriciossa, ¼ frutti di mare

(obsahuje alergen 1, 2, 4, 7, 14)

38. Frutti di mare 145, - tomaty, mozzarella, plody moře


39.Dello chef 140,- tomaty, mozzarella, šunka, slanina, vejce


40. Capriciossa 140,- tomaty, šunka, mozzarella, žampiony, olivy, artyčoky


41. Carpacio 145,- tomaty, mozzarella, plátky svíčkové, parmazán


42. Proscuitto crudo 145,- tomaty, mozzarella, parmská šunka


43. Tarantina 140,- tomaty, mozzarella, anglická slanina, brokolice


44. Quattro formaggi 135,- tomaty, 4 druhy sýrů


45. Turbanti 135,- tomaty, mozzarella, špenát, kukuřice, vejce


46. Calzone | plněná 135,- tomaty, šunka, mozzarella, žampiony


47. Rucola 130,- tomaty, mozzarella, šunka, rucola


48. Adriatica 145,- mozzarella, šunka, tuňák, cibule, smetana


49. Pollo 145,- tomaty, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, parmazán


50. Granchio 145,- tomaty, krabí maso, mozzarella, parmazán, rajčata, cibule, bazalka


PIZZA

51. Venezia 145,- tomaty, mozzarella, krevety, olivy, špenát, chřest


52. Salmone 145,- tomaty, mozzarella, losos


53. Peperonni 145,- Tomaty, mozzarella, čerstvá paprika, anglická slanina, parmazán, česnek, bazalka, chilli


54. Genova 145,- tomaty, mozzarella, šunka, krevety, artyčoky, smetana


55. Calabrese 135,- tomaty, mozzarella, salám, feferonky


56. Bolognese 135,- tomaty, sýr, masové ragú


57. Šunka, sýr 130,- (obsahuje alergen 1, 7)

58. Ai funghi 125,- tomaty, sýr, žampiony


59. Jambo pro dvě osoby dle Vašeho přání 255,- (obsahuje alergen 1, 7)

60. Parenzo 145,- tomaty, sýr, šunka, žampiony, tuňák, mořské plody, vejce


61. Di Vendula 140,- tomaty, sýr, šunka, žampiony, ra jčata, brokolice


PIZZA

62. Di Adriano 150,-tomaty, sýr, šunka, žampiony, tuňák, rajčata, kukuřice, smetana, paprika, vejce, feferonky


63. Di Trepetika 135,- tomaty, sýr, šunka, žampiony, paprika, kysaná smetana


64. Giovanni 145,- tomaty, sýr, salám, parmská šunka, žampiony, feferonky


65. Di Panttata 145,- tomaty, sýr, šunka, salám, tuňák, kukuřice , olivy (obsahuje alergen 1, 4, 7)

66. Pizza ai tonno 145,-tomaty, sýr, šunka, tuňák, cibule

(obsahuje alergen 1, 4, 7) 67. Ai Toscanna 140,- tomaty, sýr, šunka, žampiony, špenát


68. Di Fantasia 145,- tomaty, sýr, šunka, slanina, salám, špenát, tuňák, vejce


69. Di Alexandro 140,- tomaty, sýr, šunka, klobása, feferonky


70. Pizza Mista 140,- tomaty, sýr, šunka, salám, kukuřice


71. Pizza Picante 140,- sugo, mozzarella, anglická slanina, šunka, salám, chilli


72.Extra přísady – extra toppings 20,- Brokolice, čerstvá rajčata, špenát, paprika, olivy, ananas, žampiony, sýr, šunka, salám, kuřecí maso,

anglická slanina, parmská šunka, rucola


PIZZA

PASTA DELLA CASA – DOMÁCÍ TĚSTOVINY

75. Spaghetti alla amatriciana 125,- restovaná italská slanina, cibule, tomatová omáčka, chilli


77. Spaghetti alla carbonara 120,- restovaná italská slanina, smetana, vejce, parmazán


78. Spaghetti alla milanese 130,- kuřecí maso, tomatová omáčka, sýr gorgonzola, smetana


80. Spaghetti alla marinara 140,- mořské plody, čerstvá rajčata, česnek


81. Spaghetti agli scampi 140,- sušená rajčata, krevety, čerstvá bazalka , parmazán


82. Spaghetti bolognese 130,- masové ragú, čerstvé bylinky, tomatová omáčka


83. Spaghetti aglio e olio 120,- česnek, olivový olej, parmazán, feferonky


84. Spaghetti ai tonno 140,- tomatová omáčka, tuňák, cibule


85. Rigatoni alla arabiata 115,- ostrá tomatová omáčka, sýr pecorino, česnek


86. Rigatoni con salmone e pomodoro fresco 140,- kousky restovaného lososa, bílé víno, bazalka, tomatová omáčka


88. Fusili chinese 135,- kuřecí maso, pórek, paprika, česnek, červené víno, máslo, sojová omáčka, žampiony


89. Fusili pulcinella 135,- kuřecí maso, žampiony, hrášek, kari


91. Fusili alla creola 145,- tomatová omáčka, krevety, kuřecí maso, česnek, víno


92. Tagliatelle proscuito crudo e funghi 145,- parmská šunka, žampiony, smetana


93. Tagliatelle andalusia 145,-losos, rozmarýn, česnek, smetana (obsahuje alergen 1, 3, 4, 7)

94. Tagliatelle con spinace e pollo 145,- kuřecí maso, špenát, česnek, parmazán


96. Penne della casa 145,- kuřecí maso, slanina, cibule, pesco, smetana


97. Penne alla tonno 145,- tomatová omáčka, tuňák, česnek, cibule, kapari, feferonky, olivy



98. Penne alla mafioso 145,- vepřové maso, tomaty, rucola, chilli, česnek, parmazán


99. Penne alla pollo 145,- kuřecí maso, tomatová omáčka, česnek, cibule, olivový olej, smetana


100. Penne quattro formaggi 110,- sýrová omáčka, smetana


101. Lasagne con spinaci e funghi 145,- špenátové lasagne, žampiony, kuřecí maso


102. Lasagne al forno 145,- zapékané lasagne s hovězím ragú, tomatová omáčka


103. Lasagne alla dello chef 145,- zapékané lasagne se šunkou, žampiony, sýr


104. Fettucine con carne di pollo 130,- kuřecí maso, smetanovo-tomatová omáčka, parmazán


106. Fettucine piccolo mondo 145,- kuřecí maso, paprika, pórek, kari, smetana


107. Gnocchi pollo e picante 145,- kuřecí maso, tomatová omáčka, niva, chilli, parmazán

(obsahuje alergen ?)

108. Gnocchi Picante 145,- kuřecí maso, listový špenát, smetana, česnek



109. Gnocchi ai quattro formaggi 135,- 4 druhy sýrů, smetana


110. Gnocchi con salmone affumicato e spinaci 145,- uzený losos, špenát, smetana


111. Gnocchi proscuito di parma e funghi porcini 140,- parmská šunka, žampiony, smetana, parmazán

(obsahuje alergeny 1, 3, 7)

112. Gnocchi di Danielo picante 145,- kuřecí maso, sušená rajčata, niva, chilli, smetana, parmazán


117. Gnocchi ai funghi e zuchine 145,- kousky vepřové panenky, žampiony, cuketa, bazalka



RISOTTI – RIZOTO

113. Risotto Mama da Vinci 135,- kuřecí maso, bylinky, zelenina, bílé víno


114. Risotto ai funghi 115,- žampiony, cibule, parmazán, bílé víno, smetana


115. Risotto ai frutti di mare 140,- mořské plody, tomatová omáčka


116. Risotto Mexicana 145,- kousky z vepřové panenky, zelenina, chilli


CARNE – MASA

120. Smažený kuřecí řízek 160, - (obsahuje alergen 1, 3)

121. Filetto al pepe colrato 290,- šťavnatý steak na barevném pepři

(neobsahuje alergen)

122. Kuřecí gordon blue 170, - (obsahuje alergen 7)

124. Spireino alla provensale 195,- vepřová panenka, italská slanina, provensálské koření


125. Medaglioni di maiale con salsa di formaggio 170,- vepřové medailonky, sýrová omáčka


126. Scalopine ai funghi 195,- vepřová panenka, žampionová omáčka


127. Filetto di maiale repiero con pancetta in salsa di aglio 195, - vepřová panenka plněná česnekem a slaninou, obalovaná pepřovou krustou,

česneková omáčka


128. Petti di pollo con pesto basilico 180,- grilovaná kuřecí prsíčka přelitá bazalkovým pestem


129. Spiedino di pollo con pancetta e salsa caperi 180,- kuřecí špíz plněný italskou slaninou, kaparová omáčka


130. Zapečené kuřecí prsa se šunkou 170,- (obsahuje alergen 7)

131. Manzo e porco macinato con cipolla e condimento 170,- Mletý steak z hovězího a vepřového masa s cibulí a kořením

( neobsahuje alergen)

132. Manzone porco macinato con formaggio 180, - Mletý steak z kuřecího a vepřového masa se sýrem


133. Medaglioni di pollo con salsa di formaggio 160,- Kuřecí medailonky přelité sýrovou omáčkou


135. Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem 170,- (obsahuje alergen 7)

136. Smažený sýr 110,- (obsahuje alergen 1, 3, 7)

137. Smažený sýr se šunkou 120,- (obsahuje alergen 1, 3, 7)

138. Mixgril míchané maso 195,- Vepřové, mleté, kuřecí špíž, sázené vejce

139. Domácí specialita ,,PARENZO‘‘ 380,- (pro dvě osoby) Míchané maso, volské oko


PESCE RYBY 140. Salmone alla griglia in salsa di lemon 250,- grilovaný losos s citronovou omáčkou


OMÁČKY 145. 30,-

*žampionová, *gorgonzolová, *špenátová, tomatová pikantní, citronová, *sýrová (všechny s označením * obsahují alergen 7)

CARNE – MASA

CONTORNI – PŘÍLOHY

149. Krokety 45, -

150. Patate Americana – Americké brambory 45,-

151. Patate lasse – Vařené brambory 40,-

152. Patate gratine- Gratinované brambory 45,-

153. Patate arostini- Opečené brambory 45,-

154. Patate fritte- Hranolky 45,-

155. Riso al vapore- Vařená rýže 45,- (obsahuje alergen 1, 3)

156. Verdura al vapore- Vařená zelenina 40,-

157. Broccoli al bura- Brokolice dušená na másle 45,- (obsahuje alergen 7)

158. Fusilli, Tagliatelle, Spaghetti, Fettucine, Penne 45,- (obsahuje alergen 1, 3)

159.Gnocchi 45,- (obsahuje alergen 1, 3)

DOLCI – DEZERTY

160. Fritelle con galleto 70,- palačinky se zmrzlinou


161. Fritelle con lamponi caldi 70,- palačinky s horkými malinami


162. Gelato con lamponi caldi 50,- zmrzlina s horkými malinami


165. Ananasový pohár 70,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

STUDENÉ NÁPOJE

Fuze Tea Black Lemon 40,-

Fuze Tea Green Mango 40,-

Fuze Tea Black Peach 40,-

Coca-Cola (0,33 l) 40,-

Coca-Cola Zero (0,33 l) 40,-

Coca-Cola Vanilka (0,33 l) 40,-

Fanta (0,33 l) 40,-

Sprite (0,33 l) 40,-

Tonic clasic, zázvor (0,33 l) 40,-

Bonaqua perlivá, jemně perlivá, neperlivá (0,25 l) 35,-

JUICE (CAPPY 0,25 l) Pomeranč 40,-

Multivitamin 40,-

Jablko 40,-

Jahoda 40,-

Hruška 40,-

Meruňka 40,-

Černý rybíz 40,-

Ananas 40,-

Grapefruit 40,-

HORKÉ NÁPOJE (7 g)

Espresso 40,-

Double espresso 65,-

Caffe latte 50,-

Cappuccino 45,-

Turecká káva 40,-

Vídeňská káva 45,-

Alžírská káva 65,-

Irská káva 70,-

Horká čokoláda 50,-

Ledová káva +zmrzlina 60,-

Frapé 55,-

Smetana do kávy 5,-

Čaj – dle výběru 35,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

PIVO

Staropramen 11° (0,5 l) 35,- Staropramen 11° (0,3 l) 30,- Stella Artois (0,5 l) 45,- Stella Artois (0,3 l) 35,- Stella Artois N/A 35,-

VÍNA – ROZLÉVANÁ (2 dl)

Merlot 45,- Pinot Grigio, Lambrusco 45,- Frizzantino, Fragolino 45,-

APERITIVY (1 dl)

Martini bianco 60,- Martini rosso 60,- Martini dry 60,- Cinzano bianco 60,- Cinzano extra dry 60,-

DESTILÁTY (4 cl)

Vodka Finlandia, Absolut 50, - Rum tuzemský 40, - Havana Club 60,- Bacardi 60,- Captain Morgen 60,- Beefeater Gin 60, - Tequila stř. (zlatá 55, -) 60,- Tequila Rose 40,- Pushkin gold 40,- R. Jelínek – Hruška 45, - Absinth 60,-

LIKÉRY (4 cl)

Becherovka orig. / lemond 45,-

Fernet stock / citrus 40,-

Amareto 50, -

Napoleon 55,-

Berentzen 40,-

Malibu 55,-

WHISKY A BOURBON (4 cl)

Jagermeister 60,-

Ballantines

70,-

Baileys 60,-

Jim Beam

70,-

Polar limes jah. / maracuja 50, -

Johnie Walker

70,-

Berentzen – pepermint 50, -

Tullamore 70,-

Kahlúa 50,-

Jack Daniels 75,-

Chivas Regal

85,-

Metaxa ***** 65,-

VÍNA LAHVOVÁ

Bohemka sekt 180,-

Svatovavřinecké 230,-

Bohemia sekt Brut 190,-

Cabernet 260,-

Müller (0,75 l) 160,-

Frizantino (1,5 l) 350,-

Tramín (0,75 l) 170,-

Fragolino 220 ,-

Chardonnay (0,75 l) 180,-


Fragolino (1,5 l) 380,-

Rulandské bílé 170, -

Veltlínské zelené 220, -

Rulandské šedé 250,-

Sauvignon 250, -

Zweigeltrebe rose 220, -

Rulandské modré 180, -

Modrý Portugal 180, -

Andre 160, -

Merlot 190,-

Frankovka 170, -


Seznam potravinových alergenů, které podléhají

legislativnímu označování dle směrnic 1169/11 EU

s platností od 13. 12. 2014

1) Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii a výrobky

z nich

2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

3) Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

4) Ryby a výrobky z nich

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi

potraviny ohrožující život

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7) Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život

8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy

ořechů

9) Celer a výrobky z něj

10) Hořčice a výrobky z ní

11) sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg,

ml/kg, 1, vyjádřeno SO2

13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich

Označení přítomnosti alergenu je vyznačeno v jídelním lístku číslem

označující alergen, nebo přímo v textu položky v jídelním lístku.

Přítomnost alergenu je přenesena z receptur a ingrediencí, které byly

použity při výrobě jednotlivých pokrmů.

Date post:	07-Feb-2018
Category:	Documents
Upload:	dinhcong
View:	213 times
Download:	0 times

Pizzeria ristorante · PDF filemletý steak s hovězího a vepřového masa...

Documents