Variabilita planých chmelů Variabilita planých chmelů z oblasti Severního Kavkazuz oblasti Severního Kavkazu

MSMT Kontakt projekt ME 832:MSMT Kontakt projekt ME 832: Průzkum výskytu planých chmelů v oblasti Průzkum výskytu planých chmelů v oblasti Severní Osetie, stanovení jejich genetické Severní Osetie, stanovení jejich genetické hodnoty s cílem jejich uplatnění jako donorů hodnoty s cílem jejich uplatnění jako donorů cílených vlastností v šlechtitelském procese cílených vlastností v šlechtitelském procese českého chmele a stanovení vhodnosti místních českého chmele a stanovení vhodnosti místních podmínek pro pěstovánípodmínek pro pěstováníČR – Chmelařský institut Žatec

řešitel Ing. Vladimír Nesvadba, PhD.

RUS – Státní Severoosetijská Univerzita Vladikavkazřešitel Prof. Arkadij Marzoev

Cíle projektuCíle projektu1.1. Průzkum a sběr Průzkum a sběr

planých chmelů s planých chmelů s širokou genetickou širokou genetickou variabilitou pro variabilitou pro unikátní kolekci GZ unikátní kolekci GZ chmelechmele

2.2. Studium Studium šlechtitelských, šlechtitelských, chemotaxonomických, chemotaxonomických, agrokulturních a agrokulturních a pivovarských vlastností pivovarských vlastností planých chmelů z planých chmelů z KavkazuKavkazu

3.3. Využití planých chmelů Využití planých chmelů pro šlechtění v ČR a pro šlechtění v ČR a Severní OsetiiSeverní Osetii

4.4. Zhodnocení perpektivy Zhodnocení perpektivy pěstování vybraných pěstování vybraných genotypů planých genotypů planých chmelů na území chmelů na území Severní OsetieSeverní Osetie

Prof. Arkadij Marzoev

EExxppeeddiittiioonn

+

Region North OssetiaRegion North Ossetia

+

Bezpečno – vše je hlídanéBezpečno – vše je hlídané

Staré městoStaré město

Nové městoNové město

Pravoslavný kostelPravoslavný kostel

Arménský kostelArménský kostel

Muslimský Muslimský kostelkostel

Kavkaz rozhraní Asie a Evropy.

Náboženská rozmanitost, ale osobně jsme v tom neviděl žádný problém.

Obyvatelé OsetieObyvatelé Osetie – dobrovolný vstup – dobrovolný vstup do Ruskado Ruska

Řada památníků k historii Řada památníků k historii OsetieOsetie

Bohatá historie oblasti Bohatá historie oblasti strážní věžestrážní věže

DargavsDargavs

Krásná příroda - KazbekKrásná příroda - Kazbek

„„Stolová hora“Stolová hora“

Řeka Terek (horní tok)Řeka Terek (horní tok)

Sběr planých Sběr planých chmelůchmelů

Nalezeno 18 lokalitNalezeno 18 lokalitOdebráno 62 rostlin a 1400 semenOdebráno 62 rostlin a 1400 semenProvedeny chemické analýzy Provedeny chemické analýzy chmelových hlávek (pryskyřice a silice)chmelových hlávek (pryskyřice a silice)Studium genetické vzdálenosti pomocí Studium genetické vzdálenosti pomocí PCR metodPCR metod

Bílý potok – dobrá vůně chmeleBílý potok – dobrá vůně chmele

CrajCraj

Odběr vzorku (1 réva Odběr vzorku (1 réva chmele!)chmele!)

Lokalita k Čečensku (sucho)Lokalita k Čečensku (sucho)

Planý chmelPlaný chmel

Kabardino – Balkarská Kabardino – Balkarská republikarepublika

KB republikaKB republika

Ursdon – velmi suché Ursdon – velmi suché planinyplaniny

Ursdon – planý chmelUrsdon – planý chmel

Řeka Terek – horní tokŘeka Terek – horní tok

Sunža – Ingušské hraniceSunža – Ingušské hranice

Sunža - kvalitní chmeleSunža - kvalitní chmele

Sunža – velmi bohaté Sunža – velmi bohaté rostlinyrostliny

Luar – horská oblast 1400 m n Luar – horská oblast 1400 m n

m.m.

Nalezené plané chmele vykazují:Odlišné růstové vlastnosti Odlišné růstové vlastnosti (vitalita)(vitalita)Variabilita vůně chmele Variabilita vůně chmele (geneticky založený (geneticky založený znak)znak)Variabilita vitality i odolnosti Variabilita vitality i odolnosti (ověření v (ověření v polních podmínkách)polních podmínkách)Nalezeny samičí i samčí rostlinyNalezeny samičí i samčí rostlinyLokality s výskytem planých chmelů vykazují:Půdní variabilita Půdní variabilita (bohaté černozemě až lehké (bohaté černozemě až lehké kamenité)kamenité)Vláhová variabilita Vláhová variabilita (vlhké podmínky až velmi (vlhké podmínky až velmi suché)suché)Nadmořská výška Nadmořská výška (1400 m – nemá v Evropě (1400 m – nemá v Evropě obdoby)obdoby)

Chemické analýzyChemické analýzy

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ž S

(% h

m.)

alfa kys. beta kys.

Obsah alfa a beta kyselin (HPLC Obsah alfa a beta kyselin (HPLC metoda)metoda)

Chemické analýzyChemické analýzySložení chmelových pryskyřic (plynová Složení chmelových pryskyřic (plynová

chromatografie)chromatografie)Ž = žatecký, S = Sládek, P = Premiant, A =

Agnus

0

10

20

30

40

50

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ž S P A

genotyp

(% re

l.)

myrcene caryophyllene beta-farnesene alpha-humulene

Variabilita genotypů z potomstev planých chmelů z Kavkazu

kys(% hm.)

kys.(% hm.)

Kohumulon

(% rel.)

Xanthohumol

plané 0,8 – 4,7 0,8 – 5,0 13 – 38 0,1 – 0,3ŽPČ 2,5 – 4,5 2,0 – 5,0 22 - 26 0,3 – 0,5

Hm.(%

hm.)

Myrcen(%

rel.)

Karyofylen

(% rel.)

Humulen

(% rel.)

Farnesen(%

rel.)

Selineny(%

rel.)plané 0,1 –

0,39 – 36 3 – 37 2 – 34 1 – 26 4 – 33

ŽPČ 0,4 – 1,0

25 – 40

6 – 9 15 – 25 14 – 20 0,5 – 1,5

Harmonie

1,0 – 2,0

30 – 40

6 – 11 10 – 20 pod 1,0

10 – 19

Obsah a složení chmelových pryskyřic

Obsah a složení chmelových silic

DNA analýzyDNA analýzy

Metody: RAPD, AFLP, SSR, ISSR

Genetický Genetický potenciál k potenciál k evropským evropským chmelůmchmelům

GenetickGenetická á

vzdálenovzdálenost st

americkamerických ých

chmelůchmelů

Evropské plané chmele

Severoamerické plané chmele

H. Japonicus

Severoamerické plané chmele Evropské plané chmele

H. JaponicusKavkaz

Prvděpodbné centrum

vzniku chmele?

Pravděpodobný původ chmele

Pozdrav z KavkazuPozdrav z Kavkazu