VY_32_INOVACE_10-1-10_Rozvoj klíčových kompetencí v předmětu Pracovní činnosti v 6. - 9. ročníku.

Léčivé rostliny

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing.Lada Bízová

ŠABLONA: III/2 – Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

Anotace

Prezentace slouží žákům jako názorný materiál, kterým učitel navozuje nové učivo o léčivkách, jejich rozdělení a významu pro člověka.

Prezentaci lze využít pro zápis nebo jako podkladový materiál pro práci ve skupinách.

Rozvíjí kompetence k učení a k řešení problémů.

Vhodné pro žáky 6.ročníků.

Vypracovala

Ing. Lada Bízová

Oblast Člověk a svět práce

Léčivá rostlina (léčivka či léčivá bylina) je taková rostlina, která svými obsahovými látkami příznivě ovlivňuje stav organizmu.Dělíme je:a)podle látek, které obsahují b)podle toho, kterou část rostliny člověk využívá

PODLE OBSAŽENÝCH LÁTEK• Alkaloidy• většinou jsou jedovaté. Vyskytují se u čeledi

mákovitých (mák, vlaštovičník), lilkovitých (lilek, rulík blín), liliotvarých (ocún, kýchavice), pryskyřníkovitých (oměj) aj.

GLYKOSIDY

• Obsah glykosidů v droze je závislý na době sklizně a vhodném způsobu sušení.

• ovlivňují srdeční činnost a rostliny,které je obsahují jsou prudce jedovaté (konvalinka, hlaváček).

• používají se k desinfekci močových cest při zánětech (brusinka).

• ovlivňují trávení (křen)

brusinka

konvalinka

křen

FLAVONIDY

• Zvyšují odolnost cévních stěn (pohanka) a zvyšují účinnost vitamínu C (třezalka)

pohanka třezalka

SILICE – ÉTERICKÉ OLEJE

• jsou vonné olejovité látky nerozpustné ve vodě. Siličné drogy mohou být použity jako léčiva:

• Na podporu trávení - (fenykl, anýz, kmín, hřebíček).

• Močopudné - (celer, petržel).• Uklidňující - (meduňka).• Desinfekční - (mateřídouška, šalvěj, heřmánek).• Proti parazitům - (česnek, pelyněk)• Badyán, skořice, pepř, zázvor, aj.).

třezalka

mateřídouška

česnek

kmín

badyán

TŘÍSLOVINY

• Uplatňují při průjmech, otravách alkaloidy, drobných poraněních apod. Jsou účinnými látkami dubu, borůvky, ostružiníku aj.)

HOŘČINY

• Povzbuzují činnost trávicího ústrojí. Najdeme je např. u hořce, pelyňku, zeměžluče.

Pelyňek

FYTONCIDY• Mají antibiotický účinek. Najdeme je v

česneku, cibuli, křenu aj.

SACHARIDY• slouží jako zdroje energie.

OLEJE A TUKY:• Olivový, mandlový, řepkový, lněný,

slunečnicový

PODLE VYUŽÍVANÉ ČÁSTI ROSTLINY

• NAŤ(herba) - nadzemní část rostliny , spojující kořen s listy. Nať sbíráme např. u pelyňků, mateřídoušek…

• LIST (folium) - postranní orgán rostliny, ve kterém probíhá fotosyntéza. Listovou drogu poskytuje např.: ostružiník, medvědice, brusinka.

• KVĚT (flos) - rozmnožovací orgán vyšších rostlin, který vznikl přeměnou listů a koncové části stonku. Příklady: hloh, lípa, třezalka.

• PLOD(fructus) - konečná část vývoje rozmnožovacích orgánů rostliny. Sbíráme např. u černého rybízu a černého bezu

• SEMENO (semen) - vznikají přemenou vajíček v semeníku. Semenné drogy jsou mák setý, kmín, kaštan a jiné.

• KŮRA(cortex) - může mít různou podobu, od tenké několikamilimetrové, až po rozbrázděnou mnohavrstevnou kůru, která se postupně odlupuje. Takto rozbrázděná kůra se nazývá borka..vrba, dub, trnka apod.

• DŘEVO (lignum) - vnitřní část kmenů a větví stromů a keřů. Sbírá se jen výjimečně, drogy poskytují např.jalovec .

• KOŘEN (radix) - podzemní část rostlin, který upevňuje rostlinu v zemi a přijímá živiny z půdy. Z kořenových drog lze uvést např. kostival, křen…

• ODDENEK (rhizoma) - je vlastně podzemní část stonku, pomocí něhož rostlina překonává nepříznivé období. Oddenky sbíráme u kosatce, pýru, puškvorce a dalších.

• CIBULE (bulbus) - zkrácený stonek se zdužnatělou šupinami nebo spodinami listů. Cibule poskytují česnek, cibule…

• HLÍZA(tuber) - rostlinný orgán různého původu v němž se ukládají živiny. Příkladem hlízových drog jsou slunečnice, brambory

• PLODNICE(carposoma) - část hub, která slouží k tvorbě spor a následnému rozmnožování. Příklady sbíraných plodnic jsou pečárka polní.

• PUPEN (gemma) - nejmladší stadium stonku nebo květu rostlin. Pupeny sbíráme u buku lesního, jedle bělokoré, topolu a dalších rostlin. Léčením pomocí pupenů se zabývá gemnoterapie.

ZÁSADY SBĚRU A SKLADOVÁNÍ LÉČIVÝCH ROSTLIN

• Především je nutné sbíranou rostlinu bezpečně znát!• Chorobami napadené rostliny nesbíráme! • Rostliny se ukládají volně, nemačkají se a suší co nejdříve

po sběru• Dbáme, aby druh rostliny na místě sběru nebyl vyhuben!• Sušení se musí věnovat velká pozornost, neboť to

rozhoduje o kvalitě drogy.• Rostlinné drogy SE SKLADUJÍ v suchu, tmě a chladu v

hermeticky uzavřených skleněných nádobách.• Optimální teplota se pohybuje od 30 °C do 45 °C, sušení je

nutné provádět ve stínu v tenké vrstvě. Jestliže při sušení droga zhnědne či zčerná, jde o hrubé znehodnocení!

• Rostliny lze skladovat i zamrazené, což je méně známý způsob.

ODKAZY NA POUŽITÉ FOTOGRAFIE A TEXT• http://eu.fotolia.com/id/9463488?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://cs.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9%C4%8Div%C3%A9_rostliny• http://eu.fotolia.com/id/3198003?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://www.publicdomainpictures.net/view-image.php?image=6758&picture=kveten-zvony• http://eu.fotolia.com/id/14094119?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/27128093?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/1171692?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/22058447?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://www.istockphoto.com/stock-photo-8190805-cumin-seeds-on-white.php?esource=reflinkcon&lcrefid=1375144&lc_r

m=Link&lcbanid=2514• http://eu.fotolia.com/id/8595462?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/7038653?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/656061?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/855070?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/12878966?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://eu.fotolia.com/id/30542453?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083• http://www.istockphoto.com/stock-photo-14943893-red-or-purple-organic-onions-isolated.php?

esource=reflinkcon&lcrefid=1375144&lc_rm=Link&lcbanid=2514• http://eu.fotolia.com/id/7300473?&utm_source=affiliation&utm_medium=affiliation&utm_content=54083