VY_32_INOVACE_CH1 – 07

Kyselost a zásaditost látek v domácnosti AUTOR: Mgr. Jana KrajinováVYTVOŘENO: duben 2011STRUČNÁ ANOTACE: Praktické činnosti z chemie pro 8. ročník. Téma: kyselost a zásaditost běžných látek, zjišťování pH univerzálním indikátorovým papírkem.Časová náročnost: 1 vyučovací hodina v součinnosti s elektronickou verzí učebnice FRAUS Chemie 8 Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost

KYSELOST A ZÁSADITOST LÁTEK V DOMÁCNOSTI

• Které látky doma v kuchyni, koupelně nebo prádelně jsou kyselé?

• Neochutnávej.

VY_32_INOVACE_CH1 - 07

Látky kyselé

Proč jsou kyselé? Jaké mají pH?

Látky kyselé

• Obsahují vodíkový kation.• pH je menší než 7

Látky zásadité

Proč jsou zásadité?

Jaké mají pH?

Látky zásadité

• Obsahují hydroxidový anion.• pH je větší než 7

pH snadno zjistíme univerzální indikátorovým papírkem

• Skleněnou tyčinkou nanes kapku zkoumaného roztoku na univerzální indikátorový papírek a podle zbarvení urči pH.

pH metr slouží k přesnějšímu určení pH

LABORATORNÍ PRÁCE:Po domluvě s učitelem přines vzorky roztoků nebo pevných látek

používaných doma.

LABORATORNÍ PRÁCE:

• Pevné látky rozpusť ve vodě. Čistou tyčinkou kápni roztok na univerzální indikátorový papírek.

LABORATORNÍ PRÁCE:

• Podle zbarvení zapiš hodnotu pH roztoku.

LABORATORNÍ PRÁCE:

• Zjisti pH deseti roztoků. Srovnej je podle vzrůstajícího pH. Sestav graf. Označ, které látky jsou kyselé a které zásadité.

Použitý zdroj:

• Učebnice Chemie 8 FRAUS